波尔多葡萄酒品种,波尔多(法国葡萄酒之都)

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波尔多葡萄酒的特点,波尔多葡萄酒的葡萄品种有哪些

波尔多葡萄酒以其厚重、酒体饱满、单宁含量高、酸度适中的特点而闻名。作为世界著名的葡萄酒产区,波尔多葡萄酒通常采用混酿的方式生产,代表了厚重的风格。而采用的赤霞珠和梅洛是其中最具代表性的葡萄品种,分别为左岸和右岸的葡萄酒带来了不同的特点和口感。
波尔多葡萄酒的葡萄品种有哪些
1.赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠是波尔多最重要的红葡萄品种之一。它带有浓郁的黑加仑和黑莓果香,单宁丰富,口感丰满。赤霞珠酿造的葡萄酒通常具有较高的酒精度和深沉的色泽。
2.梅洛(Merlot)
梅洛是波尔多种植面积最大的葡萄品种。它带有丰富的黑莓和草莓香气,单宁柔和,口感圆润。梅洛通常与赤霞珠混酿,以增加葡萄酒的平衡性和香味。
3.品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠在波尔多的右岸地区种植较多。它带有红莓和樱桃的香气,口感柔和顺滑。品丽珠通常与梅洛和赤霞珠混酿,以增加葡萄酒的层次和复杂性。
4.小维多(Petit Verdot)
小维多是波尔多的高品质葡萄品种之一,但种植面积较小。它带有浓烈的黑莓和香料香气,单宁丰富,口感浓郁。
5.品丽珠(Malbec)
马尔贝克在波尔多的种植面积较小,但在阿根廷的马尔贝克葡萄酒中较为著名。它带有丰富的黑莓和覆盆子香气,口感丰满,单宁柔和。
6.赛美蓉(Semillon)
赛美蓉是波尔多主要的白葡萄品种之一。它带有柑橘和蜜糖的香气,口感丰富而柔和。赛美蓉通常与长相思混酿,用于酿造干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
7.长相思(Sauvignon Blanc)
长相思是波尔多另一主要的白葡萄品种。它带有草莓和柑橘的香气,口感清爽而酸度较高。长相思通常与赛美蓉混酿,用于酿造干白葡萄酒。
8.密斯卡岱(Muscadelle)
密斯卡岱是波尔多的一种白葡萄品种,它带有花香和糖果的香气,口感清新而甜美。密斯卡岱通常用于酿造甜白葡萄酒。

波尔多五大葡萄品种

1.赤霞珠(cabernetsauvignon):被誉为世界上最好的葡萄品种之一,也是波尔多红酒中的“大葡萄”,带有浓郁的黑色浆果和橡木香气。在波尔多,它通常与梅洛一起混酿,用来酿造带有浓郁果味和丰富层次的葡萄酒。2.梅洛(merlot):是波尔多中最常用的葡萄品种之一,带有柔和的丝滑质地和香味,是赤霞珠的理想配对葡萄。它通常会提供红色水果和香料香气,酿成柔和、丰满和富有复杂性的葡萄酒。3.品丽珠(cabernetfranc):在波尔多被广泛应用于生产红葡萄酒,也是印度和美国很受欢迎的品种之一。它的香气复杂,带有烟熏、青椒和烤香料味道,一般用来提供酒的木香调和赤霞珠和梅洛的结构。4.玛尔贝克(malbec):在波尔多红酒中占据相对较小的份额,但在阿根廷的葡萄酒中非常受欢迎。它通常酿造成深紫色的酒,带有黑色水果和咖啡等味道。5.小维多(petitverdot):通常被用来混酿在波尔多红酒中,以增加颜色和纹理,因为它具有非常浓烈的颜色和单宁含量。它通常会带有紫罗兰和黑胡椒等芳香气息,口感浓郁强烈。

波尔多都有什么红酒

有:赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克等红酒品种。
每个吉伦特区的红酒生产者都包括在其中一个级别里。包括58个酒庄,1个超一级,5个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄,一级酒庄为:拉菲、拉图、玛歌,红颜容,木桐。
波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。
波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠、美乐、品丽珠、味而多、佳美娜和马贝克(3个法定白葡萄品种,包括长相思、赛美蓉,密斯卡岱。
扩展资料
在中国获得地理标志产品保护的外国酒类,继2009年的“干邑”(Cognac)、2010年的“苏格兰威士忌”(ScotchWhisky)、2012年的“纳帕河谷(葡萄酒)”、2013年的“香槟”(Champagne)。
2014年的“龙舌兰酒(特其拉)”(Tequila)之后,国家质量监督检验检疫总局在2015年又批准对“波尔多”(Bordeaux)实施地理标志产品保护,于6月19日正式公布《质检总局关于批准对波尔多实施地理标志产品保护的公告》。
公告称:“经法国农业、食品、渔业、农村事务及土地整治部推荐,法国波尔多葡萄酒行业委员会向我局申请波尔多在中华人民共和国境内地理标志产品保护。
参照《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家技术审查合格,现批准自即日起对波尔多在中华人民共和国境内实施地理标志产品保护。”
参考资料来源:百度百科-波尔多

bordeaux是什么红酒

bordeaux指的是波尔多红酒。
波尔多位于法国的西南方,由于靠近大西洋,所以会受到暖流的影响,形成独特的冬暖夏凉、春季多雨、夏季干燥的海洋性气候。当地特别适合种植葡萄,由于葡萄的质量很好,所以红酒的品质也比较高。常见的葡萄品种有梅洛、赤霞珠、品丽珠、赛美蓉等等。
波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄的酒最为名贵。
在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。
波尔多分级制度
1、1855分级制度:这种分级制度诞生于1855年的巴黎世博会前夕,是由法国国王拿破仑三世设定的,它包含针对红葡萄酒的1855梅多克分级制度和针对白葡萄酒的1855苏玳和巴萨克分级制度。
2、梅多克中级庄分级制度:梅多克中级庄分级制度是从1932正式设立的,它只针对梅多克地区的八个产区,而中级庄生产的葡萄酒大约占总量的40%左右。
3、格拉夫分级制度:格拉夫分级制度只针对格拉夫产区的葡萄酒分级制度,它诞生于1953年,但到1959年才正式确定。
4、圣埃美隆分级制度:这种分级制度从1954年制定以来,每十年会评选一次,酒庄被分为三个等级,分别是一等A级酒庄、一等B级酒庄和列级庄。
以上内容参考:百度百科-波尔多红酒

波尔多的葡萄品种

波尔多地区栽培的主要葡萄品种包括:1.梅洛(Merlot):是波尔多最常见的品种之一,广泛栽培于左岸和右岸的红酒产区。它带有鲜明的果香和柔和的口感。2.赤霞珠(CabernetSauvignon):是波尔多第二常见的品种,主要栽培于左岸产区的混酿中。赤霞珠是一种理想的品种,因为它具有浓郁的水果香味和坚实的单宁味。3.品丽珠(CabernetFranc):这种葡萄品种被用于生产左岸和右岸的混酿,以提供口感的复杂度和柔和度。4.马尔贝克(Malbec):在左岸的生产区培育较少,而在右岸和波尔多以外的地区,如阿根廷中部,它更为流行。5.佳丽酿(Sémillon):佳丽酿是波尔多地区广泛用于生产甜白葡萄酒的品种,尤其是索旺产区的。它通常在和索丹宁和慕合利混酿中使用。6.琼瑶浆(Muscat):琼瑶浆是另一种波尔多地区广泛用于生产甜白葡萄酒的品种之一,常出现在索旺和贝尔纳产区内的混酿中。

波尔多(法国葡萄酒之都)

波尔多是法国西南部的一个城市,也是法国葡萄酒的产区之一。波尔多的葡萄酒在全球范围内享有盛誉,被誉为“葡萄酒之王”,其丰富的口感和复杂的香气让人难以忘怀。
波尔多葡萄酒的分类
波尔多的葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和甜酒三种。其中,红葡萄酒是波尔多最出名的酒种之一,其以橡木桶陈酿而成,口感醇厚,适合搭配红肉和奶酪。白葡萄酒则以清新的口感和芳香的香气为特点,适合搭配海鲜和白肉。而甜酒则是波尔多的特产之一,其甜度适中,口感丰富,适合作为甜点酒品或搭配奶酪食用。
品鉴波尔多葡萄酒的步骤
品鉴波尔多葡萄酒需要注意以下几个步骤:
1.观察酒的颜色
将酒倒入透明的酒杯中,观察酒的颜色。红葡萄酒的颜色通常为深红色,白葡萄酒的颜色则为淡黄色或浅绿色。
2.闻酒香
将酒杯靠近鼻子,轻轻闻一下酒的香气。红葡萄酒通常具有浓郁的果香和橡木桶的香气,白葡萄酒则以清新的花香和水果香为主。
3.品尝酒的口感
将酒慢慢品尝,感受其口感和味道。红葡萄酒通常具有醇厚的口感和复杂的味道,白葡萄酒则以清新的口感和柔和的味道为主。
4.评价酒的品质
根据自己的感受和经验,评价酒的品质。优质的波尔多葡萄酒通常具有丰富的口感和复杂的香气,同时具有良好的平衡性和持久的余味。
波尔多的葡萄酒产区
波尔多的葡萄酒产区分为左岸和右岸两个部分。左岸产区包括梅多克、格拉夫和圣爱美隆三个区域,以红葡萄酒为主。右岸产区包括圣艾美隆、波美侯和法尔东三个区域,以甜酒和红葡萄酒为主。
波尔多的葡萄品种
波尔多的葡萄酒采用多种葡萄品种酿造而成,其中最为常见的品种包括:
1.品丽珠
品丽珠是波尔多最常见的葡萄品种之一,通常用于酿造红葡萄酒。其酒体丰满、口感醇厚、色泽深红。
2.梅洛
梅洛是波尔多另一种常见的葡萄品种,通常用于酿造红葡萄酒。其酒体柔和、口感丰富、色泽深红。
3.卡本妮·索维翁
卡本妮·索维翁是波尔多的一种白葡萄品种,通常用于酿造白葡萄酒。其酒体清新、口感柔和、色泽淡黄。
4.赤霞珠
赤霞珠是波尔多的一种红葡萄品种,其酒体丰满、口感浓郁、色泽深红。赤霞珠是波尔多葡萄酒中比较新的品种之一,但在近年来的酿造中越来越受到重视。

波尔多红酒包括哪几种?

楼上的都说了 比较正确 这是按照等级来划分的,价格我就是很清楚了 我买的都100+
波尔多产区:
最低级 大区酒Appellation Bordeaux contr?lée

略高点的 波尔多精选(超级波尔多)Appellation Bordeaux Superrou contr?lée
再高点 山丘酒Appellation Blyer cota contr?lée
再高点 产区酒 例如Appellation Médoc contr?lée
再高点 子产区酒 例如Appellation Hurt-Médoc contr?lée
最高级 就是村庄级的 例如Appellation Margaux contr?lée
当然 这并不是非常完整的划分 村庄级里的酒庄还有另外自己的等级排名划分 有的是一级庄(如拉菲城堡 木桐城堡) 有的是2-5级的中级庄(也称 明星庄 如 金钟庄2级、狄士美3级、龙船庄4级 靓茨伯5级 等)
等级由低到高:日常餐酒,地区餐酒,优良地区餐酒,AOC
AOC是appellation+产地名+controlee
其中产地名划分的越小它的等级就越高,比如:产地写着波尔多(bordeaux)的就是最低级的AOC,50块钱的AOC都有。
一、奥比昂酒庄
1855年奥比昂庄园(ChateauHautBrion)又称红颜容庄被评为波尔多列级名庄中四个一级名庄之一。当时评出的五个级别的61个列级名庄中,60个都在梅多克产区(Medoc)之内。只有一个,即红颜容是出自格拉夫区(Graves)的Pessac村。
奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比昂留了下来。
奥比昂红酒的浑厚,经历了岁月的酒显出熟美的风韵。草药、土壤和矿质气,隐隐约约的雪茄盒、烤烟草和摩卡咖啡香;口感柔和醇厚,层次复杂,烟草、皮革和烤肉香气;丝绒般的单宁,如同软缎滑过舌尖,柔和中透出支撑长期陈年的劲道。
二、里鹏酒庄
里鹏酒庄(LePin)是举世闻名的酒庄,是法国葡萄酒界半个世纪以来最引人注目的成就,但里鹏酒庄也是“寒酸”的,虽已闻名于世,但还是一个没有大庄园城堡的酒庄,原因并非盖不起城堡,而是因为酒庄的面积太小,土地太矜贵,所以没有盖大庄园酒堡,以至于“里鹏”的名称上并没有标出“Chateau”而只有“LePin”。
里鹏的酒质相当接近柏翠庄园,虽不如柏翠的“纯正”与浓厚,但是橡木香与果香并呈,轻摇一下酒杯,一股有层次的香气立刻涌出。本酒基本上是柏翠庄园的翻版,故两者间气味极为神似。
里鹏酒庄的葡萄酒是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒酒,并非传统的波尔多葡萄酒。它侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用“超乎寻常”和“快乐主义”这样的词汇来形容它。
来自里鹏酒庄的葡萄酒酒体中等并带有精致的单宁酸味,余韵含有果香。它们年轻时已经适合饮用,但真正成为佳酿的高峰期大约要等成熟年份过后的15年。由于这些葡萄酒非常华丽,喜好炫耀,在与美食搭配中,时常会盖过食物的原味,而并非与它们搭配一齐入味。
三、玛歌酒庄
玛歌酒庄(ChateauMargaux)是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。
玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅,而且平宜近人。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯净清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象优美婉转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
四、拉菲酒庄
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。拉菲酒庄坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上,气候土壤条件得天独厚。占地达178公顷(其中葡萄园区占地103公顷),面积之广居五个一等顶级酒庄之冠,也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。
拉菲酒庄的正牌酒丹宁丰厚,可历久藏。拉菲红酒在波尔多名庄酒中是最优雅的,它有丰盈的稠度,完美的平衡,与复杂精致的口感,果香显著可口,回韵持续成熟单宁和橡木气息。
五、拉图酒庄
拉图尔酒庄(ChateauLatour)是法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄(Pauillac)的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株,年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。
六、柏图斯庄
柏图斯酒庄(Petrus)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区,是产区最知名的酒庄。柏图斯酒庄拥有近12公顷土地,这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上是杰出的代表。
最初,柏图斯酒庄只是一个名不见经传的小酒庄,在波美侯地区也仅排名第四、第五。直到1925年,艾德蒙·罗芭夫人(MadameEdmondLoubat)从前任庄主阿诺德(Arnaud)家族手中购得酒庄,柏图斯酒庄的辉煌历程才由此开启。
柏图斯酒庄非常重视品质,只选用最好的葡萄,在某些不好的年份,如1991年,甚至停产。柏图斯红葡萄酒(Petrus,Pomerol,France)酒色深,气味细腻丰厚,在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味,口感丝滑,余韵悠长。柏图斯酒庄是一家不生产副牌酒的酒庄。
七、白马酒庄
白马堡位于圣爱美浓区(St.Emilion),它是美妙绝伦的紫红酒,质地华美,芳香强劲而不失优雅酒也颇受市场欢迎,常被时人称颂为本区二大名酒之一。
白马堡最大的优点是年轻与年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪最完美作品”的赞誉
八、木桐酒庄
木桐·罗斯柴尔德酒庄(ChateauMoutonRothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。
木桐红酒酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。
九、柏菲酒庄
说起波尔多的名酒,人们便会说"左岸有拉菲,右岸有柏菲"。柏菲酒庄(ChateauPavie)地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区,拥有十分悠久的历史。
该酒庄酿酒所用的葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,最后经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿。这里的正牌葡萄酒年产量约为8,000箱,该酒庄不出产副牌酒。1998、2000、2003和2005都是该酒庄较好的年份。
柏菲酒虽出身于法国,带有法国酒骨子里的优雅与平衡,但同时又具有新世界酒的个性与力量。也正因为这种两者兼备的特点,柏菲酒引发了众多品酒师之间的争议。
十、欧颂酒庄
该酒庄在圣埃美隆列级酒庄中,属于一级特等酒庄A级(PremiersGrandsClassesA),也是该产区唯一一个在名气上能与白马酒庄相匹敌的酒庄。欧颂酒庄丰富的葡萄栽培历史可追溯到大约两千多年前的罗马时期。
欧颂酒庄以诗人欧颂为名,因此一直有“诗人之酒”的美誉。从酒庄葡萄酒中总能让人们感受到属于诗人的独特气质:高傲又带有些孤芳自赏。其陈年好酒,单宁中庸,颜色至美,香气极其集中,加之复杂的特质,让人惊叹不已。
正如帕克先生所形容的那样:“如果耐心不是您的美德,那么买一瓶欧颂酒庄就没什么太大的意义!”欧颂酒庄的最佳年份有1983、1995和1996。

波尔多法定产区aoc中有哪几种红葡萄品种

aoc是法国的法定级别最高级,从级别上来讲,是最高级的。但,也不是绝对就能说是一瓶佳酿,aoc其实本意是法定控制产区的意思,就是葡萄出自特定的法定产区内,不能混用其它地区的葡萄,并且葡萄种植、采收等都应遵守法定的规定。从这个意义上来说,标为aoc的葡萄酒,只能说明其种植、生产过程是严格遵循法定控制产区的规定,但并不能说明其酒质就一定是好的。(当然,遵循如此严格的规定酿制出来的酒,是一瓶佳酿的几率要大一些)
从价位上来讲,aoc的价格区间是所有等级中最大的,国内最便宜的波尔多或其它大产区的aoc,38元一瓶。而拉菲等著名的一级名庄酒,论法定级别,也是aoc。
判断好坏看中间的具体产区名称,其范围越小、越具体,则酒质和档次一般也越高。如果是大产区酒,如波尔多大区的aoc(appellation
bordeaux
controlee),是最不好判断的,可能几十元,也有可能超过200。一般的大产区aoc,价位在100~200的较多。
以上都是转载···自己查下就知道了
大产区
波尔多是

梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)、品丽珠(Cabernet
Franc)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon
Blanc)
波尔多大产区下面次产区分别是
梅多克
:赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet
Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit
Verdot)
格拉芙:红葡萄品种包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)、品丽珠(Cabernet
Franc);白葡萄品种包括赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon
Blanc)、密斯卡岱(Muscadelle)
波美侯:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet
Franc)、赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)、马尔贝克(Malbec)
圣爱美容:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet
Franc)

波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别 越详细越好

1、风土不同:有人说:喝波尔多酒,你喝的是Chateau; 喝勃艮第酒,你喝的是黑皮诺;喝朗格多克酒,你喝的是garrigue” ,就是南法香草的气息,像迷迭香、百里香、薰衣草等南法香料混合在一起。
2、价格差异:20-30欧元,你可能只能买到入门的波尔多,但可以买的相当好的朗格多克AOC。朗格多克的性价比应当是法国酒里最高的。
3、葡萄品种:都是混酿,朗格多克多用南法品种GSMCC,波尔多一般都是赤霞珠、美乐,
当然,在朗格多克的菲图、卡巴戴斯等产区也使用赤霞珠、美乐等波尔多品种来混酿。
4、创新精神:朗格多克的风土条件好,小酒庄众多,也不像波尔多列级那么固步自封。很多酿酒师从世界各地涌来,采用各种新工艺和先锋方法,已经有很多车库酒、膜拜酒出现在朗格多克。
法国酒评家特里·德梭说:“在老一辈法国人的印象里,葡萄酒的顶级产区可能只有波尔多和勃艮第,但随着30年来理念和酿制工艺的发展,新的顶级产区正在逐步涌现,而朗格多克正在迈向伟大的产区。”“虽然朗格多克还没有名庄的提法,而且这些酒庄也可能只有二三十年的历史,但这些酒庄给人的冲击力已经超过很多波尔多的列级酒庄。”
看是什么配餐了,不同的配餐配不同产区的酒口感不同的,也不能说就是法国的葡萄酒就是最好的,这跟国内白酒一样,不同地区的气候,不同地区的粮食,用水不同口感也不同
波尔多以生产AOC高档红葡萄酒、高档贵腐酒为主。朗格多克以生产地区餐酒为主,Vin de pays 产量占全国60%。
哇靠 , 这么复杂
1. 波尔多在法国的南部以西
2.朗格多克在法国正南部偏东
3. 波尔多的酒用 赤霞珠,梅乐,品丽珠 3个混酿较多。朗格多克常用单一葡萄品种酿制较多。
4.波尔多的新酒出口价从1欧到500欧平均, 最贵的是名庄酒
5.朗格多克地区出口价0.9欧到30欧,30欧已经是好的不能再好的酒了。
6. 波尔多酒凸出的是平衡和优雅。
7.朗格多克阳光多,凸出的是阳光,果实,浓郁。
赶紧按个同意呗
1.地区不同
2.价位不同
3.品质不同
4.知名度不同
5.影响力不同
6.标准不同
7.调配方式不同
8.销售难度不同
波尔多葡萄酒和朗格多克葡萄酒的区别 :
一、使用的葡萄品种不同:
1:波尔多葡萄酒使用的葡萄品种有:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)
2:朗格多克葡萄酒的葡萄品种超过30个,每种葡萄都散发着与众不同的独特芳香。
白葡萄酒选用的葡萄品种有:皮克普尔、莫札克、马尔萨讷、胡姗、维奥涅尔、克莱雷特、诗南、小粒麝香、亚历山大麝香、霞多丽、长相思…
红葡萄酒或桃红葡萄酒选用的葡萄品种有:佳丽酿、西拉、歌海娜、神索、慕合怀特、赤霞珠、品诺、美乐…
二、口味不同:
1:波尔多葡萄酒口感柔顺细致,风情万种,结构感强。
2:朗格多克葡萄酒颜色深丹宁强是主要特色,除了果香外,常有香料味。清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利奥热“(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒,颜色深,酒精强,口感颇为强劲厚实。
三、价格不同:
1:波尔多葡萄酒在中国市场知晓度较高,因此价格相对较高。
2:朗格多克位于法国南部,出产的酒比较廉价。
扩展资料:
一、波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:
葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。
这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。
此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。
二、朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪,希腊人在纳合本附近海岸开发了第一个葡萄园。葡萄种植区身处地中海的怀抱之中,由罗讷河谷地区延伸至比利牛斯山和西班牙,占据了一整片广袤起伏的土地。
伊特鲁里亚人、希腊人以及罗马人都曾经在此培育葡萄酿造美酒。多样的土质、适宜的气候、丰富的葡萄品种以及种植者的智慧造就了这里出产的葡萄酒的不凡品质。
到19世纪后期,该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%,是名副其实的法国第一葡萄酒产区。
朗格多克-鲁西荣大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原,拥有独特的二元性气候,强烈的密史脱拉风和来自地中海岸潮湿温暖的季风交替,非常有利于葡萄的生长。在平原与沿海地区,气候温和,天气温暖舒适。
鲁西荣地区是典型的地中海气候,全年平均日照在2500小时,在葡萄生长的旺季,气候非常的干旱炎热,在冬季,气候温暖潮湿,葡萄能够免于受冻受伤,得天独厚的气候条件成就了鲁西荣地区的葡萄种植以及葡萄酒的酿造。

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