本文目录一览:
- 1、中国的八大名酒是哪些啊?
- 2、八大名酒有哪八大名酒
- 3、中国八大名酒是哪八种
- 4、中国八大名酒有哪些
- 5、中国八大名酒是哪八种?
- 6、中国八大名酒是哪八种
- 7、中国八大名酒
- 8、中国八大名酒是哪八种
- 9、中国八大名酒
中国的八大名酒是哪些啊?
中国八大名酒有:
1、茅台酒:茅台在白酒行业享有世界比较好的声誉,与威士忌、白兰地一起被称为世界三大蒸馏酒,是大曲酱香型的名牌。
2、四川五粮液:五粮液产于四川省宜宾市,由五种谷物发酵而成,在浓香型中独树一帜,是当今中国的优秀精品。
3、洋河大曲:洋河大曲历史悠久,起源于汉代,兴盛于唐宋,曾数次被称为“国际名酒”。
4、泸州老窖:属于浓香型大曲的典型代表,被称为“正宗浓香型白酒”。
5、郎酒:郎酒风味素有“一树三花”之称,以其“酱香浓郁、醇香干净、清雅细腻、味长甘甜”的风味享誉全国。
6、顾靖贡酒:顾靖贡酒作为中国八大名酒之一,历史悠久。以“色如晶清,香如兰纯,入口甘醇,回味悠长”的独特风格,赢得了国内外的一致好评,被世人称为“酒中牡丹”。
7、西凤酒:历史记载此酒为唐代珍品,“醇香淡雅,甘甜爽口,是中国四大名酒之一。
8、贵州董酒:董酒的生产方法独特,集大、小曲酒的生产工艺于一体。
八大名酒有哪八大名酒
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。
新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
中国八大名酒的来历:
最早起始于1952年由中国专卖总公司在北京组织的评酒会,主持这次品酒会的朱梅先生在1985年《酿酒》杂志第一期发表《八大名酒产生的前前后后》记载:“我们只在二百多种酒中选出了白酒四个,黄酒一个,白兰地一个,葡萄酒一个,加香葡萄酒一个,一共八个酒。
评出来的酒的分析资料及对酒提出的意见送交全国专卖会议,这八个酒在全国专卖会议上经过审查一致通过, 定为八大名酒。这八个酒是:茅台酒,泸州大曲酒,汾酒,西凤酒,绍兴加饭酒,张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思酒。”
中国八大名酒是哪八种
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。
中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。1952年在北京举行,共评出四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
八大名酒——茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
以上内容参考:百度百科——茅台酒
中国八大名酒有哪些
中国八大名酒有:茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。
茅台酒,产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。在五次名酒评选活动中五次被选中。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。是中国高档白酒的代名词,也是大曲酱香型白酒的鼻祖。
中国五次全国性评酒会评比结果
第一届:1952年在北京举行,共评出四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
第三届:1979年在大连举行,共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
第四届:1984年在太原举行,共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
第五届:1989年在合肥举行,共评出十七种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
中国八大名酒是哪八种?
中国八大名酒分别是:茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
其中,茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉。
五粮液有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
剑南春为皇族贡品,有“剑南贡酒”之名。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。
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茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上均被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选,剑南春则3次入选。此后,这8种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”。
评选出的中国八大名酒,就像1855年法国评选出的波尔多列级酒庄一样,是一种历史的既定事实。在1952年第一届全国评酒会评选出的八大名酒中,茅台酒、泸州老窖和汾酒,以及张裕公司的红葡萄酒、味美思、金奖白兰地,在历届全国评酒会均被评为中国名酒。
西凤酒只在第三届缺席,鉴湖绍兴酒只在第四届缺席。这充分说明,中国八大名酒经得起历史的考验。
中国八大名酒是哪八种
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒和董酒。
1、茅台酒
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。
2、五粮液
以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
3、泸州老窖特曲
“城以酒兴,酒以城名”,自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始,经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大,泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代,泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。
4、汾酒
公司秉承优质清香型白酒的核心酿造技术,拥有配套设备和酿酒研发队伍,并且通过了ISO9001国际质量体系认证、方圆标志产品质量认证。
5、西凤酒
其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”。
6、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。
7、古井贡酒
以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
8、董酒
它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。
中国八大名酒
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
1、茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,已有800多年的历史。
2、五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
3、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
4、剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段,冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。
5、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲酒,作为浓香型大曲酒的典型代表,以醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖,历届国家评酒均获“国家名酒”的称号。
6、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
7、西凤酒
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。 西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。
8、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒风格独特,早被行家们归纳为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。”
以上内容参考:百度百科-中国八大名酒
中国八大名酒是哪八种
中国八大名酒:茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。
1、茅台酒
茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
2、五粮液
五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖,1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖。
3、泸州老窖特曲
中国四川泸州气候温和,所产老窖特曲、头曲酒(原名泸州大曲)属古老的四大名酒之一,也是现代的17大名酒(白酒)之一。
4、汾酒
山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”的记载;北周诗人庚信曾写过:“三春竹叶酒,一曲鵾鸡弦”的诗句,记载最早的竹叶青酒。
5、西凤酒
中国四大名酒西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,文化灿烂。
6、剑南春
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品。绵竹古属绵州,归剑南道辖,酿酒历史悠久。据李肇《唐国史补》载,唐代开元至长庆年间,酿有“剑南之烧春”名酒。
7、古井贡酒
古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。亳州曾称亳县,古称谯陵、谯城,是曹操、华佗的故乡,汉代酿有酒品闻名著称。
8、董酒
董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。董酒的工艺和配方曾三次被国家权威部门列为“国家机密”,国密董酒由此得名。
以上内容参考:百度百科-泸州老窖特曲
中国八大名酒
中国八大名酒是指茅台、威士忌、贵州习酒、洋河蓝色经典、贵州茅台镇酱香型白酒、西凤酒、洋河蓝色经典酒和五粮液。
1.茅台:贵州茅台是中国最著名的白酒之一,产于贵州省茅台镇。它采用优质高粱和优良水源为原料,以国家级秘制技艺发酵酿制而成,具有浓郁的香气、柔和的口感和独特的回味,常作为国宴及重要场合的酒款。
2.威士忌:中国威士忌是中国自主研发的蒸馏酒,采用优质大麦、玉米等谷物为原料,经过发酵、蒸馏和陈酿等环节制成。中国威士忌多样化的风味和独特的酿造工艺使其在国内外市场上备受青睐。
3.贵州习酒:贵州习酒是中国特色的优质黄酒,产自贵州省遵义市。它选用优质黄米酿造,采用传统手工工艺和长期陈酿而成,具有丰富的香气、鲜美的口感和清澈的色泽,深受爱酒人士的喜爱。
4.洋河蓝色经典:洋河蓝色经典是江苏省洋河酒厂出品的优质白酒,采用优质高粱为原料,使用传统酿造技艺酿制而成。它具有清香、爽口的特点,回味悠长,是中国最受欢迎的白酒品牌之一。
5.贵州茅台镇酱香型白酒:贵州茅台镇酱香型白酒是中国传统的黄酒之一,产自贵州省茅台镇。它以优质高粱和优良水源为原料,采用传统天然发酵工艺酿制而成,香气浓郁,口感醇厚,被誉为中国黄酒中的瑰宝。
6.西凤酒:陕西西凤酒是中国著名的黄酒品牌,产自陕西省延安市。它选用优质高粱和大米为原料,经过特殊工艺酿制而成,具有醇厚的口感、芳香的香气和余味悠长的特点,是中国传统黄酒中的代表之一。
7.洋河蓝色经典酒:洋河蓝色经典酒是江苏洋河酒厂生产的高档白酒,采用优质小麦、高粱为原料,通过传统工艺酿制。它具有独特的香气和醇厚的口感,是中国白酒市场上备受认可的品牌。
8.五粮液:四川五粮液是中国最著名的白酒品牌之一,产自四川省宜宾市。它选用优质的高粱、大米、糯米、小麦和玉米为原料,经过多道工序精心酿制而成。五粮液酒色泽金黄,香气独特,口感醇厚,是中国酒文化的重要代表之一。
以上内容参考:百度百科—茅台、百度百科—五粮液