本文目录一览：
- 1、大红袍正确的泡茶七个步骤
- 2、大红袍的冲泡方法 大红袍怎么冲泡
- 3、大红袍冲制方法 怎么冲泡大红袍
- 4、泡大红袍茶需要先洗茶吗
- 5、大红袍的正确冲泡方法
- 6、大红袍的冲泡步骤
- 7、大红袍茶的泡制方法以及功效
- 8、大红袍茶叶冲泡方法
- 9、武夷山大红袍的冲泡方法
大红袍正确的泡茶七个步骤
大红袍正确泡茶的七个步骤为烧水、备茶、温杯、投茶、洗茶、注水、出汤，先烧开一壶水，然后准备8g大红袍茶，用开水将盖碗冲洗一次，之后将8g大红袍茶投入盖碗中，注入开水后立即将茶汤倒出（第一泡为洗茶），再次注水后闷泡5s时间，最后将茶汤滤出品饮。
准备工作：
白瓷盖碗110ml
公道杯一只
大红袍8g、品茗杯
1、投茶量
根据盖碗的大小而定，一般冲泡大红袍以选择白瓷盖碗和紫砂壶为佳，常用的便是白瓷盖碗了，白瓷盖碗的容量不宜过大，容量110ml左右即可，而投茶量选择8g，口感刚刚好（可依据茶叶的紧结程度进行调整）。
2、注水量
烧开500ml的水备用，以茶量为准，一般注水量为盖碗的八分满，盖上盖子茶汤刚好不溢出。
3、冲泡水温
大红袍为岩茶，岩骨花香，冲泡大红袍时需要用100℃左右的开水。
4、冲泡时间
在冲水后大约5秒钟立即倒茶。对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，润泡一次，第一道即冲即到，第一泡为洗茶。
第二道是5秒左右；第三道是5秒较适宜；第四炮开始10s。
可以连续冲泡六次以上，前三次冲泡时，时间一般控制在5秒之间。三泡之后每泡时间延长5~10秒.
大红袍茶的山场：
武夷山的三坑(慧苑坑、牛栏坑、大坑口)两涧(流香涧、悟源涧)出产的茶叶，均为极品岩茶。
正岩茶，茶青采自于武夷山风景名胜区，品质最好。
半岩，即采自武夷山风景名胜区周边，品质次之。
洲茶，即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇，品质次之。
结语：
品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。香气清爽，吸入后，深呼吸一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，则为上品;入口甘爽滑顺，则为优;通常八泡左右，超过八泡以上者更优。
另外，干茶的外形色泽、叶底也可以作为品质鉴别的参考。其外形要求匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润;叶底应软亮匀齐，叶底红边明显。
大红袍的冲泡方法 大红袍怎么冲泡
1、洁具
首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
2、赏茶
无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。
3、置茶
置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
4、洗茶
大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
5、冲泡
在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）。
6、出汤
分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯。
大红袍冲制方法 怎么冲泡大红袍
不同的茶叶，其泡法也有所不同。大红袍是乌龙茶中的极品，那么大红袍的泡法是怎样的？
大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
1、投茶，可以根据个人口味进行投茶，一般用盖碗或紫砂壶冲泡，投茶量为茶器的二分之一左右，小盖碗的话可投茶5-7克。
2、水温，最适合冲泡大红袍的水是清冽甘甜的山泉水、矿泉水或纯净水，水需要烧开烧沸，最好现烧现泡，以100度水温为宜，至少不能低于98度。
大红袍的正确冲泡方法
3、注水，在大红袍的冲泡中，最好使用悬壶高冲的手法。高提水壶，水自高点下注。高冲时，茶叶能够在盖碗中翻滚起来并散开，从而充分地激发茶香，泡出茶味。
4、出汤，大红袍的第一泡需要快速出汤，时间控制在5-8秒，基本上闷泡至茶汤出色就可以出汤了。在前三泡时，大红袍茶都可以按照8秒左右的速度出汤，不宜超过10秒。一般第二、三泡的大红袍其味道最为纯正。三泡过后，可以自己根据汤的口感来确定时间，但最多不建议超过20秒，宁淡勿浓。
泡大红袍茶需要先洗茶吗
泡大红袍茶需要先洗茶，下面是具体做法：
准备材料：大红袍6克，开水适量
1、将紫砂壶用开水温一下杯后倒掉。
2、将准备好的大红袍茶叶放入紫砂壶中。
3、先用开水倒入紫砂壶洗一遍茶叶后倒掉。
4、用开水第二遍冲入紫砂壶中。
5、盖上盖子闷泡5秒后出汤。
6、倒入杯中即可开始饮用。
谈到“洗茶”一词，恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生，从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时，人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。认为这样便可以把茶叶洗干净了，可以放心的饮用了。不单常人有这种认识，就在茶学学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范，在不少茶艺流程中把“洗茶”列成一道必经的环节。近年来，随着饮茶之风的盛行，“洗茶”之举可谓是愈演愈烈，甚至有扩散到高档名优绿茶冲泡程式之势，大有不洗不快之感。
据考证，“洗茶”一词始于北宋，沿袭于泡茶饮用程式，至今约近700年历史。洗茶”条解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。”
洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。
讲述大红袍的冲泡方法
需要的。
材料：大红袍、开水适量。
1、将紫砂壶用开水先冲一下，然后倒掉。
2、将大红袍茶叶放入紫砂壶中，如图所示。
3、然后把开水倒入壶里面，再把水倒掉，就是洗一遍茶叶。
4、然后用开水再洗第二遍。
5、租后盖上壶盖，焖几分钟，如图所示。
6、最后，就可以把壶里面的茶倒入杯中，即可开始饮用。
大红袍的正确冲泡方法
大红袍的正确冲泡方法：
1、取茶：依据个人口味8-10克之间，以电子秤取茶8.23克。
2、洁具，温具：先用洁净水冲洗此次泡茶所用的一切器具。其中，盖碗内用开水温具两次。
3、投茶：将称取的8.23克大红袍投入盖碗中。
4、洗茶：由于这款大红袍的条索不紧结，在洗茶过程采取即进即出快速洗茶方法洗茶一道。
5、冲泡：在此次品鉴过程中，冲泡大红袍的水温达到初沸，即98℃左右，第一次出汤10秒左右，第二次出汤15秒左右，第三次出汤20秒。
6、分茶：简单地说，就是把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中，让在座品茗者品饮。
大红袍的冲泡步骤
1、首先准备好盖碗（110ml）和品茗杯；2、取8g大红袍，茶水比例为1：15；3、用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶置入盖碗中，第一泡先洗茶；4、洗茶后再往盖碗中注满100℃的水，盖上碗盖，静候15秒左右，最后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮。
大红袍的冲泡步骤：
一、泡茶器具
准备茶具公道杯、盖碗（紫砂壶）、品茗杯、茶滤，公道杯容量为110ml左右即可。
二、投茶量
大红袍的投茶量和铁观音的投茶量类似，可按照盖碗容量的1/3容积投茶，或者按照茶与水的比例为1:15亦可。
三、泡茶用水
以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用；水温需现开现泡为宜；水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。
四、浸泡时间
1~3泡浸泡15秒，以后每增加冲一泡，浸泡时间增加5-10秒。冲泡次数为7泡左右，冲泡次数与浸泡时间有关。
五、冲泡方法
首先将茶具用开水清洁一遍，然后将大红袍茶叶投入到盖碗中，将开水悬壶高冲至盖碗，然后盖上碗盖，等待15s左右，即可出汤，出汤时将茶汤最好倒干倒尽。
六、品饮要领
大红袍为武夷岩茶，具有岩骨花香的特点，其香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等。
品饮时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。
大红袍的特点：
大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。
大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
大红袍茶的泡制方法以及功效
说起喝茶，相信人们都会有自己的看法，也有自己喜欢喝的茶品，不同的茶品养生功效不同，适合人群也不一样。大红袍是一种很名贵的茶品，你知道它的泡制方法和养生功效吗，来看看吧。
大红袍茶的泡法
1、茶具最好选用透气性较好的陶瓷类，比如紫砂茶壶，可以保留茶的原味。
2、用沸水温烫茶壶，沥干水分，将茶叶放入杯中，此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
3、倒入100℃沸水直至没过茶叶，5秒内倒出茶汤，然后再次冲入沸水，焗泡5秒后即可饮用，此为第一泡。
4、同样倒入100℃沸水，第二泡的时间为8秒，第三泡的时间为15秒。泡茶之时间长短不同，茶汤中可溶物的量与质亦是不同，因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。此外，大红袍有着岩骨的花香，入口醇厚回甘，具有岩韵当中特殊的地域特征。这款茶饮可健胃消食、去腻、提神醒脑、降血脂、利尿消毒、明目益思，连续饮用，能明显抑制血胆固醇及中性脂肪的增加。看了这些以后一定对于大红袍的养生功效有所了解了吧，可以有抗衰抗癌降血脂的作用，适合很多的人群，还可以有降血压增强记忆力的作用，对于三高人群来说是不错的选择，同时还可以提神醒脑的哦，可以适合各类人群。
上面介绍了大红袍的泡制方法和它的养生功效，大家都知道了吧，经常饮用大红袍茶的糊啊可以起到保健的功效，比如说可以降三高啊，还可以健脾养胃，同时增强记忆力和免疫力的哦。
大红袍茶叶冲泡方法
大红袍茶叶冲泡方法
导语：大红袍是乌龙茶中的极品，要品尝大红袍的真正滋味，就必需遵照其冲泡方法来进行才行。那么，大红袍茶叶的冲泡方法是怎样的？下面就让我带大家看看吧！
大红袍茶叶冲泡方法
大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的.紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。
泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等，大红袍的冲泡方法为：
1、首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
2、置茶，置茶时动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
3、洗茶，入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。
4、冲泡，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。
冲泡切记：
1、投茶量约为茶器之二分一左右。
2、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。
3、用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。
4、第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。
5、第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。
那要如何品鉴大红袍呢？
品鉴大红袍茶，可从香气、滋味、冲泡次数、外形、汤色等多个方面来进行，其中香气及滋味为重点。下面简单地介绍一下：
香气：大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。
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武夷山大红袍的冲泡方法
冲泡过程：先将茶叶用沸水快速清洗一遍，然后再次冲入沸水;闻香品茗：茶客可以先手握闻香杯感受茶香，再拿品茗杯小口品尝。武夷山大红袍是中国十大名茶之一，非常适合用泡法来领略其独特的味道和香气。以下是武夷山大红袍的冲泡方法：1.准备一壶清水，将水烧沸。2.用温水洗涤茶具，将适量的大红袍茶叶放入茶壶中。3.将热水倒入茶壶中，依次冲泡三次。在第一泡时，仅用少量的水将茶叶浸泡2-3秒钟，立即倒掉，这个步骤主要是为了清洗茶叶，去除茶叶的灰尘和杂质。在第二泡时，浸泡的时间再次延长5-10秒钟，第三泡时，则延长至20-30秒钟。4.在冲泡茶叶时，需要倾斜茶壶，使热水在茶叶上流动，这样可以使茶叶的味道释放得更加充分，并且保证每一次冲泡过程中的温度都相同。5.将冲泡好的茶液倒入茶杯中，轻抿一口，细品一下茶液的味道和香气。注意事项：1.武夷山大红袍是一种优质的茶叶，价格较高，因此在保存和冲泡过程中需要特别注意，避免浪费。2.饮用武夷山大红袍的时候，最好单独使用专用的茶具，避免混杂其他的杂味。3.此茶温度适宜85°C-95°C，饮用时过热或过冷都会影响茶叶的口感。4.饮用前可以先闻一下茶叶的香气，有利于提高品茶的感受。