本文目录一览：
- 1、冬虫夏草的功效与作用
- 2、冬虫夏草有什么功效？
- 3、冬虫夏草有什么功效
- 4、冬虫夏草的功效与作用及食用方法
- 5、冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么？
- 6、冬虫夏草有什么功效
- 7、冬虫夏草有什么功效？
- 8、冬虫夏草的作用和功效冬虫夏草有哪些作用和功效
冬虫夏草的功效与作用
冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，味甘，性平。归肾、肺经。冬虫夏草的主要功效是益肾补肺、止血化痰，主治肾虚、阳痿、腰膝酸痛以及肺肾两虚的久咳虚喘、肺阴不足的劳嗽、痰血等症。
据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：
①抗菌
②免疫调节
③抗癌
④抗炎
⑤滋肾补肾
⑥提高肾上腺皮质醇含量
⑦抗心律失常
⑧抗疲劳
⑨祛痰平喘
⑩镇静催眠
适应人群：
适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。
由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
目前，冬虫夏草也被广泛应用于早期糖尿病肾病，血尿，肾病综合征，肾病蛋白尿，慢性肾炎等泌尿系统疾病，还有其他有免疫系统疾病和心血管系统疾病等。
大量医学研究结果也证明冬虫夏草药材能够有效医治多类疾病。相关学术资料显示，冬虫夏草在呼吸系统疾病治疗中。
作用主要集中在减轻炎症反应、抑制慢性阻塞性肺疾病气道重塑、增强免疫功能、改善肺功能以及减轻临床症状等方面。
秦仁堂研究过，青藏高原特有的冬虫夏草拥有“高原软黄金”的美誉，由于其独特的药用价值及分布地域的局限性，使其十分珍贵独特，但是冬虫夏草并不能包治百病。它的主要功效在于润肺、止咳、化痰和提高人体免疫力方面。另外，有人认为冬虫夏草是抗癌奇药。但事实是，国内外肿瘤权威专家认为，冬虫夏草抗肿瘤是通过调节人体免疫力实现的，而免疫力降低才是肿瘤发生、进展、转移、复发、难于控制治愈的根本原因。
冬虫夏草的功效与作用有哪些？
冬虫夏草的十大功效和作用： 一、调节免疫系统功能，免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。
人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
二、直接抗肿瘤作用，冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。 冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
三、提高细胞能量、抗疲劳，冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 四、调节心脏功能，冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
五、调节肝脏功能，冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。 此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
六、调节呼吸系统功能，冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 七、调节肾脏功能，冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
八、调节造血功能，冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。 九、调节血脂，冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
十、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。 品牌方面，目前价格最贵的是同仁堂，价格一般是市场价的5到6倍。
口碑和性价比都比较好的品牌是福临门冬虫夏草，信誉和质量都比较可靠，价格跟市场价比较接近，也支持网购。消费者往往喜欢在药店购买，事实上药店的价格一般都在是市场价的1。
5倍以上，且好坏参差不齐，容易掺假。
吃冬虫夏草的好处
冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。
最适宜以食疗方式进补，每次 2 克至 3 克，炖鸡、鸭肉类均宜。用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。
可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草 5 克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、羊肉等炖服。如用冬虫夏草 5 ~ 10 枚，老公鸭一只，去除肚杂煮烂食用，可增强体质。
或每天用虫草 4 枚，煎汤后空腹服用。冬虫夏草简易食用方法- - 【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克。
【制法】1 将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20-30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。2 将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。
【功效】益智慧，补肺肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。
2.虫草白梨 ----- < > 第245页 2001年8月版 【原料】：冬虫夏草5克，白梨50克.【制作】：水煎服.每日1剂常服，用于肺癌患者.3.虫草蛋 ----- 《吃出健康》系列 （进补疗篇）第170页 1998年5月版 【原料】：冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。【制作】：（1）.将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。
（2）.将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。【功效】：主治病后体虚，久不复原，身体赢弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗.4.虫草全鸭 ---- 《妇幼保健药膳》192页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉 【配方】冬虫夏草10克，老雄鸭一只（1500克），绍酒15克，生姜5克，葱白10克，胡椒粉3克，盐5克.【制法】1.鸭宰杀后去毛及内脏，洗净，在沸水锅内略焯一下，再捞出用凉水洗净；虫草用温水洗净泥沙；姜葱洗净切片待用。
2.将鸭头顺颈劈开，取8枚虫草纳入鸭头内，再用棉线放入缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1.5小时即成。【功效】补肺肾，止咳嗽。
用于妇女保健食用。1.冬虫夏草炖鸡：每次用冬虫夏草4枚，鸡肉150克，水适量，隔水炖熟后，吃肉饮汤，每天或隔天服食1次。
有补气血，益肺肾之功效，适于各类视力减退者服食。2.小乔炖白鸭：据传，始于三国时期。
东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰，同白鸭炖制滋补菜肴，供周瑜食用。当时称为"柴桑鸭"。
后来又称小乔炖白鸭，是九江的传统名菜。特点：用白鸭和冬虫夏草炖制而成。
成菜汤汁浓醇，肉质酥烂，香而肥鲜，富有营养。 制作方法：将白鸭宰杀，治净，入沸水锅中略焯取出，除去血沫，放入瓦钵或砂锅内，加洗净的冬虫夏草和泽兰、姜块、葱结、绍酒、清水，烧沸后，转用小火炖，至鸭肉酥烂，汤汁浓醇即成。
3.冬虫夏草炖乌鸡：从冬至开始每逢初九的第一天，取冬虫夏草9克、乌鸡一只，脱毛去内脏加水适量、不放任何佐料，下锅同煮。炖烂后吃肉并喝汤。
一顿吃不完可分两次吃。据说没有合并症的老慢支，照此法连服3个冬天，有特效。
4.虫草鸭：虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。
主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发育不全。1.虫草全鸭：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。
将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8--10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。
其功效为：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。
2.虫草红枣炖甲鱼：由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。
宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。
甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效的增强体质，增进健康，振奋精神。3.汽锅乌骨鸡：汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内， 。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
冬虫夏草的功效：
益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。
冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载：‘秘精益气，专补命门。”
冬虫夏草的作用：
1.与功效主治相关的药理作用
(l)性激素样作用
(2)调节机体免疫功能
(3)平喘
(4)保护肾脏功能
(5)增强造血功能
(6)延缓衰老
2.其他药理作用
(l)对消化系统的影响
(2)对器官移植排斥反应的抑制作用
(3)对红斑狼疮的抑制作用
(4)降血糖
(5)抗肿瘤作用。
综上所述，与冬虫夏草补肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。冬虫夏草还具有保肝、抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。
【应用与配伍】
1.用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。
2.用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。
此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
【性味与归经】
甘，平。归肺、肾经。
【功能与主治】
补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
冬虫夏草有什么功效？
1、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
2、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
3、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
4、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
扩展资料：
1、适宜人群
（1）工作压力大，易疲劳的人群。
（2）免疫力低下，急躁，容易感冒，怕冷，过敏的人群。
（3）老年慢性支气管炎，肺结核，高血脂，高、低血压的人。
（4）患有急、慢性肾炎，肾衰竭，肾虚的人群。
（5）中老年人，缺乏运动，身体虚弱的人群。
2、不适宜人群
（1）体内虚火旺盛的人群不宜服用。
（2）感冒和急性咳嗽的的人群不宜服用。
（3）较重炎症的人群不宜服用。
（4）孕妇和哺乳期间的妇女及儿童均不宜服用。
参考资料来源：人民网-冬虫夏草的十大功效挑选冬虫夏草5个标准
参考资料来源：百度百科-冬虫夏草
冬虫夏草有什么功效
病情分析:冬虫夏草的功效和保健作用：1,补益虚损,用于劳损所至的虚症及病后精气不足,皆可补之.因其含有多种氨基酸,故对人体补益较好.试验证明具有增强免役功能作用.
2,补益心肾,治疗心肾不足的失眠.药理试验证明,冬虫夏草有镇静催眠的作用,对神经衰弱为很好补益良药.本品在防治心血管疾病上有作用.以其能增加心肌血液流量和营养,降低血清胆固醇和B—脂蛋白作用有关.3,补肺肾,止咳嗽,治疗肺虚或肺肾两虚咳嗽,药理试验证明,具有抗结核杆菌,抗病毒及扩张支气管作用.4,补肾填精,治疗阳痿,乙精,腰漆双痛.
意见建议:用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘,劳嗽痰血.能补益肺肾,平定喘嗽,止血化痰.治劳嗽痰血,常配北沙参,川贝母,阿胶等;治喘咳短气,常与人参,胡桃肉,蛤蚧等同用.
此外,病后体虚不复,自汗畏寒等,可以同鸭,鸡,猪肉等炖服,有补虚扶弱之效.
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
核心功效
增强免疫力、促进代谢、治疗便秘、调节肾功能、调节三高。
冬虫夏草的简介
冬虫夏草是麦角菌科水苏属植物，真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。夏季，子囊孢子从子囊内射出后，产生芽管(或从分生孢子产生芽管)，穿入寄主幼虫体内生长，染病幼虫钻入土中，冬季形成菌核，菌核破坏了幼虫的内部器官，但虫体的角皮仍完整无损。
功效与作用
1、增强免疫力：冬虫夏草可以增强机体免疫力，也可以有效预防细菌以及病毒的感染，可以维持细胞的正常代谢。
2、促进代谢：冬虫夏草可以促进线粒体的代谢，可以为机体持续补充能量。
3、治疗便秘：冬虫夏草可以有效带走体内的有毒物质，对于患有便秘的人来说，还可以起到治疗便秘的作用。
4、调节肾功能：冬虫夏草可以调节肾功能，对于患有肾脏疾病的人来说，可以减轻病情。
5、调节三高：虫草有调节人体三高的作用，对于高血脂、高血糖、高血压有一定的辅助治疗作用。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
婴儿、急性高热患者、妇女月经期、热性体质者、高血压中风患者、肿瘤病患者、脑出血人群、有实火或邪胜者。
不宜同食
1、冬虫夏草夏不能与绿豆一起吃：因为虫草中的有效成分会被绿豆中和掉，导致其营养成分不能完全吸收，让冬虫夏草的功效不能完全发挥出来造成浪费。
2、冬虫夏草不能与胡萝卜一起吃：胡萝卜中含有芥子油会加速肠胃的消化，而虫草是需要人体慢慢吸收才能出效果，这样就减少了虫草在人体内存在的时间，将没有完全吸收的虫草排出体外，造成人体对虫草营养成分吸收过少。
3、冬虫夏草不能与酸冷食物一起吃：酸冷食物不仅会降低虫草的效果，还会对肠胃造成一定的负担，让肠胃无法有效的吸收虫草的营养。
冬虫夏草的食用方法
虫草苁蓉炖羊肉
材料：冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
做法：羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净。冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉分别用清水洗净，全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味即可食用。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法是什么？
冬虫夏草是一种珍贵的中药材，被广泛用于滋补强壮和提高免疫力。它含有多种营养成分，包括氨基酸、多糖体和矿物质等，具有抗疲劳、抗衰老、抗炎和增强体力的作用。冬虫夏草可以用来炖汤、煮粥、泡茶等方式食用。然而，由于冬虫夏草属于野生生物资源，建议在购买时选择可靠的渠道，并遵循适量食用原则。推荐大家去35健康网了解更多关于冬虫夏草的信息。
冬虫夏草的功效好处：
1、调节免疫系统，增强体质。
2、抗疲劳，增强细胞能量。
3、提高心脏的耐缺氧能力、有助于保护肝脏。
4、调整呼吸系统功能。
5、强肾固本。
冬虫夏草的食用方法：
1、泡酒；
2、煲汤；
3、泡茶；
4、打粉。
冬虫夏草有什么功效
冬虫夏草有什么功效？
1、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
2、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
3、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
4、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
扩展资料：
1、适宜人群
（1）工作压力大，易疲劳的人群。
（2）免疫力低下，急躁，容易感冒，怕冷，过敏的人群。
（3）老年慢性支气管炎，肺结核，高血脂，高、低血压的人。
（4）患有急、慢性肾炎，肾衰竭，肾虚的人群。
（5）中老年人，缺乏运动，身体虚弱的人群。
2、不适宜人群
（1）体内虚火旺盛的人群不宜服用。
（2）感冒和急性咳嗽的的人群不宜服用。
（3）较重炎症的人群不宜服用。
（4）孕妇和哺乳期间的妇女及儿童均不宜服用。
参考资料来源：人民网-冬虫夏草的十大功效 挑选冬虫夏草5个标准
参考资料来源：百度百科-冬虫夏草
冬虫夏草是生长在青藏高原地区特有的物种，全球仅分布在中国、不丹、印度、尼泊尔4 国。随着冬虫夏草的药效功能被证实，国内外越来越关注冬虫夏草，交易额呈增长的趋势，由于生境特殊、自然资源有限、价格昂贵，冬虫夏草资源被过度采挖，生态环境严重受损，已濒临枯竭。
冬虫夏草的主要成分有核苷类，多糖类，甾醇类，虫草酸，氨基酸和蛋白质等。
冬虫夏草的具体功效有：
抗氧化：抗氧化物质可抑制脂质过氧化和低密度脂蛋白氧化，减少胆固醇酯在巨噬细胞内的积累。
抗菌：冬虫夏草的抗菌物质具有广谱性，对革兰氏阴性菌和阳性菌、芽孢杆菌和非芽胞杆菌均有拮抗性。
抗肿瘤：冬虫夏草提取物在体外具有明显地抑制、杀伤肿瘤细胞的活性，其中核苷类、甾醇类和多糖类与抗肿瘤活性有关。
降血糖和降血脂：冬虫夏草主要通过刺激胰岛素分泌、抑制肝葡萄糖输出、促进肝脏葡萄糖代谢酶活力和降低葡萄糖转运蛋白含量等来达到降低血糖的作用。
保护肝和肾：临床实验证实冬虫夏草具有保肝作用，麦角甾醇和多糖是保护肝脏的活性物质。
呼吸系统：冬虫夏草能增强肾上腺素，扩张支气管炎，松弛支气管平滑肌，延缓哮喘发作时间，减轻老年肺气肿、肺心病、慢性哮喘症状，延缓复发时间，起到止咳平喘作用。
对心血管系统的作用：主要表现在降低血压、减慢心率，增强心肌耐缺氧能力，抗心律失常，抑制血小板聚集，调节血脂平衡等。
调节免疫：冬虫夏草对多种疾病的防治发挥着重要的药理作用，对免疫功能起着双向调节作用。
为健康答疑解惑，营养界最会手绘的医生（微信公众号：王霞般若）
虫草的功效与作用及食用方法
虫草的功效有哪些？虫草有什么功效？虫草的食用方法有哪些。本文
详细为您介绍。。。
虫草有很多品种 , 医药界公认的效果最佳的虫草产于海拔 4200 米的西藏
那曲和青海玉树， 这两个产地的虫草也是目前国内的两大顶级虫草产地。 冬虫夏
草能提高机体免疫功能， 增强抗病能力， 是一种不可多得的珍贵中药材， 其用途
和价值必将为越来越多的人认识和应用。
1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队， 对内抵御肿瘤， 清除老化、
坏死的细胞组织， 对外抗击病毒、 细菌等微生物感染。 人体每天都可能出现突变
的肿瘤细胞。 免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运， 免疫系统功能出现
问题的人， 却可能发展成肿瘤。 冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量， 使
其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞
噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
2 、直接抗肿瘤作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的
作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3 、提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂 -- 线粒体的能量，提
高机体耐寒能力，减轻疲劳。
4 、调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗
心律失常。
5 、调节肝脏功能冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免
疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
6 、调节呼吸系统功能冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的
作用。
7 、调节肾脏功能冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性
物质对肾脏的损害。
8 、调节造血功能冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9 、调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利
的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
10 、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、 调节性功能等
作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用， 可谓神奇之极， 也无愧自古
以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保
证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。
虫草的作用：
1 、医药作用
药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约 7% ，碳水化合物 28.
9% ，脂肪约 8.4% ，蛋白质约 25% ，脂肪中 82.2% 为不饱和脂肪酸，此外，
尚含有维生素 B12 、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草
体内含虫草酸。维生素B 12 、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名
的滋补强壮药，常用肉类炖食， 有补虚健体之效。 适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、
肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼
等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。
2 、食疗作用
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以
煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、
阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次 2 克，研末，空腹
送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草 5 克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
属病后体虚， 或平素体虚容易感冒、 畏寒自汗者， 可常用虫草与鸡、 鸭、牛、猪、
羊肉等炖服。如用冬虫夏草 5～10 枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，
煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草 4 枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神
经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用；对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，
改善心肌缺血，抗心律失常作用；对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对
慢性肾炎、 肾功能衰竭都有显著疗效。 近代医学研究权威还发现： 虫草确能提高
机体免疫功能， 增强抗病能力， 是一种不可多得的珍贵中药材， 其用途和价值必
将为越来越多的人认识和应用。
冬虫夏草的吃法有很多， 但总的来说可归纳为两类： 一种是将冬虫夏草与食物一
起烹饪吃下去， 如将冬虫夏草煮粥、 做汤以及炖肉， 另一种是将冬虫夏草简单处
理后吃下去，如将冬虫夏草捣碎吞服或用来泡茶泡酒。这两种方法哪一种更好，
很多人甚至包括媒体在内说法都不同， 有的说前一种吃法好， 有的说后一种吃法
好，把很多消费者也弄糊涂了，在此我们对这两种方法各自的优缺点一一介绍。
前一种方法的优点是： 虫草与食物一起烹制后吃起来很卫生， 冬虫夏草中的有效
成分能与食物中的营养成分相互配合， 食补食疗的作用能得到更好的发挥， 缺点
是随食物一起烹饪的虫草有效成分可能会有一定的损失 ;后一种方法的优点是：
虫草中的有效成分几乎没什么损失， 缺点是吃的时候很单一， 有效成分仅限于虫
草中的，无法与食物中的营养成分配合发挥出更大的效果，而且不是很卫生。
对此，我们建议消费者最好采有前一种方法吃冬虫夏草，前一种方法虽说有
效成分会有损失， 但是如果虫草在烹饪时采用文火且时间控制在两小时以内， 有
效成分损失的还是比较少的，而且损失少量有效成分却能换来三方面的好处：
1：使虫草吃起来很卫生，毕竟虫草从地上挖出来经过晒干、保存、运输等环
节，表面不可避免会沾染很多细菌， 再好的东西我们在吃的时候首先需要保证的
是安全卫生；
2：能与食物中的营养以及其他有效成分配合在一起，功效能得到进一步的提
升；
3：虫草中的有效成分进入食物里，人对虫草中的有效成分吸收率会提高，因
为食物对于人的消化系统来讲是最具亲和力、最容易接受的。
冬虫夏草常用于肺肾两虚、精气不足的各种病症。例如慢性支气管炎、慢性
肾功能不全、高脂血症、慢性肝炎、病后体虚诸症、性功能下降、体质虚弱等。
冬虫夏草是一种药食两用之品， 除了作为药物配方治病之外， 冬虫夏草的药用价
值主要还是用作食疗，可根据身体具体状况选择食疗：
●如果有贫血、阳痿、遗精等情况可用冬虫夏草鸡。
制作方法：将 30 克冬虫夏草用清水洗净，放入已去毛、内脏、头、颈、脚
的鸡腹中，加清水煮熟。 (约煮 1 小时)然后食鸡与冬虫夏草，并饮汤汁。
●如果大病后，出现病后虚损、 自汗盗汗、 气喘气促等情况可用冬虫夏草鸭。
制作方法：选用公鸭一只，去毛、内脏、头颈及脚，洗净血污。然后取冬虫
夏草 15—20 条，用清水洗净后，放入公鸭腹内，并加入生姜丝、葱白、盐、胡
椒粉、黄酒等佐料，放入有盖的容器内，蒸烂食用。
●若果平时易感冒，易鼻敏感，或手术后，自我感觉体质弱，免疫力低，可
选用冬虫夏草炖猪瘦肉。
制作方法：取猪瘦肉 50 克，冬虫夏草 15条，均用清水洗净，然后同放入炖
盅内，加适量冷开水，隔水，用中火炖 2 小时。待温，加食盐少许调味，饮汤并
食冬虫夏草、猪瘦肉。
●若果患有虚喘日久，或肺结核咳嗽有痰血者，也可用冬虫夏草配人参、蛤
蚧、阿胶煮水内服。
(煎煮时间要稍长，阿胶烊化服 )。
以下两种服用方法是比较简单而又最为有效的常见食用方法：
1. 研磨成粉，温开水送服： 将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉 （之后亦可装入
胶囊），每次取一小勺，约 1 至 1.5 克，温开水送服，早晚各一次，连服半月
可见显著效果。
2. 冬虫夏草煮水喝：每次取冬虫夏草 1 至 1.5 克，洗净之后，文火煮沸，并浸
泡约 5 分钟之后饮用嚼服。每日两次，早晚各一次，连服半个月可见显著效果。
冬虫夏草每日的用量多少？
1-3 克。这是根据众多用户反馈得来的数据，有的用户每天吃 1 克效果就非常
好，有的则要 2 到 3 克，不同的体质不同的病情需要的量不一样，现在还没有
一家权威机构发布声明每天的用量需要多少， 医生有嘱咐则遵医嘱， 若医生无嘱
咐，可以尝试 1-3 克的量，最终调整到适合自己的用量。
服用多久？
治病保健的客户，建议先服用 10 天左右，感觉到明显效果之后续服约 20 天即可
要好点的冬虫夏草可以关注我
性味归经：
味甘、性温。归肾、肺经。
功能主治：具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌（男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害）。可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。如东宝肝泰、百苓胶囊、金水宝。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
现代研究表明，虫草有平喘作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。
虫草为麦角菌科植物，干燥的虫草体与菌座相连而成，全长9~12厘米，虫体如三眠老蚕，长3~6厘米，粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色，粗糙，背部有许多横皱纹，腹部有8对足，中间4对足较明显，其特征如蚕体，质轻而脆，易折断，断面类白色，周边显深黄色，断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状，弯曲，上部略膨大，表面灰褐色或黑褐色，长达4~8厘米，气微臭，以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，菌座短小者为佳。
真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。
由于虫草价格昂贵，用药量大，供不应求，一些不法商贩，想尽一切办法制造假虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草，以假乱真，使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。
但是，只要有较高的鉴别能力，仔细观察，还是可以识别的。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮，细看黄色带点状，味臭，断面类白色有暗点并有髓腔。其他外观完全和真虫草相同。假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。虫体有的变成植物根茎、地蚕，有的变成僵蚕体，菌座慢慢变成类白色的黄花菜，黑褐色的颜色完全退掉，浸泡的开水渐渐变成浅黑色，微有黏性。希望广大使用者注意识别，严防假冬虫草危害人民的健康。
十大功效
冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。
据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。
适应人群
适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
怎样挑选
购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕，长约3～5cm，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，足8对（中部4对比较明显）。子座细长圆柱形，长约4～7cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大，外色黄亮、内色白，子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草，是在提取有效成分后再出售，这种虫草内容物少，外观不饱满。也可以掰开细看，若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品。
食用方法
服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。
其他产品
由于天然冬虫夏草价格昂贵，自然资源短缺，促使人们研究和探索人工培育的方法。用冬虫夏草上分离菌种进行离体培养的方法已渐趋成熟，从冬虫夏草上得到的分离物名目繁多，目前市场上的一些药品或保健品及其菌种在遗传上与冬虫夏草没有联系，经过发酵生产的产品种类很多不是来源于真正的冬虫夏草菌种，所以要注意选择。
冬令进补的方法很多，关键要选用适合自己的方法。曙光医院设有冬令进补门诊，可以到医院，找有经验的中医进行咨询，合理进补。
冬虫夏草的作用和功效冬虫夏草有哪些作用和功效
1、可补益、肺、肝、肾，可以提高人体免疫力，对于一些久病的患者，可以促进患者身体的恢复。
2、防癌、抗癌作用较好。
3、可缓解人体的疲劳，以促进人体能量的恢复。
4、可以调节肝脏、肺脏、心脏、肾脏的功能。
5、可化痰止咳、平喘，可用于治疗肺部的疾病，如肺气肿、支气管扩张、慢性阻塞性肺疾病。
6、可调节造血功能。
7、可用于高血脂、高血糖、高血压等疾病的辅助治疗。