本文目录一览：
- 1、铁观音新茶什么时候上市
- 2、铁观音几月份下来新茶
- 3、铁观音几月份有新茶
- 4、茶叶的淡季和旺季是分别几月
- 5、铁观音每年什么时间上市
- 6、茶叶是否新的比较好？我国的茶叶（主要是铁观音）每年的出产月份是几月，几月上市？
- 7、铁观音新茶和旧茶在口味上有什么区别吗？
- 8、铁观音是新茶好喝还是旧茶好喝，新茶什么时候上市
- 9、10月份有新茶吗
铁观音新茶什么时候上市
铁观音新茶4月中下旬一5月上旬上市。
1、谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的40-45%；
2、夏至至小暑（6月中下旬一7月上旬）为夏茶，产量占15-20%；
3、立秋至处暑（8月上旬一8月下旬）为暑茶，产量占25-30%；
4、秋分至寒露（9月下旬一10月上旬）为秋茶，产量占25-30%。
生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2-3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。
扩展资料：凉青
鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜，叶子宜薄摊，以失去原有光泽，叶色转暗，手模叶子柔软。顶叶下垂，失重6-9%左右为适度。然后移入室内凉青后进行做青。
做青
做青技术性高，灵活性强，是决定毛茶品质优劣的关键。摇青使叶子边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，再经过摊置，在一定的温度、湿度条件下伴随着叶子水分逐渐丧失，叶中多酚类在酶的作用下缓慢地氧化并引起了一系列化学变化，从而形成乌龙茶的特有品质。
炒青
初揉约3-4分钟，解块后即行初焙。焙至五、六成干，压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50-60℃的文火慢烤，使成品香气敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有-层白霜。包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。
簸拣
慢烤后的茶叶最后经过簸拣，除去梗片、杂质即为成品。
参考资料来源：百度百科-铁观音
铁观音几月份下来新茶
铁观音新茶一般于4月下旬至五月上旬上市，铁观音鲜叶采摘要求嫩梢顶芽形成驻芽后，顶叶小开面至中开面，采驻芽2叶至3叶，然后新叶通过采青、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、干燥等工艺制成，而制成的春茶于每年4月下旬至5月上旬上市。
铁观音一年分五季。
谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%；
夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20%；
立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30%；
秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶，产量占25—30%。
有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶气温很低，生长速度很慢，茶叶比较浓厚，营养物质也很高。
春茶
安溪铁观音春茶采摘季节是：谷雨至立夏（4月中下旬-5月上旬）。
铁观音鲜叶采摘要求嫩梢顶芽形成驻芽后，顶叶小开面至中开面，采驻芽2叶至3叶。
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。
采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制作，以午青品质为最优。
春茶产量占全年总产量的40-45%。铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为铁观音春茶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得铁观音春茶茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。
铁观音春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实，且素有七泡有余香的美誉。
铁观音几月份有新茶
4月中下旬到5月上旬。铁观音新茶就是春茶铁观音，春茶产量占全年总产量的40到45%，是在4月中下旬到5月上旬生产，春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了冬季的蓄养，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且维生素、氨基酸含量较高，春水秋香的显著特征。
茶叶的淡季和旺季是分别几月
新茶上市的季节就是旺季
如春季在4-5月。秋季是铁观音上市时间，在10-11月
另外，遇到大的传统节日也是旺季
如中秋前一个月，春节前一个月。很多人会选择茶当礼品，走亲访友。
铁观音每年什么时间上市
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，产量占25—30％。有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
谷雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45~50%； 夏至至小暑（6月中下旬~7月上旬）为夏茶，产量占 25~30%；立秋至处暑（ 8月上旬~8月下旬）为暑茶，产量占15~20%； 秋分至寒露（9月下旬~10月上旬）为秋茶，产量占10~15%。一年四季都是可以喝到铁观音的，我常喝的茶叶中就有铁观音的
铁观音春茶正常5月1日前后上市，秋茶正常10月1日前后上市。
铁观音春茶最早在4月中旬到5月下旬采制，春茶[铁观音]最好的是5月1日前后,铁观音的春茶一般会在4月中旬上市，假如你发现早于这个时间的新茶肯定不是真正的。 所谓早春茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶也是铁观音春茶上市时间。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。 有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。实在，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝，想喝春茶最好在4月中旬以后采摘的。
茶叶是否新的比较好？我国的茶叶（主要是铁观音）每年的出产月份是几月，几月上市？
唉 茶叶真的需要普及
铁观音呢 是半发酵的茶 属于乌龙茶类
我也是因为喜欢铁观音 才从事茶叶这个行业的
至于新茶旧茶方面 新茶肯定是比旧茶好的
出产月份 春茶都说是在 清明节 左右 但是想买到 相对性价比高的 就得等到5.1之后啦
因为在五一之前 温度达不到 温度达得到的 都是海拔比较低的 或者 有催芽的茶 香气相对不足 价格还不低
这里面有更详细的资料：
http://qingdao2008-hc.blog.163.com/
那是一定的，刚上来时，产香味很浓，随着时间的流逝，香味也一点点淡了，一般的茶都是这原理，除了普洱（越陈越香），铁观音的秋茶香味最浓，一般是10中旬上市
是的。
茶的保质期一般为一年左右，以6个月内最佳。
是的
去好的茶行买都是冰箱里拿出来的
为了保鲜啊
茶基本分两季
春茶和秋茶
有春水秋香之称
除了普洱茶外，都是新的较好。
是的，铁观音新的比较好。
铁观音一年可采四至五季，即春茶，夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期，春茶在谷雨前后(4月中下旬一5月上旬)。 夏茶在夏至前后(6月中下旬一7月上旬)。 暑茶在立秋前后(8月上旬一8月下旬)。 秋茶在秋分前后9月下旬一l0月上旬)。冬片在霜降后(十月下旬后)。各茶季的采摘间隔期为40－50天。
铁观音新茶和旧茶在口味上有什么区别吗？
2017春茶铁观音已经开始陆陆续续开采制作上市了，那么对于喜爱铁观音的铁粉们又是一种期盼，铁观音高扬的香气，让很多喜爱它的茶友迷倒，其口感鲜爽哪种感觉其他茶品种是无法相提并论的。那么铁观音最新价格怎么样呢？茶友们关心的铁观音多少钱一斤？
铁观音价格是根据茶叶品质，制作成本而定，当然想要品尝一道好茶，有时也是可遇不可求。茶园管理技术，结合精湛的制茶技术，也要有好的天气，讲究的天时地利人和方能制出一道铁观音好茶。那么根据一些数据统计，包括茶园管理成本，茶叶鲜叶采摘，茶叶加工制作成，铁观音茶叶等级评比，得出以下2017新茶价格，按等级质量分为：
特级：高档铁观音价格：600元以上/斤。特点：条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型这是传统工艺制作的纯正铁观音多种口味。还有少许一部分现代工艺改良的品质，如消青工艺，拔青回青工艺，拖补等工艺制作上档次的品质。
一级：中高档铁观音价格：400～600元斤。特点：条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
二级：中档铁观音价格：200～400元/斤。特点：条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。
三级：中低档铁观音，价格：80～200元/斤特点：条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
四级：低档铁观音，价格：80元以下/斤条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。
当然茶叶品质有高低，这是自然现象；很多喜爱铁观音的茶友，建议品尝传统工艺的品质为佳，韵味好，茶汤纯正，口感回味持久。
铁观音产福建闽南沿海，以安溪产茶区最为出名，按照往年惯例春茶都会在五一进入全面采摘高峰期，今年在安溪主要的几大产茶区因为茶树的生长状况还不适合采摘，铁观音的春茶开采期应该相对往年要推迟一周。
01
铁观音是以其独特的制作工艺而闻名于天下，每一道工序都有严格的要求从茶树到成品都是非常严格的。
茶树：铁观音的茶树和其他茶类不同的是茶树年限越轻越好。3-5年的最佳
采摘：采摘是不能使用机械采摘的，要用人工采摘，确保芽叶大小均匀。
制作工序：铁观音的制作工序及其繁杂从鲜叶~晾青、做青（多次摇青、晾青）~炒青~揉捻~包揉~烘培（包揉、烘培多次反复）这样才生产出毛茶，然后还要进行精加工（精加工细节）淘宝中特级高级茶是否真的有？这五步告诉你一样的茶不一样的价格
02
很多人在选购铁观音的是都是以香气为主要判断标准的，其实铁观音还有一乌龙茶系的亮点，就是其光泽（颜色），颜色青则是正炒、而消青的茶汤香多浓郁、托酸的多重口。
外形也是评判铁观音的重要方式，机械压制的多抓起来的松紧度较松，手工制作的较为紧结。还有的就是：
汤色：阴暗度和浊清度
香气的类型、持久性、浓度
叶底：可从叶底的均整度判断茶类是否人工采摘。茶叶的原材料等情况
"宿雨一番蔬甲嫩，春山几焙茗旗香"，你有在喝铁观音吗？
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铁观音是什么茶，铁观音属于什么茶，很多人只听过红茶，绿茶，花茶，却不知道铁观音属于什么茶，那么品十茶城就给大家讲解一下。铁观音原是茶树名，由于它适制乌龙茶，其成品遂亦名为铁观音。铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶类(乌龙茶又叫青茶)，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”。
现在的茶叶几乎没有固定的标准，因为制茶技术成分复杂多样，真正正福建人喝铁观音是很讲究的，他们叫喝工夫茶，有专门的茶具，头汤不喝，也叫开香，用来冲烫茶杯，茶杯和酒杯差不多一样大，一口就能喝完的，主要喝的是第二至第五道茶
铁观音产于福建省安溪县，安溪铁观音是国内首屈一指的名茶，是经久不衰的十大名茶之一，铁观音的氨基酸含量十分丰富，其口感入口滑爽兰花香，香气浓郁，回甘好。有七泡有余香的美誉。
其实想知道铁观音属于什么茶，有人说，只要到福建省走一趟就全明白了!绿茶是凉性的，适于夏天饮用;红茶是热性的，适于冬季饮用，而铁观音是温性的，适于四季饮用
安溪铁观音制作严谨，技能精巧。一年分四季采制，制茶品质以春茶为尽量。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘规范必然在嫩梢造成驻芽后，顶叶刚发展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要办到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。成长地区各异的茶树鲜叶要分解，特殊是早青、午青、晚青要严肃分解制造，以午青品质为最优。
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10月到，是新茶铁观音上市的季节，茶友都想喝到最新鲜的铁观音秋茶，但是对茶又不懂，有的商家会用，去年的老茶来冒充新茶。那如何判断自己买到的铁观音是新茶呢？新茶，老茶友什么区别？学会这2点，就能轻松买到正宗的铁观音秋季新茶。
第一，从香气来判断。正宗的铁观音秋季新茶，香气新鲜，纯正，饱满，统一，持久，没有杂味，有浓郁的兰花香。而老茶，或者陈茶，由于超过一年的时间保持，茶叶和空气会发生氧化作用，所以香气比较杂，有股发霉，发涩的味道。闻了很不舒服。
第二，从茶汤来判断，正宗的秋茶铁观音，茶汤清澈，明亮，犹如新鲜的蜂蜜一样，很诱人，金黄剔透，清澈见底，无杂味，颜色鲜艳，不暗淡。而老茶，陈茶的铁观音，茶汤就比较暗淡，还有很多小颗粒漂浮，很不美观，喝的时候，也发涩，发麻，口感很差。
第三，从茶的颜色来判断，正宗的铁观音秋茶，刚做好后，颜色都是很新鲜的，浓香是墨绿色，清香是浅棕色，颜色都是统一的，没有太大的区别。而老茶，陈茶，由于存放了一年的时间，茶的颜色会不统一，有的地方偏绿，有的地方偏棕色，这就是茶叶和空气接触，引起氧化作用所造成的。喝茶，要喝新茶好，10月，喝铁观音秋茶最好。
龙泽福茶叶，手工铁观音，天然，健康，好茶。
龙泽福茶叶，是一家大学生创业的茶叶品牌，我们的铁观音，种植在高山天然茶园，高山泉水灌溉，0添加，手工制作，茶香浓，质量好，2017秋茶铁观音，新鲜上市，以茶会友，交个朋友，欢迎全国茶友品茶。了解更多茶友知识，欢迎切磋，龙泽福茶叶，6
铁观音是新茶好喝还是旧茶好喝，新茶什么时候上市
铁观音当然是新茶好喝!
根据国家标准,普通包装的清香型安溪铁观音保持期为12个月,真空包装的清香型安溪铁观音保持期为18个月,浓香型安溪铁观音保持期为18个月。
铁观音新茶应该会在十月中旬上市。
原则上来说，是新茶好喝。而且数秋茶最为好。现在正是秋茶上市的时候。
除了普尔茶，其他的都新茶好喝
铁观音肯定是新茶好喝啦，而且需真空保存，或真空后放入冰箱保存。
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬~5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45~50%；夏至至小暑（6月中下旬~7月上旬）为夏茶，产量占25~30%；立秋至处暑（8月上旬~8月下旬）为暑茶，产量占15~20%；秋分至寒露（9月下旬~10月上旬）为秋茶，产量占10~15%。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
安溪铁观音的制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青、（摇青摊置）、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。
10月份有新茶吗
十月份没有新茶了，十月份南方，十月份南方有那个秋茶出来，秋茶也是很不错的，秋茶往往做成了红茶，绿茶很少有秋天的新茶，我们一般指的是春天的时候的春茶，清明和谷雨前的茶，叫做新茶，所以呢，十月份的新茶不是春茶，不是绿茶，而是一般来说都是秋茶也有
有新茶！
进入十月份，安溪铁观音秋茶全面上市。正值安溪秋茶采制时期，天气晴好，昼夜温差大，湿度适宜，可谓是“黄金时期”遇上难得的“黄金天气”，十分有利于制茶。
有，铁观音一年分四期产新茶,4月底至5月中旬为春茶,6月底至7月中旬为夏茶,8月份为暑茶,9月底至10月中旬为秋茶！
10月份有新茶，10月份的新茶是秋茶。
有，是秋茶！
一年分四期产新茶，4月底至5月中旬为春茶，6月底至7月中旬为夏茶，8月份为暑茶，9月底至10月中旬为秋茶，因为春茶经过深秋和冬季生长周期最长，所以茶叶富含的营养价值最好。重养身者喝春茶，而8月之后，雨水少，且山里气候宜人，茶香沉稳，因此品茗喜好香气者选择秋茶。夏茶、暑茶的产茶季均在高温酷暑天气，采摘、摇青发酵等加工过程中均容易使茶叶变质，因此夏茶和暑茶的香气、入口感觉均不理想，但价位较低，