本文目录一览：
- 1、径山茶属于什么档次的茶
- 2、径山茶是好茶吗
- 3、径山茶叶
- 4、径山茶是什么茶 径山茶介绍
- 5、径山茶和龙井茶哪个好 径山茶有多少等级
- 6、径山茶产地
- 7、径山茶是绿茶吗（图文）
- 8、径山茶属于哪里的特产
径山茶属于什么档次的茶
径山茶属于上等档次的茶。
径山茶是一种传统的历史名茶，它始种于唐，盛于宋，至今已有1200多年的历史，自宋至清均被列为贡茶。据史料记载，唐代著名僧人法钦大师云游到径山后，开山结庵建寺，种茶制茶研茶，是为径山茶之始。径山茶凭借着1200多年的悠久历史和文化底蕴，成为浙茶的代表之一。
径山茶以崇尚自然、追求绿翠、讲究真色、真香、真味而著称。其品质特点源于独特的生态环境、深厚的文化积淀和精湛的制茶工艺。
径山茶从采摘就有严格要求，以一芽一叶或一芽二叶为标准，每千克干茶以6到7万个茶芽为标准，之后需经过摊青、揉捻、烘焙等多道工序，在300度左右的炒茶锅里，不停用手翻炒。
如何辨别径山茶的真假
真正的径山茶外观整齐，叶子大小、形状、颜色、光泽等都比较一致，而假的径山茶叶子则有大小不一、形状不规则、颜色不均匀等问题。真正的径山茶具有浓郁的茶香，而假的径山茶则可能添加了其他香料或化学物质，具有异味或无味，或者有一种人造的香味。
真正的径山茶包装一般都有相关的认证标志，如国家地理标志认证、有机认证等，而假的径山茶可能没有这些认证，或者标志模糊不清。购买径山茶时，可以了解一下供应商的信誉度、生产工艺、茶叶来源等信息，以此来判断是否是真正的径山茶。
以上内容参考百度百科-径山茶
径山茶是好茶吗
径山茶是好茶。径山茶是浙江省杭州市余杭区特产，也是中国国家地理标志产品。径山茶名字的由来与其产地有关，它产自余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，所以得名，是绿茶中的名茶。径山茶条索纤细，色泽翠绿，口感鲜醇。径山茶是好茶吗径山茶是绿茶类名茶径山茶也被叫做径山毛峰茶，它的产地是浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，也因此而得名。径山茶属于绿茶类目中的名茶，是浙江省杭州市余杭区的特产，也是中国国家地理标志产品。径山茶的特点径山茶的条索纤细，有毫毛，色泽翠绿，一般为一芽一叶或者一芽二叶。冲泡香气清馥，糖色非常的明亮且嫩绿，口感新鲜且清爽。径山茶非常适合用玻璃杯冲泡，感受它的真色、真味以及真态。径山茶的营养价值径山茶中富含茶多酚和儿茶素，有着很好的杀菌作用，长期饮用可以预防血管老化，降低癌症的发生率。日常保存时一定要将其密封，放置在干燥的地方保存，或者直接将其放入冰箱低温冷藏保存效果最好。
径山茶叶
径山茶叶
1、主要产区：浙江省杭州市余杭区径山镇径山村，尤以径山凌霄峰所产品质为最佳，以四壁坞所产品质为较好。
2、简单介绍：径山茶属于六大茶类中的绿茶，是当代恢复生产的历史名茶，径山茶始于唐代，闻名于两宋，从宋代起就被列为贡茶。
3、品质特征：条索，纤细苗秀，细嫩显毫。色泽：:翠绿微黄。香气：鲜嫩栗香。汤色：嫩绿莹亮。滋味：甘醇爽口。
4、关键词：绿茶，不发酵，性寒凉，浙江温州。
5、功效：茶叶中的咖啡碱可以兴奋神经，提神醒脑。抗衰老 、抗突变，茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，可以延缓衰老。且对致突变物具有一定的抑制作用。除此之外还有提高免疫力 、保护心血管等功效。
6、注意：径山茶是炒青绿茶，性偏寒，空腹最好不要喝，容易茶醉，饭后一小时再喝，服药期间、孕妇、经期、小朋友最好不要喝。
7、茶圣著经之地：一生嗜茶，精于茶道的茶圣陆羽，曾隐居在双溪将军山麓。并在径山植茶 、制茶 、研茶。唐上元元年，传世名著《茶经》问世，其使茶由饮而艺而道，融茶禅于一味。
8、日本茶道之源：日本僧人多次到径山参学，日本至今流行的“茶道”就是源于宋代径山寺内盛行的“茶宴” 。日本僧人回国后，将从径山带回的茶籽进行播种，又仿照径山茶制作方法生产了日本的“碾茶”进而演变发展为今天的“日本茶道”。
9、冲泡建议：采用透明玻璃杯冲泡，上投法，即先在玻璃杯中倒入150ml，85摄氏度左右的热水，取茶3克，投入杯中，三分钟左右，即可品饮。待到杯中水剩余1/3左右，再次续水，喝干净再续，会导致每道茶汤之间的差距太大。
径山茶是什么茶 径山茶介绍
1、径山茶属于绿茶类，又名径山毛峰茶，产地位于气候温和湿润、雨量充沛、土质肥沃的浙江省余杭区西北境内的径山。
2、茶叶的外形细嫩显毫，色泽翠绿，冲泡后滋味鲜爽，叶底细嫩成朵，径山茶的采摘标准是鲜叶的一芽一叶或一芽二叶初展。
径山茶和龙井茶哪个好 径山茶有多少等级
在平时生活中经常可以看到有人喝茶，每个人喜欢喝的茶叶种类都不一样，径山茶和龙井茶是很常见的两种茶叶，径山茶和龙井茶都是杭州的历史名茶。
径山茶和龙井茶哪个好
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。径山茶和龙井茶出处相同，都是产自杭州，但知名度却是千差万别的。关于径山茶和龙井茶哪个好呢?这种问题其实都没有标准答案，都是因人而异的，每个人的口感不同，喜欢的茶也不同，适合自己的才是好茶。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
径山茶有多少等级
茶叶的级别划分：宫廷/特级/1级/2级/3级....9级，有的还有10级
特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;
一级紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;
二级紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;
三级条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;
四级肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;
五级条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;
六级壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
七级肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;
八级粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、
九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;
十级粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗
径山茶和龙井茶区别
1、径山茶
又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。径山海拔1000米，山岭高耸，神木参天，种植土壤肥沃，气候潮湿，有绝佳的种植环境。径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。径山茶叶的外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号。清后随着径山寺院被毁，径山茶逐渐衰落，被人遗忘。径山茶多数为谷雨前茶，执行一芽一叶或一芽二叶初展的细嫩采摘，特级茶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。一般只采春茶，大多发芽早的无性系良种早在谷雨节气前，采摘就结束，这一时段气温较低，湿度大，茶山中云雾多，茶叶生长缓慢、均匀，芽叶细嫩、整齐，有效成分含量高，制成茶叶品质好。谷雨节气后也采一部分径山茶，但一般在五一节前结束，这一时段采制的茶叶，质量也较好。同时，5月前，尤其是谷雨前，茶园病虫数量较少，不需使用化学农药，能确保茶叶安全。经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成。径山茶外形细嫩显毫，色泽绿翠;内质嫩香持久，滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时，可以先放水后放茶，而且茶叶会很快沉入杯底的特点是其他名茶所不能有的。
2、龙井茶
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。
01、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。
02、细嫩著称：龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶形如雀舌的称雀舌。
03、采摘次数多：采摘次数多，也是龙井茶的一大特色。长期以来，采大留小分批采摘，已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批左右。
西湖龙井茶的品质特征
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
径山茶有什么功效
1、径山茶制作工艺
径山茶与清明前后开采，采摘鲜叶标准为一芽一叶至一芽二叶，经过杀青、摊晾、揉捻、烘干等步骤。
2、径山茶最佳产地
浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山。
3、径山茶鉴别要点
芽锋显露，略带白毫。
4、径山茶荼叶风味
干茶：径山茶外形条索纤细稍卷曲，芽锋显露，色泽翠绿，略带白毫。
香气：清香持久。
汤色：清澈明亮。
滋味：鲜醇。
叶底：黄绿嫩匀。
5、径山茶保健功效
径山茶中的糖类、果胶、多酚类、氨基酸等物质可以和口涎产生化学反应，刺激睡液分泌，达到生津消暑的效果。径山茶中的儿茶素对人体疾病的致病菌有抑制的作用，同时并不阻碍有益细菌的繁衍。
径山茶产地
径山茶属于绿茶类，又名径山毛峰，其产地为浙江省杭州市余杭区径山镇径山村，该地区气候温和湿润，雨量充沛，山峰高处多雾，土质肥沃，适宜茶树生长，其茶品质优良，具有绿汤绿叶的显著特征。
余杭径山茶主产地位于我国浙江余杭和临安两地交界的径山，这种茶叶的外形非常有特点，首先就是叶片的大小非常细嫩，外形可以说酷似绿色的针的形状，整个茶叶的颜色非常翠绿，并且泡出来的茶汤颜色也是相当清亮。
其实说到径山茶最为知名的不仅仅是它独特的形状，而且味道也是相当不错的，香气异常，并且滋味非常醇厚，口感很好，并且由于大家都知道的就是径山其实是浙江非常知名的一座佛教圣地，相传径山茶就是由当地径山上的高僧最早采摘制作出来的，并且从唐宋时期就已经成为无数香客的挚爱。
相传余杭径山茶一杯可以凝神静心，二杯可以感悟经历，三杯就可以悟道，可以说是一种历史悠久并且味道独特的绿茶品种。
余杭径山茶长于深山，没有受到污染，可以说是大自然最珍贵的馈赠，现如今余杭径山茶的产量也并不十分丰富，可以说是一种比较珍贵的绿茶品种。
一杯清茶代表的是休闲的生活态度，是对于健康的追求，当然余杭径山茶也包含了一种对佛理人生的理解，欢迎更多人来品尝。
径山茶是绿茶吗（图文）
径山茶属于绿茶，又名径山毛峰茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名。径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。 径山气温日夜温差较大，冬季偏长，夏季偏短，有霜期约150天左右，故清代金虞在《径山采茶歌》中有"颇觉深山春到迟"之句。又由于山上土质肥沃、植被丰茂，适合名茶生长，使径山茶味佳质优，自宋到清均列为贡茶。
采摘标准以一芽一叶或一芽二叶。径山茶多数为谷雨前茶，一般只采春茶，这一时段气温较低，湿度大，茶山中云雾多，茶叶生长缓慢、均匀，芽叶细嫩、整齐，有效成分含量高，制成茶叶品质好。谷雨节气后也采一部分径山茶，但一般在五一节前结束，这一时段采制的茶叶，质量也较好。同时，5月前，尤其是谷雨前，茶园病虫数量较少，不需使用化学农药，能确保茶叶安全。 采摘的茶青经通风摊放、高温杀青、理条整形、精细揉捻，最后经炭火烘干制作而成，径山茶外形细嫩显毫，色泽绿翠;内质嫩香持久，滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时，可以先放水后放茶，而且茶叶会很快沉入杯底的特点是其他名茶所不能有的。 重要内容介绍： 1、产地：杭州市余杭区径山。
2、产区地理特点：日夜温差大，冬长夏短，适宜茶树生长。
3、采摘时间：一般为谷雨前，最迟五一节前结束。
4、外在品质：细嫩显毫，色泽绿翠。
5、内在品质：嫩香持久，滋味鲜爽。
径山茶属于哪里的特产
径山茶又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。径山海拔1000米，山岭高耸，神木参天，种植土壤肥沃，气候潮湿，有绝佳的种植环境。径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学，后来把茶籽带回日本，是当今很多日本茶叶的茶种。茶叶的外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿_茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。径山茶先后获得中国文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理标志区域品牌等诸多称号。浙江省杭州市余杭区径山镇、余杭街道、闲林街道、中泰街道、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇、瓶窑镇、良渚街道共9个乡镇现辖行政区域《杭州市余杭区人民政府关于划定径山茶地理标志产品保护区域的报告》，余政发〔2013〕44号浙江省地方标准：DB33/T257.1~2-2010《径山茶》