本文目录一览：
- 1、克莱尔山谷西拉子干红葡萄酒怎么样
- 2、澳大利亚十大葡萄酒产区？
- 3、澳大利亚十大特产？
- 4、澳大利亚葡萄酒有哪些产区？
- 5、澳洲五大著名葡萄酒产区
- 6、澳洲酒杯湾攻略澳洲酒杯湾图片
- 7、澳大利亚特产是什么
- 8、永利酒品：澳洲红酒的最大产地在哪里？
- 9、我想知道关于澳洲红酒的知识
克莱尔山谷西拉子干红葡萄酒怎么样
克莱尔谷红酒特点是口感柔和，赤霞珠葡萄酒口感浓郁多汁，黑色樱桃味道浓郁。克莱尔谷是澳大利亚著名的葡萄酒产区，历史悠久。这里气候温暖，夜间温度凉爽，日夜温差大，雷司令是克莱尔谷最出名的葡萄酒。
克莱尔谷红酒特点如何？
克莱尔谷生产了这么多令人难以置信的雷司令，很难只选择三种葡萄酒，但这些葡萄酒在其他葡萄酒中脱颖而出。Dolan Riflemans由传奇酿酒师Nigel Dolan酿造，具有丰富的酸橙味，口感细腻、爽口、长度突出。从历史标签Taylors来了一款明亮、热情的葡萄酒，具有酸橙汁、酸橙热情和白花的经典品质。Kilikanoon的Mulga Riesling是一款时尚的高级克莱尔谷雷司令，具有多汁、酥脆的柠檬和酸橙特色。
雷司令是克莱尔谷著名的地方，其次是设拉子。独特的大陆气候带来温暖的白天和凉爽的夜晚，给水果在白天成熟的机会，同时在太阳下山和温度下降时保持自然平衡的酸度。气候比州邻居麦克拉伦谷或巴罗萨谷凉爽，克莱尔谷雷司令是由它精炼的柑橘和酸橙的味道来定义的。
山谷中的设拉子比巴罗萨和麦克拉伦谷的同类产品更加克制和平衡。口感柔和，但仍充满香料、黑胡椒和甘草的香气。
在葡萄酒世界中，澳洲葡萄酒不仅以其独特口味享有盛誉，同时更以同级别、同档次品质更高等优势而备受各界喜爱，而在澳洲四大葡萄酒产区中，南澳克莱尔谷产区的葡萄酒，虽然产量只占整个澳洲葡萄酒产量的2%左右，但所获得奖牌却占据澳洲葡萄酒超过7%，那澳洲克莱尔产区的葡萄酒有何特色？
澳洲克莱尔谷产区葡萄酒的历史
澳洲克莱尔谷(Clare Valley)，是位于南澳地区最独特的葡萄酒产区，这里从1840年开始种植葡萄到1885年发现非常有利于葡萄生长的砂质壤土资源，再到20世纪澳洲进出口贸易蓬勃发展，一些目光长远的投资公司开始向这个地区投资，大大小小的葡萄酒庄园成立，酿酒厂兴起，这直接让该地区逐渐成为南澳，乃至澳大利亚最古老、最重要的葡萄酒产区之一。
澳洲克莱尔谷产区葡萄酒的种类
克莱尔谷(Clare Valley)葡萄酒产区位于南澳的中北部，整个地区南北走向，很多蜿蜒的山谷小路，街道宁静美丽，风景如画，气候属于温和的地中海气候，夏季白天温暖炎热，夜晚凉爽，昼日温差大，且由于该地区海拔相对较高，葡萄多种植在海波400至500米左右，这使得该地区生产的葡萄有独特的口味，从而为克莱尔谷产区生产葡萄酒提供天然的地利和自然优势。
克莱尔谷盛产的葡萄种类：
1.雷司令(Riesling)
雷司令(Riesling)，在克莱尔谷有着较深的历史渊源，据悉这是从法国运往南澳克莱尔谷的白葡萄品种之一，加上当地独特的天然气候条件，不仅适宜雷司令生长，更具有极佳的天然酸度和风味。
2.莫斯卡托(Moscato)
莫斯卡托(Moscato)，也可以称为麝香葡萄，起源于意大利，是一种历史悠久且分支众多的白葡萄，果香甜美，香气浓郁，有着“最高贵葡萄品种”的美誉。克莱尔谷独特的自然气候，让该地区的莫斯卡托葡萄更具独特果香。
3.赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，虽然是一种传统酿造红葡萄酒的品种，但澳洲克莱尔谷地区的赤霞珠更具清爽的酸味和巧克力的香气。
4.西拉(Shiraz)
西拉(Shiraz)，一种古老的酿酒葡萄品种，果皮紫黑色，中等厚，肉
1.
有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。
2.
有该品种干红葡萄酒的典型性。
3.
葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉。
4.
葡萄酒应尽可能发酵完全。
5.
有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。
6.
葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。
克莱尔谷红酒特点是口感柔和，赤霞珠葡萄酒口感浓郁多汁，黑色樱桃味道浓郁。克莱尔谷是澳大利亚著名的葡萄酒产区，历史悠久。这里气候温暖，夜间温度凉爽，
1.
有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。
2.
有该品种干红葡萄酒的典型性。
3.
葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉。
4.
葡萄酒应尽可能发酵完全。
5.
有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。
6.
葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。
澳大利亚十大葡萄酒产区？
澳大利亚最重要的10个产区分别为：南澳州的巴罗萨谷（Barossa Valley）、库纳瓦拉（Coonawarra）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、河地（Riverland）；维多利亚州的路斯格兰（Rutherglen）、雅拉谷（Yarra Valley）；新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）、滨海沿岸（Riverina）；西澳洲的玛格丽特河（Margaret River）以及塔斯马尼亚州的泰玛谷（Tamar Valley）地区。南澳州，巴罗萨谷-南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化（德国），堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树。介绍一家拥有1902年种植下至今仍在产西拉子老藤葡萄的酒庄-澳斯达克庄园（AUSPAC）,澳斯达克庄园BIN199西拉子，来自始源于1902年的单一纯天然葡萄庄园，地处巴罗萨谷的中心地带。经人工采摘、框式压榨后的葡萄在美国橡木桶与法国橡木桶中持续发酵18个月，得以酿造出此款世界级水准的珍品西拉子干红。西拉子酿出的红酒果香馥郁，带有丰富的黑色水果、巧克力和香料味。这款BIN199在HALLIDAY CELLARING SELECTIONS 2018获得95分的高分。立体的果香覆盖下，酒体呈现天鹅绒质感。未在超市上架，除能在万豪酒廊及一些高档会所能喝到外，目前零售购买需通过正规官方渠道，线上销售将在京东及淘宝以品牌店的形式陆续出现。
澳大利亚十大特产？
澳大利亚的十大专业：1.澳大利亚特产——葡萄酒猎人谷是澳大利亚离悉尼最近的著名葡萄酒产区。猎人谷有120多家酒庄。这里生产的一级葡萄酒在当地和国外都很受欢迎，包括清爽的猎人谷赛美蓉和醇厚的猎人谷西拉。一流的葡萄酒，美味的食物，独特的精品住宿环境，绝对是短期度假的不二之选。2.澳大利亚特产——手工艺品澳大利亚人心灵手巧，有很多精美的手工艺品。其中x光画、点画、回力刀、树皮画等比较流行。这些手工艺品享誉全球，不仅融入了澳大利亚本土文化，还采用了现代制造技术。3.澳大利亚特产——蛋白石和其他宝石蛋白石被称为澳大利亚美国的国宝。它们有着不可预知的颜色，像梦一样美丽而神奇。这些迷人的宝石已经成为澳大利亚独特的纪念品。钻石和珍珠也是去澳大利亚必买的纪念品。4.澳大利亚特产——羊毛、纯棉和羊皮产品澳大利亚美国的畜牧业非常发达，先进的加工业使得羊毛制品非常受欢迎。近年来，由羊毛和羊皮制成的流行雪地靴已成为时尚人士前往澳大利亚旅行的必备商品。5.澳大利亚特产——护肤品和羊油。澳洲羊油也很有名。由于其分子结构与人体表层皮肤相似，羊油更容易被皮肤吸收，保湿力强。6.澳洲特产——奶粉澳大利亚美国的奶源世界闻名，其奶粉畅销全球，尤其受到中国妈妈们的喜爱。奶粉比较好的品牌有Karicare，贝拉米，雀巢，惠氏。这些奶粉在Coles、Woolworths等连锁超市和澳大利亚各大药店都有销售。从价格上看，超市会卖的便宜一点，没有折扣。7.巧克力曲奇8.茶树精油9.回旋镖/回旋镖(回旋镖：澳大利亚原住民的传统狩猎工具，现在已经成为最能象征澳大利亚的户外休闲玩具，没有更好的方式给孩子带礼物了)10.雪地靴作为购买率最高的澳洲特产，羊毛靴已经成为澳洲的代表性商品。
澳大利亚葡萄酒有哪些产区？
澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉（Shiraz）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驱。 澳大利亚地跨两个气候带，可分为两个气候区。西澳州（Western Australia）、南澳州（Southern Australia）、维多利亚州（Victoria）和塔斯马尼亚州（Tasmania）冬春两季降雨较多，夏季和初秋较为炎热，秋季来临较早。这些地区受海洋影响较大，昼夜温差较小，热量的积累有利于提高葡萄的成熟度。而昆士兰州（Queensland）与新南威尔士州（New South Wales）由于受热带气候的影响，温度较高，湿度较大，全年降雨分布比较均衡。 此前，新南威尔士州一直是澳大利亚最重要的葡萄酒产区，直到19世纪晚期，才逐渐被维多利亚州所取替。如今，南澳生产着全澳洲近一半的葡萄酒，而新南威尔士州约占三分之一， 维多利亚州则占到15%左右。澳大利亚最重要的10个产区分别为：南澳州的巴罗萨谷（Barossa Valley）、库纳瓦拉（Coonawarra）、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、河地（Riverland）；维多利亚州的路斯格兰（Rutherglen）、雅拉谷（Yarra Valley）；新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）、滨海沿岸（Riverina）；西澳洲的玛格丽特河（Margaret River）以及塔斯马尼亚州的泰玛谷（Tamar Valley）地区。
猎人谷地处新南威尔士州，从首府悉尼向北仅需不到两个小时的车程。它是澳大利亚最古老的葡萄酒产区。这个地区包括上猎人谷区与下猎人谷区，猎人河是连接两区的纽带。下猎人谷区的大多数葡萄园都位于山谷的南部，处于断背山（Brokenback）山脉的山脚位置。 夏季高温是猎人谷产区的一大气候特点，柔和的海风是影响该区出产高品质葡萄酒的关键因素。尽管种植条件比较严苛，产区出产的葡萄酒依然享誉澳洲。 经橡木桶熟成的赛美蓉（Semillon）是该地区最经典的葡萄酒，其酸度较高且余韵悠长。赛美蓉葡萄的采收期较早，用其酿制的葡萄酒酒精含量相对较低，年轻时活泼清新，且带有一丝柠檬味。熟成一段时间后，该酒会发展出经典的金黄色，散发出烤面包和蜂蜜的复杂香气。赛美蓉所展现的陈年潜力，使它成为澳洲白葡萄酒的代表之一。猎人谷现在有130家酒厂，其中也有一些传承多年的家族酿酒商。
南澳州的巴罗萨谷传承了源远流长而又独具特色的西里西亚文化（德国），堪称澳大利亚最著名的葡萄酒产区。巴罗萨谷至今仍保留着一些世界上最古老的葡萄树，有些巴罗萨谷家族的葡萄种植和酿造事业已经传承到第六代了。这里风景秀丽，景色怡人，再加上当地的美食美酒文化，吸引着无数的艺术家、艺人、平民及高明的葡萄种植家和天才酿酒师。巴罗萨的气候非常适合酿造酒体丰满的红葡萄酒、加强型葡萄酒及口感饱满的白葡萄酒。产区内有两种不同类型的土壤，其粘土及沙土的肥力均相对较低。巴罗萨谷生产的葡萄酒品种多样，主要包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜、幕尔维德、赤霞珠以及西拉。此地区的酒庄目前超过150家，其中比较知名的酒庄包括奔富酒庄（Penfolds Winery）、皮德利蒙酒庄（Peter Lehmann）、泽佩尔兹菲尔德葡萄园（Seppeltsfield）、禾富酒庄（Wolf Blass）和御兰堡（Yalumba）。库纳瓦拉（Coonawarra）位于南澳州的石灰岩海岸（Limestone Coast）地区，以出产优质的红葡萄酒闻名于世，澳大利亚最好的赤霞珠葡萄酒就产于此地。该产区距离海岸线仅100公里（60英里），属于典型的海洋性气候，夏季干燥而温和。这里的天气比较奇妙，每到葡萄成熟的季节，多云的天气就会比较多，这减少了阳光的照射同时降低了气温。库纳瓦拉的terra rossa红土是澳州最著名的土壤，出自这种土壤的赤霞珠葡萄酒享负盛誉。该产区目前拥有约40家酒庄，每个酒庄的品酒室都在诉说着当地的历史、文化以及传统。库纳瓦拉出产的葡萄酒主要包括：赤霞珠、西拉、霞多丽和雷司令。
澳洲五大著名葡萄酒产区
巴罗莎谷Barossa Valley
位于澳洲南澳省(South Australia)的巴罗莎谷(Barossa Valley)以产全澳最出名的穗乐仙(Shiraz)而闻名于世。它的穗乐仙丰厚、辛辣，可久存。澳洲的两大酒王奔富(Penfolds-Grange)和汉斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都产于此区。
麦罗仑谷McLaren Vale
同样位于南澳省的它也以产穗乐仙闻名。但此地的穗乐仙新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。
古纳华拉Coonawarra
古纳华拉(Coonawarra)位于南澳省以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)见称，是最早成名的澳洲嘉本纳沙威浓产区。
嘉拉谷Clare Valley
在南澳省内，以产有力而高雅的嘉本纳沙威浓和干爽怡人的威士莲（Riesling）著名。
猎人谷Hunter Valley
位于新南威尔士(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故乡，多家澳洲最古老的酒庄就在这里，猎人谷离悉尼只有一百多公里的路程，开车二小时就到。而且风景秀丽，吸引很多国内外游人。因为猎人谷的知名度很高，但产量并不大，酒的品质又不见得很超级，所以不容易找很有物值的产品。猎人谷较著名的白葡萄品种是沙美龙（Semillon），红葡萄品种是穗乐仙。
澳洲酒杯湾攻略澳洲酒杯湾图片
:1.澳大利亚酒杯湾图片1.印度尼西亚巴瓦自然保护区如果印尼清澈的海水在呼唤你的名字，那么巴瓦岛就是一个田园般的基地。这家乡村风格的度假酒店可以乘坐水上飞机到达，位于一个僻静的六个岛屿上-大约3.5小时从新加坡东北方向开车。全包价格涵盖了除酒精和潜水以外的一切，所以你可以很容易地知道你的交通，餐饮，水疗，瑜伽，普拉提，冥想，洗衣和非机动水上运动都得到了照顾。在海洋保护区，游客可以找到35栋竹制平房(包括11栋漂浮平房)和一个露天电影院，以及一系列的户外活动。充满活力，你可以浮潜或日光浴-巴瓦岛是海滩、丛林、红树林和水肺潜水的避风港。2.澳大利亚哈格里夫斯_司岛在大堡礁的北端，哈格_司岛散发着一种被遗弃的人，茅草海滩小屋和木屋里摆满了手工家具和深奥的古董。这家家族经营的度假酒店是由罗伊和安娜特纳夫妇在30年前从零开始建造的。全包式体验始于从凯恩斯到海格_司的私人包机——一个位于希克斯岛上的穿梭船度假村，大约15分钟的路程。一旦下来，冰冻的迎宾饮品就定下了基调，晶莹剔透的海水，干净洁白的沙滩。主要酒店欢迎游客用餐，通常用新鲜捕捞的海鲜和自产食材烹制。至于房间，岛上最豪华的别墅是马房。这座巨大的木屋坐落在山上，可以欣赏到泻湖的美景。它有两间卧室，一个厨房，一个休息室，一个壁炉和一个适合儿童的阁楼。无论您是在度蜜月还是招待全家，每个人都会欣赏健康的海洋生物——这里的水域充满了蝙蝠、海龟和各种珊瑚。3.柬埔寨松萨私人岛屿松萨私人岛是柬埔寨西南海岸附近的高隆群岛中唯一的豪华度假村。创建这个度假村的澳大利亚夫妇梅莉塔和罗里亨特夫妇大约12年前在航行时偶然发现了这个岛屿。他们从当地家庭手中买下了这座岛屿，并急于出售，以便搬回柬埔寨本土。一个？这需要大量的工作。由于污染和过度捕捞，周围的水域年久失修。猎人清理了岛屿，安装了管道，实施了回收和废物管理。最后，在2007年，柬埔寨建立了第一个经认证的海洋保护区。度假村横跨两个美丽的岛屿，包括27个茅草屋顶的套房(每个套房都是用浮木、当地的石头和竹子设计的)，一个健身房，一个水疗中心和一个水上餐厅，可以方便地到达岛屿周围的浮潜和帆船运动点。4.印度尼西亚尼格印尼有几十个岛屿静修所，但尼西鹤立鸡群。首先，它横跨巴厘岛以东约250英里的松巴岛，与当地说苏巴尼语的人和一些野马共享。这个占地567英亩的度假胜地的生活包括全天温泉之旅在奥卡河温泉，徒步旅行，乡村旅游，钓鱼，世界级的冲浪，浮潜，乒乓球，沙滩电影，骑马等等。经过一天的探险，客人们将在27座乡村风格的豪华别墅中安顿下来，这些别墅配有华盖床和宽敞的阳台，可以欣赏印度洋的美丽景色。5.斐济海龟岛这个500英亩的岛屿度假村由埃文森家族拥有和经营，是蓝色泻湖1980年上映。成人专用地址提供全包式奢华和迷人的斐济文化体验。乘水上飞机去斐济的海龟岛——在八泽岛的西北岛屿——客人将受到传统歌曲的欢迎，以及工作人员欢快的拥抱。度假村感觉就像一个美化的成人夏令营，提供运动菜单、可选的团体晚餐聚会(与其他酒店客人共用一张桌子)和一些文化体验——无论是唱诗班演唱、卡瓦仪式(国酒)或梅克舞蹈。你可以在日出时骑马，在沙滩上享用香槟早餐或深海垂钓活动，享受悠闲的午后时光。客人可以去私人海滩或潜水。无论你在岛上的什么地方，你都可以使用专用对讲机与你的母亲布雷(基本上是你的私人管家)进行交流，以便在海滩上多喝几个小时或补充杜松子酒和补充剂。至于食物，海鲜大餐一般都是天天抓(有时是酒店客人)，而新鲜的水果和蔬菜生长在岛上广阔的花园里。该度假村旨在进一步加强其环境保护，旨在成为今年春天斐济唯一的100%太阳能地址。6.澳大利亚的野餐岛塔斯马尼亚岛位于澳大利亚的南部海岸，拥有壮丽的景观，多样的动物.和一个新的私人岛屿度假村。归简和布朗所有的野餐岛于1960年开放，由当地建筑师约翰莱瑟姆设计的铜和木头首次亮相。五个时尚的小屋为Fraissinet国家公园提供了前排座位，并提供了完美的水上酒杯湾海滩。酒店本身一次只能容纳10名客人，并提供一个名为BirdHouse的公共小屋——游客可以在这里享受饮料、餐饮和温暖的火炉。根据季节的不同，客人可以在酒店周围找到许多奇异的动物，从常驻的企鹅到鲸鱼、海豚和海豹。这个地区也非常适合徒步旅行，这要归功于沿着海岸绵延的草原和令人毛骨悚然的岩层。与此同时，有特定兴趣的人可以预订个性化的旅行，如周末钓鱼或瑜伽静修。要到达野餐岛，你只需要从位于塔斯马尼亚岛东侧的科尔斯湾乘坐10分钟的水上出租车，尽管旅行者也可以自带船只，在那里过夜。7.菲律宾阿曼普罗阿曼不仅是菲律宾最奢华的选择之一，也是最独特的，拥有自己的私人飞机跑道。为了到达阿曼的帕尔马里肯岛，乘客通常会离开马尼拉尼诺阿基诺国际机场的阿曼普罗候机室，该候机室位于附近的一个机库。从那里，70分钟的水上飞机旅程飞越了巴拉望岛东北部的苏禄海。度假村周围，42卡西塔斯承诺一个迷人的家庭基地，可以看到海景或丛林景观，还有一个私人游泳池，而一到四间卧室的别墅都配有专门的管家和私人厨师。入住后，这里有粉红色和白色的海滩和顶级的水肺潜水(现场的PADI潜水中心)、网球、徒步旅行、美食晚餐和舒适的水疗。8.所罗门群岛塔瓦尼普普私人岛屿度假村所罗门群岛，被称为地球上最后的天堂，充满了自然美。塔瓦尼普普私人岛屿度假村位于瓜达尔卡纳尔岛的东部边缘，位于其中心，可以乘坐水上飞机，然后乘船快速抵达。塔瓦尼普普吸引了度蜜月的人和贵宾游客：这颗纯净的宝石是剑桥公爵和公爵夫人在为女王去澳大利亚的途中所用的2012年的大赦年。环顾四周，这个13公顷的岛屿感觉特别安静——图片椰林，13间平房，藤家具和俯瞰马劳泻湖的宽阔阳台。客人可以选择潜入水中进行浮潜或滑水、钓鱼、骑自行车或沿着海岸线划皮划艇，然后在沙滩上享受一次私人野餐。酒店有一个水吧，前排座位可以欣赏令人惊叹的日落——而皇家别墅配有室外庭院淋浴和私人码头。9.印度尼西亚菠萝蜜小波罗蜜多离文明只有几英里，是所有的目的地——而不是旅程。到达这个私人岛屿度假胜地需要徒步旅行：花一个小时从新加坡的达纳帕拉码头乘渡轮，然后花一个小时坐出租车，然后坐半小时的渡船。当你在岛上磨练时，引人注目的月牙形别墅矗立在海岸线上方，一系列引人注目的白色巨石在周围闪闪发光。所有的20个简单的别墅都有小游泳池，欣赏海景，并且可以方便地到达岛上42英亩的白贝壳海滩和珊瑚礁。同时，穿山甲、犀鸟、猴子等动物也可以在红树林和热带雨林中自由漫步。在岛上的其他地方，你可以享受网球或槌球、浮潜、水肺潜水、攀岩或骑自行车。10.马来西亚泰姬陵珊瑚岛泰姬珊瑚岛酒店(TajCoralIslandHotel)，位于马来西亚莱巴克岛兰卡威海岸，融合了私人岛屿的神秘感。在390英亩的自然天堂中，客人可以享受偏远的海滩、有3亿年历史的森林、珊瑚礁和茂密的红树林迷宫。这仅仅是开始：活跃的类型将通过网球、壁球、排球、瑜伽、骑自行车和自由的自然散步茁壮成长。浮潜和潜水是受欢迎的活动，但如果你喜欢在不潜入深海的情况下体验丰富多彩的海洋生物，那么就回到主岛的海底世界，展示企鹅和海豹。至于食物，游客可以期待八个餐厅和酒吧，以及岛上的几个私人用餐选择。在最浪漫的地方，月亮甲板是一个木制码头，情侣们可以在这里享受私人和个性化的晚餐，俯瞰塞纳河海峡。2.澳洲酒杯湾塔斯马尼亚(英语：Tasmania)是澳大利亚唯一的岛国，原名范迪门的土地。它位于澳大利亚大陆东南角约240公里处。它是一个心形的岛屿，与澳大利亚最南端的维多利亚州首府墨尔本隔海相望。塔斯马尼亚岛的范围包括塔斯马尼亚主岛和周围的小岛。官方和民间都称塔斯马尼亚为塔斯马尼亚简称。塔斯马尼亚州面积90，758平方公里，是六个州中最小的一个。该州人口493，000人(2007年)，最大的城市是首都霍巴特，人口210，000人(2006年)。塔斯马尼亚是澳大利亚保护最完善的地方。塔斯马尼亚被称为自然状态，这个苹果岛和澳大利亚版的新西兰，特点是风景优美，语言朴实。地理上，作为一个独立的岛屿，当地有大片未开发的自然区域，全州约40%被正式列为国家公园、自然保护区或世界自然遗产。:3.澳大利亚葡萄酒图片1.澳大利亚地理位置优越，适合葡萄种植和生长。澳大利亚美国自然环境优越，地广人稀，没有污染，是绿色产品。澳大利亚一年四季阳光充足，葡萄生长良好，没有任何污染。酿造出来的酒自然饱满丰富，口感柔和，果香浓郁，口感清新，易于获取。特别适合第一次喝葡萄酒的人，非常适合搭配中国菜。2.澳大利亚的酿酒师在酿酒时一般采用橡木桶储存和低温发酵技术，因此生产出来的葡萄酒具有口感丰富、巧克力和水果香味的特点。3.澳大利亚多元文化背景下的创新酿酒经验，以及保持葡萄品种高度原始风味和果味的酿酒哲学，使澳大利亚葡萄酒充满个性和活力。4.澳大利亚人的淳朴、朴实、诚实和对金钱的冷漠是独一无二的，把信用和幸福生活作为前面的追求，这也是他们酿造出质优价廉的精品葡萄酒的决定性因素。5.酒质稳定是澳洲葡萄酒的一大优势。这里的酿造方法与欧洲不同。如果欧洲的酿酒业属于农业范畴，那么澳大利亚的酿酒业应该叫工业。:4.澳洲葡萄酒图片1.不同的酿造技术作为旧世界的代表，意大利至今仍在使用传统的酿造技术。澳大利亚红酒是通过现代技术工业化的。澳洲多为大型酒庄，采用先进的酿造工艺和现代化的酿造设备。再加上澳大利亚气候条件稳定，每年生产的葡萄酒质量相对稳定。2.不同的味道意大利红酒一般单宁更重，酸味更重。但由于气候条件稳定，工业化生产，澳洲红酒的口感相对稳定。此外，澳大利亚红酒具有更突出的水果味、巧克力味，单宁更柔和，容易入口，更符合亚洲人的口味。3.性价比不同。澳大利亚老藤西拉葡萄酒红酒从出现开始就分高、中、低档。高档红酒从来都不是老百姓餐酒。目前，大量低档欧洲红酒充斥中国市场，超市里一两百元的红酒也标榜为法国波尔多产区。鲜为人知的是，在欧洲的波尔多地区也有大量的劣质红酒，而正是这些劣质红酒被国人视为珍宝。5.澳大利亚酸奶杯原料：纯牛奶、酸奶发酵剂、麦片。练习步骤：第一步。材料：纯牛奶1盒(200ml)，酸奶发酵剂0.3g。工具：酸奶杯。原料：吃谷类或坚果和水果。今天做了麦片，也很好吃。第二步。酸奶杯清洗干净后，吹干水分，然后倒入100ml开水，将杯子倒置，摇晃，然后静置1分钟左右，倒出开水，对酸奶杯进行杀菌。第三步。将酸奶发酵剂倒入杯中，然后倒入30ml酸奶，用勺子搅拌均匀。勺子也是用开水烫过消毒的。第四步，倒入剩余的纯牛奶和白糖，再次搅拌均匀。唐如果你不加白糖，就不要加。我不喜欢甜食。第五步。倒完牛奶，杯子上有几个泡泡。这时候可以用勺子撇去。我用的酸奶杯最大容量是250ml，所以我用200ml，刚刚好。它赢了t溢出太满。第六步。插上电源。有三个选项，微酸，标准，酸。一般时间在8到12小时左右。第七步。将发酵好的酸奶取下通电底座，放入冰箱冷藏。喝酸的时候，倒入麦片，水果，坚果，搅拌均匀。6.澳大利亚咖啡杯白是星巴克咖啡的名字。它属于澳大利亚加牛奶的咖啡，介于星巴克拿铁和焦糖玛奇朵之间，有浓缩咖啡和牛奶泡沫，无糖。比拿铁还苦，有余味。:智利推荐美国葡萄酒，因为智利葡萄酒口味独特，果香浓郁，很容易与我们的中国菜肴搭配。澳大利亚也有冬天。我我从未去过澳大利亚，但我的女儿在遥远的北方学习，那里冬天零下230度。自然，她有热水瓶。自带开水。还有饭盒，自己带饭。熬银耳汤，银耳总是不软不糯，我让她放在保温杯里。第二天，它变得非常柔软，像蜡一样。中国人不他们去哪儿都不喝热水。所以，它带个保温杯挺好的。对了，保温瓶的保温杯真的很暖。前一天晚上灌的开水，第二天中午还是温的。它it’贵一点是值得的。7.澳大利亚红酒图片澳洲东南部是澳洲最重要的葡萄酒产区，产量接近澳洲的一半，可谓澳洲葡萄酒的半壁江山。许多南澳大利亚这里出产的区域酒来自Riverland(河地)产区和区域内的混合酒，价格大多亲民。同时，这里还有非常罕见的老葡萄藤。由于其独特的地理位置，它们可以躲避肆虐全球的根瘤蚜虫。同时，这里的自然条件非常多样，气候从凉爽到炎热，地形有山谷有河流，造就了浓郁的葡萄酒风格。澳大利亚东南部是澳大利亚东南部的产区，西拉葡萄是该产区的代表葡萄品种。东南澳洲红酒的特点是酒质稳定，酒体自然醇厚，果香浓郁，口感饱满，酒香奔放。
澳大利亚特产是什么
来澳洲当然不能错过澳大利亚必买特产。澳洲有什么特产呢？这几款澳洲必买一定要有姓名。
如果你要问什么是澳大利亚的特色和澳大利亚必买特产，一定不得不说悉尼蜂胶，蜂胶更是比蜂蜜精华呀！
先说说什么是蜂胶： 蜂胶具有广泛的药理学活性，如抗菌、抗病毒、抗病原虫、抗氧化、抗癌、麻醉、创伤修复、消炎、免疫调节、预防龋齿、心血管保护等。蜂胶具有多重药理活性，现已广泛应用于医药、 保健食品 、化妆品等领域 。对于降血脂和预防动脉粥样硬化、治疗糖尿、肺病、鸡眼、各妇科疾病也均有较好的疗效。特别适合 免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。内分泌失调，色斑、皱纹、青春痘较多的人，易疲劳人群，胃肠病、糖尿病患者，肿瘤患者，需要改善过敏性体质，营养肌肤，延缓衰老。我们日常服用呢可以增强免疫力，所以是澳大利亚必买特产
G’day Honey的蜂蜜从澳大利亚新南威尔士州中西部的Mudgee的蜂巢直接收获的， 桉树蜂胶蜂蜜结合桉树的天然抗菌性能和蜂胶的强大抗氧化性能。并且 G'day Honey 麦卢卡蜂胶蜂蜜 ，有特别人性化的设计，是一条一条的，很适合上班族日常放在包包里，随时拿出来服用。
值得一提的是，G’day Honey可是澳洲非常有名的非污染蜂蜜产地新南威尔士州洁净地区生产的，100%纯澳洲蜂蜜品牌，澳大利亚必买特产也是经常榜上有名的，只能在澳洲免税店才能购买到哈！
除了这些澳洲还有什么特产呢？澳洲这么纯净的地方当然盛产护肤品与保健品
说到澳洲必买特产，就不得不提澳洲购物必买护肤品牌，Dena，纯澳洲本土特产，他家也只能在 澳洲免税店（SDF澳洲商城）购买到哦！
他家的羊胎素具有除皱和美白等抗衰老功效，因为具有治愈和皮肤再生的成分。而且独有超贵妇的昂贵成分，高纯度铂金，不仅可以高度保湿、美白祛斑、改善皱纹，还能可以作为肌底帮助皮肤吸收其他营养成分。成份非常安全可靠，质地非常好吸收，需要美白保湿抗皱的，美丽小仙女们，可以是试一试，真的很舒适无负担。良心推荐的澳大利亚必买特产了
以上都是我亲身使用过的澳大利亚必买特产，以后还会继续尝试，继续补充的哈！希望可以帮助到大家，伙伴们有什么好用的澳大利亚必买特产也欢迎告诉我~
我们了解了澳洲有什么特产，澳洲购物去哪里呢？大家都知道，澳大利亚幅员辽阔，面积实在太大啦，在有限的时间内根本无法逛完一圈。而且有的地方商品不齐全，为了买一个东西可能要跑好几家店，想要买齐自己澳大利亚必买特产清单上的东西，更是疲于奔命，因此，在一站式的地点，从葡萄酒谷、海滩、农场和市场中搜寻澳大利亚最好的品牌成了一个巨大商机。这也是澳洲免税店的创始人兼首席执行官詹姆斯·穆恩（James Moon）的梦想，他于1993年首次在奇彭代尔郊区开了一家小礼品店，发展到现在拥有悉尼最大的纪念品商店，位于悉尼的城市圈，博物馆站对面。很多真正了解澳洲的人都知道，在澳洲购物，甚至悉尼购物，在SDF澳洲商城买东西要比一般的澳洲免税店，悉尼免税店，要便宜，相信不会令你失望的。里面出售的东东也都是澳大利亚必买特产呢！
如果小伙伴们想要问，什么是澳大利亚的特色，澳洲有什么特产？这次给大家介绍的澳洲免税店(SDF澳洲商城)的几款明星澳大利亚必买特产，希望大家喜欢
澳大利亚的特产并不多, 但都极高富澳洲特色。主要特产有鱼油制品、蜜蜂产品、牛羊产品（羊毛, 羊皮），其它还有土著木刻, T恤衫, 澳洲宝石(蛋白石)等。
澳毛毛线和毛衣种类繁多, 色彩各异, 价钱适中。特别是羊皮做的皮袄或皮夹克, 柔软舒服, 轻松暖和。羊毛毯, 羊毛被也十分受来自较冷国家游客的喜爱。羊毛被，羊毛褥，羊毛皮是非常值得买的礼品。羊毛制品冬暖夏凉。澳洲的羊毛毛长，密度高而闻名世界。澳洲产的羊毛制品处理工艺一流，柔软，不易蛀虫无臭味。
用澳大利亚特有动物袋鼠, 鳄鱼的皮制成手袋, 提包, 皮鞋, 手套, 皮带等特色用品可以在任何城市的购物中心买到。 大都用料上乘,做工精细, 但款式较传统, 价格也不菲。
西澳阿基勒出产的澳宝, 色彩繁多, 有黄白, 褐色, 绿, 兰, 红, 紫。 阿基勒的粉红色宝石驰名世界, 价格连成。在澳大利亚的任何首饰店里都有宝石出售,价格从几十元至几百,几千澳元不等。 一半出售的宝石都不镶嵌, 顾客可以根据自己的喜好把它镶嵌在k金的戒指或项链上, 款式可自己选择。
澳大利亚的手工艺十分发达, 手工艺品主要有艺术陶瓷, 编织制品, 玻璃艺术品, 皮革制品, 珠宝饰物等。 在一些工艺品商店里还有木制或金属制的悉尼歌剧院,袋鼠,树熊和鸸鹋的模型, 这些都是澳大利亚的象征, 很有纪念意义。
另外澳大利亚土著工艺品也集中表现了土著人在澳大利亚数万年的历史和文化。 这些工艺品包括飞去来器, 树皮画, 布画, 手工编织, 木雕, 木吹乐器等, 这些商品很容易买到, 但价格比较昂贵。
华人喜爱的方便面，蔬菜等在华人开的杂货店比较便宜。
冷冻方便食品，一般到超级市场如（Coles,worldworth等）
热快食：通常有麦克当劳，肯特鸡，PIZZA，等。华人的面包店，糕饼店所卖的糕点即经济又较符合中国人的口味。
健康保健品是来澳人士喜欢购买的特产之一：如鱼油制品,蜜蜂产品。澳大利亚的蜂业，水产，畜牧业最为发达，因而以其为主的各种天然无污染，无负作用的保健食品呈出不穷。其保健的范围广（从癌症，心脏病，糖尿病，高血压，肝病，痴呆症，皮肤保健等），功能强，效果显着，深受国人的喜爱。如：
澳大利亚欧密伽3(深海鱼油)
皇帝蟹,绵羊油,深海鱼油,袋鼠肉,蛋白石,羊毛,迪吉里杜管,澳洲鲍鱼,土著编织,袋鼠精胶囊,澳洲生蚝等大洋洲澳大利亚特产。
罗湖那边有澳大利亚特产卖吗?我貌似没见过咧~~~~至于澳大利亚热产嘛，巧克力，绵羊油，骆驼油，澳宝，羊毛鞋，羊毛被，袋鼠和考拉的娃娃，红酒。。大概只记得这么多了
1、澳洲葡萄酒
澳大利亚全国共分为七个州，分别是北领地、南澳、西澳、新南威尔士、维多利亚、昆士兰和塔斯马尼亚岛(省)。
澳大利亚的北部纬度低，是热带雨林区，内陆是沙漠和莽原，气候炎热干燥，都不适合葡萄的生长，所以葡萄酒产区主要集中在东南部，包括维多利亚（Victoria）、新南威尔士（New South Wales）、南澳大利亚（South Australia）和塔斯马尼亚岛（Tasmania）。另外西澳大利亚也有少量的葡萄园。
2、澳洲玉
澳洲玉为一种绿玉髓（Chrysoprase），又称南洋玉，因产于澳大利亚而得名。我国又称之为“英卡”石。 澳洲玉因含氧化镍而呈苹果绿或粉绿色，质地细腻均匀，颜色均匀单一，半透明，H=7，G=—2.58一2.64。
澳洲玉色似翡翠，但它的颜色无翡翠的色形、色度、色调的变化。澳洲玉的颜色虽为绿色，并较鲜艳，但绿色不实，无绿色色形，绿色分布较均匀，有漂浮感，鲜艳之中有嫩的感觉。它与人工处理的绿玛瑙的区别是：人工绿玛瑙为艳绿色，且绿中闪蓝。
3、考拉
树袋熊又叫考拉、无尾熊、可拉熊，学名：Phascolarctos cinereus 英文：Koala bear来源于古代土著文字，意思是“no drink”。因为树袋熊从他们取食的桉树叶中获得所需的90%的水分，而它们只在生病和干旱的时候喝水。
树袋熊每天18个小时处于睡眠状态 树袋熊生活在澳大利亚，既是澳大利亚的国宝，又是澳大利亚奇特的珍贵原始树栖动物，属哺乳类中的有袋目考拉科。分布于澳大利亚东南部的尤加利树林区。
4、羊毛
羊毛是澳大利亚的支柱产业之一，澳大利亚的羊毛产量约占世界总产量的1/4～1/3, 其出口创汇占全澳出口创汇总额的10%以上。澳大利亚农业产值约占15%左右; 养羊业产值比重还要低。但其养羊业却誉满全球原毛和净毛销往世界各国。
澳大利亚是世界上养羊业最发达的国家国土面积768 万立方千米，居世界第六。农业土地面积八亿立方千米, 其中牧草占60%。人口1830万，其中农业人口只占5.37%。澳大利亚气候适宜，牧草丰美，畜牧业非常发达，适合绵羊生长，素有骑在羊背上的国家之美誉。
5、皇帝蟹
皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛，体形是蟹类中最为庞大的一种，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色。多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。吃法与霸王蟹相同。
皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道便会更加鲜美。皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在两公斤到五公斤，要生长十年左右才有七八斤重。
6、绵羊油
绵羊油是澳大利亚的特色产品。它不是羊的脂肪，而是指从羊毛里提取的油脂。绵羊油质量以澳大利亚及新西兰为至佳。
7、袋鼠肉
袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，没有牛肉吃起来嫩，而且膻味很重。以中国人的口味来说，需要进行特殊烹制才行。不然光是闻着味道也会敬而远之。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
永利酒品：澳洲红酒的最大产地在哪里？
澳洲红酒有着它独特的红酒文化，而澳洲最大的四个葡萄酒生产省份是南澳、新南威尔士、维多利亚和西澳，另外塔斯马尼亚岛气候非常寒冷，只有数家酒厂生产一些白葡萄酒和起泡酒，昆士兰也生产一些葡萄酒，产量很少。
南澳省是澳大利亚最大的葡萄酒生产地，在这里生产全澳洲超过一半的葡萄酒。这里气候温暖，出产的葡萄酒浓郁而丰满，颜色深浓，经常带着巧克力和咖啡的香味。巴罗莎山谷、伊甸山谷、迈克莱伦溪谷现在是澳洲最炙手可热的产区，在高级葡萄酒上有很多海外市场。澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产在这里。
新南威尔士是澳洲第二大葡萄酒产区，这里阳光充足，不过由于云雾缭绕，气温倒不是十分炎热。由于离第一大城市悉尼更近，新南威尔士的葡萄酒也在出口中更具有便利条件。悉尼以北的猎人谷是新南威尔士最著名的高质量红酒产区，这里出产的葡萄酒以果香丰富取胜，圆润而甜美。
我想知道关于澳洲红酒的知识
澳洲的新世界酒业不错，比较年轻，年轻人会比较喜欢。
澳洲的 澳菲洛不错的说 口感好 价格不贵 我记得上次我那瓶超市才卖100多块
在统一超市买的
下面资料发给你了 你去看看
澳大利亚专业葡萄酒供应商 朗翡洛酒业集团， 在谷歌里搜索“朗翡洛”，去他们的官网，上面有很多澳洲葡萄酒的介绍。
（以下可是我收藏了很久的资料，轻易不告诉人的，今天与你有缘，供参考吧）
澳大利亚葡萄酒产区主要分为四大区，分别是南澳、新南威尔士、维多利亚、西澳，各区产量比例依次为8:4:2:1。及昆士兰和塔斯曼尼亚。
南澳
南澳以得天独厚的优良环境，成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区，有四大的著名产区：
一、巴罗莎谷（Barossa Valley）以产全澳最出名的西拉（穗乐仙）而闻名于世。它的西拉丰厚、辛辣，可久存。澳洲的两大酒王奔富Grange和汉斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace都产于此区。
二、麦嘉伦谷（McLaren Vale）同样是以产西拉闻名。麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。
三、古纳华拉（Coonawarra）以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠（嘉本纳沙威浓）见称，是最早成名的澳洲赤霞珠产区。
四、嘉拉谷（Clare Valley）以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令（Riesling）著名。
南澳州横贯澳大利亚大陆中部，出产全国超过一半的葡萄酒，并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley（巴罗莎谷）和Adelaide Hills（阿德莱得山区），人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝，它们躲过了席卷整个北美和欧洲，稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园，使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度，以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。
除了拥有世界上最古老的葡萄藤，这个州的地区自然条件多种多样。Barossa Valley (巴罗莎谷)的气候相对温和，沿海的McLaren Vale (麦嘉伦谷)、Southern Fleurier (南福雷里卢)、Currency Creek (金钱溪)、和位于Fleurier (福雷里卢)的Langhorne Creek (兰好乐溪)属于海洋性气候，Adelaide Hills (阿德莱得山区)较为凉爽，而墨累河的Riverland (河岸地区)则比较炎热。这个州的东南部包括Limestone Coast (石灰岩海岸地区)，这里的”terra rossa” (“特罗莎”)土壤覆盖在石灰岩上，为出产别具一格、风味清雅的Coonawarra (古纳华拉)红葡萄酒创造了良好条件。Limestone Coast（石灰岩海岸地区）也包括Padthaway(帕史维)、Wrattonbully (拉顿布里)和Mount Benson (本逊山地区)，正为自己的葡萄酒建立名声，这里的酒不仅受到与该地区同名的石灰岩土的影响，而且带有临近南部海洋上柔和的微风气息。
南澳州的葡萄酒产区：Adelaide Hills (阿德莱得山区)、Adelaide Plains (阿德莱得平原)、Barossa Valley (巴罗莎谷)、Clare Valley (嘉拉谷)、Coonawarra (古纳华拉)、Currency Creek (金钱溪)、Eden Valley (伊顿谷)、Kangaroo Island (袋鼠岛)、Langhorne Creek (兰好乐溪)、McLaren Vale (麦嘉伦谷)、Mount Benson (本逊山)、Padthaway (帕史维)、Riverland (河地)、Southern Fleurieu (南福雷里卢)、Southern Flinders Ranges (南福林德尔士山区)、Wrattonbully (拉顿布里)
新南威尔士
新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的第一个州，随后在这里种下了第一棵葡萄藤。这个州坐落于大陆的东部沿岸，拥有一系列变化多样的气候条件，从悉尼南面Shoalhaven Coast（肖海尔海岸）地区的海洋性气候，到大分水岭顶端的高山气候（那里的种植者常年在海拔500米以上辛勤劳作）。大分水岭的西侧与Murrumbidgee（毛兰毕吉河）和Murray River（墨累河）沿岸的内陆地区是气候温和的Riverina（滨海沿岸地区）、Perricoota（佩拉库特）、Swan Hill（天鹅山）北部地区和Murray Darling (墨累河岸地区)。澳大利亚最广为人知的葡萄产区Hunter Valley (猎人谷)也位于新南威尔士州。
在1960年，这个地区经历二十世纪的重生，有人说是现今整个猎人谷的发动机房，尤以生产附猎人谷地理特微的酒为然，这区比下猎人谷更盛产白酒，其葡萄园经常有高收成，可酿制柔和丰厚的「莎当妮」和 (比较上)成长得快的「圣美伦」。
此地区的分区有丹曼 (Denman)、卓利平原 (Jerrys Plains)、梅里华 (Merriwa)、密士维布 (Muswellbrook)，和史康 (Scone)。
吹至下猎人谷的海风亦会向北吹到卓利平原和蜜士维布，所以此区的气候与下猎人谷相类似，但仍比其稍暖，而湿湿度和雨量都较低，不过在收割高峰期的一月和二月却是最多雨的。
从土质可看到，此区的葡萄园更为接近河流系统，主要是猎人河及高宾河，亦有些靠近河的支流 (例如知安溪 (Giants Creek))，加上周围巨石嶙峋的山坡背景，构成一幅有狂野美感的景象。
新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。猎人谷出产世界一流品质的Semillon (赛美蓉)。这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。有些Semillon (赛美蓉)可以存放长达10到20年，透着层次多样的果仁、蜂蜜、黄油和吐司的香气。Chardonnay (霞多丽)在新南威尔士州也非常流行。大部分的葡萄酒厂也生产有劲道的Shiraz (设拉子)和Cabernet Sauvignon (加本力苏维翁)。
新南威尔士州的葡萄酒产区包括：Hunter (猎人谷)、Mudgee (满吉)、Orange (奥兰治)、Cowra (考兰)、Southern Highlands (南部高地)、Shoalhaven Coast (肖海尔海岸)、Hilltops (希托普斯)、Riverina (滨海沿岸)、Perricoota (佩里库特)、Gundagai (刚达盖)、Tumbarumba (唐巴兰姆巴)、Sydney (悉尼)、ACT (首都行政区)
维多利亚
维多利亚的葡萄酒则具有相当多的类型，其内陆的产区以甜型的加烈葡萄酒闻名，东北部除了甜型酒外，也产酒色深浓、酒精度高、口味重的红葡萄酒。
维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角，墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香之类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。
中部 亚拉河谷离墨尔本市50公里远，是维多利亚州最早的葡萄园区，有30多家酿酒厂在他们酒窖门前售卖佳酿。1938年，来自新南维尔斯州的Ryrie三兄弟在亚拉河谷种下第一棵葡萄树以后，慢慢地这个区域发展到今天拥有55个酒庄的葡萄酒区。亚拉河谷每年二月会举行牧场节，超过20多家的酒园会一起庆祝，请来顶级的厨师炮制上等的美食，边吃边享受音乐。
南部 亚拉河谷位处内陆的地方，而摩宁顿半岛则临海，葡萄园区外还拥有无敌海景。由于摩宁顿半岛凉快的气候跟法国相似，成为葡萄生长的理想地点，摩宁顿半岛有超过150个葡萄园和50个酒庄。
西部 该区域气候凉爽，适宜生产高质量的有汽葡萄酒。巴拉瑞特市充满着维多利亚式建筑和豪华花园，附近的疏芬山是一座改于旧日金矿旁的复旧博物馆，游客可欣赏昔日淘金客的生活模型。
西北部 维多利亚最大的产酒区，产量占全州的三分之二以上。该区域包括梅里谷和天鹅山，是典型的炎热干旱区域，适合生产CHARDONNAR、CABERNETSAUVIGNON和著名的SHIRAZ。
东北部 典型的炎热大陆性，白天极其炎热，夜晚极其寒冷。帝皇谷是一个相当多样化的地区，生产的葡萄与维多利亚州其它酒的葡萄截然不同。本地生长最好的品种有MUSCAT、SHIRAZ和RISILING。
总体而言，维多利亚州其它的葡萄酒产区比位于西部和北部的产区要凉爽。Yarra River (亚拉谷) 地区离墨尔本只有半小时的车程，出产沁人心脾、细腻清雅的Chardonnay (霞多丽)和Pinot Noir (黑皮诺)。在Alpine Valleys (阿尔派谷)，秋天早早来临，果农和葡萄酿酒师们总是赶着在霜冻之前使果实成熟，以免遭受损失。然而凡事有得有失，由于拥有凉爽的夏季，他们却得以产出芳香浓郁、口感层次多样的葡萄酒。
维多利亚州包括如下产区:Alpine Valleys (阿尔派谷) 、Beechworth (比曲尔斯)、Bendigo (班迪戈)、Geelong (吉龙)、Gippsland (吉普史地)、Glenrowan (格林罗旺)、Goulburn Valley (高宝谷)、Grampians (格兰皮恩斯)、Heathcote (西斯寇特)、Henty (亨提)、King Valley (国王谷)、Macedon Ranges (马斯顿山区)、Mornington Peninsula (莫宁顿半岛)、Murray Darling (梅里谷地区)、Pyrenees （帕洛利）、Rutherglen (路斯格兰)、Strathbogie Ranges (史庄伯吉山区)、Sunbury (山伯利)、Swan Hill (天鹅山)、Upper Goulburn (上高宝)、Yarra Valley (亚拉谷)
西澳
西澳产区则以位于伯斯东北的天鹅谷最负盛名，此地以出产白勃艮地的白葡萄酒而闻名。澳大利亚由于产地不同，葡萄品种也很多，不但能生产红白静态葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰红起泡葡萄酒，而且剩余的发酵汁还用于蒸馏制酒。亨特河流域主要生产酒体轻盈的饮料葡萄酒，适合于家庭消费，昆士兰和佩斯葡萄园生产限量的体轻和强化葡萄酒。澳大利亚葡萄酒的质量是好的，有些质量很好，但产量很小，出口量不大。
西澳主要的葡萄酒产区都集中在西南角，包括：(1) Swan Valley (2) Margaret River (3 )Pemberton (4) Great Southern。6年前西澳葡萄酒产量只有占全澳洲的1%，今天西澳葡萄酒的产量已超过4%。如此的快速成长除了要归功于近年来Margaret River产区葡萄酒在国际上知名度大增，主要还是拜澳洲葡萄酒大厂介入西澳葡萄酒市场所赐。
西澳洲是澳大利亚面积最大的州，纵横整个大陆西部三分之一的土地。不过，葡萄产区却几乎完全集中在州的西南部。这些地区包括靠近州府佩斯的天鹅地区，以及在更南面的Peel (皮尔)、Geographe (吉奥格拉非)、Blackwood Valley (黑林谷)、Pemberton (潘伯顿)、Manjimup (满吉姆)、Great Southern (大南部地区)和Margaret River (玛格利特河)。
二十年前，Margaret River（玛格利特河）以经典的河流和海水交接处的冲浪地带而闻名。然而，企业家们克服了这个地区在地理上与外部隔绝的局限，开发了众多的葡萄园和葡萄酿酒厂，使这里不仅在国内为人所知，更扬名世界。这个地区以出产充满活力的Sauvignon Blanc（长相思）、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相当大胆的Zinfandel (增芳德)而闻名。
最近这几年来Southcorp买下了Devils Lair和Fifth Leg，接着BRL Hardy〈已成为世界最大的葡萄酒公司Constellation Brands(美国)旗下公司〉买下了Brookland Valley和Verse One。其它大厂如Tyrells、McWilliams和Berringer Blass也都开始生产标示西澳产区的葡萄酒。更震撼的是Orlando Wyndham已有着长期采用西澳葡萄到生产旗下Jacob's Creek系列葡萄酒的计划，据报导这个计划初步就需要20%现有西澳葡萄的产量！
Swan Valley 西澳最早在1829年开始就有来自南斯拉夫、意大利和英国的移民在Perth(西澳首府)附近的Swan Valley种植葡萄，至今该区酒庄的酿酒传统与风格仍受着当时移民的影响。Swan Valley有着典型的年轻冲积土，该区深层且保湿性极佳的红土沙地，很适合种植葡萄。但Swan Valley最大的缺点就是其气温偏高的地中海型气候，该区一月平均气温为24.15度〈收成为一月底到三月底〉，然而这样的气候确非常适合生产Medium到full-bodied及full-flavored的高质量白酒，如Chenin Blanc、Verdelho、Chardonnay。目前西澳最大的酒庄Houghton就在Swan Valley，虽然该区有着30-40间酒庄，但好像没什么能让人眼睛一亮的知名品牌。
Margaret River 1965年John Gladstones博士的一篇研究，发现Margaret River的土地和气候和法国波尔多区的St. Emilion和Pomerol非常相似，极适合种植酿酒葡萄。一篇研究就造就了1970年代Margaret River开发葡萄园的风潮，令人惊讶吧！更传奇的是，短短30年的经营，Margaret River的葡萄酒已经能和南澳知名葡萄酒产区相提并论，Margaret River甚至被认为是澳洲最棒的白葡萄酒产区。
Margaret River产区三面靠海，有着强烈海洋气候，但该区有着得天独厚的低年平均气温7.6度，适当雨量且少有霜害（一月平均气温为20度，收成为二月底到四月底）。Margaret River土质多为花岗岩和片麻岩的碎石或砂砾，渗透性佳，适合种植葡萄，但保湿性差，需要人工灌溉。早年Margaret River的Cabernet Sauvignon颇受肯定，但近年来该区的高质量Chardonnay和非常受到欢迎的Semillon Sauvignon Blanc blend（常被酒庄称为Classic Dry White）让Margaret River享誉国际。西澳知名酒庄几乎都聚集在这里，包括Brookland Valley、Cape Mentelle、Devil's Lair、Evans & Tate、Leeuwin Estate、Moss Wood、Vasse Felix、Voyager Estate、Xanadu等超过50间酒庄。
Pemberton Pemberton处于著名的Karri森林，原是木材集散地，近年来成为西澳葡萄酒新兴开发产区。Pemberton土质为砂砾加上红黏土，保湿性佳。平均气温8.55度，雨量丰沛，多数葡萄园不需要灌溉（一月平均气温为19.6度，收成为三月初到四月中）。虽然Pemberton产区还太年轻，很难对其产区特质下评论，但该产区重点种植的Chardonnay和Pinot Noir都有着不错的表现。
Great Southern Great Southern为西澳最冷的产地，包括Albany、Denmark 、Frankland River 、Mount Barker 和Porongurup地区，最早在1960年代末期由澳洲农业部在该区试种葡萄。农业部成功的试种吸引了酒厂进驻开发葡萄园。Great Southern土质和Margaret River类似，一月平均气温为19.25度，收成为三月底到五月，非常适合栽植Cabernet Sauvignon、Shiraz、Pinot Noir。但Great Southern面临着缺乏灌溉水源及其地处偏僻，造成目前发展瓶颈。由于该产区面积非常广大，大部份区域至今仍未开发，号称是西澳最具潜力的产区。知名酒庄包括Goundrey、Howard Park、Mad Fish等超过20间酒庄。
西澳的葡萄酒产区:Blackwood Valley (黑林谷)、Geographe (吉奥格拉非)、Great Southern (大南部地区)、Manjimup (满吉姆)、Margaret River (玛格利特河)、Peel (皮尔)、Pemberton (潘伯顿)、Perth Hills (佩斯山区)、Swan District (天鹅地区)
昆士兰
昆士兰产区内第一酿酒葡萄西拉在1965年种植，其后只有断断续续的发展，但看来应在上世纪九十年代末段出现大幅怎增长，生产集中于霞多丽、赛美容、西拉和赤霞珠。
此地的分区有波兰甸(Ballandean)和史丹霍普(Stanthorpe)。
此地区在大分山脉的内侧或西脊，虽处于极北的纬度，但因为地势高(超过海拔800公尺)，仍可成为餐酒产区，其气候与别不同，有春霜，种植季节初期和末段晚上寒冷，湿度比较上高，夏日最高气温因亚热带季候风调节而变得温和，种植季末不时出现滂沱大雨，此地有时被认为寒冷，有时却被认为炎热。但毫无疑问，此地区的气候比其晚收日子所意味为暖。真菌植物病的发病率相当高，因有春季结霜，葡萄园要格外小心。
花岗岩区是新英伦高原(New England Tableland) 最大端的延续，由大约二亿年前一次大幅花刚岩切入所形成。因岩石的硬度高，使这里的地形肯定高于周围的地方 (海拔600-1000公尺)。此地最壮观的景色在花岗岩区最南端，那儿的河流把花岗岩切割开，形成乱石堆栈的奇景。
就是不久以前，昆士兰作为葡萄酒产区还不为人所知。这是因为人们认为这里气候太热，难以产出上乘佳酿。不过，敏锐的葡萄种植者和酿酒师们注意到内陆那些海拔较高的山区，那里气候凉爽，有肥沃的火山土。正如早期去Granite Belt（格兰纳特贝尔）的葡萄种植者们所猜想的，海拔700到1000米会产生显著凉爽的效应，因此诸如Cabernet Sauvignon (赤霞珠)、Shiraz (西拉)、Chardonnay (霞多丽)和Viognier (维欧尼)这些品种得以在温暖的春夏和相对凉爽的秋天生长，使该地区得以产出一些令人赞叹的美酒佳酿。
昆士兰州葡萄酒产区:Granite Belt (格兰纳特贝尔)、South Burnett (南伯奈特)
塔斯曼尼亚
笛手溪(Pipers Brock):南纬41°07' 东经147°10' 海拔190-210公尺，朗沙仕顿(Launceston):南纬41°27' 东经147°10' 海拔81公尺。
笛手河 (Pipers River)和泰玛谷 (Tamar Valley)分区在地理上非常接近，但两地差异甚多，正好说明对塔斯曼尼亚一概而论是极大的谬误，亦显示了地点的选择、园地方向、无性选种及修剪幅度十分重要。笛手河分区适合出产细致白餐酒，尤其是「意斯林」和「莎当妮」，亦宜生产汽酒。「皮诺卢亚」的风格可以明颢反映种植季节的优劣，对于种植「加本力苏维翁」此地则嫌太冷和大风。泰玛谷却刚好相反，能出产色香味十足浓郁的「加本力」、成熟复杂的「莎当妮」及雄浑浓烈的「皮诺卢亚」。
此地的分区是笛手河和泰玛谷。
在澳洲正式认可的酿酒区中，笛手河是气候最冷的一个，可与法国香槟区 (Champagne)和德国莱茵谷相比。虽然总热量几属过最，但日照时间充足：在种植季末不见降雨的年份，葡萄可达致高糖份收成。此地的相对湿度比较高，有利于促进和加快葡萄的成熟过程。
泰玛谷的中气候明显深受泰玛河的宽阔河口影响。虽然此处的总热量并非高很多，但其实产酒的风格与气候资料不相符，意味实际气候比统计数字所示的暖得多。须知葡萄园是处于河口的上端而非在朗沙仕顿 (Launceston)盆地，其气候温暖，主要是河流放射热量和园地不当风所致。