什么是半干型葡萄酒,葡萄酒的干型,半干型,半甜型,甜型是什么意思

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半干型葡萄酒是什么意思

半干葡萄酒是指含糖量大于干葡萄酒,最高为12g/L或者当总糖与总酸的差值小于或等于2g/L时,含糖量最高为18g/L的葡萄酒。
半干葡萄酒的颜色的不同所用葡萄亦不相同。常用的半干红葡萄酒所用葡萄有赤霞珠、佳利娘、美乐、品丽珠等深色葡萄。采用天然酵母发酵,品温不超过32℃。主发酵为5~7天,贮存期按每种原料葡萄的特点而异,有长有短。
选购葡萄酒的注意事项
1、看礼盒包装。原装红酒进口一般按箱包装,无任何礼盒。
2、看玻璃瓶。原瓶进口红酒瓶底多呈凸起锥形,且瓶底深度较厚。
3、看酒封松紧。原装进口红酒塞密封性对靠得住,印有品牌标识的酒封只是辨认标记,并不是用来密封,是以可滚动。
4、葡萄酒文化看计量单位。原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml。
5、看瓶身数字。原装进口红酒瓶底或瓶身下端有高低的英文和数字表白容量和酒瓶直径等。

葡萄酒半干型什么意思

葡萄酒半干型是指葡萄酒的含糖量在4一12g/L的葡萄酒。半干型葡萄酒的含糖量比干型葡萄酒的含糖量较高,但又低于半甜型葡萄酒。半干型葡萄酒在饮用的时候会有微甜感。

众所周知,葡萄酒是以葡萄为原料酿制而成的,而葡萄本身是含有糖分的。在发酵过程中,葡萄里面的糖分在酵母的作用下会转化成酒精和二氧化碳。当酵母发酵停止后,未转化的糖分就会残留在酒液中,进而给葡萄酒带来甜味。当然,葡萄酒残留的糖分越多,尝起来就会越甜,不过其酒精度可能就相对没那么高了。

葡萄酒按照残余糖分的多少,可以分为干型、半干型、半甜型和甜型4种类型,其中甜型葡萄酒的糖分含量最高,半甜型葡萄酒的含糖量次之,之后是半干型葡萄酒,最后是含糖量最少的干型葡萄酒。

半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般为4g/L-12g/L。相对而言,半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型,但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味,当然这也可能和浓郁的果香等相关。

如何区分红酒的干型,半干型,甜型,半甜型

红酒的干型、半干型、甜型、半甜型是根据酒中含糖量的多少来划分的,含糖量不同,酒的味道就会不同。
按国家标准,以葡萄酒的含糖量为例:
1.干型葡萄酒(基本没有甜味,单宁味明显),含糖小于或等于4.0 g/L;
2.半干型葡萄酒(口感微甜、圆润),含糖在4.1~12.0 g/L;
3.半甜型葡萄酒(甘甜、爽顺),含糖在12.1~50.1 g/L;
4.甜型葡萄酒(浓甜、醇厚),含糖等于或大于50.1 g/L。
红酒的干型、半干型、甜型和半甜型主要根据含糖量来区分。具体如下:
* 干型红酒。含糖量低于4g/L,品尝起来几乎感觉不到甜味。
* 半干型红酒。含糖量在4~12g/L之间,品尝起来有一点点甜味。
* 半甜型红酒。含糖量在12~45g/L之间,品尝起来甜味较为明显。
* 甜型红酒。含糖量大于45g/L,品尝起来非常甜。
以上就是红酒的干型、半干型、甜型和半甜型的区分方法,希望能够帮助到您。
半干型稍有些甜味,可能比干型适口性更好。
从口感说,半干人们较喜欢;从营养价值说,干红相对好一些。但并不是绝对的,要看原汁量和红酒的品质。
葡萄酒按含糖量是可以分为干,半干,半甜,甜四种。
干型:含糖量在4g/L以下。
半干型:含糖量在4g-12g/L。
半甜型:含糖量在12g-50g/L。
甜型:含糖量在50g/以上。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制,白葡萄酒可用白葡萄品种,或者脱皮的红葡萄品种酿制,桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制,但浸皮期较短。
葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。
以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说,可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。

什么是半干葡萄酒

半干是按含糖量来分的
按含糖量可以分为
干(含糖量小于4克每毫升)
半干(含糖量4——12克每毫升)
半甜(含糖量12——45克每毫升)

(含糖量大于45克每毫升)

什么叫半干型酒

含糖度在0.4度以下的为干酒; 0.41至1.2度的为 半干酒;1.21-5度的为半甜酒,5度以上的为甜酒。
红酒中说的干红是指不含糖的红酒,半红指含有少量糖份的红酒
半干型酒表示,酒中糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。
比如半干葡萄酒是指含糖量大于干葡萄酒,最高为12g/L或者当总糖与总酸的差值小于或等于2g/L时,含糖量最高为18g/L的葡萄酒。葡萄酒中葡萄原汁的含量为50%,另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料。半干葡萄酒:由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。
国际葡萄酒的分级葡萄酒从口味上可分为:干葡萄酒,每升含糖量小于4g,为无甜味全酸型酒;半干葡萄酒,每升含糖量4~12g,酸度不太明显,略带甜味;半甜葡萄酒,每升含糖量12~50g;甜葡萄酒,每升含糖量50g以上,以甜为主,不含酸味。

半干型红酒和全干型红酒的区别

红酒没有全干型的说法,就是干型或者半干型,这主要指的是含糖量(或者说葡萄酒中的残留糖含量),含糖量在4g/L以下的就是干型葡萄酒,在4-20g/L的就是半干型。另外,含糖量如果在20-40g/L的话就是甜酒,高于40g/L以上的话,就是甜烧酒。还有,这个标准不止针对红葡萄酒,对白葡萄酒也适用。

半干型是什么意思

问题一:什么叫半干型酒 含糖度在0.4度以下的为干酒; 0.41至1.2度的为 半干酒;1.21-5度的为半甜酒,5度以上的为甜酒。

问题二:什么是半干型葡萄酒 其实我们国家之所以产很多半干型葡萄酒,不是原本我们用来酿酒的葡萄含糖量高,恰恰相反我们的含糖量不够。葡萄酒按甜度划分为:干、半干、半甜、甜。而葡萄汁发酵成含有酒精的饮料是要通过酵母的。对于干红来说18克每升的糖转化成1度酒精,干白是17克每升的糖转化成1度酒精。我们因为葡萄的含糖量不够,有时候就要加糖来提高酒精度,但是按照法规不能直接加糖,所以很多新世界国家使用RCGM(精馏过浓缩葡萄汁)。而且从市场的角度来说,我们中国人更喜欢喝点甜味道的,众多因素就变成了半干产品站国内主流了。

问题三:葡萄酒的干型,半干型,半甜型,甜型是什么意思 按照国家标准,各种葡萄酒的含糖量如下:
干葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L;
半干葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L;
半甜葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L;
甜葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L。

问题四:葡萄酒中 ,干和半干是什么意思 按葡萄酒的含糖量,把葡萄酒分为干酒、半干、半甜、甜酒四种。按目前的国际标准,含糖度在0.4度以下的为干酒; 0.41至1.2度的为半干酒;1.21-5度的为半甜酒,5度以上的为甜酒。至于色素的问题么…… 看个人喜好了 食用色素问题不大的,只要不超过国家标准. 红葡萄酒辨别方法: 优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化,变成深蓝色,而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。 知道了这个道理,平常喝红葡萄酒时,朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。 红葡萄酒还有其它一些鉴别方法: ①看标示 看标示,可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就会提高;添加了山梨酸钾(防腐剂)则会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。 ②看外观 真葡萄酒外观澄亮透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;香气平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快; 假葡萄酒混浊无光,颜色与酒名不符,没有自然感,色泽艳丽,有明显的人工色素感。 ③品酒味 真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和,酒体丰满完整,余味绵长;假葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精),酒精味突出,异香突出,酒体单薄,没有后味 。

问题五:半干型红酒和全干型红酒的区别 红酒没有全干型的说法,就是干型或者半干型,这主要指的是含糖量(或者说葡萄酒中的残留糖含量),含糖量在4g/L以下的就是干型葡萄酒,在4-20g/L的就是半干型。另外,含糖量如果在20-40g/L的话就是甜酒,高于40g/L以上的话,就是甜烧酒。还有,这个标准不止针对红葡萄酒,对白葡萄酒也适用。

问题六:葡萄酒的干型,半干型,半甜型,甜型是什么意思 按照国家标准,各种葡萄酒的含糖量如下:
干葡萄酒,含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0 g/L;
半干葡萄酒,含糖在4.1~12.0 g/L;
半甜葡萄酒,含糖在12.1~50.1 g/L;
甜葡萄酒,含糖等于或大于50.1 g/L。

问题七:葡萄酒有干呀什么半干的是什么意思? 葡萄酒的分类
一、按葡萄生长来源不同分类:
l、山葡萄酒(野葡萄酒)
以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或葡萄酒命名。
2、家葡萄酒
以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。
国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
二、按葡萄酒含汁量分类:
1、全汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半汁葡萄酒
葡萄酒中葡萄原汁的含量达50%,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁葡萄酒。
三、按葡萄酒的颜色分类:
1、白葡萄酒
选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,金黄色。颜色过深则不符合葡萄酒色泽要求。
2、红葡萄酒
选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄进行皮汁短时间混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈天然红宝石色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒
此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵,达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
四、按葡萄酒中含糖量分类:
1、干葡萄酒
酒的糖份几乎已发酵完,指每 葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味, 酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。
2、半干葡萄酒
是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。
3、半甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在l2―50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。
4、甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。
至于解百纳,有两种说法:
一种被广为流传的说法解百纳来自张裕。1931年,当时兼任张裕经理的中国银行行长徐望之先生,组织一批公司和银行人员,在当时的烟台国际俱乐部研究定名,他们决定秉承张裕创始人张弼士倡导的“中西融合”理念,取“携海纳百川”之意,将这种高档葡萄酒命名为“解百纳干红”。从那以后,解百纳干红就一直是张裕的核心子品牌,多年来早已和张裕的文化融为一体。
另一种说法来自其它葡萄酒厂家,如长城、王朝、威龙等企业,这些葡萄酒厂家则认为,解百纳一词是由法文“Cabernet”翻译而来,解百纳并非张裕所独有。
葡萄品种中没“解百纳”品系
从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期来看,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,干红比干白的酒性更稳定,赏味期也更长。从品饮时温度的影响来看,干红也更具有可操作性。根据实践经验,大家知道在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;至于干白,则以清凉状态,即为摄氏8至10度品尝为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。两相比较,孰优孰劣一览无遗。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。无论如何,红色,尤其是张裕解百纳干红的那种经典意义的深宝石红,其给人视觉上的享受远非近乎无色的干白所能比拟。实际上,感官上的 *** 对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。
从颜色看:
红葡萄酒 用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色调为主的葡萄酒。......>>

问题八:黄酒上写着(非稻半干型)是什么意思? 非干型包括:半干型、半甜型、甜型三种,其含糖量是不同的:
干型糖度:1000毫升含4克以下的糖
半干型糖度:1000毫升含4克以上12克以下的糖
半甜型糖度:1000毫升含12-45克的糖
甜型糖度:1000毫升含45克以上的糖

问题九:如何区分红酒的干型,半干型,甜型,半甜型 红酒的干型、半干型、甜型、半甜型是根据酒中含糖量的多少来划分的,含糖量不同,酒的味道就会不同。
按国家标准,以葡萄酒的含糖量为例:
1.干型葡萄酒(基本没有甜味,单宁味明显),含糖小于或等于4.0 g/L;
2.半干型葡萄酒(口感微甜、圆润),含糖在4.1~12.0 g/L;
3.半甜型葡萄酒(甘甜、爽顺),含糖在12.1~50.1 g/L;
4.甜型葡萄酒(浓甜、醇厚),含糖等于或大于50.1 g/L。

问题十:葡萄酒有干呀什么半干的是什么意思?那个好喝? 葡萄酒按含糖量是可以分为干,半干,半甜,甜四种
干型:含糖量在4g/L以下
半干型:含糖量在4g-12g/L
半甜型:含糖量在12g-50g/L
甜型:含糖量在50g/以上那个好喝是要根据个人口感呢,我个人喜欢喝干的!

葡萄酒分干红,半干,半甜,甜型,请问这之间用什么来区分的?

按含糖量来区分,具体如下:
1、干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
2、半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒:含糖量在12~45g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
4、甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。
扩展资料:按酿造方法分类
1、天然葡萄酒:完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。
2、特种葡萄酒:特种葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法酿成的葡萄酒。
3、冰葡萄酒:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树体上保持一定时间,结冰,然后采收、带冰压榨,用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
4、贵腐葡萄酒:在葡萄成熟后期,葡萄果实感染了灰葡萄孢霉菌,使果实的成分发生了 明显的变化,用这种葡萄酿造的葡萄酒。
葡萄酒按酒的颜色分类
1、白葡萄酒:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。颜色过深不符 合白葡萄酒色泽要求。
2、红葡萄酒:选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒:此酒是介于红、白葡萄酒之间,选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色,或玫瑰红、淡红色。
参考资料:百度百科:葡萄酒
红酒就是红葡萄酒~
葡萄酒选购常识
一、主要的酿酒葡萄品种
葡萄的栽培历史十分悠久,品种也很多,大致可分为酿酒葡萄和鲜食葡萄两大类。按地理分布和生态特点,可分为欧亚种群、东亚种群和北美种群三个种群。每一种葡萄的内在特性,对于葡萄酒的质量具有某种决定性的意义。可以说任何葡萄都可以酿酒,但不是任何葡萄都可以酿出好酒来。
这里给出几种适合酿造红葡萄酒的品种:
(一)赤霞珠。欧亚种,原产法国,1892年由西欧引入山东烟台。所酿制的红葡萄酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰实,典型的生草、青椒香气,回味长,是国际上重要的酿造干红葡萄酒的名贵品种之一。
(二)蛇龙珠。欧亚种,原产法国,1892年由西欧引入山东烟台,近几年河北昌黎等地也有种植。是赤霞珠的姊妹系,所酿制的干红葡萄酒香气浓郁,酒体壮实、丰满,充满活力。
(三)其他品种。美乐、佳美、西拉、蓝法兰西和佳丽酿等葡萄品种也适合酿制红葡萄酒。
以下几个是适合酿制干白葡萄酒的品种:
(一)贵人香。又名意斯林,欧亚种,原产法国南部,1892年由西欧引入山东烟台,目前在山东半岛和黄河故道地区栽培较多。所酿之酒浅黄色,果香浓郁,酒香醇厚,回味绵长,是酿造干白葡萄酒的名贵品种之一。
(二)霞多丽。又名莎当尼,欧亚种,原产法国,1980年由法国引入,目前河北、山东、河南、陕西和新疆等地都有栽培。所酿之酒浅黄色,果香浓郁,柔和爽口,是生产陈酿型干白葡萄酒的名贵品种。
(三)其他品种。雷司令、长相思等也是酿制干白葡萄酒的著名品种。
二、葡萄酒分类
(一)按葡萄酒颜色分
1、红葡萄酒。用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使之成为以红色为主的葡萄酒。
2、白葡萄酒。用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,这类酒的颜色以黄色调为主。
3、桃红葡萄酒。用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成,它的颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
(二)按葡萄酒含糖量分
1、干葡萄酒。由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
2、半干葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。
3、半甜葡萄酒。由于颜色的不同,又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1~50.0g/L的葡萄酒。
4、甜葡萄酒。由于颜色的不同,又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50.1g/L的葡萄酒。
三、选购注意事项
随着人们生活水平的提高,人们对消费品的要求越来越趋向于健康、自然。葡萄酒是世界通畅性酒种,更具有营养价值和保健作用,它集文化、艺术、营养、时尚于一身,在琳琅满目的酒饮品中,已经成为消费者瞩目的焦点。葡萄酒的热销使一部分不法厂商生产假冒伪劣产品,他们利用消费者对葡萄酒知识的缺乏,采用“三精一水”(酒精、香精、糖精和水),甚至化学合成物质(如人工色素、增稠剂等)勾兑所谓的葡萄酒,坑害消费者。消费者一般不能正确品评葡萄酒,这种勾兑出来的所谓葡萄酒仅从理化指标又比较难以区分,因此消费者最好选购知名企业的产品。
是按照葡萄酒含糖量分
1、干葡萄酒:由于颜色的不同,又分为干红葡萄酒、干白葡萄酒和干桃红葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖计,下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
2、半干葡萄酒:由于颜色的不同,又分为半干红葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃红葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1~12.0g/L的葡萄酒。
3、半甜葡萄酒:由于颜色的不同,又分为半甜红葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1~45.0g/L的葡萄酒。
4、甜葡萄酒:由于颜色的不同,又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃红葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于45.0~50.1g/L的葡萄酒。
扩展资料:
葡萄酒酒精度高于啤酒而低于白酒。
营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。
也是医治心脏病的辅助剂,可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少,血脂和血管硬化降低。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
参考资料:百度百科-葡萄酒

葡萄酒的干型,半干型,半甜型,甜型是什么意思

葡萄酒依据含糖量的不同可以分为干型、半干型、半甜型和甜型
干型葡萄酒:残糖含量<4g/L;(即我们常说的干红、干白等葡萄酒)
半干型葡萄酒:残糖含量介于4-12g/L之间;
半甜型葡萄酒:残糖含量介于12-45g/L之间;
甜型葡萄酒:残糖含量>45g/L。

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