本文目录一览：
- 1、陈年普洱是熟茶还是生茶 陈年普洱是熟茶么
- 2、陈年普洱是熟茶还是生茶
- 3、普洱茶越陈越香，说的是普洱生茶？还是熟茶？
- 4、陈年普洱熟茶特点 陈年普洱熟茶特点是什么
- 5、普洱茶是生茶还是熟茶
- 6、普洱茶越陈越香，说的是普洱生茶？还是熟茶？
- 7、怎么区分普洱茶是生茶还是熟茶？
- 8、普洱茶怎么区分生的还是熟的？
- 9、为何普洱茶有生茶熟茶之分，怎样区分两者？
陈年普洱是熟茶还是生茶 陈年普洱是熟茶么
1、陈年普洱有熟茶也有生茶，普洱生茶经过摊放、杀青等加工工序后，自然陈放，时间越长香味越醇厚;普洱熟茶还要经过渥堆、发酵等工艺制成，茶香随着陈化时间变得越来越柔顺。
2、普洱茶以云南大叶种为制作原料，生茶以云南大叶种鲜叶为原料，熟茶以云南大叶种晒青茶为原料，经过摊放、杀青、揉捻等制法对原料进行加工，再经过蒸压、干燥等工艺对成品加工。
3、普洱存放应恒温保存，温度保持在20~30℃，最好存放在干爽的环境中。陈年普洱因经过长时间的氧化，茶叶外表呈枣红色，白毫也会变成黄褐色，外包装上，包装的纸张也会变得陈旧泛黄。
陈年普洱是熟茶还是生茶
即可以是生茶也可以是熟茶，陈年茶一般指十年以上收藏得当的老茶。
普洱茶越陈越香，说的是普洱生茶？还是熟茶？
生茶。生茶才能在存放过程中慢慢自然发酵、越陈越香。熟茶已经过人工发酵，就算存个十年八年也不会有多大改变。所以生茶才能存的价值。
应该是生茶吧，熟茶它的味道基本上是定型的了，是人工模拟生茶的变化，理论上说生茶每年的味道都是在变化的。直到它熟化成熟茶。
[消费主张]生普洱和熟普洱老茶和新茶辨别之道
你好，普洱生茶就是生茶，生茶放久转化后还是生茶，和熟茶无关。
普洱越陈越香，指的是生茶。
如有疑问，请追问。
陈年普洱熟茶特点 陈年普洱熟茶特点是什么
1、陈年普洱熟茶茶香是独特的陈香，茶香随着陈化时间越长变得越柔顺，浓郁。
2、普洱熟茶经过发酵，使得茶叶加速熟化，去除了生茶的苦涩口感，口感更为醇厚甘甜。冲泡后的陈年普洱熟茶，入口浓厚甘甜，茶汤包裹着舌面，带有甜感，下咽顺滑不涩口，饮起来甜润舒服。
普洱茶是生茶还是熟茶
普洱茶是生茶也是熟茶。
1、普洱生茶。自然氧化发酵。大叶种晒青茶，无论是蒸压成型的紧压茶，还是散茶，未发生氧化之前，实质上是滇青，即绿茶。它的茶多酚含量较高，滋味生涩，刺激性强。滇青经过一定年份的贮存，茶多酚氧化减少，滋味趋于醇和，口感更好，与历史上的普洱茶近似。
2、普洱熟茶。微生物发酵。普洱熟茶，是经过高温渥堆的普洱茶，也叫人工发酵普洱茶，或现代工艺普洱茶。为了满足香港等地消费市场的需求，解决普洱茶自然后发酵时间过长的问题，1973年，云南开始研制渥堆技术，1975年，渥堆技术在云南昆明茶厂试制成功。
滇青毛茶，经过人工泼水渥堆，调节水分、温度、氧气，在微生物和水热作用下，快速发酵40-60天，成为普洱熟茶，不必存放，即有陈香浓醇的风味。
普洱茶保质期：
普洱茶的保质期是10~20年不等。一般来说，普洱生茶的保质期在5~10年，而普洱熟茶的保质期在10~20年左右。普洱茶属于储存时间较长的一款茶叶，储藏的时间越长，口感越好，普洱茶虽然保质期较长，但并不是能够一直长期储藏的，一般普洱茶在10~15年左右饮用，口感最好，口味纯正、香气持久。
普洱茶储存环境要求不高，但需要正确保存，保存不当容易变质，可以将普洱茶装在木箱里面进行保存，保存的时候避开潮湿的地方，可以将木箱放在置物架上面，不要靠墙或放地上。
以上内容参考百度百科-普洱茶
普洱茶越陈越香，说的是普洱生茶？还是熟茶？
茶
茶才能
存放
程
慢慢自
发酵、越陈越香
熟茶已经
工发酵
算存
十
八
改变
所
茶才能存
价值
怎么区分普洱茶是生茶还是熟茶？
一、外观不同
生茶的茶叶以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色，通常新制茶饼味道不明显，若经高温,则有烘干香甜味。
熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
二、汤色不同
生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主，好的陈年生茶的汤色一般橙黄明亮。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。
三、口感不同
生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味（好的生茶苦能回甘、涩能生津）。
熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味，新的熟茶有渥堆味或略带水味。
四、叶底不同
新制生茶的叶底以绿色、黄绿色、暗绿色为主，活性高、较柔韧、有弹性，把叶条像扭橡皮筋一样扭转，一般会回过来的是好茶。
熟茶渥堆发酵度轻的叶底是红棕色但不柔韧，重度发酵的叶底多呈深褐色或黑色，叶片硬而易碎。
五、名称不同
熟茶：常见的有叫熟饼、砖、沱。
生茶：常见的有叫生饼、砖、沱或青饼。
参考资料来源：百度百科－普洱生茶
参考资料来源：百度百科－普洱熟茶
普洱茶怎么区分生的还是熟的？
分类: 教育/科学 >> 科学技术
问题描述:
还有，应该怎么泡？
解析:
1、从香气辨别
普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶，称之为「73厚砖茶」，至今已经二十多年了，无论从型茶或茶汤，都再也没有熟味感觉，却有一股「沉香」。沉香是由熟味，经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2、从汤色辨别
干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色，即使是陈年的生茶，比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶，它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因普洱熟茶的汤色有关的。
3、从叶底辨别
干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软，充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的，会有明显炭化，像被烈火烧烤过。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是，有些熟茶若渥堆时间不长，发酵程度不重，叶底也会非常接近生茶叶底。反之，也有些生茶在制作程序中，譬如茶菁揉捻后，无法立即干燥，延误了较长时间，叶底也会呈现深褐色，汤色也会比较浓而暗，跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
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这个网很详细的
普洱茶冲泡基本步骤：
1.备具：准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3.投茶：将普洱茶小心置入壶中。
4.润茶：沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶：壶中的茶叶现过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。
为何普洱茶有生茶熟茶之分，怎样区分两者？
普洱茶的生熟之分
生茶：
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。
熟茶：
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
普洱分为生茶熟茶 还有渥堆发酵茶 三个类型 生茶和绿茶性质的 没有经过发酵而超值而成 性寒 泡出汤色偏绿 属凉性茶 但是经过7-15年的存放就会变成熟茶 经过氧化 颜色也由绿变成褐色 汤色也有变化 熟茶是暖性茶 和生茶是相对的 渥堆发酵的就是我们通常喝的小沱 一回泡一个的打多数是 ，是生茶经过渥堆发酵通过空气 温度湿度在酶的作用下发酵而成 可能我说的有的地方不太准确 但大概是这个意思 嘿嘿 长时间不看书都有点忘了
鉴于身边几位普洱茶友对生茶、熟茶区分的问题，特此在这里说一下我自己的心得。对于刚接触普洱茶的茶友，简单记住：茶汤是黄绿色的，这肯定是生茶，而且是近几年的。假如茶汤是深红色的，那肯定是熟茶。现在最难区分的是老的生茶，这也是现在一些奸商惯用的手法，拿熟茶冒充老生茶，这个价格可以差距可以上千。
生茶是传统普洱茶，是指云南大叶种晒青，经蒸压自然干燥一定时间贮放形成的普洱茶，品质形成的主要成因是自然氧化，也就是自然发酵（又称后熟）而成的普洱茶，俗称生茶（或青茶）。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。
生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。一般生茶存放20年左右，就可以达到很好的效果。
目前很多人热衷收藏普洱茶，多数以自用为主，不过这个收藏过程要有很大的耐心，“阿爷藏茶孙子喝”，这是一个比较漫长的收藏过程，熟茶就可以省事一些。
熟茶是现代普洱茶，是指云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。发酵后的普洱茶浓烈味收敛，品性温和。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
发酵过的“熟茶”，一般2-3年的存放就能达到较好的品质了。茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。当然，如果您有块质量上乘的熟普，熟茶也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
目前有人不少人说“熟茶可以喝，不值得收藏；生茶值得收藏，不能及时喝”，其实这种看法并不正确。普洱生茶汤色蜜黄、晶莹剔透，滋味浓郁，因收敛性强不为一般人所好，但是它具有回甘迅速的特点，现在也越来越受到爱茶者的喜爱。而普洱熟茶，经过长时间的良好储藏，其香味越来越明显，因此价值也会随之上升。
生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适宜胃功能较好，身体肥胖，血脂血压较高的人士饮用，身体虚弱、脾胃虚寒者，有胃病、失眠症状者不宜过多饮用；熟茶茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适宜所有人群饮用，但是身体实热、易上火者、女性生理期、孕期不宜饮用或宜淡饮。 熟茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有很好的效用。 含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。未转化的生茶则和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。 生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样。
我认为合自己口味的才是好茶！未必年份长和价格高的才是好茶。所以，建议初涉普洱茶的朋友在购买时可以先少购多尝，找到合自己口味的茶，而不要只注重年份和厂家或价格。