本文目录一览：
- 1、白兰地度数
- 2、白兰地多少度呢？
- 3、白兰地多少度
- 4、白兰地多少度
- 5、白兰地酒精度 白兰地有多高的酒精度
- 6、白兰地酒精度白兰地有多高的酒精度
- 7、白兰地多少度最好喝
- 8、白兰地的标准酒度是多少？
- 9、白兰地多少度？
白兰地度数
白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。酒精度40—43度，一般为40度。
白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。
白兰地的酒精度为40度，主要有轩尼诗，蓝带等
你好：
一般白兰地的度数为40%
如常见的：人头马、轩尼诗、马爹利...系列，都是40%
如果是白兰地水果酒就不一定了，有的酒精度数会很低，还有专门用于调酒用的低度白兰地，它们的度数基本在10%左右。
希望这些对你会有帮助。
白兰地度数40~48之间
白兰地的度数,每一个国家均不一样,美国[95%(V/V)],澳大利亚94.8%(V/V)等.
1、美国
总的来讲认为白兰地是一种采用果汁或水果酒或是其残渣发酵,蒸馏至[95%(V/V)]以内，馏出液具有本产品的典型性的酒精饮料。
它可以是完全无病害、成熟的水果汁或果酱发酵的，也可以是加入了20%（以重量计）以内的皮渣的果汁或加入了不超过30%的酒脚（以体积计）或二者同时添加的果汁发酵后蒸馏的。于白兰地之前，冠以所用水果名称，但葡萄白兰地也直接称为白兰地，它必须在橡木桶中陈酿至少2年，陈酿时间不足的需标“immature”（未成熟）字样。
皮渣白兰地是采用水果皮渣蒸馏所得的白兰地。
超标准白兰地则纯粹是以酸败的果汁、果酱或葡萄酒（但其中不含有SO2）蒸馏的，已无原料的典型性。
很显然在美国，白兰地是个广义词，它既可表示高档白兰地，也可表示超标准的白兰地。
2、英国
作为可以进入市场销售的白兰地必须是采用新鲜的葡萄汁，不加糖或酒精，发酵、蒸馏所得，必须陈酿至少三年。
3、南非
白兰地必须是采用不加糖的新鲜葡萄酒蒸馏调配而成，其中应不少于30%的采用壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度＜75%(V/V)]，余下的为酒度为75～92%(V/V)的葡萄酒精或葡萄酒酒精[95%(V/V)]。
白兰地必须在橡木桶中陈酿三年。
4、澳大利亚
白兰地是采用新鲜葡萄酿制的蒸馏酒度小于94.8%(V/V)的烈性酒饮料，应具典型性。
白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度＜83%(V/V)]，在橡木桶中贮存应不少于二年，甲醇含量小于3g/L[100%(V/V)乙醇]。
它禁止使用加了酒精的葡萄酒蒸馏白兰地，同时也不允许加粮食酒精，对进口白兰地，必须要附有产地国出具的采用纯葡萄酒蒸馏的证明。
白兰地起源
白兰地，是洋酒之一。所谓洋酒，其实意为西方酒。白兰地在荷兰语中是“烧焦的葡萄酒”。13世纪那些到法国沿海运盐的荷兰船只将法国干邑地区盛产的葡萄酒运至北海沿岸国家，这些葡萄酒深受欢迎。至16世纪，由于葡萄酒产量的增加及海运的途耗时间长，使法国葡萄酒变质滞销。这时，聪明的荷兰商人利用这些葡萄酒作为原料，加工成葡萄蒸馏酒，这样的蒸馏酒不仅不会因长途运输而变质，并且由于浓度高反而使运费大幅度降低，葡萄蒸馏酒销量逐渐大增，荷兰人在夏朗德地区所设的蒸馏设备也逐步改进，法国人开始掌握蒸馏技术，并将其发展为二次蒸馏法，但这时的葡萄蒸馏酒为无色，也就是现在的被称之为原白兰地的蒸馏酒。
1701年，法国卷入了一场西班牙的战争，期间，葡萄蒸馏酒销路大跌，大量存货不得不被存放于橡木桶中，然而正是由于这一偶然，产生了现在的白兰地。战后，人们发现储存于橡木桶中的白兰地酒质实在妙不可言,香醇可口,芳香浓郁，那色泽更是晶莹剔透，琥珀般的金黄色，如此高贵典雅。至此，产生了白兰地生产工艺的雏形——发酵、蒸馏、贮藏，也为白兰地发展奠定了基础。
世界白兰地的两大代表
说起白兰地，自不可不谈白兰地的两大世界性代表作，它们都产于法国，一个在法国夏朗德省（Charente）和夏朗德滨海省（Charente Maritime），名称原文“Cognac”，国内译作“可涅克”“科尼亚克”“高雅客”等。另一个在法国热尔省（Gers）、朗德省（Landes）及洛特—加龙省（Lot-et-garonne），名称原文为“Armagnac”，国内译作“阿尔马涅克”“阿马尼亚克”“阿尔曼涅克”。
可涅克白兰地，其主要酿造品种为：白福尔(Folle blanche)、白玉霓(Ugni blahc)及少量鸽龙白(Colombard)。白福尔在该地区种植时间长，但近几十年已逐渐大面积地被白玉霓所取代，原因是白玉霓的抗灰霉病较强些。
蒸馏工艺则为壶式锅二次蒸馏法，然后经法国著名的利穆赞地区产橡木桶贮存，使酒质细柔，幽郁。
可涅克之所以风靡世界，这不仅是由于它优异的品质，同时也应该归功于拿破仑及大文豪们，拿破仑一生驰骋沙场，足迹遍及欧洲，每次大战必携可涅克白兰地以犒赏将士。于是在欧洲曾旋起“可涅克”之风，并波及澳洲，文人也同样酷爱可涅克白兰地，雨果、巴尔扎克也曾在他们的作品中大加歌诵白兰地。
阿尔马涅克（Armagnac）
相比于可涅克，阿尔马涅克的知名度远不如前者，但却是白兰地大家族中另一大流派的代表。它的酒质更强劲而甘洌，较可涅克更干。
阿尔马涅克(Armagnac)其酿造用葡萄品种同可涅克基本相同，也是以白玉霓、白福尔、鸽龙白为主，但其蒸馏法却完全有别于可涅克的蒸馏，采用的是一次蒸馏法，蒸馏时间较长，较慢。由于工艺的差异，使阿尔马涅克和可涅克风格各异，被业内人士评誉为“可涅克—女士风采”“阿尔马涅克—男士风范”。
酒龄的表示
在白兰地的标签上经常看到的就是酒龄标识的标注问题。
在美国，在标签上直接标出“－－年的酒龄”，所空的部位上将按产品当中所使用的最新的酒的酒龄填写，并且只有在橡木贮存不少于两年的葡萄蒸馏酒才有资格填写酒龄。
在澳大利亚，酒龄的标示方法是Matured（至少两年），0ld（至少五年），Very 0ld（至少十年），只有在木桶中达到了规定的陈酿时间以后才准在标签上作上述标识。
在葡萄牙，当标上“aguardente vinica vitha”时，说明是“陈酿的葡萄酒生命之水”，其陈酿时间至少是一年。
在南斯拉夫，采用星数来表达，三星表示陈酿三年，如果陈酿期超过三年，标签上就允许使用“extra"（超老）。
在德国，陈酿时间达到12个月时，就有权标示酒龄并不必明标陈酿时间。
在法国，行业内以原产地命名的葡萄酒生命之水的管理规则非常严格，而对于其他的葡萄酒生命之水和白兰地的规则要宽松的多，按顺序可分为***（三星），酒龄在四年半以下（低档）；V.O（中档），V.O.S.P（较高档）；F.O.V（高档）酒龄不低于四年半；EXTRA、NAPOLEAN（拿破仑）酒龄不低于五年半；X.O Club、特醇X.O等酒龄六年以上。
一般来说，白兰地酒精度在40-43度，一般为40度。这个度数相对于其他的葡萄酒度数来说可能稍微高点。同时正是因为白兰地的酒精度数偏高，因此，白兰地只要能够合理的密封保存就能放置很长时间。大家也不用担心白兰地过期等问题，相反，放置越久的白兰地口感越香醇。
扩展资料：
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
参考资料：百度百科-酒精度数
白兰地多少度呢？
白兰地属于烈酒，酒精度数一般为40至43度。白兰地是一种以水果味原料，经过发酵蒸馏后得出来的一种酒。白兰地经过长时间的陈酿之后，口感会变得柔和，香味纯正。
白兰地这个名字是用于各种各样的可饮用烈酒，主要由葡萄酒制成，但有时也由其他水果制成。白兰地是白兰地的简称，是荷兰语的英语化形式brandewijn意思是“烧酒”。
白兰地多少度
白兰地酒精度在40-43度之间，虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正。
白兰地简介
白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如葡萄白兰地大。
威士忌也是一种蒸馏酒，但一般以谷物为原料，如麦类、谷类。问题中提到的人头马，路易等都属于干邑的著名品牌。而干邑又属于白兰地的一种。无论白兰地，威士忌，干邑都属于烈酒范畴，不属于属于红酒。
白兰地多少度
白兰地酒精度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香。
世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。
白兰地常用的5种喝法：
1、2/3热咖啡＋1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）。
2、1/2热糖水＋1/2白兰地。
3、2/3热茶＋1/3白兰地。
4、可加百事可乐。
5、加3个冰块＋矿泉水＋缓缓倒入白兰地。
白兰地酒精度 白兰地有多高的酒精度
1. 一般情况下，白兰地的酒精含量在35% - 60%之间，而大多数白兰地酒的酒精含量在40% - 43%之间。
2. 白兰地虽然是一种烈性酒，但经过长时间的酿造，味道醇厚，味道纯正。通常，人们在饮酒后会呼出一股芬芳的气息，这也是白兰地深受人们喜爱的原因之一。
白兰地酒精度白兰地有多高的酒精度
1、一般情况下，白兰地酒精度数都处于35%-60%之间，而大部分的白兰地葡萄酒以40%—43%居多。
2、纵使白兰地属于烈性酒，但是因为经过很长时间的酿制，其口感非常醇和，香味纯正。通常人们在饮用之后，会呼出带有香气的口气，这也是白兰地深受人们喜爱的原因之一。
白兰地多少度最好喝
40-43度。根据查询九州醉餐饮网显示，白兰地酒精度数为40-43度之间最好喝，白兰地是由水果蒸馏制作而成的烈性酒，因为白兰地的度数较高，所以在密封阴凉的环境条件下是可以保存较长时间的，且保存时间越长，白兰地的口感也愈加醇厚。
白兰地的标准酒度是多少？
白兰地拥有标准的酒精度，酒精度表示酒中含乙醇的体积百分比，往往决定了酒的浓烈与淡寡，目前最常用的酒精度表示法为标准酒度（Alcohol% by volume），这种表示法是由法国著名化学家盖?吕萨克（Gay-Lussac）发明的，它是指在20°C条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精，大部分白兰地的装瓶酒精度是40%abv，马爹利干邑上标注的便是40%vol。
除此之外，还有两种国际上通用的酒度表示法，都用酒精纯度（Proof）表示：英制酒度（Degrees of proof UK）,是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法，一个英制酒度纯度相当于8/7的标准酒度。美制酒度（Degrees of proof US），一个美制酒度纯度相当于1/2标准酒度。
白兰地多少度？
一般白兰地的度数为40%
如常见的：人头马、轩尼诗、马爹利...系列，都是40%
如果是白兰地水果酒就不一定了，有的酒精度数会很低，还有专门用于调酒用的低度白兰地，它们的度数基本在10%左右。
40度啊！
白兰地酒精度一般为40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地
brandy
白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。
白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
白兰地最早起源于法国。18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。