本文目录一览：
- 1、买葡萄酒有哪些注意事项？
- 2、怎样挑选葡萄酒
- 3、挑选葡萄酒的注意事项
- 4、购买葡萄酒怎么挑选
- 5、如何挑选葡萄酒？
- 6、葡萄酒怎么辨别好坏
- 7、新手买红酒怎么挑选
- 8、挑选红酒的几个小技巧有哪些
- 9、选购葡萄酒需要注意什么
买葡萄酒有哪些注意事项？
不要买酒瓶摸上去粘手的葡萄酒，这可能意味着其中的酒液已经有部分溢出。这种情况可能表明由于储存温度变化而造成葡萄酒已经损坏。
1：不要买酒瓶竖直摆放且酒瓶上满是灰尘的葡萄酒。葡萄酒应该采用酒瓶侧方的方式储存，但是有时为了展示需要竖直摆放。这种竖直摆放的方式在短期内对葡萄酒不会产生大的影响，但是但是若酒瓶上已是积尘数月，那么瓶口的软木塞会由于长时间未与酒接触而变得干燥出现裂隙从而使葡萄酒氧化变质。
2：不要买酒瓶摸上去粘手的葡萄酒，这可能意味着其中的酒液已经有部分溢出。这种情况可能表明由于储存温度变化而造成葡萄酒已经损坏。
3：不要买酒瓶软木塞凸出的葡萄酒。这种状况通常表明瓶中的酒已由于储存温度的改变而改出现了不良的变化，且使得酒瓶口的软木塞被挤出。
4：不要买直接暴露于人造光源或阳光下的葡萄酒，这两类光源都会加热葡萄酒并破坏其品质。
5：当您将酒瓶竖直放置时，葡萄酒平面低于瓶口超过3厘米，则表明有可能有蒸发或渗漏情况。
怎样挑选葡萄酒
1、看颜色。
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深(紫或深紫)，陈年老酒色浅(专色棕红)。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清纯的。
2、看品牌。
品牌都是靠口碑相传，以品质取胜的。所以，大品牌的进口红酒肯定会比较好。国外的品牌红酒比较多。所以在选择高档礼品的时候，选择大品牌还是比较可靠，而且显得高贵。如果是送礼，选购红酒可以倾向于品牌红酒。
3、看购酒渠道。
如果只是购买一两支，可以去酒庄或超市购买，现在网上淘也是非常不错。如果是量大，可以到酒行或是专业红酒批发公司，他们的价格便宜、信誉度高、比较专业、服务好，是个不错的选择。
4、注意搭配。
挑选葡萄酒要注意是单独饮用还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话，葡萄酒的选择取决于食物的风味，如果是重口味的菜肴，那么应选择酒体稍重的葡萄酒；反之，如果是口味清淡的菜肴，则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。
挑选葡萄酒的注意事项
挑选葡萄酒注意事项1. 酒庄、生产商、品牌2. 产区3. 葡萄品种4. 年份5. 分级制度
一．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。
二．观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，消费者应谨慎购买。
三．按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒，酒体澄清透明，有光泽，酒香浓郁悦人，滋味柔和、回味绵长，一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒，一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽，果香、酒香浓郁悦人，酒度一般在12度左右。
购买葡萄酒怎么挑选
对懂葡萄酒的人来说，可以通过观看葡萄酒的标志来了解葡萄酒的品种、产地、口味和价格，并以此作为购买葡萄酒的参考指南。对不懂葡萄酒的人，下面小编就带大家来了解葡萄酒如何选购：选酒方法：1、看标识原材料、配料、生产日期、保质期、执行标准、中文厂名、厂址、酒精度等标注内容要齐全，缺一不可，并且葡萄酒的精度不应低于7%。2、色泽：对于各种品种要求颜色与原果实相近，越接近越好。例如红葡萄酒应该是红色的。3、香气口味：需要原始水果的芳香和醇香，并且这些香气需要平衡，协调，优雅，令人愉悦。口感酒体应舒畅愉快，香气细腻、柔顺，回味悠长。气味难闻或异香是次品。4、注意贮存时间及溶液是否干净：若贮藏时间过长，贮藏温度的剧烈变化或日晒，都会使酒中含有原料果实的色素、蛋白质、单宁、果胶等从酒中折出，从而产生浑浊沉淀，出现混浊沉淀，属不合格品。5、酒被装酒的容器或管道污染：若容器表面的涂料脱落、锈蚀等，则不宜再饮用。6、在购买葡萄酒时，应优先选择国内知名品牌产品。7、看配料或原料应该是100%的葡萄汁或葡萄；按照新标准规定，半甜葡萄酒或勾兑的葡萄酒已被禁止生产，禁止销售。酒类存放方式：1、酒瓶必须斜放、横放或倒立，使酒液与软木塞接触，使瓶塞保持湿润。2、避开强光(包括阳光和强光)。3、贮酒的理想温度为10-16℃，温度越低成熟越慢。4、湿度超过75%时容易发霉，最适合保存湿度60%-80%。5、保存葡萄酒时要避免震动损伤。6、存放葡萄酒时避免与有异味、难闻的物品放在一起，以免酒吸入异味。
如何挑选葡萄酒？
1.了解酒的类型和口味：学习一下葡萄酒的不同类型，比如红酒，白酒，香槟酒等，以及它们的特征和口味，这样可以帮助你找到适合自己的酒。
2.选择适合食物的酒：选择一种适合搭配你打算吃的食物的酒，这样可以使餐饮体验更加完美。
3.询问服务员或专家：如果你对葡萄酒不够了解，不妨询问餐厅的服务员或专家，他们可以帮助你选择适合你的酒。
4.预算：考虑一下自己的预算，选择一种价格合理的酒，而不是花费太多的钱。
5.试酒：如果可能的话，试酒是一个好的选择。通过试酒，你可以了解酒的味道和质量，从而确保选择了合适的酒。
通过以上步骤，你可以更自信地挑选葡萄酒，避免出错。
挑选葡萄酒可以从以下几点入手：
1.看饮用场合
红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如是在派对上大量饮用的话，所选的红酒价钱可以便宜点。
2.酒的种类
可以较普及，避免浪费。有较多女士的话，你再备点味道可人的白葡萄酒、香槟。
3.看菜肴搭配
选择从搭配的菜肴来讲，奶油鸡适合白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。
红葡萄酒适合红肉、酱汁类、奶酪和熏肉制品，而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类食物。
4.看价格
便宜的酒几十到几百，贵的酒几千，甚至数以十万计
葡萄酒的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的是人们对葡萄树所付出的辛勤劳动。自己细品慢饮或商务宴请可以用高级点的葡萄酒，日常用餐或居家请客的话，选择大家能接受的口味便好，不必要太贵的。
5.看年份
这一点比较适合旧世界红酒，所以当你选择了法国或意大利的酒，要挑选一个“好年份”，不同年份的酒的味道必定也不同。
比如，法国的酒靠天定价，例如，1991年和1992年，波尔多地区曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。
6.看产地、产区
每个红酒生产国都有不同产区，其风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。
7.看品类
比如，葡萄酒按酒中含糖量，可分干、半干、半甜、甜四种。
干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显;
半干葡萄酒饮用时有微甜感;
半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感;
甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。
8.看外观
葡萄酒的外观大多应该澄清透明，有光泽，其颜色要与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的口感不好。
要看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。
你还可以把酒杯侧斜45度，观察红酒与杯壁结合部位的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。水状体与酒体结合部位出现的不同颜色，代表不同的酒龄，蓝色和淡紫色为3到5年的酒龄。红砖色为5到6年，琥珀色为8到10年，橘红色说明已经过期了。
葡萄酒怎么辨别好坏
辨别葡萄酒好坏需要结合多方面的因素进行综合考虑。在购买时需要认真观察、仔细比较，选择正规渠道、品质上乘的产品，以免浪费金钱和口感体验。
好的葡萄酒外观应该清澈透明，颜色鲜艳。若酒液呈现出混浊的状态，或有沉淀物，说明可能出现了问题。好的葡萄酒应该有清新、纯正的香气，如果有霉味或者醋味等异味，说明可能质量不佳。品尝时可以先闻一下，再将酒液放入口中，感受其味道的醇厚度、口感的细腻程度等。
好的葡萄酒品牌应该有良好的信誉度和口碑，需要注意酒标是否清晰、正规，并且是否有完整的信息，例如：酒庄、生产年份、产区等等。葡萄酒的贮存情况也会影响其品质，好的葡萄酒应该贮存在阴凉、干燥、避光的地方，避免接触氧气和异味。在购买时需要注意观察酒瓶是否有破损、变形、漏液等情况，以及是否贴有保质期标签和储存建议等信息。
选购葡萄酒的注意事项
1、酒庄和产地：应该选择有口碑的酒庄和葡萄酒产地，以保证葡萄酒的品质和口感。
2、葡萄品种：不同的葡萄品种酿制出来的葡萄酒口感和风味都不同，应该根据自己的喜好选择合适的葡萄品种。
3、年份：葡萄酒的年份也会对其口感和品质产生影响，应该选择适合自己口味的年份。
4、葡萄酒的类型：葡萄酒的类型包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等，应该根据自己的口味和场合选择合适的类型。
5、葡萄酒的价格：葡萄酒的价格因品牌、年份、类型等因素而有所不同，应该根据自己的经济实力选择合适的价格区间。
新手买红酒怎么挑选
1.考虑原产地
红酒主要产于国外，以法国红酒最为著名。因此选择红酒时，首先要注意其产地，比如法国、智利和西班牙的红酒都比较好。
2.观察红酒的等级
通常购买红酒时，瓶身标签上都会注明红酒等级，那么一级红酒就是品相和质量最好，二级相对要差一点。三等红酒，只能在家里品尝。
3.考虑年份
年份不同的红酒是指那一年采摘的葡萄酿制的葡萄酒，比如83年的拉菲就是指采摘的葡萄品质最好，所以这个年份酿制的红酒品最好，以及口感。
4.注意纯度
假如是品相好的红酒，里面是很干净透彻的，但如果是更差一点的红酒，那么有可能在瓶里发现一些混合物。
相关注意事项
挑选红酒首先要看红酒的酒标，了解红酒的基本信息，如品牌、产区、品种、类型、年份等，还要观察葡萄酒的酒液，应该是清澈的，有些陈年红酒会有沉淀，但不是浑浊的，最重要的是根据自己预算挑选适合的红酒。
市场上流行的大多是干红葡萄酒，其糖度低，口感柔顺，酒后回甘；白葡萄酒有点酸的味道，又带点甜，所以会适合一些人的口感；起泡酒（香槟）比较甜，女性比较喜欢，我们可以根据自己的口感选购红酒。
一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深（紫或深紫），陈年老酒色浅（专色棕红）。瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清澈的。
选购红酒的时候，别人说好的不一定就好，因为每个人的口感不同。大品牌的进口红酒价格被炒作得非常高，选择的时候我们可以倾向于普通餐酒或性价比高的红酒。
挑选红酒的几个小技巧有哪些
1、看瓶盖，对于许多菜鸟而言，葡萄酒肯定是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下，选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜，还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。2、看标签在标签上，也许你会看见“Grandcru”这样的字眼，这代表产酒的酒庄是地区最好的。还有“Grandvin”，就是酒庄对自己最好的酒的称呼。“Premiercru”是比“Grandcru”次一级的酒庄，但品质也很高了。最高级别的叫做“grandcruclassé”，表明这是官方注册顶级酒庄的永久性财产。3、看条形码，在超市挑选红酒还是要留心葡萄酒上面的条形码，这里面也是大有玄机的。条形码的数字有助于我们在一些不是很正规的超市里面发现浑水摸鱼的国产葡萄酒。通过条形码，我们就可以辨别出那些进口葡萄酒来自哪个国家。4、观察酒体颜色，葡萄酒的颜色是否不自然?通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金，桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑等嫌疑。葡萄酒体中是否有不明悬浮物?如果是瓶底的少许沉淀是正常的结晶体。葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。5、看干甜，葡萄酒酒标上常常有干、半干，半甜及甜葡萄酒等标示，这主要是指葡萄酒里面的糖分含量。国内市面上大多数能够看到的为干型葡萄酒。这类型葡萄酒糖度和酸度均相对较低，很适合搭配各地的美食一同饮用。对于刚接触葡萄酒的消费者来说，半干及半甜葡萄酒因其有着较为圆润的口感而更容易被接受。对于甜葡萄酒(糖度较高，比较甜)可以搭配甜点一同饮用，较为被女性消费者所钟爱，不过，因其糖分较高，应该适量喝。
选购葡萄酒需要注意什么
葡萄酒现在已经深入人们的生活了，很多人都喜欢喝葡萄酒，因为葡萄酒不会伤身体，还会对我们的身体有很大的帮助的，对于如何选购葡萄酒这个问题是很多人都想要知道的，在生活中我们大家要了解如何选购葡萄酒，这样的话我们才能喝到自己喜欢的葡萄酒，下面我们来看看吧。
现在的葡萄酒越来越多，不少人都不知道要如何选购葡萄酒，但是又非常的`希望自己可以喝到好的葡萄酒，所以对于如何选购葡萄酒这个问题是大家一直以来比较关注的，葡萄酒好坏有很多方面可以判定的。
能够在最初购买时选择放心的商家进行挑选，便从源头上一定程度地保证了酒的品质。
关注酒标，平衡价格
不少业内人士都认为看酒标是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要环节，正标与背标记录了出产该酒酒庄的讯息，尤其是老牌旧世界，有着严格的分级制度，对于常喝进口葡萄酒的人，“AOC”是很重要的衡量标准。从硬件角度，酒标的制作也可以作为一个条件进行甄选，要选择字体清晰、美观大方的酒标。
至于价位，这是消费者在买酒时必然要经历的，关于这个问题，消费者需掌握一个基本常识，由于进口葡萄酒涉及到关税等附加费用，国内市面上100元左右的红酒，只能是餐酒，在国外也比较低廉。
专家建议最好不要买整箱相同的酒，多喝不同的酒才会增长红酒见识，除非你真的已经很了解这款酒。
与之相对，新世界的酒并非这种情况，而是每个酒庄各自拥有属于自己的一套等级标准，这就需要我们在购买回酒后，进行细致的品鉴了。