本文目录一览：
- 1、北冰红葡萄酒多少钱一瓶？
- 2、北冰红为什么不能酿干红葡萄酒？
- 3、北冰红葡萄好吃吗
- 4、春达 北冰红葡萄酒多少钱？
- 5、在家适合喝什么 葡萄酒，有日常一点 的葡萄酒推荐吗？
- 6、集安冰葡萄酒哪个好
- 7、来长白山竟然不是为了旅游？这酒太神奇了
- 8、北红葡萄优点和缺点
- 9、北冰红葡萄品种介绍
- 10、汇源新推出的佳美利雅城堡山葡萄酒有喝过的吗？口感怎么样？
北冰红葡萄酒多少钱一瓶？
北冰红葡萄酒售价99~218元一瓶，具体价格要看是什么系列判断，2023年北冰红葡萄酒线上最低价格为99元，品名是北冰红-小冰红，规格为100毫升，度数为10.5度，整箱6瓶的价格为594元。作为甜葡萄酒，北冰红葡萄酒除了前面介绍的外，还有墨空、月白等系列，更为详细的内容如下。
北冰红冰葡萄酒价格表一览
dMANNER【尝鲜】北冰红威代尔冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度微醺男女士 10.5%vol小冰红100ml99元
dMANNER【尝鲜】北冰红威代尔冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度微醺男女士 小冰红100ml*6 594元
dMANNER北冰红冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度健康微醺男女士送礼375ml 妃橙18年 375ml218元
dMANNER北冰红冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度健康微醺男女士送礼375ml 月白20年 375ml218元
dMANNER北冰红冰酒ICEWINE晚收甜型葡萄酒低度健康微醺男女士送礼375ml 墨空16年 375ml218元
dMANNER北冰红冰酒 晚收甜型葡萄酒 低度微醺送礼3瓶装 16年墨空+20年月白+18年妃橙 375ml x 3598元
1937莞妍 冰酒 北冰红甜红葡萄酒 11.5%vol 375ml 单瓶装140元
1937莞妍 冰酒 北冰红甜红葡萄酒 11.5%vol 375ml*6 整箱装1008元
北冰红冰葡萄酒酿酒方法
北冰红冰葡萄酒的酿造方法如下：
材料：
500克葡萄果实、200克白砂糖、适量的酵母
步骤：
1、将葡萄果实洗净，挑去叶柄、蒂头等杂质，用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。
2、将葡萄放入搅拌机中搅打成泥状。
3、将葡萄泥倒入干净的玻璃瓶中，加入白砂糖，搅拌均匀。
4、在葡萄泥中撒上适量的酵母，然后用干净的布覆盖瓶口，放置在阴凉通风处，进行发酵。
5、一般情况下，发酵时间为7-10天，过程中需要每天轻轻摇晃瓶子，以促进发酵。
6、发酵完成后，将发酵好的葡萄酒倒入另一个干净的玻璃瓶中，放置在冰箱中冷藏，等待酒液沉淀。
7、待酒液沉淀后，慢慢地将酒液倒出，用干净的布过滤杂质，再倒回瓶子中冷藏即可。
注意事项：
1、在酿造过程中，要保证所有用具的清洁卫生，以免影响酿造质量。
2、发酵时需要注意温度控制，一般最好在20-25℃之间。
3、酿造完成后，要及时冷藏保存，以免影响口感和品质。
北冰红为什么不能酿干红葡萄酒？
可以酿干红的。
可能是含糖太高吧
北冰红酿造的葡萄酒平均得分为94.7分。品酒专家对北冰红葡萄酒的评语是：深宝石红色具浓郁悦人的蜂蜜和杏仁复合香气，果香突出，优雅回味余长，酒体平衡醇丰满，具冰葡萄酒独特风格，北冰红葡萄酒含有大量活性和保健物品，已成为葡萄酒珍品中的极品，价格极其昂贵。北冰红葡萄作为新品种，通过区域试验基地栽培，结果表明该品系优良性状稳定，用其葡萄酿造的冰葡萄酒酒质好。冰葡萄酒仅德国、加拿大、奥地利、中国等少数地区可生产，其令人惊诧的浓郁芳香，是其它任何葡萄酒所不能媲美的。因为对产地、原料的要求十分苛刻，产量稀少，冰酒被称为“上帝赐予的酒”，“北冰红”。
如上所述，我觉得北冰红用来酿干红发挥不出它的价值，是一种浪费。
北冰红葡萄好吃吗
好吃。北冰红葡萄具有清爽甜美的口感。成熟的北冰红葡萄甜味较多，酸味较少。此外，北冰红葡萄还具有丰富的营养价值，含有多种有益物质。北冰红葡萄也适合用来酿造葡萄酒，其酒体平衡醇丰满，具有浓郁的果香和优雅的回味。
春达 北冰红葡萄酒多少钱？
大概100块钱左右。一瓶500ml,酒精度是10.5度，比较适合女士喝。（此信息由口水特产网收集）
在家适合喝什么 葡萄酒，有日常一点 的葡萄酒推荐吗？
我能说红酒真的好能烘托氛围吗，一周年结婚纪念日的时候，老公跟我在家来了个约会，红酒、玫瑰花、礼物，啧啧啧~这氛围要多浪漫有多浪漫，尤其是老公准备的红酒，是长城玖干红葡萄酒，他说这酒寓意着我俩感情长长久久，永不分离。这个红酒不用专门的开瓶器的，拧开就可以了，能闻到草莓、樱桃的香气，而且即使我们没有醒酒入口的时候也很顺滑，余味有甘甜。这个酒真的超适合约会，偶尔来点小微醺，浪漫又有仪式感�
葡萄酒类型大致分为：桃红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 白葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 加度酒(干型,半干型,半甜型,甜型)
最推荐的两种：0度脱醇双红 750ml或0度脱醇北冰红 750ml
推荐理由：
0度的脱醇，口感甜柔，没有度数，即使不会喝酒的人也可以饮用。价格便宜，前者零售价在68-58左右，后者98-88左右。
只要是100%葡萄汁酿造的红酒，都具有保健的功效，一般超市里面30元以上的国产红酒，都应该是的，当然，酒质不会很好。但我觉得通化脱醇是个例外。
我一般喝八九十左右的0度脱醇北冰红 750ml，觉得味道还行。另外二十元的国产品牌葡萄酒和几百元的差距是产地，材料，酿酒的环境影响的口感，对不经常喝的人是体验不出差别的。
资料拓展：
各种酒的最佳饮用温度是不相同的，最理想的是：
葡萄酒利口酒，香槟酒，及有气泡的酒在摄氏6-9度
干型，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度
鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度
葡萄酒类型大致分为：桃红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 白葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 加度酒(干型,半干型,半甜型,甜型)
最推荐的两种：0度脱醇双红 750ml或0度脱醇北冰红 750ml
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0度的脱醇，口感甜柔，没有度数，即使不会喝酒的人也可以饮用。价格便宜，前者零售价在68-58左右，后者98-88左右。
只要是100%葡萄汁酿造的红酒，都具有保健的功效，一般超市里面30元以上的国产红酒，都应该是的，当然，酒质不会很好。但我觉得通化脱醇是个例外。
我一般喝八九十左右的0度脱醇北冰红 750ml，觉得味道还行。另外二十元的国产品牌葡萄酒和几百元的差距是产地，材料，酿酒的环境影响的口感，对不经常喝的人是体验不出差别的。
资料拓展：
各种酒的最佳饮用温度是不相同的，最理想的是：
葡萄酒利口酒，香槟酒，及有气泡的酒在摄氏6-9度
干型，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度
鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度
葡萄酒类型大致分为：桃红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 白葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 加度酒(干型,半干型,半甜型,甜型)
最推荐的两种：0度脱醇双红 750ml或0度脱醇北冰红 750ml
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我一般喝八九十左右的0度脱醇北冰红 750ml，觉得味道还行。另外二十元的国产品牌葡萄酒和几百元的差距是产地，材料，酿酒的环境影响的口感，对不经常喝的人是体验不出差别的。
资料拓展：
各种酒的最佳饮用温度是不相同的，最理想的是：
葡萄酒利口酒，香槟酒，及有气泡的酒在摄氏6-9度
干型，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
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葡萄酒类型大致分为：桃红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 白葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 加度酒(干型,半干型,半甜型,甜型)
最推荐的两种：0度脱醇双红 750ml或0度脱醇北冰红 750ml
推荐理由：
0度的脱醇，口感甜柔，没有度数，即使不会喝酒的人也可以饮用。价格便宜，前者零售价在68-58左右，后者98-88左右。
只要是100%葡萄汁酿造的红酒，都具有保健的功效，一般超市里面30元以上的国产红酒，都应该是的，当然，酒质不会很好。但我觉得通化脱醇是个例外。
我一般喝八九十左右的0度脱醇北冰红 750ml，觉得味道还行。另外二十元的国产品牌葡萄酒和几百元的差距是产地，材料，酿酒的环境影响的口感，对不经常喝的人是体验不出差别的。
资料拓展：
各种酒的最佳饮用温度是不相同的，最理想的是：
葡萄酒利口酒，香槟酒，及有气泡的酒在摄氏6-9度
干型，半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度
鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度
参考资料：百度一下，你就知道 - 全球领先中文互动问答平台
集安冰葡萄酒哪个好
问题一：姐姐好饿吉林集安冰酒是什么牌子 集安冰酒不是品牌名称，而是酒的一个种类，是指“北冰红葡萄酒”，原材料为落雪后采收的北冰红酿酒葡萄，冰酒口味甘甜醇厚，非常好喝。
问题二：集安北冰红葡萄酒的功效 顶级葡萄酒酒率斤葡萄两酒低端葡萄酒酒率斤葡萄三斤酒勾兑葡萄酒用葡萄直接酒
问题三：请问？集安市河谷冰葡萄采摘在哪个位置？ 是说前几天葡萄酒节上播放的那个鸭绿江河谷冰葡萄的宣传片吧？那片葡萄园在集安市区东，开车大概要一个小时多点。沿集青公路顺鸭绿江逆流而上，遇到岔道时走左边，也就是下临线方向，要经过若干个隧道，在右手边有很明显的标识牌。那个地方叫“桦皮”。
问题四：美的庄园冰葡萄酒价格 一、价格，通常来讲500元人民币一下一瓶的酒没什么可储存性，大多数可以直接去喝了。
二、看产地，一般来讲新世界国家（美国、澳大利亚、智力、南非、阿根廷、中国等等）的葡萄酒没什么长期存放的必要，它们大多数都是可以直接饮用的，即使存放一定的时间也没什么变化。而旧世界国家（法国、西班牙、意大利、德国）的酒有存放的必要。很多好酒一定要存放10-15年甚至更常时间才到它们的“最佳饮用时间”。过早饮用没有“成熟”的葡萄酒反而效果感觉不好。
三、看级别，大多数国家或者酒庄的葡萄酒产品都有自己的级别，肯定是级别越高的越适合存放，级别越低越没有存放的必要。级别低肯定质量一般，放久了说不定反而变质了。
问题五：姐姐好饿里面大鹏送给小s的冰酒是什么品牌的冰酒。说是他们吉林集安 其实你说的冰酒并不是很有名！
中国冰酒之乡在桓仁，集安在桓仁的东北方向！
桓仁有很多知名的冰酒厂商，其中就包括幸福小农，搜“幸福小农冰葡萄酒”就知道了
冰酒价格98元，《致富经》栏目也报道了其产品可靠性
问题六：集安有什么好玩的 五女峰国家森林公园
五女峰位于303国道22公里处集安境内。距离通化市区83公里，集安市区21公里。是国家首批20个重点风景示范园之
远眺仙人台
一，2001年被国家旅游局评定为AA级旅游景区。
公园始建于1993年。园内五女峰、小江南、洞天皓月、美容泉、大峡谷、老虎岩、抗联遗址、植物园、仙人台、观峰台、老岭松涛、一线天、高句丽古代采石场、枫叶岭十四大景区，56处景点形成了以原始生态为特色的自然风景旅游区，林荫古道、小桥流水、迤峰叠岭、云雾缭绕、风光秀丽、尽展神姿仙态，天高云淡、风清气爽、红叶披秋、冬暖夏凉、气候宜人、胜览江南绝色。是大自然奉献给世界历史文化名城集安的绚丽瑰宝。
鸭绿江风景区
鸭绿江为中朝界河，发源于长白山南麓。流经吉林省的长白县、白山和集安市，辽宁省的宽甸县、丹东市、东港市，最后注入黄海。鸭绿江全长795公里，流经集安境内162.5公里，总流域面积32466平方公里。
鸭绿江两岸青峰耸立，风光旖旎，江水蜿蜒曲折，急流险滩不断。流经集安段更是风光这边独好，构成了独特的鸭绿江景观。[3]
据《汉书?地理志》记载：
鸭绿
集安鸭绿江
江古时候曾叫马訾水、益州江、虚江、目爱江、崖江。据《新唐书》及《通典》记载：鸭绿江一名源于当时居住江岸上的人看到江上野鸭成群，江水又呈碧绿色，像鸭头绒毛绿色一样好看，故将此江命名为鸭绿江并一直延续至今。沿江流域分布着多处景点，且都流传着动人的传说。集安境内著名的景区有云峰湖风景旅游度假区，鸭绿江大桥，鸭江自然风景带（集安市区段），老虎哨等。
云峰湖风景旅游度假区
坐落在集安市以东、鸭绿江上游40公里处，象征中朝友谊纽带的云峰大坝，和大坝截流形成的海拔218.5米，面积102.5平方公里的人工湖组成。
云峰湖两岸高山耸立，峡谷深澈，云雾缭绕，置身其中如临仙境，岸上鸟鸣，水中鱼跃，蓝天白云，青山碧水构成一幅幅秀丽的湖光山色，使游人大饱眼福，心旷神怡，流连忘返，是游客体会回归大自然真谛的首选去处。对岸即是朝鲜民主主义人民共和国，泛舟湖上，能够看到朝鲜人民劳动生息的身影，体会独特的民族风情，不用出国，却能感受到异国情调，实在是观光旅游、休憩度假的胜地。
除大坝和厂房外，云峰湖度假区还有许多自然景点和人工景点。有铁塔银线，高山飞瀑，寻幽石洞，铁桥春早，云水远眺；有日伪时期的建筑、铁桥，有花园式的街道。
老虎哨清水山庄旅游度假区
陆路距集安市区60公里，经“关门砬子”、“石林”等景区；水路距集安市40公里，可领略
老虎哨电站
“神龟”、“小漓江”、“金龙湾”等神奇景观和朝鲜民主主义人民共和国的异国风情。老虎哨旅游景区是以中朝合建的渭源发电厂形成的水库，开发的生态旅游与中朝边境旅游相结合的旅游景区。渭源发电厂是中朝两国合建的一个梯级电站，1978年始建，1986年第一台机组发电，1991年全部机组发电，装机容量65000千瓦，年发电12亿千瓦时，年利用为3000小时。老虎哨坝体为重力式混凝土坝，坝高55米，坝顶长627米。库区面积39平方公里。库区风光怡人，山清水秀，是旅游、避暑的理想去处。
高句丽古迹
在集安市周围的平原上，分布了一万多座高句丽时代的古墓，这就是闻名海内外的“洞沟古墓群”。2004年7月，中国高句丽王城、王陵及贵族墓葬与朝鲜高句丽葬墓群共同被列入世界遗产名录。[4-5]
将军坟
位于集安市东北约4.5公里的龙山脚下，“东方金字塔”之称，建于公元五世纪初，为高句丽王朝第二十代王长
东方金字塔――将军坟
寿王之陵。整座陵墓呈方坛阶梯式，边长31.58米，高13.1米，用石条 1100多块，......>>
问题七：通化华特国冰北冰红山葡萄酒多少钱 红冰酒便宜，正常不超过100
问题八：福海冰谷威代尔冰葡萄酒价格 中国冰酒原产地，本溪桓仁
在那里有张裕、五女山和幸福小农冰葡萄酒基地
幸福小农做为电商发展非常迅速
幸福小农冰葡萄酒，让老百姓喝得起的冰葡萄酒，质量和价格非常有竞争力。
百度搜索 张玉鹏旗舰店 可以买到
问题九：通天葡萄酒的简介 2000年,中国千禧龙年，高级经济管理学家王光远先生看准了中国葡萄酒行业巨大的发展潜力，以长白山丰富的野生山葡萄资源为依托，创立了通化通天酒业有限公司。并使公司在短短几年里成为中国最具成长力的葡萄酒生产企业。现今通化通天酒业有限公司为香港主板上市公司中国通天酒业集团有限公司之附属公司。通化通天酒业有限公司为香港主板上市公司中国通天酒业集团有限公司之附属公司（上市公司代码HK00389），创立于2001年，目前为国内知名的专业葡萄酒生产企业。公司厂区占地面积58,000平方米，拥有一流的葡萄酒生产线，年生产能力19000吨，葡萄基地20000余亩，原汁储藏能力2万余吨，现有员工300余人，技术力量雄厚。几年来，我们以改革为主线，以提高经济效益、提高企业核心竞争力为中心，不断加快体制创新和科技创新步伐，发展后劲明显增强，经济实力显著提高，实现了 *** 组织，市场驱动、企业牵头、农户参与，高速度、快节奏、高效率的发展模式，迅速成为通化地区绿色产品开发的龙头企业，经济效益、社会效益明显提高。公司目前拥有“通天”及“通天红”两大品牌，酿酒原料主要来自于吉林省集安产区的山葡萄，目前成功地研制开发了两大系列二十多个品种，自投放市场后深受广大消费者的认可和青睐。其中：通天红葡萄酒、通天冰葡萄酒、通天野玫瑰葡萄酒等4个品种2001年8月被中国食品工业协会评为“中国名优葡萄酒”；“通天”系列葡萄酒被中国社会经济决策中心、名牌产品市场保护调查所认定为“全国公众推荐名优品牌”；被评为亚太地区消费者满意品牌；2004年9月“通天红全汁葡萄酒、通天干红葡萄酒、通天冰葡萄酒、通天山葡萄酒、通天野生原汁山葡萄酒”被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品；2005年12月“通天干红山葡萄酒、通天山葡萄酒”被评为吉林省名牌产品，2006年12月通天山葡萄酒系列产品被列为地理标志产品。2001年6月企业通过了ISO9001国际质量体系认证；2002年1月通天酒业被国家农业部正式评为“全面质量管理达标企业”；2005年12月公司通过了QS认证；2006年11月公司被评为通化市农业产业化重点龙头企业。为适应现代化企业发展对管理的要求，在开拓销售市场上，我们主要采取了“四项措施”，第一，采取了突出重点，辐射周边，以点带面，全面推进的区域性开发战略；第二，注重终端销售，采取铺市与宣传相结合，宣传与促销相结合的“二个结合”的基本营销策略；第三，采取公司、经销商、消费者三者利益兼顾的营销条件和营销政策，不仅调动经销商销售积极性，也极大的 *** 和调动了广大消费者消费的积极性；第四，制定了包装一流、内在质量一流、营销措施一流、价格一流、服务一流的内控标准，创建营销环境，畅通营销渠道，扩大市场份额，为了扩大市场占有率，目前，公司已建立了遍及全国二十余个省市的营销网络，销售网点逾万家。在企业管理上，经营团队引进先进的管理理念和技术，由国家级酿酒师专业指导，严格重视产品质量，实现管理信息化、技术与设备现代化、队伍专业化、生产规模化，并于2005年通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。
问题十：大鹏在姐姐饿了里送小s的冰酒是什么牌子的？ 大鹏送的酒是福海冰谷的威代尔冰白葡萄酒。这款酒获得了第七届亚洲葡萄酒质量大赛的金奖。品质非常好。冰酒非常珍贵，产量很低。福海冰谷产的威代尔冰葡萄酒和北冰红冰葡萄酒在业内非常有知名度。值得尝试！
来长白山竟然不是为了旅游？这酒太神奇了
冰酒，被誉为液体黄金。由于其极低的产量，与优异的品质，一直受到甜酒爱好者的极力追捧。冰酒并非全球各地都能酿造，要具有极寒气候的国家，才能酿造，显得尤其珍贵。
全球酿造冰酒出名的国家，大概只有 德国、奥地利 和 加拿大 。而现今，要多一个大产区，那就是 中国的长白山 。
长白山是中国纬度最北的山脉，这里的气候极为严寒，同时海拔较高，日照时间相对长，非常适合葡萄的种植与冰酒的酿造。
当然，并不是所有葡萄都适合在平均气温为-7摄氏度的长白山生长，一般只有品丽珠、雷司令、威代尔和一些本地的山葡萄能够顺利生长，我们帝月酒庄生产的冰酒原材料就是威代尔葡萄。
威代尔，英文名为Vidal，属于白色葡萄品种类，威代尔成熟缓慢但稳定，皮厚，较易繁殖和果汁丰富，很适合贵腐酒或冰酒的酿制。威代尔葡萄抗寒能力强，抗病能力强，在寒冷的长白山仍能顶风傲雪，繁衍生息，用它酿造的葡萄甜度高，酸度相对较低，经常有菠萝、芒果、杏桃和蜂蜜等甜熟的香气。
在长白山优异且寒冷的环境下，种植葡萄并不需要施肥或使用农药。极寒的气温，令霉菌等病害无法生存，从而造就优质而纯净的长白山冰酒。
这款冰酒V3来自中国冰酒顶级产区，吉林.长白山， 每年冬天我们就将自然霜冻的威代尔葡萄进行人工精选压榨， 纯天然威代尔葡萄原汁原酿；不掺一滴水；不加一粒糖，所有糖源全部来源于葡萄本身。
傲人的姿态，高贵的气质，金黄的酒液映衬其中，流露出不可抵挡的魅力。细巧的瓶身，颜值稳扎第一，可谓是葡萄酒里的颜值担当，真是太太太好看了！！！
打开的时候，瞬间可以闻到柑橘、蜂蜜、杏脯的香气，好像闻到了春天浪漫的味道，倒一小杯，喝一口，酸度与甜度美妙平衡，徜徉在口腔之中。酒精度数只有12 ，完全就是甜蜜的微醺，记得要冷藏过后喝哦，这样口感才是最棒的哟~
如果不喜欢红酒干涩口感的朋友，那这款帝月 冰红 H1便是你的首选，这款酒是我国农科院培育出来的适宜酿造冰酒的新品种，北冰红葡萄酿造的，真正的中国风味，冰酒本身就稀有，可以说这款冰红更是冰酒中的凤毛麟角。
我们人工采摘冬天自然冰冻的冰葡萄，压榨发酵酿造而成，自然压榨没有任何勾兑添加，保留了原汁原味的葡萄果香和葡萄里的营养元素，风味浓郁独特，果香清新爽口，口感有清新的花香和杏仁的香气。
北红葡萄优点和缺点
北冰红葡萄成熟期短，果穗长，圆锥形9月下旬成熟，平均穗重159.5g，最大单穗重1328.2g；果粒圆形，平均单粒重1.30g，蓝黑色，果皮较厚，果肉绿色，平均可溶性固形物含量21.3%，总酸含量1.43%，单宁含量0.0344%，。酿制的冰红葡萄酒酒度11.78度，总酸含量11.40g/L，总糖含量16.13%。北冰红葡萄延期到12月份采收，平均穗重91.02g，平均单粒重0.88g,可溶性固体物含量36.20%，总酸含量1.48%，单宁含量0.0654%，出汁率21.64%。酿造的冰红葡萄酒深宝石红色，具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气，酒精度11.78度，总酸含量11.40g/L,总糖含量55.80g/L,适宜酿造干红冰红葡萄酒。
北冰红为两性花新品种，生长势强，具有一年壮苗，二年结果，三年丰产的特性，四至五年生每亩（按667平方米）可产鲜葡萄3000—3500公斤。“北冰红”成龄6年生树每公顷平均产量达22.8吨。北冰红葡萄5月上旬萌芽，6月上旬开花，9月中下旬成熟，抗病、抗虫害、抗寒性极强，适宜在年无霜期125天以上.
北冰红葡萄树是营养价值和经济价值很高的果树，其浆果平均含糖（滴定糖）11.01%、有机酸2.46%、单宁0.055%、含有18种游离氨基酸，总含量变化幅度为769-6819毫克%/升。浆果果皮红色素色阶在20-134之间，其平均含量是高粱红色素含量的10余倍。种子含油量为10%左右，出油率4.66%。此外，浆果还含有蛋白质、矿物质（钾、钙、磷、铁）等营养元素。葡萄，葡萄汁，葡萄酒有补肾、壮腰滋神益血、降压开胃之功效，常吃葡萄及葡萄制品可预防和治疗神经衰弱，胃疼腹胀、心血管疾病等。
已知含有具抗衰老、防癌治癌双重医疗保健作用物质-白藜芦醇的植物中，以葡萄属植物含量为最高，并表现为随着果皮颜色的加深而含量上升，山葡萄是葡萄属植物中果皮颜色最深的品种，因而说山葡萄浆果中含有丰富的白藜芦醇同时，山葡萄浆果中还含有丰富的具有软化心血管作用的前花色苷物质。发展北冰红山葡萄产业，建立种植基地和开发产品加工会给社会提供营养价值高，保健作用好的山葡萄产品，为人类社会的健康产业做出积极贡献。
北冰红葡萄品种介绍
北冰红葡萄品种介绍如下：
北冰红葡萄的一年生成熟枝条颜色为黄褐色，表面有绒毛，无刺，嫩梢颜色为黄绿色，有绒毛。北冰红葡萄的幼叶呈浅绿色，成龄的叶片近圆形，颜色为深绿色，叶子较薄，具有褶皱，平均每花序着生626个花朵，第一花序多着生在结果枝的第2-3节上。
北冰红葡萄的果穗长，形状呈圆锥形，9月下旬成熟，平均穗重约159.5克，最大单穗重1328.2克。果粒颜色为蓝黑色，果皮较厚，果粉厚，韧性强，果肉颜色为绿色。使用北冰红葡萄酿造的葡萄酒颜色呈深宝石红色，具有浓郁的蜂蜜和杏仁复合香气。
北冰红葡萄易染病害介绍如下：
北冰红葡萄较易感霜霉病，黑痘病、白腐病、穗轴褐枯病等病害较轻，为了防治霜霉病，需在秋末冬初彻底清园，剪除病弱枝，清扫枯枝落叶、残果并集中烧毁。
秋末冬初和春季萌发前，及时喷药物预防，可以喷洒3-5度的石硫合剂，消灭越冬病菌及其它害虫。7-8月份是发病盛期，每隔10-15天喷一次波尔多液，病害发生较重的情况下，可以喷洒50%瑞毒霉锰锌600倍液、90%疫霉粉剂600倍液等，可连续喷几次。
汇源新推出的佳美利雅城堡山葡萄酒有喝过的吗？口感怎么样？
汇源的佳美利雅城堡山葡萄酒是用北冰红山葡萄酿造的，这种山葡萄是由中科院研发的，具有高糖低酸的特性，口味浓郁，唇齿留香，年份有2016年和2017年两种，而且价格实惠，最近还在汇源小程序里搞第二件半价的活动呢！
汇源新推出的这款葡萄酒很适合搭配牛排、烤鸭之类的，果香味很浓郁，酸甜度也很适口，酒体醇厚，采用经过冰雪覆盖后采摘的北冰红山葡萄酿造而成，口感不错，推荐你尝尝。