本文目录一览：
- 1、最近想增加冰葡萄酒品类，有发展好的冰葡萄酒推荐吗？
- 2、德国为什么会产冰葡萄酒？
- 3、桓仁冰酒哪个品牌好
- 4、怎样挑选冰葡萄酒？
- 5、中国能生产冰葡萄酒吗？
- 6、冰葡萄酒的起源历史
- 7、属于特殊天气下酿造的葡萄酒的有？
- 8、中国有几个冰酒生产商？
- 9、冰白葡萄酒产地在哪？
最近想增加冰葡萄酒品类，有发展好的冰葡萄酒推荐吗？
艾文图的冰酒就不错，为众多创业者提供了财富机会。
冰葡萄酒是一种比较特殊的葡萄酒类型，它需要在低温下酿制，并在饮用时冰镇。冰葡萄酒的特点是甜度高，酸度低，口感清爽，非常适合夏季饮用。如果您想增加冰葡萄酒品类，可以考虑以下几款发展比较好的冰葡萄酒：
1.德国冰葡萄酒
德国是冰葡萄酒的发源地，也是冰葡萄酒的主要生产国之一。德国冰葡萄酒的甜度非常高，通常在BAUME度数超过30，而且酸度也比较低。德国冰葡萄酒的口感清新、纯正，非常适合作为甜点酒或者餐后酒。
2.加拿大冰葡萄酒
加拿大是世界上最大的冰葡萄酒生产国之一，尤其以安大略省的冰葡萄酒最为著名。加拿大冰葡萄酒的特点是甜度高、酸度低，口感丰富、浓郁、柔顺，具有非常好的口感和回味。
3.法国冰葡萄酒
法国也是冰葡萄酒的重要产区之一，主要生产地在洛林和阿尔萨斯地区。法国冰葡萄酒的甜度适中，酸度比较高，口感清新、鲜美、香气浓郁。法国冰葡萄酒适合作为甜点酒、餐后酒或者搭配果脯、干果等食品食用。
4.澳大利亚冰葡萄酒
澳大利亚冰葡萄酒的产量虽然不如德国和加拿大那么高，但其酿制工艺和品质也非常出色。澳大利亚冰葡萄酒的甜度和酸度比较平衡，口感丰富、柔顺、甜美、纯正，非常适合作为甜点酒或者餐后酒。
5.美国冰葡萄酒
美国的冰酒产量相对较少，但质量也很高。由于美国气候变化较大，因此很难有一个特定的产区。美国的冰酒通常采用长时间的葡萄藤让葡萄晚熟，使得其浓糖果香味更加浓郁。
总体来说，如果您想增加冰葡萄酒的品类，可以选择加入以上推荐的几种冰葡萄酒品牌。不同品牌的冰葡萄酒都有各自独特的风味和特点，可以根据您的目标消费群体和店内其他酒类的搭配来选择适合自己的冰葡萄酒品牌和类型。同时，为了确保消费者能够充分地品尝到冰葡萄酒的独特风味和口感，建议在存放和提供冰葡萄酒时，注意温度和杯型等细节，提供最佳的冰葡萄酒品尝体验。
希望这些信息对您有所帮助，祝您的冰葡萄酒品类能够受到顾客的青睐，为您的餐厅增添新的亮点。
德国为什么会产冰葡萄酒？
冰葡萄酒这个词源于德文“Eiswein”。1794年冬季，德国弗兰克地区突然遭到一场早霜，当年的葡萄看来要毁于一旦，酒农们硬着头皮把半结冰的葡萄榨制酿酒，居然酿出了一种异于其它葡萄酒的独特风味。于是，他们把这种酒叫做冰葡萄酒。一般用来酿酒的葡萄含有大约80%的水分，晚收的葡萄经过风吹霜打之后明显脱水，其糖分和酸度都大大提高了，故用这种葡萄酿制的冰果酒自然甜润醇美。自那以后，冰葡萄酒就成为德国的特产。
桓仁冰酒哪个品牌好
桓仁冰酒是辽宁省桓仁满族自治县特产，是中国国家地理标志产品，由在-7℃以下采摘的冰葡萄酿造而成，因为品质优秀、口感独特，而深受各国葡萄酒爱好者的喜爱。
以下三个品牌的桓仁冰酒，都各有特色，您可以根据自己的喜好进行选择：
1. **帝月V407**：这款冰酒果酒男女送礼都是不错的选择，味道有点甜，不涩，不喜欢干白的人可以尝试这款。
2. **帝月辽宁桓仁冰酒V5V6**：这款冰白葡萄酒甜酒礼盒装也是值得推荐的，是特产冰葡萄酒男女送礼甄选。
3. **五女山窖藏白冰葡萄酒**：这款冰酒口感甜蜜，酒精度为11度，375ml礼盒装，非常适合作为特产礼品。
总体来说，桓仁冰酒品牌众多，各具特色，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
斯葡瑞威代尔冰葡萄酒。桓仁冰酒，辽宁省桓仁满族自治县特产，冰酒是一种甜型的静止葡萄酒此酒是中国国家地理标志产品，由在-7℃以下采摘的冰葡萄酿造而成的，品质优秀的冰酒风味浓缩，饮用起来甜而不腻、酸爽清冽、甘美纯净，被誉赞为“上帝的眼泪”，深受各国葡萄酒爱好者的喜爱。斯葡瑞威代尔冰葡萄酒是桓仁冰酒旗下的一个品牌，也是甜葡萄酒，具有美容养颜抗衰老、保持身材、促进消化、预防疾病等作用，斯葡瑞威代尔冰酒中的有机酸和多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，降低血压，阻止血栓形成。
怎样挑选冰葡萄酒？
冰酒与日常多见的干红、干白葡萄酒一样都属于葡萄酒中的静态型葡萄酒。我们常见的干红、干白归属干型葡萄酒，而冰酒归属于甜型葡萄酒，冰酒是甜型葡萄酒中极为优秀的成员之一，通常由细长的玻璃小瓶包装。冰酒之所以称之为“冰酒”，因为它的酿酒葡萄一定要真的在葡萄树上结了冰。在气温突然降到零下8℃以下，葡萄中的水分结成了冰，而糖分还是处于液体。这时结冰的葡萄要被马上采摘并运送到酒厂内压榨，水分结成冰和其他酒渣一起被去除，而糖分以液体的形式得以保留，因而才酿造出这个甜度如此高的、如琥珀般晶莹剔透的琼浆玉液。
艾文图的不错，它是加拿大冰葡萄酒的典范！
怎样挑选冰根据多方网络的调研和统计和网络测试出来的结果得意最大的主持
1.
先看产地:冰酒的原产地 世界上较优质的冰酒一般都产自加拿大和德国,不过其他国家如奥地利、澳大利亚、法国、意大利、新西兰、美国也生产冰酒。
2.
后看品种:冰酒的葡萄品种 世界上有很多葡萄可以用来酿造冰酒,比如雷司令(riesling)、琼瑶浆(gewurztraminer)、威代尔(vidal)、品丽珠(cabernet franc)、灰皮诺(pinot gris)、梅洛(merlot)和霞多丽(chardonnay)。其中,雷司令和琼瑶浆是公认的酿造冰酒的较佳葡萄品种,因为它们可以承受寒冷的天气,结冰后可以酿造出非常甜、非常优雅细腻的葡萄酒。
3.
然后看类型:冰酒的类型 冰酒按照瓶中二氧化碳的压力可以分为起泡型冰酒和静止型冰酒。冰起泡酒是1988年一位加拿大酿酒师在无意中发明的,在经过种种试验和努力之后,1998年,安大略的酿酒师质量联盟(vintner’s quality alliance)终于同意由云岭酒庄(inniskillen wineries)生产一款冰起泡酒。
中国能生产冰葡萄酒吗？
中国能生产冰葡萄酒，在21世纪初已经开始生产。
冰酒又称冰酿葡萄酒，属白、甜葡萄酒类，是国际上公认的葡萄酒中的极品之一。以前只有德国、加拿大等极少数国家生产。21世纪初中国葡萄酿酒行业引入这个葡萄酒品种。
我国生产冰葡萄酒的历史虽然只有10几年，但产量已达到全球的40%，某些品牌的质量已经可以与国际上最好的冰葡萄酒相媲美。目前在辽宁、吉林、山东、甘肃等省份都有企业生产冰葡萄酒。
扩展资料：
中国企业能生产冰葡萄酒有：
1、桓仁冰酒，辽宁省桓仁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。是一种甜型的静止葡萄酒。它是在葡萄成熟度好的年份，由在-7℃以下采摘的冰葡萄酿造而成的。风味浓缩，饮用起来甜而不腻、酸爽清冽、甘美纯净，被誉赞为“上帝的眼泪”。
2、五女山冰葡萄酒，辽宁五女山米兰酒业有限公司是我国第一个研究开发生产冰葡萄酒的专业公司。2006年12月，在全国首家推出五女山（窖藏）年份冰酒，进一步提高了冰葡萄酒的水平。
3、莫高冰酒，2012年9月份，莫高冰酒系列荣获中国酒协和中华品牌战略研究院联合颁发的“2012年度华樽杯葡萄酒品牌价值第四名、2012年度华樽杯中国葡萄酒五大领导品牌、2012年度华樽杯甘肃省酒类品牌价值第一名”三重全国大奖。
参考资料来源：
百度百科——桓仁冰酒
百度百科——五女山冰葡萄酒
百度百科——冰白葡萄酒
百度百科——莫高冰酒
冰葡萄酒的起源历史
冰葡萄酒最早产于德国。
1794年，一场突如其来的早霜袭击了德国的弗兰克葡萄产区。
为减少损失，农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工，居然酿成了风味独特的葡萄酒。
200多年来，冰葡萄酒已经成为受到广泛欢迎的高档葡萄酒。
品尝步骤
一看：首先看冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄；轻轻晃动酒杯，根据留在酒杯壁上的酒印，看冰酒的酒精度和糖度。
二闻：在晃动酒杯之前闻一下，然后慢慢地晃动，以保证芳香逐渐地散发出来。
三尝：回味冰酒丰富而独特的口感和香味，通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度；一旦冰酒入口，要活动面颊、舌头并深呼吸，这样，冰酒中易发挥的成分在口中散发了来，通过咽喉传到鼻子，使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。
冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。
冰酒搭配
冰酒美食篇一：冰酒之配菜传统习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。
如果巧克力是你的最爱，还是改天再吃吧。
根据这个原则，布丁和蛋挞都是不错的冰酒伴侣，它们淡淡的甜味能够很好地烘托冰酒的味道。
这款芒果布丁的芒果清香和冰酒的热带水果风味相互呼应，搭配尤其出色。
蓝冰王Pfalz;Kirchneimer;Romerstrabe;2002
推荐理由：德国是世界上最早酿制冰酒的国家，尽管后起之秀加拿大是目前冰酒最大生产国，但好酒者心中的冰酒桂冠依然倾向德国。
这款来自德国最著名产区、拥有纯正身份的“蓝冰王”，价格和别具一格的蓝色酒瓶，跟它的酒一样令人欣欣然接受。
冰酒美食篇二：国际名厨与冰酒
上届美国大师赛冠军迈克-韦尔在他的冠军晚宴上的最爱菜单中包括爱德华王子岛龙虾，红鲑鱼塔塔，野猪肉，加拿大野草莓，佐餐的则是啤酒和加拿大冰酒。
有很好的月光，有令人垂涎的佳肴。
此时此刻，一杯上好的longlife加拿大冰酒佳酿会让月光更美，让我们的心更沉醉。
中国的很多菜式都能与葡萄酒搭配，因此在这里无法一一你列出所有的可能组合，而你可做更多的新尝试。
以下为佳肴搭配：海鲜和贝类、鸡肉和猪肉、广东点心（蒸虾子、豆腐皮，鸡肉或猪肉、芋头角、烧鸭等）、熏鸭、烤鸭或酱鸭、四川菜、鱼翅、牛肉烩面等特色面食、咖哩和其他辛辣食物等。
属于特殊天气下酿造的葡萄酒的有？
冰葡萄酒与贵腐甜酒都属于特殊天气下晚采收型葡萄酒。
属于特殊天气下酿造的葡萄酒没有添加，在市场上比较少了，
、冰葡萄酒酒：
指葡萄收获延迟，当温度低于-7℃(有些地方的葡萄规定较低)，在树枝上保留一定时间，然后在凌晨低温采收后，在冰冻状态下压榨葡萄酒。世界著名的冰酒产区主要分布在加拿大、德国等地。这类葡萄酒通常被标记为“Icewine”或“Eiswein”。需要注意的是，一般已通过VQA认证的加拿大冰酒会标有"icewine"，而没有通过VQA(加拿大酒商质量认证)的加拿大酒标通常标为"icewine"。
2、贵腐葡萄酒：
果实成熟后，果肉中含有一种贵腐菌，使果实的成分有明显的变化，用该葡萄榨汁酿制的酒具有独特的风味，芳香甘美，尤其珍贵。世界上最著名的产区为苏伊河、德国、奥地利和匈牙利托卡伊。
3、利口葡萄酒：
即在葡萄生成酒精度为12％以上的葡萄酒中加入白兰地、食用酒精、葡萄酒精、葡萄汁、浓缩葡萄汁、焦糖葡萄汁、白砂糖等物质，使葡萄酒的最终酒度达到15.0%-22.0%。比如西班牙的雪莉和葡萄牙的波特。
4、产膜葡萄酒：
当葡萄酒完全发酵后，就会在酒体表面形成一层典型的酵母膜，就可以加入葡萄白兰地、葡萄酒精或食用酒精，最终产品所含酒精含量为15.0%以上的葡萄酒。在西班牙，雪莉是一款典型的葡萄产膜葡萄酒。
5、加香葡萄酒：
就是用浸入芳香植物的酒，或将其加入到香草的浸出液(或馏出液)中，制成葡萄酒。经常被称为“味美思”。普通品牌是马提尼。
6、葡萄汽酒：
它的物理性质类似于起泡葡萄酒，但葡萄酒中的二氧化碳是部分或全部人工添加的葡萄酒。
7、山葡萄酒：
系指以山葡萄或山葡萄汁酿制而成的葡萄酒。山葡萄有毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄。
8、脱醇葡萄酒：
即将鲜葡萄或葡萄汁经特殊工艺发酵，制成酒精度0.5%-1.0%的酒体。
9、低醇葡萄酒：
即以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经特殊工艺发酵，酒精度为1.0%-7.0%的葡萄酒。
中国有几个冰酒生产商？
冰酒是用结冰后的葡萄酿制而成的，所以世界上能够生产冰酒的国家仅有几个，中国是其中的一个，但中国也仅有甘肃的河西走廊武威地区、山东烟台等部分地区具备生产冰酒的条件。分析世界几个主要出产冰酒的国家的气候我们发现，酿制冰葡萄酒的所在地均为高寒地区，冬季来的早而又十分漫长，气温变化快、骤冷骤热，在葡萄成熟期和采摘期周期要短，以防止葡萄落果和枯萎、营养成份散失，有霜冻，便于葡萄的反复上冻和解冻。甘肃的武威地区，毗邻腾格里沙漠，这里气候干燥、昼夜温差大、四季气候分明，冬季漫长而又来的十分早，每年的十月份就经常有霜冻，十月底夜里气温就会降到零下几度，白天又是艳阳高照，冰雪融化。仅从酿制冰葡萄酒所需的气候特征来讲，这里最适合酿制冰葡萄酒。另外，这里又是中国最佳的葡萄酒产区之一，正处在世界种植葡萄的“黄金地带”，地处武威的莫高公司拥有亚洲最大的葡萄庄园，前后从德国、法国、美国等地引进了100多种葡萄品种，如梅露辄、黑比诺、赤霞珠、雷司令、白比诺、霞多丽等高档品种，并实行产业化管理，有效地保证了产品的质量，为酿制高品质的莫高葡萄酒奠定了基础。尤其是让同行业惊喜的是我公司栽培葡萄十余年来从未出现过病虫害，无需喷施农药，方圆50公里内无工业企业污染，是经国家环境监测部门认定的理想的绿色产品生产基地，因没有农药残留物，在法国奥朗日协会组织的世界评酒会上，莫高葡萄酒是中国唯一的在各项监测中都达标的葡萄酒，被吸收为法国澳朗日协会的会员单位。另外，公司具有十几年葡萄酒的酿造技术、又先后从意大利、法国引进国际先进设备、仪器二十余套，为进一步提高产品的质量提供了保障。冰酒是公司引进加拿大冰酒酿制技术，在国际著名冰酒酿造大师的精心指导下开发的。也就是说，从气候条件、地理条件、葡萄原料到酿造技术在国内都是一流的，可以与世界名酒比肩的。
冰白葡萄酒产地在哪？
白葡萄品种
巴高 (Baco)：酿造雅马邑白兰地的葡萄品种之一。
布尔朗克（Bourboulenc）：朗格多克（Languedoc）的上等葡萄品种，在克拉普（La Clape）村庄使用最多，带有碘酒的迷人气味。
白佳丽酿（Carignan Blanc）: 源于非常著名的红葡萄品种佳丽酿，是一种很稀有的白葡萄品种。白佳丽酿在法国南部常作为调配用的小品种。
霞多丽（Chardonnay）: 几乎算是最有名的葡萄品种。霞多丽香气馥郁，使得它在世界各地都很受欢迎。它的香气很特别但很微妙，因而易于识别但很难定义，往往会有苹果、柠檬、桃或热带水果的香味。但它的香气实在太微妙了，以至于很容易被其他葡萄品种的香气覆盖。霞多丽葡萄酒适合在橡木桶中增成（maturation），这样酒会具有黄油或乳脂的纹理。
夏桑（Chasan）:
朗格多克（Languedoc）的葡萄品种，是霞多丽（CHARDONNAY）和利斯坦（LISTAN）的交配品种。
克莱雷特（Clairette）: 在法国南部广为种植，酿造的酒很平淡而极易氧化。是很多南法白葡萄酒的酿造成分，但通常要与白玉霓（UGNI BLANC）和铁烈（TERRET）搭配才能使酒足够清新芳香。
鸽笼白（Columbar or Colombard）: 酿造干邑白兰地和雅马邑白兰地使用的葡萄品种之一。
白福儿（Folle Blanche）: 酿造干邑白兰地使用的葡萄品种之一。
白歌海娜（Grenache Blanc）: 在法国南部广为种植，酿造强劲而香气馥郁的酒（有时候会因酸度不足而极易氧化，但酿酒师总是能小心翼翼地酿造出诱人的适合早期饮用的酒）。
灰歌海娜（Grenache Gris）: 源于西班牙，通常用来酿造天然甜酒和地中海沿岸的“灰”葡萄酒，经常与其他葡萄品种调配。
马家婆（Macabeo or Macabeu）: 源于西班牙，在纳瓦拉地区被称为维尤拉，在法国南部也有栽种。完全成熟时，酿造的酒酸度低、酒精度高而且果味浓郁。
马尔萨讷（Marsanne）:
北罗讷河地区用来酿造白葡萄酒的葡萄品种。由马尔萨讷酿造的葡萄酒往往酒体饱满，有时候有浓烈的胶或杏仁风味。
麝香（Muscat）: 是拥有麝香味白葡萄品种的统称，如亚历山大-麝香（Muscat d’Alexandrie ）、小粒麝香（Muscat a Petits Grains）等等，但它们具有某些共性。麝香葡萄往往生长在天气炎热的地区，适合酿造香气馥郁的天然甜酒。
小粒麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）: 最古老的麝香品种，酿造出的酒通常带有柑橘或香料的香味。
庇卡裳（Picardan）: 非常稀有的葡萄品种，如今只用于调配一些Chateauneuf du Pape葡萄酒。
胡姗（Roussanne）: 北罗讷区用来酿造白葡萄酒的葡萄品种，通常与马尔萨讷（Marsanne ）混合，酿造的酒有香草风味并且可以陈年很久。
长相思（Sauvignon Blanc）:非常普遍的葡萄品种，酿造不甜、清脆而芳香的白葡萄酒。长相思有显著的青苹果和柑橘的气味，随着陈年可以产生更复杂的香味。
白玉霓（Ugni Blanc）: 酿造干邑和雅马邑所使用的葡萄品种。
维奥涅尔（Viognier）: 源自法国北罗讷地区的白葡萄品种，如今在全世界都有种植，但主要是在温暖地区如法国南部和澳大利亚。由维奥涅尔酿造的葡萄酒通常酒体饱满，带有典型的杏干香味。有时也会与其他葡萄品种混合酿酒。
维尤拉（Viura）: 马家婆（MACABEO）葡萄的里奥哈（Riojan）别名。
“冰葡萄酒"或"葡萄冰酒"（以下简称冰酒）是世界公认的葡萄酒中的极品。原材料成本很高，产量极小，因而，即便是在国外，冰酒的价格也一样令人咋舌，与目前国内市场上售价八九元一瓶的“冰酒”，实在有着天壤之别。酿造冰葡萄酒所用的葡萄属于陆地栽培品种，成熟后先不采摘，在自然条件下不断冰冻、日照、脱水，浓缩了浆果中的糖、酸等精华成分，直至冬季到来，在冰雪严寒中，而且必须是在太阳初升之前，完成采收工作，最后再经厂家超低温发酵而成。冰酒具有口感香甜浓醇，品质高贵的特点，迎合了消费者高层次消费心理。
而我国给冰葡萄酒的定义是将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。
冰葡萄酒主产于欧洲的一些国家!
葡萄种成一片，连绵一片，那片土地就变得风光，变得浪漫。
葡萄种成一片，那片地方就酿出美酒。
有美酒就有佳肴。
不管你能不能喝酒，会不会喝酒，漫游连绵不断的葡萄园是漫游美好的生活。
醉翁之意不在酒。
1 安达鲁奇亚 Andalucía, 西班牙
安达鲁奇亚位於西班牙南部，是世界上葡萄种植面积最大的地区，酿酒业从15世纪开始。著名的是味道干甜的，淡琥珀色的雪利酒。安达鲁奇亚也是西班牙斗牛的故乡。
2 开普 Cape Winelands, 南非
开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只有417平方英里，却是世界上第三大葡萄酒产量的地区，也是南半球最大的葡萄酒产区。她的Bergkelder为世界名酒。到了那里，你不仅自己骄傲，也为黑非洲骄傲。居然有这么好的酒!!
3 纳帕山谷 Napa Valley，美国北加州
美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地，面积不大，只有30英里长，几英里宽。最早的葡萄园建于1886年.比起意大利，法国的葡萄种植地区，可真是年轻。然而纳帕山谷的葡萄酒种类繁多，从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂，近年来她葡萄酒连续夺目世界第一。
4 猎人谷 Hunter Valley，澳大利亚
猎人谷位於澳大利亚首都希尼以北，2小时的路程。60多葡萄园使这个地区变得山清水秀，与澳大利亚粗旷风光回然不同。
5 罗尔山谷 Loire Valley
毫无疑问，罗尔谷是世界最优美的葡萄种植地区。位於巴黎西南方2多小时的路程，传奇般的罗尔河滋润着整个土地。法国历代王朝都把夏宫盖在这里，所以罗尔谷也是世界上最优雅的古堡区。
罗尔谷的葡萄酒以白葡萄酒著名，世界75%的白葡萄酒产于罗尔谷。
特别推出：Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。
6 门多扎 Mendoza，阿根廷
和其他葡萄酒产区不同，门多扎位於雪山下，既是滑雪胜地，也是游览胜地，景色显得壮观而丰饶。因为在南半球，她葡萄丰收的季节始于1月份。
7 尼亚瓜 Niagara，加拿大
尼亚瓜是世界上少有的葡萄酒产区位於平原。她在北美最大的瀑布尼亚瓜和加拿大东南部的湖区，让游人闭上眼睛也把加拿大画出来，雪山，森林和葡萄园。充分的水量和滋润的土地种出优良的葡萄，有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir，Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他产地不出产的冰酒 ice wine, 生产季节是在冬季第一场雾后。巧妙!
8 威拉麦狄谷 Willamette, Oregan，美国
不知道为什么权威性杂志把这个葡萄酒产去称为世界第7大葡萄酒产地，而没有把法国著名又著名的Bordeaux列为10大葡萄酒产地之一。
然而，威拉麦狄谷和另外几处葡萄园连在一起，北起Oregan首府 Portland到 Eugene，差不多100多英里，共产40多种葡萄酒，风光很优美。比加州的纳帕山谷
风光美.
9 波都 Porto，葡萄牙
法国的罗尔谷生产世界上最多的白葡萄酒，葡萄牙的波都地区生产世界上最多的红葡萄酒。酿酒历史始于15世纪。
塔斯坎尼 Tuscany，意大利
世界上最浪漫的风景区，最浪漫的葡萄酒产地，1万多英顷的葡萄园绵绵延延在橄榄树之间，在古老的农庄之间。你不喝也醉了。当地的Chianti是意大利名酒，也是世界名酒。别说Chianti是名酒，就连我住的波切西尼先生家自己酿的葡萄酒也很好喝。我们临行时，波先生的妈妈还送给我们一瓶她们自己酿制的葡萄酒。我带回，在圣诞节时打开请大家喝，无不赞赏。
以美景美酒美味而言，意大利的Tuscany和法国的Loire Valley世界公认。
中国的葡萄酒产地主要是新疆、烟台、迁安和通化为佳。