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普洱生茶与熟茶的区别是什么
1、汤色不同
普洱生茶和熟茶在外观及汤色方面也不同。生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。在汤色方面，生茶汤色呈现青黄色或金黄色，更加清澈明亮通透，而熟茶红褐乌润，汤色红浓，没有生茶的茶汤那么透亮。汤色区别非常明显。
2、口感不同
在滋味口感方面，普洱生茶和熟茶也有区别。生茶的口感比较强烈，茶气茶性十足，有一股清香味道。而熟茶的滋味比较醇厚，口感没有生茶那么刺激，具有独特的陈香味，总体喝起来比较甘甜浓稠。而生茶相对来说更爽滑一些。
3、叶底不同
在冲泡之后的叶底方面，仔细辨认也可以看出两者之间的不同。生产的液体比较柔软新鲜，有伸张性，带有活力。而熟茶的叶底褐红乌润，活力和伸张性欠缺一些。这是因为在制作过程中，人工渥堆发酵加速茶叶内质转化是造成的。
参考资料来源：
百度百科—普洱熟茶
百度百科—普洱生茶
普洱生茶和熟茶的区别
普洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同、储存时间不同、口感不同、醇度差异、适宜饮用时间不同。
1、发酵程度不同：普洱生茶是经过少量发酵的茶叶，而熟茶则是经过较长时间发酵的茶叶。普洱生茶的发酵程度较低，茶叶外观呈现绿色或浅黄色，茶汤呈现清亮的黄绿色。而熟茶的发酵程度较高，茶叶外观呈现红褐色，茶汤呈现深红色。
2、储存时间不同：普洱生茶通常需要经过一段时间的储存才能达到更好的口感，而熟茶则可以直接饮用。普洱生茶在储存过程中会逐渐发生微生物发酵和氧化反应，使茶叶变得更柔和，口感更顺滑。而熟茶经过长时间的储存已经完成了发酵过程，口感相对较成熟。
3、口感不同：普洱生茶口感清爽，茶汤醇厚，具有鲜爽的果香和花香；而熟茶口感柔和，茶汤厚重，具有独特的湿地香气和陈年味。
4、醇度差异：普洱生茶的醇度相对较高，茶汤入口后会有一种较强烈的涩感，随着时间的推移，涩感会逐渐减弱。而熟茶的醇度相对较低，茶汤入口时没有明显的涩感。
5、适宜饮用时间不同：普洱生茶通常适合年轻茶叶，更适合在新鲜的茶叶上品尝清新的香气和口感。而熟茶则适合陈年茶叶，陈化后的茶叶能够带来独特的口感和香气，适合长时间储存和品尝。
普洱生茶和熟茶区别
普洱生茶和熟茶的区别如下：
1、气味不同
普洱生茶带有茶叶本身的清香味，茶汤为黄绿色，普洱熟茶带有陈香味，菜汤为板栗色。
2、口感不同
普洱生茶香气高，香型与滋味的层次感比较丰富，主要有蜜香、花香、果香等香型，滋味浓尚醇，收敛性强，叶底肥厚。普洱熟茶以陈香为主，有的熟茶会伴有枣香、樟香、木香等香气，入口滋味浓醇回甘
3、工艺不同
普洱生茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、蒸压，制作而成的；普洱熟茶是鲜叶采摘后，经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒、渥堆发酵制作而成的，也就是说普洱熟茶是在晒青茶的基础上经过渥堆发酵制作的。
1.外观的区别：
从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，影响储藏茶叶的价值。
2.香气类型不同：
生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
3.制作过程的区别：
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶、纤维素酶、果胶分解酶等。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。
从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
4.功效方面的区别：
在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶生茶熟茶区别是什么？
普洱茶生茶和熟茶的区别是什么呢？
主要区别是，工艺不同、特点不同、适用不同，具体如下：
一、工艺不同
1、普洱生茶
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。
2、普洱熟茶
熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。
二、特点不同
1、普洱生茶
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。汤色：以黄绿、青绿色为主。
2、普洱熟茶
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
三、适用不同
1、普洱生茶
生普洱减肥效果好一点，但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。
2、普洱熟茶
熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
参考资料来源：百度百科-普洱生茶
参考资料来源：百度百科-熟茶
普洱生茶和熟茶有什么区别
普洱生茶和熟茶的区别在于制作工艺不同、有无经过渥堆发酵、外观不同、汤色不同、口感差异、叶底不同等。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶。熟茶制作工艺是将生散茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生散茶一样。
生茶的茶叶颜色以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色。熟茶的茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味。
生茶的茶汤以黄绿、青黄、金黄色为主。熟茶发酵度轻者多为栗红色,发酵度重者以暗红色为主。
生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高温冲泡，茶汤清香、水甜而薄、略有苦涩味。熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然，几乎没有苦涩味。
普洱熟茶和生茶的区别 普洱茶生茶与熟茶有什么区别
普洱为中国十大名茶之一，为云南省的一种知名特产，于2008年5月13日，由原国家质检总局批准将其列为地理标志保护产品之一，而且普洱茶根据制作工艺，可分为生茶和熟茶，那么普洱熟茶和生茶的区别呢?下面就让我给大家详细介绍一下吧。
普洱熟茶和生茶的区别
普洱熟茶和生茶的区别表现在发酵成熟上，普洱生茶又叫毛茶，在制作的过程中，不会经过渥堆处理，而是依靠茶叶的自然发酵，普洱熟茶在制作的过程中，会经过渥堆处理，让茶叶性状更加温和。
普洱的形态特征
普洱属于乔木植物，株高16米以上，幼枝上分布有白色柔毛，叶片呈现椭圆形，长度约为10厘米，边缘带有细锯齿，叶柄较短，长度为5-7毫米，分布有细小的绒毛。
普洱茶产自哪里
普洱茶产自云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、双江、元江等地，其中云南昆明市、楚雄市、文山州、大理州、保山市、玉溪市等地区属于普洱茶地理标志产品保护范围。
普洱茶有哪些品种 1、茶化石
茶化石是一种高端的普洱熟茶，其制作工艺流程复杂， 不仅依靠传统工艺，还需要借助现代工艺技术，使得茶叶味道醇厚柔美，给人一种富含文化底蕴的感觉。
2、金瓜贡茶
金瓜贡茶也名团茶，是普洱茶中一个特殊紧压茶形式，其外形酷似南瓜，茶芽因长年盛放而变得色泽金黄，而且压制的大小差异较大，内含的茶叶由100克到数百克不等。
3、方茶
方茶又名四喜方茶，是以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料，通过精工晒制而成，然后蒸压成正方形块状，且长宽各位10厘米，每片净重250克，是压制茶叶中的高档产品。
1、外观颜色差别很大。
生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金黄色，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。
上图为普洱生茶。
2，味道很不一样。
生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑。
熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的回甜和流涎。
上图为普洱熟茶。
3.汤叶颜色差别很大。
茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。
熟茶不一样。冲泡后叶底薄而黑，没有了当年的青春活力。用水严重的做老茶，叶底会像布渣一样发霉。质量差的熟茶汤颜色深，浑浊，甚至黑得要死。