本文目录一览：
- 1、普洱茶膏品牌
- 2、普洱茶膏质量标准
- 3、普洱茶膏的冲泡方法
- 4、普洱茶膏功效与作用
- 5、什么是普洱茶膏？
- 6、普洱茶膏的功效与禁忌
- 7、普洱茶膏的功效与作用
- 8、普洱茶膏的功效和作用 普洱茶膏是什么 喝普洱茶的好处
- 9、云南普洱茶膏有什么作用
- 10、喝普洱茶膏的好处和坏处
普洱茶膏品牌
普洱茶膏比较好的品牌有蒙顿茶膏、贡润祥。
1、蒙顿茶膏
蒙顿茶制品（昆明）有限公司成立于2005年，是由香港汇鹏国际出资组建的一家外商独资企业；专业从事普洱茶膏的研发与生产，是国家质检总局审批的唯一一家普洱茶膏的生产企业，拥有中国唯一茶膏QS（生产许可证）。通过低温萃取、低温干燥工艺出品的蒙顿系列茶膏无任何添加剂、防腐剂、色素。
2、贡润祥
贡润祥普洱茶膏的原料是普洱茶，选自得天独厚的云南勐海五度空间，所出产的普洱茶，条索修长、紧致，色泽喜人，茶叶香气浓郁，是制作普洱茶膏的上好原料。加工制作难度大。贡润祥采用具有自主知识产权的常温仿生浸提工艺，及小分子纳米筛技术，所制成的普洱茶膏是经过186道工艺，72天制作周期，完整保留了上好普洱陈茶的汤清味醇，醇香厚滑的特点。
普洱茶膏的由来
普洱茶膏兴于唐，据吴任臣《十国春秋》记载，早在南唐闽康宗通文二年，就有贡品茶膏进献，即“贡建州茶膏，制以异味，胶以金缕，名曰耐重儿，凡八枚”。根据资料，我们可以得知：茶膏外部用金丝线装饰，以显示贵重，产量极少，只有八枚。
宋代制茶者认为茶叶中出现的“膏”，是茶中珍品。他们采用榨取工艺，先将茶蒸熟，再“须淋洗数次。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地将茶膏从茶叶中分离，使其成为独立的产品。
时至明清，随着云南普洱茶业逐渐繁荣，云南茶人开创了一种普洱茶制膏工艺，用柴火给大铁锅加温，即大锅熬制茶膏方法，这种方法至今仍有部分茶农和普洱茶膏厂商所使用。
在清代雍正、乾隆时期，制茶工匠借鉴了宋代“小榨去水，大榨出膏”的工艺基础上，采取了一套以玉泉山水为介质，将上好的云南贡茶浸润出汁，通过花梨木为炭介质保持在较为适宜的温度，以便茶叶的内含物质析出，再通过蒸干等手段凝结成膏的工艺。
以上内容参考百度百科-蒙顿茶膏百度百科-贡润祥
普洱茶膏质量标准
1.外观要求：普洱茶膏应为棕黑色，形状均匀，干燥，表面光滑半透明，无外来杂质。2.气味要求：普洱茶膏的气味应为香气浓郁，有淡淡的熟成味道，不应有异味。3.味道要求：普洱茶膏的味道应为醇厚浓郁，有淡淡的苦涩和润滑的口感，不应有异味或酸味。4.水分含量：普洱茶膏的水分含量应控制在8%-12%之间，过高或过低都会降低其质量。5.茶味要求：普洱茶膏的茶味应为浓郁厚实，有熟茶独有的韵味，而且不应有叶腥、塑料等异味。6.清洁卫生：普洱茶膏的生产、包装过程要注意卫生，避免细菌的污染。7.包装要求：普洱茶膏的包装要严密，防潮防氧化，防止脱水和外部异物污染。8.检测要求：普洱茶膏的质量应经过专业机构的检测，符合国家标准和行业规范。
普洱茶膏的冲泡方法
1、准备一只干净的玻璃杯或瓷杯，一壶开水，茶膏1g（一小袋）。2、用开水将杯具烫洗干净，起温杯洁具作用，然后将水倒掉。3、将茶膏投入杯中。4、冲入100℃的沸水，使其浸润5分钟左右，待温度适口即可饮用。
普洱茶膏的冲泡方法
1、准备玻璃杯、瓷杯等茶具，一壶开水、一袋茶膏（1g）。
2、用开水将茶具烫洗一次，然后将水倒掉。
3、剪开泡袋，把茶膏投入杯子中。（ 1克茶膏能冲泡500毫升的水。）
4、注入沸水冲泡，观色，闻香后即可品饮。
另外需要注意，茶膏的溶解不是一次完成的，与速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度后，即我们通称的达到饱和度后(通常为宝石红)。
其溶解的速度放慢，待将水倒出，重新冲入开水后，又开始新的一轮溶解过程，直至茶膏全部溶解为止。
这个过程可能是两次，也可能是5次，以投入茶膏的量为主。因此，我们说一克茶膏可冲泡500毫升的水并不意味一次冲泡完成。
另外 茶膏中有一款特殊品种“红运当头”，它的冲泡方法与其他茶膏不同，它是先放水，后投入茶膏，茶膏始终漂浮于水上，其红色的颜色呈云雾状向下飘散，极具动感。
普洱茶膏的其他冲泡方法
1、用电磁壶接满矿泉水，500ml左右，然后加热至沸腾。
2、放入普洱茶膏1克（即1袋）。
3、沸煮至茶膏全部融化（约1分钟），分在小品杯中即可饮用。
4、如待其冷却至60度左右时品饮，则汤色通透、红亮，口感更佳。
普洱茶膏的历史
普洱茶与普洱茶膏也是在清代确定自己的名称。
1729年，清朝雍正七年，清朝政府在云南普洱地方设立普洱府，为流官制，管辖六大茶山等地。普洱府一项很重要的职责就是统管当地的茶叶交易，不准私商贩茶。这就使在云南普洱府管辖区域交易的大叶种茶统称为普洱茶。
进而又将云南大叶种茶制成的团茶、饼茶、沱茶、砖茶，统称为普洱茶。就在清朝设立普洱府的当年，雍正皇帝给云南总督鄂尔泰发圣旨，责成他亲自监督，选取最好的茶叶，制成普洱团茶、女儿茶和茶膏，进贡朝廷作为贡茶。
茶膏再次悄悄浮上水面。依旧是贡茶的角色，依旧神采飞扬。毕竟在当时，被皇帝钦点的茶品，是何等的荣耀。 这个茶膏其实就是普洱茶膏的前身，云南土法制作的普洱茶膏。
它最初是由云南土司采取大锅熬制方法而初创的一种制膏工艺。这种方法显然与唐宋茶膏的制作工艺有很大区别。宋代茶膏是采用“小榨去水，大榨出膏”的方法，将蒸熟的茶叶榨出茶汁，并将茶汁经空气氧化与干燥后演化为“膏化物质”。
而云南土司的大锅熬制茶膏，则是借鉴古代中医熬制“药膏”的工艺，直接搬过来使用的一种制膏方法。因为这种方法相比宋代茶膏的制作，更简单易学，人人都可操作。而且，对制膏设备的要求也没有宋代制膏需要“大小榨床”的要求。只要有锅，无论是在家里或是茶坊都可制作。
大锅熬膏属于普洱茶膏发展的初始阶段，只能定性为“土制（土方法）”，与后来皇宫“御制”的茶膏有很大的差别。
而到了现代的茶膏，是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式使茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。
普洱茶膏功效与作用
普洱茶膏是将普洱茶叶精制而成的一种食品，具有以下功效与作用：1.降脂减肥：普洱茶叶中的多酚和咖啡碱等成分能有效促进脂肪分解，有助于减少脂肪囤积，达到减肥的效果。2.保健养生：普洱茶叶含有大量的多酚，能够清除体内自由基，延缓衰老，提高人体免疫力，有助于保健养生。3.调节血糖：普洱茶叶中含有多种有效成分，具有降低血糖的功效，对于糖尿病患者有良好的辅助治疗效果。4.消除疲劳：普洱茶膏中含有咖啡碱和茶氨酸等成分，能够刺激中枢神经系统，提神醒脑，消除疲劳。5.净化肝脏：普洱茶叶具有清热解毒、清肝明目的功效，可以有效净化肝脏，缓解肝脏疲劳和压力。
什么是普洱茶膏？
普洱茶膏的功效与禁忌
功效与禁忌：普洱茶膏有清热化痰、消食理气等功效，不宜与含钙量高的食物同食。1.功效：普洱茶膏有清热化痰、消食理气、清胃生津、敛疮止痛等功效，常用于治疗肉食积滞、酒后口渴、口糜、咽痛、外伤出血等病症。2.禁忌：不宜与含钙量高的食物同食，比如牛奶、虾肉等，以免和药物结合形成结石，影响患者的身体健康。在治疗期间患者要注意保持清淡饮食，不要吃辛辣、刺激性食物，保证充足的睡眠时间，有利于身体的恢复。普洱茶膏的功效：1.帮助调节血脂：普洱茶膏中的多种有效成分可以与胆固醇结合，从而减少其吸收，降低血液中的胆固醇含量。2.保护心脏：普洱茶膏中的茶多酚等有效成分具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少心脏疾病的风险。3.促进消化：普洱茶膏还含有微量元素和生物酶，可以刺激胃肠蠕动，促进消化。4.调节血糖：普洱茶膏中的多糖可以降低血糖，预防和缓解2型糖尿病。普洱茶膏的禁忌：1.孕妇禁止食用：由于普洱茶膏含有茶碱、咖啡因和黄酮类等物质，容易刺激子宫，引起不适。2.肠胃不好的人：如果肠胃功能不好的人食用过多的普洱茶膏，会导致胃肠不适，引起腹泻、恶心等症状。3.低血压患者：普洱茶膏中的茶碱可以刺激心脏，使血压升高，低血压患者不宜食用。4.消化不良病人：普洱茶膏中的茶多酚等物质，容易引起刺激胃肠，加重消化不良症状。5.感冒发热的人：普洱茶膏中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高体温，使感冒发热的症状加重。
普洱茶膏的功效与作用
普洱茶膏的功效与作用：1.功效：1)降脂减肥：普洱茶膏中的茶多酚、咖啡碱等成分可以帮助减少体内脂肪和调节脂肪代谢，起到一定的降脂减肥作用。2)保肝护肝：普洱茶膏中的茶多酚、维生素等成分具有良好的抗氧化和抗肝纤维化作用，可以有效地保护肝脏健康，预防和治疗肝病。2.作用：一般情况下，普洱茶膏具有降脂减肥、保肝护肝的功效，也具有延缓衰老、提高免疫力的作用。具体分析如下：一、功效1、降脂减肥：普洱茶膏中富含多种有效成分，如茶多酚、咖啡碱等，可以帮助减少体内脂肪和调节脂肪代谢，从而起到一定的降脂减肥的作用。2、保肝护肝：普洱茶膏中的茶多酚、维生素等营养成分，具有良好的抗氧化和抗肝纤维化作用，可以有效地保护肝脏健康，预防和治疗肝病。普洱茶膏有以下功效与作用：1.养颜美容：普洱茶膏中含有丰富的多酚和氨基酸，具有抗氧化作用和促进新陈代谢的功效，能够帮助美容养颜。2.减肥塑身：普洱茶膏可以促进脂肪代谢，减少体内脂肪积累，具有降脂减肥的功效。3.提高免疫力：普洱茶膏中含有多种有益微生物和维生素，可以增强人体免疫力，预防疾病。4.缓解压力：普洱茶膏中的茶多酚有利于改善情绪，减轻压力和焦虑。5.辅助降血压、降胆固醇：普洱茶膏中的茶多酚和其他成分具有降血压、降胆固醇的作用，能够帮助维护心血管健康。总之，普洱茶膏的功效与作用还包括改善睡眠质量、清热解毒、降血糖、增强脑力等多方面的保健作用。但应注意适量饮用，以免过度摄入茶碱等成分引起身体不适。
普洱茶膏的功效和作用 普洱茶膏是什么 喝普洱茶的好处
普洱茶膏(固体速溶茶)
普洱茶膏是一种较高层级的固体速溶茶，是将云南特有的乔木和大叶种茶叶经过特殊的加工和发酵，将茶汁中的纤维物质分离出来，再加工得到的茶汁。1、解酒
普洱茶的解酒功能已经在业界形成了长期的共识。不仅如此，普洱茶不仅是众多解酒产品中最好的，而且特殊产品——普洱茶膏自古以来就享有“醒酒第一”的美誉。
酒精在人体内的分解代谢主要依靠两种酶：一种是酒精脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。乙醇脱氢酶可以带走乙醇分子中的两个氢**，并将乙醇分解成乙醛。乙醛脱氢酶可以带走乙醛中的两个氢**，将乙醛转化为乙酸，最后将其分解为二**碳和水。
普洱茶膏中含有丙氨酸，它能在人体内产生大量泛酸，促进酒精的代谢。此外，L-半胱氨酸能与酒精反应，加速酒精代谢，吸收一定量的酒精，提高人体对酒精的耐受性。2、促消化，解油腻
任何尝过普洱茶膏的人都知道，吃了牛肉、羊肉或吃了大鱼大肉后喝普洱茶膏是非常快的。科学家们做了这样一个实验：把几块肉放在一个铁丝笼子里，把它们交给老鹰，一段时间后把笼子拿出来，这些肉就不见了。因此，之前关于胃肠蠕动有助于消化的说法受到了动摇。认识到胃液中有一些物质可以消化肉类。
在普洱茶膏的后续发酵过程中，其固有的纤维素酶和果胶酶在其他酶系统的相互作用下分解出大量的衍生物。这些衍生物不仅包括糖化酶，还包括与人体胃肠道生物酶系统发生反应的其他酶，这些酶增加胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活性的提高，增强胃对蛋白质食物的消化能力，增强人体的消化功能。
云南普洱茶膏有什么作用
云南普洱茶膏是将普洱茶叶经过处理、浓缩、凝固、切割等工艺制成的一种食品，具有以下作用：1.美容养颜：云南普洱茶膏中含有丰富的茶多酚和维生素C等营养成分，可以抗氧化、延缓衰老、抑制黑色素沉着，使肌肤更加健康。2.健脾开胃：云南普洱茶膏具有良好的开胃消暑作用，可以促进胃液分泌、增进食欲、改善消化。3.护肝养肝：普洱茶膏中含有多种有益物质，具有滋肝护肝的作用，可以促进肝细胞再生，提高肝脏的解毒能力。4.降血脂降压：普洱茶膏中的茶多酚和黄酮类物质可以抑制胆固醇和甘油三酯的合成，降低血脂，减轻心脑血管疾病的发生。5.防癌抗癌：云南普洱茶膏中的茶多酚有一定的抗氧化作用，可以减少自由基对细胞的损害，预防癌症的发生和发展。
喝普洱茶膏的好处和坏处
普洱茶膏是将普洱茶饼研磨成粉末后，再用水蒸汽加压制成的固体茶，其好处和坏处如下：好处：1.去油解腻：普洱茶膏中的茶多酚能够降低人体中的胆固醇，促进脂肪代谢，起到去油解腻的作用。2.改善消化：普洱茶膏中的茶多酚能够促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良等症状。3.增强免疫：普洱茶膏中含有丰富的茶多酚和维生素，能够增强人体免疫力，预防疾病。坏处：1.不适合饮用过多：普洱茶膏中含有咖啡因，饮用过多可能会导致失眠、心率加快等不适症状。2.不适合心血管疾病患者饮用：普洱茶膏中含有茶碱，过量饮用可能会导致心血管疾病患者的血压升高，不利于健康。3.可能存在农药残留问题：由于普洱茶的生产过程中可能使用农药，因此普洱茶膏中可能存在农药残留问题，对健康造成潜在的危害。