本文目录一览：
- 1、point noir是什么红酒
- 2、lion noir是什么红酒
- 3、何哥说酒：经典酿酒葡萄品种 黑皮诺(Pinot?Noir)
- 4、黑皮诺和《杯酒人生》（Pinot Noir&Sideways)
- 5、请问这支红酒值多少钱
- 6、勃艮第(Burgundy)各葡萄酒产地细解？
- 7、世界上最贵的葡萄酒叫什么名字？
- 8、pinot noir 的中文译名是什么？
- 9、最贵的葡萄酒
- 10、智利有哪些有名的葡萄酒酒庄,品种,品牌？
point noir是什么红酒
pinot noir是一种葡萄品种，noir是黑的意思，pinot音译过来是品诺或者皮诺，这个葡萄品种的中文名字叫做黑品诺或者黑皮诺。是原产于法国勃艮第地区的品种。特别娇贵，皮特别薄，一般都做成很清爽的酒，勃艮第地区的好酒有的也会做成很强壮的，但是不多见。陈年能力很强，被誉为香气皇后。
lion noir是什么红酒
黑皮诺(Pinot Noir)是全球种植面积最广泛的十大葡萄品种之一,由黑皮诺酿造的葡萄酒更是受到世界各地葡萄酒友的疯狂追捧。
何哥说酒：经典酿酒葡萄品种 黑皮诺(Pinot?Noir)
黑皮诺（Pinot Noir）很可能原产自法国东北部，并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前，高卢人就在勃艮第（Burgundy）地区种植黑皮诺，黑皮诺在该地区表现最好，也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。
黑皮诺是主要红葡萄品种中被公认为最挑剔、最难照料的品种，它对成长环境的要求较高，属早熟型，产量小且不稳定，适合较寒冷气候，在石灰黏土中生长最佳，其幼叶呈黄绿色，成叶深绿色、呈鸡冠状。
黑皮诺抗病性较弱，极易感染白腐病、灰霉病、卷叶病毒和皮尔斯病毒。种植时，应选用健康苗木，采用篱架栽培。黑皮诺在成熟期易落粒，因此在多雨年份要及时采收。
通常黑皮诺颜色较浅，呈浅宝石红色，气味是不浓不淡的果香与花香。
常闻到的是樱桃、莓果、梅子、黑醋栗、香料、玫瑰花或其他花香。
其酿造的葡萄酒年轻时主要以樱桃、草莓、覆盆子等红色水果香为主。
陈酿后，又会出现甘草和煮熟的甜菜头的风味，陈酿若干年后，带有隐约的动物和松露香，还有甘草等香辛料的香味。
黑皮诺通常用来酿造干红和起泡酒，它是香槟（Champagne）产区的法定品种之一，用来酿造起泡酒。
拥有梦幻般神奇魅力的黑皮诺不知勾走了多少爱酒人的魂魄，使不少人为品其滋味不惜花费昂贵的代价。
比如说一瓶不差年份的La Romanee-Conti酒到中国差不多要五万块，而且限量供应－－有钱还不见得买得到。
它并不像赤霞珠那样能广泛地亲和世界各产区的气候，它是挑剔而且非常难以侍候的一个品种。
黑比诺如同上海作女，是有味道有内涵的“作法”，赏识和爱它的人会被它迷得五迷三道。
种它可不容易，黑皮诺对气候要求非常高，温度高的地方会使它成熟过快没有滋味，成长期雨多的地方容易使它腐烂，只有凉爽地带最适合。
它的产量很小而且早熟，果皮像女孩子鲜嫩的面皮一样薄，光追求经济效益的果农最恨种它了，但是如果年份好，管理好，可以用它做出贡酒般的琼浆玉液，它可以呈现出红色丝绒般的色泽，柔滑如天鹅绒般的口感，丰富香水般的酒香。
如果将赤霞珠比成男性的话，黑皮诺就是女性。它的颜色淡，单宁少，体态上要比赤霞珠轻巧、肉感一些；它又是雅致的，含着淡淡的清甜味，是非常值得人的味蕾去探索的酒。
用它做的酒在年轻时主要以红色水果香为主，比如勃艮地红酒带着樱桃和复盆子气息，中年时期有着干草和煮熟的甜菜头的风味，陈年若干，有时带着隐约的动物和松露(Truffe)香，通常有甘草和中国香料的气味。
法国、德国、美国、新西兰、阿根廷和意大利
黑皮诺有一个很文雅的美称，葡萄中的公主，公主自然是很难伺候的，但是公主所拥有的典雅与高贵是平民所不及的，黑皮诺也就和公主一样，拥有自己独有的典雅与高贵。
世界上现有3个地方能把这位葡萄公主伺候得很好：1、法国勃艮第
2、智利卡萨布兰卡山谷
3、新西兰在智利卡萨布兰卡山谷的卡奇拉酒庄
Catrala酿造的卡奇拉酒庄特酿珍藏黑皮诺红葡萄酒。（Catrala Grand Reserve Limited Edition –Pinot Noir ）是由100%Pinot Noir黑皮诺酿造而成，全手工采摘葡萄酿造，品质好，酒质优秀！是卡奇拉酒庄一款Grand Reserve 特酿珍藏级的红葡萄酒。
该酒带有红宝石色泽，酒的香味与橡木融合在一起产生了浓郁的水果香，有草莓和复盆子的味道。
入口酒感结构良好，水果及优雅的橡木味道作为标志，圆润愉悦的口感持续到回味。
黑皮诺在整个法国东部都有种植。金丘（Cote d’ Or）曾经是黑皮诺最大的单一种植地，除了偶尔与佳美（Gamay）搭配酿制勃艮葡萄酒之外，黑皮诺很少与其他葡萄品种混酿。
在勃艮第北部，黑皮诺也是备受追捧的红葡萄品种，在约讷省（Yonne），占主导地位的葡萄品种是霞多丽（Chardonnay），该省除了种植霞多丽，也种植黑皮诺。
在香槟产区，黑皮诺被用来酿制风格多样的起泡酒，这些起泡酒就是世人所知的香槟。20世纪80年代，香槟地区扩大了黑皮诺的种植，到了20世纪末，黑皮诺更多是种植于香槟区而非勃艮第红葡萄酒产区。
黑皮诺在阿尔萨斯（Alsace）地区的地位变得越来越重要，现在该地区黑皮诺的种植面积接近10%，与勃艮第黑皮诺相比，阿尔萨斯黑皮诺口味较轻，因而多用来酿造酒体轻盈的红葡萄酒或桃红葡萄酒。
德国的优质黑皮诺（德国称该品种为“Spatburgunder”）主要种植于法尔茨和巴登产区，这些种植区域气候凉爽，生产的黑皮诺带有明显的红果风味，单宁较低。
对于黑皮诺的栽培来说，加州已经算是比较炎热的地区了，这里的黑皮诺带有黑色浆果和覆盆子的味道。
俄勒冈州葡萄酒的名气完全得益于口感细腻、果香四溢的黑皮诺葡萄酒，该州黑皮诺的种植面积为18,780英亩，比该州葡萄园总面积的一半还要多。
俄勒冈州临近太平洋，地处美国西北部，其气候通常极为凉爽和潮湿，常被比作美国版本的勃艮第红葡萄酒产区。
到2006年为止，新西兰黑皮诺的种植总面积达到了9,535英亩，这相当于1996年的8倍。
其中增长最惊人的地区是马丁堡和坎特伯雷（Canterbury），增长较快的的是中部奥塔哥，该产区的黑皮诺通常带有樱桃和烤香料的味道。新西兰已成为新世界范围内成功出产这一性情不定的葡萄品种的国家之一。
年轻时带着新鲜草莓，黑樱桃的香气，成熟后展现出复杂的蘑菇、果穗小，圆锥或圆柱形，有副穗。
动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受，上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成，拥有数十年的陈年潜力。
黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细，永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感。
中熟品种，生长势中等，结实力强，结果早，产量中等。适宜温凉气和排水良好的山地栽培。
抗病性较弱，极易感白腐病、灰霉病、卷叶病毒和皮尔斯病毒。种植时，应选用健康苗木，采用篱架栽培，中、长梢修剪。浆果成熟期易落粒，因此，在成熟期多雨年份，要及时采收。
黑皮诺葡萄酒带有细腻而复杂香气和风味，除了水果香之外，你还可以闻到丁香、肉桂、紫罗兰、薄荷、蘑菇和黏土等的气息。
喝的时候则可以品尝到丁香、干草和浓咖啡等风味。
酒体轻盈，单宁如丝绸般柔顺，给人的整体感觉是精致典雅。酒精度偏低的黑皮诺葡萄酒才能展现出它的全部精华。
何哥说酒，经典酿酒葡萄品种就到这里 ，更多精彩下篇分享
黑皮诺和《杯酒人生》（Pinot Noir&Sideways)
Pinot Noir,中文译为黑皮诺,大概是因为葡萄品种皮黑而薄(black thin skin),再加上英文名的首写字母(P&N)翻译而来。是个能突显葡萄品种特性的很好的译名。
黑皮诺是主要的红葡萄品种中，公认的最挑剔最难伺候的品种，因为他对生长环境要求很高。其品种特性不强，易随环境变化而变化。
美国著名的酿酒师安德鲁·切列斯切夫（Andre Tchelistcheff）曾说：“赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是上帝创造的，而黑皮诺（Pinot Noir）是撒旦创造的”。
世界上最经典最出名的黑皮诺产区是法国的勃艮第，这里的Red Burgundy 为世人称道。也是世界上均价最高的葡萄酒。
当然，我也是暂时没有找到来自法国勃艮第的黑皮诺，才转向购买了来自美国加州的纳帕谷Carneros的黑皮诺。加州因温暖的气候，优质的黑皮诺在整体葡萄品种中排名是前五的。还有北边的Sonoma和Santa Barbara等。
这次品尝的是Frank Family酒庄2012年的Carneros Pinot Noir。据说这个酒庄的酒深受世界华人的喜爱。
酒体色泽成深红色有点儿偏褐色。对比之前法国的波尔多的地区餐酒，从色泽上看差别不大。
这是一款备受推崇获奖颇多的酒(荣获2014年旧金山纪事报葡萄酒大赛铜奖以及国际女性葡萄酒大赛银奖等等），而Frank family酒庄也是连续四年被评为三藩市纳帕谷最佳酒庄。酒庄位于得天独厚的纳帕中心地带Carneros ,平缓起伏的丘陵,浅层致密的粘土土壤,年降雨量为20英寸，太平洋的风带来了凉爽的温度，雾和风，孕育出世界级优质的黑皮诺。可见，真是集天时地利人和的一款酒（别忘了酒庄庄主是原迪斯尼高层RICH FRANK)。
可是呢，我对该酒印象最深的不是黑皮诺特有丰富饱满的果酱（红果）和精致的单宁口感，以及混合香草和干花（有人说肉桂也有人说是葡萄干）芳香，而是那一口下去荡气回肠的尾声！这是第一次喝酒感觉到，酒体直达心脏的冲击。那也不是因为辣的口感（绝对不同于止于喉部的雷司令），也不仅仅因为ALC14%。用某男士的说法是：好酒就应当如此！这是一款陈年了五年的酒。而黑皮诺的特点是，不管酒体在任何时间断都是值得品尝的，陈年的应该更有风味。
可是，这种酒感，终究不是我喜欢的。无论他如何受世人追捧（有人说法国的黑皮诺更像优雅的奥黛丽.赫本，而加州的黑皮诺性感饱满浓郁的像玛丽莲.梦露。终究我还是喜欢赫本）。
当年也因为Sideways《杯酒人生》这部电影，黑皮诺一下子成为美国甚至全球风靡的葡萄酒。这部电影出来后，黑皮诺一下子成为美国餐厅必点餐酒，销量上涨了16%。竟然也因此出现了惊动世界的“小红自行车”假酒案，就是用西拉和梅洛冒名顶替黑皮诺出售给那些痴迷黑皮诺的消费者。这当然也成为葡萄酒界的笑话，但是从众心理谁没有呢？又有多少人能完全忠实自己的爱好和口感呢？
2004年的Sideways 无疑是电影节的翘楚，虽然是成本很低的小众影片，无任何大牌明星，甚至男女主角颜值都很一般。但，他就是获得2004年最佳影片之首，囊括了当年奥斯卡许多奖项。世人给予许多“深刻”的评价，例如反映了中年危机现实，例如影片展示的一周反映了人的一生等等。不同的人可以给予影片不同的诠释，正如不同的人给一杯葡萄酒不同的品评一样，无对错，无客观的标准。而我印象最深和最喜欢的部分在于影片拍摄地Solvang美丽的酒庄风光,和葡萄采摘酿造的过程以及Maya那段话。虽然对整个葡萄园风光正面的展示就几分钟的镜头片段，但可以感受葡萄酒的醇香和受世人追捧背后的源头。
更爱女主角Maya和Miles 在探讨为什么会喜欢黑皮诺的时,在针对Miles的回答后,Maya眼里闪着光，伴随着静静的背景音乐，款款而来的那段话。
我喜欢思考生命,思考葡萄酒的一生。葡萄酒的一生就是一个孕育的过程。想想葡萄生长的那一年是怎么样的情形，那时候的阳光是否充足绚烂，如果那一年雨水充足又会怎么样。还有那些采摘葡萄的人们，如果是一瓶很老的酒，那许多酿造他的人们应该早已逝去……每一瓶酒在不同的时候打开味道会不一样，酒是有生命的，他会持续演变，会变得复杂，直到达到生命最好的境界……然后趋于稳定，最后不可避免的衰老。
葡萄酒的生命，就如同餐桌上任何的食物一样，是大自然，是农业生产和工业生产的产物，并不是那么的高高在上。任何一款用心酿造出来的葡萄酒，无论是否带有名贵酒庄的光环，他们都如同我们喝的一口茶，吃过的一碗饭，蕴含着风土力量，不凡的价值。
许多人也喜欢引用这段话去诠释人生。大概也是为什么这部影片被翻译成“杯酒人生”而大受欢迎吧。人生如酒，也许你就是那个敏感需要细心呵护的Pinot ，也许你是那个坚强的Carbernet,也许你是简单的Sauvignon ,也或许是多变的Chardonnay ……但终究会经历人生的孕育与酿造，以及种种，发酵升华。
自己的人生酒，还是需要自己去酿造去品尝，即使是一堆烂葡萄，说不定还可以酿出一杯美酒。不是吗？！
请问这支红酒值多少钱
酒名：tranquil valley
国家：新西兰
产区：马尔堡（marlborough)
品种：黑比诺（Pinot noir)
年份：2009
马尔堡的葡萄酒品牌多带几百款，是新西兰少有的酒庄众多的产区。
该产区长相思干白非常漂亮。
你这款酒是 贵族葡萄黑比诺，新西兰的黑比诺也是世界有名的。
仅次于黑比诺圣地，勃垦地。
只是，马尔堡的黑比诺远没有他的近亲，马丁堡来的有范。
这款酒，我还是蛮喜欢的。
给出的市场参考零售价格为：300~500元RMB。
勃艮第(Burgundy)各葡萄酒产地细解？
勃艮第葡萄酒的名称命名以村庄和葡萄园名称作为命名，例如：禾思罗曼妮(Vosne-Romanee)是村庄名称，罗曼妮.康帝(Romanee Conti)是特级葡萄园的名称，勃艮第黑皮诺(Bourgogne Pinot Noir)是勃艮第法定产区的黑皮诺葡萄品种酿造的葡萄酒。
www.winesstory.com。HERE
勃艮第的法定葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)，佳美(Gamay)两种红葡萄品种，白葡萄品种则有莎当妮(Chardonnay)和亚内吉蒂(Aligote)。
勃艮第可分为六个产区，由北至南分别是雪比利(Chablis)，黄金山坡(Cote D'Or)。注意这产区北部地方称为路易山坡(Cote De Nuits)而南部产区称为博纳山坡(Cote De Beaune)，沙朗尼产区(Chalonnaise)，马冈(Maconnais)和薄酒莱(Beaujolais)。注意：勃艮第的特级和一级是葡萄园的级别。以下是勃艮第这六个产区的介绍：
勃艮第产酒区 ( Burgundy Wine Regions )
CHABLIS(雪比利)
COTE DE NUITS(路易山坡)
COTE DE BEAUNE(博纳山坡)
COTE CHALONNAISE(沙朗尼)
MACONNAIS(马冈)
BEAUJOLAIS(薄酒莱)
勃艮第法定产区分级
(Burgundy Wine Classification)
特级葡萄园法定产区AOC Grand Cru
一级葡萄园法定产区 AOC 1er Cru
村庄级法定产区AOC Village
地区法定产区 AOC Generic
一、CHABLIS(雪比利)100% Chardonnay(沙当妮)
雪比利是勃艮第北部一个小城镇，距离巴黎只有111英里。雪比利可说是布根地的“黄金大门”“GOLDEN GATE”葡萄园面积长10英里，宽4英里。葡萄品种为100%莎当妮，以出产干性白葡萄酒著名。雪比利的法定产区中有七个特级葡萄园，30多个一级葡萄园，还有雪比利法定产区酒和小雪比利法定产区酒。
特级雪比利葡萄园
Chablis Grand Cru Vineyards
1)LES CLOS(利高葡萄园)
2)LES PREUSES(利贝斯葡萄园)
3)VAUDESIR(禾狄斯葡萄园)
4)VALMUR(禾玛葡萄园)
5)GRENOUILLES(君内尔葡萄园)
6)BOUGROS(宝歌斯葡萄园)
7)LA MOUTONNE(武当尼葡萄园)
一级雪比利葡萄园
Chablis 1er Cru Vineyards
1.FOURCHAUME(科素)
2.CHAPELOT(沙皮乐)
3.MONT DE MILIEU(美利山)
4.MONTEE DE TONNERRE(汤尼尔)
5.PIED de LOUP(皮得乐)
6.VAUCOUPIN(华高宾)
7.VAULORENT(华乐汉 )
8.VAUPULENT(华宝汉)
9.COTE DE FONTENYS(方特尔)
10.BEAUROY(宝莱)
11.BEUGNONS(宝路士)
12.BUTTEAUX(毕特奥)
13.CHATAINS(沙登)
14.COTE DE LECHET(利锡山坡)
15.LES FORETS(利科克)
16.LES LYS(利丽丝)
17.MELINOTS(美利洛)
18.MONTMAINS(望民)
19.SECHER TROESMES(沙查杜美斯)
20.VAILLONS(伟隆)
21.VOSGROS(禾歌斯)
22.CHAUME DE TALVAT(桑狄拓维)
23.COTE DE CUISSY(狄佳斯)
24.LES BEAUREGARDS(利保加)
25.LES LANDES(利兰狄)
26.VERJUTS(维尔斯)
27.VAU-DE-VEY(禾狄维)
28.VAUGIRAUT(禾基奥)
29.VAU LIGNEAU(禾力奴)
30.VAUX RAGONS(禾夏高)
COTE D'OR(黄金山坡)
黄金山坡可分为南北两个产区，北部地区以出产红酒著名，南部地区主要出产白酒著名。南部产区是博纳山坡(COTE DE BEAUNE)，北部产区是COTE DE NUITS(路易山坡)。这两个产区都是以出产特级葡萄酒，和一级葡萄酒著名。
二、COTE DE NUITS(路易山坡)
这里拥有九个著名村庄酒 ( 特级酒与一级酒)
1)MARSANNY AND FIXIN(马珊与菲善)
2)GEVREY-GHAMBERTIN(查伯特)
3)MOREY ST-DENIS(摩利圣丹尼)
4)CHAMBOLLE-MUSIGNY(森堡慕斯尼)
5)VOUGEOT(胡祖)
6)VOSNE ROMANEE(禾斯·罗曼妮)
7)FLAGEY-ECHEZEAUX (法基·艾萨素)
8)NUITS ST-GEORGES (路易圣乔治)
三、COTE DE BEAUNE(博纳山坡)
1. LADOIX(拉德·沙云尼)
2. ALOXE CORTON(阿洛歌拓)
3. PERNAD VERGELESSES(贝纳·维珍尼)
4. SAVIGNY-LES-BEAUNE (沙云妮博纳)
5. CHOREY-LES-BEAUNE (彩尼·博纳)
6. BEAUNE(博纳)
7. POMMARD(庞玛)
8. VOLNAY(胡内)
9. MONTHELIE(蒙特利)
10. AUXEY DURESSES (奥西·杜艾斯)
11. SAINT ROMAIN(圣罗文)
12. MEURSAULT(梅索)
13. PULIGNY MONTRACHET (普利尼·蒙夏锡)
14. CHASSAGNE MONTRACHET (沙珊尼·蒙夏锡)
15. SAINT AUBIN(圣达宾)
16. SANTENAY(新特内)
四、COTE CHALONNAISE(沙朗尼)
BOUZERON(宝沙汉)
RULLY(胡内)
MERCUREY(美古尼)
GIVRY(芝莱)
MONTAGNY(蒙坦妮)
五、MACONNAIS(马冈)
MACON马冈
MACON SUPERIEUR超级马冈
MACON VILLAGES马冈村
SAINT VERAN圣维安
POUILLY FUISSE普菲斯
POUILLY LOCHE 普洛芝
POUILLY VINZELLES 普云索
BEAUJOLAIS BLANC白宝祖利
六、BEAUJOLAIS(薄酒莱区)
10 AOC BEAUJOLAIS CRUS(十个薄酒莱特级酒)
1.SAINT AMOUR(圣达摩)
2.JULIENAS(朱利安娜)
3.CHENAS(仙娜)
4.MOULIN A VENT(慕尼阿旺)
5.FLEURIE(菲莱)
6.CHIROUBLES(芝洛堡)
7.MORGON(摩根)
8.REGNIE(喜利)
9.BROUILLY(宝儿)
10.COTE DE BROUILL(宝儿山坡)
BEAUJOLAIS APPELLATIONS(薄酒莱法定产区酒)
BEAUJOLAIS(薄酒莱利)
BEAUJOLAIS VILLAGES(薄酒莱村)
BEAUJOLAIS SUPERIEUR(超级薄酒莱)
BEAUJOLAIS NOUVEAU(薄酒莱新酒)
BEAUJOLAIS VILLAGES NOUVEAU(薄酒莱村新酒)
BEAUJOLAIS CRUS(薄酒莱特级酒)
COTES DE NUITS(路易山坡)
MARSANNAY- No Grand Crus, No 1er Crus
马珊无特级及一级
FIXIN- No Grand Crus, 7 1er Crus
菲善无特级有七个一级
70 % Pinot Noir
(黑皮诺)，其余为白酒及桃红酒。
The rest : White & Rose wines
GEVREY-CHAMBERTIN (查伯特)
9 GRANDS CRUS(九个特级):
1)Chambertin(查伯特)
2)Chambertin-Clos de Beze(查伯特.奔驰)
3) Chapelle-Chambertin(沙贝·查伯特)
4)Charmes-Chambertin(沙美·查伯特)
5)Griotte-Chambertin(纪奥·查伯特)
6)Latricieres-Chambertin(拿切西·查伯特)
7)Mazis-Chambertin(马斯·查伯特)
8)Mazoyeres-Chambertin(马莎爷·查伯特)
9)Ruchottes-Chambertin(胡索·查伯特)
28 PREMIERS CRUS28个一级)
La Bossiere, La Romanee, Poissenot, Le Clos St.-Jacques, Bel-Air, Champonnet, Fontenys, La Perriere, Champeaux, Combe aux Moines etc.
100% Pinot Noir(黑皮诺)
MOREY ST-DENIS(摩利圣丹尼)
5 GRANDS CRUS:(5个特级)
Bonnes Mares(宝马)Clos St.-Denis (圣丹尼)Clos de Lambrays(林贝)
Clos de la Roche (鲁驰)
Clos de Tart(狄达)
20 PREMIERS CRUS:(20个一级)
Les Genevrieres, Les Chaffots, Clos Baulet, Les Blanchards, Les Gruenchers,
Les Millandes, Clos des Ormes, Aux Charmes, Le Village, Cote Rotie etc.
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮诺)
Small portion: Chardonnay(少量莎当妮)
CHAMBOLLE-MUSIGNY(森堡慕斯尼)
2 GRANDS CRUS:(2个特级)
Bonnes Mares (宝马)Musigny (慕斯尼)
24 PREMIERES CRUS.(24个一级)
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮诺)
Small portion: Chardonnay planted in Grand Cru Vineyard-Musigny.
(少量莎当妮种植于慕斯尼特级葡萄园内)
VOUGEOT ( 124 acres, 77 different proprietors)
胡祖(124英亩共77个拥有者)
1 GRAND CRU: (1个特级)
Clos de Vougeot
(狄胡祖一特级葡萄园)
4 PREMIERS CRUS(4个一级):
Les Cras,
La Vigne Blanche ( Le Clos Blanc ),
Les Petits Vougeots,
Les Petits Vougeots ( Clos de La Perriere)
Mainly: Pinot Noir(主要是黑皮诺)
Small portion: Chardonnay planted in Premier Cru Vineyard-Le Clos Blanc
(少量莎当妮在一级葡萄园“白之围墙”种植)
FLAGEY-ECHEZEAUX & VOSNE ROMANEE
(法基艾萨素与禾斯·罗曼妮)
7 GRANDS CRUS(7个特级):
Echezeaux(艾萨素)
Grands Echezeauz(大艾萨索)
世界上最贵的葡萄酒叫什么名字？
答案： 世界上最贵的葡萄酒是勃艮第黑皮诺。
纵观全球葡萄酒产地，勃艮第两千年的酿酒 历史 和最为细致优雅的风格所造就的地位，仍是无可撼动。【更多有趣的酒知识，请关注 醉爱TONY哥 】
有一条在葡萄酒迷中广为流传的规律，“刚喝葡萄酒时会喜欢法国的波尔多，慢慢的会转向新世界，最终还是会回到法国勃艮第，钟情于那种无可匹敌的精细优雅”。
毕竟，作为红葡萄酒之冠“罗曼尼-康帝”的出产地，
勃艮第永远都会是葡萄酒最为神圣之地。
罗曼尼?康帝是“百万富翁买得起，亿万富翁才喝得到”
是的，在国际权威比价网站 WS 统计的世界 10 大最贵葡萄酒中，有 5 款是采用勃艮第黑皮诺（Pinot Noir）酿制的，分别是：
这些葡萄酒都来自名气响当当的勃艮第酒庄，罗曼尼?康帝是“百万富翁买得起，亿万富翁才喝得到”；乐花酒庄的黑皮诺葡萄酒在全球 50 大最贵葡萄酒中占据 8 个。
为什么
勃艮第黑皮诺葡萄酒那么贵？
1、黑皮诺娇贵·难种植
勃艮第酒为何那么贵那么优雅呢，这与种植的葡萄有关。 这里主流的红白葡萄各仅有一种，红葡萄为黑皮诺（Pinot Noir），白葡萄为霞多丽（Chardonnay）。
黑皮诺是公认的脆弱娇贵、难以种植，全世界也公认的在勃艮第才有最佳的表现。黑皮诺原产自法国勃艮第。果皮较薄，果串小，果实之间较为紧凑，在排水性能良好的土壤上能生长得很好。
有人将它比作葡萄界的“林黛玉”
黑皮诺对其生长的环境很挑剔，喜欢凉爽的气候。 早晨凉爽，午后温暖和夜晚多雾的天气会赋予黑皮诺精致的风味，然而太凉爽的地方又会导致这种葡萄成熟度不佳。 此外，黑皮诺果皮薄的特点使得它在潮湿的天气下极易受到霉菌的侵染。 在 酿制过程中，黑皮诺也不让人省心，非常容易受到氧化，因此酿酒师在酿造时必须十分小心地照料 。
据说世界上最有价值的黑皮诺葡萄酒就来自勃艮第。
一般来说，黑皮诺酿制出来的葡萄酒带有甜美的红果风味，单宁轻柔，迷人易饮。 美国的黑皮诺葡萄酒通常带有樱桃和甘草的气息；长于德国的黑皮诺酿造出来的葡萄酒则带有李子的风味； 法国勃艮第的黑皮诺，其酿造出来的葡萄酒带有野樱桃的芳香，并能发展出泥土、湿树叶和蘑菇的风味。
2、勃艮第 历史 与风土
有人说，封存在勃艮第酒瓶里的，不仅仅是美味的酒汁，还蕴藏着两千多年来的 历史 。
勃艮第的西多会修士（Cisterciens）曾为提高勃艮第葡萄酒品质，对土壤、栽培方式、酿酒、陈年等都进行了不懈 探索 ，才使得勃艮第葡萄园有了如今的等级划分。 在 历史 上，勃艮第葡萄酒是皇亲贵族御用酒，而波尔多只是给中产阶级和商人享用的。
拿破仑最爱勃艮第酒
勃艮第酒是单品种酿制，也特别强调当地的风土小环境，并且官方严格区分的等级制度又是依据这个小风土的差异来做区分。
每个勃艮第的酿酒小农拥有的小小葡萄园，割裂成数种酒款，每种酒款年产量不过数百、上千瓶。
古朴、固执的酿酒人，秉持着传承下来的酿酒知识，将手上仅有的小葡萄园兢兢业业地照顾好。所以勃艮第的酿酒人，不论是否已功成名就，全部都是亲力亲为。
【更多有趣的酒知识，请关注 醉爱TONY哥】
世界上最贵的葡萄酒产于法国，1992年产的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒，一瓶6升装的在一次拍卖会上，拍出了50万美刀。1907年产白雪香槟“沉默之船”葡萄酒，在海底沉睡了82年之久，一经打捞上岸就受到市场追捧，售价也是高达27.5万美刀。1787年产玛歌酒庄红葡萄酒，售价22.5万美刀。1787年拉菲古堡干红葡萄酒，售价是15.645万美刀。还有就是1874年产路易十三葡萄酒，都是世界知名酒庄，精心酿制的，寻常百姓根本消费不起，大多数还是顶级富豪处于慈善和收藏而购买的！
人在蒙古，刚下航母
本人自幼娇生惯养，梦里尝遍世界各地 美食 ，每晚都去世界各地 旅游 。每日纸醉金迷，光手里的流动资金就接近一个万。
具体生活奢侈到什么程度呢？在餐饮方面，我想吃肯德基就吃肯德基，想喝可口就喝可口，完完全全的实现了高端料理的自由。
题主这个问题，刚好问到我的强项上了。我想这个问题没有比常年奢靡的我更适合回答的了。
我认为，最贵的莫过于我喝过的 张裕干红 了，毫无疑问的，这种高端的香气完完全全的占有了我的味蕾，而他的价格也同样的十分惊人，高达 17.9元，比我82年的雪碧还贵了不少。
只喝贵的，不喝对的，这就是我，颜色不一样的烟火。
别打脸
我很喜欢喝葡萄酒，要问到世界上最贵的葡萄酒，象我这种穷人又怎可能会知道呢，80年代前我喝的都是国产的白酒，那时候的酒厂你有机会经过旁边都会闻到阵阵酒香，在广东有一家酒厂，80年代之前特别是夏天的晚上，在旁边经过你会发现有很多人坐在路旁，看似在聊天，其实是享受酒厂烟囱散发出来的酒香。90年代后你在这酒厂旁边经过，再也闻不到以前那种酒的香味，别以为这家酒厂倒闭了，而这家酒厂的产量却翻了几倍。现在我国低端的白酒，根本找不到粮食的影子，全是用食用酒精和水加香精兑出来的。从90年代后我再也不喝低端白酒，但高端白酒实在太贵！真是喝不起，从此我改喝葡萄酒，国产酒我只认张裕金奖白兰地，和长城红，还有北京产的天坛，其它品牌的葡萄酒不敢光顾，喝到口里觉得不舒服，可能是个人的口味吧。进口的葡萄酒我这种穷人就只能喝名氏马爹利和人头马，有时也会买一瓶蓝带马爹利，我这个人很小气！蓝带马爹利是不会请别人喝的，都是留给自己慢慢品尝，可能真是人越老起抠吧。
1：henri jayer richebourg grand cru, cote de nuits, france
均价：15,626美元
最高价：24,044美元
勃艮第传奇酿酒师亨利.贾伊尔在近几期的《葡萄酒专业指南》里曝光率极高。传闻老爷子生前遗愿是想酿造一次特级田la romanee conti，可惜终未能如愿。如果他泉下得知自己酿造的richebourg已经超越drc's romanee conti，成为世界均价最贵的葡萄酒，估计也该瞑目了。
3、里鹏酒庄
推荐年份：1999年
Thienpont家族的里鹏葡萄酒同样是车库葡萄酒。Le Pin是法文的松树之意，它的名称源于庄园内几棵标致性的大松树。里鹏酒庄占地仅5英亩，每年平均生产约6,000瓶Pomerol美酒。
Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味，口感丰满，深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
1、罗曼尼-康帝酒园
推荐年份：1997年
罗曼尼-康帝(Romanee Conti)葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座，1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份，Romane Conti价格均在1000美元左右。它色泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾
2、柏翠酒庄
推荐年份：1998年
在肯尼迪时代，梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus)，但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获，让其慢慢成熟。
其中，1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品，它拥有浓郁的深紫色，散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味，口感纯净、集中、饱满，甜美的单宁中带有一丝丝酸度，并且回味持久。
罗曼尼·康帝被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多，世界十大酒庄有九家在波尔多。对于同样知名的产区勃艮第来说，罗曼尼·康帝酒庄仅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第红酒产区提升到比肩波尔多的地位，可见罗曼尼·康帝的声望无人企及。品酒家Robert Parker说：罗曼尼·康帝是百万富翁之酒，却只有亿万富翁才喝得到。
如果谁有一杯在手，轻品一口，无论从哪个方面讲，恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。
贺兰山宁夏红
老子做的酒两百万半两 酒名叫 你喝不起 世界上再好的东西也不如自己创造出来的珍惜
来自于法国勃艮第产区用红色的品种--黑比诺酿造的罗曼尼康帝
pinot noir 的中文译名是什么？
分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:
跟据上下文，应该是一种新西兰当地的食品。可是这种食品中文名字是啥呢？
解析:
皮诺瓦葡萄或黑比诺葡萄都是指pinot noir.(葡萄品种)皮诺瓦是英文的译音,黑比诺是我们对它的称呼,因为pinot noir葡萄颜色偏暗红,所生产出来的葡萄酒成深红色,因此我们叫它为"黑"色的pinot=黑比诺.
pinot noir除可生产葡萄酒外还可生产为高档香槟酒.
法国的布根地(Burgundy)是黑比诺(pinot noir)的发源地。但是众所皆知、新西兰是当今世界上保有极纯净的自然环境的少数国家之一，魔戒电影的梦境存在于新西兰的南岛。在那里种植的水果沫浴著穿透洁净空气的甜美日照，享用着地球上最后一片净土释放出的清澈水源，孕育出举世无双的优质葡萄。而HINTON酒厂所生产的黑比诺(Pinot Noir)红酒的葡萄园与酿酒厂皆位于新西兰南岛的中奥塔哥(Central Otago)，该地区的气候和土壤条件都符合了栽种质优葡萄的条件，并且以古老与现代的科学酿酒技术并用，因而生产出极品中的黑比诺(Pinot Noir)红酒。
~朝阳初透露无痕,碧绿原野映蓝天.
偶有白云悠闲过,笑看人间烦忙事.~
最贵的葡萄酒
1、1997年纽约佳士得拍卖行和扎奇拍卖行Zachy#39#39s联合售出，售价42万美元 最贵的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价56588万美元酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写 最贵的干白葡萄；根据公一众一浩 葡萄酒品鉴 winetasting上的数据，世界前十最贵的酒有1罗曼尼#8226康帝特级园红葡萄酒合人民币104，222元2 伊贡米勒沙兹堡逐粒枯萄精选雷司令甜白葡萄酒约人民币65，521元3 勒桦酒庄；2006年10月，在巴黎市政厅举办了一次红酒拍卖会，有6000瓶葡萄酒参与了竞拍，而这些葡萄酒的主人是当时的法国总统希拉克最终，1986年的“布根地红酒王” 罗曼丽·康帝以5000欧元每瓶的价格，成为当场单瓶成交价最贵的葡萄；最贵红酒排行榜前十名1罗曼尼·康帝酒庄罗曼尼康帝特级园干红葡萄酒DRC RomanéeConti Grand Cru提起罗曼尼·康帝酒庄，想必大家都不会陌生，位于法国勃艮第夜丘的沃恩罗曼尼村，是全世界最为珍稀和高贵的葡萄酒代；奔富407属于中高端档次奔富407是澳大利亚奔富酒庄bin旗下的一款干红葡萄酒，属于中高端产品，价格也比较亲民奔富407带有深色水果香味，酒体饱满，回味悠长奔富干红葡萄酒是澳大利亚最好的干红葡萄酒，也是世界上一等特级的；最贵的美国葡萄酒 三支1994年份鹰鸣酒Screaming Eagle2000年洛杉矶佳士得拍卖行售出，售价115万美元，即单支3，833美元最贵的被打破的葡萄酒 1787年份玛戈酒庄红酒，保险赔偿225万美元慈善拍卖会上售价最高的。
2、第一名罗曼尼·康帝Romanee Conti罗曼尼·康帝Romanee Conti被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在；1997年纽约佳士得拍卖行和扎奇拍卖行Zachy#39#39s联合售出，售价42万美元 最贵的白葡萄酒 1784年份迪琴酒庄白葡萄酒，1986年伦敦佳士得拍卖行售出，售价56588万美元酒瓶上也刻有杰斐逊的姓名缩写 最贵的干白葡萄酒；酒庄所出品的这款黑皮诺Pinot Noir葡萄酒被认为是香波慕西尼ChambolleMusigny最贵的葡萄酒，其均价为7，880美元约合人民币52，280元，有些年份甚至高达33，188美元约合人民币220，189元 4 勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园白葡萄酒；位于法国波尔多圣爱美容产区，与白马庄园齐名，是近年来世人常称的“波尔多八大名庄”之一，站在世界最贵葡萄酒的位列第六名十Chateau Lafleur花庄葡萄酒也被称作拉佛花堡，出自波尔多右岸产区，这里盛产稀世珍宝；每瓶30升，是目前容量最大最贵的香槟6奔富安瓿酒 单价100，000英镑 奔富安瓿酒以100，000英镑的价格，成为目前市场上价格最高的红酒而且全球只有12瓶7滴金酒庄甜白酒，单价75，000英镑 这款1811年的甜白葡萄酒被。
3、1勒弗莱酒庄 勒弗莱酒庄是一家产区位于法国勃艮第，专注于培养霞多丽的五座特级园之一，产出的白葡萄酒层被选入“世界最贵的50款葡萄酒”榜单中，此处产出的白葡萄酒经过陈年后会有着十分复杂的口感和出色的品质2伊；11992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒500，000美元60L21907年白雪香槟“沉默之船”275，000美元750ml31787年玛歌酒庄干红葡萄酒Chateau Margaux225，000美元750ml41787年拉菲古堡干红葡萄酒。
4、“通化干红”最古老的葡萄酒企业之一，由日本人木下溪司于1937年创建但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外，消费者基本没什么印象由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关，所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定，通化股份将面临巨大的。
5、11992啸鹰赤霞珠干红葡萄酒 一直以来，赤霞珠在世界上最贵酒单上都名列前茅这款酒具有黑醋栗的香气，带有淡淡的橡木味，呈现不透明的紫色21945木桐罗斯柴尔德酒庄耶罗波安葡萄酒 很多人都知道罗斯柴尔德家族，这是。
6、世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄Haut Brion该酒庄成立于1550年，从整地到葡萄酒酿造，所有事情均由Jean de Pontac一手缔造之后，他在伦敦开设了一家酒馆，专卖自产的葡萄酒，并大获成功Chateau Haut。
智利有哪些有名的葡萄酒酒庄,品种,品牌？
智利说知名的酒庄，像法国那样大牌子的还真不多。智利叫得上名字的酒庄有200个左右。
智利的酒庄不像法国酒庄，只产几款酒，而且等级和品质都差不多，甚至只产一款酒。智利的酒庄基本是产各种等级、品质、类型的葡萄酒。甚至产区都很广泛。
要谈知名，估计要看销量和影响吧，比如甘露量应该最大吧，蒙特斯、伊拉苏....
有1干露酒庄(Concha y Toro)干露酒庄是智利最大、最知名的酒庄,也是最古老的一个,拥有让你眼花缭乱的葡萄酒品种.2白银庄园3艾美纳酒庄(Emiliana)4蓝色幻想庄园(Garces Silva)。
智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长，这为著名葡萄酒的形成创造了条件。该国的葡萄酒产量虽然不如阿根廷，但是其出口量却遥遥领先。智利红酒口感和顺，与美国红酒一样，享有很高的评价。至此，葡萄园面积翻番，在全球出口市场获得巨大成功，尤其以高性价比的葡萄酒为名。2019年前三个季度的进口数显显示，智利是中国进口数量第一，进口金额第三的葡萄酒来源国，其受欢迎程度可见非常高。
智利葡萄酒产区图
如图所见，智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。位于安第斯山脉以西的狭长地域，智利的气候呈现出多样化的特点，荒漠化多石地形的北部地带，气候显示出干燥的特征。而南部则更加接近类似南极的气候，很多地域都处于零下的温度。而在这块狭长地带的中部，却拥有着温暖的气候和肥沃的谷地地形，全国的大多数酒园都选择在这里开始他们的酿酒事业。
科金博 (4个)阿空加瓜 (14个)中央山谷 (67个)麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）位于智利圣地亚哥（Santiago）以北400公里处的利马里谷（Limari Valley）葡萄酒产区。大玛雅酒庄（Tamaya）位于智利科金博（Coquimbo）利马里谷（Limari Valley）葡萄酒产区。阿瓜蒂拉酒庄（Agua Tierra）位于智利的科金博大区（Region of Coquimbo）利马里谷（Limari Valley）普尼魁（Punitaqui）附近的西纳歌（Cienago）。翡冷翠酒庄（Vina Falernia）由阿尔多?奥利维尔（Aldo Olivier）创建于1998年，它地处智利最北端的艾尔基谷（Elqui Valley）、拉塞雷纳和比库尼亚之间，与智利主要的葡萄种植区相距甚远，而这也正是翡冷翠酒庄的独特之处。干露酒庄（Concha y Toro）是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一。该酒庄多次荣获世界最畅销葡萄酒品牌称号，现在已经成为全球第二大最受欢迎的葡萄酒品牌。伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）位于智利的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）产区，是智利最成功的酒庄之一。蒙特斯酒庄（Montes Wines）是智利空加瓜谷（Colchagua Valley）著名的酒庄之一，现已将产品远销全球100多个国家。卡门酒庄（Carmen）位于智利的迈坡谷（Maipo Valley）产区，是智利最古老的酒庄。该酒庄因其一流的葡萄酒品质和“智利葡萄酒工业先锋”的名号而广为人知。.....等著名的酒庄
宏鹰酒庄
宏鹰酒庄葡萄生产区
宏鹰庄园是一家拥有百年历史的智利酒庄，酒庄位于库里克山谷(Curico Valley)，占地约150公顷。酒庄主要种植葡萄以赤霞珠，佳美娜为主。库里克山谷是中央山谷的子产区，也是智利最著名的产区之一，以其香气浓郁的红葡萄酒而为人津津乐道。庄园的地理位置距太平洋较近，所酿造出来的红葡萄酒都带有强烈的风格特征，浓郁的香气和平衡的结构。宏鹰系列葡萄酒由宏鹰庄园荣誉出品，此系列用酒庄的名字命名，足见酒庄对此系列的用心程度。鹰是安第斯山脉的守护者，宏鹰庄园就坐落在安第斯山脉脚下，酒庄将这个守护者作为和平的象征，印到酒标上，是对这片风土最大的礼赞和诠释。庄园的酒均选用法国橡木桶酿造，既保留了葡萄酒的原味，又增添了独特的风味。
宏鹰赤霞珠红酒
智利葡萄品种宏鹰
宏鹰赤霞珠美乐红葡萄酒
智利宏鹰系列葡萄酒
红酒葡萄品种很多，
赤霞珠、梅洛、黑皮诺、霞多丽、西拉、长相思、佳美娜、雷司令、歌海娜、赛美蓉、西拉、琼瑶浆、麝香、灰皮诺、仙粉黛、桑娇维塞、佳美、丹魄、白诗南、品丽珠、马尔贝克、味而多、白玉霓、阿里高特、瑚珊、西万尼、巴贝拉、普里米蒂沃、神索、黑珍珠等。
以下盘点了智利葡萄酒中七大主要葡萄品种，并详细罗列了品种知识、葡萄酒风味以及经典产区。下面就来看看，哪种是你最喜爱的智利葡萄品种呢?
一、赤霞珠
智利赤霞珠葡萄
① 品种知识：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是智利最重要也是种植面积最广的葡萄品种之一。如今智利大部分赤霞珠都是在1995年左右种下，该品种出汁率高，收成晚。
② 葡萄酒风味：总的来说智利赤霞珠颜色深，果味浓郁，酒味辛辣，单宁结实，酒体丰富。尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠明显的特点。
③ 高性价比产区：许多高性价比赤霞珠的酒标上都印有中央谷地(Central Valley/Valle Central)的字样，这个巨大的山谷包含了众多子产区，包括迈坡谷(Maipo Valley)、阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)和马乌莱谷(Maule Valley)等，好年份也是好酒的重要标识。
④ 精品产区：迈坡谷(Maipo Valley)一向以生产厚重型赤霞珠著称，带有明显的黑色浆果的果香。想要更优雅、更偏波尔多风格的赤霞珠，阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)和拉佩尔谷(Rapel Valley)是不错的选择，后者产出的赤霞珠带有黑色浆果和铅笔芯及矿物味。
二、佳美娜
宏鹰佳美娜
① 品种知识： 起初，佳美娜(Carménère)被误认为是梅洛(Merlot)，直到1991年经过DNA鉴定才有了准确的身份。相比其他国家，这一品种在智利的表现最好，被认为是智利标志性品种。
② 葡萄酒风味：佳美娜(Carménère)在智利的特点是颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度高，酒体圆润柔顺，经常带有果酱和胡椒般的辛辣口味;如果成熟度不够，则带有蔬菜和绿色香辛料的气味。
③ 高性价比产区：智利中央谷底拥有着许多高性价比葡萄酒产区如拉佩尔、卡恰布或者空加瓜谷(Colchagua Valley)。
④ 精品产区：在拉佩尔(Rapel)的一些小产区，如卡恰布(Cachapoal)的朴莫(Peumo)、空加瓜(Colchagua)的阿帕塔(Apalta)等。
三、智利的波尔多式混酿
智利葡萄酒
① 混酿知识：在智利，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)既可以用来酿造单一品种葡萄酒，也常和波尔多品种，尤其是智利标志性葡萄品种佳美娜一起混酿。智利的波尔多式混酿(Bordeaux Blends)和法式风格不同，赤霞珠除了和典型的波尔多品种混酿外，还和西拉一起进行混酿，给波尔多式混酿增添了新的风格。
② 葡萄酒风味：总体而言，这些波尔多式混酿(Bordeaux Blends)葡萄酒大都带有丰富的李子、干黑莓或覆盆子以及橄榄核胡椒粉的味道，余味中带有矿物风味和烟熏味。
③ 高性价比产区：中央谷地(Central Valley/Valle Central)、迈坡谷(Maipo Valley)以及拉佩尔谷(Rapel Valley)波尔多式混酿性价比均非常高。
④ 精品产区：迈坡谷(Maipo Valley)向来是智利经典的赤霞珠产区，也是优秀的波尔多式混酿出产地。除此之外，出自上阿空加瓜(Alto Aconcagua Valley)的络丝?林觉斯葡萄园(Los Lingues)和阿空加瓜(Aconcagua)的波尔多式混酿葡萄酒同样让人惊艳。
四、西拉
智利西拉葡萄
① 品种知识： 西拉(Syrah)品种为深蓝色，果串中等、紧凑、带有丰富的黑色以及红色浆果的香味以及明显的胡椒香味。
② 葡萄酒风味：单宁和酸度都较高，酒体丰满，具有强大的陈年潜力。位于凉爽产区的西拉葡萄酒风格更显优雅，带有香料、红色/黑色的李子干风味。在温暖地区，则通常有烤肉味、坚果味以及辛辣味。
③ 高性价比产区：一些高性价比的西拉葡萄酒可以在北部科金博(Coquimbo)地区的艾尔基(Elqui)、利马里(Limari)和峭帕谷(Choapa Valley)找到。
④ 精品产区：在中央谷地的拉佩尔谷(包括卡恰布谷和空加瓜谷)生产着品质不错的西拉葡萄酒。此外，有的优质西拉也和霞多丽(Chardonnay)一起挨着种植，生产出来的葡萄酒口感更加丰富、带有李子风味，典型产区有卡萨布兰卡(Casablanca)和阿空加瓜的利达谷(Leyda Valleys)等。
五、黑比诺
智利红酒
① 品种知识： 智利黑比诺(Pinot Noir)原产勃艮第，葡萄颜色呈紫黑色，果串小且紧密，果皮薄，果粉中等，喜欢凉爽气候。新鲜果实果味较为丰富、酸度适中，带有辛辣口感。
② 葡萄酒风味：智利生产的黑皮诺常带有黑樱桃、李子和轻微的多香果气息，有时候甚至类似牛肉汤的味道，当然还有香柠檬花的香气，以及奶油和香料般的余味。在口感上，智利黑皮诺相对圆润，口感顺滑，单宁含量较低。
③ 精品产区：最好的黑皮诺产区不外乎是阿空加瓜产区的卡萨布兰卡(Casablanca)、圣安东尼奥(San Antonio)和利达谷等。此外，科金博的利马里谷、南部的比奥比奥谷(Bio Bio Valley)和马勒科谷(Malleco Valley)也生产精致且带有花香味的黑皮诺。
六、霞多丽
霞多丽葡萄品种
① 品种知识： 霞多丽(Chardonnay)是19世纪中叶由法国引进到智利的，该葡萄品种呈黄绿色，果串呈圆锥形，常带副穗，果串非常紧密，酸度中等，非常适合在橡木桶发酵。
② 葡萄酒风味：你会感觉智利霞多丽(Chardonnay)和美国加州太平洋非常类似，但是由于智利的地中海气候以及凉爽的海风给智利霞多丽酒款增添了新鲜的酸度，呈现出青苹果、香蕉、菠萝等热带水果味，余味中有一丝香料和奶油气息。
③ 高性价比产区：迈波山谷(Maipo)以及阿空加瓜谷(Aconcagua)。
④ 精品产区：在阿空加瓜山谷(Aconcagua)，不少子产区如卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、圣安东尼奥(San Antonio Valley)和利达谷(Leyda Valley)等都是优秀的霞多丽产地。再往北的利马里山谷(Limari Valley)以及智利南方的马也考山谷(Malleco Valley )生产一些风格优雅且带有杨桃和矿物风味的霞多丽。
七、长相思
智利长相思
① 品种知识： 长相思(Sauvignon Blanc)呈绿黄色，果串圆锥形、紧实，果皮薄，果粉少，含汁量多，味道酸甜。
② 葡萄酒风味：相对而言，智利长相思(Sauvignon Blanc)是一个非常重要而且比较多样化的一个白葡萄品种。有的带有丰富多彩的水果香，例如柠橙和柚子味;有的则带有品种鲜明的黑加仑子树叶风格。芬芳型的长相思(Sauvignon Blanc)带有荔枝、龙眼的果香，而北部的长相思(Sauvignon Blanc)则明显有矿物质的特点。
③ 高性价比产区：与霞多丽相似，在阿空加瓜山谷(Aconcagua)，不少子产区如卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、圣安东尼奥(San Antonio Valley)和利达谷(Leyda Valley)等都是优秀的产地。