本文目录一览：
- 1、中国绿茶有哪些？
- 2、绿茶有哪些茶
- 3、中国著名绿茶的十大品种是？
- 4、中国绿茶排名前十名
- 5、我国著名的绿茶有哪些 我国著名的绿茶介绍
- 6、我国著名的绿茶有哪些
- 7、绿茶有哪些品种 前十名
- 8、绿茶十大品种
- 9、中国绿茶排名前十名
中国绿茶有哪些？
龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶。
拓展资料一、龙井绿茶
龙井茶，浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
二、碧螺春
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
三、黄山毛峰绿茶
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
四、庐山云雾绿茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市，北临长江、南倚鄱阳湖；群峰挺秀，林木茂密，泉水涌流，雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”，素有“色香幽细比兰花”之喻。
五、六安瓜片绿茶
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
六安瓜片，为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。
绿茶有哪些茶
毛尖
龙井茶
碧螺春
秦巴玉芽
绿茶有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。
1、西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝；
2、碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外；
3、六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶；
4、黄山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰；
5、太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；
6、信阳毛尖，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省的著名特产，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
绿茶怎么泡好喝
冲泡绿茶的时候一定要注意水温，不能直接煮茶，也不能用滚开的水冲泡绿茶，这样不但会让绿茶失去味道，还会破坏绿茶的营养物质。
冲泡绿茶的时候，最好使用透明玻璃杯，这样冲泡出来的绿茶味道好且颜色会很好看，其次是白瓷碗。如果你使用一些陶器啊塑料杯或者保温杯的话，绿茶不好喝还难看。
茶不能放在茶壶里煮着喝，同样也不要用茶杯盖子盖住喝绿茶。
中国著名绿茶的十大品种是？
中国十大绿茶排行榜，这款茶历史1200多年，乾隆皇帝亲自代言
【一】、西湖龙井；
【二】、洞庭碧螺春；
【三】、白毫银针；
【四】、君山银针；
【五】、黄山毛峰；
【六】、武夷岩茶；
【七】、安溪铁观音；
【八】、信阳毛尖；
【九】、庐山云雾；
【十】、六安瓜片；
【一】、西湖龙井:是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳.龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世.形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵.
【二】、洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山.碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成.外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”.汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠.
【三】、白毫银针:素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地. 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名.冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽.白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用.
【四】、君山银针:产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写.其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立.很高的欣赏价值.
【五】、黄山毛峰:产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围.这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质.黄山毛峰采制十分精细.制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘.
【六】、武夷岩茶:产于福建武夷山.武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等.武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷.18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉.
【七】、安溪铁观音:产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿.好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓.用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷.近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚.
【八】、信阳毛尖:产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最.人云:“师河中心水,车云顶上茶.”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整.
【九】、庐山云雾:产于江西庐山.号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长.庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品.
【十】、六安瓜片:产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡.此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品.
中国绿茶排名前十名
中国绿茶十大名茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、太平猴魁、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片。
1、西湖龙井位列中国十大名茶之首，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。洞庭碧螺春汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
3、白白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。
4、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛，冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立，很高的欣赏价值。
5、黄山毛峰产于安徽省黄山，茶形似雀舌，峰毫显示，具有黄金片”和“象牙色”是两大特性。香气清香高长，汤色清亮豁亮，滋味鲜醇回甘。
6、武夷岩茶产于福建武夷山，半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷。
7、太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村，为尖茶之极品，久享盛名。始创于清朝末年。太平猴魁两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
8、信阳毛尖产自河南信阳市西部的车云山一带，茶条索紧细圆直，白毫遍布，光华翠绿，茶汤清绿豁亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
9、庐山云雾茶产自中国江西省九江市的庐山，条索粗壮、青葱多毫、汤色豁亮、叶嫩匀齐、香凛耐久、醇厚味甘，是一种具有久长汗青的绿茶。
10、六安瓜片是中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。
以上内容参考百度百科-西湖龙井百度百科-碧螺春
我国著名的绿茶有哪些 我国著名的绿茶介绍
1、我国著名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青等。
2、西湖龙井:西湖龙井产于杭州市龙井村周围群山中，并因此而得名。西湖龙井是这一片茶叶的统称，其会根据外形和内质分为8个等级，龙井茶的味道清香，回味无穷。
3、洞庭碧螺春：洞庭碧螺春是中国的传统名茶，产于江苏吴县太湖的洞庭山一带，其以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于世。洞庭碧螺春泡成茶后色泽嫩绿明亮、味道清香浓郁，饮后会有淡淡的甘甜在口中残存。
4、黄山毛峰：黄山毛峰产自安徽黄山一带，因为茶叶白毫披身、芽尖峰芒，且采自黄山高峰，因此而得名。
5、安吉白茶：安吉白茶是浙江名茶的后起之秀，因其选自一种嫩叶全为白色的茶树而得名，哪怕因自然环境影响导致其产量稀少价格昂贵，还是有人愿意花大价钱过来购买。
6、四川峨眉竹叶青：四川峨眉竹叶青产自峨眉山海拔800-1200米高的清音阁一带，其外表扁平光滑、颜色秀丽，得益于其特殊的生长环境，这种茶泡出来后口感浓醇回甘、淡雅降噪。
我国著名的绿茶有哪些
我国著名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黄山毛峰、竹叶青、惠明茶、都匀毛尖、蒙顶石花、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、古丈毛尖、湄潭翠芽、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、汉中仙毫、桂林毛尖、金坛雀舌、千岛玉叶、老竹大方等。
常见的十大绿茶：
1.西湖龙井
西湖龙井产于杭州市龙井村周围群山中，并因此而得名。西湖龙井是这一片茶叶的统称，其会根据外形和内质分为8个等级，龙井茶的味道清香，回味无穷。
2.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中国的传统名茶，产于江苏吴县太湖的洞庭山一带，其以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于世。洞庭碧螺春泡成茶后色泽嫩绿明亮、味道清香浓郁，饮后会有淡淡的甘甜在口中残存。
3.黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽黄山一带，因为茶叶白毫披身、芽尖峰芒，且采自黄山高峰，因此而得名。
4.安吉白茶
安吉白茶是浙江名茶的后起之秀，因其选自一种嫩叶全为白色的茶树而得名，哪怕因自然环境影响导致其产量稀少价格昂贵，还是有人愿意花大价钱过来购买。
5.四川峨眉竹叶青
四川峨眉竹叶青产自峨眉山海拔800-1200米高的清音阁一带，其外表扁平光滑、颜色秀丽，得益于其特殊的生长环境，这种茶泡出来后口感浓醇回甘、淡雅降噪。
6.贵州都匀毛尖
贵州都匀毛尖是由毛主席亲笔命名，是贵州的三大名茶之一。其味道清香，口感鲜浓。
7.信阳毛尖
信阳毛尖是河南著名特产之一，其具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
8.君山银针
君山银针是我国的名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因为其形细如针，因此得名君山银针。君山银针在冲泡时会看到芽尖冲向水面，悬空竖立，随后才会然后徐徐下沉杯底，形如银刀直立。
9.六安瓜片
六安瓜片是中华传统名茶，产自安徽省六安市大别山一带，自古就是献给朝廷的贡茶。六安瓜片在所有的茶叶当中是唯一一个无芽无梗的茶叶，均由单片生叶制成，去芽可保持单片形体，去梗可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
10.庐山云雾
庐山云雾茶是我国汉族的传统名茶，因产于江西庐山而得名。庐山云雾茶的风味很独特，因受庐山凉爽多雾的气候，以及日光直射时间短等条件影响，才形成了叶厚，毫多，醇甘耐泡的特性。
绿茶有哪些品种 前十名
绿茶前十名有西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶、碧螺春、都匀毛尖、恩施玉露、六安瓜片、日照绿茶、竹叶青茶。
1、西湖龙井
西湖龙井是历史名茶，最早可以追溯到唐朝时期。而龙井二字，则得名于宋。到了明朝朱元璋罢造龙团后，江南茶业开始兴起，以西湖龙井为代表的绿茶正式来到舞台中央，成为最闪亮的茶中珍品。
2、黄山毛峰
徽商因为徽茶而兴盛，而徽州地区最出名的绿茶就属黄山毛峰。它是历史名茶，创制于清朝光绪年间，多次被评选为中国十大名茶之一。
3、信阳毛尖
苏东坡曾经将信阳茶评为淮南茶区第一茶，而如今信阳毛尖则成为中国十大名茶之一，品牌价值凸显，占据绿茶前三名。
4、安吉白茶
安吉产茶历史悠久，但安吉白茶直到近几年来才开始走上风光大道，消费者越来越多，市场价格也越来越高。
5、碧螺春
碧螺春是产自苏州市吴中区东洞庭山和西洞庭山一带的特级绿茶，跟湖南洞庭湖没有任何关系，初学者不要将两者混淆。
6、都匀毛尖
提到茶叶，就不得不提产自西南茶区的都匀毛尖。因为它是贵州最著名的两种特产之一，号称“北茅台，南毛尖”。贵州茅台大家都知道，不是你想买就能买到的。而都匀毛尖则是茶中茅台，一样很金贵。
7、恩施玉露
湖北恩施自古产茶，当地所产恩施玉露更是秉承传统蒸青工艺，是中国蒸青绿茶的代表作。尽管目前国内生产蒸青绿茶的地区并不多，但蒸青制作工艺相当古老，且影响深远。
8、六安瓜片
六安瓜片是这几种绿茶中，采摘制作时间最晚的一种。正常情况下，六安瓜片需要到清明之后才能开采，尤其是内山核心产地瓜片。
9、日照绿茶
山东原本不产茶，新中国成立之后在农业种植专家的努力下，开展浩大的南茶北引工程，并最终取得成功。日照绿茶就是南茶北引工程结出的硕果，是世界三大海岸绿茶之一，同样是中国高纬度绿茶代表作。
10、竹叶青茶
竹叶青产自于四川省峨眉山一带，是当地的高端绿茶品牌，属于四川十大名茶之一。竹叶青茶最大的特点在于只选取清明前的嫩芽，经过杀青揉捻和烘焙等工艺精制而成。所以它的等级特别高，外形特别好看，走的就是高档礼品路线。
绿茶十大品种
以下是绿茶十大品种：
1. 龙井：产于浙江杭州西湖龙井山，是中国最著名的绿茶之一，具有清香、味醇、色翠等特点。
2. 碧螺春：产于江苏苏州市太湖洞庭山区，外形卷曲如螺旋，口感甘醇爽滑。
3. 毛峰：产于安徽黄山风景区附近地区，叶片细嫩柔软，汤色清澈明亮。
4. 西湖龙井：与杭州龙井同属一个品种，在不同的生长环境和加工方法下略有差异。以其扁平挺直、色泽碧绿、香气高雅而闻名。
5. 太平猴魁：产于安徽六安市舒城县太平镇周围地区。茶叶条索粗壮硬朗, 口感回甘, 具有淡淡的果香和花香。
6. 黄山毛峰：也称为“黄山前程”，主要产自安徽省黄山市南部及周边地区。其特点是汤色清澈明亮、滋味鲜爽回甘，并带有一定的花香和果香。
7. 六安瓜片: 产自中国安徽省六安市金寨县境内。因其形似西瓜子而得名，“一心二叶”制作工艺使得此茶质量上乘且口感极佳.
8. 剑眉: 传统名优茶之一, 主要分布在四川省成都市郊及邻近地区。剑眉以其颜色青润匀整, 馥郁持久的花果香气而闻名.
9. 安吉白茶: 由新发展起来的白毫银针变异演化而来, 是目前国内唯一被认证为"真正意义上" 的白茶类别.
10. 大方红玫: 属黑龙江省牡丹江市东宁县所出品之珍稀红华类别中国特殊保护野生动物-东北虎栖息地保护基金会指定产品之一级商品。
以上仅列出了部分知名度较高或者比较经典的十大品种，请注意每个人对喝过的不同品种可能会有不同评价和偏好。
中国十大绿茶分别为：西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、庐山云雾、洞庭碧螺春、都匀毛尖、四川竹叶青，其中西湖龙井茶受到了消费者的喜爱。
西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。
历史发展
西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，在这一千多年的历史演变过程，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从中华民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。
以上内容参考：百度百科—西湖龙井
中国绿茶排名前十名
中国绿茶排名前十名：西湖龙井、洞庭碧螺春、银针茶、黄山毛峰、峨眉雪芽、太平猴魁、安吉白茶、信阳毛尖、恩施玉露、六安瓜片。
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大绿茶排行榜中最重要的存在，这种绿茶因为出产在中国杭州西湖的龙井村而得名，它是中国传统名茶之一，就有色绿，香郁，味醇和形美四大特点，这种茶叶的外形扁平直，色泽翠绿，滋味甘醇鲜美，香气优雅而清高。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中国绿茶排行榜的重要存在，这种茶叶主要出产在江苏吴县，太湖的洞庭山，它是人们每年春天采集茶树上新鲜细嫩的芽头炒制成的绿茶，这种绿茶色泽银绿，卷曲成螺，冲泡以后，色泽清澈明亮，浓郁甘醇，饮用以后回味绵长，叶底更是嫩绿显翠。
3、银针茶
银针茶也是中国绿茶中最重要的存在，其中白毫银针和君山银针都在中国十大绿茶排行榜中。白毫银针素有茶王美女之称，它主要出产在福建东部地区，它冲泡以后，银针挺立上下交错，汤色黄亮清澈，滋味甘醇清爽。
4、黄山毛峰
在中国绿茶排行榜中，黄山毛峰也榜上有名，它主要出产在中国安徽黄山，自然环境优越，茶树常年生长在云雾之间，加工好的黄山毛峰茶，状如雀舌，香如白兰，滋味甘醇，回甘绵长。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表有竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
6、太平猴魁
太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
7、安吉白茶
安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县。安吉白茶，为中国名茶的后起之秀，为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一，但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
8、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周，兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末。条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整。素以“色翠，味鲜，香高”著称。
9、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉。
10、六安瓜片
六安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。