本文目录一览：
- 1、怎样评价马尔伯乐长相思红葡萄酒的口感和香气？
- 2、西班牙长相思白葡萄酒的口感如何？
- 3、蚝湾长相思白葡萄酒好喝吗？
- 4、长相思白葡萄酒的特点是什么？
- 5、长相思葡萄酒有什么特点？哪里长相思最好？
- 6、好红酒的口感描述
- 7、维拉河酒庄长相思白葡萄酒获得的奖项
- 8、长相思葡萄酒的特点
- 9、全网爆火的长相思
怎样评价马尔伯乐长相思红葡萄酒的口感和香气？
马尔伯乐长相思红葡萄酒（Marlborough Sauvignon Blanc）是一款源自新西兰马尔伯乐产区的白葡萄酒，而非红葡萄酒。这个产区以其清爽、果香浓郁的长相思白葡萄酒而闻名于世。在评价这款酒的口感和香气时，我们可以从以下几个方面进行详细分析：
香气：马尔伯乐长相思白葡萄酒的香气通常非常鲜明，给人以清新的感觉。它的典型香气包括青草、青柠、柚子、百香果和青椒等。这些香气往往给人一种大自然的气息，仿佛带着微风和阳光的味道。此外，一些酒款还可能带有矿物质或打火石的微妙香气，这是马尔伯乐地区特有的风土特征。
口感：在口感上，马尔伯乐长相思白葡萄酒以其活泼的酸度而著称，这种酸度不仅清爽，而且能够增强酒的风味，使果香更加突出。酒体通常较为轻盈，中等至饱满的酒体结构，提供了良好的口感体验。除了酸度，这款酒还可能带有柔和的矿物质感，以及细腻的质地。
果味：马尔伯乐长相思白葡萄酒的果味是其另一大特点。常见的果味包括成熟的柑橘类水果，如葡萄柚、橙子和柠檬，以及热带水果如番石榴和百香果。这些果味通常是中等到高度集中，给人以强烈的味觉冲击。
平衡与复杂性：高品质的马尔伯乐长相思白葡萄酒在酸度、果味和酒精之间有着良好的平衡。随着酒款的不同，这种平衡可能会有所变化，但总体上应该是和谐的。此外，随着时间的推移，一些酒款可能会展现出更复杂的第三层香气，如蜂蜜、烤面包或者黄油等。
余味：马尔伯乐长相思白葡萄酒的余味通常是清新且持久的，酸度和果味在口中留下深刻的印象，让人回味无穷。
综上所述，马尔伯乐长相思白葡萄酒以其清新的酸度、丰富的果香和良好的平衡性而受到全球葡萄酒爱好者的喜爱。它是一款非常适合搭配海鲜、轻食和夏日饮用的佳酿。不过，没有实际品尝过葡萄酒，以上描述基于马尔伯乐长相思白葡萄酒的典型特征，并不涉及个人感受。实际上，每个人的口味偏好不同，对同一款葡萄酒的评价也会有所差异。因此，最好的评价方式是亲自品尝，根据自己的口感体验来判断。
西班牙长相思白葡萄酒的口感如何？
西班牙长相思白葡萄酒是一款非常受欢迎的葡萄酒，其口感独特，令人难以忘怀。这款葡萄酒的口感可以从以下几个方面来描述：
色泽：西班牙长相思白葡萄酒通常呈现出明亮的金黄色，透着淡淡的绿色调，给人一种清新、自然的感觉。
香气：这款葡萄酒散发着丰富的果香，如柑橘、柠檬、葡萄柚等，同时还伴随着一些热带水果的味道，如菠萝、芒果等。此外，还可以闻到一丝矿物质的气息，使得整体香气更加复杂、丰富。
口感：西班牙长相思白葡萄酒的口感非常清爽，酸度适中，给人一种活力四溢的感觉。酒体轻盈，入口时可以感受到细腻的泡沫，如同丝绸般顺滑。在口中，葡萄酒展现出丰富的层次感，各种果味交织在一起，形成了一种独特的风味。
余味：这款葡萄酒的余味悠长，果香在口腔中回荡，让人回味无穷。同时，适中的酸度使得余味更加清新，让人陶醉其中。
搭配：西班牙长相思白葡萄酒非常适合与海鲜、鱼类、沙拉等清淡的食物搭配。它能够很好地衬托出食物的鲜美，同时又不会抢了食物的风头。此外，这款葡萄酒也适合单独品饮，无论是夏日消暑，还是朋友聚会，都能给人带来愉悦的享受。
总之，西班牙长相思白葡萄酒以其独特的口感、丰富的香气和悠长的余味，成为了许多人喜爱的一款葡萄酒。无论是品鉴还是搭配美食，它都能给人带来难忘的体验。如果你还没有尝试过这款葡萄酒，那么不妨去品尝一下，相信它会给你带来意想不到的惊喜。
蚝湾长相思白葡萄酒好喝吗？
平常是朋友聚会的时候会买一瓶酒，大家一起喝着才更有氛围，小编推荐蚝湾长相思白葡萄酒。下面为大家介绍下蚝湾长相思白葡萄酒好喝吗？蚝湾长相思白葡萄酒怎么样
蚝湾长相思白葡萄酒好喝吗
蚝湾长相思白葡萄酒它是本人很喜欢的一款白葡萄酒，搭配烧烤，炸物，海鲜、轻食都不错的选择，尤其盛夏来临，闺蜜小聚的时候都会开一瓶，浓郁的柑橘和百香果香，这个夏天一定要喝它，冷藏过后8-10℃饮用喝起来有冰冰凉的口感，香气也最佳，甜丝丝的好好喝一口一口让我停不下来，让我倍感清新爽口。
蚝湾长相思白葡萄酒螺旋瓶盖的设计特别方便，再也不用满屋子找开酒器，这款新西兰葡萄酒真的不是吹的，现在每次囤货都要选它，基于它较低的酒精度，酒量不太好的小仙女也不会喝醉，喝起来其标志的百香果和柑橘的香气真的让人欲罢不能，这款也是我心中当之无愧的神，搭配轻食健康轻体还是选它吧。
蚝湾长相思白葡萄酒怎么样
蚝湾这款酒拥有来自新西兰长相思特有的馥郁果香，闻闻味道就能让人念念不忘。这款酒果香浓郁，喝多了也不会觉得腻，，而且它的酒精度不是很高，对女生来说非常友好，也太适合我这样不胜酒力的女孩子，对了一定记得买回家先放进冰箱，白葡萄酒冰着喝才最有滋味儿，超级适合夏日解暑！
作为从具有国际地位的白葡萄酒产区新西兰出品，蚝湾长相思白葡萄酒第一个年份就赢得“最佳长相思”的奖项。和他的名字一样都充满着浪漫，入口后果香味十足充斥在整个口腔中，入口有馥郁果香，而且是柑橘类的香气，特别清爽让人过鼻难忘，喝起来微醺时候的感觉是最舒服的
长相思白葡萄酒的特点是什么？
1.长相思品种：
葡萄品种：长相思通常采用长相思（Muscat）葡萄酿造，这种葡萄在酿造葡萄酒时通常会赋予酒体花香和果香的特点。
风格：长相思葡萄酒通常呈现出清新、花香和果香的特点，口感较为清爽，酒体相对较轻，适合作为餐前酒或者是休闲饮用。
2.新西兰长相思：
新西兰长相思以其清澈、清新和浓郁的香气而闻名，将这一品种推向了世界舞台，并成为了长相思酿酒的典范。马尔堡葡萄园出产的长相思以其爽脆的酸度、浓郁的热带水果风味以及独特的黑醋栗和矿物质口感而著称。
3.经典酒款
而长相思卡特琳娜之声采用新西兰长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿造，长相思卡特琳娜之声通常呈现出浓郁的柑橘、草本和青果的香气和味道，可能还会带有一些青草和辛辣的味道，口感清新、酸度适中、酒体相对较轻。冰镇后口感更佳。
长相思白葡萄酒特点是浅黄色酒液，酸度高，口感清爽干脆，果香浓郁，酒精度数较高，适合搭配海鲜饮用，可以去除腥味。
长相思为单品酿造的葡萄酒，酒液呈浅黄色，香气浓郁而且精致，口感圆润而平衡。产于法国波尔多和卢瓦尔河的酒液，是即饮型葡萄酒，有青草味、瓜果味、芦笋味和蘑菇味，一般酒精度较高。
入口酸度高是最明显的特征，的确有很强的配餐能力，从清新到浓厚，从草香到果香，能够很好的衬托海鲜的鲜美，去除腥味，并带有突出的柠檬，柚子香气，其中还带有细腻的黑醋栗芽苞香气，以及细微而不松散的蜂蜜甜香。
张裕长相思干白葡萄酒是以“长相思”葡萄品种为原料。长相思(Sauvignon Blanc)起源于卢瓦尔河谷产区，与地区土壤、气候条件密切相关，属于中早熟品种，果实比较小，适应性一般，如果是生长在不适合的土壤，长相思就会出现发育不良的情况，甚至会带有猫尿味。
张裕长相思干白葡萄酒有着幼嫩青草般的浅绿色，晶亮透明，既累积了丰富圆润的果香，又保持着天然的酸度，果香浓郁，口感清新淡雅，结构层次感强。
长相思葡萄酒有什么特点？哪里长相思最好？
智利的长相思葡萄酒是智利最好的白葡萄品种，智利西临太平样，得益于凉爽的海风和地理环境，产出的长相思白葡萄酒口感极佳。
酸度高、基本为干葡萄酒；颜色清淡如水，香气淡雅清新，口感新鲜活泼；所酿的葡萄酒越年轻越好喝，没有发育能力；生产不当或葡萄不成熟有猫尿味。
美国消费者最受欢迎的长相思葡萄酒
法国卢瓦河谷长相思葡萄酒，平均得分：4.2
新西兰长相思葡萄酒，平均得分：3.91
美国加州长相思葡萄酒，平均得分：3.84
法国消费者最爱欢迎的长相思葡萄酒
法国卢瓦河谷长相思葡萄酒，平均得分：3.71
新西兰长相思葡萄酒，平均得分：3.65
波尔多长相思葡萄酒，平均得分：3.55
英国消费者最受欢迎的长相思葡萄酒
新西兰长相思葡萄酒，平均得分：3.87
法国卢瓦河谷长相思葡萄酒，平均得分：3.84
奥地利长相思葡萄酒，平均得分：3.84
巴西消费者最受欢迎的长相思葡萄酒
法国卢瓦河谷长相思葡萄酒，平均得分：3.81
新西兰长相思葡萄酒，平均得分：3.97
奥地利长相思葡萄酒，平均得分3.77
如何？怎样国家的消费所喜欢的长相思葡萄酒都不一样！所以与其去问其他人哪里的长相思葡萄酒最好喝，倒不如先了解了解这些产区葡萄酒的特色。然后选出自己喜欢的那一款……
下面是各个产区葡萄酒的特点，相信你读了之后，就能很快选出自己所喜欢的葡萄酒了……
法国长相思葡萄酒
法国有两个产区的长相思葡萄酒质量非常出色，分别是：法国卢瓦河谷和波尔多产区。
卢瓦河谷的桑塞尔(Sancerre)和普伊芙美(Pouilly-Fume)这两座村庄由于气候冷凉，出产的长相思葡萄酒高酸度、酒体适中、香气显著或淡雅。
口味：各种各样的绿色水果和草本为(醋栗、青草、黑加仑叶、荨麻等
而波尔多的长相思葡萄酒则是另外一种风格，当你看到酒标有“White Bordeaux”，她们通常是长相思与赛美蓉(Semillon)调配。加入赛美蓉的长相思葡萄酒往往酒体更为饱满、果味更为丰富。波尔多酿造的长相思葡萄酒大多不适合陈年，最好在新鲜的时候喝掉。
口味：蜂蜜、烘烤类(烤面包)的复杂香味。
新西兰长相思葡萄酒
新西兰已经成为长相思最著名的产区之一，新西兰出产的长相思干白葡萄酒被奉为全世界的经典，尤其是马尔堡产区(Marlborough)的长相思品质最高。通常为干型、高酸度、无橡木味、酒体适中。新鲜时饮用最佳，陈年后，会发展出芦笋、豌豆等植物味。近几年，一些生产者开始尝试挖掘专属自己的葡萄酒特色，也开始使用橡木熟成或酒泥陈酿，使得新西兰的长相思葡萄酒风格日趋多样化。
口味：番石榴、醋栗、青草、青椒、黑加仑叶
澳大利亚长相思葡萄酒
澳大利亚很多地区都有种植长相思，其中表现最好的厂区是阿德莱德山区(Adelaide Hills)，该地酿造的葡萄酒果味浓郁，风格纯净。
美国长相思葡萄酒
在美国加州，大部分地区太温和，不太适宜保留长相思草本植物的特质。尽管如此，这里仍然酿造出了一些有意思的葡萄酒，尤其在纳帕山谷(Napa Valley)，长相思被称为白芙美Fume Blanc。白芙美干白葡萄酒经常会经过橡木熟成，所以多具有明显的橡木香味。具有青草、芦笋、香料、甘草、烘烤类的气息。但也有一些酒庄酿造的白芙美葡萄酒不经过任何的橡木处理，也有一些酒庄只经过轻微的橡木处理。
智利长相思葡萄酒
智利的许多地区也种植长相思，但表现最经典的产区是卡萨布兰谷(Casablanca Valley)和圣安东尼谷(San Antonio Valley)。这两个地区受到从南极吹来的冷洋流的影响，气候非常冷凉，可以出产高酸度的清爽型长相思。
南非长相思葡萄酒
在那非一些非常冷凉的地区可以出产非常优秀的长相思。南非高质量的长相思分为两种，一种有扑鼻而来的水果味，类似于新西兰的风格。另一种是经过橡木熟成的葡萄酒，不太浓烈，在瓶中陈年后会发展出烘烤等复杂的香味。
好红酒的口感描述
好红酒的口感描述
好红酒的口感描述， 在我们的日常生活中 越来越多的人意识到如何使用开瓶器开瓶红酒，喝红酒前要醒酒的常识，但是喝红酒最重要的是自己的口感，以下了解好红酒的口感描述。
好红酒的口感描述1 在品酒师的口中，对于一款酒的描述不仅仅只专注于它的口感，还会描述这款酒的一些产地信息，品种信息甚至年份等，对于普通的酒粉来说，光是描述酒的口感就已经十分困难，所以常常会根据品酒师的品鉴情况来判定一款酒。下面我们来看看怎么形容红酒的口感，形容红酒口感的词语。如何形容红酒口感
形容单宁的词语
首先，太有必要准确的掌握“单宁”这个词，因为几乎所有红葡萄酒的品酒词中都会出现对单宁的描述，它是影响口感的重要成分。
简单来说，单宁是发酵过程中从葡萄皮、梗或橡木桶中萃取出来的多酚物质。它会带来“涩”、“厚重”以及“略苦”的味道。也许你会说，那既然单宁会带来“苦涩”，是不是单宁少的酒就一定好？
然而单宁的含量和一款酒的好坏并没有直接关系，主要取决于葡萄品种。单宁对酒和口感的影响，也不是单纯地体现在苦涩上。因为单宁是一种抗氧化物质，是衡量一款酒是否可以陈年的标准之一，它可以避免酒液被过早氧化。而适量的单宁也是可以作为骨架一般的存在，支撑起酒中其他的香味。
所以一款酒中单宁的状态就显得尤为重要，它的状态和葡萄品种、酿造、风土都有关系。一款的红葡萄酒中，单宁一定是恰到好处的存在，当它进入你的口腔，是像绸缎一般滑过你的舌头，柔和顺滑。相反，如果是一款渣酒，大概就像在你的舌头上撒了一把锯末，干涩粗糙。
所以我们在形容单宁的时候，会用柔顺、细腻、粗糙、圆润这样的形容词，实际上就是在形容单宁在口感上的体现。所以口感的美妙程度，和单宁多少没关系，而是取决于对单宁的处理是否恰当，是否足够细腻。
形容口感的词语
有结构/有骨架（写在一起是同义词）
经常会看到品酒词中提到一款酒的“结构”或者“骨架”。
结构取决于单宁和酸度。如果形容一款酒很有结构，首先这是褒义词，说明它的单宁和酸度都不会太低，很适合陈年，并且一段时间之后，随着单宁逐渐氧化，口感会变得越来越柔和，香气更加丰富。
轻盈
理解轻盈很简单，喝一口牛奶，再喝一口水，水的质感就比牛奶轻盈。喝一口勃艮第，再喝一款传统波尔多，勃艮第就会相对更轻盈。
轻盈是形容酒体，酒精度不高，单宁少，酸度比较明显，口感就会出现轻盈的表现。
轻盈也是一个褒义词。
清瘦/寡淡
清瘦不是一个好词，其实是在说口感不够平衡。
一般喝起来会感受到明显的酸度，果香、单宁也都很少，它和轻盈的区别是，轻盈的酒体依旧平衡，而清瘦往往觉得寡淡，比如某些兑过水的酒，或者雨水过多的年份。
活泼
活泼是指那些酸度较高，喝起来非常清爽开胃的酒，褒义词。经常用来形容白葡萄酒和一些凉爽产区的黑皮诺、佳美、品丽珠等红葡萄酒。
肥腻
缺少结构（骨架）的酒，比如酸度和单宁都很低，就有可能显得肥腻。高酒精度或者果味过于成熟（果酱味）也会导致肥腻感。一些在橡木桶中经过了长时间酒泥陈酿的白葡萄酒也可能出现肥厚的质感。
油性质感
有朋友表示对油性质感的理解有困难，明明是在喝酒，怎么就喝出了油的感觉。油性质感是一个中性词，一些高酒精度、酸度和单宁都比较低的酒，会出现与水有明显差别的口感状态，非常浓稠，有点类似橄榄油。比如之前我们推荐过的酒精含量18度的雪莉酒。有一类葡萄品种比较容易出现油质感，比如琼瑶浆、维欧涅。
同时形容香气和口感的词语
严厉/严峻
这两个词是一个意思，基本上是形容酒不太好入口，酸度过高或者单宁过高，果香又弱，口感不够平衡，很难带来愉悦感。比如一些存放很久的白葡萄酒，香味消散，无法平衡酸度，喝起来显得特别酸。
复杂
一款复杂的酒必然是一款的酒，具有多种层次的香气和味道。比如品种自带的香味、发酵和陈年过程中产生的香气等等，甚至在醒酒的不同阶段，又会演变出不同的味道。所以有时我们又会说这款酒非常有趣，充满变化，可以带给我们惊喜。
饱满
单宁、酒精度或者酸度都比较高，口感浓郁，有冲击力，前列鼻子或者前列口就能让人印象深刻。比如经过陈年的阿尔萨斯雷司令的汽油味，仙粉黛、马尔贝克等自带浓郁果味的品种。
优雅/精致
不是所有的酒都以浓郁饱满作为评价标准，一款称得上优雅的酒，就不能过于浓郁和强劲，在香气上以花香或者新鲜的果味为主，而不是巧克力、香料、果酱等成熟的味道。勃艮第酒经常被形容为优雅，年轻时饮用略显青涩，陈年后，口感圆润精致。
甜美（干型葡萄酒）
甜美多数时候是用来形容干型葡萄酒，而不是甜酒，是说酒中其实没有残糖，但闻或者喝的时候却能感觉到一丝甜度。其实这是酒精度或者果香带来的某种错觉。果味浓郁的葡萄品种，比如长相思的热带水果味，就经常让人感到甜蜜。
葡萄成熟度高带来的高酒精度以及类似果酱的成熟香味也会产生甜感。用美国橡木桶陈酿的葡萄酒，会带上香草、椰子等香味，有时也会带来甜感。
紧致
紧致不是一个贬义词，它是形容一款酒的状态，还没有被打开，一般是指年轻的酒，单宁还比较涩口或者香气不够浓郁，辨识度不高，需要再经过陈年或者醒酒，喝起来就会好很多。
矿物质感
矿物质感是在形容雷司令、霞多丽等一些白葡萄酒的时候，经常入眼的词，较常表现为矿石的味道。浓郁的时候更类似鞭炮、火药味，清淡时像打火石、隧石的味道。另外，某些香槟中出现的粉笔灰味，沿海白葡萄酒中的牡蛎壳味等都属于矿物香气。一般含钙石、隧石或者板岩丰富的土壤中酿出的酒容易出现矿物风味。口感咸香，入口生津，非常清新，喝一口就停不下来。
狂野
狂野算是中性词，大多呈现农场味（马厩、干草）、动物皮毛、皮革等野生香味。单宁比较粗糙，某些产区的酒容易出现这种风格，比如法国的南罗纳河谷，西班牙的普里奥哈。
封闭
封闭是形容酒的状态，开瓶后几乎闻不到什么香气，入口果香也不浓郁，单宁紧致，醒酒后香气慢慢呈现出来。造成封闭的原因，可能是酒尚未进入适饮期，可能是品种本身香味内敛，也可能是酿酒过程中，过量加入二氧化硫，遮蔽了香气。
好红酒的口感描述2 对于描述葡萄酒的口感，你知道从哪些方面入手吗？
在学习描述之前，我们首先要知道它的口感是哪些因素构成的。
构成葡萄酒口感的六大元素是认识葡萄酒的基础，也是一支葡萄酒各种体验的总和：
「香气」- 比例
「酒体」- 轻重
「酒精」- 浓淡
「单宁」- 强弱
「糖份」- 多寡
「酸度」- 高低
如果你喜欢喝酒，应该经常会和身边的朋友一边优雅地摇着手上的酒杯，一边摇头晃脑地评价杯中的葡萄酒。对一支葡萄酒的最高评价，不外乎是「条理清晰，架构平衡」。「葡萄酒的结构」这个抽象的概念，虽然在酒评中经常被使用，但对很多人来说其实概念非常模糊。
想要理解一支酒的「结构」，首先要知道如何解构一款葡萄酒。葡萄酒的结构描述是一支葡萄酒各种体验的总和：香气的轻重比例、酒体轻重、酒精浓淡、单宁强弱、甜份多寡到酸度高低。品尝一支结构平衡的葡萄酒时，就如同和暧昧中的另一半约会，一切都是这么的恰到好处：
「香气」扑鼻而不恼人；「酒体」满足而不浮夸；「酒精」温暖而不辣口；「单宁」柔顺而不干涩；「糖份」适中而不死甜；「酸度」明亮而不张扬。
1、什么是香气的细节与层次？
要是以金庸笔下的武功来形容，细节是一招一式中的变化转折；层次则是不同招式间交互的串接绵延。
一支细节丰富的酒款，品尝时总让人在香气的中找到新的底蕴；一支层次清晰的酒款，品尝的过程中则能随着时间的推移不断出现新的变化。
传统上，来自新世界（如澳洲及智利）的酒为了留下清晰的印象，香气大多直接而单纯，使人印象深刻；反之，来自旧世界的酒（如法国及意大利），强调香气的层次及揉合后的风味细节，虽然不如前者的记忆犹新，但却常让人流连忘返。
2、什么是酒体厚薄？
「酒体」形容的是口腔感受到的浓稠程度。清薄的酒体就如同一扁轻舟，轻描淡写地通过舌尖直达喉部；浓厚的酒体则像一只沉重的船锚，在嘴里处处留下印记。
如果这样形容还是难以理解，可以尝试用白开水和牛奶的口感差异便做比较就会清楚了。
不管是品尝葡萄酒或餐酒搭配，酒体都有其举足轻重的重要性。清薄的酒体除了能在夏天时提供清凉的错觉外，更能适度的舒缓食物在口中堆积的黏腻感；浓厚的酒体则能在凉爽时提供扎实的温暖，并与食物一同敲击口腔中的触觉神经。
3、酒液中的辛辣感－酒精
提到「酒精」，喝过烈酒的朋友对酒液入口时残留在口中的那股辛辣肯定不陌生。在葡萄酒中，酒精就像是把双刃剑，适度的酒精有助于香气的保存与绵密口感，但过多的酒精就会干扰了其他体验。
一名技术高超的酿酒人，可以透过在葡萄种植及酿造过程进行精准调教，并在味觉的钢索中找到完美的平衡．让酒精在口中感受的举重若轻，恰如其分地成为香气的载体。
4、酒液中的苦涩感－单宁
如同黎明与大师兄一样，对「单宁」与「Dry」的感受，总让刚开始接触葡萄酒的朋友感到扑朔迷离。相对于甜度的描述，单宁描述的是口中呈现的令人感到干涩的口感，如果你还是感到难以理解，想像一下连皮带子吃葡萄，或是喝口浓茶时的感受！
你可能会好奇，那么涩的.东西，让酿酒师及酒评家为什么争相追求？然而，看似猪队友的单宁，在酿酒师的巧手下，会随着岁月的沉淀卸下青涩的外衣，逐渐转化为滑顺的颗粒感，让舌尖在品尝时不再无聊。某些顶级酒款甚至会在舌尖产生丝绒般的错觉，让人不自觉地惊叹大自然及酿酒师合作的鬼斧神工。
5、如何定义葡萄酒的甜度？
与手摇饮料相仿，葡萄酒也有「Dry」之分。适度的糖分能让葡萄酒显得饱满圆润，但若没有足够的酸度支撑，则会让口感显得松散无力，喝起来有点水水的。
专业的领域分法与饮料大同小异，可将甜度粗略分为：
Dry（无糖）
Off-Dry（微糖）
Medium Dry（半糖）
Medium Sweet（少糖）
Sweet（正常糖）
要注意的是，「Dry」一词对于刚开始接触葡萄酒的朋友就像是场罗生门，有人觉得这是形容葡萄酒在口中苦涩的口感，也有人认为这是酒液历经风霜，缺乏果香的陈年风味；然而，专业酒评中的「Dry」一词比你想像的更简单！它直指的是酒液中糖份的含量多寡，和手摇店里的无糖几乎画上等号。
无独有偶，在香槟及气泡酒的世界之中，「Dry」却被赋予了全新的意义。在这里，Dry 摇身一变成为「半糖」的代名词；而「无糖」及「微糖」的定义则被「Natural」及「Extra Brut」取而代之。
6、如何定义葡萄酒的酸度？
对刚开始接触葡萄酒的朋友对「酸」与「涩」两者间的分界显得十分模糊。然而，真正对品尝造成困扰的，大多是红酒中的苦涩单宁，而不是葡萄酒中明亮的酸度。
一支酸度高的葡萄酒，会增加唾液的分泌，让口感变的紧致（但不是单宁的干涩感！），并让人有着可以一口接一口的动力，但没有其他其他「结构」的衬托，就会显得口感清瘦；反之，一支酸度低的葡萄酒，虽然能使口感变得圆润，但如果酿造的不好，很容易产生平淡的口感，水水的不耐喝。
了解如何解构一款葡萄酒的「结构」后，下次喝葡萄酒时，不妨以此为引导，细细品味每款酒的细节，能够帮助你更快速地锁定自己喜欢的葡萄酒！
当然，每个人对「美」的定义都不尽相同，对于「平衡」的偏好也会大相迳庭，前辈专家的口感不见得是你的最爱，你的喜欢的也不是每次都能得到其他酒友的赏识，但如果能遇见一支与自己喜欢的葡萄酒，就如同那个首次与暧昧对象邂逅的夜晚，是多么地令人难以忘怀。
好红酒的口感描述3 好红酒的口感是什么样的？从主观上讲，您喜欢的酒它就是好酒，每个人的口味偏好都不同，如果您不喜欢这款红酒，那么不管它的质量如何，对您来说都不是好酒，下面也学学如何品尝红酒吧。
一、好红酒的口感是什么样的
优质红酒在口中时应有光滑的感觉，您会逐渐感觉到其醇厚的味道，然后味道会变得丰富；这种酒会让您有回味，并且不会长时间散落在口中。这些香气应该平衡，协调，优雅和宜人。这种酒的味道也应该令人愉悦，并带有淡淡的香气。
二、如何品尝红酒
1、控制红酒的温度。传统上，饮用红酒的温度是凉爽的室温，介于18至21度C之间，在这个温度下，各种年份的红酒都处于最佳状态。在凉爽的室温下，一瓶冷冻的红酒比红酒具有更明显的单宁，因此味道更涩。喝酒时，正确的方法是用手指捏住酒杯的茎，而不要用手托住杯子，否则酒温的差异会影响酒的协调性。
2、醒酒。一瓶密封多年的优质红酒刚打开时，会闻起来很奇怪。这时，有必要“醒”红酒。将酒倒入漂亮的醒酒器中后，等待十分钟，酒的气味就会消失。通常需要使用倾析器来最大化红酒与空气之间的接触面积。红酒完全氧化后，就会散发出浓郁的香气，可以延长此过程时间，最好是一个小时，以营造一种有香味的氛围。
3、品酒。红酒的红色足以吸引人的心。倒入红酒时，应将玻璃杯水平放置，基本要求是红酒不得溢出，在充足的光线下，将一杯红酒放在白纸上，并观察红酒的边缘，具有不同水平的那些大多是新红酒，那些颜色统一的有点旧。如果是浅棕色，可能是老红酒。
最后就是喝酒了，在喝酒之前，先在酒杯中闻一闻，此时，您已经可以欣赏到红酒的芬芳，新酒具有很强的果香，而旧酒则深深地限制了这种公众个性，吞下一口红酒，让红酒在嘴里停留一会儿，在舌头上滚动两次，深呼吸以使感官充分体验到红酒，最后将其全部吞下，细腻的香气立即散发在嘴里。
维拉河酒庄长相思白葡萄酒获得的奖项
维拉河酒庄长相思白葡萄酒获得的奖项是金奖。这是一款来自新西兰马尔堡产区的白葡萄酒。这款酒散发着热带水果、核果和柑橘类水果香气，并伴有迷人的花香气息，口感清新爽脆，质地丝滑，清新感造就了该酒富于活力的架构，余味悠长。
长相思葡萄酒的特点
长相思是一种白葡萄品种，通常是以长相思葡萄为主要原料酿制而成的白葡萄酒。具有清新的果香和适中的酸度，口感轻盈清爽，常被用来搭配海鲜等清淡菜肴。新西兰的卡特琳娜之声，ARA等都是非常有名的长相思。
长相思葡萄酒也叫白苏维翁葡萄酒，长相思是白葡萄酒的一种，酒液是浅黄色，香气浓郁，有青草味、瓜果味等，口感有明亮、清新、爽口的特点，主要是因为它的高酸度和低含糖量。
长相思葡萄酒Sauvignon Blanc是一种很受欢迎的白葡萄酒，由长相思白葡酿制而成。长相思葡萄酿出酒的颜色比较浅，新酒甚至接近于无色，香气很清新，具有很好的矿物质、青草和水果的香味。
长相思的风味种类繁多，这取决于它的产地。例如，来自旧世界葡萄酒产区(波尔多，卢瓦尔河谷)将会更加矿物质和火石的味道，而来自新世界葡萄酒产区(新西兰，澳大利亚，加利福尼亚)的长相思将会有更多的青草味和热带水果味。
长相思葡萄酒是很多人喝白葡萄酒的首选，这种酒清新、爽口，而且非常容易饮用。它的高酸和广泛的风味使得这款酒很容易和食物搭配。
全网爆火的长相思
1. 长相思葡萄酒可能具有独特的口感和风味，受到消费者的喜爱。比如新西兰的长相思卡特琳娜之声，ARA等等……
2. 该葡萄酒可能得到了一些知名品牌或名人的推广，吸引了更多的关注。
3. 社交媒体的传播速度快，可能有一些网红或意见领袖在社交媒体上推荐了长相思葡萄酒，从而引发了热议。
4. 长相思葡萄酒可能符合当下消费者的口味趋势，比如口感清爽、易饮等。
长相思白葡萄酒近几年在全网爆火，主要有以下几个原因：
口感清新爽脆：长相思白葡萄酒以其清新爽脆的口感而著称。它具有较高的酸度和低至中等的酒精度，口感轻盈、清爽，非常适合在炎热的天气饮用。
百搭性强：长相思白葡萄酒的百搭性很强，可以搭配各种各样的食物。它既可以搭配海鲜、寿司等清淡的食物，也可以搭配烤鸡、烤鱼等肉类菜肴。
价格适中：长相思白葡萄酒的价格适中，性价比很高。与其他白葡萄酒相比，长相思白葡萄酒的价格相对较低，但品质却毫不逊色。
来自新西兰的卡特琳娜之声就是最近很火的一款长相思干白，百香果和柑橘像是一对欢快的舞伴，在舌尖上翩翩起舞；而葡萄柚和绿色香草则像是一场清新的微风，带来了干爽的口感和活泼的味道。这款酒口感柔滑，像是丝绸般滑顺，喝完后留下的余味多汁丰富。它就像是一位多才多艺的表演者，让你在口中尽情享受层次丰富、复杂多变的味道，还带着浓郁的果核风情。
每天认识一个葡萄品种全网爆火的长相思
一、品种特征
酒杯中最富有表现力的葡萄品种之一。它的表皮呈绿色，成熟时果实为圆形、颗粒较小、果串紧凑。发芽慢、早熟生命力非常旺盛，非常适合在阳光充沛的区域种植。
明亮、新鲜的酸度是长相思的标志性特征之一，同时也是其搭配时的美妙之处。长相思总是带有柑橘和热带水果家族中的“黄色”水果柠檬、葡萄柚、菠萝、木瓜、甜瓜等-以及“绿色”草本植物的味道，且常常表现出矿物感。
二、两种风格
大多数长相思葡萄酒都是干型和中等酒体，但这只是其两种迥异风格之一。凉爽气候的卢瓦尔河谷风格是最为常见的，在新西兰也广受欢迎:柑橘香气充满活力，未经橡木桶发酵的新西兰长相思带着令人垂涎的酸度。
在能达到更高成熟度的产区，例如加利福尼亚州，往往是模仿波尔多白葡萄酒的风格酿造优质的葡萄酒。
使用橡木桶以及加入赛美蓉混酿，可以平衡长相思品种的“野性”，使其变得更加丰满圆润，减少“青涩”的香气，以及侵略性的酸度。
三、配餐选择
长相思是野性的，也是随意的。它偏高的酸度和柑橘类香气，能和很多食物相得益彰。从轻松的开胃菜到丰盛的晚餐，长相思几乎可以搭配任何食物。在配菜上比霞多丽要更灵活百搭。也许它很像我们在夏季里喝的汽水，清清凉凉地唤醒我们的味蕾。
四、适宜的气候
喜欢温带气候。如果天气太冷，它会散发出酸涩味，甚至是猫尿味。如果天气太热，它会散发出热带水果的气味，过热时甚至会产生令人反感的味道。
五、产地
法国:卢瓦尔中央大区、波尔多、西南产区。
其他国家:西班牙、新西兰、美国加州、智利、南非。