本文目录一览：
- 1、新世界葡萄酒产区
- 2、新世界葡萄酒产区
- 3、新旧世界的葡萄酒有什么区别？
- 4、新世界与旧世界的葡萄酒有什么区别？
- 5、怎样分辨新世界和旧新世界红酒,用什么标准厘定？
- 6、什么是“旧世界红酒”和“新世界红酒”？
- 7、红酒新世界和旧世界的区别 红酒新世界和旧世界哪个好
- 8、西拉子葡萄酒的特点是？旧世界与新世界有什么区别？
- 9、葡萄酒的历史被划分为新旧世界，是如何划分呢？
新世界葡萄酒产区
新世界葡萄酒产区有：澳大利亚、法国、意大利。
1、澳大利亚
澳大利亚是新世界葡萄酒产区中备受关注的国家之一。澳大利亚拥有得天独厚的气候和自然资源，培养出了许多优秀的葡萄酒。其葡萄酒以果香浓郁、口感柔和、香气独特而著名。其中，黑皮诺、梅洛、西拉、赤霞珠是澳大利亚最为出色的葡萄品种。
2、法国
法国是全球最著名的葡萄酒产地之一，拥有众多的葡萄酒产区。其中，法国的波尔多、勃艮第、香槟等产区是世界著名产区。法国的葡萄酒以酒体饱满、平衡、香气浓郁而著名，其中，皮埃蒙特、梅多克、勃艮第等产区的葡萄酒更是享誉全球。
3、意大利
意大利是新世界葡萄酒产区中的重要代表之一。意大利拥有众多的葡萄酒产区，其中，托斯卡纳、皮埃蒙特、普利亚等产区的葡萄酒的品质和风格都非常出色。意大利的葡萄酒以香气复杂、口感丰富、果味浓郁而著名。
葡萄酒选购注意事项
1、了解葡萄酒种类：葡萄酒种类繁多，包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒等。了解不同种类的特点和口味，有助于选择适合自己的葡萄酒。
2、考虑口味和食物搭配：葡萄酒的口味有甜、干、酸、单宁等不同特点。根据个人口味和搭配的食物，选择适合的葡萄酒类型。例如，红葡萄酒通常与红肉和奶酪搭配较好，而白葡萄酒则适合与海鲜和家禽食品搭配。
3、了解产区和品牌：不同产区的葡萄酒具有独特的风味和特点。一些知名的葡萄酒产区包括法国、意大利、澳大利亚等。了解产区和品牌的声誉，有助于选择高质量的葡萄酒。
4、考虑年份：葡萄酒的年份也很重要，特别是对于红葡萄酒和一些高级白葡萄酒。年份会对葡萄酒的味道和品质产生影响，一般来说，较老的年份葡萄酒更具复杂性和陈年潜力。
5、价格与质量的平衡：葡萄酒的价格各有不同，选择时要根据自己的预算和需求，寻找价格与质量的平衡。
新世界葡萄酒产区
新世界葡萄酒产区是近年来备受世界关注的葡萄酒产区之一。其主要产地分布在南半球，包括南非、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利等国家，以其高品质葡萄酒而闻名于世。
新世界葡萄酒产区的独特气候环境为其酿造出了口感独特的葡萄酒。比如说，澳大利亚葡萄酒，由于其气候条件，具有酒体饱满、果味强烈等特点。而新西兰葡萄酒则以清爽、酸度高、草本气息浓郁而受到喜爱。
值得注意的是，新世界葡萄酒产区的品质与欧洲传统产区极为接近，但价格却相对较低。因此，新世界葡萄酒市场在全球范围内呈现出快速发展的趋势。
新旧世界的葡萄酒有什么区别？
1、酿造工艺不同：旧世界国家仍然沿用传统酿造工艺，使酒质与气候密切相关，遇到不好的年份，酒的品质会受到很大的影响。而新世界国家则采用现代技术，工业化生产。所以新世界的不用像老世界那样过多地考虑年份问题，大部分新世界的酒适合年轻时饮用。
2、口感不同：老世界的酒因不同的酿造年份、储存时间、甚至不同的醒酒时间都会造成口感的不同，普遍单宁较重，口感更加酸涩。而新世界红酒因工业化的生产，使酒的口感比较稳定，果香比较突出。
3、包装不同。旧世界沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装，而新世界包装多样，讲究外在。
扩展资料：
注意事项：
喝葡萄酒一定要讲究侍酒温度。一般来讲，喝白葡萄酒需要冰镇，喝红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。
喝红酒的时候一定要先醒酒，因为葡萄酒是有生命的，葡萄酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的，酒香味封在酒里，喝起来酸涩，果香味淡。
醒酒的目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤掉一些年份酒的滤沉淀物。
参考资料来源：百度百科-旧世界葡萄酒
参考资料来源：百度百科-新世界葡萄酒
新世界与旧世界的葡萄酒有什么区别？
每个学酒的人在最开始都要弄明白【新世界】和【旧世界】到底代表了什么。要知道，它们可远不止地理位置上的区别这么简单，从价值观到审美偏好再到技术操作的细节，无不树立着新世界和旧世界阵营拉开的对立面。
所以今天，我们就用几组最简单的对比，来让你明白葡萄酒中的【新世界】和【旧世界】到底代表了什么，之前有什么区别。
一、新旧世界葡萄酒的概念
旧世界葡萄酒：根据《世界葡萄酒地图》的划分，葡萄酒版图分为“新世界”（New World）和“旧世界”（Old World）。而通常我们所说的“旧世界”指的是原始葡萄酒产国，大多位于欧洲和中东地带，包括法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙、奥地利、希腊、黎巴嫩、以色列、克罗地亚、格鲁吉亚、罗马尼亚、匈牙利及瑞士等。旧世界的葡萄酒酿制历史悠久，手段保守，颇具古典主义情怀。
新世界葡萄酒：新世界通常指的是欧洲的原殖民地国家，包括美国、新西兰、阿根廷、智利、澳大利亚以及南非等国，其历史也相对较短。中国作为葡萄酒新兴国家，也被归为新世界葡萄酒行列。他们奉行企业精神，因此各产区的酿造方法往往也千差万别。例如，某些酒庄还大规模引入休闲旅游业，推动葡萄酒文化的传播。
二、新旧世界葡萄酒的异同
“据说新世界葡萄酒不太行啊！”或许你曾在某个地方听说过这句话，那些自恃偏爱旧世界葡萄酒浪漫情怀的人，经常以此来贬低新世界葡萄酒。对于这种态度，我只想说一句：自古英雄都不问出处，更何况葡萄酒呢？还是先弄清楚新旧世界葡萄酒的异同再发表言论也不迟。
1、 历史文化
旧世界酿酒历史悠久，有的酒庄甚至已有成百上千的历史，最早可追溯至罗马帝国时期。因此，传统的工艺加上百千年的市场积累，使得旧世界葡萄酒备受宠爱。
新世界酿酒历史相对较短，最长也不过几百年。相比旧世界，新世界就像一个青春期的少年，热情奔放，活力四射。
2、种植方式及规模
旧世界注重精耕细作，且多为人工耕种，亩产限量也较为严格，有的还讲究小产区、穗选甚至粒选，因此其产量一般少而精。
新世界葡萄酒多以机械化生产为主，亩产限量较为宽松，因此产量较多，甚至有的年产量可达几十万吨。
3、酿造理念及工艺
旧世界葡萄酒因历史悠久，酿酒理念也颇具古典主义风格。另外，旧世界往往强调风土，注重葡萄酒的复杂性及平衡感，加之纯手工生产和年份的影响，葡萄酒的整体档次一般差别较大。
新世界葡萄酒在旧世界酿造理念的基础上，加入了时代的元素。其现代化的科学技术，先进的机械化生产水平，使得生产出的葡萄酒颇具潮流感。不过新世界葡萄酒采用工业化生产，无个体差异性，因此产品品质一般不相上下。
4、分级制度
旧世界葡萄酒有着严格的等级标准，其中尤以法国AOC制度最为经典，这在全世界都非常有名。精细而又完整的葡萄酒质量控制制度使得旧世界一般在葡萄品种、产区、采摘方式、最低酒精度、酿酒方法和产量等方面有着严格的规定。
新世界在这方面则相对宽松，酒商可自由选择葡萄品种、产区和酿造工艺等，因此其发挥空间较大，创新机会也较多。
5、酒标及包装设计
旧世界传承一贯的优良传统，酒标信息较多，因此可以通过酒标大致推测一款酒的品质。不过，因各国酒标语言的多样性使得辨认起来相当困难。另外，旧世界葡萄酒在酒标图案及包装方面，鲜有华丽怪异的设计，一般以传统标准为主。
相对而言，新世界酒标就显得比较有潮流感，其酒标信息一般简单明了，且多以英文标注，较易辨识，不过人们很难从中判断葡萄酒的品质。另外，少了条条框框的限制，酒标的多样性及艺术性一概显露，其包装也是精美绝伦，令人忍不住想收藏。
6、风格特点
旧世界因地域因素影响，其葡萄酒一般高酸、低酒精含量，且风格内敛，还带有明显的矿物质风味和泥土气息。不过其总体风味平衡，较难辨别，因此葡萄酒新手大都难以接受。
新世界则一般呈现低酸、高酒精度、重酒体等特征，热情奔放的风格，加上浓郁的果香，颇受初尝者青睐。
不过随着时代的变迁，一些旧世界葡萄酒也逐渐融入了科技元素弥补人工的不足，新旧世界葡萄酒的分界线也越来越模糊。总之，两者各具风格，形成良性竞争，毫无疑问，这对葡萄酒的发展及消费者来说都绝对是利大于弊。
新世界和旧世界红酒具体的区别总结如下：
1.历史。旧世界葡萄酒历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百甚至上千年的历史；新世界葡萄酒历史比较短，最长也就二三百年。
2.种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格，那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植；新世界较为宽松，可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上，旧世界讲究精耕细作，注重人工；新世界以机械化为主。
3.酿造工艺不同。旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份；新世界以工业化生产为主，产品之间品质差距不大。
4.法规不同。旧世界有严格的等级标准，以法国为例，每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级，一目了然。新世界也有相关法规，但不如旧世界严格。
5.包装不同。旧世界沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装，他们注重标示产地、风格较为典雅与传统；而新世界包装多样，讲究外在，因为他们注重标示葡萄的品种，色彩较为鲜明活跃。
6.酒标差别。旧世界的酒标信息复杂，包含各项元素，便于消费者认知；新世界酒标信息简单，不易从酒标信息中了解酒的好坏。
7.规模不同。旧世界的生产单位较小，以传统家族经营模式为主，相对规模较小，有的甚至每年只有几百箱的产量；而新世界以公司的形式，他们葡萄种植的规模都比较大，有可能达到几十万千升。
8.工艺差别。旧世界比较注重传统酿造的工艺；新世界注重科技与管理。
9.口感差别。旧世界以优雅为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡，酒体香味复杂；新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主，风格热情开放，口有余甘。
葡萄酒的旧世界，指的是法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等等在内的传统老牌葡萄酒生产国，这些国家的葡萄酒生产与消费具有悠久的历史和传统，长久以来，各地形成了适应当地自然条件的独具特色的葡萄酒。
葡萄酒的新世界，指的是澳大利亚、美国、新西兰、南非、智利等等酿酒工业刚刚兴起100年左右的国家，这些国家没有悠久的历史和传统，但是凭着优良的地理气候和发达的酿造工艺，酿制出来的葡萄酒亦受到了世人的广泛好评。
旧世界的国家里，讲究天、地，人和谐统一的哲学。人们遵循着自然的规律，执着的酿制着美酒。所以旧世界国家十分重视年份，不好的年份甚至会放弃生产该年份的正牌酒。
新世界国家或许没有旧世界深厚的历史底蕴，但是新世界同样不像旧世界一样保守固执步履沉重，他们以开放的个性和创新的思想给世人另一种有关于葡萄酒的诠释。
在新世界的酿酒师眼中，每年都是好年份，因为无论什么样的条件工作人员都会采取补救措施和工艺的调整，使葡萄酒达到相对不错的质量。新世界从种植还是酿造都是大批量的生产，不像旧世界人工采摘、精工酿造，这样就降低了成本，比旧世界葡萄酒有更高的性价比。
新旧世界的葡萄酒没有好坏、优劣之分，只是看个人选择。如果初饮葡萄酒，那么新世界的酒可能比旧世界的酒更容易入口。因为新世界的就更看重人、工艺在酿酒中的作用，尽力调配出更适合饮用的葡萄酒。而旧世界的葡萄酒看重风土与传统，如葡萄酒中常说的“年份”主要就是针对旧世界酒而言的。
即便如此，关于葡萄酒的新旧世界，依然是一个持久而富有争议性的话题。两者独自发展也好，相互交融也罢。对于葡萄酒爱好者来说，葡萄酒越变越好喝，才是最重要的。
旧世界是指欧洲的法国、意大利与德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度与葡萄酒饮用时的种种规则与禁忌,加上浪漫主义的演绎,旧世界葡萄酒往往被赋予很多贵族文化与情调。而新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的新兴国家。葡萄酒的产地，以历史上葡萄种植与酿酒技术的传播进程来划分，可概略分为旧世界跟新世界两大部分。除了因自然条件不同而造成的风格差异之外，新旧世界的葡萄酒，也因人为因素差异，而产生更大的不同。 新世界与旧世界最大的区别就是旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。旧世界产区代表：葡萄酒王国法国，白葡萄酒圣地德国，热情洋溢意大利，瓶中的阳光西班牙，波特之乡葡萄牙新世界产区代表：新世界之王美国，冰酒新王国加拿大，葡萄酒市场黑马澳洲，复合式风貌南非，葡萄种植天堂智利，沉睡的巨人阿根廷
1、种植方式不同
旧世界亩产限量比较严格，那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植；新世界较为宽松，可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上，旧世界讲究精耕细作，注重人工；新世界以机械化为主。
2、酿造工艺不同
旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份；新世界以工业化生产为主，产品之间品质差距不大。
3、法规不同
旧世界有严格的等级标准，以法国为例，每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级，一目了然。新世界也有相关法规，但不如旧世界严格。
4、包装不同
旧世界沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装，他们注重标示产地、风格较为典雅与传统；而新世界包装多样，讲究外在，因为他们注重标示葡萄的品种，色彩较为鲜明活跃。
5、酒标不同
旧世界的酒标信息复杂，包含各项元素，便于消费者认知；新世界酒标信息简单，不易从酒标信息中了解酒的好坏。
怎样分辨新世界和旧新世界红酒,用什么标准厘定？
更新1: 请问在那个时期介定新世界和旧新世界红酒呢?谁人介定?
,红酒的种类繁多，我们可根据出产国家来决定它们是“新世界”还是“旧世界”酒。“旧世界”酒就是指一些较传统和有较长制造红酒历史的国家，例如知名度高的法国和义大利。出产年份和温度对“旧世界”的红酒品质较为重要，因为这两个国家的天气变化较大，种植出来的葡萄品质会有参差，直接影响酿出来的红酒品质。相反，“新世界”的红酒多由澳大利亚、智利、西班牙、加洲、南非、罗马尼亚等地制造，她们的天气变化比较稳定，所以年份对“新世界”的红酒的影响比较低，但如果某个好年份制造出来的红酒，其品质当然较高。 红酒酒标 每一瓶红酒的樽身都贴有酒标，但写了什么资料，大家可能未必太清楚。无论是“新世界”还是“旧世界”的红酒酒标，都必定会在最上方写上出产红酒的酒厂或酒窖名称，而其酒标最不可少的当然还有出产年份。同时，“旧世界”红酒的酒标上，会仔细地标明葡萄的产地，甚至会列出葡萄的种植农地，酒标上的产地资料越详细，红酒的品质就越得到保证。“新世界”红酒的酒标很多时候都会记下所用葡萄的名称，这是在“旧世界”红酒酒标上较少见到的。 2007-07-11 12:38:39 补充： sorry, 西班牙是“旧世界”.著名英国葡萄酒作家，Mr. Huge Johnson 在最畅销的世界名著 – World Atlas of Wine ( 1st published in 1971 ) 中，首先将世界上所有的葡萄酒生产国家一分为二，那就是 旧世界葡萄酒 Old World 与新世界葡萄酒 New World。 ,对不起，现时的文献并无清楚厘定新、旧世界分野，这名词最早曾出现于六、七十年代的文件。是谁最先用上这名词业已无从稽考。所以有新派欧洲酒庄标榜具新世界酿酒思维，而新世界酒庄亦会标榜秉乘旧世界酒庄优良传统。所以这名词并非界定酒庄地区地理位置，而是指酿酒技术上的两大门派分野。 葡萄酒发展起沿自欧洲人所共知，在葡萄酒世界里，本来并没有新、旧世界之分。随着二次大战后饮用葡萄酒的人口与日俱增，无形中扩阔了葡萄酒的市场。加上欧洲人口的往外迁徙，这些欧洲移民同时把造酒技术一并出口，带到南美、北美、澳洲、新西兰、南非、北非等地。 欧洲(所谓旧世界，包括法国、德国、意大利、西班牙)等历史悠久的酿酒国家内的酒庄，酿酒技术世代相传，出名的酒庄祟尚保留酒庄百年酿酒传统和风格，所以每一酒庄的出品都各具自家独门配方和特色，经验饮家一饮便能分辨出各家各派。虽然质和量多受当年的天气和雨水多少而影响味道、评分及定价；但保留独有个性。 至于新世界产酒国，因树头(vine)本身乃始自欧洲，透过接枝而落地生根，并未够『老身』，所以出品多未趋稳定，但酿酒师通过不同的科学方法，不断随天气阳光变化和雨水多少而改变耕种技术，施肥份量、采摘时间，并因应当年葡萄的质量去改变出品的配方(varietal position)务求达到稳定的品质，并不断推出新的产品新口味。所以新世界的出品，在产量和价格都较旧世界出品稳定。 新旧世界的分野并不局限红酒，白酒亦言。 2007-07-13 03:36:18 补充： additional readings for your reference: newworldwine.suite101/article.cfm/whitewinestyles;this is a web TV showtv.winelibrary/2006/03/24/episode-20-old-world-wines-vs-new-world/,唔好意思．．．我多口咗，其实＂西班牙＂都系旧世界酒！！！,参考: 我自己系做呢行,
什么是“旧世界红酒”和“新世界红酒”？
我们常常会听人说到葡萄酒的“新世界”和“旧世界”。这两个词是指什么呢？本期学红酒视频就为你解答。
红酒新世界和旧世界的区别 红酒新世界和旧世界哪个好
红酒是用葡萄酿造的，不仅口感丰富，还能开胃健脾，具有多种维生素和微量元素，强身健体的保健酒，对于一些疾病的预防很有好处，下面我带大家来看一下红酒新世界和旧世界的区别。
红酒新世界和旧世界的区别
（1）新世界
新世界阵营就是欧洲以外的红酒生产国，包含美国、澳洲、新西兰、智利、南非等。这些国家的红酒普遍浓郁度较低，但具有丰厚的果味，而且简单易懂，香气奔放，更适合新人饮用。
（2）旧世界
旧世界指的就是欧洲传统国家，包含法国，意大利，西班牙，葡萄牙及德国等，这些国家的红酒比较精致、优雅，酒精浓度比较低，而红酒的香气和层次更加复杂，酸度较大，在饮用时需要有一定的红酒品鉴能力方能尝出其中精髓。
红酒新世界和旧世界哪个好
新旧两阵营本身并无优劣之分，从风味到口感的侧重点不同，在选择时依据个人喜好而定：喜欢简单果味、香气奔放、简单易懂的红酒，就选新世界阵营；而喜欢香气和层次更加精致复杂的红酒，就选旧世界阵营。
红酒新世界和旧世界怎么区分
1、以地理区分
葡萄酒酿酒技术起源于中东地区，其后传入欧洲并发扬光大，数个世纪之后再经由航海、殖民传播至世界各地，葡萄酒也因此有了新世界与旧世界之分。
2、以风格区分
大多数情况下，新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒的风格区别明显，这是因为他们在酿酒传统上、在土壤和气候(风土)上都有显着的不同。
红酒和葡萄酒的区别
在中国，人们一般把“红酒”直接等同于葡萄酒，并不一定特指红葡萄酒。然而从科学的角度来说，葡萄酒按照酒液颜色来分的话，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，“红酒”从字面意义上来看，应该只是指代红葡萄酒而已。
西拉子葡萄酒的特点是？旧世界与新世界有什么区别？
在不同的风土条件下，西拉葡萄的表现也不尽相同。下面我们就一起来看看三大主流西拉葡萄酒风格的典型代表。
1. 法国。北罗纳河谷是西拉葡萄的传统产区。北罗纳河谷最有名的产区当属罗第（Cote Rotie）产区和埃米塔日（Hermitage）产区。这两个顶级西拉葡萄酒产区出产的西拉葡萄酒强劲有力，香气馥郁，带有黑胡椒风味，单宁和酸均较为适中，层次复杂，陈年潜力大，而且产量非常低，价格昂贵。
2. 澳洲。西拉是澳洲最具代表性的红葡萄品种，在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的西拉葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味。南澳洲巴罗萨谷（Barossa Valley）所产的西拉葡萄酒最负盛名，其中又以珍贵的百年老藤西拉葡萄酒最引入注目，其风格非常独特，带有浓郁的泥土和香料风味，并伴有黑色巧克力的甜香，单宁充沛柔顺，酒体厚重。
3. 南非。从气候上讲，南非同澳洲相似度比较大，而从酿造工艺上讲，南非则与法国更加相似，所以南非西拉葡萄酒的风格介于澳洲和法国之间。南非西拉葡萄酒大都呈深紫红色，带有辛香和烘烤风味，香气浓郁，口感饱满，有些既有新世界西拉葡萄酒的浓郁果香，又有旧世界西拉葡萄酒的烟草、辛香料风味，芳香馥郁而不失层次感，口感强劲而不失精致典雅之美。
西拉子是澳大利亚的叫法，一般法国叫西拉，分别是新、旧世界的代表！澳大利亚（新）的西拉现在已经做的很有名气，是澳洲酒的典型代表，香气浓郁，粗犷，酒体厚重，典型特点是有澳洲的桉叶味，香料味；而法国（旧），南部的比较好，细腻，典雅。
1、旧世界国家如意大利、法国的西拉葡萄酒，一般酸度较高，散发着泥土和药草的气息；2、而新世界国家如澳大利亚、美国和南美洲所产的西拉葡萄酒则一般带有充沛的果味以及馥郁的香料味。西拉既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香。澳大利亚的气候比较炎热，在这种环境生长的西拉则拥有较重的浆果芬芳，甚至是果酱般的浓重甜香。热带的西拉葡萄酒酒精度会较寒冷气候中的西拉所酿之葡萄酒高个1-2度，可达到14,14.5，甚至15度以上。如今，澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区，成为西拉最主要的产地。
西拉子葡萄酒的特点浓郁的黑色水果、胡椒香气。旧世界与新世界的区别如下：
1、时间的不一
旧世界：历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史。
新世界：时间比较短，最长也就二三百年。
2、工艺不一
旧世界：亩产限量方式比较严格，讲究精耕细作。
新世界：亩产限量方式较为宽松，以机械化为主。
3、酒标不一
旧世界：酒标信息复杂，包含各项元素。
新世界：酒标信息简单，不易从酒标信息中了解酒的好坏。
旧世界如图：
新世界：
4、包装不一
旧世界：沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装。
新世界：包装多样，讲究外在。
5、方式不一
旧世界：以人工为主。
新世界：以工业化生产为主。
葡萄酒的历史被划分为新旧世界，是如何划分呢？
新世界与旧世界葡萄酒品牌最早是从酿酒历史上区分的。
在葡萄酒的世界里,有新世界与旧世界葡萄酒之分,区分的标准最早是从酿酒历史上区分的。
区分的是历史，是传统，传统的葡萄酒历史是与新兴历史不一样的
区分标准最开始是以葡萄酒酿酒历史上区分的。
新旧世界葡萄酒品牌 国划分标准最开始是以葡萄酒酿酒历史上区分的，后来是以葡萄种植方式、酿造工艺、葡萄酒风格（口味）为主要标准来区分
新旧世界葡萄酒品牌 国划分标准最开始是以葡萄酒酿酒历史上区分的，后来是以葡萄种植方式、酿造工艺、葡萄酒风格（口味）为主要标准来区分。
旧世界的葡萄酒品牌注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，据红酒加盟商了解注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。
新世界与旧世界葡萄酒品牌最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新兴的葡萄酒酿造国家。
新世界葡萄酒多以机械化生产为主，亩产限量较为宽松，因此产量较多，甚至有的年产量可达几十万吨。
旧世界注重精耕细作，且多为人工耕种，亩产限量也较为严格，有的还讲究小产区、穗选甚至粒选，因此其产量一般少而精。
新世界葡萄酒在旧世界酿造理念的基础上，加入了时代的元素。利用现代化的科学技术及先进的机械化生产，使得生产出的葡萄酒颇具潮流感。采用工业化生产的葡萄酒，无个体差异性，产品品质一般不相上下。因此，新世界的酒庄则精于技术。
旧世界葡萄酒因历史悠久，酿酒理念也颇具古典主义风格。另外，旧世界注重葡萄酒的复杂性及平衡感，加之纯手工生产和年份的影响，葡萄酒的整体档次一般差别较大，旧世界酒庄以风土为傲。
新世界产区普遍更为炎热，葡萄成熟度要好，葡萄酒也多冠以葡萄品种之名。
旧世界非常注重风土，不同区域的葡萄酒都带有明显的产区特色，因此旧世界葡萄酒多以产区或葡萄园名字命名。