本文目录一览：
- 1、寿眉是什么茶
- 2、老寿眉是什么茶
- 3、白茶寿眉的冲泡方法
- 4、寿眉是什么茶
- 5、寿眉是什么档次的茶
- 6、白茶寿眉的特点
- 7、寿眉茶是什么茶
- 8、一文读懂寿眉白茶，寿眉的品质特征及口感介绍
- 9、老寿眉白茶冲泡方法
- 10、寿眉白茶的功效与作用
寿眉是什么茶
寿眉是白茶。
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
寿眉主产于福建福鼎、政和等地，是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品，成品寿眉茶叶态卷曲，叶片粗壮厚实，色泽灰绿，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，且适宜长期存放。
寿眉的特点
寿眉等级特征：寿眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。
特级：外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩；色泽灰绿或墨绿，色泽调和；汤色浅橙黄，清澈；滋味清甜醇爽；叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮。
一级：外形毫心显露，叶张尚嫩；色泽墨绿，色泽尚调和；汤色橙黄，清澈；滋味稍清甜、醇厚；叶底叶色灰绿，叶质软亮。
二级：外形毫心稍显叶张较粗老；色泽暗绿或黄绿，色泽较杂；汤色深黄或微红；滋味浓尚醇；叶底叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗。
三级：外形毫心稀露叶张粗老；色泽黄绿，枯燥花杂；汤色深黄近红；滋味浓稍粗或平淡稍粗；叶底叶色暗杂有红张，叶质粗老。
以上内容参考百度百科-寿眉
老寿眉是什么茶
老寿眉是白茶。白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶；采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
白茶的品种
白茶的品种有4种，寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。白牡丹采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶的一芽二叶为原料制作而成；贡眉和寿眉是以菜茶茶树的一芽二三叶制成，梗叶兼具，特点为醇；白毫银针是以肥壮芽头为原料制作而成，形状似针，白毫密被。
白茶寿眉的冲泡方法
白茶寿眉的泡法：杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法等。
1、杯泡法：
适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g茶叶用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法：
适合二人对饮，取3g福鼎白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后像功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法：
适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5g左右福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，再注入沸水45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
4、大壶法：
适合群体共饮和长时间饮用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中，用约90度开水洗茶后，开水直接冲泡，留置茶汤三分之一再蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶。
冲泡白茶寿眉的注意事项
寿眉虽然没有像白毫银针那样丰富、密集的白毫，但胜在它的叶片已经比较成熟。腊质比白牡丹还更丰富，尤其是秋寿眉，外观都能看到光亮的部分，这些腊质层，没有沸水的作用，可没那么容易臣服。
毫不客气地说一句，沸水是白茶品质好坏的试金石。好白茶，在沸水冲泡下，可充分激发它的内在物质，能让白茶的品质更上一层楼。
在使用白瓷盖碗那冲泡时，要考虑到注水问题。冲泡白茶，最常使用的是环壁注水的方式。注水时，水流速度稍稍快一些，一般沿着盖碗画两个圈，让茶叶充分浸润在水中，这样有利于滋味的释放。尤其是冲泡寿眉这个茶梗粗大、叶片多的白茶时，更要注意让每片叶子都浸泡在水中。
比如茶友们在注水的时候，没法让每片叶子都泡在水里，于是会用盖子将茶叶压到水里，一来二去的，便影响了出汤时间。容易导致坐杯的情况发生。
寿眉是什么茶
寿眉茶是一种优质的白茶。
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇、磻溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
寿眉茶的存放方式
1、热水瓶储存：瓶内温度相对稳定。最好保存茶叶。把寿眉茶放进新买的保温瓶里，封好。
2、木炭储藏：木炭具有良好的吸湿和异味功能。使用木炭储存的方法可以使茶叶更好的保存。储存寿眉茶时，取适量木炭装入小布袋，放入茶叶罐底，将包装好的茶叶分层放入罐内，然后密封瓶口。木炭应该每月更换一次。
3、盆栽贮藏：这也是最常见的将茶叶储存在密封性能良好的罐中的方法，简单实用。本实用新型具有储茶方便、随饮随取的优点。把从市场上买来的茶叶放进一个干净的罐子里。不过，为了更好地保持罐内干燥，可以在罐内放入1到2包硅胶或防腐剂，效果更佳。
4、生石灰保存法：把生石灰装在布袋里。同时，茶叶也要密封包装，远离有异味的物品。应注意生石灰带应每两个月更换一次。
以上内容参考：百度百科-寿眉
寿眉是什么档次的茶
寿眉是等级最低的茶。
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
寿眉等级虽低但品质不一定最差，白茶等级是按着鲜叶嫩度和采摘时间决定的，寿眉原料相对于白毫银针、白牡丹老，采摘标准要求为一芽二至三叶，但制作工艺和白牡丹基本相同。虽然它从外形上看，叶壮梗多，但梗叶储存营养成分的能力更强，果胶质更丰富，使得寿眉滋味更加醇厚顺滑，茶汤更浓稠。
寿眉茶的等级特征
1、特级
特级寿眉茶，叶张幼嫩、肥壮而多毫，条索匀整、紧卷如眉无破张；色泽灰绿或墨绿，香气非常的鲜爽。冲泡之后，汤色为浅黄色，很透亮，滋味清甜醇爽。
2、一级
等级为一级的寿眉茶，叶张尚嫩，毫心显盛，条索垂卷稍展尚匀整、有破张；多为墨绿色，香气较浓纯。泡开后，汤色橙黄清澈，滋味比特级寿眉茶稍清甜、醇厚。
3、二级
二级等级的寿眉茶，叶张稍粗老，显毫，条索摊卷尚匀整、有破张；一般为暗绿或黄绿色，色泽较杂，香气纯。用沸水冲泡后，汤色是深黄或微红色的，滋味浓、稍醇。
4、三级
三级寿眉茶，叶张粗老，白毫稀露，条索稍卷、尚匀整且破张多；色泽黄绿花杂，香气有点平淡。泡开之后，汤色深黄近红，滋味稍浓或平淡。
以上内容参考百度百科-寿眉
白茶寿眉的特点
白茶寿眉是一种优质的白茶，其特点有以下几个方面：1.外形：白茶寿眉的外形呈现银白色或淡黄色，条索较细，呈卷曲状，色泽油润。2.香气：白茶寿眉的香气清新芬芳，带有花果香和淡淡的烟香。3.口感：白茶寿眉的口感鲜爽柔和，味道清新回甘，不苦涩。4.营养价值：白茶寿眉富含茶多酚、儿茶素等多种营养物质，具有清热解毒、提神醒脑、降压降脂、养颜美容等功效。5.保存时间：白茶寿眉适宜长期储存，在经过几年甚至几十年的保存后，仍能保持其鲜爽清香和良好口感。
寿眉茶是什么茶
1寿眉属于白茶类，是由福鼎大白福鼎白茶树的茶叶而制成的，它的产量非常多，可占白茶总产量的一半以上2寿眉的外形酷似树叶，冲泡后茶汤为橙黄色，经常饮用对人的身体有非常多的好处储存寿眉时，要把它放在阴凉舒。
是一种白茶由自然枯萎的上部叶子和尖端制成，具有味道更浓郁，让人想起清淡的乌龙茶它主要生长在中国的福建省和广西省因为比白牡丹拔得晚，茶的颜色可能较深，但仍应具有成比例的绿色一些较低等级的寿眉可能呈金黄。
1寿眉是中国六大茶类之一中白茶的一种，用福鼎白茶树为原材料制成经过轻微发酵的白茶，是福鼎白茶的重要茶品之一2寿眉的原产地在于福建省宁德市的柘荣县，以及福鼎市的管阳镇磻溪镇点头镇，在南平市的政和县建。
寿眉是什么茶 1寿眉是用福鼎白茶树为原料制成的轻微发酵的白茶，寿眉原产地在福建各地优质的新寿眉外形呈灰绿色和褐绿色，茶汤味道毫香浓郁优质的老寿眉呈黑褐色，冲泡出的茶汤幽香四溢，有浓烈的毫香味但不浑浊2。
寿眉茶属于什么茶#160寿眉茶属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗枳及腊叶，香气清纯寿眉茶的品质特征干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后。
寿眉是白茶，是以福鼎大白福鼎白茶树制成的茶寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈。
1南山寿眉属于绿茶，为条形炒青绿茶，是一种新创名茶2南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场，这里山峦起伏，云雾缭绕，气候温和，土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银”由于该。
1老寿眉是白茶2白茶一般多采摘自福鼎大白茶泉城红泉城绿福鼎大毫茶，泉城红泉城绿政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶采用菜茶的一芽一二叶。
1寿眉茶是白茶中的一种，既有清热解毒，又有促进消化清热解毒等功效 但是寿眉茶性偏寒凉，不适合所有人饮用，如果饮食不当，会引起身体不适，不利于身体健康2脾胃虚弱的人寿眉茶性寒，尤其是新茶更苦，长期或大量。
产地分布寿眉主产区在福建政和县建阳县建瓯浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上制造寿眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二三叶要求含有嫩芽壮芽初精制工艺与白牡丹基本相同价值功效1寿眉茶功效。
能抑制人体肝脏细胞中胶原纤维生成，经常喝寿眉茶能提高肝功能也能预防肝脏发生病变哪些人不能喝寿眉茶 寿眉茶虽好，却不适合所有人，那些处于空腹状态和已经进入老年的人群都不能喝寿眉茶，不然会加重肠胃负担影响肠胃消化。
这是一种白茶由自然枯萎的上部叶子和叶尖制成，具有更强的风味，让人想起淡淡的乌龙茶它主要生长在中国的福建和广西因为它比白牡丹拉得晚，所以茶的颜色可能会更深，但它应该仍然有比例的绿色有些档次较低的寿眉。
老茶寿眉的香气是陈香花香枣香药香粽叶香，根据年份的不同，茶叶的香气浓度也不同寿眉的香气变化多端，丰富的内物质，随着岁月的增长其价值也不段升高寿眉寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇。
寿眉茶的茶汤是比较清香的，寿眉茶是经过时间沉淀的一种茶，这个茶很受欢迎，很多人都知道这个茶，那么寿眉茶产于哪里呢，来看看吧寿眉茶产于哪里#160贡眉主产于福建省南平市的政和县建阳市松溪县以及宁德市的。
白茶寿眉的主要功效之一就是清热解毒，其运用了嫩采精炼的工艺，把最优质嫩绿的茶叶挑选下来，并且是在清明到谷雨时节进行采摘，从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效，特别是在一些热带地区，常常把寿眉当作是治热气上火症的。
白茶有“一年茶三年宝七年灵丹妙药”之称，这几年特别流行白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎最早是由福鼎。
寿眉 是白茶 每茶楼都有的 普通茶楼通常都是普洱，寿眉，水仙，龙井，香片这几样茶。
一文读懂寿眉白茶，寿眉的品质特征及口感介绍
白茶的由来
六大茶系中的“白茶”，其实是以制作工艺和发酵程度来区分的。茶青采摘下来后经过晾晒或阴干，自然萎凋，干燥或文火微焙，轻微发酵而成，这样的茶叶，就被称为白茶。
白茶的加工工艺
白茶的加工工艺简单来说可以分为四步：采摘—萎凋—干燥—保存。
白茶简单的制作工艺，也让它的茶毫得以最大程度地保留。许多茶叶都有茶毫，但经过种种工序，难免脱落。而白茶在制成之后，依然能满被茸茸白毫，根根分明，泡水之后更是剔透晶莹。
当然白毫的用处可不仅是好看，它的主要成分是氨基酸，能为茶叶带来一种独特的“毫香”，如雨后草地一般鲜灵，带来淡淡的回甘。
寿眉品质特征
寿眉等级特征：寿眉是上等白茶，而不同的产地、采摘标准及加工工艺等又决定了贡眉不同的等级分类。
特级：外形毫心多而肥壮，叶张幼嫩；色泽灰绿或墨绿，色泽调和；汤色浅橙黄，清澈；滋味清甜醇爽；叶底叶色黄绿，叶质柔软匀亮；
一级：外形毫心显露，叶张尚嫩；色泽墨绿，色泽尚调和；汤色橙黄，清澈；滋味稍清甜、醇厚；叶底叶色灰绿，叶质软亮；
二级：外形毫心稍显叶张较粗老；色泽暗绿或黄绿，色泽较杂；汤色深黄或微红；滋味浓尚醇；叶底叶色暗绿，夹有红张，叶质挺硬较粗；
三级：外形毫心稀露叶张粗老；色泽黄绿，枯燥花杂；汤色深黄近红；滋味浓稍粗或平淡稍粗；叶底叶色暗杂有红张，叶质粗老；
白茶的分类及特点
顶级的白毫银针全是嫩叶，毫香自然显露，其次是一芽一叶或一芽两叶的白牡丹，再次是以叶片为主的寿眉。
寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。
其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。
寿眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。
寿眉适合用什么紫砂壶冲泡？
紫砂壶特别适合用来冲泡老寿眉。经过岁月沉淀的老白茶是不怕紫砂壶的闷泡，但也要合力控制浸泡时间。
在使用紫砂壶冲泡老寿眉的时候，这几点要注意：
第一点：尽量选用壶身比较高、容积大的紫砂壶，太小的话，怕是会闷坏白茶，可以选择200ml左右的黄金比例壶。
第二点：我们先用沸水来冲洗一下紫砂壶，表面和里面都要冲洗，洗去异味，避免影响茶味。
第三点：掌握投茶量和浸泡时间，投茶量要比较多，至少是紫砂壶容积一半，冲泡时间也要久一点（和用盖碗冲泡方式相对比），记得要用沸水（95度到100度）来冲泡。
第四点：要醒茶1到2次，也就是说前面2泡茶要倒掉，一来洗去紫砂壶的味道，二来是为了唤醒老白茶的香气，2泡之后的老白茶，香气就会更浓，内物质就会溢出来。
第五点：饮用白茶后，记得及时清理茶渣，保持紫砂壶的清洁。
老寿眉白茶冲泡方法
老寿眉白茶冲泡方法就是准备茶具、温茶洗具、冲泡茶汤等。
1、准备茶具：先准备好适合冲泡寿眉的盖碗，盖碗容量最好在100毫升至150毫升，如果是老寿眉最好选用紫砂壶，然后再准备一个茶秤和烧开的山泉水或者矿泉水。
2、温茶洗具：先用开水将茶具清洗一遍，提高茶具温度，避免茶汤在触碰到茶器低温的部分时丧失口感和香味。
3、冲泡茶汤：让茶叶在开水中完全浸润了之后，倒掉茶汤，这一步可借助小筛子来进行。滤完茶汤后，再次往盖碗中注入开水，茶叶和水的比例最好为1比40，焖泡三十秒后就已经可以品饮了。
寿眉茶存放方法
要注意切勿将寿眉茶放在阳光直射的地方保存，要注意避光。最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所，这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通，避免强光的直射，可以保存寿眉茶中的维生素。一旦受到了阳光的直射，会破坏寿眉的营养素，所以这是我们一定要注意的地方。
存放寿眉茶的要避开有异味的地方，在无异味的地方单独存放。因为茶叶表面有很多气孔，同时茶叶含弊大悄有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
寿眉白茶的功效与作用
寿眉白茶是一种白茶，具有以下功效和作用：1.抗氧化：寿眉白茶中含有丰富的茶多酚和黄酮类物质，对于抗氧化、预防细胞老化和防止肿瘤有一定的作用。2.降血脂：寿眉白茶中的化合物能够有效地降低人体内的胆固醇和甘油三酯含量，减轻心血管疾病的风险。3.保护心脏：寿眉白茶中的茶多酚和黄酮类物质能够降低血压，保护血管，减少心脏疾病的发生。4.抗癌抗病毒：寿眉白茶中的茶多酚和黄酮类物质具有抗癌、抗病毒的作用，可以帮助身体预防和对抗疾病。5.提高免疫力：寿眉白茶中的黄酮类物质可以增强人体免疫力，提高身体对外界环境的抵御能力。总的来说，寿眉白茶是一种具有较强保健作用的茶类，可以帮助身体预防疾病，增强身体免疫力，并且非常适合长期饮用。