蓝带洋酒有几个系列,洋酒有哪些系列,各系列里都有些什么酒?

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马爹利蓝带是什么?

蓝带是什么酒?
蓝带可以指两种酒,蓝带马爹利或者是蓝带啤酒。
1、蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利干邑对历史与酿酒专长的不懈秉承和 *** 奉献,也造就了它独树一帜的卓然品味和启发灵感的独特个性。现今,马爹利家族为了和您分享一个美好的梦,特别将完美的干邑与永恒的黄金相结合,正如同锲而不舍的淘金者以及细品慢琢的调酒师,用行动来谱出人类的传奇史一般。
2、蓝带啤酒创始于1844年,已有167年的历史,曾多次获世界性博览会金牌奖。该公司引进美珐全套生产设备,选用优质原料和蓝带酵母、酒花,由美国酿酒专家指导,按照美国蓝带的传统工艺生产。其品味已完全达到美国蓝带啤酒的标准,其产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。
蓝带马爹利的蓝带是什么意思啊?
蓝带是从法语翻译过来的

全名是 Martell Cordon Bleu 。 Bleu法语 蓝绸带的意思
蓝带就是 马爹利的一个系列
比如马爹利还有金牌马爹利、佲士马爹利、马爹利XO等系列
1844年,一个叫Pabst的德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上,酿造出了互美国广受欢迎的特选酒,因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带,幽默的美国人干脆将它暱称为蓝带,蓝带由此得名。
马爹利蓝带怎么开
不会吧?这个不用问啦吧?不就是开个瓶盖嘛,酒瓶瓶嘴 那里不是有指示怎么开吗,你第一次开洋酒?你看指示,撕开他包裹住的金属薄吕或者顺着方向一拧就行啦吗...
马爹利蓝带怎么喝
如果是男士我建议用苏打水
如果是女士可以在干姜水,汤力水,或者用鲜的每日C的水晶葡萄
如果喜欢淡点就按1;3的比例调,一份酒,3份软饮
如果喜欢浓点就各一半
马爹利蓝带怎么喝
马爹利蓝带怎么喝
您好,马爹利蓝带1912年由爱德华.马爹利精心调制创造的马爹利蓝带,
马爹利蓝带品鉴手记:
色:深金铜染。
香:圆润丰泽,花香馥郁,优雅细腻。
味:舒顺温润,果味翩翩,木香缭绕,回味不绝。
建议饮用方式:
干邑上品之经典,敬请净饮。加冰块或水亦可。
马爹利的蓝带,红带什么区别?还有银带?
银带没见过,有这种包装吗? 满意答案深蓝|1987个满意答案2011-01-14马爹利蓝带是马爹利里独立的一个系列,和XO及VSOP是不同的。红带和银带的称谓有两种意思,一种是指老版的XO和VSOP,称为红带XO和红带VSOP,而新版的XO称为银带XO。另一种就是和马爹利蓝带同一个系列的酒了,红带(MARTELL CORDON RUBIS)的价格最便宜,蓝带(MARTELL CORDON BLUE)的价格其次,银带(MARTELL CORDON ARGENT)最贵,下面就是红带和银带的图片。
马爹利蓝带盒子写300 是什么意思
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。 许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利干邑对历史与酿酒专长的不懈秉承和 *** 奉献,也造就了它独树一帜的卓然品味和启发灵感的独特个性。现今,马爹利家族为了和您分享一个美好的梦,特别将完美的干邑与永恒的黄金相结合,正如同锲而不舍的淘金者以及细品慢琢的调酒师,用行动来谱出人类的传奇史一般。
关于马爹利蓝带
马爹利蓝带
被全球众多干邑鉴赏家奉为经典,1912年由爱德华.马爹利精心调制创造的马爹利蓝带,凭借其独树一帜的口感、外观和定位,已成为干邑中的传奇。
马爹利蓝带CORDON BLEU
自1912年由爱德华马爹利灵感原创以来,马爹利蓝带造就了一段真正的干邑传奇。边缘区“生命之水”孕育出的独特品味,加之质朴简约却历久弥新的标志性瓶身,让马爹利蓝带成为干邑上品中的经典。其丰富的口感以及对味觉平衡的完美演绎,更是备受全世界干邑鉴赏家的钟爱。
品鉴手记:
色:深金铜染。
香:圆润丰泽,花香馥郁,优雅细腻。
味:舒顺温润,果味翩翩,木香缭绕,回味不绝。
建议饮用方式:
干邑上品之经典,敬请净饮。加冰块或水亦可。
更多发现:
凭借其特有的独立创新精神,以及对于卓越品质的不懈追求,马爹利始终致力于创造风格迥然的伟大干邑:自1912年在摩纳哥赫赫有名的巴黎大酒店推出至今,马爹利蓝带完美演绎著马爹利公司这一执著理念,引领干邑风尚。作为马爹利的旗舰产品,马爹利蓝带在所有干邑品类中独具一格,吸引著真正的干邑鉴赏家。其酒瓶质朴简约,几乎和一个世纪前毫无二致。马爹利蓝带无论表里都独树一帜,兼具优雅与力量,内涵与地位。
即便是微尝浅酌,你也会惊叹马爹利蓝带于力度和圆润间演绎出的绝美平衡。而这一切,都源于马爹利纯熟的蒸馏和酝酿工艺,以及近乎苛刻的品质管理。
历史回顾:
1936年,马爹利蓝带随同玛丽皇后号豪华游轮首航大西洋。
1957年,法国总统以马爹利蓝带在巴黎宴请英国女王伊丽莎白二世。
1971年,日本天皇裕仁在结束访法行将离去前获赠马爹利蓝带。
1975年,马爹利蓝带荣登协和客机。
1986年,马爹利蓝带亮相于威尼斯至哥本哈根的“东方快车”。
关于马爹利蓝带
楼主你在开玩笑吧~名士相对于蓝带口味应该更大众!年份也远没有蓝带久远啊~最主要的是名士才多钱啊!
蓝带这玩意吧!应该是强于xo的~我见过最没品的人对xo和蓝带的评价是xo知名度比蓝带高!瓶子比它好看!
况且!我是一名调酒师!假如有两个客人分别是这两种酒!陪他们玩~一般xo的~他会在你面前像老板~大哥一样。叫你帮他找妹子之内的~牛的不得了。最后有很大机率发小费~那都是装出来的!喝蓝带的普遍素质很高~
马爹利和蓝带马爹利有什么不同
蓝带马爹利的说法是错误的。事实上,马爹利是一个干邑品牌,而蓝带只是马爹利品牌下的一个系列,马爹利分为vsop,名士,蓝带和XO四个系列,最为顶级的是尚马爹利至尊。因此,只可能说马爹利蓝带而不可能说蓝带马爹利。蓝带和马爹利属于从属关系。

洋酒XO蓝带有哪些

您好,关于你的问题,解答如下:
一.
XO 蓝带 是表示干邑或者雅文邑酒的年份级别
目前的调酒教科书上说的XO是以50年以上的酒勾兑的说话,是非常笼统和不专业的。因为每个干邑品牌的等级,年份都是不一样的,每个公司都有自己的评级标准。
例如:
拿破仑XO 干邑34年标号
马爹利XO 平均30-35年
人头马XO 21年
蓝带 是J.F.MARTELL公司 1912年创立 平均25年 1918年11月11日的停战签署仪式上被选用
二. 干邑 香槟 是一个层面的词语,都是指一个种类系列
三.
香槟是法国大小香槟区出产的,才叫香槟,其他地方的就只能叫气泡酒。
干邑是只有法国西南部干邑区六个分区内的葡萄,并必须符合法国政府1909年条款,即葡萄须9月收成,11月底开始酿造,并于翌年4月30日前完成双重蒸馏,才可以以干邑名出产

马爹利的蓝带,红带什么区别?还有银带?

这个问题关于到了白兰地的等级问题·
法国白兰地分为好多等级,命名方式有用字母表示的,如v.s v.s.o.p f.o.v x.o x 等,也有用人名或其它名字命名的,如路易十三,李察,蓝带等·
用人名命名的很好理解:比如楼主你是酒厂的老板,你比较崇拜周总理,根据你考察适合用这个名字,那么你做的一个系列就用周总理命名。往往用大人物命名的酒都是好酒。
而用字母的话,则法国政府有规定的,E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上
至于你说的蓝带是有的,全名叫cordon bleu.法语意思为蓝绸带。
而其它几款没听说过· 估计是没有的,可能是中国人根据蓝带,给其它系列起的好记的名字。
马爹利XO、蓝带马爹利和马爹利VSOP的区别
马爹利VSOP叫金牌马爹利VSOP,不叫马爹利红带
马爹利没有银带
洋酒系列 BRANDY
轩尼诗理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v)
轩尼诗1873 Hennessy Private Reserve
轩尼诗XO 大 Hennessy XO
轩尼诗XO 小 Hennessy XO
轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
金王马爹利 Cognac L'or De Martel
马爹利XO、蓝带马爹利和马爹利VSOP是有区别的
马爹利VSOP叫金牌马爹利VSOP,不叫马爹利红带
马爹利没有银带
洋酒系列 BRANDY
轩尼诗理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v)
轩尼诗1873 Hennessy Private Reserve
轩尼诗XO 大 Hennessy XO
轩尼诗XO 小 Hennessy XO
轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
金王马爹利 Cognac L'or De Martel
极品马爹利 Martell Cognac Gobelet Royal
长颈FOV FOV
路易十三 Martin Louis XШ
人头马 XO 大 Remy Martin XO (Big)
人头马 XO 小 Remy Martin XO (Small)
人头马VSOP 70CL Remy Martin VSOP 70cl
人头马VSOP 35CL Remy Martin VSOP 35cl
人头马VSOP 20CL Remy Martin VSOP 20cl
金花VSOP Grand VSOP
土龙酒 Clay-dragon Eel Medicated Wine
杯莫停 Hennessy Paradis
马爹利XO(大) Martell Cordon (Big)
人头马特醇70CL Club De Remy Martin 70cl
人头马特醇35CL Club De Remy Martin 35cl
人头马特醇4500ML Club De Remy Martin 4500ml
蓝带马爹利70CL Martell Cordon Blue 70cl
蓝带马爹利35CL Martell Cordon Blue 35cl
名仕马爹利 Martell Noblige
金牌马爹利20CL Martell V.S.O.P 20cl
金牌马爹利70CL Martell V.S.O.P 70cl
皇家礼炮 Chivas Royal Salute
金皇家礼炮 Gold Chivas Royal Salute
金牌威士忌 Johnnie Walker Gold Label Finest Scotch Whisky
红牌威士忌 Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky
蓝牌威士忌 Johnnie Walker Blue Label Whisky
黑牌威士忌 Johnnie Walker Black Label Whisky
芝华士威士忌(12年) Chivas Regal Whisky
尊爵威士忌 Johnnie Walker Premier Pare Old Scotch Whisky
苏格兰威士忌 Scottish Whiskey
皇家史道林
GRAN'T IS GRANT IS
日本盛清酒 Japanese Seisei
一、系列不同
1、马爹利蓝带是马爹利里独立的一个系列,和XO及VSOP是不同的。
2、老版的XO和VSOP,称为红带XO和红带VSOP,新版的XO称为银带XO。
二、价格不同
红带的价格最便宜,蓝带的价格其次,银带最贵。
扩展资料:
蓝带马爹利堪称调配的极致艺术,选用30-35年的至醇干邑,由250种生命之水精心萃取而成,凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。爱德华·马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品,专为独具慧眼的鉴赏家们而设,奉献无上品鉴享受。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
色泽:深金铜色。 闻香:丰满、圆润、高雅,且精致细腻的花香。 口感:极其柔润,因长久的窖藏年份带来细致余韵,散发出浓郁的果香和木香,而优质的边缘区葡萄,更赋予其精致香醇的品质。
参考资料:蓝带马爹利_百度百科

蓝带啤酒有哪些产品?

产品包装规格有640ml、355ml玻璃瓶简装、355ml易拉罐装、白瓶金装、946/1183ml蓝带王、640ml小蓝王以及桶装鲜啤等共9种
有将军系列、高端黑啤、经典口味、1844、还有纪念版的领航者、小蓝王等等...

洋酒 马爹利 种类

马爹利是白兰地品牌!它的系列有:马爹利金牌 马爹利名士 蓝带马爹利 马爹利XO 马爹利干邑(银尊) 马爹利干邑(金王) 象这类洋酒一般最低价都是500以上,年份久的有些可以上万块!
马爹利属于白兰地系列有以下几种 如果你觉得还满意的话 请别忘记给分后面的数字为价格 品名 马爹利凯旋珍享干邑MARTELL CREATION GRAND EXTRA COGNAC
类型 白兰地
配料 水、葡萄
酒精度 40% VOL
净含量 700ml
原产国 法国商品介绍
“马爹利凯旋珍享干邑”盛装于华丽而极富个性的弧线设计拱形酒瓶之中,这是一款专为高瞻远瞩、追逐成功、致力于开创属于自己的创新、灵感世界的精英们而创制的极品佳酿。而这样一款非凡的瓶身,自然需要一个极为不凡的人物来设计—他就是在奢侈品设计领域享有至高声望的法国著名天才设计师Serge Mansau 。
  这位奢侈品设计泰斗,斧凿的脸上有一股繁华看尽的明彻:“弧线是一种既富有现代感,又深植于历史的形态。它普遍出现在世界所有文明中,代表着胜利,如罗马之弧、凯旋、勋章。有如诗歌中的炼金术,酒樽赋空洞以生命力,正像音乐给沉寂带来灵魂一样。”设计大师这样诠释他的作品。
  因为“马爹利凯旋珍享干邑”的设计就是从建筑中汲取的灵感:采用独特的三重弧线设计,极富时尚感,整体设计和谐、柔和,配以简约线条和精致点缀,使品牌的经典传承与非凡创意完美相融,浑然天成。
  Serge Mansau试图在其激情的创作过程中宣扬“并非完全唯意志”的精神。他追随直觉,力求赋予这款酒在握即知的奢华气质,酒樽的每一处细节无不透露出设计者的精巧匠艺和曼妙之思:瓶颈饰有金色“M”刻纹,为马爹利特级优质系列的标志之一;酒樽上的“Martell Creation Grand Extra”字样则采用了金色的丝印,奢华气质尽显无疑。
  如此尽显创新个性的华贵酒樽,实在令人一眼难忘,每次凝视,也都是凯旋!色泽:深琥珀色,闪耀着黄玉般迷人光泽。闻香:初感为干姜及干果的幽香,而柑橘、柠檬皮及橙花的清香随后而至。陈年干邑的幽香中糅入核桃、香料和青松的芬芳,使其醇香达到极致。口感:柔和,丝般柔滑,在入口的瞬间顿感芳醇,尽显极品调和的柔滑感。而其浓郁的醇香持久悠长,口味逐渐丰满。
4820品名 马爹利 XO 干邑 MARTELL XO
类型 白兰地、葡萄蒸馏酒
配料 葡萄
酒精度 40% VOL
净含量 700ML
原产国 法国马爹利 XO
精选40-45年以上的极品干邑佳酿而成,在所有XO中年份最长,其较长的酿制年限,浑然天成其细致、馥郁、质味具佳的完美境界;高贵的外型,独特的色泽及口感,将干邑的内涵彰显得淋漓尽致。
300年干邑世家凝就马爹利经典品味
1715年,第一瓶马爹利干邑诞生于让·马爹利之手,历经300年世代传承,马爹利干邑世家名传天下,向世人奉献淳厚隽永的干邑佳酿。作为顶级白兰地的身份象征,“干邑”之名的缘起可追溯至19世纪初期,它来自法国西南部一个古老小镇的名字,那里是法国最著名的葡萄产区之一。1909年,法国政府颁布法令规定:惟有用法国干邑区所产的葡萄,且达到严格标准之工艺酿造的白兰地才能冠以“干邑”的美名。这一特赐的封号从此风靡世界各地,令无数爱酒人士为之倾倒。在干邑六个种植区中,又以边缘区所产的干邑味道最为醇和芳香,马爹利干邑即出产于此,非一般原料甄选,成就其超凡酒质。其后又经过双重蒸馏、潜心酝酿及精湛调配这几重独到程序,如此精心酿制,终于缔造出马爹利干邑的卓越品质并使其赢得“经典无价”的至高赞誉。
1480品名 蓝带马爹利干邑 MARTELL CORDON BLUE
类型 白兰地、葡萄蒸馏酒
配料 葡萄
酒精度 40% VOL
净含量 700ml
原产国 法国色泽:深金铜色。闻香:丰满、圆润、高雅,且精致细腻的花香。口感:极其柔润,因长久的窖藏年份带来细致余韵,散发出浓郁的果香和木香,而优质的边缘区葡萄,更赋予其精致香醇的品质。蓝带马爹利堪称调配的极致艺术,选用30-35年的至醇干邑,由250种生命之水精心萃取而成,凝聚马爹利的非凡创意与独特内涵。爱德华·马爹利精心调制的这一款干邑艺术精品,专为独具慧眼的鉴赏家们而设,奉献无上品鉴享受。
蓝带马爹利干邑,是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇,色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。
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品名 名仕马爹利 MARTELL NOBLIGE
类型 白兰地
配料 葡萄
酒精度 40% VOL
净含量 700ML
原产国 法国
488品名 金牌马爹利V.S.O.P干邑 MARTELL V.S.O.P
类型 白兰地
配料 葡萄
酒精度 40% VOL
净含量 700ml
原产国 法国金牌马爹利是法国四大干邑产区佳酿调配的结晶,其色泽圆润丰满,韵味成熟芳香,充满力量和质感,跻身于“醇厚优质干邑”系列。
1715年,第一瓶马爹利干邑诞生于让·马爹利之手,历经300年世代传承,马爹利干邑世家名传天下,向世人奉献淳厚隽永的干邑佳酿。作为顶级白兰地的身份象征,“干邑”之名的缘起可追溯至19世纪初期,它来自法国西南部一个古老小镇的名字,那里是法国最著名的葡萄产区之一。1909年,法国政府颁布法令规定:惟有用法国干邑区所产的葡萄,且达到严格标准之工艺酿造的白兰地才能冠以“干邑”的美名。这一特赐的封号从此风靡世界各地,令无数爱酒人士为之倾倒。在干邑六个种植区中,又以边缘区所产的干邑味道最为醇和芳香,马爹利干邑即出产于此,非一般原料甄选,成就其超凡酒质。其后又经过双重蒸馏、潜心酝酿及精湛调配这几重独到程序,如此精心酿制,终于缔造出马爹利干邑的卓越品质并使其赢得“经典无价”的至高赞誉。
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洋酒有哪些系列,各系列里都有些什么酒?

酒水小常识之西洋白酒
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英国,英国生产的金酒和威士忌,都非常受人们的欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士忌等。
各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%(常记为40? )以上,所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前,国际上酒度表示法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay·Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现,它们都用酒精纯度“proof”来表示。但三种酒度之间可以进行换算。因此,如果知道英制酒度,想算出它的美制酒度或标准酒度,只要有下列公式就可以算出来:
标准酒度x1.75=英制酒度
标准酒度x2=美制酒度
英制酒度x8/7=美制酒度
在餐厅酒吧和销售部门,通常习惯把烈酒分为六大类:即金酒(Gin)、 威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、 伏特加(Vodka)、 罗姆酒(Rum)和 特吉拉酒(Tequila)。
附:烈酒的原料和产地酒名原材料主要生产国地区年份金酒谷类、杜松子、香草英国、荷兰无年份威士忌谷类、大麦、玉米、稞麦苏格兰、爱尔兰、美国有年份标准白兰地葡萄、水果法国干邑有年份标准朗姆酒甘蔗糖牙买加、古巴至少二年伏特加小麦、马铃薯俄罗斯、波兰、美国无年份特基拉龙舌兰、仙人掌类墨西哥有/无年份。
系类有很多,特别是现在对于商业的需求。也被创造很多出来了
也是基于六大类发展演变而来。
主要还是白兰地和威士忌
白兰地有几大洋酒品牌轩尼诗,蓝带,人头马,麦昆,帝雅,法拉宾
威士忌也是几大品牌;格兰菲迪,麦卡伦,百富,诺曼,马仕德等等
1、白兰地
世界上有很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,但以法国生产的白兰地为品质最好,而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳,其中,干邑的品质被举世公认,最负盛名。
白兰地以产地、原料的不同可分为:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地等六大类。
2、威士忌
威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
3、朗姆酒
是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
4、金酒
又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
5、龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。可分为:Tequila--Tequila、Pulque、Mezcal--Mezcal。

洋酒分几个等级?

洋酒等级如下:
VSOP:高级白兰地(18-25年),如轩尼诗/白兰地/人头马。
XO:白兰地规格, 藏窖年份40-75年,如轩尼诗XO/轩尼诗。
干邑酒:从低到高分别有VS级(即三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等;干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。
VS级:那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,
扩展资料:
洋酒系列有以下几种:
轩尼诗理查43度、轩尼诗1873、轩尼诗XO大 、轩尼诗XO 小、轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP
金王马爹利 、极品马爹利 、长颈、路易十三Martin Louis XШ
人头马 XO 大、人头马 XO 小 、人头马VSOP 70CL 、人头马VSOP 35CL、人头马VSOP 20CL
金花VSOP 、土龙酒 、杯莫停
马爹利XO(大)
人头马特醇70CL、人头马特醇35CL 、人头马特醇4500ML 、蓝带马爹利70CL 、蓝带马爹利35CL
名仕马爹利 、金牌马爹利20CL 、金牌马爹利70CL
皇家礼炮 、金皇家礼炮
金牌威士忌、红牌威士忌、蓝牌威士忌 、黑牌威士忌、芝华士威士忌(12年) 、尊爵威士忌 、苏格兰威士忌
  洋酒主要指的是葡萄酒,他划分4个等级。
  第一级,法定产区酒, Appellationed Origine Controlee(A·O·C)。在酒的商标上,只要是AOC级的法定产区酒,在Appellation和Controlee之间必有一个地名。
  第二级,优良产区酒, Vins Delimites de Qualite Superricure(V·D·Q·S)。
  第三级,地区餐酒, Vins de Pays(V·P)。这是限定在法国境内产地酿制的酒,不用标明葡萄种类或收成年份。
  第四级,日常餐酒, Vins de Table(V·T)。不用标明产地,葡萄种类和年份。
  注意:
  第三级的V·P,在法国人心中并非佳酿,不过,其品质还优良,味道还醇美。
  第四级的V·T是普及品,几个法郎一瓶,法国人只有在日常生活中极随意的场合饮用。
分为四个等级:
1、特级(X.O),酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P),最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O),最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S),二级最低酒龄为2年。
通常分为四个等级:
1、特级(X.O),酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P),最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O),最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S),二级最低酒龄为2年。
市场上比较常见的是 XO 和 VSOP,在展会上品鉴过 帝雅XO, 帝雅VSOP,香气异常丰富,余味悠长。
分为四个等级:
1、特级(X.O),酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P),最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O),最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S),二级最低酒龄为2年
之前有喝过帝雅XO的洋酒,口感相当的不错,非常的圆润,饱满,没喝过您的可以试试哦
等级划分按国标GB11856-1997中将白兰地分为四个等级:
1、特级(X.O),酒龄为20-50年。
2、优级(V.S.O.P),最低酒龄为6-20年。
3、一级(V.O),最低酒龄为3年。
4、二级(三星和V.S),二级最低酒龄为2年。
洋酒等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。
XO是存放时间最长的,XO就是陈年老酒的英文缩写, 其次是XOP、VS,存放时间最短的就是拿破仑。 X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别。
洋酒按制造原料可分白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。威士忌以麦芽为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。
扩展资料:
国际上酒度表示法有三种,第一种:标准酒度,标准酒度是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。通常用百分比表示此法。第二种;英制酒度,英制酒度是18世纪由英国人克拉克创造的一种酒度计算方法。美制酒度,美制酒度用酒精纯度表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:
⑴发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
参考资料来源:百度百科—洋酒

洋酒的等级?

洋酒等级如下:
VSOP:高级白兰地(18-25年),如轩尼诗/白兰地/人头马。
XO:白兰地规格,
藏窖年份40-75年,如轩尼诗XO/轩尼诗。
干邑酒:从低到高分别有VS级(即三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等;干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。
VS级:那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,
扩展资料:
洋酒系列有以下几种:
轩尼诗理查43度、轩尼诗1873、轩尼诗XO大
、轩尼诗XO
小、轩尼诗
VSOP
Hennessy
VSOP
金王马爹利
、极品马爹利
、长颈、路易十三Martin
Louis

人头马 XO
大、人头马
XO

、人头马VSOP 70CL
、人头马VSOP
35CL、人头马VSOP
20CL
金花VSOP
、土龙酒
、杯莫停
马爹利XO(大)
人头马特醇70CL、人头马特醇35CL
、人头马特醇4500ML
、蓝带马爹利70CL
、蓝带马爹利35CL
名仕马爹利
、金牌马爹利20CL
、金牌马爹利70CL
皇家礼炮
、金皇家礼炮
金牌威士忌、红牌威士忌、蓝牌威士忌
、黑牌威士忌、芝华士威士忌(12年)
、尊爵威士忌
、苏格兰威士忌
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种.
酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。
世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类;
若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类:(1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。(2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。(3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。
国际上酒度表示法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖?吕萨克(Gay?Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖?吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
一、洋酒的分类
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。
白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。
而兰姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。
此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒(tequlia)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。
二、洋酒中的知名品牌
白兰地以法国生产的最为知名。法国著名白兰地产区有两个:一个为干邑地区(coganc),另一个为雅马邑地区(armagnac)。
按法国酒类命名原产地保护法规定,只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒,在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。雅马邑所用葡萄品种同干邑酒完全一致,只是贮存方式不一样,雅马邑在黑橡木桶中贮存,定位在田园型白兰地,干邑酒则大多在“利得森”橡木桶中贮存,定位在都会型白兰地。
干邑酒知名品牌有轩尼诗(hennessy),人头马(remy martin),马爹利(martel),拿破仑(courvoisier),百事吉(bisquit prvivilege),路易老爷(louts royer),奥吉尔(angler),欧德(otard)及金花酒(camus)。
干邑酒,其等级与原酒在橡木桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTRA级等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。
威士忌以苏格兰生产的较为知名,在中国大陆销售的品牌有johnnic walker公司生产的红方(red label)c/.6"
及黑方(black label),还有芝华士公司生产的芝华士(chivas)皇家礼炮及十二年陈酿,百龄坛公司生产的百龄坛(ballantines)等,这些苏格兰威士忌独具泥碳熏烤麦芽工艺,与其它国家生产的威士忌明显不同。
三、如何辨别干邑酒的真伪
在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高,质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级,如轩尼诗有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人头马有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等,马爹利有xo、兰带cordon bleu、名士noblige、vsop等,这些等级的价位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中,在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况,相对而言,宾馆、饭店假冒情况更多一些。
鉴别干邑酒较常见的几中方法有:
(1)按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
(2)真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。
(3)真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。
(4)真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。
(5)真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。
(6)真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。
饮酒若能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能充分发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。
四、洋酒的品尝建议
红葡萄酒 室温18~20℃,开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型 。
白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。 酒杯郁金香型高脚杯。
白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。 酒杯口小腹圆矮脚杯。
威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。 酒杯直立矮杯。
吧里比较流行的几种喝法
1.伏特加+橙汁:
这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打:
本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水:
我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯+可乐:
据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒+金酒+汤力水:
两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒+苏打水:
女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!
7.百家得兰姆酒+可乐:
我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐:
其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/37935385.html?si=2&wtp=wk
Horsd'age、Extra、Napoleon、XO陈酿10年以上
VSOP 4年,VS 2年
一颗星 代表3年陈
2颗星 代表4年陈
3颗星 代表5年陈
V.O 10--12年陈
V.S.O. 12年--20年陈
V.S.O.P 20年-30年陈
F.O.V 30--50年陈
x.o50年陈
X.70年陈
1、V.S.-勾兑时所用的最年轻“生命之水”必须至少桶陈两年;
2、V.S.O.P.-勾兑时所用的最年轻“生命之水”必须至少桶陈四年;
3、X.O.-勾兑时所用的最年轻“生命之水”必须至少桶陈六年(2016年起最低标准可能将改为十年),但勾兑后的平均桶陈年龄至少要为20年。
4、Napoleon-对最年轻生命之水的桶陈年龄要求为六年。
洋酒分为六大类:白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒。其实各个国家都有自己的烈性酒,只是其影响性没这六个这么高。比如我们的白酒,虽为国酒,却很难走出国门。
扩展资料:
XO是白兰地的一个等级,白兰地起源于法国,其原料简单地说就是用葡萄酒进行蒸馏得到的高度酒。市面上有品质的白兰地是专门用当地的酿造白兰地的葡萄品种来做的,主流的白兰地在蒸馏出来后还要进行橡木桶的陈年。
白兰地全世界都有生产,比如张裕的金奖白兰地、南美的秘鲁和智利的皮斯科(Pisco),我国这两年还出了一个西域火焰烈酒也算是白兰地的一种也是用白玉霓(Ugni Blanc)这种白兰地主用的葡萄品种酿造蒸馏的,只是没经橡木桶陈年,所以是纯净透明的。
最好的白兰地当首推法国干邑产区的干邑(Cognac)和雅文邑(Armagnac)。
参考资料来源:百度百科-洋酒

蓝带啤酒怎么样

蓝带啤酒很好。
蓝带啤酒无论是在原料选择、酿造工艺、酒体色泽以及口感等方面,它都表现出与众不同的魅力和不同非凡的风范,它的口感要比其它啤酒的口感更好。因此,很多人都种草了这款啤酒。
蓝带啤酒精选澳洲产区种植的优质大麦,美国特种的酒花和美国蓝带的特种酵母酿造而成。它与普通啤酒的发酵方式不同,是经过卧式两罐传统发酵法酿成,它不仅拥有独特的浅棕色泽,入口爽口舒适,并伴有一丝丝的苦味以及令人愉悦的复合香气。蓝带啤酒还可以分为生啤酒、纯生啤酒、熟啤酒和低醇啤酒四种系列,并且每种系列的啤酒它的口感以及味道都是不同的。
蓝带啤酒的品牌文化
蓝带啤酒作为纯正的美式啤酒,崇尚着自由与独立的精神,这种精神亦是美式生活的重要组成部分。在历经170余年的文化沉淀后,蓝带啤酒所尊崇的自由精神逐渐成为一张特殊的美式文化名片,它体现出自由与独立,并逐渐成为美式生活和文化中不可分割的一部分。
作为典型的美式文化精神符号,蓝带啤酒的影响力已渗透到各类影视作品中,不少热播电影与美剧,都主动引用蓝带啤酒相关产品,以对作品中的氛围或人文气息进行积极地熏陶,表达出对美式生活或自由独立精神的向往。获得“全国食品行业名牌产品”、“全国畅销国产商品金桥奖”等荣誉。
以上内容参考 百度百科-蓝带啤酒

【洋酒的种类】洋酒可以分为哪些种类

近些年,洋酒比较受大众喜欢,其实洋酒并不是某个酒水品牌,也不是某款酒,它是指进口酒类的总称。它不仅包括了如威士卡、白兰地、俄得克等烈性酒类,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒等诸多不同酒精含量的酒水品种。下面就为大家介绍下洋酒的种类。 洋酒的种类 洋酒的种类一、葡萄酒 葡萄酒只能是以新鲜葡萄或葡萄汁经过全部或部分酒精发酵而生产的饮料,其所含的酒精度不得低于8.5%,某些地区由于气候、土壤、品种等因素的限制,其酒精度可以降到7%。有红、白和玫瑰红葡萄酒颜色之分。
红色是用连皮一起压榨的果汁酿成;而白葡萄酒则是用除去果皮后的果汁酿成的。这种酒有红、白餐酒(TABLEWINE)、香槟酒(CHAMPAGNE)、以及波特酒(PORTWINE)。

洋酒的种类二、白兰地 凡是用葡萄以及各种水果为原料,经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒,都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中, 长年贮藏使它成熟。所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好,自然法国的白兰地也是最好的。 洋酒的种类三、薄荷酒 也叫CREMEDEMINT,是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料,加在酒精里蒸馏以后,再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒,有绿色和白色二种。它口味甜腻,所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒(VERMOUTH)对比,是一种力娇酒的典型。据说在消化不良或饱腹时,这种酒非常有效。另外,它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。 洋酒的种类四、威士卡 威士卡是以大麦、黑麦、玉米等为原料,经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。
市场的销售量很大。威士忌酒的产地很广,制造方法也不完全相同。主要品牌有:加拿大俱乐部、西格兰姆斯、王冠、美国威士卡。


洋酒的种类五、威末酒 又称为饭前酒(APERITIF)。是一种以白葡萄酒为原料,加上糖份,再加入种种药味香料和强化剂,如矢车菊、丁香、茴香等等。 这种酒有二种:甜的称为SWEETVERRMOUTH,或ITALIAVERMOUTH。其酒色浓厚;而辛辣的则称为DRYVERMOUTH,或FRANCEVERMOUTH。它是一种色泽淡泊,甜味也少的混合酒。在饭前饮用可以促进食欲,消除疲劳。 洋酒的种类六、香槟酒 香槟酒是一种被称为发泡酒的沸腾性葡萄酒。因为是以法国东北部马恩河谷名为香槟(CHAMPAGNE)地区葡萄酿造而成,所以得名。和葡萄酒一样,它也有红、白二种颜色。香槟酒的重要特点之一是由不同年份的多种葡萄配制而成,将紫葡汁和白葡萄汁混合在一起;将年份不同的同类酒掺杂在一起。至于混合的方法,配制的比例,则是各家酒厂概不外传的秘诀。 洋酒的种类七、金酒 金酒也称杜松子酒,可分为荷兰式金酒和英国式金酒两类。A荷兰式金酒。采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料, 经糖化发酵后蒸馏,在蒸馏时加入杜松子果和其他香草类,经过两次蒸馏而成。花兰式金酒色泽透明清亮,香味突出,风格独特,适宜于单饮。其名牌有:波尔斯、波马、汉斯。 洋酒的种类八、伏特加酒 伏特加酒分两大类,一类是无色、无杂味的上等伏特加,另一类是加入各种香料的伏特加伏特加是俄国具有代表性的烈性酒,原料是土豆和玉米。将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8个小时以上的缓慢过滤,使原酒酒液与活性炭分子充分接触而净化为纯净的伏特加酒。伏特加酒无色、无异味,是酒类中最无杂味的酒品。伏特加酒较有名牌子有:皇冠,斯金里施那恶毒工牌,莫斯科伏斯卡亚绿牌。


洋酒的种类九、朗姆酒 朗姆酒是制糖业的一种副产品,以甘蔗提炼而成,大多数产于热带地区。朗姆酒的生产工艺与大多数蒸馏酒相似,经过原料处理,酒精发酵,蒸馏取酒之后,必须再陈化1-3年,以便酒液染上橡木的色香味。朗姆酒按口味可以分三类,即淡朗姆酒,中朗姆酒、浓朗姆酒。朗姆酒按颜色也可分为三类,即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。朗姆酒的名牌有:白加地白朗姆酒,麦耶黑朗姆酒,摩根船长。 洋酒的种类十、味美思 味美思酒是以白葡萄酒为主要成分,加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。生产味美思的配方从来都是保密的,味美思酒分四类。白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的。味美思的著名产地是义大利和法国。著名的味美思酒:用蒸馏酒或酿造酒作为主酒加上其他材料制成。 洋酒的种类十一、雪利酒 产于西班牙的加的斯,双当地所产葡萄酒勾兑白兰地酒制成,陈酿时间长达15年左右。该酒分为两大类,一类呈金黄色而明亮,给人以清新之感;另一类呈金黄棕色,透明度极好,香气浓郁扑鼻,肯有典型的核桃仁香味,越陈越香。该酒的名牌有:天杯雪利酒,潘马丁雪利酒,圣地门雪利酒。 洋酒的种类十二、波特酒 以葡萄牙生产的最为有名。波特酒大都为红葡萄酒,也有少量干白波特酒。波特酒根据生产工艺的不同,有陈酿波特、酒垢波特、宝石红波特和茶波特。干白波特酒适宜作开胃酒品,而茶色波特酒则宜在食用乳酪时饮用。名牌的波特酒有:克罗夫特、圣地门、泰勒。

洋酒的种类十三、特吉拉酒 特吉拉酒产于墨西哥,是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。龙舌兰的成长期为8-10年,酿酒时用其球状仙人掌类,先劈开放入蒸馏器中蒸馏,取出的龙舌兰放入滚转机压碎,浇上温水,放入酒母发酵,再次蒸馏,用木桶陈化。特吉拉酒呈琥珀色,香气奇异,口味凶烈。常见的特吉拉酒有:特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。 洋酒介绍 外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、义大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英国,英国生产的金酒和威士卡,都非常受人们的欢迎。苏格兰威士卡特有的烟熏味道使其在威士卡家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士卡等。

各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%以上,所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前,国际上酒度标记法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volum,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种标记法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。 洋酒品种分类 1、马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒,名仕。 2、轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV。 3、人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。 4、拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒,百灵坛十二年,百灵坛特醇。 5、百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士卡)。 6、贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。 7、其他:盈利来。 中朗姆酒、浓朗姆酒。朗姆酒按颜色也可分为三类,即白朗姆酒、金朗姆酒、和黑朗姆酒。朗姆酒的名牌有:白加地白朗姆酒,麦耶黑朗姆酒,摩根船长。 洋酒的种类十、味美思 味美思酒是以白葡萄酒为主要成分,加上大约有近30种各种各样的香料配制而成。生产味美思的配方从来都是保密的,味美思酒分四类。白味美思酒在西餐中是作为餐前开胃酒来饮用的。味美思的著名产地是义大利和法国。著名的味美思酒:用蒸馏酒或酿造酒作为主酒加上其他材料制成。 洋酒的种类十一、雪利酒 产于西班牙的加的斯,双当地所产葡萄酒勾兑白兰地酒制成,陈酿时间长达15年左右。该酒分为两大类,一类呈金黄色而明亮,给人以清新之感;另一类呈金黄棕色,透明度极好,香气浓郁扑鼻,肯有典型的核桃仁香味,越陈越香。该酒的名牌有:天杯雪利酒,潘马丁雪利酒,圣地门雪利酒。 洋酒的种类十二、波特酒 以葡萄牙生产的最为有名。波特酒大都为红葡萄酒,也有少量干白波特酒。波特酒根据生产工艺的不同,有陈酿波特、酒垢波特、宝石红波特和茶波特。干白波特酒适宜作开胃酒品,而茶色波特酒则宜在食用乳酪时饮用。名牌的波特酒有:克罗夫特、圣地门、泰勒。

洋酒的种类十三、特吉拉酒 特吉拉酒产于墨西哥,是用一种叫龙舌的仙人掌类植物为原料制成的烈性酒。龙舌兰的成长期为8-10年,酿酒时用其球状仙人掌类,先劈开放入蒸馏器中蒸馏,取出的龙舌兰放入滚转机压碎,浇上温水,放入酒母发酵,再次蒸馏,用木桶陈化。特吉拉酒呈琥珀色,香气奇异,口味凶烈。常见的特吉拉酒有:特吉拉安乔、欧雷、玛丽亚西、索查。 洋酒介绍 外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、义大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英国,英国生产的金酒和威士卡,都非常受人们的欢迎。苏格兰威士卡特有的烟熏味道使其在威士卡家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士卡等。

各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%以上,所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前,国际上酒度标记法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volum,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种标记法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。 洋酒品种分类 1、马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒,名仕。 2、轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV。 3、人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。 4、拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒,百灵坛十二年,百灵坛特醇。 5、百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士卡)。 6、贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。 7、其他:盈利来。

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