本文目录一览：
- 1、武夷岩茶最正确的冲泡方法
- 2、武夷岩茶如何冲泡
- 3、武夷岩茶冲泡法
- 4、武夷岩茶冲泡方法步骤
- 5、岩茶的冲泡方法
- 6、武夷岩茶泡茶方法和时间
- 7、武夷岩茶8克冲泡方法
- 8、武夷岩茶怎么泡才正确
- 9、武夷岩茶怎么泡才正确
武夷岩茶最正确的冲泡方法
武夷岩茶最正确的冲泡方法
泡一杯好茶,讲究机缘,有真功夫,武夷岩茶的冲泡方法是很讲究也很独具一格的。下面，我为大家分享武夷岩茶最正确的冲泡方法，希望对大家有所帮助!
1. 白鹤沐浴
洗杯：用开水洗净茶杯，并提高茶杯的`温度。
2. 乌龙入宫
落茶：投茶在武夷山称为“落茶”，投茶的量可根据个人爱好而灵活掌握。一般为5—7克。
3. 高山流水
冲茶：把开水壶提高向杯中注入开水，冲茶时最好能使茶叶随开水在杯中旋转。
4. 春风拂面
刮沫：用杯盖刮去浮在杯面的泡沫(第一泡茶为洗茶，一般不喝，武夷岩茶第一泡时泡沫较多，这为正常现象，以后几泡泡沫少)。
5. 关公巡城
巡茶：泡茶1—3分钟后把三才杯中的茶汤依次倒进供嘉宾品饮的小茶杯(武夷山当地人，多把茶汤倒入茶海，再用茶海倒入嘉宾品饮的小茶杯)。
6. 韩信点兵
点茶：将杯中(茶海中)剩下的茶汤一点点地滴注到各茶杯中，使每杯茶都浓淡均匀。
7. 赏色闻香
看茶：观赏茶汤的色泽并用杯盖闻盖上留香。
8. 品啜甘露
品茶：即奉茶，品茶。
品武夷岩茶要边啜边嗅，浅尝细品，才能感受到无比美妙的茶韵。
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武夷岩茶如何冲泡
冲泡武夷岩茶，需要准备的材料包括有：茶具、武夷岩茶叶、热水。
一、首先在茶碗中倒入开水。
二、冲洗一次茶碗跟茶杯，将水倒掉。
三、在茶碗中倒入适量的茶叶。
四、加入开水。
五、清洗茶叶后将清洗茶叶的茶水倒掉。
六、再次倒入开水，浸泡茶叶10-20秒。
七、将泡好的茶叶倒入玻璃杯中。
八、武夷岩茶就泡好了，即可饮用。
武夷岩茶冲泡法
1.准备茶具：砂壶、茶杯、洁净的过滤网或茶漏、茶叶刀。2.用开水温养砂壶：将开水注入壶中，倒出约1/3的开水，用热壶盖和壶身升华约2分钟。3.用茶叶刀取茶：选择适当量的武夷岩茶，用茶叶刀取适量茶叶放入茶杯中。4.注水冲泡：将温养好的砂壶放在茶杯上面，用沸水将茶叶冲洗1~2遍，然后倒入壶中，放置1~2分钟。5.第二次注水：注入约1/3的沸水，倾斜砂壶让水在壶中旋转，以便让茶叶充分浸润和吸收，然后注入适量水。6.品饮：等待1~2分钟后，可以开始品尝，如果口感太浓或者太淡，可以根据个人口感适当加水或减水调整。7.重复冲泡：武夷岩茶可以重复冲泡多次，每一次冲泡时间稍微延长一点，使茶汤更加细腻丰满。
武夷岩茶冲泡方法步骤
1.准备好茶具：选择一套透气性好、清洁无异味的紫砂壶，选用玻璃杯或品茗杯作为喝饮器，选择过滤茶器或茶漏，备好茶叶、开水和茶盘等。2.洗茶：将茶叶倒入茶盘中，倒入少量开水，用手指搓揉几次，将表面的灰尘和杂质冲掉。注意，洗茶水温不宜过高。3.首泡：将洗好的茶叶放入紫砂壶中，倒入热水，略用力轻摇几下，倒掉第一泡开水，这一步主要是为了让茶叶醒醒味。4.二泡：倒入适量的热水，不要盖紫砂壶盖子，直到茶叶浸泡完全。约10秒左右即可倒出第二泡，此时味道清淡，口感略带酸味。5.三泡：倒入适量的热水，盖上紫砂壶盖子，约30秒后即可倒出第三泡。此时茶水略带苦味，但不失芳香。6.四泡：倒入热水，约45秒后即可倒出第四泡。此时口感清淡，香气浓郁，充分展现出茶叶的鲜美。7.五泡：倒入热水，约60秒后即可倒出第五泡。此时口感略有苦涩，但香味浓烈，留香无穷。8.六泡：倒入热水，约120秒后即可倒出第六泡。此时口感清淡，但茶气更加浓郁，回味无穷。9.更多泡饮：如果茶叶的品质好、泡发规范，还可以再泡2到3次。在这个过程中，根据自己的口感要求，可以略微调整水温和泡茶时间。
岩茶的冲泡方法
岩茶的冲泡方法：
1、水温：
冲泡条索较为粗壮的武夷岩茶，水温需现开现泡，以100度的山泉水为佳，其次是纯净水。投茶量与个人口感有关，无硬性标准，一般为7、8g左右，茶水比1：15，选用110-140ml的白瓷盖碗冲泡。
2、时间：
岩茶不需要洗茶，第1-2遍水的浸泡时间不超过10秒，之后每次冲泡相应增加10-30秒再出汤。泡好的茶汤先倒入公道杯，再分入品茗杯中，品茶时先嗅闻茶香，包括盖香、水香、杯底香、叶底香等等，再品茗滋味。
3、品茶：
岩茶的滋味醇厚，层次丰富，具有独特的岩韵。品第一泡时，重点看汤色是否清澈艳丽，优质岩茶的表面有“金圈”；第二泡的重点放在茶味上，品茶味是否醇厚；第三泡重点在于“韵”字，茶汤在口腔中应有鲜爽感。
武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。
武夷岩茶泡茶方法和时间
武夷岩茶是一种中国传统名茶，有着独特的浓郁花果香味和矿泉味道，适合在秋冬季饮用。下面是武夷岩茶泡茶方法和时间：1.准备泡茶器：一壶，茶杯或如意杯，茶漏等。2.准备茶叶：将适量的武夷岩茶叶放入茶漏中，建议每杯茶叶的量为3-5克。3.放入茶叶：将茶叶放入茶壶中，用90℃左右的开水冲泡大约5秒钟，将茶汤烫杯洗茶。4.第一泡：倒掉茶水，再次冲泡茶叶，第一次的茶汤，需要短暂的泡浸时间，只需10秒左右即可。5.第二泡：第二次的稍微长一点时间，大约15-20秒，这泡茶的茶汤颜色会有些变化，但还是很浅。6.第三泡：第三泡茶会有些反差，茶汤有了黄金色泽，泡浸时间需要30秒钟左右。7.第四泡：第四泡会更浓郁，茶汤呈橙色，泡浸时间需要40秒左右。8.续泡：后面几泡茶建议一直保持在60-90秒左右的时间，也可以根据个人口感来调整，直到茶叶的味道变淡或者不再有味道为止。9.茶汤保存：武夷岩茶的茶汤第一杯可以尝味，后面的茶汤可以先倒入茶海等器具中保存，以避免过多冷却导致口感变差。总之，武夷岩茶泡茶时间由快到慢，可以从10秒到1分钟，需要根据个人口感来调整，过长的时间会导致苦涩味的产生，影响茶叶口感。
武夷岩茶8克冲泡方法
1.预热器材先将泡茶用的杯子、茶具等进行热水清洗消毒，并在茶杯内注入一些开水，预热杯子。2.备茶具准备好八克武夷岩茶、沸水和茶具。3.称茶叶取出八克武夷岩茶，放入茶盒或茶叶罐中，需要使用时再取出。如果使用的是散茶叶，可利用称重器进行称量。4.水温将水加热至100度左右，烧开后稍等片刻，再放入杯中，保持温度为80度左右。5.浸泡将八克武夷岩茶放入已经预热好的茶杯中，倒入80度的开水浸泡，然后立即倒出茶水，这一步是为了去除茶叶表面的杂质，也可以让茶叶更加柔软。6.冲泡再倒入80度的开水，约200ml左右，浸泡三到五分钟之后即可饮用。7.多次冲泡武夷岩茶具有高度耐泡性，可以重复冲泡七八次，每次冲泡保持水温和时间一致即可。注意事项：1.使用优质矿泉水或纯净水泡茶，避免使用自来水。2.喝茶前最好用开水冲洗陶瓷茶具，以去除茶具内部的异味和杂质，也可以提高茶汤的味道。3.武夷岩茶冲泡的时间、水温和用量均影响茶的口感和质量，因此需要根据自己的口感和喜好进行调整。
武夷岩茶怎么泡才正确
准备一只盖碗、武夷岩茶8g、一壶开水，使用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，接着取出8g武夷岩茶，并缓慢投入到盖碗中，提起水壶，采用环壁注水的方式将开水注满盖碗，注水后将盖碗盖子盖上，让茶叶在水中浸润5s时间，最后将茶汤滤出饮用。
准备工作：
茶具容量：110ml白瓷盖碗
投茶量：8克（一泡袋）
冲泡用茶：武夷岩茶（水仙）
水温：100℃
1、茶具
泡武夷岩茶的茶器，以白瓷盖碗为佳；白瓷盖碗由于传热性高，发茶性佳，价廉物美，易冲泡，成为很多人泡饮岩茶的首选茶器。盖杯泡茶最大的好处是不加掩饰，真实还原茶的味道。
2、烫壶温杯
在正式冲泡前，用之前准备好的开水将茶具烫洗一遍，冲洗完之后，将水倒干倒尽，目的是为了祛除异味，同时方便闻干茶香。
3、投茶
将8g的武夷岩茶，慢慢投入到盖碗中，武夷岩茶与其他茶叶不同，其投茶量较高8g茶叶110ml的水，差不多茶水比例为1:15左右，如果是散茶，小秤则可以派上用途了，可以用小秤取8g的量。
4、注水
泡武夷岩茶，前面的工作做好了之后，就到了注水的关键环节，正确方式是用环壁注水，此方法可让每一根条索都有机会与水 来一次亲密的接触，从而参与滋味释放。
另外注意，冲泡武夷岩茶的水温不是80℃，不是95℃，是100℃的开水，开水才是岩骨花香的终极之道。
5、出水
前四冲冲泡，注水后要快速出汤，不必闷泡太长时间，基本上注水后等待5s左右的时间就刚刚好，即注水、盖上盖、等待5s出汤。
从第五冲之后，可以适当增加坐杯时间，另外需要注意，每一泡的岩茶茶汤一定要倒干净，不然会影响下一泡的茶汤。
6、品饮
凡心洗尽留香影，当我们品尝清香柔和，甘醇顺滑的武夷正岩水仙，感受着她如水一般的温柔，如仙一般的风骨。
武夷岩茶的分类以及品种有哪些：
1、以茶树生产环境而命名，如不见天、岭上梅、过山龙等。
2、以茶树叶形而命名，如金瓜子、金钱、金柳条、倒叶柳、佛手、雀舌
3、以茶树形态而命名，矮脚乌龙、醉洞宾、钓金龟、凤尾草。
4、以茶树发芽迟早而命名，如不知春。
5、以茶树叶色而命名，如紫红袍、白鸡冠等。
6、以成品茶香而命名，如肉桂、白瑞香、夜来香、金丁香。
7、以神话传说而命名，如大红袍、铁罗汉、水金龟、半天妖、白牡丹。
武夷岩茶怎么泡才正确
武夷岩茶正确泡法是准备一只盖碗、武夷岩茶8g、一壶开水，使用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍。接着取出8g武夷岩茶，并缓慢投入到盖碗中。提起水壶，采用环壁注水的方式将开水注满盖碗。注水后将盖碗盖子盖上，让茶叶在水中浸润5s时间，最后将茶汤滤出饮用。
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶储存要点
1、茶叶贮存的最好温度为0～10℃，气温在15℃左右储存期不能超过4个月，气温在25℃以上，储存期不适合超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。
2、光照可加速茶叶的氧化效用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不适合在阳光下晾晒。家庭储存武夷岩茶可放置冰箱冷藏室内，即使在防潮、防光和温度适宜的条件下，武夷岩茶的储存期都不宜超过1年。