本文目录一览：
- 1、蜂蜜柚子茶的做法有哪些
- 2、自制蜂蜜柚子茶的做法
- 3、柚子茶的制作方法
- 4、自己在家里怎样做蜂蜜柚子茶
- 5、蜂蜜柚子茶怎么做？
- 6、蜂蜜柚子茶的做法？
- 7、柚子茶怎么做 制作柚子茶的方法
- 8、柚子蜂蜜茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法有哪些
蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的饮品，具有很多的功效。下面是制作蜂蜜柚子茶的简单做法：
材料：
1个柚子，250克白糖，2-3勺蜂蜜，800毫升水。
步骤：
1. 将柚子用水清洗干净，用刀切成薄片，去除果肉和籽。
2. 把柚子片放入锅中，加入足够的水，大火煮沸。
3. 煮沸后改小火，继续煮30分钟左右，直至柚子皮变软。
4. 将煮好的柚子水过滤掉渣，将水倒入锅中加入糖，小火慢慢加热至糖完全溶解。
5. 放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
6. 将制好的蜂蜜柚子茶装入瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。
温馨提示：如果想要增加柚子的味道，可以在煮水的时候加入少量的柠檬片或蜜枣，也可以依据个人口味进行调整。
自制蜂蜜柚子茶的做法
准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来，接下来将黄色的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。
捞出柚子皮丝，将水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。
最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。
主料：冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。辅料：清水适量、食盐适量。
步骤：
1、把柚子泡在温水盆里清洗。
2、放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷。
3、把柚子切成四瓣，扒下皮。
4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。
5、削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮。
6、处理好所有的皮。
7、切成丝。
8、在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可。
9、剥出果肉，并掰成小块。
10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。
11、加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬。
12、熬的过程中加入冰糖。
13、熬到汤汁粘稠，柚子皮透明即可。
14、放到已消毒的瓶子里，装三分之二。
15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。
16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。
17、冲调的时候要用温水。
柚子茶的制作方法
材料： 1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水几茶匙 做法： 1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出； 2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤； 3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁； 4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却； 5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀； 6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶材料 柚子：500克（连皮带瓤） 白糖：100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 步骤 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。 3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。 材料:
木吉柚3-4个，冰糖，蜂蜜
做法:
1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮。
2.柚子去皮，把肉剥离，注意：剥干净一点，柚皮切丝备用。
3.冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅）。
4.盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏。
小诀窍:
胡柚其他柚都可以，不过不太建议用沙田柚！
材料:
胡柚一个（买不到胡柚只好用沙田柚代替），冰糖350克左右，蜂蜜五大匙（最好选用香味较淡的天然蜂蜜）
做法:
1、处理柚子
——现在超市的柚子大都在皮上打了腊，最好先用干净的百洁布沾盐粒擦洗，再用温水冲净。
——洗净的柚子分成三部分剥开：
第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成细丝，越细越好，盐水浸泡一刻钟后沥水。
第二层，柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据口味取舍。
第三层柚子肉，剥出后一粒一粒撕开，如嫌麻烦可用搅拌机搅碎。
2、冰糖熬煮
——干净无油的锅中注入一小碗清水，加350克冰糖，中火煮化。
——将浸好的柚子皮细丝和撕碎的果肉放入干净无油的锅中。
——转小火熬煮一至一个半个小时，熬至糖浆黏稠，柚皮金黄透亮（熬的时候要经常搅拌，以免粘锅）。
3、调入蜂蜜冷藏
——熬煮好后千万要放凉后方可调入蜂蜜，FC大仙教导说：蜂蜜在40度以上营养就会被破坏。
——调匀蜂蜜用密封罐装好，置冰箱保鲜层冷藏五至七天。
材料:
柚子（挑圆形一点的，不要选有青色的）1个，蜂蜜，冰糖半包
做法:
1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概１０分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，３天后就可以食用了。
材料:
中号柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克
做法:
1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。
2.温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。
3.把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。
4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
5.待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
小诀窍:
1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。柚子皮本身也带苦味，能败火气。如果不喜欢太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡盐水煮10分钟，苦味能少很多。可我觉得败火效果也会受影响吧。
2、蜂蜜不要选本身味道太重的，以免影响柚子的清香。也不用选太贵的。
3、蜂蜜遇高温，维生素会受到破坏。因此，要等柚子酱变成温的以后再往里加。喝的时候也不要用沸水冲泡。
4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否则不入味。
5、做果酱类的东西，要用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅。不能用铁锅。
自己在家里怎样做蜂蜜柚子茶
主料：柚子皮1个，柚子肉半个
辅料：盐少许，清水500克，蜂蜜200克，冰糖190克
步骤：
1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊，
2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味，
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮，
4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味，
5、把柚子肉剥离出来，
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止，
7、把柚子皮全部倒入锅里煮，
8、接着再倒入柚子肉一起煮，
9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。
10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
11、蜂蜜柚子茶成品图
1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。
润肺止咳的蜂蜜柚子茶制作方法来了！
1、选一个不大不小的柚子！用盐清洗柚子表皮！
2、用削皮刀刮下柚子皮，尽量刮的薄一点，里面的白瓤会很苦，刮下后切成细丝，在盐水里浸泡10分钟！
3、把柚子果肉剥出，加入冰糖，泡好的柚子皮丝，清水，开火煮至柚子皮呈透明状，大约20多分钟就可以了！
4、放凉后装入玻璃瓶，在上面倒入蜂蜜，美味的蜂蜜柚子茶就做好了。喝的时候兑入温水就可以了！
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
好喝还能美容
准备材料：柚子一个、蜂蜜400ml、冰糖500g
制作步骤：
1、将柚子皮切下来。
2、把白瓤刮干净，越薄越好。
3、果肉剥下来备用。
4、柚子皮切成丝，冷水浸泡至少一小时，去除多余苦味。
5、沥干水分。
6、锅里倒水，放入柚子皮和冰糖。
7、大火烧开，转中火慢熬。
8、大约10多分钟时，皮煮至透明。
9、倒入柚子果肉。
10、大火烧开后，转中火慢熬一个小时。
11、晾至温热时，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
12、装入玻璃罐子里，密封，冰箱冷藏保存。
13、冲泡即可。
蜂蜜柚子茶怎么做？
1、将柚子放在温水中浸泡10分钟,可以撒上一点食用盐,用手搓洗干净,或者用小刀将表皮刮洗干净。
2、用水果刀将柚子皮削下薄薄的一层皮,尽量不要带白色的部分。
3、然后将切下来的柚子皮切成细丝。
4、然后将切成丝的柚子皮放在水中煮上2到3分钟,这样可以去掉柚子皮的苦味。
5、焯过水后,将柚子皮放入凉水中浸泡3到4小时,这样柚子皮基本就没有苦味了。
6、然后去掉柚子里面的白色部分和籽,留取果肉并切成小块。
7、然后将小块的果肉以及浸泡过的柚子皮放入锅中,加入一碗清水,大火煮沸后转小火,注意要经常搅动,以免粘锅,45分钟后柚子皮和果肉已经成果酱状,这时候关火并将其装入瓶子中。
8、待瓶子中的柚子果酱微温后,加入蜂蜜搅拌均匀,柚子茶就做好了。
9、想喝蜂蜜柚子茶时,我们可以从瓶子里取出柚子茶放入杯中,倒入适量的温水就可以了,酸甜可口美味至极。
用料
柚子肉 500克
蜂蜜 100克
老冰糖 200克
柚子皮 80克
做法步骤
1、把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好。
2、柚子肉剥好，去掉白色的经络
3、老冰糖和蜂蜜准备好
4、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍
5、准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖
6、加入柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀
7、然后转小火慢熬
8、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅
9、一直搅拌至浓稠的状态，离锅晾凉
10、最后加入蜂蜜搅拌均匀
11、装入消毒好的密封罐里
12、放入冰箱冷藏保存
13、喝的时候舀一汤匙。兑入温水喝就可以了。
14、成品
准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水冲洗干净，再用盐搓洗并擦干。然后将柚子皮削下来，切成细丝。锅中加入冷水，放入柚子皮丝，大火煮开。
捞出柚子皮丝，去除水分。柚子果肉剥好，去掉籽、薄膜、白筋。将柚子皮丝和柚子肉放入锅中，加入冰糖，不停搅拌并加入适量水，随后转小火，直至柚子的汁水全部熬干。最后将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，凉透后封盖即制作完成。
蜂蜜柚子茶的做法？
在我们这里就是将柚子皮洗净后用水小火煮煮几个开后放入蜂蜜在煮一会就关火就可以了。
1、准备一个柚子、适量蜂蜜；2、将柚子皮取下，切成均匀细丝；3、用食盐清洗柚子皮；4、剥出柚子肉撕碎；5、将柚子皮煮大概10分钟；6、把柚子皮和果肉放入锅中，加入清水和冰糖，小火熬1~2个小时，熬至黏稠，之后放凉并加入蜂蜜，最后放入密封容器即可。
首先把柚子皮和果肉分离开，用盐清洗柚子表皮，把像棉花样的嚷去掉。柚子皮切细丝，用盐水浸泡3分钟（去涩味）空干水份，起锅和果肉（掰碎）冰糖一起翻炒至粘稠，凉凉后拌入蜂蜜装入干净带盖的瓶子，香甜浓稠的一蜂蜜柚子茶就做好了，吃时挖一勺子冲水即便。
柚子一个
黄冰糖100g
蜂蜜250g
蜂蜜最好选择味道较淡的蜂蜜，如果选择了气味比较重的蜂蜜，可能就会掩盖掉柚子皮的清香哦
做法步骤
1. 将柚子在温热水中浸泡5分钟，用盐搓洗干净柚子表皮
2. 用刀具将柚子表皮薄层刮下来，（尽量不要刮取白瓤，否则柚子蜜会发苦）
3. 将刮下来的柚子皮切成细细的丝，放少许盐腌制一下，这也是柚子祛痰止咳的精髓所在。
4. 将柚子果肉剥出，提前用手掰碎，放一旁备用
5. 将柚子皮、果肉以及黄冰糖放在锅中，加入一碗水煮开；开锅后转小火，熬至黏稠、柚子蜜呈琥珀色状即可
6. 将柚子蜜冷却至60°左右时可放入蜂蜜搅拌，最后放进容器中密封冷藏即可
柚子蜜的制作过程是不是十分简单？只需要控制好火候，自己在家制作柚子蜜也不是什么难事。但是自己制作的柚子蜜也容易保存不当，所以需要注意自制的柚子蜜需要放入冰箱冷藏，并且尽快饮用，每次挖取时也要注意用无水无油的勺子，这样柚子蜜的保存时间会更长。
如果担心柚子茶变质，又不想自己动手的朋友，也可以选择下面这款纯天然无添加的蜂蜜柚子茶哦！这款蜂蜜柚子茶，成分一目了然，完全不用担心有任何不利于人体健康的添加剂。严选新鲜采摘柚子，口感鲜香多汁！
柚子茶怎么做 制作柚子茶的方法
1、食材：柚子一整个、蜂蜜适量、冰糖适量。
2、蜂蜜柚子茶的做法有点复杂，需要有点耐心，美好的东西总是需要等待的嘛。首先要准备好材料，材料很简单，只需要一整个柚子，一个1L的密封玻璃瓶，还有适量的蜂蜜和冰糖，蜂蜜最好选择洋槐花蜜这种香味较淡的蜂蜜。材料都准备好了就可以开工啦，记得要有耐心哦。
3、先清洗柚子，用盐搓洗表皮，在60℃左右的热水中浸泡5分钟，方便削皮和腌制。然后剥开柚子皮，因为白瓤会有苦味，所以把白瓤去掉，只留最外面的那层果皮。剥好后用刀把柚子皮切成细丝，越细越好，然后放在淡盐水中浸泡15分钟。接着把果肉剥出，用手掰碎。
4、处理好柚子后，在锅中加入水和冰糖，水开了之后加入柚子皮，当柚子皮煮到半透明状的时候再加入柚子肉一起大火煮开，然后转小火慢慢熬，不时搅拌一下，直到煮到黏稠状的时候就可以关火了。
5、煮好后的柚子冷却到65℃的温热状时，加入适量的蜂蜜一起搅拌均匀，装入玻璃瓶中，然后放进冰箱冷藏三天左右，把苦味去除。想喝的时候只需要用勺子舀上几勺，加入温水冲调就可以饮用了。
柚子蜂蜜茶的做法
蜂蜜柚子茶想来是很多人都喜爱喝的一种健康饮品，可是大街上出售的蜂蜜柚子茶在所难免让大家担忧食品的新鲜水平及其食品安全性问题，因此在家里制做蜂蜜柚子茶也变成了一种必定的发展趋势。关键因为蜂蜜柚子茶不但好吃，而且针对维护肠胃还具备一定的功效，如今就要我们一起来学习培训蜂蜜柚子茶的恰当作法。
作法：
1、红心柚在放盐的开水中侵泡10分钟上下，红心柚以便看起来美观大方一般都是在外皮封一层蜡，因此我们也要用盐在红心柚上轻轻地揉搓，随后自来水清洗干净。那样做是以便使外皮更为干净。由于我们要采用桔子皮，因此一定要洗干净。
2、将桔子皮剥掉刮掉里边的白瓤，用小刀渐渐地的刮，越薄越好。那样会降低苦涩味。
3、涂好后的桔子皮用刀割成细丝，尽可能切的细一些，那样做出去的口感好。
4、红心柚肉除掉表层的薄皮和籽，随后剥成碎渣，无需剥的太碎，煮的全过程中红心柚肉会当然散掉。
5、充分准备工作中就可以上锅煮了，(桔子皮放进的量是红心柚肉的四分之一，那样作出的蜂蜜柚子茶苦涩味正好)，最先放进切完的桔子皮，添加老冰糖，煮大概10分钟，让它充足消化吸收冰糖水的清甜味。
6、待桔子皮煮到透明色就可以放进红心柚肉了。
7、烧开后转到文火，时常的拌和拌和。
8、约三十分钟后，蜂蜜柚子茶的色调便会由乳白色变成淡黄色，这全是冰糖的作用。
9、待水份耗干就可以熄火，这时候的蜂蜜柚子茶早已变成深咖啡色了，晾凉以后蜂蜜柚子茶的色调又会出现转变，随后添加适量纯蜂蜜，装罐。
特别注意的一点是，当制做进行添加纯蜂蜜前，一定要把蜂蜜柚子茶晾凉。不然会毁坏纯蜂蜜的营养成分。
搞好的蜂蜜柚子茶，放进电冰箱里冷冻一周，口感最好，想喝的情况下拿出来，挖到一勺，温开水冲调，就可以了。还能够夹到土司面包里边当苹果酱，也十分合适。
空闲时来一杯，健脾养胃、养颜美容、化痰止咳、清热解毒下火、润肠通便身体排毒、缓解疲劳。针对女士而言，简直养颜美容的上品。自己做的红心柚蜂蜜茶味儿更芳香更柔美，追求美丽的女性朋友吗，赶紧来试着一下吧。
秋天正是吃柚子的好时节，柚子可以说全身都是宝，不仅果肉清甜，柚子皮更是个宝。很多人吃完柚子就把皮扔了，实际上用柚子皮做蜂蜜柚子茶，真的是变废为宝。蜂蜜柚子茶有润肠道、养颜美容、消除疲劳和促消化的作用，所以女孩子和消化不好的人要多喝哟。很多人熬出来的柚子茶总是发苦发涩，其实只要掌握了方法，就能做出清甜不苦涩的蜂蜜柚子茶，做蜂蜜柚子茶时，多加3步，清甜不苦涩，比买的还好喝。
我买了一个5斤的红柚子，为了防止商贩以次充好，所以让他切了一道口，确定是红心柚子。选柚子要选这种整体匀称的，表皮是亮黄色的。并且掂起来比较重，按一按比较硬的，这种柚子水分会比较足。因为红心柚子做出来更漂亮，所以我用的红心柚子，白心柚子也可以做。
然后来清洗柚子，先把柚子表面的脏东西清洗干净，接着准备一些盐，用力搓洗柚子皮，这一步主要是深度清洗柚子。盐有杀菌的作用，而且可以把细小的杂质清洗得更干净。再次用清水把柚子清洗干净。
然后把柚子有蒂的这一头切掉，顺着这条缝把柚子一分为二，接着再切一刀，然后很轻松的就把柚子分开了。把果肉和柚子皮分开，把大一点的皮切成小块，方便待会去瓤，先把多余的瓤去掉。然后再贴着皮，把剩下的瓤去掉，这个白色的瓤一定要削干净，不然做出来的柚子茶会很苦涩，像图中那个样子就可以了。
剩下的皮也是按刚才的方式 把皮上的瓤全部削干净，削皮的时候要注意不要割到手了。然后把柚子皮切成丝，尽量细一点。切好的柚子皮装进一个大碗里，加入大量的清水，再加一些盐，搅拌均匀，把柚子皮用盐水浸泡20分钟。这一步主要是去除柚子皮的苦涩味。这是多加的第一步。
柚子皮泡水的时候我们来处理果肉，把果肉全部取出来。需要注意的是这个柚子核不能要，因为这个核也是非常苦涩的，别看这个核比较小，但是它的威力是很大的，很多人都会忽略这个核。还有果肉上的这个白色的皮也一定要清理干净，不然做出来的柚子茶也会发苦，这是多加的第二步。
果肉最好是掰小一点，待会煮的时候才更容易煮出味。当所有的果肉都取出来了之后，可以再检查一下果肉里是否有果核或者白皮之类的，毕竟难免有漏网之鱼。把果肉放一旁备用。
这时候柚子皮也泡得差不多了， 然后搓洗柚子皮 反复搓洗4遍，这一步也是为了去除柚子皮的苦涩味。很多人以为只要泡一泡就能去掉柚子皮的苦涩味，其实不然，需要反复的搓反复的清洗，至少4次，方能更好的去除柚子皮的苦涩味。
然后把柚子皮倒进一个干净无油的锅里，加入大量的清水，大火煮开。水开之后煮10分钟，这一步也是为了去除柚子皮的苦涩味，如果只是单纯的泡和洗，是无法把柚子皮的苦涩味处理好的，煮柚子皮这一步也是非常重要的，但是往往被很多人忽略，所以这是多加的第三步。经过多次处理后的柚子皮，做出来的柚子茶就不会有苦涩味。
10分钟后把柚子皮捞出来，然后再次倒进不粘锅里，加入一些清水，把柚子皮煮到透明色。因为柚子皮比果肉耐煮，所以需要先把柚子皮煮熟。柚子皮煮到透明色之后，把果肉放进去，再加入300克的黄冰糖，也可以用白冰糖。只是个人觉得黄冰糖口感更好一些，用大火煮开，煮开之后调成中小火，保证锅里沸腾的就行。
因为是用的不粘锅，所以不需要不停搅拌，20分钟后用勺子搅拌几下，让食材受热均匀，也防止食材糊底，毕竟加了冰糖。40分钟后再次搅拌几下。60分钟后锅里的水分已经非常少了，这时候就需要隔几分钟搅拌一次，不然容易糊底。
熬到锅里基本上只剩下糖浆的样子就可以了， 整个过程大约需要70分钟左右。然后关火，让它冷却到50度以下，就是摸上去不烫手，温热的程度。然后把蜂蜜加进来，搅拌均匀。千万不要熬好之后就加蜂蜜，60度以上的高温会破坏蜂蜜的营养价值，但是也不要放到完全冷却，那样蜂蜜无法跟柚子很好的融合在一起。
一道营养美味的蜂蜜柚子茶就做好啦，然后准备一个无水无油的干净瓶子，把做好的蜂蜜柚子茶装进去。自己做的蜂蜜柚子茶，真材实料，无添加，喝着更放心，做法也简单，老少皆宜。然后盖上盖子，放进冰箱冷藏一周后风味更加。
喝的时候舀一勺出来，用温热水冲开，颜值非常高，超级好喝，一点都不苦、也不涩。总结一下：做蜂蜜柚子茶时，多加这3步：第一步就是用盐水泡柚子皮；第二步就是去掉柚子核，不管多小都要去掉；第三步就是把柚子皮煮一下。这样做出来的蜂蜜柚子茶清甜不苦涩，比买的还好喝。
柚子一个（连皮带瓤） 冰糖200克左右 盐 适量
蜂蜜适量（ 最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类, 用量是柚子重量的一半）
制作步骤：
1、 首先柚子用食盐揉搓，清除柚子表面杂质，揉搓后冲洗干净，可反复几遍。
2、 用小刀将柚子的外皮削下来后去除白瓤，去除的时候要尽可能的把柚子皮上的白瓤片干净，没有片干净的话，柚子皮吃起来会苦。 片干净的皮已经很薄，拿起来看的时候是淡淡的黄。
3、 将柚子皮切丝后用食盐用力揉搓，让苦味洗出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。然后将柚子皮放在盐水中浸泡，可以更好的帮助去除苦味，时间可以长点，半个小时以上。
4、剥出柚子肉撕碎，柚子肉不要残留白色的小内皮。（我柚子肉大概只有了2/3，因为本来就是买来吃的，觉得吃不完才决定做的蜂蜜柚子茶）
5、将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐(我直接用浸泡的盐水来煮），同样也是为了去除苦味，最后用清水冲洗并滤干。
6、无油的锅内放少许水，然后将柚子皮、柚子肉、冰糖从下往上排好，大火熬制。（中间可换成中小火）
7、熬制的时候用汤匙将柚子肉按碎，然后就会出很多水。 熬制时间大概是45分钟左右，水分稍干的时候，一定要不时的搅拌，以免糊锅。
8、熬到柚子茶已经剔透且粘稠没有水分的时候就可以关火了。（不要太过干了，只要没有水分即可，我第一次做没经验，太过了，居然有股焦糖的味道，虽然也很好喝，但是挖的时候太辛苦了）
9、将柚子茶晾到40度左右就可以倒入蜂蜜，蜂蜜大约为柚子重量（片完后的皮加柚子肉）的一半。蜂蜜加入后一定要充分搅拌。
10、完成啦! 将蜂蜜柚子茶放置在密封容器中，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用啦~~
11、哒哒哒~ 口干舌燥的时候来一杯妥妥的~温水泡开，水越凉越好喝，不需要加什么冰块，只要一杯凉白开，让你享受满满的幸福感~ 快点动手试试吧，绝对比外面超市卖的便宜又好喝一百倍！~
小贴士：
1.选柚子的时候越重的越有水分。
2.在柚子皮上的力气是花的最大的，片的时候要有耐心，越薄越好。尽可能的片去白瓤，但是如果喜欢苦味的话，可以根据个人情况留白。然后就是切丝，也是越细越好。（片皮的时候，有点锯齿的小刀用得更顺手，片得也干净快哦~）
你好！
【蜂蜜柚子茶】的做法：材料：柚子肉500克、蜂蜜100克、老冰糖200克、柚子皮80克
做法步骤：
1、把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮黄色的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好。
2、柚子肉剥好，去掉白色的经络。
3、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍。
4、准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖和柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀。
5、然后转小火慢熬。
6、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅。
7、一直搅拌至浓稠的状态，出锅晾凉。
8、最后加入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒好的密封罐里。
9、放入冰箱冷藏保存口味更佳！
蜂蜜柚子茶的做法
【准备食材】柚子1个，盐适量，冰糖100克，水100克，蜂蜜200克
【操作步骤】第一步：新鲜的柚子用清水清洗两遍，然后表面用盐或者小苏打搓洗一下，去掉表面的蜡油等。然后用削皮刀把柚子皮削下来，皮削得越薄越好，尽量不带里面的白色部分。
第二步：把削下来的柚子皮再处理一下，用小刀把里面的白色部分刮下来，只保留薄薄的一层黄色的皮。这一步是决定柚子茶清甜不发苦的关键，所以一定要耐心处理，尽量把白色的刮干净。
第三步：把处理好的柚子皮切成细丝，丝切得越细越好。
第四步：在柚子皮中放入一勺盐，然后抓拌均匀，放一旁腌制一会儿，杀出柚子皮中的水分。
第五步：然后用清水反复清洗几遍。
第六步：锅里倒入清水，加一勺盐烧开，放入柚子皮丝煮10分钟，这一步能更进一步去除柚子皮的苦味。
第七步：煮好之后把柚子皮沥干水分备用。
第八步：把柚子的果肉剥下来，尽量不要带外面的白膜。
第九步：把柚子果肉，柚子皮放入锅中，加入100克冰糖，100克清水，开大火烧开。
第十步：一直熬到汤汁全部收干，柚子果肉很粘稠的状态就炒好了，水分炒得越干，保存时间就越长。
第十一步：炒好的柚子茶放一旁晾凉，然后加入200克蜂蜜，搅拌均匀后，装入密封罐，放冰箱冷藏保存。
喝的时候盛一勺蜂蜜柚子茶，用温水冲一下搅拌均匀，冷藏之后喝口感更好。