本文目录一览：
- 1、白葡萄酒对于健康的益处介绍
- 2、白葡萄酒的功效有哪些？
- 3、女人更适合喝红葡萄酒还是白葡萄酒
- 4、干白葡萄酒对人的好处
- 5、白葡萄酒的功效和作用 喝白葡萄酒的好处和坏处
- 6、女人喝白葡萄酒的好处和坏处
- 7、女人喝白葡萄酒有什么好处
- 8、白葡萄酒的功效与作用
- 9、女性晚上喝白葡萄酒好吗
白葡萄酒对于健康的益处介绍
很多人都非常喜欢喝白葡萄酒，因为白葡萄酒比较有滋味，喝起来的感觉非常好，而且对健康也是有一定帮助的。那么你知道白葡萄酒对于健康的益处到底都有哪些吗？相信很多朋友可能都答不上来，下面将为大家做出详细的介绍。
1、白葡萄酒中对于人体有益的物质非常多，含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，这些物质对于人体健康都是很有帮助的。
2、白葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，使血液中的不良胆固醇得到降低，还可以促进消化。
3、白葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。
4、女性朋友平时喝白葡萄酒可以起到非常好的美容养颜作用，能够让自己的皮肤变得更有弹性，而且还可以养气活血。
5、葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。白葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。
6、白葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，老年朋友也可以适量地饮用一些白葡萄酒，可以起到预防老年痴呆的作用。
通过介绍我们得知白葡萄酒的营养是很丰富的，对于人体健康具有一定的帮助，可以为人体补充一些营养，而且能够预防一些病症，保健的功效是非常理想的，而且适合中老年朋友进行服用，要注意的一点就是白葡萄酒的饮用量不能过多，需要适量的饮用。
白葡萄酒的功效有哪些？
白葡萄酒深受女性朋友们的喜爱，它的功效众多，那么你知道的白葡萄酒的功效有多少?下面由我为大家整理的白葡萄酒的功效，希望大家喜欢!
白葡萄酒的功效
1.延缓细胞氧化
据调查研究发现，虽然红葡萄酒和红葡萄汁中的抗氧化物质含量较高，但在延缓细胞氧化的功效方面，这两种饮料的效果却不如白葡萄酒的效果明显。
2.预防心脏疾病
白葡萄酒的酿造不像红葡萄酒那样需要葡萄皮，而只以葡萄肉为原料，因此很少有人认为白葡萄酒也能帮助饮用者抵抗心脏疾病。其实无论是葡萄肉还是葡萄皮，都含有有益心脏的抗氧化物质，所以以葡萄肉为原料的白葡萄酒也同样含有有益于心脏的成分。
3.保护肺部健康
白葡萄酒中丰富的Resveratrol能有效降低炎症和慢性肺部疾病
4. 预防糖尿病
葡萄酒不仅可以预防心脏疾病，还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现，适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30%。另外，饮用葡萄酒的人对胰岛素产生抵抗性的概率也低一些。
5.保护视力
研究发现，喝白葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变，喝白葡萄酒的人的视力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白内障的机率低32%，比喝啤酒的人得白内障的机率低43%。
6.缓解偏头痛
相比红葡萄酒，偏头痛患者一般喜欢选择白葡萄酒，因为白葡萄酒对缓解偏头痛有一定的效果。
7.保护胃
饮用白葡萄酒可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。
8.促进血液回圈系统
白葡萄酒能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。
9.保护面板
葡萄里的某些成份能预防晒伤、面板癌和减少疤痕组织
葡萄酒开瓶后可以储存多长时间
葡萄酒有保质期，在瓶中的保质期比较长，开瓶后，如果不使用特定的保鲜技术，品质马上就会发生变化。
一天左右，有些红酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻红酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。
第二天时，那些在头天晚上重新换塞的红酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。
第三天时，一些红酒会完全变质。
如果想要延长开瓶后红酒的生命，将红酒放入冰箱这种传统的做法还是很奏效的，较低的温度能延缓氧化的程序。不过这种做法通常是治标不治本，因为很多非加强型的红酒一旦开瓶后最终都会变质，所以建议普通葡萄酒开瓶后尽快饮用。
葡萄酒的沉淀物质什么
晶体沉淀
不 少人会发现葡萄酒中有晶体沉淀，这些晶体沉淀其实为酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来。由于酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过 程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这就是常见的晶体沉淀。这在陈年潜力长的葡萄酒中较为常见，白葡萄酒为白色晶体，红葡萄酒为紫红色或者黑色晶 体。
酒糟
酒 糟即Sur Lees，这在法国密斯卡岱***Muscadet***葡萄酒中最为常见。其实，“Lees”是一个古老的英语单词，用来形容像发酵罐那样的容器中，下沉到底部 的渣滓或沉淀物。所以“Sur Lees”表示的是葡萄酒表面有沉淀。在葡萄酒表面出现酒糟时，酿酒师会每天搅动葡萄酒，这样可以让葡萄酒的口感更丰富。此外，酒糟也常见于陈年的起泡酒 中。
果皮沉淀
喝葡萄酒时，你可能会发现杯底有一些黑色的小碎屑，其实那就是葡萄果皮。未过滤的红葡萄酒如赤霞珠***Cabernet Sauvignon***葡萄酒和西拉***Syrah***葡萄酒的酒瓶中就经常会有沉淀，但酒体轻盈的红葡萄酒含有沉淀的现象却不常见。
不可溶解物质
蛋白质属于微生物一类，所以含有蛋白质的葡萄酒颜色就没那么纯净。红葡萄酒，经过酚醛聚合后，会形成着色的单宁物质，这在陈年波特中尤为明显。另外，在过滤葡萄酒中，加入的过滤物质有些为不可溶解的，因此也会产生沉淀。
女人更适合喝红葡萄酒还是白葡萄酒
你好!红葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血,降低血中的胆固醇,尤其矿物质钾和钠,含量为10比1,可以预防心脏病和高血压.它含有丰富的单宁酸.红葡萄酒是用皮渣包括果皮种子和果梗与葡萄汁混合发酵的.而白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,含单宁量相对较低.红葡萄酒单含量相对较高,一般情况下干红比干白的酒性稳定.
夏天一般比较多人喝
白葡萄酒它有比较好的果香味,清爽型一般配海鲜类的比较多,而
红葡萄酒对身体好处有多种功能的好,所以市场主推红葡萄酒高出白葡萄酒.
女人在选择红葡萄酒和白葡萄酒时，应该根据个人需求和口味来选择。一般来说，红葡萄酒比白葡萄酒具有更好的养生功效。红葡萄酒含有更多的多酚类化合物和单宁，这些物质具有抗氧化、抗炎、保护心血管等益处。同时，红葡萄酒还可以促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力。另外，红葡萄酒在预防癌症方面也具有一定的效果，因为葡萄皮中的白藜芦醇含量更高。
当然，白葡萄酒也有其独特的优点。它通常比红葡萄酒更清爽、轻盈，适合在炎热的夏季饮用。此外，白葡萄酒口感清新，有助于增进食欲。
因此，女人在选择红葡萄酒还是白葡萄酒时，可以根据个人口味和需求进行选择。如果想要更好的养生效果，红葡萄酒可能是一个更好的选择。而如果想要在夏季享受清爽的饮品，白葡萄酒则是一个不错的选择。
干白葡萄酒对人的好处
干白葡萄酒对人的好处
干白葡萄酒对人的好处，干白葡萄酒是人们特别喜欢喝的一种酒，水，它能为人体补充丰富营养而且能提高身体的抗衰老能力，下面介绍干白葡萄酒对人的好处一起了解一下吧。
干白葡萄酒对人的好处1 干白葡萄酒对人的好处
1、美容养颜
美容养颜是人们喝干白葡萄酒的重要好处，因为干白葡萄酒中含有丰富的维生素和超氧化物歧化酶，更含有一些活性成分，人们喝了它以后，能这样细嫩肌肤促进皮肤细胞再生，并能增强人类皮肤的抗衰老能力，它能让人类皮肤变得紧致细滑而有弹性。
2、降低癌症发病率
人们喝干白，葡萄酒还能降低癌症发病率，因为干白葡萄酒中含有丰富的白藜芦醇，这是一种重要的抗癌成分，它能防止人体细胞癌变，并能清除身体内的致癌物质，能有效增强人体自身抗癌能力。
3、保护心血管
保护心血管是干白葡萄酒对人的重要好处。它含有的不饱和脂肪酸和利黄酮以及白藜芦醇等物质，都能作用于人类的心血管，可促进血管扩张并能加快学习化，也能净化血液，它能防止血压，血脂升高更能降低动脉硬化的发病率。
干白葡萄酒的正确喝法
干白葡萄酒最正确的'喝法是把它冷藏以后直接喝冷藏后的干白葡萄酒，酒香更为诱人，口感更好，但温度低于10度的干白葡萄酒就需要醒酒以后再喝，只有这样才能品尝到它的诱人滋味。干白葡萄酒还可以搭配西瓜汁，柠檬汁等多种果汁调匀后一起喝，这也是干白葡萄酒的正确喝法。
今天带大家了解了干白葡萄酒对人的好处，也让大家了解了喝干白葡萄酒的正确方法，如果大家也喜欢喝葡萄酒，就按上面介绍的正确方法去喝一些干白葡萄酒吧，喝了以后会有明显的保健功效出现，能让人们的身体健康水平明显提高。
干白葡萄酒对人的好处2 干白葡萄酒的功效1、美容养颜
通常，人们会喝一些干白葡萄酒，可用于美容和美容。 它富含活性成分和碳氧化物，以及一些超氧化物歧化酶。 这些物质具有明显的抗氧化作用，可以去除皮肤深层的自由基。 它可以促进皮肤细胞再生，它可以减少色素沉着的形成，它可以使人的皮肤紧致和有弹性。
2、预防高血脂
预防高血脂也是干白葡萄酒的重要功能之一。 它可以净化血液，去除血液中的胆固醇和甘油三酯，降低人体血液中低密度脂蛋白的含量。 显着升高，可使人的血脂处于稳定和正常状态。
3、保护肝脏
干白葡萄酒的酒精含量不高。 通常，人们饮酒后不会伤害肝脏，它可以明显保护肝脏。 它可以补充体内丰富的氨基酸，可以减少肝脏中的转氨酶，加速身体。 内脂肪的分解代谢可以防止脂肪在肝脏中积聚，预防脂肪肝和肝硬化，并减少肝炎和肝癌的发病率。
4、利尿消肿
通常，饮用干白葡萄酒后，人们还可以吸收浓郁的酒石酸，一种天然利尿剂，可加速体内水分代谢，防止水分滞留，改善人体肾功能。 这是一种经常发生在人体内的身体水肿。 并且对尿路不良和肾炎等常见疾病有明显的预防和缓解作用。
白葡萄酒的功效和作用 喝白葡萄酒的好处和坏处
白葡萄酒同样也是葡萄酒中的一种，颜色不再是红色的而已，同时味道上相对于红葡萄酒也会有一定的区别，那么白葡萄酒的功效和作用有哪些呢？
白葡萄酒的功效和作用
1、美容养颜。干白葡萄酒含有SOD、一氧化碳等抗氧化成分，有助抵抗衰老、养颜美容，非常适合爱美的女性饮用;
2、调控血脂。干白葡萄酒能降低血液中有害的低密度蛋白，升高有益的高密度蛋白，这对于营养过剩和搭配不合理的人来说是相当有好处的;
3、保肝护肝。干白葡萄酒含有各种人体必需的氨基酸，具有很好的保肝、护肝的作用;
4、养肾护胃。干白葡萄酒含有酒石酸等有机酸，有利尿消肿作用。
喝白葡萄酒的好处
1、保护视力
研究发现，喝白葡萄酒的人的视力可以得到改善。喝白葡萄酒的人比不喝的得白内障的几率低32%，比喝啤酒的人得白内障的几率低43%。
2、预防乳腺癌
早有无数研究证明，白葡萄酒可以降低患某些癌症的风险，对乳腺癌的预防作用尤其突出。
3、保护心脏
酒类饮料中的酒精本身就可以促进高密度脂蛋白的形成，预防血栓，保护心脏健康。从这一方面来说，白葡萄酒也具有保护心血管的的能力。
4、保护肺部健康
喝葡萄酒可以改善肺部健康，尤其是白葡萄酒。科学家们已经发现白葡萄酒中都含有多酚类和黄酮类物质，不过白葡萄酒和肺部健康的联系更紧密。
5、预防糖尿病
葡萄酒不仅可以预防心脏疾病，还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现，适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30%。
6、缓解偏头痛
相比红葡萄酒，偏头痛患者一般喜欢选择白葡萄酒，因为白葡萄酒对缓解偏头痛有一定的效果。
喝白葡萄酒的坏处
1、葡萄酒中含有酒精，过多饮用葡萄酒会加重心脏的负担，对心脏、脑部、肝脏、胰脏都不好；
2、葡萄酒如果和食物搭配不当，会降低食物的营养价值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、猪肝等与红酒一起食用的话会降低人体对铁的吸收。
3、过度的饮用葡萄酒容易损害人体神经系统，从而导致记忆力衰退、精力不集中和判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎和胃溃疡等疾病，还可能会加重肝炎、肝硬化等疾病。所以虽然葡萄酒有很多对人体有益的物质，但是不根据自身活动强弱来适量饮用葡萄酒对身体的健康是会得不偿失。
白葡萄酒与红葡萄哪个口感更好
1、红葡萄酒具有果味浓郁，气味芬芳，口感醇厚，微酸带涩的特点；白葡萄酒一般具有口感清爽，酸度爽脆的特点。
2、红葡萄酒适合温度在16—18度时口感最好，白葡萄酒适合温度在8—10度时口感最好。
女人喝白葡萄酒的好处和坏处
无论是男人女人，喝白酒也好，葡萄酒也罢，都不能喝多，过量的喝对身体健康伤害特别大，长期喝脑梗，肝硬化各样的疾病都会得上，少喝适量的喝，每天晚上睡觉前喝一两口，对身体血液循环好，对身体健康好
好处：1.有利于镇静安神：葡萄酒具有兴奋周围神经系统的作用，提高肌肉紧张度的作用，女人睡前喝少量葡萄酒，有利于缓解焦虑情绪，从而有利于促进睡眠，改善睡眠质量。2.有利于促消化：女人喝葡萄酒，有利于增加胃液的分泌，而且葡萄酒中还含有山梨酸钾成分，有利于促进胆汁和胰腺的分泌，从而缓解便秘等症状。3.有利于美容养颜：女人喝葡萄酒，有利于促进细胞抗氧化，清除氧自由基，从而抗衰老。
坏处：1.女人经常喝过量的葡萄酒，容易增加心脏病的危险。2.会促使记忆力减退。3.经常过量和葡萄酒，容易引发胃部疾病
女人喝白葡萄酒有什么好处
白葡萄酒‘红葡萄酒、干红、干白葡萄酒成分是不一样的，主要区别就在于含糖量，白葡萄酒和红葡萄酒，含糖量较高，含糖量超过40g/升以上，干红和干白，含糖量在0.4％以下。口感上，葡萄酒甜味较浓，容易上口，但是糖分重，不建议长期饮用。适当饮用些干红或干白，对促进血液循环，软化血管增强弹性均有益处。
美颜、活血
1、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。
2、葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦（Resveratrol）,它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42％，可减少脑血栓的发生。
3、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36％。
白葡萄酒的功效与作用
下文是为大家提供的白葡萄酒的功效与作用，希望对大家有帮助!
白葡萄酒百科 白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1.5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。
白葡萄酒的功效与作用 1.延缓细胞氧化
据调查研究发现，虽然红葡萄酒和红葡萄汁中的抗氧化物质含量较高，但在延缓细胞氧化的功效方面，这两种饮料的效果却不如白葡萄酒的效果明显。
2.预防心脏疾病
白葡萄酒的酿造不像红葡萄酒那样需要葡萄皮，而只以葡萄肉为原料，因此很少有人认为白葡萄酒也能帮助饮用者抵抗心脏疾病。其实无论是葡萄肉还是葡萄皮，都含有有益心脏的抗氧化物质，所以以葡萄肉为原料的白葡萄酒也同样含有有益于心脏的成分。
3.保护肺部健康
白葡萄酒中丰富的Resveratrol能有效降低炎症和慢性肺部疾病
4. 预防糖尿病
葡萄酒不仅可以预防心脏疾病，还可以预防糖尿病。一项持续12年的研究发现，适量饮用白葡萄酒的人患2型糖尿病的风险比其他人低30%。另外，饮用葡萄酒的人对胰岛素产生抵抗性的概率也低一些。
5.保护视力
研究发现，喝白葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致中央视野会逐渐丧失的病变，喝白葡萄酒的人的视力可以得到改善。喝葡萄酒的人比不喝的得白内障的几率低32%，比喝啤酒的人得白内障的几率低43%。
6.缓解偏头痛
相比红葡萄酒，偏头痛患者一般喜欢选择白葡萄酒，因为白葡萄酒对缓解偏头痛有一定的效果。
7.保护胃
饮用白葡萄酒可降低胃溃疡的风险，并能杀死幽门杆菌。
8.促进血液循环系统
白葡萄酒能让血管保持健康，降低腿部动脉硬化的风险。
9.保护皮肤
葡萄里的某些成份能预防晒伤、皮肤癌和减少疤痕组织。
食疗作用 葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用; 有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆。
禁忌与副作用 女性饮白葡萄酒也会增加患乳腺癌风险 。据路透社报道，美国哈佛医学院张淑敏(音)博士及其同事研究发现，女性长期喝酒会增加患乳腺癌的风险，每日喝一杯酒患浸润性乳腺癌的风险可能增加9%，每日喝酒超过两杯患病风险会剧增32%，酒中包括一向被人们认为副作用很小的白葡萄酒。张博士3月15日在接受记者采访时说：“适度喝酒也会增加患乳腺癌的风险。如果 您要喝酒，就应该考虑一下喝酒的风险和好处，可以肯定地说喝酒是有风险的。啤酒、果酒和白葡萄酒都会增加乳腺癌风险，但红酒除外。红酒中所含的化学成分，如白藜芦醇和其他多酚成分能够抵消酒精造成的不良影响，但是研究结果并没有证明红酒(对乳腺癌风险来说)是安全的。” 张博士及其同事在《美国流行病学杂志》上撰文指出，大量研究把适度喝酒与乳腺癌风险的增加联系到了一起，他们着手分析两者之间的关系。大多数乳腺癌患者癌细胞内含有雌激素和孕激素受体，有些患者体内只有两种激素受体中的一种或一种都没有。
研究人员对39876名参与女性健康研究项目的妇女进行的调查结果表明，在十年随访期间，有1190人患上了浸润性乳腺癌，有294人被确诊为早期乳腺癌患者。研究发现，那些每日饮酒一杯或四分之三杯(酒精含量为10克)的妇女患乳腺癌的风险增加7%，患其他更严重疾病的风险增加9%;那些每日饮酒不低于两杯(酒精含量为30克)的妇女患乳腺癌的风险整体增加32%，患侵袭性疾病的风险增加43%。这种风险主要是针对体内含有雌激素和孕激素受体的浸润性乳腺癌患者而言的，她们在所有乳腺癌患者中的比例约为三分之二。
女性晚上喝白葡萄酒好吗
最好是不要喝，因为葡萄酒里面也是含有一定的酒精，如果喝多了的话，对身体对睡眠都没有帮助
喝酒大部分都觉得是男士喝的，其实有一种就非常适合女士喝，那就是葡萄酒，葡萄酒有白葡萄酒有红葡萄酒，无论哪种葡萄酒都有很好的保健功效，适当的饮用对身体都是非常好的，尤其是女士喝点白葡萄酒不仅能美容养颜，更能调经的作用，还能保护心脏的功效，能软化血管减低血脂，肥胖的女士更要适当的喝点，帮助控制体重，降低老年疾病的发生。
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女人喝葡萄酒的几大好处
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葡萄酒可增进食欲
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葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。
葡萄酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
葡萄酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
葡萄酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
葡萄酒有利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
葡萄酒杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。
葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。