龙井茶的功效与禁忌,龙井茶的功效与禁忌是什么

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西湖龙井功效与作用禁忌

西湖龙井茶有以下功效与作用:1.清火解渴:西湖龙井茶具有很好的清热解渴作用,适合夏季饮用。2.提神醒脑:龙井茶可以促进大脑运作,缓解疲劳,提高工作效率和学习能力。3.防止心脑血管疾病:西湖龙井茶富含茶多酚,可抑制血小板凝聚,防止心脑血管疾病的发生。4.抗氧化防衰老:茶多酚是一种强效的抗氧化剂,能够减缓细胞老化,预防和抵御氧化应激。5.降低血脂:西湖龙井茶中的茶多酚能够促进胆固醇的代谢和排泄,降低血脂,预防心血管疾病。西湖龙井茶的禁忌:1.龙井茶中含有咖啡因,过多饮用容易导致失眠、头痛和胃肠不适等症状。2.过热的龙井茶会刺激胃肠道,容易引起胃痉挛、腹泻等症状。3.茶叶中含有草酸和嘌呤等物质,过度饮用会对肾脏造成负担。因此,患有肾脏疾病、高血压、贫血等人群应该注意适量。

龙井茶的十大功效及龙井茶的九大禁忌


西湖龙井茶是属于绿茶,是中国的十大名茶。它的外形扁平挺秀,色泽绿翠,冲泡之后,汤清清香味醇,是难得的好茶。而龙井茶的功效有很多,但是同样的它的禁忌也有很多,这些禁忌你都知道吗?下面,和一起看看关于龙井茶的功效与禁忌等的相关知识吧。

龙井茶的功效
1、龙井茶具有清热解毒,劫匪的作用,茶都是具有消炎解毒的作用,龙井茶也不例外,而且龙井茶中含有维生素C和茶多酚,能够降低胆固醇,还能养颜,所以龙井茶还有一定减肥功效。
2、龙井茶可以起到缓解疲劳,美容的功效,龙井茶中含有一种叫嘌呤碱的物质,在身体疲惫的时候,喝一杯龙井茶,可以有效地缓解疲劳状态,而且龙井茶还可以延缓衰老,促进新陈代谢,所以可以起到美容的功效。
3、龙井茶可以起到利尿,补水的作用,茶具有排毒功效,龙井茶当然也有,毒素会随着人的尿液排出,所以和龙井茶可以利尿,晚上好不要和,以免夜尿增多,而且龙井茶还可以补充身体水分,因为泡一杯龙井茶会一杯接着一杯喝。
4、龙井茶可以提高思维能力,为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶?画家、艺术家都爱喝茶?因为当一个问题想不透彻的时候,坐下来喝上一杯茶,慢慢的思维能力就放开了。
5、龙井茶可以抗肿瘤,因为在上述中有提到龙井茶能起到消炎解毒的作用,所以可以有效的抵抗肿瘤的发生。
7、龙井茶的作用兴奋作用,如果当你疲劳想睡觉的时候,来一杯龙井茶可以提神,就像和咖啡一样,咖啡对身体有害,龙井茶不会对身体造成很大的伤害。如果你是失眠患者,那你不能和龙井茶,这样只会加重你的失眠,使你彻夜难眠。
8、龙井茶可以防龋齿,我们都知道在泡茶的时候,如果一个杯子泡了几次茶都不去清洗会有茶垢,同理,如果你经常喝茶就能防龋齿,给你的牙齿加上一个保护膜。
9、龙井茶可以强心解痉,龙井茶能促进人体的血液循环,是治疗止咳化痰的辅助药物,能达到强心解痉的作用。
10、龙井茶可以抑制癌细胞,抑制动脉硬化,龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用,所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。动脉硬化容易发生的人群是老年人,所以有时候会建议爸妈喝一点茶,能抑制动脉硬化。

龙井茶的泡法
1、上投法
准备一个透明玻璃杯,倒入90度的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态。待汤色逐渐变黄时,便可饮用。
2、中投法
准备一个透明玻璃杯,倒入约杯子三分之一的90度开水,投入约3克左右的西湖龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。等到茶叶舒张开,汤色变浓时,即可品饮。
3、下投法
准备一个瓷盖杯,倒入少许开水烫洗一下杯子,约3克左右的西湖龙井茶叶。往此杯里倒入少许适温开水,水量以刚没过茶叶为宜。拿起瓷盖杯,轻轻摇晃,使西湖龙井茶叶完全润湿,充分吸收水分至自然舒展。待湖龙井茶叶稍为舒展后,继续注入90度左右的开水,盖上杯盖闷泡约50秒钟,方可。

喝龙井茶的禁忌
1、忌空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。
2、忌饮烫茶,冷茶,太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
3、忌饮浓茶,浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。
4、忌冲泡时间太久,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
5、忌冲泡次数过多,一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在后泡出。
6、忌饭前饮茶,饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
7、忌饭后马上饮茶,茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
8、忌用茶水服药,茶叶中含有大量鞣质。可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以俗话说:“茶叶水解药”。
9、忌饮隔夜茶,因隔夜茶时间过久,维生素已丧失。而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。
总结: 龙井茶之所以能被称为中国十大名茶,就是因为它对人体有很好的功效,但是要注意,切不可空腹龙井茶,任何茶都不能空腹喝,或者冲泡时间过久,不经常更换茶叶,容易造成身体的不适。

明前龙井茶的功效与作用禁忌

明前龙井茶的功效与作用:1.消除疲劳:明前龙井茶含有咖啡因和氨基酸等成分,可以提高大脑警觉性,增加心跳,增强身体的活力。2.降血压:明前龙井茶内含儿茶素等化合物,可舒张血管、降低血压。3.润肺止咳:明前龙井茶内含类黄酮和茶多酚等成分,具有清热解暑、润肺止咳、抗感炎症的功效。4.抗氧化:明前龙井茶里的茶多酚、维生素C等成分可大大地清除体内自由基,减缓肌肤老化的过程。5.减肥瘦身:明前龙井茶中所含的咖啡因、多酚等成分,可以促进脂肪的分解和代谢,有一定的减肥瘦身作用。禁忌:1.孕妇和哺乳期妇女不应过量饮用明前龙井茶。2.腹胀、腹泻、溃疡等症状明显的人群不宜饮用龙井茶。3.其他:龙井茶虽好,但也要适可而止,饮用过多会有咖啡因过量的危险,而且对牙齿有损伤,因此不宜长期大量饮用。

女性喝龙井的好处和禁忌

女性喝龙井茶的好处和禁忌:1.好处:龙井茶中的成分有助于减肥、提神、抗菌、延缓衰老等,对身体有益;2.禁忌:月经期和怀孕的女性不宜喝龙井茶,因为会阻碍铁的吸收导致缺铁性贫血。女性喝龙井的好处:1.美容养颜:龙井茶富含茶多酚和维生素C,具有一定的抗氧化作用,有助于保护皮肤细胞,抑制黑色素的沉淀,从而起到美容养颜的作用。2.减肥瘦身:龙井茶有一定的降脂作用,能促进脂肪代谢,减少脂肪囤积,有助于减肥瘦身。3.提神醒脑:龙井茶中含有咖啡因和茶碱等成分,能够刺激神经系统,增强注意力和反应能力,提高精神状态,有助于提神醒脑。4.抗菌消炎:龙井茶具有一定的抗菌消炎作用,能够抑制细菌的繁殖,有助于预防和治疗口腔、胃肠等常见疾病。女性喝龙井的禁忌:1.孕妇和哺乳期妇女应谨慎饮用,以免影响胎儿和乳汁的质量。2.患有慢性肝病、胃病、高血压等慢性疾病的人应在医生的指导下合理饮用。3.龙井茶中含有咖啡因等刺激成分,过量饮用可能引起神经过度兴奋、失眠、头痛等不适反应。因此,每日饮用量应控制在3-5克之间。

男性喝龙井的好处和禁忌

男性喝龙井的好处:1.促进新陈代谢:龙井茶中含有丰富的多酚类物质和茶多酚,对身体的新陈代谢有促进作用。2.帮助消化:龙井茶中的咖啡因和茶多酚可以刺激胃酸分泌,帮助消化。3.缓解疲劳:龙井茶中的咖啡因和茶多酚有提神醒脑、缓解疲劳的功效。4.降低血脂:龙井茶中的茶多酚有降低血脂、预防冠心病的作用。5.抗氧化:龙井茶中的多酚类物质有很强的抗氧化作用,可以预防衰老和各种疾病。男性喝龙井的禁忌:1.龙井茶中含有咖啡因,喝太多可能会导致失眠、心悸等不适症状。2.长期大量饮用可能会导致贫血、低血压等问题。3.龙井茶有缓解疲劳的功效,但过量饮用会导致身体失去活力。4.龙井茶对肠胃有刺激作用,有胃肠不适的人应该少喝或避免饮用。

黑龙井茶的功效与作用及禁忌

黑龙井茶是中国传统名茶之一,主要产于浙江省杭州市西湖区龙井山。其功效与作用如下:1.去除疲劳:黑龙井茶中含有咖啡因等物质,可提神醒脑,消除疲劳。2.降低血脂:黑龙井茶中含有茶多酚、维生素C和硒等成分,可降低血脂和胆固醇,有助于预防心血管疾病。3.抗氧化:黑龙井茶中富含黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用,有利于保护细胞不受自由基的侵害。4.消炎利尿:黑龙井茶中的茶多酚和单宁酸等物质具有消炎、利尿的作用,可缓解肾炎和尿路感染等疾病。5.减肥美容:黑龙井茶中的茶多酚能够促进脂肪分解,对减肥有一定的帮助。此外,它还能促进皮肤细胞的更新,有利于美容护肤。禁忌:由于黑龙井茶中含有咖啡因等兴奋剂物质,因此不宜在晚上或睡前饮用,以免影响睡眠。另外,咖啡因会刺激消化道,容易引起胃痛、消化不良等问题,故胃病患者饮用黑龙井茶要慎重。同时,妊娠期妇女和儿童不宜饮用过多。

龙井的功效与禁忌 龙井的好处禁忌介绍

1、龙井茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。其所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。龙井茶含有较多的咖啡碱,它能与咖啡碱协作,更好地促进脑中枢多巴胺的释放,对精神和感情都有调节作用,所以适当饮用绿茶,有助于增强大脑的活力。喝龙井茶在某种程度上可以减轻辐射伤害,这主要是因为茶中的茶多酚可以过滤部分辐射对身体产生的影响,所以我们也称茶多酚为天然的滤器。
2、龙井茶的禁忌:不要在饭后马上饮茶,以免影响自身消化,其次空腹状态,肠胃较虚弱,也禁忌饮茶。隔夜茶由于长时间搁置在空气中,易滋生细菌,因此也禁忌饮用。

龙井茶的功效与禁忌是什么

龙井茶的功效如下:
1、生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。
2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
3、龙井茶对人体的保健功能有:高兴感化,抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化,帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化。
4、消臭、助消化功效:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
5、减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。
6、延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。
7、消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
龙井茶的禁忌如下:
1、女性经期不宜饮茶
经血会带走部份铁质,所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品,如菠菜、苹果、葡萄等,然而自茶叶中含有高达百分之三十至五十的鞣酸,会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用,在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石,产生沉淀。
2、贫血不宜饮茶
茶中鞣酸可使饮食中铁元素发生沉淀而不易吸收。铁是制造红细胞的重要原料,机体缺铁会使红细胞生成受阻,发生缺铁性贫血。长期饮茶者多有不同程度的缺铁,对体弱血亏及失血者影响最大。
3、缺钙或骨折时不宜饮茶
因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出,使人体钙质少进多出,导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
4、患骨质疏松不宜饮茶
最新研究发现,嗜饮浓茶是造成骨质疏松的重要原因之一。经常饮浓茶会导致钙的缺乏,因一方面浓茶中咖啡因会促进尿中钙的排出;另一方面是咖啡因可抑制肠钙的吸收,以致钙的吸收不完全。
5、服用某些药物时不宜饮茶
茶内鞣酸常会造成洋地黄、铁剂、中成药补品的有效成分发生沉淀不易被吸收。服用胃蛋白酶或多酶片时饮茶,会使药物中的蛋白质凝固,疗效难达。
6、女性孕期不宜饮茶
浓茶中含咖啡碱浓度高达百分之十,会加剧孕妇的排尿和心跳,增加孕妇的心、肾负担,诱发妊娠中毒症等,不利于母体和胎儿健康。
7、女性哺乳期不宜饮茶
此期间若大量饮茶,茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环,便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用,造成奶汁分泌不足。另一方面,茶中的咖啡碱还可通过乳汁进入婴儿体内,影响婴儿健康。
扩展资料:
龙井茶储存方法
石灰储藏法:炒制好的龙井茶极易受潮变质,及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。
贮藏得法,约经0.5至1个月后,龙井茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
炭储藏法:具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。
如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。
参考资料来源:百度百科-龙井功效
参考资料来源:百度百科-饮茶

龙井茶的作用与功效及禁忌

龙井茶的作用与功效及禁忌
  龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史,是中国传统名茶,著名绿茶之一。下面,我就为大家分享龙井茶的作用与功效及禁忌,快来看看吧!
  龙井茶的功效   1.兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
  2.利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水 滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
  3.强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的`功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
  4.抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
  5.抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
  6.减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
  7.防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
  8.抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
  9.生津止渴作用,提神益思,消食化腻,消炎解毒。
  10.抗氧化作用、是因为茶有着抗氧化,抗肿瘤,以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
  11、龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。若以杭州虎跑泉水冲泡,香清味冽,号称杭州“双绝”。
  龙井茶的冲泡品饮   新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。
  此外,茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。
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