本文目录一览：
- 1、大红袍第一泡要倒掉吗
- 2、大红袍第一泡要倒掉吗
- 3、大红袍第一泡要倒掉吗
- 4、大红袍冲泡方法介绍
- 5、大红袍怎么泡才好喝？
- 6、大红袍的冲泡方法
- 7、大红袍的冲泡方法介绍
- 8、吃大红袍茶的正确做法 吃大红袍茶的正确做法是什么
- 9、大红袍正确的泡茶七个步骤
大红袍第一泡要倒掉吗
大红袍的第一泡，养分和口感都是最佳的，倒掉后就会失去原有的味道，因此不建议倒掉。大红袍是历史名茶，经过多道工序加工制作，在品质卫生方面不用担心。大红袍初泡水温应在98度以上，冲泡时间控制在1分钟左右，这样泡出的茶香气纯净。
大红袍第一泡不需要倒掉
大红袍的第一泡非常重要，第一泡中含有的养分和口感是最佳的，一般品茶的人都会喝第一泡。若是倒掉，茶叶就会失去原有的味道，不仅养分会流失，还会影响茶叶的品质，品茶人品不出最初的茶香，因此不建议倒掉。
想要倒掉第一泡，无非是担心它的卫生问题，茶叶在制作过程中，经过高温杀青、烘焙风选、真空包装等多到工序，较为干净，作为优质名茶的大红袍，是不会存在这些问题的。
大红袍属于半发酵的乌龙茶，初泡水温应在98度以上，特别是在第一次冲泡时，若是第一泡的水温低了不仅会影响大红袍茶的浓度和香气，还会影响后面几泡的口感。第一泡的冲泡时间建议在1分钟左右，这样泡好的茶水看起来色清澈，入口茶香四溢。
大红袍第一泡要倒掉吗
大红袍第一泡要倒掉。
大红袍的第一泡为洗茶不饮用，洗茶的作用为使茶叶的香气和滋味得以苏醒；其次在制作大红袍是需要经过烘焙工序，在此过程中会沾染一些尘埃，第一泡清洗茶叶，后续冲泡茶汤方显干净明亮，口感亦更为真实。洗茶的作用为使茶叶的香气和滋味得以苏醒。
大红袍洗茶的好处：
1、除茶叶上的霉菌尘垢
大红袍在生产加工、存放过程中难免有碎渣或是尘垢堆积，一般第一泡茶会用来清洗茶中的杂质尘垢，因此最好不要喝。
2、去除茶叶的阴湿之气
茶叶具有很强的吸湿性，能吸收异味，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一泡茶可以带出并消除茶叶中的湿气和异味，洗茶就可以很好的避免。
大红袍第一泡要倒掉吗
该茶叶第一泡要倒掉。大红袍的第一泡不直接喝是因为茶叶需要经过洗茶以唤醒其香味和味道。这一步可以帮助去除茶叶上的杂质和尘埃，让接下来的茶更加纯净。虽然第一泡不喝，但洗茶的过程也是品茶的一部分，需要用心去感受茶的香气和韵味。
大红袍冲泡方法介绍
大红袍冲泡方法
大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的`时间由短到长，以2~5分钟为宜。
那要如何品鉴大红袍呢？
品鉴大红袍茶，可从香气、滋味、冲泡次数、外形、汤色等多个方面来进行，其中香气及滋味为重点。下面简单地介绍一下：
香气：大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。
滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。
泡茶技巧
泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等，大红袍的冲泡方法为：
1、首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
2、置茶，置茶时动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
3、洗茶，入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。
4、冲泡，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶。
冲泡切记：
1、投茶量约为茶器之二分一左右。
2、茶壶及茶杯用100℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入100℃之沸水，将茶叶冲洗一次。
3、用100℃沸水高冲注入壶内，焗泡5秒，然后注入茶杯享用。
4、第二泡用100℃沸水，焗泡8秒后享用。
5、第三泡用100℃沸水，焗泡15秒后享用。
大红袍怎么泡才好喝？
大红袍的冲泡，需要一定的技巧，俗话说“三分茶七分泡”，大红袍最忌用冲泡绿茶的方法冲泡；那么大红袍要如何冲泡，才能发挥出茶应有的滋味：
通常有壶泡法和杯泡法两种，人多时宜用壶泡，人少时宜用杯泡。
1，洁具
用滚烫的开水冲洗茶具，温杯汤壶更有利于发挥茶性。
2，置茶
将茶叶快速放入盖碗或茶壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一；具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。
3，洗茶
用沸水高冲入泡茶器具中，水满至略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出；这一步是必须的，每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中，或多或少地都会受到污染。
洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶，而不是让茶叶的味道随之而溜走，所以动作要快速。不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。
4，冲泡
大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来；如水温不够，可让冲泡时间更久一些。
冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式，就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚，这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。
第一泡的时间约为1--2分钟，也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5--10秒。
大红袍耐冲泡，可反复冲泡7--8次。
5，出汤
将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。
6，品茶
心情放平和，先嗅其香，再缓缓吸入茶汤，慢慢体味，边啜边嗅，浅斟细饮。
对于这个问题，有4个技巧分享。
技巧一：泡岩茶，控制好茶水比例
冲泡岩茶，通常我们用120毫升的白瓷盖碗，配8克岩茶。
此茶水比例，可让武夷岩茶释放纯真味道，茶汤浓淡适中。
若是容量180毫升的盖碗泡茶，拿在手里不好掌控，注水多，手腕需要用较大力气，容易影响出水的速度，可能会让岩茶变得浓烈。
技巧二：泡岩茶，学会烫壶温杯
烫壶温杯，即在正式开始冲泡之前，先把所有的茶具（尤其是白瓷盖碗）用100℃沸水烫洗一遍。虽然操作简单，往往容易被茶友所忽视。
技巧三：洗岩茶，洗茶速度一定要快
洗茶的目的，是为了让岩茶更好喝，而不是提前消耗茶叶中的滋味物质。
在洗茶的时候，更要注意速度，在注水后，马上盖上盖子，迅速出水，前后时间最好能掌握在5秒之内，如此，方不辜负岩茶。
技巧四：泡岩茶，出水时间要掌控
出水时间，是影响茶汤滋味的重要因素之一。
从注水到出水，时间不要太长，一般用5秒完成。
岩茶冲泡出水规律如下（适用于水仙、肉桂、大红袍、金牡丹、黄观音、黄玫瑰、瑞香等）：
第1冲：水沸腾后，即刻注水，水加到和碗口一样高，马上盖上盖子，出水。前后约5秒时间。
第2冲：继续滚水冲泡，注入水后，同样马上盖上盖子，出水。时间约5秒。
第3冲：100℃水温注入盖碗，立即盖上盖子，而后出水。时间约5秒。
第4冲：沸水冲泡，注水后，可适当坐杯10秒。方法简单，在注水后，心里默数十个数，然后盖上盖子出水。
之后的每一冲，可根据茶汤的浓度调整坐杯时间。
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。 2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。 3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
首先清洗茶具，将大红袍放入，然后将水烧开，待水冷却到90度左右冲茶，第一泡为洗茶(洗茶的水倒入饮水杯清洗杯具)，第二泡才可饮用。
我来回答：大红袍怎样泡才好喝？一般大红袍是属于熟茶的，冬天喝大红袍比较有讲究的，一般大红袍稍加一些大枣会很好喝的，一般喝茶是有讲究的，春天一般喝哈花茶比较好，夏天喝绿茶比较好，一般冬天喝大红袍是最有讲究了。回答完毕。谢谢你的提问！望采纳！谢谢！
大红袍怎么泡好喝
1、清洗杯子
好茶离不开好杯，我们最好选择上好的陶瓷茶具来冲泡大红袍。在冲泡之前，先将茶碗、茶盖用清水清洗干净。再烧一壶水，将滚烫的开水倒在茶碗里面，用开水来清洗茶碗和茶盖，可以杀除碗中的细菌，还能消除异味。
2、冲泡大红袍
先用茶勺舀出适量的大红袍，放到清洗好的茶碗里面，茶的量最好占据茶碗的五分之一。再将煮沸的水高空冲入到茶碗里面，稍微浸泡一下之后，将茶水倒掉。大红袍的第一道茶一般是不喝的。倒掉之后，再一次加入沸水冲泡茶叶，这次冲泡好之后，就可以饮用了。
大红袍的泡法
1、注意水温的控制
大红袍的水温最好控制在95度以上，这样高温浸泡，才能够将大红袍的营养物质和芬芳完全浸泡出来，如果温度过低，不利于将大红袍茶叶完全浸泡开来，那样的话，是不能泡出好喝的大红袍的。当然，也不要刚开就用来泡大红袍，最好等两分钟之后再泡。
2、注意浸泡的时间
冲泡大红袍的前三炮，一般浸泡的时间不宜过长，在20-30秒之间即可。而之后的几次冲泡，每增加一泡，最好就增加十秒左右的浸泡时间。大红袍一般可以冲泡十多泡，不过，后面的冲泡次数要的浸泡时间要相应延长，才能保持茶的芳香。
大红袍的冲泡方法
大红袍
是中国的一大茶类，它属于
乌龙茶
，兼具有
绿茶
与红茶之优点，是乌龙茶中的
极品
。而且如果泡法得当，大红袍将会非常好喝。那么大红袍的泡法是怎样的呢?
下面小吴就带大家来了解一下大红袍的泡法。
1.大红袍的泡法
备具:
茶壶
的要求与
潮州
式泡相同，安溪式泡法以
烘茶
为先，另外准备
闻香杯
2.
温壶
、温杯:温壶时与潮州无异，
置茶
仍以手抓，唯温杯时里外皆烫。
3.烘茶:与潮州式相比，时间较短，因高级茶一般保存都较好。
4.置茶:置茶量依
茶性
而定。
5.冲水:冲水后大约十五秒中即
倒茶
。(利用这时间将温杯水倒
回池
中)。
6.倒茶:不用
公道杯
，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
7.
闻香
:将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。(品茗杯在右,闻香杯在右)
8.
抖壶
:每泡之间，以布包壶，用力摇三次。(抖壶是使内外温度,开水冲入后不摇是为使其浸出物增多。
大红袍第一次水是洗茶，第二、三、四、五品茶，注意：大红袍不同与其他茶品，不需要久泡，冲茶为宜。
小姑娘带你一起来品大红袍，大红袍的冲泡方法及注意要点
大红袍的冲泡方法。正确的冲泡方法很关键！
如何冲泡大红袍？
大红袍的几种冲泡方法
一、功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗 茶具，进行洗杯、温杯。
2. 落茶：把 茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
二、大红袍简易冲泡方法：
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2. 加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
三温馨提示：
（1）水温 水温的选择因茶而异，茶越细嫩水温则低，茶越粗老水温则高。水温的控制要长时间的实践练习才能掌握。如八九十度的水温是在水开后多久才能达到，这与煮水时的茶具、室内的温度等客观因素都有关。同样，高温水的维持也要十分注意，水不能长时间煮沸，这是用水常识，但是在是冲泡 乌龙茶时，每一泡都对水温有要求，我们就要在用水时注意及时调整随手泡的开关或添加清水。沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物浸出和香气挥发的重要因素。水温过低，茶叶的滋味成分--香味就不易充分溢出;水温过高，特别是闷泡，则易造成茶汤的汤色和茶叶的暗黄，且香气低。但用水沸过久的水沏茶，则茶汤的新鲜风味也要受损。故沏茶究竟用水温多少，要因茶而异。 不同茶类对沏茶水温的要求也不同。一般来说，细嫩的高级 绿茶，以水温85度左右的水冲泡为宜。如沏名茶碧螺春、明前龙井、太平猴魁、武夷大红袍、黄山毛峰、君山银针等，切勿用沸水冲泡。因芽叶细嫩，用沸水则将芽叶烫泡至过热而变黄变老，失去茶叶的香味，其营养成分也随之减少。可将沸水先冲入保温瓶内，过一段时间，待水温下降至85度左右时再沏茶;而乌龙茶、花茶宜用95度的开水冲泡; 红茶如滇红、祁红等可用沸水冲泡;普洱茶用沸水冲泡，才能泡出其香味，且要即冲即饮，沏水后以浸泡2-3分钟为佳，勿超过5分钟，以保持茶香;一般绿茶、红茶、花茶等，也宜用刚沸的水沏茶;而原料粗老的紧压茶类，还不宜用沸水沏，需用煎煮法才能使水溶性物质较快溶解，以充分提取出茶叶内的有效成分，保持鲜爽味。 但仅从营养角度考虑，用沸水沏茶可使茶水中的水溶性物质较快较多地溢出。经研究，同样的沏茶时间，用沸水冲茶，茶叶中的有效成分的浸出量为用低温水冲泡的2倍。随着沏茶水温的提高，茶叶中的茶多酚、氨基酸、糖类、 咖啡碱等成分的浸出率相应增大，除糖类外，都以水温90度升至100度时，其浸出率的增幅最大。说明沏茶水温的提高有利于茶叶有效成分的浸出，对人体健康有益，同时也有利于茶汤浓度的提高。
(2)掌握沏茶的"茶水比" 沏茶时，茶与水的比例称为茶水比。不同的茶水比，沏出的茶汤香气高低、滋味浓淡各异。茶水比过小(沏茶的用水量多)，茶叶在水中的浸出物绝对量则大，由于用水量大，茶汤就味淡香低;如茶水比过大(沏茶的用水量少)，因用水量少，茶汤则过浓，而滋味苦涩，同时又不能充分利用茶叶浸出物的有效成分。故沏茶的茶水比应适当。由于茶叶的香味、成分含量及其溶出比例不同，以及各人饮茶习惯的不同，对香味、浓度的要求不同等因素，对茶水比的要求也不同。而不同的茶类也有不同的沏茶方法。 一般认为，冲泡绿茶、红茶、花茶的茶水比约可采用1：50为宜(即用普通玻璃杯、瓷杯沏茶，每杯约置3克茶叶，可冲入不低于150毫升的沸水)。品饮铁观音、武夷岩茶等乌龙茶类，因对茶汤的香味、浓度要求高，茶水比可适当放大，以1：20为宜(3克茶叶，冲入60毫升以上的水)。 再从个人嗜好，饮茶时间来讲，喜饮浓茶者，茶水比可大些，喜饮淡茶者，茶水比可小些;饭后或酒后适度饮茶，茶水比可大些，临睡前因宜饮淡茶，茶水比则应小些。用茶壶沏茶的用水量：用茶壶沏茶，用水量不宜过大。若一次冲泡水量过多，则壶内热量增大，易使茶汤味变淡，甚而将茶叶烫熟，减少香味，同时还易破坏茶中的维生素C。若水量过少，会使水中氨基酸与儿茶素的比例失调，使茶叶苦涩不爽。更影响口腔内用以品味的粘膜和味蕾的感觉。一般用紫砂壶泡较名贵的茶叶，使用容量150毫升--200毫升的中型壶为宜。壶内放置的茶叶也应适中，过多过少也影响茶味。在中型壶内放置壶内容积三分之一的茶叶较合适，也可以每1克茶叶冲入50毫升的水为限(细嫩茶叶的用水量适当减少，粗茶叶的用水量再适当增大。
(3) 掌握沏茶浸泡的时间 当茶水比和水温一定时，溶入茶汤的滋味成分则随着时间的延长而增加。因此沏茶的冲泡时间和茶汤的色泽、滋味
大红袍的冲泡方法介绍
大红袍的冲泡方法介绍
关于大红袍的冲泡方法介绍 通常有有壶泡法和杯泡法两种，人多时宜用壶泡，人少宜杯泡。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。以下就是关于大红袍的冲泡方法介绍。
泡法一、功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。
2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
泡法二、大红袍简易冲泡方法 ：
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2. 加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
温馨提示：
1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃)，才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够，可让冲泡时间更久。
2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后;可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5-10秒。
3. 大红袍耐冲泡，可反复冲泡7-8次。
以上就是对大红袍的冲泡方法介绍，希望对大家了解大红袍的冲泡方法有所帮助。
泡茶的`三大基本常识
泡茶的三要素天时地利人和?NO，泡茶的三大基本常识要诀把握的是，茶叶、茶具及泡茶用到的水。我就以此为主题解说解说。
泡茶三要素一：选茶 。不同的茶叶冲泡出不同的茶香、功效，甚至熏陶出别样心情。比如说，绿茶能排毒，红茶能调理虚弱的身体。而乌龙茶助减肥，花茶能理气疏肝。选择适合自己的茶叶，便开始下一步。
泡茶三要素二：茶具 。冲泡茶叶的茶具，以紫砂壶和瓷器杯为佳。当然日常时候用的玻璃杯也很好。前者的茶具好处在于透气性比较强，茶叶不容易产生变味。
泡茶三要素三：水 。对于我们普通的大多人民来说，用自来水来泡茶是最常见的了。自来水泡茶最好先将其放于容器当中存储一天后在煮沸泡茶。泉水泡茶最佳，其次是江河湖水，而后是井水。
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吃大红袍茶的正确做法 吃大红袍茶的正确做法是什么
1、大红袍的喝法最好是用工夫茶冲泡法。大红袍正确的喝法：投茶量约为茶器之二分一左右。茶壶及茶杯用98度之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入95度之沸水，将茶叶冲洗一次。用95度开水注入茶壶内，浸泡5秒，然后注入茶杯享用。第二泡，泡10秒后享用。第三泡，泡20秒后享用。
2、把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。
大红袍正确的泡茶七个步骤
大红袍正确泡茶的七个步骤为烧水、备茶、温杯、投茶、洗茶、注水、出汤，先烧开一壶水，然后准备8g大红袍茶，用开水将盖碗冲洗一次，之后将8g大红袍茶投入盖碗中，注入开水后立即将茶汤倒出（第一泡为洗茶），再次注水后闷泡5s时间，最后将茶汤滤出品饮。
准备工作：
白瓷盖碗110ml
公道杯一只
大红袍8g、品茗杯
1、投茶量
根据盖碗的大小而定，一般冲泡大红袍以选择白瓷盖碗和紫砂壶为佳，常用的便是白瓷盖碗了，白瓷盖碗的容量不宜过大，容量110ml左右即可，而投茶量选择8g，口感刚刚好（可依据茶叶的紧结程度进行调整）。
2、注水量
烧开500ml的水备用，以茶量为准，一般注水量为盖碗的八分满，盖上盖子茶汤刚好不溢出。
3、冲泡水温
大红袍为岩茶，岩骨花香，冲泡大红袍时需要用100℃左右的开水。
4、冲泡时间
在冲水后大约5秒钟立即倒茶。对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，润泡一次，第一道即冲即到，第一泡为洗茶。
第二道是5秒左右；第三道是5秒较适宜；第四炮开始10s。
可以连续冲泡六次以上，前三次冲泡时，时间一般控制在5秒之间。三泡之后每泡时间延长5~10秒.
大红袍茶的山场：
武夷山的三坑(慧苑坑、牛栏坑、大坑口)两涧(流香涧、悟源涧)出产的茶叶，均为极品岩茶。
正岩茶，茶青采自于武夷山风景名胜区，品质最好。
半岩，即采自武夷山风景名胜区周边，品质次之。
洲茶，即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇，品质次之。
结语：
品鉴大红袍则要从几个方面来观察，包括外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数等。香气清爽，吸入后，深呼吸一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，则为上品;入口甘爽滑顺，则为优;通常八泡左右，超过八泡以上者更优。
另外，干茶的外形色泽、叶底也可以作为品质鉴别的参考。其外形要求匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润;叶底应软亮匀齐，叶底红边明显。