本文目录一览：
- 1、做啤酒要10万买设备是骗局吗
- 2、常温自酿啤酒机能相信吗？
- 3、小型精酿啤酒设备靠谱吗？
- 4、合肥荣事达天下酒坊MK47玛咖啤酒代理商是真实的吗？
- 5、自酿啤酒设备好不？
- 6、自酿啤酒的终极梦想，开一家自己的精酿啤酒厂需要办理手续及流程
- 7、个人自酿啤酒犯法吗
- 8、自助餐厅里的自酿啤酒黑啤真的是自酿吗
- 9、开一家自酿啤酒加盟店生意怎么样？
- 10、精酿啤酒设备购买时需要注意哪些事项
做啤酒要10万买设备是骗局吗
是骗局，一般只投资十万是不可能的自酿啤酒，要么你有个很好的地理位置，要么有固定的客源，不然很难开销路。另外，酿酒师和酿酒设备很关键，日常经营也很复杂。总的来说，如果没有餐饮经验就放弃吧。而且这个东西投资很大，没有200万想都不要想首先要做出麦芽浆通过制作麦芽浆，将麦芽中的淀粉转换为可发酵的糖。这个过程的第一步是用成对的辊粉碎麦芽，轧开种仁。粉碎过程中需要进行精确的权衡：轧碎的种仁越多，可从麦粒中获得的糖就越多；但是如果轧碎的种仁过多，种仁外面的种皮也会脱落，这会导致麦芽浆稠滞。如果轧碎的种仁比例恰当，则当制麦芽浆的过程完成时，所有种皮会形成一个滤床，可过滤液体中的所有固体。但是如果碎裂的种皮过多，则会造成堵塞，导致液体无法滤过，即麦芽浆稠滞。
常温自酿啤酒机能相信吗？
绝对不要相信，我以前是做这一行的，纯粹是骗人的，全国不知道有多少人上当受骗，哎
啤酒的酿制过程非常复杂，而且设备需要很专业的调控，并且生产的全部过程都是无菌的，啤酒刚刚生产出来的时候是热的，那是因为需要高温杀菌，灌装时利用高压挤出瓶子中的空气，使啤酒处于真空的状态。楼主说的这种简单的啤酒酿制设备只不过是利用了酵母发酵的过程，产生了类似啤酒的东西，但是由于缺少了必要的杀菌、沉淀、稳定剂的工序，这样的所谓啤酒，保质期连3天都过不去就会坏掉。既然楼主要开啤酒屋，据我所知，菏泽是有啤酒厂的，一般的酒厂在夏季的时候都会生产桶装的啤酒，价格也不贵，不如直接去进货来卖，那样的设备还是不买的好！
和晟啤酒设备
大连杰菲食品有限公司的自酿啤酒设备可以满足您常温自酿啤酒的要求。该设备投资小，占地小，操作简单，现有9种不同口味的啤酒原料可供选择。
目前在网上发布的常温酿造啤酒的啤酒机基本上是骗子，他们就是利用投资人想少投资，容易操作的这个心理来诱惑你们，千万不能上当。目前可操作的基本上是低温酿造，而这类产品目前在市场上也是鱼龙混杂，不少骗子。值得信赖的厂家有济南的中德和哈尔滨的汉德公司。日产量100升的5万多元，200升的9万元，300升的12万
小型精酿啤酒设备靠谱吗？
只要温度是准确的其余就看你工艺和清洁度了 口感和大小设备无关
精酿啤酒设备的价格是根据设备型号：300升、500升1000升2000升5000升等来确定的
设备价格的因素还有设备数量和具体的设备配置
一般小型啤酒设备9-18万之间
中型 20-45万间
合肥荣事达天下酒坊MK47玛咖啤酒代理商是真实的吗？
是真实的，我已经做代理了
假的。是一家骗子公司。打着羊肉卖狗肉的幌子
啤酒是有，但是没有做市场的心，而且只是个运行公司，说白了工厂不是自己的，做啤酒所需要的物料费用都没有。等于做一次性买卖。做了就知道痛苦。本人深受其害
就一套投资款的空壳公司，什么码咖养生啤酒就一般啤酒贴了一个养眼的标签，没打款前公司装孙子，市场扶持政策讲得比唱得都好听，代理商只管坐店收钱，打款后孙子变大爷，早就准备好了多套忽悠你的法子，
望还没打款的先要啤酒公司提供所谓的成功代理商地址实地考查，他们会找各种理由不给你，如你坚持他们的好戏马上就收场。
啤酒代理骗局
我是真正体会到了这个骗局的一员，全国各地招商加盟的骗子实在是太多，啤酒代理加盟安徽是个重灾区（但那些真正厂家招商加盟的除外）。我去了安徽两次花了几千块钱，还好没被他们套上钩。什么啤酒代理，什么区域代理，什么市场推广扶持全是骗人的鬼把戏，让我心疼的是每天全国各地还有很多善良的人们被骗进去，这些骗人的老总心里真的没有一点愧疚感吗？真的没有良心发现吗？每天都在套取那些不远千里带着一辈子的辛苦钱，有的甚至是借的钱，就拿我来说吧！我都是向银行贷的款准备去做这个生意的，没想到这些骗子的手段太高明，在网上发布的广告太漂亮，太逼真（某某公司生产的健康啤酒.养生啤酒还有微量元素啤酒面向全国招商）如果是真正意义上的健康啤酒我们欢迎，但这些披着羊皮的狼它还是羊，它本身就是一款普通的啤酒，只不过穿上了一层华丽的外衣就变成了健康养生啤酒。什么东西某某工厂，某某公司还有甚至打着某某酒业科技有限公司，这哪是什么公司啊！都是一些在公寓楼租了两间办公室，有3至4个人，分别代表总经理和业务员，还穿着工作服挂着工作牌，这就是一个公司。让我遗憾的是难道政府和市场监督局不知道吗？一个打着某某酒业科技有限公司牌子的企业，最起码的研发中心，研发团队和研发设备都没有，这哪来的科技有限公司？本人所发表的这些言论不针对任何企业和个人，只不过是想告诉那些还走在创业路上和想代理某某产品的人们：在做出决定之前擦亮你的双眼，了解是非，辨别真假，否则让你悔之晚矣！切记切记！！！
自酿啤酒设备好不？
我们用的是济南中德啤酒的设备，自酿啤酒，发酵罐是400l的。
一套生产线大概二十万左右吧。我们现在做的酒很畅销，在这一块也很有名气，如果有市场的话，自酿新鲜啤酒还是很好的，口味比市售纯生还要好点。
楼上说的不错，自酿啤酒设备主要要看自酿啤酒的口味，但自酿啤酒可不是勾兑出来的，主要看酿造工艺及设备的好坏，国内自酿啤酒工艺最好的要数山东中德设备，几乎各地都有样板工程，你可以打电话咨询一下:0531-81219666，可以到厂家或最近的样板工程品尝啤酒口味。
自酿啤酒的终极梦想，开一家自己的精酿啤酒厂需要办理手续及流程
首先我们来谈谈用于餐饮店面或者自酿啤酒屋类型需要办理的手续
500L精酿啤酒设备自酿啤酒屋一、办自酿啤酒屋需要的手续 首选注册营业执照，其次需要办理健康证、卫生许可证、消防证等。然后办理食品经营许可证，在酿酒设备安装调试完成以后酿造出的成品酒需要送到当地食药监局，再检测完出报告后，注册食品经营许可证就可以进行营业售卖了。 不同品类的精酿啤酒
不同品类的精酿啤酒自酿啤酒的终极梦想二、开办精酿啤酒厂需要办理的手续流程及证件 近几年的经济高速增长，伴随消费升级，以往喜欢喝单一工业啤酒的消费者逐渐开始接触精酿啤酒，其采用麦芽酒花酵母不添加糖浆淀粉等劣质原料，发酵结束不经稀释直接离心灌装的精酿啤酒逐渐被大众消费者所认可，精酿啤酒在国内掀起一股一股的热浪，以迅猛的速度崛起。各地筹建中小型精酿啤酒厂是发展的必然趋势。 开一个精酿啤酒厂，是很多精酿爱好者的梦想。然而繁琐的申办程序让很多人头疼。很多坚定的追梦人为了让大家喝上好酒，通过各种方式做着努力更有甚者(无证驾驶)梦想还是要坚持的，万一实现了呢!
年产五千吨精酿工厂三、收集资料、咨询相关专业人士，谈谈这个精酿啤酒厂怎么建设! 简单来讲，建设啤酒厂需要一份批文，一个执照，两个评估，一个许可。 前期工作: 1、项目立项、申报项目审批 2、营业执照 3、环保评估 4、消防评估 后期工作:食品生产许可证 按照国家的规定，可能造成环境污染和生态破坏的项目，在可行性研究阶段，都要进行环境影响评价，然后才可以办理其它前期手续。所以，啤酒厂也不例外，要在开工之前进行环评工作，拿到了环保局的批复后，才能申请开工许可证。
年产三万吨精酿啤酒厂1、项目审批:一个酒厂的申办首先要获得国家发改委的批文，因为国家发改委在 2013 下发文件中将每小时灌装量在 18000 瓶以下的瓶装生产线定为国家淘汰类轻工生产线，所以要想获得批文，首先就要考虑到自己生产线的生产能力是否达到国家的标准。但是每个地方的审核标准不一样，最好查一下当地的标准。(以国家标准为指导，按照地方标准执行。)如果灌装能力不能达到国家或地方标准，也不是绝对无法获得“申报项目审批报告”。 这条政策就会让很多工厂暂时很难达到这个产能的。应对政策:我们不生产瓶装啤酒。(咱们生产桶啤)，即现在很多中小型精酿啤酒厂主要以生产20L/30L桶装鲜啤，1L/2L马口铁罐，或者易拉罐为主，玻璃瓶看以后生产能力后期可增加单独增加灌装生产线。2、营业执照:不做多余解释。3、环保评估: 1)首先啤酒厂所在的土地是工业用地，其他性质的土地直接不给受理，但是如果是小规模的小型精酿工厂可以咨询当地部门进行备案审批。 2)找环评单位写环评文件(环评单位在编制的时候，只要按照他们的要求提供资料即可。通常先去看现场，了解周围环境的具体情况;了解拟建项目的规模、工艺、原料等内容。报告表的话，这些内容基本够了;如果是报告书，还要监测、公参等。找环评单位问一下就清楚了，在要求环评单位报价之前，先搞清楚项目周围有没有自然保护区、水源地、居民点等环境敏感点，搞清楚项目的投资主体、前期审批手续审批情况、投资、规模、工艺等概况就可以。 杭州珐酷年产一万吨精酿啤酒厂4、消防评估:消防栓、消防通道等这个比较容易过。5、食品生产许可证:这个许可证需要去当地的食品药品监督局来办理办事窗口会告诉你具体需要准备的材料都有哪些工作。准备资料: 1、食品生产许可申请书 2、营业执照 3、食品生产加工场所及其周围环境平面图 4、各功能区间布局平面图 5、工艺设备布局图 6、食品生产工艺流程图 7、食品生产主要设备、设施清单 8、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置 9、保证食品安全的规章制度等一系列资料 10、人员要求:化验员 11、出厂的产品进行化验，保证产品是合格才可以出厂(出厂后找当地食药监局做化验做检测报告)四、啤酒厂化验室QS认证所需仪器设备
啤酒厂所需实验设备五、关于啤酒厂污水排放的标准1、啤酒与麦芽生产过程中产生的污染物控制与管理 标准规定了啤酒工业污染物排放浓度限值和单位产品污染物排放量。啤酒废水排放标准适用于现有啤酒工业的污染物排放管理，以及新、扩、改建啤酒工业建设项目环境影响评价、环境保护设施设计、竣工验收及其投产后的污染控制与管理。啤酒废水排放标准适用范围为啤酒与麦芽生产过程中产生的污染物控制与管理。
山东精鹰承建湖南年产两万吨精酿啤酒厂项目2、质量标准参考 2.1 啤酒工业废水无论处理与否均不得排入 《地表水环境质量标准》 (GB3838)中规定的I、II类水域和III类水域的饮用水源保护区和游泳区，不得排入 《海水水质标准》(GB3097)中规定的I类海域的海洋渔业水域、海洋自然保护区。 2.2 排入建有并投入运营的二级污水处理厂的城镇排水系统的啤酒工业废水，执行表1预处理标准的规定。 2.3处理后排入自然水体的啤酒工业废水，执行表1排放标准的规定。 2.4标准值自2006年1月1日起，新建企业的废水排放执行表1的排放限值。自2006年1月1日起至2008年4月30日止，现有企业的废水排放仍执行GB8978-1996的规定，自2008年5月1日起，现有企业的废水排放执行表1的排放限值。3、排放最高限值啤酒生产企业水污染物排放最高允许限值
啤酒企业排放标准
个人自酿啤酒犯法吗
个人自酿啤酒不犯法，严格依法律，生产销售都必须有营业执照。还要看你的工艺是否符合国家标准以及酒类生产许可证。
所谓自酿啤酒顾名思义就是自己手工酿造的啤酒，自酿一般出现在酒吧，高档酒店，啤酒屋，或者是一些娱乐场所，一般是啤酒屋比较多，自酿啤酒是全麦芽酿造，不添加任何防腐剂和添加剂，即：麦芽，啤酒花，酵母，水。
由于国家法律规定，自酿啤酒只出现在上述场所，自酿啤酒目前不可以装瓶销售，或者进入商场超市，所以想喝自酿啤酒还是去有专门设备酿造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感极好物美价廉的自酿啤酒。
正的自酿啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不进行高温杀菌)，但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜;再有，卫生要求高，需要付出较多的人力、物力;成本要高于工业大生产，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。
自助餐厅里的自酿啤酒黑啤真的是自酿吗
大家都那么忙，就不要给自己找麻烦了。所谓自酿得看是谁酿，餐厅肯定是没这个时间和人力自酿了。
自助餐厅里面的自酿啤酒有的是自己酿造的，有的是店面购买的自酿啤酒。不是全部都有自酿啤酒的。不如自己购买一套自酿啤酒设备做自己喜欢的自酿啤酒。
开一家自酿啤酒加盟店生意怎么样？
那就看你自己的能力了
自酿啤酒加盟店也是近年来新兴起来的，有时候在街边看到过，也有朋友去购买过，总的来说还比较可以。这种的啤酒加盟店都是有着自己的酿酒设备的，顾客去买的啤酒都是现酿的，口感各方面自然和超市卖的灌装啤酒是不一样的。而且啤酒加盟店的口味都是有好几种的，每一种口味都有自己的特点，给顾客提供了不同的选择，还有啤酒加盟店卖的啤酒都是直接用大塑料桶装的，喝起来也是非常的爽快过瘾。综合来说，啤酒加盟店还是不错的，很多去过的人都表示以后会常去的。由此可以看出，啤酒加盟店的市场还是可以的，只要经营得当，生意还是会很不错的。
自酿啤酒加盟店的投资成本也不大，通常只需要几万元就可以了，只要生意正常，基本一年之内就可以把成本赚回来并且实现盈利，所以是一个非常好的小本创业项目。由于开自酿啤酒加盟店需要自己购置酿酒设备，所以在选择加盟品牌时一定要选在正规的公司，这样所购买的酿酒设备才会有质量保证。一台酿酒设备的使用寿命大概在十五到二十年，选择一台质量有保证的设备可以让你长期使用经营下去。
自酿啤酒加盟店的选址最好是选那些餐饮小吃比较多的地方，这样别人去吃小吃去吃烧烤之类的，就需要喝酒，于是很多人就会自然而然地去你的店里买啤酒。尤其到了下午晚饭时间，很多小吃街还有市场都是人来人往十分热闹的，这个时候肯定就会有很多的人来你的店里买啤酒，然后拿去小吃摊山享用。
除了小吃街美食城之外，其实菜市场附近也是可以的，别人买菜的时候顺便买一桶啤酒拿回家里喝。除此之外，在一些外卖平台上也是可以卖啤酒的，顾客不愿意上门买，也是可以通过外卖送上门的。
精酿啤酒设备购买时需要注意哪些事项
主要看：材质、价格、公司信誉、配置、服务事项等方面的问题
啤酒设备价格一般10万到上百万之间都有，具体要看的需要什么型号的设备，
如果啤酒屋的话可以选择300升或者500升的啤酒设备，设备价格再13万到18万之间
中型的啤酒设备一般是1000升 2000升 3000升等，这类设备价格再25到50万之间，具体也是要设备配置和数量
购买啤酒设备的时候需要注意：设备厂家实力、不要贪图价格便宜（好的东西价格没有便宜的），设备质量和酿酒技术
随着精酿鲜啤市场越来越火爆，选择一款得心应手，价格合适的自酿啤酒设备摆在了每一个精酿啤酒创业者的面前。近日，笔者就此问题，咨询了业内新一代自酿啤酒设备开拓者--徐州鲜啤精酿信息科技有限公司的相关人士，给正在踏入精酿行业的创业者们在购买设备时提一些合理的建议。
自酿啤酒设备的优劣，主要表现在以下几个方
1、设备材质。
内胆材质以次充好，用201 取代304，都是不锈钢，成本可以低30% ， 这是全国的很多的设备生产工厂的潜规则。201不锈钢的最大特点， 一旦开焊，想焊好，非常难。容易生锈， 滴上几滴水， 3天准生锈。另外，内胆厚度太薄，发酵罐体全封闭，没有预留人孔，一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体，材质越薄，承受压力也越低，而且焊缝处理不好也越容易漏气，对酒品质量产生巨大影响。
2、能耗高的出奇。
保温层用岩棉碎料或其他的，压缩机功率小，管路设计不合理，那你准备好付电费了吗？
3、管件、阀门和各种配件
管件、阀门和各种配件，使用市场上质量差价格低的，用不了多长时间就生锈或者漏水损坏，偷工减料，设备粗制滥造。使用时费电费水费工时，酒损大，成本高，更有不通顺，发酵罐漏气，电器元件故障频发，酒难做，难喝，难卖，酿造不出理想的啤酒。
有时候不仅仅是啤酒设备厂的原因，买主爱占便宜，拼命压价也是主要原因。明明十几万的成本非想低于成本购买，并且口口声声说别人家便宜。有些啤酒设备工厂为迎合客户的心理，只能生产质次价低的设备。
有句老话说的好，“不怕不识货，就怕货比货”，建议买家不要听信那些过于夸张 的广告，买入中看不中用的设备，多考察多对比，有问题多问几个厂家再做决定。同时奉劝买家也不能图便宜，一味买便宜，只能是买到粗制滥造的产品。厂家也要有盈利才能生存和发展，这样才能研发出性价比更高的设备。设备质量好，酒品质量稳定，顾客愿意为好品质买单，店铺业绩蒸蒸日上，在扩大经营的时候就会选择质量更好的设备，而不是价格最低的，由此精酿行业才能进入一个良性循环。