碧螺春红茶,西山碧螺春红茶特点

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西山碧螺春红茶特点

西山碧螺春是一种优质的红茶。它的特点包括:1.外形美观:西山碧螺春的茶叶形状圆润、紧实,颜色墨绿中带有金黄色的叶芽。2.香气独特:西山碧螺春的香气清雅、芳香,有清新的草香,还有淡淡的花香和果香。3.滋味醇厚:西山碧螺春的滋味醇厚,带有淡淡的甜味,口感柔细,回甘丰富。4.叶底匀整:西山碧螺春的叶底匀整、饱满、肥嫩,色泽红亮。总的来说,西山碧螺春红茶是一款品质优秀、口感醇厚、香气独特的红茶。

碧螺春红茶泡法

1、温杯,往玻璃杯中倒入烧开的沸水冲洗;2、冲泡,碧螺春适合用上投法冲泡,先在杯中倒入少量热水,接着投干茶,再次注水至七分满;3、品饮,将泡好的碧螺春倒入品茗杯中,然后轻嗅茶香,细细品尝茶汤的清甜、甘爽。1.首先,准备好碧螺春红茶叶和热水。2.取适量的红茶叶放入茶壶中。3.在热水烧开后稍等片刻,让水温降到90℃左右,然后将水慢慢注入茶壶中,直到茶叶浸泡在水中。4.等待1-2分钟,让茶叶充分吸收水分。5.然后,倒出茶汤,品尝享受。注意事项:1.碧螺春红茶在泡茶的时候,水温控制在90℃左右,不要用沸水冲泡。2.碧螺春红茶可以品尝原味,也可以加入柠檬、蜂蜜等调味品,根据自己的口味来选择。3.注意清洁茶具,保持品质。

碧螺春红茶的功效

碧螺春红茶主要有以下功效:1.改善血液循环:碧螺春红茶含有丰富的儿茶素和茶多酚等成分,有助于促进血管扩张,提高血液流速,改善血液循环。2.降血脂:碧螺春红茶中含有的茶多酚成分可以降低人体中的胆固醇和甘油三酯等脂质物质,对预防高血脂和冠心病等疾病有着一定的作用。3.抗氧化:碧螺春红茶含有多种抗氧化物质,可以有效消除体内自由基,延缓细胞老化,对预防癌症和心脑血管疾病等疾病有较好的预防作用。4.减肥美容:碧螺春红茶含有较高的儿茶素和咖啡碱等物质,可以促进新陈代谢,减少体脂肪积累,对于减肥、美容具有一定的帮助。5.改善精神状态:碧螺春红茶中的咖啡碱和茶多酚成分具有提神醒脑的作用,可以改善人体的精神状态,缓解疲劳。总之,适量饮用碧螺春红茶对人体有益处,但量过多也可能会对身体产生不良影响。因此,在饮用茶叶时要注意适量,合理饮用。

碧螺春是红茶还是绿茶

碧螺春是绿茶。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6至7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
碧螺春的等级标准
特一级:条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。
特二级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多芽,特二级茶是碧螺春中的上品。
一级:条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩、绿、明亮,是挑拣一芽一叶炒制而成的,有“一嫩三鲜”之称。
二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。
三级:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长,是办公室及居家日常用茶的首选。

碧螺春是红茶还是绿茶

碧螺春是绿茶。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6至7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
外形紧结重实的碧螺春泡法
1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
以上内容参考百度百科-碧螺春
碧螺春是绿茶。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
产地分布
碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。
以上内容参考百度百科-碧螺春

碧螺春属于什么茶(红茶还是绿茶),怎么辨别好坏

碧螺春属绿茶,不发酵,茶性偏寒,原产于江苏省苏州市洞庭东西两山,碧螺春,传统绿茶,十大名茶之一,有“吓煞人香”之美称,其茶品是采一芽一叶出展为原料,经杀青、揉捻、搓团使之显毫、干燥,它所制得的成品茶卷成螺状,茶毫披覆,花果香馥郁。碧螺春茶是中国的传统名茶,它与安溪铁观音、西湖龙井、君山银针等名茶齐名,是中国十大名茶之一,属绿茶类,已有1000多年的历史,在唐代就被列为贡品。碧螺春属于什么茶青螺春属于绿茶,既不属于乌龙茶,也不属于红茶,也不属于黑茶。红茶叶是由乌龙茶完全发酵而成,是介于绿茶与红茶之间的一种半发酵茶。而且绿茶是不经发酵而制成的,它是通过采摘新鲜茶叶,经过高温等工艺制成的。以“形美、色艳、香浓、味醇”著称的碧螺春,它的外型特征是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然花果香,回味悠长,汤色嫩绿,叶底细嫩,嫩滑。如何鉴别碧螺春好坏1、看外观色泽未添加色素的碧螺春色泽较为柔和自然,添加色素的碧螺春看起来色彩鲜艳,发绿、有明显的着色感。2、看茶汤色泽以沸水冲泡后,无色素汤色看起来较为清澈柔和、青黄明亮,加色素茶汤看起来颜色更鲜艳,明显发绿。

滇红茶与碧螺春的区别

滇红茶(DianHongTea)和碧螺春(BiLuoChunTea)是中国两种著名的红茶和绿茶。它们的区别主要体现在以下几个方面:1.加工工艺:滇红茶是红茶,采取了发酵的工艺,茶叶在制作过程中会经历摊凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。而碧螺春是绿茶,采用的是不发酵的工艺,茶叶经过抖打、揉捻、碾压等步骤。2.外观特征:滇红茶的茶叶较为粗壮,呈暗红褐色,带有金黄色的茶芽;碧螺春的茶叶嫩绿色,细嫩柔滑,形状曲折如螺旋,满披白毫。3.口感特点:滇红茶具有醇厚甘甜的口感,茶汤呈红褐色,滋味浓郁,多带有蜜糖般的甜味;碧螺春口感鲜爽清甜,茶汤呈嫩绿色,滋味轻爽而醇厚。4.香气特征:滇红茶具有花香、果香和蜜香的复合香气,香气持久;碧螺春则香气高雅清新,带有鲜花和绿草的香气。5.泡茶方法:滇红茶适合用沸水冲泡,泡制时间较长;碧螺春适合用80-85℃的水温冲泡,泡制时间较短。总的说来,滇红茶与碧螺春在加工工艺、外观特征、口感特点、香气特征和泡茶方法等方面有明显的区别。

碧螺春红茶有保质期吗

  碧螺春红茶有保质期,一般可以保质6个月左右,如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能,并且放置在阴凉干燥处的话,保质期可以长达10个月左右。

  碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春"。

碧螺春一斤多少钱?

2020年碧螺春红茶价格:特一级碧螺春红茶价格:1500元/斤;特二级碧螺春红茶价格:1200元/斤;一级碧螺春红茶价格:750元/斤;二级碧螺春红茶价格:550元/斤;三级碧螺春红茶价格:350元/斤;普通红茶价格:250元/斤。

碧螺春是红茶还是绿茶?

碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间。
康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
扩展资料:
碧螺春的产地环境:
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。
两山气候温和,年平均气温15·5—16·5℃,年降雨量1200—1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。
茶数、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。
参考资料来源:百度百科-碧螺春

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