毛尖茶原产地,毛尖产地在哪里 毛尖主要产地在什么地方

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毛尖茶原产地

毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。
毛尖茶主要是指信阳百毛尖,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,而信阳毛尖产地在信阳,河南省著名特产。
一杯好毛尖冲出来应是色泽青翠答浅绿、汤色黄绿明亮、清而不浊、明澈见底,那种汤色特别绿,特别翠看着特别好看的。
信阳毛尖好坏鉴别方法:
1、看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”,是信阳毛尖的显著特点,嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。
2、捻干茶。这一步就是食指、拇指用力搓捻干茶,判断茶叶的干燥程度。信阳毛尖的最佳含水量应该在6.5%左右。含水量过高,茶叶内部容易发生缓慢的氧化反应,加速茶叶陈化老化,品质下降快,严重的还可能霉变、滋生细菌。
3、冲泡看汤色。首先是冲泡,专业人士建议,茶叶评审中冲泡用水最好是100℃。而日常饮用绿茶,80-85℃水温就可以了。100℃的水温能使茶叶释放出更多芳香物质和水溶性物质,更便于品出茶叶的滋味。为了便于观察,建议选用玻璃杯泡绿茶。

毛尖是哪里产的茶叶,毛尖正宗产地在哪里

毛尖绿茶的一种,而产自河南信阳的毛尖是我国十大名茶之一。除了信阳产地外还有陕西省安康市紫阳县、贵州都匀市等产地。毛尖的等级不一样,所以价格也不一样,要根据选择和产区来决定,例如信阳毛尖,一般情况下一斤在600元左右一斤。毛尖又分沩山毛尖,信阳毛尖。而信阳毛尖,又称豫毛峰,因条索细圆,紧直有锋芒。除此之外,还有茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。毛尖产地1、信阳信阳毛尖又叫豫毛峰,属于绿茶,是河南省的著名特产,主要产地在信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。茶树原产于中国西南高原,后随气候以及经济、文化、交通等方面的发展变迁,茶树种植陆续遍布气候温和的河南南部大别山信阳一带。2、陕西省安康市紫阳县紫阳毛尖的产地为陕西省安康市紫阳县。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66-32.06ppm。紫阳毛尖不仅品质优异,而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。3、贵州都匀市都匀毛尖主要产地贵州都匀市,在团山、哨脚、大槽一带。毛尖多少钱一斤毛尖的等级不一样,所以价格也不一样,要根据选择和产区来决定,例如信阳毛尖,一般情况下一斤在600元左右一斤。因为请人工采摘一斤茶鲜味价格在100多点一斤,而一斤干茶要经过8道工序,劳动力度大,人工成本高,所以价格也是比较高的。毛尖在哪里比较出名信阳毛尖最出名。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

毛尖茶产地是什么地方

毛尖茶产地是陕西紫阳、贵州都匀、河南信阳、湖南隆回、广西贵港、湖南沩山等地,代表的品种依次为紫阳毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、沩山毛尖。
毛尖茶的产地都有哪些
1、紫阳毛尖
紫阳毛尖的产地为陕西省安康市紫阳县。
紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。
加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。
该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。
紫阳毛尖不仅品质优异,而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。
2、都匀毛尖
都匀毛尖主要产地贵州都匀市,在团山、哨脚、大槽一带。
该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。
都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
3、信阳毛尖
十大名茶之一,产于河南省信阳市
该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
细、圆、直、显毫为信阳毛尖的核心优点,其干茶外形细腻挺直,匀整圆滑,色泽嫩绿油润,香气高爽,鲜嫩持久,滋味鲜爽,内质汤色嫩绿、鲜艳。
4、白马毛尖
产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。
品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。
5、圣地毛尖
是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。
圣地毛尖,条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。采摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。
6、沩山毛尖
沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖茶产地有哪些地方毛尖茶的产地

1、河南信阳;产信阳毛尖,是河南特产之一。信阳毛尖属于绿茶类,是中国十大名茶之一。河南信阳山区土壤肥沃,土壤疏松,间隙大,比较透气,多为黑土、黄土。山区昼夜温差大,茶树生长缓慢,营养积累多。
2、湖南大庸;产大庸毛尖又称茅坪毛尖,中国著名绿茶之一。湖南大庸光照充足,降雨量充沛,四季分明,最适宜种植茶叶。大庸毛尖颜色翠绿,香气扑鼻,口感醇香甘甜。冲泡后的汤色清澈透亮,叶子肥厚可以多次重泡。
3、湖南宁乡;产沩山毛尖,茶树生长条件优越,沩山乡四季分明,冬季严寒期短,年平均气温较低,光照时间长,降雨量丰富,根深叶茂,茶树梗状。茶叶呈片状,颜色亮黄,冲泡后汤色鲜黄透亮,爽口醇甜。
4、其他产地;还有古丈毛尖、白马毛尖、都匀毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖,赣州毛尖等。冲泡的茶具建议使用玻璃杯或盖碗。一般冲泡温度在80~85℃左右即可,温度过高会破坏茶叶中的营养成分,影响口感。

毛尖茶产地是什么地方

毛尖茶的产地有信阳市、团山、白马山支脉、广西贵港、宁乡县水沩山等。毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。
较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖产地在哪里 毛尖主要产地在什么地方

1、毛尖是绿茶的一个品种,在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等,其中信阳毛尖的品质是比较好的。
2、信阳毛尖的数量不多,其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近,也就是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山等地,这里的信阳毛尖是最正宗的。信阳毛尖又叫做豫毛峰,它是属于绿茶的一种,是中国的十大名茶之一,河南省的著名特产,原产地在信阳市浉河区,该地区产的毛尖差口感很好。

毛尖产地在哪里

1.信阳的由来
信阳毛尖茶产于河南省信阳市。信阳地区的山高而险,这里出产的鲜叶一般称为茶草、茶青、绿叶等。成品茶油润有光泽,香气清晰,滋味浓郁,耐煮耐泡,高档信阳毛尖茶甚至可以泡5到6次。
2.都匀起源
都匀毛尖茶,产于贵州南部都匀市,是中国十大名茶之一,又名白毛尖、精品毛尖茶。都匀毛尖细长卷曲,茶汤清香浓郁,具有“三绿三黄”的特点,即茶叶黄绿,茶汤黄绿,叶底略黄。
3.古丈的由来
古丈毛尖茶产于湖南武陵山区古丈县。茶叶的原料是嫩芽叶,加工精细,具有毛小而多的特点。2007年,古丈毛尖成功申报国家地理标志产品,2011年,“古丈毛尖”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

毛尖茶叶有多少种?产地是在什么地方?

信阳毛尖
主要产于河南信阳的西南崇山峻岭之中,以车云、集云、云雾、天云、云阳和黑龙潭、白龙潭的茶叶最有名,当地人称这几个地方为“五云两潭”。这里山高地势好,一年四季云雾弥漫,故而茶叶香味浓郁,质量上乘。
信阳毛尖外形紧圆,色彩碧绿,香气馥郁,味道醇厚。信阳毛尖中有按季节分的三个品种。俗话说的:“春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝舍不得摘”,指的是信阳毛尖茶的采摘。此茶一年采摘三季,在春、夏、秋三季进行。春茶在谷雨前采摘的最好。春茶碧绿,先苦后甜。夏茶味涩,颜色发黑。白露后采的茶为秋茶。秋茶风味别具一格,产量又低,特别珍贵,故而有“秋茶好喝舍不得摘”的说法。春茶和秋茶为茶中上品,以它作为馈送礼物,确实再适合不过了。
都匀毛尖
产于贵州南部的都匀市,因其形状像鱼钩,曾被赐名为“鱼钩茶”。都匀毛尖外形条索紧卷,一经开水冲泡,可见芽叶渐沉底,而戎毫浮游杯中,色泽瑰丽,香气清澈,滋味鲜美,浓醇回甜,汤色清澈,叶底嫩匀。素有“三绿三黄”的品质风格——干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。
鹿苑毛尖
鹿苑毛尖产于湖北省远安鹿苑一带。成品条索环状、露毫,色泽金黄,香高持久,汤色黄亮,滋味醇厚回甘,叶底嫩黄匀整。
古丈毛尖
古丈毛尖为历史悠久名茶,唐代人贡,清代又列为贡品。古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,谷幽林深,溪河网布,山水辉映,景色宜人。群山郁郁葱葱之中,出大量的杉木林之外,还有千秋不腐的滇夏、红榧树,供观赏的伯乐和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林,更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光
古丈毛尖茶品的独特品质,于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头,经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序,一丝不苟,精制而成“明前茶”。其成茶条索紧细、锋苗挺秀,色泽翠润,白毫满披;清香馥郁,滋味醇爽,回味生津;汤色黄绿明亮,叶底绿嫩匀整。
信阳毛尖茶。
产于河南省信阳县。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,厚老,茶叶粗老,香味低劣。
鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大小,色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低。
信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种。
鲜叶粗分:信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变。如因存放时间过长,鲜叶变红,轻者列为次级,重者作为省变处理,分别摊放制作。
有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开,除去杂质。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开,大鲜叶与小鲜叶分开。
鲜叶细分:根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块。首先看各种茶叶占比重的多少,嫩芽越多标志鲜叶品质越高,同时兼顾鲜叶大小,老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素,然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别,相同地点鲜叶同级合并摊放,通过分级后的鲜叶外观基本一致,有利于制作中掌握。
《信阳毛尖鲜叶分级标准表》
级别 茶 叶 标 准
特级 一芽一叶初展
一级 一芽一、二叶占90%以上
二级 一芽一、二、三叶占85%以上
三级 一芽一、二、三叶占75%以上
四级 一芽二、三叶占70%以上
五级 一芽二、三叶嫩单片占65%以上
有两种,一是信阳毛尖,产自河南信阳大别山;二是都匀毛尖,产自贵州苗族布依族自治州。
  毛尖茶叶有4种。产地分别是在:
  1、信阳毛尖。主要产于河南信阳的西南崇山峻岭之中,以车云、集云、云雾、天云、云阳和黑龙潭、白龙潭的茶叶最有名。茶叶香味浓郁,质量上乘。
  2、都匀毛尖。产于贵州南部的都匀市。素有“三绿三黄”的品质风格——干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。
  3、鹿苑毛尖。鹿苑毛尖产于湖北省远安鹿苑一带。成品条索环状、露毫,色泽金黄,香高持久,汤色黄亮,滋味醇厚回甘,叶底嫩黄匀整。
  4、古丈毛尖。产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,谷幽林深,溪河网布,山水辉映,景色宜人。

毛尖属于什么茶


毛尖属于绿茶,未经过发酵,毛尖常指用芽头或鲜嫩芽叶制作的具有细圆、紧直的茶品,如信阳毛尖、紫阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等,毛尖茶主产于安徽黄山、河南信阳等地,毛尖茶具有茶色绿、茶汤绿、叶底绿的三绿特征。
毛尖是绿茶,比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽;毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山。
毛尖为中小叶种茶树鲜叶制作而成,成品毫显而不露,毛峰为大中叶种茶树鲜叶制作,成品白毫明显;信阳毛尖,为河南信阳产的茶叶,是绿茶的一种。毛峰,为安徽黄山产的茶叶,也是绿茶的一种,两者各有千秋。
毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味鲜爽,余味回甘,叶底嫩绿匀整。
毛尖常指的是绿茶,但是也有特例,如鹿苑毛尖、沩山毛尖等,此类茶品都是黄茶,因此我们需要记住,毛尖是一类茶的统称,大多数情况都说的是绿茶。

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