花草茶是什么茶,花茶有哪些品种呢?

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花草茶属于什么茶类

花草茶即为其茶类名字,是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味知的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。

花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。

花茶主要以绿茶、红茶或道者乌龙茶作为茶坯,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。

花草茶属于什么茶

  花草茶属于加工茶,花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲,一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含"茶叶"的成分。

  花草茶种类繁多、特征各异,因此,在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性,才能充分发挥花草茶的保健功能。

什么是花草茶?

一般我们所谓的花草茶(HerbTea),其实是不含“茶叶”的成分。正确的来说,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁班erba转变而成,源于地中海地区的古语,就是“草”的意思。在中文刚翻译成“药草”或是“花草”。当我们享受药草的妙用与芳香之际,如果更进一步了解药草与人类间关系的发展,就能深刻体认到它们在人类生活中扮演着不可或缺的角色,并带来难以胜数的益处。
药草的定义相当的广。草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用,包括了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等,都可以称为药草,它的成长期较木本植物来得短,且方便取用,用途可以说是千变万化,大部分是用在医疗、食物调味、美容及染色等方面。

按此广泛的定义,一些我们日常所食用的蔬菜、香料(spice)都属于药草植物,譬如迷迭香、鼠尾草及百里香等用来促进肉类美味的香料,也能冲泡成花草茶单独饮用,分别具有安定神经、消炎及止咳的疗效Z牛津英文辞典中甚至将spice和herb归在同一条目下,不过前者多半特指能增进芳香或提味的植物产品,而后者多指如薄荷等具有芳香叶片的植物。
人们使用药草已经有一段悠久的历史,可以一直追溯到远古时代。关于药草的知识、用途与故事,一路伴随着人类历史的演进而不断地发展,它象征着生命与大自然不可分割的亲密关系;经由对药草的认识,我们得以更加了解大自然的奥妙,如同印第安人的沤歌一般,它正是大地之母所给予人类的永恒恩赐。
一种茶叶
可作中药,味苦,微甜,可治疗神经炎等病
一般我们所说的花草茶,特指那些不含茶叶成分的香草类饮品。花草茶是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分煎煮或冲泡,而产生芳香香气、特殊味道或美好视觉效果的的草本饮料。花草茶最早从欧洲传来,逐渐被我们接受而成为常见的饮品。
花草茶

花茶和茶叶有什么区别

问题一:花茶和花草茶有什么区别 区别在于花茶是以茶(Tea)为主原料,花草茶是以花草(Herb)为主原料。
花茶,是以绿茶、红茶、乌龙茶的茶坯为主,加以符合食用需求、能够吐香的鲜花(茉莉花、桂花、珠兰花等)为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。
花草茶是以花草(Herb)为原料所调制成的。原料Herb,它原本是总称“所有非木质并含有芳香的草本植物”,如今则泛指一切具医疗、芳香等特质而可供保健、烹调、美容等利用的植物,中文名为“花草茶”或“香花草茶”。虽然它们或多或少都含有具药效的营养成分,但功能不只限于药用一途,而且大多数并不稀有,随处可见。
人类在花草茶的利用人式上,最先是取它的花、叶、茎、根、树皮、果实、种子等来咀嚼,确定可食的部位后,进而加水煎煮或浸泡以获得汁液来饮,并且尝试研究出其对人体的疗效。这类由上述花草茶的部分或多部分煮泡而得的汁液,西方人原本是以“Tea”来总称,但是在来自东方以茶树(Camellia sinenis)叶子为原料冲泡的饮料普及后,“Tea”成了后者的专名,于是由花草茶调制成的饮品就称为“HerbalTea”。
至于在中国,任何食材加入水中煮或泡所得的汁液,人们都习惯冠以茶名。所有由茶树叶煮泡成的饮料,虽然色香味常有差异,都统称为“茶”。而除了茶树之外的植物制成的饮品,则以原料命茶名,如人参茶、枸杞茶等,这些“有茶之名无茶之实”的饮品,通常是当作保健治疾的疗方,而较少成为日常的饮料,因此又总称为 “花草茶”。
Herbal Tea在西方,犹如 花草茶在中国,长期担任民间医 药配方的重要角色。直到近二三百年,在药用这一主流之外,法国人渐渐将Herbal Tea另发展成一种休闲饮品,这股风气并扩及欧洲、美国、日本等,以至传入中国台湾。此种饮品与以医疗为主的饮品在原料上无异,只是制作时减轻(或不再独重)对药效的要求,却增添色香味等方面的享受,为了将它与药用饮品有所区别,台湾业者遂雅称为“花草茶”

问题二:花茶和花草茶有什么区别? 区别在于花茶是以茶(Tea)为主原料,花草茶是以花草(Herb)为主原料。 花茶,是以绿茶、红茶、乌龙茶的茶坯为主,加以符合食用需求、能够吐香的鲜花(茉莉花、桂花、珠兰花等)为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。 花草茶是以花草(Herb)为原料所调制成的。原料Herb,它原本是总称“所有非木质并含有芳香的草本植物”,如今则泛指一切具医疗、芳香等特质而可供保健、烹调、美容等利用的植物,中文名为“花草茶”或“香花草茶”。虽然它们或多或少都含有具药效的营养成分,但功能不只限于药用一途,而且大多数并不稀有,随处可见。宏昱世家花茶是对前人崇尚自然、绿色、健康、简约理念的理解和对现下时尚生活的追求,凸显“传承”主旨,倡导采用原生态花草植物中的极品进行养生、养颜、美容等作用,结合食物性味归经的中医及营养学原理,引进西方古典的花草茶生活方式,以“源起、传承、创新、颠覆”为理念,藉由花草植物所蕴含的能量与美感,经由视觉、味觉、嗅觉、触觉以及听觉,为中国女性奉献一款时尚、健康、优雅、简约、方便携带的高品质纯天然健康茶饮,经常饮用不但健康身体,更能让您在品味一泡美味花茶的片刻,与繁忙工作间体味霎那永恒美好时光,令您身心愉悦、由内而外、更显魅力。

问题三:好茶叶和一般茶叶有什么区别? 好茶叶主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
1.好茶叶的嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度,容易符合该茶类的外形要求(如龙井茶之“光、扁、平、直”)。此外,好茶叶的锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2.好茶叶的条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形的好茶叶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形的好茶叶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实;扁形的好茶叶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,好茶叶的条索紧、身 骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果好茶叶的外形松、扁(扁形茶 除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。可见,以紧、实、有锋苗为上。
3.好茶叶的色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要 求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶叶的均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果好茶叶的色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。 好茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶 ,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当 ,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的好茶叶的茶类来判断。比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。
4.好茶叶的整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下, 依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中 于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,好茶叶都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多, 滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。
5.好茶叶的净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶类,好茶叶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同 ,需根据具体情况来定,青......>>

问题四:茶叶和茶业有什么区别 观茶(察看茶叶)察看茶叶,就是观赏干茶和茶叶开汤后的形状变化。所谓干茶就是未冲泡的茶叶;所谓开汤就是指干茶用开水冲泡出茶汤内质来。茶叶的外形随种类的不同而有各种形态,有扁形、针形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、兰花形、雀舌形、菊花形、自然弯曲形等,各具优美的姿态。而茶叶开汤后,茶叶的形态会产生各种变化,或快,或慢,宛如妙曼的舞姿,及至展露原本的形态,令人赏心悦目。观察干茶要看干茶的干燥程度,如果有点回软,最好不要买。另外看茶叶的叶片是否整洁,如果有太多的叶梗、 *** 、渣沫、杂质,则不是上等茶叶。然后,要看干茶的条索外形。条索是茶叶揉成的形态,什么茶都有它固定的形态规格,像龙井茶是剑片状,冻顶茶揉成半球形,铁观音茶紧结成球状,香片则切成细条或者碎条。茶叶由于制作方法不同,茶树品种有别,采摘标准各异,因而形状显得十分丰富多彩,特别是一些细嫩名茶,大多采用手工制作,形态更加五彩缤纷,千姿百态。(1)针形――外形圆直如针,如白毫银针等。(2)扁形――外形扁平挺直,如西湖龙井、茅山青峰、安吉白片等。(3)条索形――外形呈条状稍弯曲,如 *** 毛尖、庐山云雾等。(4)螺形――外形卷曲似螺,如碧螺春等。(5)兰花形――外形似兰,如太平猴魁、兰花茶等。(6)片形――外形呈片状,如六安爪片、齐山名片等。(7)束形――外形成束,如江山绿牡丹、婺源墨菊等。(8)圆珠形――外形如珠,如泉岗辉白、涌溪火青等。此外,还有半月形、卷曲形、单芽形等等。2.察色品茶观色,即观茶色,汤色和底色。(1)茶色茶叶依颜色分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等六大类(指干茶)。由于茶的制作方法不同,其色泽是不同的,有红与绿、青与黄、白与黑之分。即使是同一种茶叶,采用相同的制作工艺,也会因茶树品种、生态环境、采摘季节的不同,色泽上存在一定的差异。如细嫩的高档绿茶,色泽有嫩绿、翠绿、绿润之分;高档红茶,色泽又有红艳明亮、乌润显红之别。(2)汤色冲泡茶叶后,内含成分溶解在沸水中的溶液所呈现的色彩,称为汤色。因此,不同茶类汤色会有明显区别;而且同一茶类中的不同花色品种、不同级别的茶叶,也有一定差异。一般说来,凡属上乘的茶品,都汤色明亮、有光泽,具体说来,绿茶汤色浅绿或黄绿;清而不浊,明亮澄澈;红茶汤色乌黑油润,若在茶汤周边形成一圈金黄色的油环,俗称金圈,更属上品;白茶,汤色微黄,黄中显绿,并有光亮。将适量茶叶放在玻璃杯中,或者在透明的容器里用热水一冲,茶叶就会慢慢舒展开。可以同时泡几杯来比较不同茶叶的好坏,其中舒展顺利、茶汁分泌最旺盛、茶叶身段最为柔软飘逸的茶叶是最好的茶叶。视茶汤要快,要及时。茶汤的颜色也会因为发酵程度的不同,以及焙火轻重的差别而呈现深浅不一的颜色。但是,有一个共同的原则,不管颜色深或浅,一定不能浑浊、灰暗,清澈透明才是好茶汤应该具备的条件。(3)底色就是欣赏茶叶经冲泡去汤后留下的叶底色泽。除看叶底显现的色彩外,还可观察叶底的老嫩、光糙、匀净等。一般情况下,随着汤温的下降,汤色会逐渐变深。在相同的温度和时间内,红茶汤色变化大于绿茶,大叶种大于小叶种,嫩茶大于老茶,新茶大于陈茶。茶汤的颜色,以冲泡滤出后10分钟以内来观察较能代表茶的原有汤色。不过千万要记住,在做比较的时候,一定要拿同一种类的茶叶做比较。3.赏姿茶在冲泡过程中,经吸水浸润而舒展,或似春笋,或如雀舌,或若兰花或像墨菊。与此同时,茶在吸水浸润过程中,还会因重力的作用,产生一种动感。 *** 毛尖舒展时,片片怒放。如此美景,映掩在杯水之中,有茶不醉人自醉之感。4.闻香对于茶香的鉴赏一般要三闻。一是闻......>>

问题五:我想知道,花草茶 花果茶 花茶 都有什么区别? 花草茶因为不含咖啡因单宁酸,不会对人体造成负担,是一种健康饮料.再加上许多花草茶具有自然的养生功效,更让注重养生的人舍弃咖啡/茶/汽水等饮料,转而饮用花草茶. 饮用花草茶一定要有正确的观念,虽然花草茶有疗效,但是主要还是用在养生方面,如果一味的迷信疗效,或是希望喝花草茶病就会好,那是不可能的。也许有些商家为了推荐产品,常过份强调疗效,其实就以轻松的心情,把喝花草茶当作一种享受,还兼具养生的功效,就是最理想的心理。 花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰;既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香;冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡;花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。 自古以来花茶就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效;近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等;功效;因花茶品种繁多,功效不同,大家要针对自身来购买调理的品种; 天气酷热,不少人爱饮茶解暑,一般人认为花茶比红茶、绿茶、乌龙茶等;平和,而一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效;但医生提醒,不少花茶有副作用,饮用不当会造成不良后果。 医学研究表明,许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用;如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,尤其是孕妇会导致流产;在决定长期饮用前,最好能找中医咨询,以免保健不成反致病。 中医专家还认为,人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适;玫瑰花具有活血化瘀之功效,但对中医所指的血瘀症就不太适用。 其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择;医生介绍说,不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用;如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;花茶饮用,应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。 不同的花茶功效也不同,在选购的时候需看清其作用,比如说玫瑰花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等;功效;玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等;,常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等;效果;芦荟有清火去痘的作用;洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用,最适合餐后与睡前饮用,是容易失眠的人的最佳茶饮;黄色的金莲花,能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等;,对专门吸烟的人很有效果;紫罗兰能保护支气管,适合吸烟过多者饮用,同时还有治疗便秘的功效。 专家提醒,虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异;像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝;而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用;因此,大家在挑选花茶时不能只重外观,一定要了解清楚花茶的功效;另外还要提醒的是,在家喝花茶,合适的器皿也很重要;最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡;花茶宜现泡现饮,不能喝隔夜花茶。 谢谢采纳啊!

问题六:煮茶和泡茶有什么区别 茶一般都是泡的,很少有人煮茶!!!!!
泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度,才能使茶的味道更好。
茶叶的用量,有“细茶粗吃,粗茶细吃”之说。一般来说,细嫩之茶含茶汁较少,冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升一杯水为计,一般茶叶可放3~5克,而乌龙茶等精细茶应放8克左右。
冲泡茶叶的水温,要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡。”所谓沏,就是用刚烧开的水;所谓泡,就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲,用湿度很高的水沏茶,会破坏茶叶中的维生素C,但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。为两全其美,品饮高级、细嫩的绿茶,水温最好是80~90℃。特别嫩的茶,泡茶时水温还弧以再低一些。其他中低档茶,可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶,则宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。
茶和水的比例,一般是3~4克干茶,加200~250毫升的开水,泡3~4分钟后慢慢品饮为好。高档茶一次冲泡 过多,会影响茶清幽、淡远的真味;低档的用量过多,苦味较重,难以入口。总之,泡茶颇有学问。只有细心揣摸,反复实践,才能享受到茶的芬芳和甘醇.

问题七:茉莉花茶和菊花茶有什么区别? 首先,菊花茶属于保健茶类,茉莉花茶属于花茶类,这是本质的区别.
其次,茉莉花茶是用各种茶(龙井、毛峰)为原料茶(茶胚),加上茉莉花窨制(窨制就是让茶坯吸收花香的过程)后作成的茶,菊花茶是以菊花为原料泡制的茶。
第三:
茉莉花茶的功效,《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中,茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。
各类茶叶其保健本质大同小异,各有特色,茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外,还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
菊花茶的功效: 菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”
现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。
菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
电脑一族宜常喝菊花茶。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。
很多人喜欢喝菊花茶,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养......>>

问题八:不同的茶叶可以混着喝么 其实茶叶属于农作物,属纯天然植物,本身对人体无毒害。茶叶品种的区别主要在于采摘茶青的不同及制作工艺上的不同(发酵成度)。川为它的品种与制作的差别而产生口味及品种上的区别。每种茶都会有它独有的香气与口感。
如果一定将不同茶混在一起喝虽然不会对人体造成不良反应,但却会影响茶叶本身的观感与口感,但品茶大大失去乐趣。(品茶主要三步:观色,闻香,品味)
另外为使茶在口感上有所创新,也会在单一品种的基础上添加一些其它成份,如:甘草,西洋参,各类花等。
一般同一种茶只要在保持茶叶原味的情况下加入其它成份提升其营养价值都是可以的。
目前唯一专家提出的就是绿茶不能与枸杞同泡,两者的成份相结合会产生对人体有害物质,其它的暂时还没有听说。

问题九:特级茶和普通茶有啥区别 鉴别茶叶的优劣时首先必需注意以下一两方面:一是干燥度,二是新鲜度。购买散装茶时,可以用两个手指捏茶条,如能研成粉末的,说明茶叶较干燥,其水分含量约在6-7%,是合格的标准。如不能研成粉,只能研成细片状,说明茶叶已吸湿,干燥度不足,其含水量常在9%以上,不宜购买这种高含水量的茶叶。新茶有特有的新茶香,香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜,从外观色泽上就可以进行初步的鉴别,新绿茶色泽或深绿光润,红茶乌黑且有光泽。另外抓起一反茶干嗅之有茶香,无霉闷异味者为正常产品。 选购小包装茶时应看清或问清包装日期,一般小包装茶超过一年以上者,极易吸湿变质。另外,购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。

问题十:红茶、绿茶、花茶有什么功效和区别? 绿茶--
又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。
绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春
绿茶的八大功能
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化) 是自由基
清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显
著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致
伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
科学家的动物实验表明,茶中儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低
密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对
人体实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有
抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。
茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭
6、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、可改善消化不良情况。
近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻。
红茶--
又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。
代表茶有滇红、宜兴红茶
红茶的功效
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶―17.4,绿茶―12.0,红葡萄酒―9.6,鲜桔子汁―0.8。
为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
红茶有几种有趣的说法,提供大家参考:
健康保健方面:红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。
预防疾病方面:红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
研究表明:红茶功效不逊于绿茶 且更有益于心脏
据《国际先驱论坛报》7月28日报道,从所周知,喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用,它有助于预防心脏病复发,可以减少病毒和细菌的传染性,对于预防前列......>>

花茶是什么?中国的茶可分为几大类?

花茶是由茶叶加香花拌和窨制,使茶叶吸附花香而制成。用来窨制花茶的茶叶素坯简称“茶坯”,依据茶坯的种类不同有烘青花茶、炒青花茶、红茶花茶、乌龙茶花茶等等。依据香花种类的不同有茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、金银花茶、菊花茶等。
茉莉花茶是花茶中的主要产品。用茉莉花窨制花茶已有悠久的历史,早在南宋时,施岳《步月·茉莉》词中就有茉莉花焙茶的记述,该词原注:“茉莉岭表所产……此花四月开,直至桂花时尚有玩芳味,古人用此花焙茶。”茉莉鲜花色白,香气清幽浓郁,通常是夏秋季开花,夜间开放吐香,花不开不香,花边开放边吐香,完全开放以后,基本不再释放香气。根据茉莉花的这一吐香规律,花农总是白天采摘含苞待放的大花蕾,夜里将刚开始开放的茉莉花与茶叶一起拌和,花开释香,茶吸收花香,窨制10多小时后,花开香尽,窨制完毕,筛分出茉莉花,茶叶再加鲜花二次窨制,好的花茶通常要窨三、四次。茉莉花茶的品质特点是茉莉花香浓郁,冲泡和饮用过程中,满室花香,给人一种舒心愉悦的感受。
茉莉花茶主产于福建、广西、四川、湖南、江苏、浙江等地。原来福建是我国茉莉花茶的主产区,近10多年来,广西横县利用当地优越的自然条件,大力发展茉莉花的生产,现今全国有近一半的茉莉花茶是在广西横县加工的。我国茉莉花茶的主要品类有上述各地产的茉莉烘青、茉莉毛峰,浙江、安徽的茉莉大方,江苏苏州的茉莉苏萌毫,福建、广西的茉莉大白毫、茉莉白毛猴、茉莉毛尖、茉莉绣球、茉莉龙珠、茉莉白雪毫、茉莉金丝银钩、茉莉白雪芽、茉莉凌云白毫、茉莉香片等。我国茉莉花茶的主要品牌有:北京的京华茉莉花茶、吴裕泰花茶、张一元花茶、四川的龙都香茗、湖南的猴王牌茉莉花茶、福建茉莉花茶、广州茉莉花茶、台湾香片等。
珠兰花茶,主产于安徽歙县,其次是福建漳州、广州等地。窨制珠兰花茶的香花有米兰和珠兰两种,珠兰和米兰花小如珠,黄白色,淡雅清香,窨制成的珠兰花茶有珠兰烘青、珠兰毛峰、珠兰大方等,通常茶叶原料好,花香清雅鲜爽而持久,耐冲泡、耐贮藏。
白兰花茶,是以白兰花或黄兰、含笑等香花窨制的花茶。白兰花香气浓郁,黄兰又称黄缅桂,淡黄色,含笑有香蕉香味。白兰花有时也作为茉莉花茶窨制时“打底”用,也就是茉莉花中掺入少量白兰花瓣,以增加茉莉花茶香气的浓度。
玫瑰花茶,是用紫红色的玫瑰花瓣窨制的花茶。除玫瑰花外,还有蔷薇、香水月季等都可使用。茶坯常用红茶,窨制好的玫瑰红茶,清饮或加糖饮用,都有浓郁的甜香味。
玳玳花茶,是用玳玳花窨制的花茶,玳玳花有开胃通气的药理作用,被誉为“花茶小姐”。玳玳花适宜于窨制烘青、炒青花茶。
桂花茶,是用金桂、银桂、丹桂和四季桂窨制的花茶。金桂秋季开花,花色金黄;银桂秋季开花,花色黄白;丹桂秋季开花,花色橙红;四季桂,一年四季开花数次,花色淡黄。金桂和银桂花香浓郁,丹桂和四季桂花香淡雅。桂花茶主产广西、福建、四川、浙江等地。著名的品类有桂林的“桂花毛尖”、安溪的“桂花乌龙”、重庆的“桂花红茶”、杭州的“桂花龙井”等。
柚子花茶,是由柚子花窨制的花茶。柚子花适于窨制红、绿茶,具有浓郁的甜香,主产于广西、福建、广东等地。
金银花茶,是用金银花窨制的花茶,金银花既有清雅的花香,且有清凉的药理作用,金银花茶常用于夏季的解暑,也属一种保健茶。
菊花茶,常用普洱茶作茶坯,窨制后的茶叶被称为“菊花普洱”,简称“菊普”,这种茶在广东、香港等地很受欢迎,菊普汤色红褐,滋味醇和,入口甘凉,茶味、菊花味协调爽口,类似芹菜香浓郁。
中国名茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。
一、绿茶:
又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾。
二、红茶:
又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。
代表茶有滇红、宜兴红茶、祁门红茶:
三、乌龙茶:亦称青茶,半发酵茶。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪,减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶,健美茶。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。
四、白茶:
属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
主要产区在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
主要品种有白牡丹、白毫银针:
五、黄茶:
人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类 ——黄茶。
黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
代表茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽:
六、黑茶:
是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中,鲜叶经渥堆发酵变黑,故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主,故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。
代表茶有普洱茶:
七、再加工茶:以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。
代表茶:花茶有茉莉花茶、珠兰花茶;紧压茶有沱茶和六堡茶;速溶茶有绿源牌速溶茶:
花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。
  红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
  乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性。
  白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫,形态自然,汤色黄亮明净,滋味鲜醇。代表品种有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。
  黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、蒙顶黄芽“、霍山大黄茶”等。
  黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。
  除以上六大类以外,还有再加工茶,其次是水质。水之于茶,犹如水之于鱼一样,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”,所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。”
花茶是纯花和混花组成的饮料,中国茶饮分八大类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、药茶等
花茶、红茶、白茶、绿茶、乌龙茶、黑茶共6类
花茶,又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
中国茶叶按照制作方法分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等几大类,各类茶中又包括许多品种。
扩展资料:
六大名茶:
1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶 、紫阳毛尖茶。
2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)。霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽。
3、乌龙茶:又称青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。
它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。代表茶有:铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。
4、红茶:全发酵的茶(发酵度为80~90m)。祁门红茶、荔枝红茶,汉山红红茶等。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。
5、黑茶:后发酵的茶(发酵度为100m)。普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)泾渭茯茶(产地陕西咸阳)。
6、白茶:轻度发酵的茶(发酵度为20~30m)。白毫银针、白牡丹,它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。
白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,贵州省黎平县也有种植,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。
白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针,还有白牡丹。
参考资料来源:百度百科-花茶
参考资料来源:百度百科-中国茶

花茶有几种哪种花茶最好 花茶是什么

花茶有几种哪种花茶最好呢?根据花茶所用的鲜花部位区分,花茶可以分为花草茶和花果茶两种。而不同的人群、不同的季节、不同的口味都会对于花茶有不同的喜好,所以符合自己口味的就是最好的花茶。如果有对花茶感兴趣的朋友想了解更多信息的话,可以继续进行阅读。
花茶的分类和口味 1、花草茶:利用植物叶片或者花朵制成的花茶就是花草茶,比如荷叶茶、甜菊叶茶等。
2、花果茶:利用植物果实制成的花茶就属于花果茶,如无花果茶、柠檬茶、山楂茶、罗汉果茶等。
3、品种的分类:根据所用的鲜花品种不同而出现了诸如茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、柠檬茶等众多的种类。
4、茉莉花茶:最受人喜欢的莫过于茉莉花茶了,它的花茶香气清婉,馥郁宜人,是花草茶中的大宗商品。
花茶是什么 在知道了花茶有几种哪种花茶最好之后,我们来聊聊花茶是什么。花茶其实就是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶,好喝又健康。

花茶有哪些品种呢?

花茶的品种有:
1、玳玳花茶:
玳玳花茶是中国花茶家族中的一枝新秀,由于其香味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用,因而深受中国消费者的欢迎,被誉为“花茶小姐”。
2、珠兰花茶:
珠兰花茶,选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯,混合窨制而成的花茶。珠兰花茶清香幽雅、鲜爽持久,是中国主要花茶品种之一,主要产地包括安徽歙县、福建福州、浙江金华和江西南昌等。
3、桂花花茶:
桂花花茶: 选用清香的优质绿茶和优质金桂花,通过窨花拌和等一系列工序精心窨制而成。形似绿叶缀金花,汤色金黄明亮,滋味鲜醇甘爽,茶香花香并茂,清雅持久,加入少许蜂蜜,味更甜美。
4、玉兰花茶:
玉兰花茶,指的是采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料,精心调制而成,香韵独特、滋味醇厚、回甜,是健康养生茶饮料。
5、茉莉花茶:
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
花茶的品种:
花茶可以分为花草茶和花果茶两大类,而这两大类又可以分为很多小类。
花草茶即用植物的叶或者花泡的茶,比如:荷叶、甜菊叶、玫瑰花茶、菊花茶、牡丹花茶、茉莉花茶、桂花茶、百合花茶等等都可以称为是花草茶。
花果茶即用植物的果实泡成的茶,比如无花果茶、罗汉果茶、柠檬茶、山楂茶等都可以称为是花果茶。
1、福州茉莉花茶
福州盛产茉莉花茶,同时也是茉莉花茶的发源地,这里气候条件有约,非常适合茉莉花生长,至今已经有近千年的历史,近年来福州茉莉花茶也续获得了多个奖项。
福州茉莉花茶香气浓郁,滋味清鲜爽口,茶汤浅黄清澈,经久耐泡,也因此而远近闻名。
2、河南开封青驰菊花茶
开封地处黄淮平原,北临黄河,地下水资源丰富,非常适宜菊花生长,开封的菊花品类繁多,造型丰富,同时菊花也是开封市的市花,每年开封都会举办菊花展,因此开封的菊花也颇具盛名。
而青驰菊可以说开封众多菊花品种的NO.1,其花瓣密实且肥厚、叶底光滑饱满,茶汤清澈无杂质、茶汤清澈、口感清爽甘醇,另外青驰菊中的类黄酮含量丰富,提神醒脑,养眼明目,非常适合春夏饮用。
花茶的品种:
花茶可以分为花草茶和花果茶两大类,而这两大类又可以分为很多小类。
花草茶即用植物的叶或者花泡的茶,比如:荷叶、甜菊叶、玫瑰花茶、菊花茶、牡丹花茶、茉莉花茶、桂花茶、百合花茶等等都可以称为是花草茶。
花果茶即用植物的果实泡成的茶,比如无花果茶、罗汉果茶、柠檬茶、山楂茶等都可以称为是花果茶。
1、福州茉莉花茶
福州盛产茉莉花茶,同时也是茉莉花茶的发源地,这里气候条件有约,非常适合茉莉花生长,至今已经有近千年的历史,近年来福州茉莉花茶也续获得了多个奖项。
福州茉莉花茶香气浓郁,滋味清鲜爽口,茶汤浅黄清澈,经久耐泡,也因此而远近闻名。
2、河南开封青驰菊花茶
开封地处黄淮平原,北临黄河,地下水资源丰富,非常适宜菊花生长,开封的菊花品类繁多,造型丰富,同时菊花也是开封市的市花,每年开封都会举办菊花展,因此开封的菊花也颇具盛名。
而青驰菊可以说开封众多菊花品种的NO.1,其花瓣密实且肥厚、叶底光滑饱满,茶汤清澈无杂质、茶汤清澈、口感清爽甘醇,另外青驰菊中的类黄酮含量丰富,提神醒脑,养眼明目,非常适合春夏饮用。
花茶的品种:
花茶可以分为花草茶和花果茶两大类,而这两大类又可以分为很多小类。
花草茶即用植物的叶或者花泡的茶,比如:荷叶、甜菊叶、玫瑰花茶、菊花茶、牡丹花茶、茉莉花茶、桂花茶、百合花茶等等都可以称为是花草茶。
花果茶即用植物的果实泡成的茶,比如无花果茶、罗汉果茶、柠檬茶、山楂茶等都可以称为是花果茶。
1、福州茉莉花茶
福州盛产茉莉花茶,同时也是茉莉花茶的发源地,这里气候条件有约,非常适合茉莉花生长,至今已经有近千年的历史,近年来福州茉莉花茶也续获得了多个奖项。
福州茉莉花茶香气浓郁,滋味清鲜爽口,茶汤浅黄清澈,经久耐泡,也因此而远近闻名。
2、河南开封青驰菊花茶
开封地处黄淮平原,北临黄河,地下水资源丰富,非常适宜菊花生长,开封的菊花品类繁多,造型丰富,同时菊花也是开封市的市花,每年开封都会举办菊花展,因此开封的菊花也颇具盛名。
而青驰菊可以说开封众多菊花品种的NO.1,其花瓣密实且肥厚、叶底光滑饱满,茶汤清澈无杂质、茶汤清澈、口感清爽甘醇,另外青驰菊中的类黄酮含量丰富,提神醒脑,养眼明目,非常适合春夏饮用。
3、云南金边玫瑰
云南的金边玫瑰可谓是远近闻名,是专门用来泡茶的玫瑰。
金边玫瑰花朵较小、花瓣较为紧凑,口感甘甜略带一点苦味,显得更加醇香。
另外,在浸泡金边玫瑰的时候,要先把茶杯温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶更好的散发出原本的香味,对女性非常友好,但是,金边玫瑰有一定的收敛作用,便秘者要注意慎用。
4、勿忘我花茶
勿忘我花多产于欧洲和亚洲临界的大陆上,叶互生,花朵呈现杂蓝色,中间有一点黄色花蕊,花朵小巧秀丽,半含半露,很多青年男女会互赠勿忘我花,表达浓浓的情谊。
勿忘我花跟金丝玫瑰一样都有一种淡淡的苦味,但是口感又清香醇厚,这也受到了很多女孩子的喜爱。
5、广西桂林桂花茶
广西桂林生产桂花,每到桂花花季,到处弥漫这桂花香味,好不浪漫。
相传在唐宋时期,宫中的女人就开始把桂花做成食物内服,让自己身体散发香味,在古代的时候也称为是“香身”。
桂花色彩鲜艳,用之泡茶,香味馥郁持久,茶汤清澈明亮,饮用之后口中香气持久不散,但是需要注意看,桂花的储存期比较短,最长储存期不能超过一年,否则可能会危害身体健康。
1.玫瑰花茶。
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玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理解郁、活血散淤和调经止痛。
2.杜仲花草茶。
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杜仲由于数量稀少药用价值巨大,国家药材部门将"杜仲、七叶一支花、灵芝、熊胆"列入四大紧缺专控药材。
3.勿忘我花茶。
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清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。
4.金盏花茶。
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金盏花含矿物质磷和维生素C等,主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶,能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉,或用于烹调以增加色香味。
5.茉莉花茶。
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具有促进大脑功能,保护神经细胞;还有镇静止痛作用,对妇女“痛经”有一定疗效;茉莉花茶中的茉莉酮对男人前列腺炎、前列腺肿大也有防治作用。
参考资料:/health.people.com.cn/n1/2016/0518/c21471-28360350.html"target="_blank"title="人民网-最适合女性喝的八款养生花茶">人民网-最适合女性喝的八款养生花茶
花茶的品种:
花茶可以分为花草茶和花果茶两大类,而这两大类又可以分为很多小类。
花草茶即用植物的叶或者花泡的茶,比如:荷叶、甜菊叶、玫瑰花茶、菊花茶、牡丹花茶、茉莉花茶、桂花茶、百合花茶等等都可以称为是花草茶。
花果茶即用植物的果实泡成的茶,比如无花果茶、罗汉果茶、柠檬茶、山楂茶等都可以称为是花果茶。
1、福州茉莉花茶
福州盛产茉莉花茶,同时也是茉莉花茶的发源地,这里气候条件有约,非常适合茉莉花生长,至今已经有近千年的历史,近年来福州茉莉花茶也续获得了多个奖项。
福州茉莉花茶香气浓郁,滋味清鲜爽口,茶汤浅黄清澈,经久耐泡,也因此而远近闻名。
2、河南开封青驰菊花茶
开封地处黄淮平原,北临黄河,地下水资源丰富,非常适宜菊花生长,开封的菊花品类繁多,造型丰富,同时菊花也是开封市的市花,每年开封都会举办菊花展,因此开封的菊花也颇具盛名。
而青驰菊可以说开封众多菊花品种的NO.1,其花瓣密实且肥厚、叶底光滑饱满,茶汤清澈无杂质、茶汤清澈、口感清爽甘醇,另外青驰菊中的类黄酮含量丰富,提神醒脑,养眼明目,非常适合春夏饮用。
3、云南金边玫瑰
云南的金边玫瑰可谓是远近闻名,是专门用来泡茶的玫瑰。
金边玫瑰花朵较小、花瓣较为紧凑,口感甘甜略带一点苦味,显得更加醇香。
另外,在浸泡金边玫瑰的时候,要先把茶杯温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶更好的散发出原本的香味,对女性非常友好,但是,金边玫瑰有一定的收敛作用,便秘者要注意慎用。
4、勿忘我花茶
勿忘我花多产于欧洲和亚洲临界的大陆上,叶互生,花朵呈现杂蓝色,中间有一点黄色花蕊,花朵小巧秀丽,半含半露,很多青年男女会互赠勿忘我花,表达浓浓的情谊。
勿忘我花跟金丝玫瑰一样都有一种淡淡的苦味,但是口感又清香醇厚,这也受到了很多女孩子的喜爱。
5、广西桂林桂花茶
广西桂林生产桂花,每到桂花花季,到处弥漫这桂花香味,好不浪漫。
相传在唐宋时期,宫中的女人就开始把桂花做成食物内服,让自己身体散发香味,在古代的时候也称为是“香身”。
桂花色彩鲜艳,用之泡茶,香味馥郁持久,茶汤清澈明亮,饮用之后口中香气持久不散,但是需要注意看,桂花的储存期比较短,最长储存期不能超过一年,否则可能会危害身体健康。

花茶属于什么茶类?

花茶属于生茶类。
花茶属于生茶。主要以绿茶、红茶或乌龙茶作为茶胚,配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成,因此花茶也算绿茶的一种。不仅有茶的功效,花香还有良好的药理作用,
中国六大茶类分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。那么花茶呢?花茶属于绿茶吗?很明显不是。花茶并不是严格意义上的茶叶,尤其是其中的花草茶和花果茶。
根据国家食品药品监督管理总局《食品生产许可管理办法规定》,花茶所属分为两类:
如果以类似茉莉花茶,采用绿茶糅合茉莉鲜花方式形成的花茶属于茶叶,类别名称为茶叶,类别编号为1401。如过以类型玫瑰花茶,菊花茶等采用纯鲜花烘干而成的花茶则属于代用茶,类别编号为1405。所以像茉莉花茶之类的再加工茶属于茶叶,但花草茶和花果茶属于代用茶。
再加工花茶:花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。
其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等,其中以茉莉花茶产量最大。
花草茶:饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶等等。
花果茶:饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果等等。

药茶,水果茶,花茶,花草茶主要有什么不同?

水果茶花茶花草茶,他们都是对身体进行调理的茶叶,而且喝起来对身体非常非常好,哦。
药叉水果茶花茶花草茶主要有什么不同?他们不同的地方就是药叉有药的作用水果茶去火箭温花茶,有花。写的作用花草茶的主要成分就是他可以起到一些更多的用处所以各种茶有各种的用处与好处他们的用。方法是不一样的。
药茶长期喝了会治病,而水果茶和花茶只是口感比较好喝罢了。
这个不同之处太多了呀药茶一般是用来起到治疗的作用,还有预防的作用水果茶一般是用来养生的,还有花茶草,茶,他们的区别和作用都是不同的所以有治病的,有养生的有美容养颜的
你要明白,中国人喝茶是全世界的老祖宗,喝茶的种类最全,喝茶的手续最繁琐,已经形成了一种健康,也形成了一种风俗,更形成了一种文化和符号。
一要查毫无疑问加很多草药,已通过茶饮的方式合作,企业达到治疗疾病的作用,这当然了,需要专业的老中医才能。
水果茶,顾名思义用水果泡的茶。比如前几年特别流行的有百香果来泡茶,很多女生喜欢喝。比如用山楂片来泡茶,可以起到开胃的作用。
再比如用花茶,茉莉花茶,就是典型的代表了味道,特别清香。
花草茶很简单,就是各种花,比如茉莉花,比如玫瑰花,比如菊花等等打造一些。一些草药或者一些比如金银花之类的植物混合型,不过花草茶一般喝的人是相对较少的,属于冷门。

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