本文目录一览:
- 1、安溪铁观音茶种类
- 2、安溪铁观音茶叶的分类有哪些? 安溪铁观音茶叶的分类介绍
- 3、安溪铁观音茶树种类?
- 4、安溪铁观音的品种分类
- 5、安溪铁观音有哪些种类?哪种最好?
- 6、福建铁观音有哪些品种
- 7、铁观音的种类都有哪些
- 8、铁观音有多少种类
- 9、安溪铁观音有什么口味、哪种口味最好?
安溪铁观音茶种类
安溪铁观音茶种类包括:1.普通铁观音:指采用正宗乌龙茶制作工艺,原产于福建安溪的传统铁观音茶。2.安溪岩茶铁观音:通过岩脉的多层过滤筛选,采用烤火工艺温度高、时间长的特点,形成特殊的茶味和香气。3.安溪文化铁观音:是以传统的安溪铁观音为基础,融合了当地文化、历史和风土人情等特色,形成多种口感和不同等级的产品。4.安溪黄金铁观音:采用黄麻仁、全脂牛奶等天然配料,使安溪铁观音更丰满、更柔和、更甜美,形成独特的风味。5.安溪高山铁观音:采摘于安溪武岭山区,品质更加上乘,色泽翠绿,香气浓郁,口感醇厚。6.雨过天晴铁观音:因天气变化而产生阴晴不定的茶,香气独特,口感鲜明,茶汤色泽明亮。7.茶王铁观音:铁观音茶中的极品,工艺繁复,口感醇厚,香气浓郁,茶汤色泽明亮。
安溪铁观音茶叶的分类有哪些? 安溪铁观音茶叶的分类介绍
1、按香味可分为三大种类:
(1)清香型铁观音:清香系列产品:清香型铁观音为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。
(2)浓香型铁观音:浓香系列产品:浓香型铁观音以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。
(3)陈香型铁观音:正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。安溪铁观音,在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,是最好的。
2、按工艺可分为三大类:
(1)正炒:干茶显黑、色泽较暗不鲜活,视觉观感显得较差。
(2)消青:干茶一般显乌绿,色泽鲜活度普遍较高,视觉观感较好。
(3)拖酸:干茶多显青绿,色泽鲜活度普遍较高,观感与消青茶的差异并不是很大,因此较难从外观上区分。
安溪铁观音茶树种类?
基本可分为:正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。
1、正枞铁观音,以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香,茶价每500克在1000元以上。
2、正宗铁观音,是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来,以红心、红英等品种茶树为原料,其香型有乳花香、蜜兰香、
青芳香、熟韵香等,茶价每500克为100元以上。
3、铁观音是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等,茶价每500克在30元以上。
从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
清香型
清香系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。
浓香型
浓香系列产品:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”。
韵香型
韵香系列产品特色:本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。
一、基本可分为:正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 1、正枞铁观音,以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香,茶价每500克在1000元以上。2、正宗铁观音,是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来,以红心、红英等品种茶树为原料,其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等,茶价每500克为100元以上。3、铁观音是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等,茶价每500克在30元以上。从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
二、 铁观音还可分为生茶(原半成品茶)和熟茶(成品茶)。
铁观音生茶为原料茶,未去梗、未烘焙,含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此,一些生茶多带有点青涩味,这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗,然后经过烤焙,但不能急烤,要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。
市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实,铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少,只不过在发酵过程中,有制作轻重之分,味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序,鲜香味较强;红茶发酵重,滋味甘醇。
而铁观音茶巧妙的制作方法,介红、绿茶之间,令铁观音既有绿茶的清香和花香,又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味,由于茶区方言所致,因此说其酸味。实之,不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。
形,略向背面反,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍,向左稍歪,略下垂,嫩芽紫色,因此有“红芽歪尾桃”之称。(2)安溪铁观音应突出“观韵”来。古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之说,细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带蜜,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,但应在香气和滋味上突出观音品种香达到香味相结合,且品饮后有回味(喉韵),余韵犹存,齿颊留芳。(3)外形上安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。(4)声音上,取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。(5)香气上,安溪铁观音香属馥香型,有如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,使人雅兴悠远,诗意盎然。(6)滋味上,十分浓郁,但浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。(7)颜色上,安溪铁观音汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。(8)同时,要结合到不同季节、不同山头、不同风格的具体情况而论嵘麒茗茶(www.94069.com)
安溪铁观音的品种分类
安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类,即清香型和浓香型两大香型;按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型,其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。正味型(清香型)分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上(凌晨5-6点左右)开始看青做茶。而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青。其成茶色泽乌绿润,香气幽雅,滋味醇厚,但带有微涩(需要关注的是,涩和甜是能互相转化的元素,所以微涩的回甘比较好)。此外,音韵明显,回甘度好,汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。酸香型(清香型)根据制作时间点的不一样,可细分为回青和拔青两种做法。回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青。拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青。其成茶色泽墨绿,香气张扬,较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。韵香型韵香型铁观音是介于清香与浓香之间,于2007年由安溪铁观音集团研发成功并推向市场,有清香型之明媚润泽,又不失浓香型之醇厚悠远。在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,其汤色澄明清亮,黄中有绿,如江南初秋,尽显华贵与富丽,长期以来倍受广大消费者的青睐。铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。浓香型属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。温馨提示:传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体发胖的朋友饮用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶,还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。陈香型陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸,其原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品,产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵,又有独特陈香等优点。在很早以前,安溪人就懂得陈年铁观音有防暑、消胀、消气、去腻消油等功效。安溪铁观音集团于2007年首先将其作出商品推向市场,并制定了企业标准(Q/AXCC001S-2013)): 项目 特级 一级 二级 三级 外形 条索 紧结 紧结 紧结 紧结 色泽 乌褐润 褐红润 褐润 褐尚润 整碎 匀整 匀整 尚匀整 尚匀整 净度 洁净 洁净 尚洁净 尚洁净夹细梗 内质 香气 清纯、陈香浓郁 纯正、陈香较浓郁 纯正,有陈香 纯和、略带陈香 滋味 浓醇甘爽 浓醇回甘 醇厚回甘 浓厚回甘 汤色 红艳明亮 红浓明亮 红浓明亮 深红明亮 叶底 乌褐软亮 乌褐软亮 乌褐尚软亮 乌褐稍软亮 陈香型铁观音由于属于时间力量沉淀下来的精华之物,再者由于茶叶的吸潮、吸味的特性,因此与普洱一样首重保存条件,必须有专业的储藏条件才能满足其完美的后发酵以及口味的纯正,不致于发僧霉变。
安溪铁观音有哪些种类?哪种最好?
安溪铁观音按照类别来分可分为:清香型,浓香型,韵香型,陈茶。其中以清香型为中国名茶安溪铁观音的高档产品。网购的话我推荐你到淘宝商城中闽弘泰铁观音旗舰店买吧,因为他家是安溪铁观音的专卖店,他家的铁观音品种多样,价格实惠,我在他家都买过好几次了,总感觉在他家买东西心理踏实。不多说了,我把他家网址留给你,网址是【直接点击我的回答名进入到我的收藏记录里就可以看到了】,希望能够帮助到你!
福建铁观音有哪些品种
福建铁观音有清香型、浓香型、陈香型、酸香型、韵香型五种,清香铁观音为清汤绿叶,清香为主;浓香铁观音是焙火比较足的铁观音,果蜜香显著;韵香型铁观音介于清香、浓香之间;酸香型属于拖酸炒制的铁观音;陈香型是以铁观音毛茶为原料,经烘焙、贮存五年以上的茶品。
铁观音有哪些品种
一、清香型
原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。
二、韵香型
韵香型铁观音是介于清香和浓香之间的茶品。
其品质特征为:条形紧结,沉重如铁,色泽墨绿或砂绿。香气浓郁,汤色金黄,口感醇厚,持久耐泡,7泡有余香。
茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足。这类茶叶采用的是较传统的重发酵传统工艺制作,也叫正味,突出铁观音的精髓“韵味”。
三、酸香型
茶汤清澈浅绿,气味清纯柔和,新鲜悦鼻,叶质肥厚翠绿,口感醇厚清甜,茶汤鲜浓丰富,浓醇适口,回甘迅速。
属于拖酸炒制的茶叶。酸香型铁观音,色泽翠绿,近嗅可以闻到一股酸香的味道。冲泡后的叶底仍保持绿色。做坏了的茶叶则汤水变红, 味道无法入口。
属于重口味茶友的喜好,曾经一度流行。
四、浓香型铁观音
浓香型铁观音,也俗称“熟茶”。按传统半发酵的标准制作。烘焙时一般控制在120度到180度之间。外型色泽经过高温作用,叶绿素破坏,颜 色变得乌黑(高温)、或微红,色泽变 暗。
由于水分的完全去除,条索稍轻,香气清纯,茶叶带焦糖香、炒米香等特别香型。口感醇厚甜味感强,稍苦涩,回甘强。
因为传统手法是用炭烘焙的,有炭香味,所以有的也称“炭香型”铁观音。现在科技 进步,大都用电焙箱烘焙了。
五、陈香型铁观音
正常情况下,5年以上的茶叶,才能称之为老茶。
陈香型不是浓香型铁观音,是将浓香型一次性焙火到位后(一般采用较高温度烘 焙),长期存放在干燥背阴的地方,往 后多年再多次无规则发酵的铁观音。
安溪铁观音陈香,在保存良好的情况下,相对来说可以长期存放。
铁观音的种类都有哪些
铁观音虽然是一种茶的名称,但实际上也有不同的分类。那么你知道铁观音有哪些种类。下面为您精心推荐了铁观音的种类,希望对您有所帮助。
铁观音的种类 1、清香型铁观音
清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”是其最具代表性的特点。冲泡之后清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏。清香型的铁观音采用轻发酵的方式,要求的火候较轻,茶叶中的水份保持得较多,口感属于轻淡型。
2、浓香型铁观音
浓香型铁观音属于传统的半发酵安溪铁观音,深金黄色的茶汤是浓香型铁观音的特色。传统制法的铁观音茶所要求的半发酵时间较长较重,冲泡出来的茶汤颜色较浓,喝起来醇厚甘爽,口感是最纯正的。
3、韵香型铁观音
韵香型铁观音又称为半熟茶,是介于清香和浓香之间的茶叶,糅合了清香型铁观音的香气和浓香型铁观音的纯正口感,即明媚润泽又不失醇厚悠远。冲泡之后汤色澄明清亮,黄中有绿,滋味醇厚,香气持久,且耐冲泡。
4、炭焙型铁观音
炭焙型铁观音是在传统半发酵的安溪铁观音的基础上,再次用木炭进行大约5-12小时的炭焙制作而成的。冲泡之后茶叶回甘,汤色深黄,口感顺滑,香气浓郁,带有较强的自然火香味。
5、鲜香型铁观音
鲜香型铁观音也是属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型铁观音使用轻发醇,要求的火候较轻,茶叶所含的水份保持得很丰满,口感为鲜香轻淡型。冲泡之后茶叶颜色翠绿,汤色黄中带绿,气味鲜香,口感鲜爽。
泡铁观音茶的时间 泡茶时,茶叶在水中的浸泡时间是决定茶汤浓度的最重要因素。
浸泡的时间缩短,茶汤就会变淡,浸泡的时间加长,茶汤就会变浓。
茶叶中含有多种可溶性物质,其浸泡溶解的速度有快有慢,如何让其按我们希望的比例与分量释放,是泡茶最重要的技术。
浸泡的时间如果太短,虽然浓度已达到我们的要求(因为茶量放多了),泡出的茶汤只是溶出较快的成分,尚不能代表该茶的质量,所以泡茶时应有足够的基本浸泡时间,尤其是第一泡,因为第一泡是茶叶从干燥的存放状态被泡开、舒展的过程,如果没有足够的时间,部分茶叶就来不及被浸润,第二泡以后就会好得多。
其实我们在日常泡铁观音茶的过程中掌握第一泡冲泡时间有一个最简单、直观的方法:注水后盖好杯盖,当有气泡从杯盖边缘冒出或杯盖有动一下即可;以后可随冲泡次数逐渐延长。
泡铁观音茶的方法 1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。
2、用盖子刮去泡沫。
3、快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。
4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
5、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。
6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。
7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮
8、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。
铁观音有多少种类
铁观音是一种名茶,根据不同的制作工艺和产地,可以分为很多不同的种类,以下是常见的几种:1.武夷岩茶铁观音:也称岩茶铁观音,产于福建武夷山,以其鲜明的矿物质口感和独特的岩韵而著名。2.安溪铁观音:产于福建安溪,以其叶底显蓝的“蝶舌”、茶汤清幽甜润为特点。3.武夷水仙铁观音:产于福建武夷山,以茶叶型优美、汤色淡黄、闻香似水仙花香为特点。4.阿里山铁观音:产于台湾阿里山,以其香气浓郁、口感醇厚的特点深受消费者喜爱。5.金骏眉铁观音:产于福建福鼎,是铁观音和金骏眉的优良品种交配而成,具有金骏眉的清香和铁观音的韵味。6.萍乡龙虎山铁观音:产于江西萍乡龙虎山,以其味道鲜爽、回甘强烈、茶香浓郁为特点。7.抚顺铁观音:产于辽宁抚顺市,茶叶色泽如黑金铁矿般光泽鲜明,汤色橙黄,滋味浓厚。总之,各个种类的铁观音都有其独特的味道和特点,消费者可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的品种。
安溪铁观音有什么口味、哪种口味最好?
铁观音是乌龙茶中优质品种,安溪铁观音独具特殊地理位置和小型气候因素,其香气不尽而一,不同的加工温度和时间便能形成不同的香气。三香这里提出清香韵香和浓香以及陈香铁观音茶叶的区别,欢迎朋友们继续探讨。
清香铁观音:众友皆知,清香型观音是以烘干炉首次成型时的茶叶,没有再经过回火处理以及要保持新鲜度且不论香气强弱,纯杂即是清香型铁观音。
韵香铁观音:这是一个新的名词,时代在进步,更新是必然,韵香型铁观音是适应时代需求而产生的一款新类型茶叶,或者以前就有,但时下人们把它进行统一而赋予新的类型。韵香型铁观音也不单纯是茶商提出的概念,它是在茶叶制作者以及茶叶贸易者和茶叶消费者三者综合起来的意见统一。那么何谓是韵香铁观音呢,她是以新鲜清香型 铁观音按更高温度进行技术性处理后的茶叶,它基本上能保持清香茶叶的外观颜色和汤水的颜色,最主要的区别标准是它的茶香比清香稍加浓郁且余香更加高扬,水 质有明显的甘爽顺滑度的提高,它超出了清香的范畴也不在浓香之列。
浓香铁观音:从字面意义以及相关的约定,浓香铁观音是清香铁观音按高温度长时间复焙而形成的一款具有类似咖啡香气,汤色深金黄,略红色,红褐色,深红色,香气十分浓郁的一款类型茶叶,更具醇和甘顺。
陈香铁观音:这款茶叶的基本要求是由清香茶叶经过复焙处理,然后自然存储,等待一定年限后具有可闻性极强的陈旧香气出来后,便是陈香铁观音。真正的陈香铁观音茶性凉,不宜多饮,却有很多的中医药性。
个人口感但是我间过很多种口味如:酸,甘,牛奶味,香,清香,还有一种是我喝过最特别的我的感觉就好想是喝稀饭一样入口滑溜口留有余香还带点甘甜久久回味
安溪铁观音有清香和淡淡的苦味
1 清香型铁观音清香系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次
温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。
茶叶保存:如果您近期(20天之内)就会喝完的,可以放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话,建议在冷冻箱里-5℃保鲜,这样可达到最佳效果。最多不要超多一年,以半年内喝完为佳!2.韵香型铁观音 韵香系列产品特色:本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120度左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。 冲泡方法:每次5-7克放进工夫茶具(盖瓯或紫砂壶),用沸水冲泡,1分钟即可倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次 温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。 茶叶保存:阴凉处,避光保存 3.浓香型铁观音 浓香系列产品特色:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。 冲泡方法:每次5-7克放进工夫茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,30秒即可倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡6-7次 温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。 茶叶保存:阴凉处,避光保存。 4.陈年铁观音 陈年系列产品特色:本产品是铁观音中的高级茶品,经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。企业参照其内含物变化的周期特点,分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年为最佳。 冲泡方法:每次5-7克放进工夫茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,15秒即可倒出茶水,不可久浸,可连续冲泡10次以上。 温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。重要的是要合您的口感。适合自己才是最好!