本文目录一览：
- 1、纯粮食酒的标准代号 纯粮食酒的标准代号有哪些
- 2、酒的标准代号哪些是粮食酒
- 3、白酒标准代号分辨粮食酒
- 4、纯粮食酒的标准代号
- 5、粮食酒的执行标准代码
- 6、酒的标准代号哪些是粮食酒
- 7、白酒编号哪个是纯粮酒
- 8、纯粮食酒的标准代号（勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法）
- 9、粮食酿造白酒执行标准代码是什么
纯粮食酒的标准代号 纯粮食酒的标准代号有哪些
纯粮食酒的标准代号 有 ：
1、GB/T20821 液态法白酒
2、GB/T20822 固液法白酒
3、GB/T10781.1 浓香型白酒 ， 如 五粮液 、 泸州老窖 、 剑南春等 。
4、GB/T10781.2 清香型白酒 ， 如 宝丰酒 、 汾酒等 。
5、GB/T10781.3 米香型白酒
6、GB/T14867 凤香型白酒 ， 如 凤酒等 。
7、GB/T16289 豉香型白酒
8、GB/T20823 特香型白酒 ， 如 四特酒等 。
9、GB/T20824 芝麻香型白酒
10、GB/T20825 老白干香型白酒 ， 如 衡水老白干等 。
11、GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒
12、GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒
13、GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒
14、GB/T23547 浓酱兼香型白酒 ， 如 白云边等 。
15、GB/T26760 酱香型白酒 ， 如 茅台酒 、 郎酒等 。
酒的标准代号哪些是粮食酒
纯粮食酒的标准代号有GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825，GB代表着国家标准，比较权威性。
GB/T10781-2018《白酒》：规定了白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T18640-2020《黄酒》：规定了黄酒的基本要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
GB/T27166-2016《米酒》：规定了米酒的分类、术语、基本要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T10780-2018《酱香型白酒》：规定了酱香型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
GB/T10782-2018《浓香型白酒》：规定了浓香型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T12161-2015《窖藏型白酒》：规定了窖藏型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
选购粮食酒的注意事项
1、品牌信誉：在选购粮食酒时，应选择有信誉的品牌，避免购买假冒伪劣的产品。
2、酒精度数：粮食酒的酒精度数一般在38-60度之间，应选择适合自己口味和饮酒习惯的酒精度数。
3、原材料：要选择使用好的原材料精酿的粮食酒，如高粱、小麦、玉米等，这些原材料的使用对于粮食酒的口感和品质有很大的影响。
4、酒的颜色和香味：粮食酒的颜色和香味是衡量其品质的重要指标，应该选择颜色清亮、香味浓郁的粮食酒。
5、产地：不同地方的粮食酒酿造工艺和原材料有所不同，应选择自己喜欢的产地和酒类。
6、价格：粮食酒的价格有差异，应该根据自己的需求和预算选择适合自己的产品。
白酒标准代号分辨粮食酒
按照白酒的执行标准，GBT10781是粮食白酒的执行标准，GBT20821是酒精勾兑白酒。粮食白酒的序列号通常只表示香型。比如酱香型白酒的标准号是GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1.配制酒中液体酒的标准号为GB/T20821，固液酒的标准号为GB/T20822，表明其生产工艺。正规酒厂生产的白酒酒瓶标签上都标有“白酒执行标准”的描述，一目了然。如果是GB/T10781-2006，就是纯粮酒，用曲固态发酵生产的酒就是纯粮酒；GB/T20822-2007，含半酒和半粮白酒；GB/T20821-2007，这是纯酒精。白酒的执行标准主要是指产品的执行标准。从白酒的执行标准可以看出产品的风味和品质，从执行标准可以看出白酒的酿造工艺和勾兑技术。
纯粮食酒的标准代号
GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。执行标准号是：GB/T26760。酿造人曾传政，酿造初心是作“平价良心”酱酒，认为“酒香不怕巷深”，只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大，但是只要尝过的酒客都会多次复囤，这跟酿造人自身努力和师傅李兴发（原茅台副厂长）的教导有关。相关如下酱酒的制作主要有2种发酵工艺。第1种：固态坤沙法发酵，坤为完整、沙为高粱，所以就是用完整的高粱酿制而成的酒才可成为坤沙酒，这种酒一般采用红缨子高粱为原料，营养价值高。第2种：固态碎沙法发酵，碎为破碎，沙为高粱，所以就是用破碎的高粱酿制而成的酒可成为碎沙酒，这种酒用普通的优质高粱为原料就可以酿成。
纯粮食酒的标准代号如下：
1、GB/T20821液态法白酒；
2、GB/T20822固液法白酒；
3、GB/T10781.1浓香型白酒；
4、GB/T10781.2清香型白酒，如宝丰酒、汾酒等；
5、GB/T10781.3米香型白酒；
6、GB/T14867凤香型白酒，如凤酒等；
7、GB/T16289豉香型白酒；
8、GB/T20823特香型白酒，如四特酒等；
9、GB/T20824芝麻香型白酒；
10、GB/T20825老白干香型白酒，如衡水老白干等；
11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒；
12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒；
13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒；
14、GB/T23547浓酱兼香型白酒，如白云边等；
15、GB/T26760酱香型白酒，如茅台酒、郎酒等。
纯粮酒的执行标准号是什么？
纯粮酒的标准一般按照香型进行标注，纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825。
GB代表着国家标准，比较权威性，DB和QB是地标和企标，参考性不稳定，同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准，一般无需标注。
粮食酒的执行标准代码
粮食酒的执行标准代码
1、GB/T10781.1是中国白酒的国家标准，其中重要的标准代号包括地理标志性产品和国家标准。浓香酒的标准代号是GB/T10781.2，清香型白酒的标准代号是GB/T10781.1。符合这些标准的产品可以放心购买，符合GB/T10781.1标准的白酒是纯粮食酿制而成，没有添加其他食品添加剂。
2、GB/T26760是纯粮酒的标准代号，它代表着酿造过程中可以不使用任何粮食，只使用高粱、小麦、玉米等主要粮食进行发酵。这种纯粮酒的生产工艺更加复杂，也更加珍贵。相比于其他类型的酒，GB/T26760更加注重酒的品质和口感，也更加符合中国食品卫生法的相关要求。因此，GB/T26760是一种较为优质的纯粮酒标准代号。
3、GB/T20823是纯粮酒标准代号之一，代表着符合中国食品安全标准的高质量纯粮酒。
4、GB/T23547是纯粮酒标准代号之一，表示该酒符合中国食品卫生标准。
5、GB/T20821是纯粮酒的执行标准代号，由酒精勾兑而成。纯粮酒是指以粮食为主要原料，经过发酵、蒸馏或贮存等过程制成的酒。GB/T20821标准要求酒的质量必须符合纯正、清澈、透明、口感协调的要求，因此是纯粮酒品质的保证。
6、GB/T14867是凤香型白酒的标准代号。
7、GB/T20822是固液结合法白酒的执行标准，其中一部分为粮食酒，一部分为酒精酒。
8、GB/T20825是老白干香型白酒的标准代号。
9、GB/T22041是地理标志产品国窖1573的代号。
10、GB/T21822是沱牌白酒的地理标志产品。
11、GB18356是纯粮酒的标准代号，意味着该酒符合中国国家标准——GB18356。GB18356是《纯粮酒酿造规范》的简称，该标准规定了酿造纯粮酒的相关要求，包括原料、酿造工艺、成品等方面。GB18356的实施旨在保证纯粮酒的品质和口感，促进纯粮酒的发展和普及。
酒的标准代号哪些是粮食酒
属于粮食酒的标准代号有GB/T26760、GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825、GB/T23547、GB/T26761。
产品“执行标准”是国家规定的工业品必须执行或者推荐执行的标准。标准可分为：国家标准、地方标准、行业标准、企业标准等等。有的产品必须执行某种标准，有的产品可选择执行某种标准。无论是强制的还是选择的，只要一个企业声明其产品所执行的标准，那么产品就必须接受标准的约束。
商品上的“执行标准”可以是企业自行选择的，行政机关只能审查企业的产品是否执行合法的标准，并不证明企业的产品一定执行了该标准，但在产品检验时，应选择企业声明的执行标准。
纯粮酒的鉴别方法
1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
2、取一滴白酒放在手心里，合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长，就是粮食酒。酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
白酒编号哪个是纯粮酒
白酒编号GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）、固液GB/T20822、液态GB/T20821是纯粮酒。白酒从酿造工艺来说，可以分为3个大体，固态发酵酒，固液发酵酒，液态发酵酒。
1、固态发酵酒：采用传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经完全粉碎或者部分粉碎后加入酒曲，发酵蒸馏而成。
2、固液发酵酒：以固态法白酒（不低于30%）与液态法白酒互相勾调而成，通俗点说就是，纯粮酒和酒精勾兑，纯粮酒含量不低于30%的白酒。
3、液态发酵酒：以含淀粉、糖类物质为原料发酵蒸馏得到食用酒精，利用各种食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。
纯粮食酒的标准代号（勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法）
纯粮食酒的标准代号纯粮食酒的标准代号有GB/T10781，GB/T26760，GB/T14867，GB/T16289，GB/T20823，GB/T20824，GB/T20825。在国标中采用液态和固态的生产工艺的标准分别是：GB/T20821，GB/T20822，所以以后见到这两种标识大概率判断为酒精酒。纯粮酒的标准一般按照香型进行标注，纯粮食酒的标准代号有GB/T10781，GB/T26760，GB/T14867，GB/T16289，GB/T20823，GB/T20824，GB/T20825，GB代表着国家标准，比较权威性，DB和QB是地标和企标，参考性不稳定。鉴别纯粮酒方法：1、真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。当然这也需要懂一些酒的人才能够判断出。2、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。白酒简介：白酒，外文名：Baijiu，是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。10781.2与10781.1区别1078.1和1078.2的区别在于白酒的风味。1.1078.1，即GB/T10781.1-2006，是浓香型白酒的国家标准；它们的主要特点是:浓郁的窖香，酸甜苦辣，香味和谐，干净，尾韵悠长。它的主要香型是乙酸乙酯，乙酸乙酯的含量远高于其他香型白酒。很受消费者欢迎，这种香型酒更受市场欢迎。2.1078.2是清香型白酒的国家标准。这种风味型酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯的组合作为其主要风味。其主要特点是:香味纯正，口感醇厚，风味和谐，口感醇厚柔和，回味清新干净，味道甘甜爽口，具有传统的老白干风格。桶装白酒和瓶装白酒的区别散装白酒与瓶装白酒主要有以下几个方面的区别：一，包装散装白酒与瓶装白酒最直观的区别便是包装的问题，散装白酒是没有固定的包装的，通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶来分装；瓶装白酒则有各自的厂家用统一的包装。二，来源散装白酒通常是一些小型的生产商或家庭作坊式生产，没有经过专门的检验；瓶装白酒则是由工商注册的正规的白酒生产厂生产，其产品受国家相关部门的检验。三，价格散装白酒相对于瓶装白酒来讲由于其制作成本低所以价格低廉；瓶装白酒的价格因其厂商不同价格高昂，从几十到几百上千均有。四，酒精度散酒白酒的酒精度高，但是保存是一个重要的难题，通常散装白酒都是用大酒缸存放，揭盖频繁易造成酒精度的挥发；瓶装白酒的酒精度是厂家统一调配，通常比散装酒的酒精度要低，通常为52度以及其下，由于密封性好，酒不易挥发，能长久地保证其香味。五，档次散酒白酒通常作为日常家中饮用，由于其包装的问题通常人们不会选择用散装白酒来宴请贵宾和送礼；瓶酒白酒的使用范围要广泛得多，通常宴请宾客或走亲访送礼都会选择。勾兑酒和纯粮酒的代码区分勾兑酒和酿造酒的编码区别：GBT20822-2006是粮食酒的执行标准；GBT20822-2007是固液混合法白酒的执行标准。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
粮食酿造白酒执行标准代码是什么
GBT10781是粮食酒的执行标准。从白酒的执行标准来看：GBT10781是粮食酒的执行标准；GBT20822为固液结合法白酒的执行标准，为混合酒类；GBT20821是酒精勾兑的酒。白酒执行标准主要是指产品的执行标准，从白酒执行标准可以看出产品的风味和质量，通过执行标准可以看出白酒的酿造技术和勾兑技术。固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。液态法白酒的执行标准：GB/T20821，是以食用酒精为酒基。GB-T10781-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒粮食酒，称固态法白酒。GB-T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准，即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒，粮食酒含量不得低于30%。固态法白酒是以粮谷为原料，采用固态糖化、发酵、蒸馏、经陈酿、勾兑而成，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质，这也是我们的传统酿造法。一瓶固态法白酒，微量有机成分约占2%。而这2%中，最重要的是酯类，酒中的脂肪酸酯不溶于水，溶于酒精，酒精度高则溶解度高，反之则低。一瓶固态法白酒，如果兑水，酒精度降低，则脂肪酸酯大分子析出，于是呈白色浑浊现象。此实验从原理上可简单说明粮食酿造酒的原浆浓度高低。但若酒的度数较低，原浆含量不高，也不易呈现浑浊状态。在勾兑酒中，若脂肪酸一类的添加剂含量较高，也会出现加水后浑浊状态。法律依据：《饮料酒标签标准（GB 19344-89）》第三条第二款发酵酒系指以粮谷、水果或允许使用的野生植物为原料，经发酵法酿制而成的酒。