爱尔兰威士忌品牌,世界十大顶级威士忌

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世界十大顶级威士忌

世界十大顶级威士忌如下:
1、杰克丹尼尔威士忌
杰克丹尼尔威士忌是美国威士忌品牌,这是田纳西的一种威士忌。它由田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂生产,1956年归布朗福尔曼公司所有,该品牌是销量的威士忌品牌。
2、尊尼获加威士忌
尊尼获加是帝亚吉欧旗下品牌,该公司每年销售1.3亿瓶混合苏格兰威士忌。它是分布广泛的苏格兰混合威士忌品牌,几乎在世界所有国家都可以买到。该品牌以红标、白金标、红标等品牌销售其变体产品。
3、尊美醇威士忌
尊美醇威士忌是爱尔兰酿酒厂生产的一种混合威士忌,该公司成立于1780年,2013年,该品牌销量突破400万箱(4800万瓶)。Jameson是世界上畅销的爱尔兰威士忌,自19世纪以来,它向来在国际上销售。
4、Canadian Club
Canadian Club是一种威士忌品牌,来自加拿大。它是由总部位于多伦多的GooderhamWorts公司创建的,该品牌现在由Beam三得利生产。在60年代的广告狂人时代,加拿大俱乐部仅在美国就售出了约400万箱。目前,该品牌每年在北美的出货量约为250万箱。该品牌推出了新的标签和瓶子,以反映广告狂人时代。
5、三得利威士忌
日本三得利控股有限公司成立于1899年,是日本历史悠久的酿酒和蒸馏集团之一。它生产的日本威士忌既畅销又获奖,三得利的总部设在岛滨町。公司不断与其他公司合并和收购,以扩大业务。
6、占边威士忌
Jim Beam是一个美国品牌,它生产的波旁威士忌是用谷物混合而成的,主要谷物是玉米。该品牌销量从2011年的590万箱增至2013年的630万箱,2012年增长7%。
7、百龄坛威士忌
位于苏格兰敦巴顿的乔治百龄坛父子有限公司取消了以百龄坛品牌生产苏格兰混合威士忌的声誉,它是世界上第二畅销的苏格兰威士忌。这个品牌的产品赢得了许多奖项,这是1965年在英国推出的一批抢占市场的苏格兰威士忌之一。
8、Crown Royal
加拿大畅销的威士忌,这是一种由帝亚吉欧旗下的威士忌品牌,由Samuel Bronfman于1939年推出,以纪念George IV访问加拿大。其销量从2011年的500万箱增长到2012年的520万箱,2012年增长4%。
9、Black Velvet
Black Velvet是Constellation brands旗下的加拿大威士忌品牌。它是啤酒、葡萄酒和烈酒公司之一。
10、Black Nikka
Black Nikka是一种酒精含量为37%的威士忌,目前为朝日啤酒所有。其创始人Masataka于1918年前往苏格兰,在格拉斯哥大学学习苏格兰威士忌的蒸馏过程。
世界十大顶级威士忌如下:
1、杰克丹尼尔威士忌
杰克丹尼尔威士忌是美国威士忌品牌,这是田纳西的一种威士忌。它由田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂生产,1956年归布朗福尔曼公司所有,该品牌是销量的威士忌品牌。
2、尊尼获加威士忌
尊尼获加是帝亚吉欧旗下品牌,该公司每年销售1.3亿瓶混合苏格兰威士忌。它是分布广泛的苏格兰混合威士忌品牌,几乎在世界所有国家都可以买到。该品牌以红标、白金标、红标等品牌销售其变体产品。
3、尊美醇威士忌
尊美醇威士忌是爱尔兰酿酒厂生产的一种混合威士忌,该公司成立于1780年,2013年,该品牌销量突破400万箱(4800万瓶)。Jameson是世界上畅销的爱尔兰威士忌,自19世纪以来,它向来在国际上销售。
4、Canadian Club
Canadian Club是一种威士忌品牌,来自加拿大。它是由总部位于多伦多的GooderhamWorts公司创建的,该品牌现在由Beam三得利生产。在60年代的广告狂人时代,加拿大俱乐部仅在美国就售出了约400万箱。目前,该品牌每年在北美的出货量约为250万箱。该品牌推出了新的标签和瓶子,以反映广告狂人时代。
5、三得利威士忌
日本三得利控股有限公司成立于1899年,是日本历史悠久的酿酒和蒸馏集团之一。它生产的日本威士忌既畅销又获奖,三得利的总部设在岛滨町。公司不断与其他公司合并和收购,以扩大业务。
6、占边威士忌
Jim Beam是一个美国品牌,它生产的波旁威士忌是用谷物混合而成的,主要谷物是玉米。该品牌销量从2011年的590万箱增至2013年的630万箱,2012年增长7%。
7、百龄坛威士忌
位于苏格兰敦巴顿的乔治百龄坛父子有限公司取消了以百龄坛品牌生产苏格兰混合威士忌的声誉,它是世界上第二畅销的苏格兰威士忌。这个品牌的产品赢得了许多奖项,这是1965年在英国推出的一批抢占市场的苏格兰威士忌之一。
8、Crown Royal
加拿大畅销的威士忌,这是一种由帝亚吉欧旗下的威士忌品牌,由Samuel Bronfman于1939年推出,以纪念George IV访问加拿大。其销量从2011年的500万箱增长到2012年的520万箱,2012年增长4%。
9、Black Velvet
Black Velvet是Constellation brands旗下的加拿大威士忌品牌。它是啤酒、葡萄酒和烈酒公司之一。
10、Black Nikka
Black Nikka是一种酒精含量为37%的威士忌,目前为朝日啤酒所有。其创始人Masataka于1918年前往苏格兰,在格拉斯哥大学学习苏格兰威士忌的蒸馏过程。

爱尔兰特产

1、爱尔兰威士忌
是指以经过蒸馏所制造的威士忌。爱尔兰威士忌比它优秀的苏格兰后继更早在英格兰地区流行,但因为该地区的经济衰退与重税政策的打击,大部分的爱尔兰蒸馏厂都必须靠不断的合并维持命脉,以致于能存活至今的所剩无几且多数由外国企业把持。
2、百利甜酒
百利甜酒(英文名:BAILEYS?)是一款洋酒,属于爱尔兰威士忌,该酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成。通过独特的酿造工艺技术,百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感,又达成了奶油和威士忌的美妙融合。
3、爱尔兰风笛
Uilleann pipes是爱尔兰的特有的风笛。在结构上,“爱尔兰肘风笛”的皮囊的一端是个大粗管,这个大粗管上连着5根细管,皮囊的另一端连着一根细管,这根细管是像笛子一样有出气孔的,并且双手因该是通过控制那根细管的气孔,改变音符的。
4、克拉达戒指
克拉达戒指是爱尔兰的传统婚戒,是爱尔兰文化遗产的一部分,象征着爱情、友谊 和忠贞 。克拉达戒指诞生于公元17世纪的爱尔兰克拉达渔村,这个渔村就坐落在高威(Galway,或译作戈尔韦)城的老城墙外。传说已在爱尔兰延续了400多年。
5、华登峰水晶
华登峰水晶闻名世界,纯度高达33%。其水晶灯饰在世界上亦享有盛名,包括伦敦西敏寺大教堂、纽约时代广场迎接新千年具跨时代意义的巨大水晶球。华登峰工匠的专业技术及一流工艺,每件手工雕刻的成品更见高雅,直至二百年后的今天,华登峰工匠的巧手技术仍然持续。
扩展资料:
赴北爱尔兰旅游注意事项:
一、入境英国及北爱尔兰,请勿携带肉、奶、土豆等制品。英国政府严禁来自绝大部分非欧盟国家出发地游客携带上述物品入境,一经发现将予没收,并有可能影响您的行程。
二、经北爱尔兰赴欧盟或其他国家旅行,请查验是否备好目的地国家签证;若经第三国转机,请确认是否需过境签证。由于各机场签证查验系统不能保证及时更新,请留出足够时间赴机场查验或提前办好相关签证。
三、拟持英国短期签证经北爱尔兰赴南部爱尔兰共和国旅行,或持爱尔兰短期签证赴北爱或经北爱赴英国本岛旅行,需在申请签证时向颁证机关确认所颁签证是否符合“英爱签证计划”(BIVS)。一旦被发现非法越境,将面临遣返等措施。
四、请同胞们外出旅行时,遵守当地法律法规和风俗习惯,注意交通安全,妥善保管证件和财物,遇游行示威等活动时应尽量避免围观。
五、如有必要,请第一时间报警,或求助领事保护。
参考资料来源:百度百科-爱尔兰
参考资料来源:百度百科-爱尔兰威士忌
参考资料来源:百度百科-百利甜酒
参考资料来源:百度百科-爱尔兰风笛
参考资料来源:百度百科-克拉达戒指
参考资料来源:百度百科-华登峰水晶厂
参考资料来源:中新网-驻贝尔法斯特总领馆发赴北爱尔兰旅游注意事

威士忌入门到高端有哪些品牌?

嘿,大家好!今天,我想和大家聊聊威士忌。是的,这种美味的烈酒,不仅是西方文化的代表,也是我个人的最爱之一。
从入门级到高端,有太多不同品牌的威士忌可供选择,我希望能在这篇文章中分享一些我自己的经历和见解,让你更好地了解这个世界。
入门级威士忌:
当我第一次尝试威士忌时,我还记得那个滋味。那时候,我对威士忌一无所知,只是听说过一些名字,像是“白朗宁”或“杰克丹尼”。于是,我走进了一家酒店的酒吧,点了一杯“杰克丹尼”。
杰克丹尼(Jack Daniel's):
杰克丹尼(Jack Daniel's)真是美国田纳西州的一款不可思议的波本威士忌,你感受过吗?别的威士忌都无法媲美它的独特制作工艺,而且它对此感到非常自豪。杰克丹尼的魔力就在于它通过糖枫木槽过滤,这让它口感如丝般顺滑,味道独一无二。
品尝一口,仿佛嘴里温暖的拥抱,伴随着一抹甜香,这就是杰克丹尼的招牌滋味。酒精度适中,适合新手,不会一下子刺激到你,反而带来一种轻松愉悦的感觉。最棒的是,它能轻松融入各种鸡尾酒中,让你的酒吧时光变得特别有趣。
无论你是在吧台上还是在家里,杰克丹尼都能带给你美国波本威士忌独特的魅力。它的口感宛如一个亲切的老朋友,温柔无比,不会让你感到刺激,却能在你的舌尖上展现出丰富的风味。
杰克丹尼就像是你的伴侣,每次相见都会给你一份温馨。它的甜香和柔滑口感简直令人难以抗拒,不管你是享受它的纯粹味道,还是用它来调制美味鸡尾酒,都会让你的时光变得更美好。这绝对是一款令人回味无穷的波本威士忌,无论你是威士忌高手还是初学者,都会被它那独特的风味所征服。总之,杰克丹尼就是那种一口就能带你感受美国波本精髓的酒,是不可多得的美味佳酿。
所以,不妨找个机会,与好友一起分享一瓶杰克丹尼,感受它那独特的美国味道,让生活变得更加美好。无论何时何地,杰克丹尼都会成为你的美酒伴侣,陪你度过温馨的时光。
价格:500-800元
白朗宁(Jameson):
随着时间的推移,我开始追求更多的威士忌体验,其中之一就是白朗宁。这是一款源自爱尔兰的珍品,以其柔和的口感和微妙的果香而闻名于世。白朗宁是一种不同寻常的威士忌,它在爱尔兰的绿色田野中孕育而成,这里的气候和水质赋予了它独特的风味。
喝下一口白朗宁,你会感受到一种温和而亲切的味道,伴随着些许的橡木和坚果的回味。这种威士忌的独特之处在于它的三重蒸馏工艺,使得酒液更加纯净和柔和。
对于那些想要探索爱尔兰威士忌的人来说,白朗宁是一个绝佳的入门选择,它带你穿越了大西洋,领略了这片神奇土地的精髓。
价格:300-500元
尊尼获加(Johnnie Walker):
另一个我向你推荐的入门级威士忌品牌是尊尼获加。这款苏格兰威士忌以其多样性而著称,从淡雅的红色标签到浓郁的黑色标签,每一种都有其独特的特点。
红色标签的尊尼获加带有一丝淡淡的烟熏味,但仍保持了柔和的口感,适合那些想要渐进地品味烟熏风味的人。
而黑色标签则是尊尼获加的代表之一,它的酒液更加浓郁,富有层次感。每一口都让你感受到苏格兰高地的风景和历史。
价格:400-800元
中档级威士忌:
随着时间的推移,我对威士忌的兴趣越来越浓厚,开始探索一些中档级的品牌。这些威士忌通常价格适中,但口感更加复杂,适合那些希望深入了解威士忌的人。
格兰菲迪奇(Glenfiddich):
威士忌的世界如同星空般璀璨,而格兰菲迪奇(Glenfiddich)则是我星空中最明亮的一颗星。在我的威士忌旅程中,格兰菲迪奇已经成为我最钟爱的品牌之一。这个苏格兰酒庄以其丰富多样的年份单一麦芽威士忌而闻名于世。
格兰菲迪奇的魅力在于其不同年份的麦芽威士忌,每一款都有着令人陶醉的风味特点。而其中,格兰菲迪奇12年陈酿威士忌则是我最钟情的一款。这瓶威士忌犹如一次口感的探险,每一口都是一个迷人的旅程。
12年陈酿威士忌散发着清新的果香,仿佛是在采摘新鲜梨子和苹果的果园中徜徉。
入口的瞬间,你会感受到一股温和的甜味,然后随着时间的推移,独特的香气和味道渐次浮现。梨子和苹果的香甜交织着混合坚果的浓郁,使你的味蕾沉浸在一场奇妙的味觉盛宴中。
价格:1000-1500元
拉菲洛(Laphroaig):
如果你对于威士忌的口感挑剔,对烟熏和海盐味道着迷,那么拉菲洛(Laphroaig)无疑是一个引人注目的选择。这款威士忌产自苏格兰艾雷岛,它以强烈的烟熏和海盐味道而著称,是一次独特的威士忌体验。
一喝那第一口,就像是你突然被扔到了一个渔村,浓浓的海风拂面而来,鼻子里满是咸咸的海水味。不得不承认,这味道可真独特。那种海盐味和浓烈的烟熏,简直就是一种味觉冲击。你就知道,这不是一般的威士忌。
不过,这个味道可不是每个人都能接受的。得有点儿冒险精神,敢于探索未知的胃口,才能欣赏到拉菲洛的风味。不然,可能一喝就觉得像在嗑了一口海水泡沫,那可真是有点受不了。
但就是这种挑战性,也让拉菲洛威士忌变得那么特别。不是每一瓶酒都能让你感受到海的味道,而且这感觉,那叫一个独一无二。
所以,兄弟们,如果你想要一次不一样的威士忌体验,就试试拉菲洛吧。别怕,喝完了,你会感觉自己就像是在海边漫步一样,风吹着脸,咸咸的味道,都是那么真实。就像一次口感的探险,绝对值得一试。
价格:1200-1800元
高端级威士忌:
现在,让我们聊聊一些高端级别的威士忌。这些威士忌通常价格较高,但在品质和口感上有着卓越的表现。我还没有尝试所有的高端品牌,但我想分享一些我听说过的和梦想尝试的。
麦卡伦(Macallan):
麦卡伦,这个名字在威士忌爱好者的心中可谓响彻云霄。它是苏格兰最著名、最令人神往的威士忌之一。
麦卡伦以其无可比拟的丰富口感和多层次的风味而享誉全球。每一瓶麦卡伦威士忌都承载着一份独特的艺术品质感,这也是为何在拍卖会上,它们的价格常常高得离谱的原因之一。
麦卡伦的魅力首先体现在它的多样性上。无论你是喜欢淡雅、果香风味,还是偏好浓烈、烟熏味道,麦卡伦都能满足你的口味。这得益于他们不同年份和酒桶类型的丰富组合。
举个例子,他们的Sherry Oak系列威士忌经过雪莉桶陈酿,呈现出浓郁的果味和甜蜜的香气,而Fine Oak系列则经过雪莉桶和波本桶的陈酿,风味更加复杂多变。
然后,谈到麦卡伦不得不提的是其独特的陈酿工艺。他们的威士忌在橡木桶中陈酿的时间非常之长,远远超出了一般威士忌的标准。
这个过程让威士忌能够充分吸收橡木桶中的风味,赋予了其独特的复杂性和平衡感。在品尝麦卡伦时,你会发现每一口都是一次时间的旅行,仿佛能够感受到历经岁月的威士忌所蕴含的智慧和精湛工艺。
价格:2000-2800左右
格兰莫亚(Glenmorangie):
格兰莫亚,这个威士忌品牌一直以来都以其精致的酿造工艺而著称。如果要为高端威士忌品牌划定一个标杆,那么格兰莫亚的“贵族十年”绝对是其中之一。它被誉为最好的高端威士忌之一,原因不言而喻。
首先,格兰莫亚注重原料的选择。他们使用的大部分麦芽都来自于自家的麦芽坊,确保了原料的高质量和一致性。
这个过程中,麦芽酒在高大窄颈蒸馏器中进行了双蒸馏,这是格兰莫亚独特的特点之一。这个过程产生的酒液更加纯净、细腻。
然后,格兰莫亚的陈酿工艺也是无可挑剔的。他们使用了多种类型的橡木桶,包括波本桶和雪莉桶,以及不同程度的烧焦度,以创造出各种风味的威士忌。
这些威士忌经过长时间的陈酿,风味得以更好地融合和发展,呈现出丰富的层次感。
最后,格兰莫亚的“贵族十年”是其顶级产品之一。这款威士忌经过至少十年的陈酿,融合了橡木桶和雪莉桶陈酿的风味,带有柔和的果味、香草和坚果的味道,以及柔和的波本风味。每一口都是一次愉悦的体验,仿佛在品尝一杯经典之作。
价格:3000起步
贝贝有话说:
总之,威士忌的世界是如此广阔,充满了不同的品牌、风味和故事。无论你是初次尝试还是已经是资深威士忌爱好者,都有无限的可能性去探索。
我希望这篇文章能为你提供一些启发,让你更加享受这个美妙的酒类世界。无论你选择哪个品牌,记住要适度享受,因为威士忌是一种值得品味的艺术。愿你的威士忌之旅充满乐趣和美好的回忆!

世界最好的威士忌排名

世界最好的威士忌排名:
1、杰克丹尼尔威士忌
杰克丹尼尔威士忌是最大的美国威士忌品牌,这是田纳西的一种威士忌。它由田纳西州的杰克丹尼尔酿酒厂生产,1956年归布朗福尔曼公司所有,该品牌是全球销量第一的威士忌品牌。
2、尊尼获加威士忌
尊尼获加是帝亚吉欧旗下品牌,该公司每年销售1.3亿瓶混合苏格兰威士忌。它是分布最广的苏格兰混合威士忌品牌,几乎在世界所有国家都可以买到。
该品牌以红标、白金标、红标等品牌销售其变体产品。它的变体“honor”是尊尼获加(Johnnie Walker)混合苏格兰威士忌中最稀有、最昂贵的一款,该品牌在烈酒评比中获得了多个奖项。
3、尊美醇威士忌
尊美醇威士忌(Jameson Irish)是爱尔兰酿酒厂生产的一种混合威士忌,该公司成立于1780年,2013年,该品牌销量突破400万箱(4800万瓶)。
Jameson是世界上最畅销的爱尔兰威士忌,自19世纪以来,它一直在国际上销售。2008年,明尼阿波里斯市的爱尔兰酒吧The Local卖出671箱Jameson威士忌。
成为世界上最大的Jameson威士忌店,并连续四年蝉联冠军,Jameson’s最稀有的保留型威士忌被Proof66评为世界上最珍贵的20种威士忌之一。
4、anadian Club
是一种威士忌品牌,俗称C.C.,来自加拿大。它是由总部位于多伦多的Gooderham and Worts公司创建的,该品牌现在由Beam三得利生产。
在60年代的“广告狂人”时代,加拿大俱乐部仅在美国就售出了约400万箱。目前,该品牌每年在北美的出货量约为250万箱。该品牌推出了新的标签和瓶子,以反映广告狂人时代。
5、三得利威士忌
日本三得利控股有限公司成立于1899年,是日本历史最悠久的酿酒和蒸馏集团之一。它生产的日本威士忌既畅销又获奖,三得利的总部设在岛滨町。
公司不断与其他公司合并和收购,以扩大业务。2014年,三得利宣布收购美国最大的波旁威士忌生产商Beam Inc.,这笔交易将使三得利成为全球第三大烈酒生产商。
世界最好的威士忌排名如下:
1、芝华士Chivas。1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,创始人是詹姆斯-芝华士和约翰-芝华士兄弟。享誉世界的芝华士威士忌是声望的苏格兰高级威士忌。
2、尊尼获加JohnnieWalker。尊尼获加家族自一八二零年创业以来,凭着历代总调配师的优良技术和专注精神,一直保持原有之品质和特性,是英国皇室御用酒,在间屡获殊荣。联合酿酒集团(UNITED DISTILLERS)拥有的尊尼获加威士忌,是苏格兰威士忌之典范。
3、杰克丹尼JACK DANIELS。JACK DANIELS杰克丹尼,世界十大名酒之一。杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡,是美国间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞美国威士忌之首。
4、帝王Dewars。Dewars帝王威士忌品牌由约翰德华(John Dewar)于1846年在苏格兰伯斯成立。品牌得以继承并发扬,逐渐成长为成为苏格兰威士忌中的佼佼者,是百加得公司品牌之一。
5、百龄坛Ballantines。龄坛始创于1827年的苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治-百龄坛(George Ballantine)先生19岁时在苏格兰首府爱丁堡酿造出的瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉。

威士忌,这是啥牌子得?

结论:这是一款埃及本地品牌的威士忌,号称单一麦芽,无陈酿年份,无知名度,品牌有山寨嫌疑,性价比低,难以称好
这个问题把我问到了,首先devlin还是真是个爱尔兰威士忌的牌子,但是爱尔兰威士忌用的词叫whiskey,不是whisky,而且爱尔兰的devlin whiskey是调和型威士忌,你这瓶子上面写着single malt(单一麦芽),所以并不是爱尔兰的devlin whiskey。
我又继续搜索,居然搜到了devlin whisky的官网,这牌子是一个埃及本地的威士忌。官网有对这个牌子的介绍:
Devlin Single Malt Whisky is the first premium single malt whisky produced in Egypt.
Made from premium malted Barley, Devlin is double distilled in a copper pot still, to achieve the highest level of quality, showing from the start great aromatic potential.
It is then left to age in oak casks until our master distiller considers it has attained optimum maturity.
In the glass, Devlin develops flavors of dried apricot, dried figs, dried raisins, with notes of vanilla, cinnamon and nutmeg. It has a long and mellow finish, making it a great companion for most occasions.
Devlin took its time in the making, you take it from there.
重点说,这是第一款埃及本地生产的单一麦芽威士忌,陈酿年份未知或者可以理解为不可告人,本品牌的埃及威士忌也未有国际获奖经历,我查到的价格是折合220元人民币一瓶。而同价位已可以买到知名的苏格兰单一麦芽威士忌入门版(10年或12年陈),所以性价比不高,难以称之为好

请问威士忌有哪些品牌推荐的?

苏格兰威士忌如 波摩 达摩 高原骑士 麦卡伦 格兰菲迪 百富 拉弗格 阿贝
日本威士忌如 山崎 白州 响 知多 轻井泽 羽生 仓吉 松井
爱尔兰威士忌如 帝霖 占美神
美国威士忌如 杰克丹尼 占边 诺不溪 美格
中国威士忌如 金车噶马兰 OMAR
加拿大威士忌如 加拿大俱乐部 加拿大皇冠
市面上常见的威士忌品牌:芝华士、轩尼诗、人头马、利到(LIT DOT)、黑方、红方、杰克丹尼。
?
世界威士忌日由布莱尔·鲍曼创办于2012年,并于2014年被苏格兰所确立,时间为每年5月的第三个星期六。
今天(5月15日)恰是今年的世界威士忌日。受疫情影响,我们可能无法组织各种各样的庆祝活动,更无法亲赴世界各大威士忌产区去探索神秘酒款,但热爱威士忌的我们,可以用最简单、最直接也最虔诚的方式来庆祝我们共同的节日:倒上一杯心怡的威士忌,独自享受属于我们酒迷自己的专属日子。
趁这个机会,为大家奉上一份本人推荐的死前必喝25款威士忌。受制于篇幅限制,有太多的经典威士忌无法列入,还望见谅。当然,您完全有权力在评论区留下您认为的死前必喝酒款。同时,这也不是一份越贵越好的酒单。所推荐的25款威士忌大多平易近人,且比较容易购买。最为重要的是,每一款威士忌都是如此独特,如此的经典。我想,这会是每个威士忌酒迷都会喜欢的酒款。
以下25款威士忌按英文字母顺序排列:
——阿贝漩涡单一麦芽威士忌(Ardbeg Corryvreckan)
酒精度:57.1%ABV,产地:苏格兰艾雷岛
阿贝(Ardbeg)在全世界威士忌酒迷中犹如一座圣殿。酒款以艾雷岛附近的欧洲最大、全球第二大的漩涡Corryvreckan命名,弥漫着原始、富有吸引力的力量。酒款发布于2008年,酒如其名,桀傲不驯,是艾雷岛最富有泥煤味、烟熏味与口感最繁复的酒款之一。曾获得2010年世界威士忌大赏(WWA)世界最佳单一麦芽威士忌。
去年,阿贝发布一款酒龄只有5年的阿贝小怪兽(Ardbeg Wee Beastie),47.4%ABV,被酒厂形容为“有史以来最年轻,狂野,烟熏味最浓郁的产品”。喜欢阿贝浓烈烟熏的酒迷,可以一瓶对比品鉴。
——班布里奇有机小麦威士忌(Bainbridge Battle Point Organic Wheat Whisky)
酒精度:43%ABV,产地:美国
小麦威士忌对于很多威士忌入门者来说可能比较陌生,这款来自美国华盛顿州第一家美国农业部认证的100%有机烈酒酒厂生产的小麦威士忌,获奖无数,比如2014、2017年世界威士忌大赏WWA“世界最佳小麦威士忌”、2018、2019年世界威士忌大赏WWA“美国最佳小麦威士忌”等。酒款由酒厂自身种植的小麦酿造,在3级烘烤的10加仑美国白橡木桶进行熟化2年。香味丰富而复杂,有香草、桉树和雪利酒的味道,有新鲜木桶焦的芳香,余味悠长,有一点咸盐水的味道。
——尊尼获加黑牌调和威士忌(Black Label)
酒精度:40%ABV,产地:苏格兰
黑牌以其无与伦比的性价比和醇厚复杂的口感赢得了酒迷的尊重,也让它成为世界上最受认可的调和威士忌之一。《威士忌圣经》作者吉姆·莫瑞(Jim Murray)也曾说“如果今天市场上有一种更柔滑的产品,我还没见过:这是一种崇高的东西……世界上最精湛的威士忌之一,在它复杂的荣耀中。”据说他每周都要喝一次黑牌。曾获得世界威士忌大赏(WWA)世界最佳调和威士忌。
帝亚吉欧超过1000万桶的原酒库存和其牛逼的调配师团队,造就了尊尼获加(Johnnie Walker )系列调和威士忌的辉煌。如果你嫌黑牌不够昂贵,试试蓝牌(Blue Label)吧。
——布赫拉迪波夏10年单一麦芽威士忌(Bruichladdich Port Charlotte 10 YO)
酒精度:50%ABV,产地:苏格兰艾雷岛
这款平易近人的10年威士忌却拥有完美威士忌就具备的一切品质,非冷凝过滤,自然色,熟成于初填、再填美国橡木桶和再填法国红酒桶,馥郁芳香,口感丰富,相当好喝。曾被世界知名威士忌交易网站《The Whisky Exchange》评为2021年度之酒。
布赫拉迪(Bruichladdich)是少有的对风土概念非常注重的传统威士忌酒厂,它们对威士忌风土的研究作出很大的贡献。酒厂坚持使用苏格兰艾雷岛上的传统六棱大麦(Bere Barley,被称为古卓大麦)。为了保证传统大麦的供应,他们与岛上13个农场签订长期供应协议,并与农夫保持亲密的关系。酒厂使用艾雷岛大麦,并且采用本岛天然泉水,使用传统酿造技术,蒸馏、桶陈及装瓶都在酒厂内完成,推出了一款款极具风土的威士忌,均非常值得一喝。
——布什米尔10年单一麦芽威士忌(Bushmills Single Malt 10 Year Old)
酒精度:40%ABV,产地:爱尔兰
这是一款极具水准的爱尔兰单一麦芽威士忌,在波本桶中熟化至少10年,具有淡淡的水果和辛辣香气,入口是融化后的巧克力和蜂蜜,清爽纯净,曾获WWA世界威士忌大赏世界最佳爱尔兰单一麦芽威士忌。
看看世界酒友对其的评价,你就知道这款10年酒龄的威士忌是多么的受到欢迎:“非常轻柔,精致愉悦,余味显著,对我来说,堪称完美。”“我从来都不是爱尔兰威士忌或波本威士忌的粉丝,当我在一个朋友的晚宴上被赠与布什米尔麦芽时,我大吃一惊。喝它是出于礼貌,可令我惊讶的是这种味道的美妙融合。”“最初的水果味赋予了相当令人满意的回味,额外的亮点是麦芽赋予的光滑性。我迫不及待要去买一瓶了。”
——皇冠北境丰收黑麦威士忌(Crown Royal Northern Harvest Rye)
酒精度:45%ABV,产地:加拿大
来自加拿大最畅销威士忌品牌——加拿大皇冠(Crown Royal),黑麦比例高达90%,具有典型的香料特征的同时又拥有细腻顺滑的口感和独特的草本植物芳香。2016年《威士忌圣经》将年度第一授予了它,吉姆·莫瑞(Jim Murray)评价说:“我同样不会怀疑当你真正喝过这瓶威士忌之后一定能够感受到它那种毫不妥协和独特的美,真正属于黑麦威士忌的韵味。”
——帝王DD21年调和威士忌(Dewar's Double Double 21 YO)
酒精度:46%ABV,产地:苏格兰
帝王DD系列是其独创的“二次陈酿”技艺的升级版,先采用精选的单一谷物威士忌和单一麦芽威士忌,分别在独立的橡木桶中熟成,然后将两者混合继续陈酿,最后的步骤,是过桶到特选的雪莉桶进行最后成熟。DD21年最后的收尾桶是Oloroso雪莉桶,具有蜂蜜、烤热带水果、烤腰果和烟熏木的味道,光滑丝滑。曾获得2021年度世界威士忌大赏(WWA)最佳调和威士忌。
——汀斯顿15年(Deanston 15 Years Organic Whisky)
酒精度:46.3%ABV,产地:苏格兰高地
这款有机威士忌于2016年发布,采用传统的苏格兰有机大麦品种—Oxbridge作为原料,酒款经有机食品协会(Organic Food Federation)认证非冷凝过滤,自然色,有甜水果和美国橡木的温暖香气,蜂蜜、香料和温和的麦芽味以及华丽的香草味挥之不去。
——格兰纳里奇10年桶强版(GlenAllachie 10 Years Old Batch 4)
酒精度:56.1%ABV,产地:苏格兰斯卑塞
这款酒出自拥有“天下第一鼻”之称的比利·沃克(Billy Walker),由多种桶型原酒混合调制而成,小批量推出,每个批次酒精度数不尽相同,但均以原桶强度装瓶。第4批次浓郁甜美,带有黑巧克力、香草、糖浆、橘子和肉桂的香味。曾获得2021年度世界威士忌大赏(WWA)最佳单一麦芽威士忌。目前该批次市场已经难找,但其余批次也极具相同水准,绝对值得一喝。
——绿点(Green Spot)
酒精度:40%ABV,产地:爱尔兰
爱尔兰威士忌千万瓶,绿点第一瓶。绿点几乎是所有专家推荐爱尔兰威士忌时的首选,在世界各地广受赞誉。其通常的熟化时间为7-10年,由1/4的再填雪莉桶威士忌、3/4的初填与再填波本桶威士忌混合而成,堪称水果炸弹,具有浓郁的太妃糖和麦芽香气。
——响21年(Hibiki 21 YO)
酒精度:43%ABV,产地:日本
这款调和威士忌曾6夺世界威士忌大赏(WWA)世界最佳调和威士忌的称号,是当之无愧的世界霸主。响21年和响17年是1989年该品牌成立时推出的两款酒之一,采用极负盛名的山崎、白州和知多调和而成,具有丰富的果味和甘甜的口感,犹如交响乐般的顺滑和谐,一滴入口,此生足矣。
——噶玛兰经典独奏单桶原酒(Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength)
酒精度:55.6%ABV,产地:中国台湾
酒款采用世界最佳葡萄酒桶,自然风干两年,引进烧烤木桶技术,首批自行手工烘烤,展现VINHO独一无二的特殊风味,是一款艺术与科学结合的完美威士忌。大赛评审对此款威士忌好评如潮:“出奇滑顺的口感!”、“像是波本酒加进了巧克力牛奶!”。
噶玛兰刷新了人们对于炎热产地威士忌的新认知。酒厂位于台湾宜兰县,这里的平均气温比苏格兰高15度。相对于苏格兰每年2%-3%的蒸发量,这里年蒸发量高达15%的夸张数字也着实令人心疼。针对台湾独特的气候,酒厂设计了一套全球独一无二的酿造过程:在原酒蒸馏完成前,就将酒液中不好的物质完全除去,只留下美好的物质在桶里成长,因此,即使存放时间不长,也能得到高品质原酒。如今,噶玛兰威士忌已经获奖无数。它的经典风格常被形容为果味十足,异常顺滑,口感略甜,酒体饱满,常常伴有香草、芒果、蜂蜜、巧克力等风味。
——吉尔伯根单一谷物威士忌(Kilbeggan Single Grain)
酒精度:43%ABV,产地:爱尔兰
来自历史最悠久的蒸馏厂之一吉尔伯根,由94%玉米和6%麦芽为原料制成,并在波本桶和各种加强型葡萄酒桶中熟化。除了无年份,还有6年、8年、15年和18年版本。曾连续获得2010、2011、2012年世界威士忌大赏WWA世界最佳谷物威士忌。酒款非常光滑,散发着奶油香草、糖果、梨汁、柑橘皮和一丝肉桂的芳香。口感则起泡糖、香草、桔皮、水煮梨和新鲜生姜的甜味和果味。
——诺布溪小批量9年波本威士忌(Knob Creek Small Batch 9 YO Bourbon)
酒精度:50%ABV,产地:美国
最早于1992年上市,后因库存问题于2016年停产,于2021年重新推出。以75%玉米、13%黑麦、12%麦芽为原料,具有深焦糖味,橡木味,糖蜜味,小樱桃味,以及一些温和的麦芽和棉花糖的味道。口感圆润,带有樱桃的辛辣味,焦糖和玉米甜显而易见。余味悠长,有一点松树汁,玉米糖浆糖果(焦糖玉米),一点干木单宁。
——乐加维林16年单一麦芽威士忌(Lagavulin 16 YO)
酒精度:43%ABV,产地:苏格兰艾雷岛
这是一款可以取悦任何人的开胃酒,以其传奇逸品被无数人所啧啧称赞。泥煤风味复杂浓郁,又得益于缓慢发酵和独特制麦工艺,口感细腻温暖,如一杯馥郁的红茶,饱满诱人。曾获得《威士忌圣经》95分。另一个威士忌巨人,已故单一麦芽教父迈克尔·杰克逊也非常推崇乐加维林,他曾形容乐加维林16年的余味:“熊抱般的温暖感”。一向打分严谨的他给出了惊人的95分!要知道,他认为获评85分的威士忌就是极具特色的一级特级威士忌。
——麦卡伦18年雪莉桶单一麦芽威士忌(Macallan 18 YO Sherry Oak)
酒精度:43%ABV,产地:苏格兰斯卑塞
麦卡伦18年经典雪利桶威士忌,是麦卡伦建厂以来最为行家推赞的作品之一,你几乎可以在全球所有的高档酒吧、知名餐厅、会所,私人聚会里都看到身影,主要熟成于精心挑选的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,有着浓郁丰满的高地产区持色和斯贝塞河流域酒厂特有的甜美。
——一甲原酒(Nikka From the Barrel)
酒精度:51.4%ABV,产地:日本
由余市(Yoichi)和宫城峡(Miyagikyo)麦芽威士忌原酒和一甲科菲谷物(Nikka Coffey Grain)威士忌混合而成,无年份,装瓶前不加水稀释,51.4%,强壮有力,个性十足。《威士忌圣经》作者Jim Murray评价道:“Nikka from the barrel这个酒我已经喝了很长时间了,但至今从未有一瓶让我失望过。”《麦芽倡导者Malt Advocate》92分高分,评价其为:“单麦威士忌爱好者最应该尝试的调和威士忌”。
——保罗约翰童女(Paul John Kanya)
酒精度:50%ABV,产地:印度
这款来自印度明星酒厂——保罗·约翰的限量版单一麦芽威士忌,被《2018年威士忌圣经》评为最佳亚洲威士忌。酒款在美国白橡木桶中熟化7年,具有诱人的蜜饯水果味道,味蕾中充满柑橘香料和烤橡木气息。值得称道的是,该酒厂的Paul John Mithuna入列《2021年威士忌圣经》全球最佳威士忌第三名。
——知更鸟12年单壶式麦芽威士忌(Redbreast 12 Year Old)
酒精度:40%ABV,产地:爱尔兰
与绿点一样,来自米德尔顿蒸馏厂。在波本桶和雪莉桶中成熟,具有甜水果、烤橡木和温暖的香料味道,入口则是黄油热十字面包、干果、烤香料和辛辣橡木的味道。任何喝过的人都会被它倾倒。《威士忌倡导家》(Whisky Advocate)的创始人John Hansell在他的《买家指南》中列为最佳选择,《威士忌圣经》的作者吉姆·莫瑞(JimMurray)则将其列为2010年爱尔兰年度最佳威士忌。
——罗素珍藏6年小批量黑麦威士忌(Russell’s Reserve 6-Year Small Batch Straight Rye)
酒精度:45%ABV,产地:美国
以51%黑麦、37%玉米、12%大麦为原料,经4级烧焦(鳄鱼皮)橡木桶中陈年6年,曾获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)96分、旧金山世界烈酒大赛双金奖。有花香、香草、杏仁饼和太妃糖的味道。口感带有黑麦、橡木、全香料和焦糖的辛辣气息。回味中有烤面包和烤坚果的味道。
——云顶本地大麦11年单一麦芽威士忌(Springbank Local Barley 11 YO)
酒精度:53.1%ABV,产地:苏格兰坎贝尔镇
苏格兰坎贝尔镇(Campbeltown)产区的云顶酒厂于1990至2001年所推出的本地大麦(Local Barley本地大麦)系列,可以说几乎是所有威士忌老饕心中的梦幻逸品。本地大麦所用的原料大麦,全都来自于云顶酒厂附近,这一系列酒款在Whiskybase上的评分全部超过90分。云顶11年本地大麦是发行的第2版限量,于2006年2月蒸馏陈年,在2017年2月装瓶,全球限量9000瓶。 酒体饱满馥郁,香气怡人,甜美的气息与烟熏味道结合于一体。
——泰斯卡18年单一麦芽威士忌(Talisker 18 YO)
酒精度:45.8%ABV,产地:苏格兰岛屿区
这是一款经典的海洋风格威士忌,经过泥煤烘焙的麦芽、漫长的木槽发酵,以及特殊设计的蒸馏器和虫桶冷凝器,让酒款带有如大海一般的浓烈烟熏和硫化物味道,再经由陈年逐渐发展成为酒厂标志性的那一抹胡椒香气。具有独有的辛辣口感,及带有薄薄的巧克力香。但请记住,这款酒比您所想象的还要更多!更多泥煤!更多烟熏!更多水果!还要多得多!曾获得2007年WWA世界威士忌大赏世界最佳单一麦芽威士忌的称号。
——竹鹤21年(Taketsuru 21 YO)
43%ABV,产地:日本
曾5次夺得WWA世界最佳纯麦威士忌,是纯麦威士忌的巅峰之作。于2000年11月正式发布,由余市(Yoichi)和宫城峡(Miyagikyo)的麦芽威士忌调和而成。余市麦芽威士忌的强劲厚实极富个性和宫城峡的柔顺轻盈华丽温和,阳阴调和,造就了竹鹤香气浓郁、口感丰富、容易入口的特质。极高的品质加之不贵的价格让竹鹤一上市就取得了极好的市场反响。
——沃特福德1.2Ballymorgan单一麦芽威士忌(Waterford 1.2 Edition Ballymorgan)
酒精度:50%ABV,产地:爱尔兰
100%采用Ballymorgan单一农场大麦,50%ABV,2006年蒸馏,装瓶3000瓶,经法国红酒桶(French wine casks)、首填波本桶(first-fill bourbon barrels)、处女桶(Virgin oak barrels)和天然甜葡萄酒桶(Vin Doux Naturel casks)熟化。具有丰富的甜谷物、水果的味道(柠檬、橙子、醋栗,也许芒果),还有一点不错的白垩土。入口则是丰富的果园水果,带有淡淡的热带气息。苹果,桔子,粉红葡萄柚的味道。然后是麦芽味,谷物饼干,胡椒和肉豆蔻。余味相当长,有薄荷和谷物以及一些木头的辛香。
该酒厂是全世界第一个完全酿造单一农场(Single Farm Origin)威士忌的酒厂,每款产品均来自单独的农场,并标注农场名称。为了尽可能地表达出农场的风土,酒厂的发酵长达120个小时,所有酒款酒精度达50%ABV,非冷凝过滤,保持自然色,以最大限度地保留自然原始风味。
——山崎18年(Yamazaki 18 YO)
43%ABV,产地:日本
这支酒以酒龄18年以上的麦芽原酒调配而成,且在雪莉酒桶中经过充分成熟,酒体殷实,2004年才面市,广受好评,是各大烈酒赛事的获奖大户,绝对是单一麦芽威士忌酒迷最向往的一瓶。
大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证,SMWA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
威士忌品牌
1、大摩(Dalmore),大摩酒厂位于苏格兰高地产区的阿尔尼斯(Alness)。最著名的是其出产的单一纯麦威士忌,无论是在口感上还是在风味上,都是高地纯麦威士忌的典范。
2、麦卡伦(Macallan),麦卡伦酒厂创立于1824年,是当时苏格兰第一代具有合法牌照的酿酒厂之一,至今仍保持家族式的经营方式。
3、大力斯可(Talisker),大力斯酒厂位于高地产区的斯凯岛(Isle?of?Skye)上,1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾(Carbost)旁。大力斯酒厂所出产的单一纯麦威士忌被称为“酒中之王”,口感强劲,带有非常浓烈的烟熏泥煤风味。?
4、云顶(Springbank),云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇(Campbeltown)产区,创立于1828年,一直由米特谢尔(Mitchell)家族经营。云顶酒厂所出产的威士忌从发酵、蒸馏到储存都完全按照传统的方法操作,并且坚决不添加焦糖色。
5、黑公牛(Black?Bull),黑公牛酒厂的历史可以追溯到1864年,其秉持传统,以追求精品和绝佳品质为品牌定位,不经冷凝过滤,不添加颜色,保留最真实的自然风貌,创造出备受尊宠的感官体验。
6、富特尼(Old?Pulteney),富特尼酒厂创立于1826年,位于苏格兰高地北部,长年与海风和崎岖的海岸相伴,是全苏格兰最具风土特色的酒厂之一。
7、尊尼获加(Johnnie?Walker),尊尼获加酒厂创立于1820年,是全球最为畅销的苏格兰威士忌品牌,也是全球最大的苏格兰威士忌生产商,年销售量超过1,170万箱。
8、波摩(Bowmore),波摩酒厂创立于1779年,是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一,位于苏格兰西部的伊莱产区。波摩酒厂不惜成本,至今仍坚持采用传统的酿造方法,以人工方式搅动麦芽,以保证酿造原料的质量。

爱尔兰威士忌

说起威士忌的起源,可能大家都认为是苏格兰,其实,关于威士忌最古老的记录是在1172年的爱尔兰。17世纪初期,爱尔兰开始威士忌的工业化生产,到17世纪后期,已经有超过1200家酒厂。
酒的名字叫Jameson,国内翻译为“尊美醇”,是爱尔兰威士忌里面产量和销量最大的,也可以说是最有名的。
照片里面的Jameson是最普通的,700毫升装售价在爱尔兰20欧元左右,在中国150人民币左右。
另外Jameson有几种特殊产品,包括12年Special Reserve、18年Limited Reserve等等,价格都不超过1500人民币。
Jameson酒厂现在一年销售超过三千万瓶威士忌,其中绝大部分是图中这样的。客观的说这瓶酒没有什么收藏价值。
爱尔兰威士忌是没有保质期的,只要不开瓶放多长时间都没事。

威士忌品牌

威士忌品牌有Dewar’s 威士忌、Ballantine’s 百龄坛、芝华士、杰克丹尼威士忌、威雀威士忌、J & B 珍宝、皇家礼炮威士忌、占边威士忌、尊尼获加威士忌等等。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间,它可分为数年到数十年等不同年限的品种,所有的苏格兰威士忌有一个要求,需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。根据酒精度,威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

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