本文目录一览：
- 1、桑寄生茶汤的做法大全
- 2、古代茶汤的做法合集
- 3、茶汤的做法
- 4、茶汤的做法教程怎么做茶汤
- 5、宋代茶汤的做法
- 6、茶汤是什么做的
- 7、【陶板屋经典食谱】金萱豚肉茶汤的做法？
- 8、葱茶汤要怎样制作？
- 9、茶汤怎么做 茶汤做法
桑寄生茶汤的做法大全
1.枸杞桑寄生茶汤材料：桑寄生5g、枸杞子10g、水500ml。做法：1）将桑寄生和枸杞子洗净；2）将水烧开，加入桑寄生和枸杞子，用小火煮20分钟；3）关火，等待凉至温热状态即可饮用。2.桑寄生玫瑰花茶汤材料：桑寄生5g、玫瑰花3朵、水500ml。做法：1）将桑寄生和玫瑰花洗净；2）将水烧开，加入桑寄生和玫瑰花，用小火煮20分钟；3）关火，等待凉至温热状态即可饮用。3.桑寄生菊花茶汤材料：桑寄生5g、菊花10g、水500ml。做法：1）将桑寄生和菊花洗净；2）将水烧开，加入桑寄生和菊花，用小火煮20分钟；3）关火，等待凉至温热状态即可饮用。4.桑寄生薏仁茶汤材料：桑寄生5g、薏仁10g、水500ml。做法：1）将桑寄生和薏仁洗净；2）将水烧开，加入桑寄生和薏仁，用小火煮20分钟；3）关火，等待凉至温热状态即可饮用。5.桑寄生红枣茶汤材料：桑寄生5g、红枣5个、水500ml。做法：1）将桑寄生和红枣洗净；2）将水烧开，加入桑寄生和红枣，用小火煮20分钟；3）关火，等待凉至温热状态即可饮用。
古代茶汤的做法合集
古代茶汤的做法有：普洱茶炖排骨、凉拌茶、普洱茶肘子、打油茶、普洱冬茶粥等。
1、普洱茶炖排骨
普洱茶炖排骨，就是将普洱茶叶冲泡后，取茶汤入炖锅，然后加入排骨炖便可。普洱蒸排骨做法则是，普洱茶叶冲泡，茶叶与茶汤一起倒入排骨中，然后放入蒸锅蒸熟即可。
2、凉拌茶
凉拌茶以现采的茶树鲜嫩新梢为主料，再配以黄果叶、酸笋、酸蚂蚁、辣椒、大蒜、食盐等制成。制作时，可先将刚采来的鲜嫩茶树新梢，用手稍加搓揉，把嫩梢揉碎，然后放在清洁的碗内，再加入黄果叶、辣椒、大蒜等配料，加上少许泉水，用筷子搅匀，便成为基诺族喜爱的凉拌茶。
3、普洱茶肘子
油腻的肘子和去油的普洱茶奇妙结合在一起，便成了既解油腻又添茶香的美味佳肴。将陈年熟普洱茶置入茶杯中冲泡，取其第1至6泡茶汤备用。先用茶汤浸泡猪肘，去其油腥，然后再入锅里焖，直至猪肘炖烂，茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱茶在这里相遇，成就了既解油腻又添茶香的猪肘。
4、打油茶
瑶族打油茶一般用的茶叶是耐泡的云南大叶茶，制作时，先将锅预热，放适量食用油，待油面冒出阵阵青烟时，投茶叶入锅不停翻炒，少许片刻，加入适量食盐、芝麻再炒，随后加水煮沸三至五分钟，就可以将油茶连汤带料盛起入碗了。
5、普洱冬茶粥
用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶汤来煮粥。普洱茶的色泽决定了粥呈红中带黑的颜色。将普洱茶加菊花泡茶，滤去茶叶，取茶汤备用。再将白米洗净，加入茶汤及适量水煮粥，至汤汁黏稠加糖拌匀即可起锅，秋冬季节食用特别合适。
茶汤的做法
茶汤
北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。
1997年12月北京天桥茶汤李饮食店制作的茶汤，被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。
制作方法：
将糜子面洗净，用凉水浸泡两小时，沥净水，碾成面，再过细箩，即成糜子面茶汤壶内灌满凉水，烧沸，取碗一个，倒入开水和适量凉水搅和一下，加入十分之一的糜子面调成面糊，再用开水将面糊冲熟 .在茶汤上面撒上红糖、白糖和糖桂花即可食用.
需要提前准备好的材料包括：小米面4勺子、清水一碗、红糖一勺、白糖一勺、黑芝麻一小勺、白芝麻一小勺、花生碎两勺、开心果碎一勺、糖桂花一勺、山楂糕丁适量、葡萄干适量。
1、第一步锅中放入小米面和清水，稀释。
2、开火，用勺子不断搅拌防止糊。
3、煮好盛入碗中冷却。
4、加红糖、糖桂花、花生碎和黑芝麻。
5、加入山楂糕碎，葡萄干。
6、加入开心果碎、白芝麻。
7、撒些白糖，完成。
茶汤的做法教程怎么做茶汤
1、用料：小米面4勺子、清水一碗、红糖一勺、白糖一勺、黑芝麻一小勺、白芝麻一小勺、花生碎两勺、开心果碎一勺、糖桂花一勺、山楂糕丁适量、葡萄干适量。
2、加一碗清水稀释。
3、不断的搅拌防止糊。然后等它突然变得粘稠，再煮一下，就可以。
4、加红糖。
5、加糖桂花。
6、加花生碎和黑芝麻，生花生加油炒熟，然后搓去外皮，放在塑料袋里用擀面杖擀碎。
7、用山楂清水，搅拌机搅拌成糊，加干桂花加糖熬煮粘稠，倒入碗里定型，吃不完可以冻起来。
8、山楂糕切小丁，加入。
9、在加几粒洗好的葡萄干。
10、开心果剥皮，擀成碎。
11、加入开心果碎。
12、再加入一些白芝麻。
13、最后加白糖，可以是砂糖，也可以是绵糖。
宋代茶汤的做法
宋代茶汤的做法如下：1.取高质量的绿茶，将茶叶放入干燥的茶壶中，倒入适量的水。2.将茶壶放在炭火上，加热至水开后，用竹筷子轻轻搅拌茶叶。3.待茶汤变浓后，即可倒出茶汤，备用。4.另取一锅水，烧开后加入冰糖、红枣、桂圆等材料，煮至材料熟透后将茶汤倒入锅中。5.最后，煮沸一两分钟即可盛出，享用时饮茶汤和食材即可。注：宋代茶汤中的食材可以根据个人口味和材料的季节性进行调整。
茶汤是什么做的
一把大茶汤壶冒着热气，大铜壶金光锃亮，壶身铸有游龙，壶嘴是一个龙头的造型，龙头上面系着两朵丝绒花球，显示它的古雅大铜壶肚膛内点煤炭，沿着肚膛盛水，茶汤就用烧得滚开的水直接冲入放有茶汤原料的碗内盛水的。
可以这么理解，茶汤就是冲泡茶叶后从茶壶倒出来的茶水，也叫茶汤。
茶汤的做法原料糜子米500克红糖200克白糖100克糖桂花10克金糕丁青梅丁各适量 步骤1先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡23小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面2将茶汤壶内的水烧开3取小碗。
【陶板屋经典食谱】金萱豚肉茶汤的做法？
材料
猪大骨1支，子排600公克，水1公升，洋葱100公克，红萝卜30公克，发泡白木耳1把，白精灵菇1把，银杏适量，枸杞5公克，金萱茶叶5公克，茶包袋1枚，糖10公克，盐15公克
做法
将猪大骨、子排汆烫去血水，洗净备用。茶叶装入茶包袋备用。
汤桶煮水滚后，将猪大骨、子排、洋葱、红萝卜加入熬煮，水滚后转小火熬煮30分钟（熬煮过程中须将浮渣捞除，熄火后放入茶包闷约5分钟即可）。
白精灵菇切段备用。干白木耳泡热水10分钟，洗净切成适口大小备用。
将步骤2汤锅内的材料捞起后，加入盐糖调味，再加入白木耳、白精灵菇、银杏与枸杞煮3分钟后熄火，即为美味茶汤。
葱茶汤要怎样制作？
葱茶汤：用料：葱白15克，茶叶10克，胡桃、生姜各12克，绿豆30克。
做法：(1)将胡桃、绿豆洗净放入沙锅内，加水300毫升，煮至绿豆熟透。
(2)洗净葱白，生姜切好，连同茶叶一起加入，再煮5分钟，去渣取汁，分2次温服。
将淡菜松花蛋共煮服食，可治疗高血压、动脉硬化。
茶汤怎么做 茶汤做法
1、食材：糜子米500克、红糖200克、白糖100克、糖桂花10克、金糕丁、青梅丁各适量。
2、先将糜子米淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面；
3、将茶汤壶内的水烧开；
4、取小碗1个，先倒入50克开水和10克凉水搅和一下，再放入1/10的糜子面调成面糊，然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴，右手握着壶把子将壶倾斜，使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗内。这时速将碗与壶嘴由近而远地拉大距离，以加大水的冲力，以使面糊冲得均匀；随后又由远至近，面糊即冲成杏黄色的茶汤；
5、冲好一碗后，即在茶汤上撒上红糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁、青梅丁之类的食品。