代用茶国家标准,代用茶国家标准

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混合代用茶执行标准

混合代用茶是由多种不同来源的植物材料混合而成的茶,根据国家相关标准GB/T3964-2017《茶叶质量》的规定,混合代用茶的执行标准如下:1.外观品质:呈现颗粒状、条状或片状,色泽鲜艳,无明显杂质。2.香气:具有芳香气味,无异味。3.汤色:汤色黄绿或者深红,透亮清澈。4.口感:口感饱满圆润,具有代用茶所代表的特点。5.含水量:含水量应在5%以上,20%以下。6.含沙量:每100克不能超过1克。7.总灰份:不能超过12%。8.硫酸盐:不能超过200毫克/千克。9.农药残留:不能超过国家规定的限量标准。10.铅、砷等重金属含量:不能超过国家规定的限量标准。11.其他有害物质:不能超过国家规定的限量标准。

代用茶可以执行的生产标准

代用茶生产必须遵守国家相关法律法规和标准,例如《食品安全法》、《绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶品质标准》等。以下是代用茶执行的主要生产标准:1.原料选择:选用符合标准的代用茶原料,确保不含有毒有害物质。2.原料检验:对原料进行常规检验,如外观检查、湿度含量、杂质、微生物等。3.生产加工:代用茶的加工流程要求符合《中华人民共和国食品安全法》,必须防止杂质的混入和微生物的污染。加工流程包括取料、萎凋、揉捻、发酵、烘干等环节。4.品质检验:代用茶的品质要求符合国家相关标准,如外观、色泽、香气、滋味等。5.标签标识:代用茶需要标明产品名称、生产日期、生产批次、贮存条件、厂家名称等信息,并且负责人签字。6.质量管理:对产品进行质量管理,定期检查、测试、追溯等。7.检验合格:确保代用茶通过检验合格后方可包装、销售。总之,代用茶生产需要严格遵循国家相关法律法规和标准,保证产品质量和安全,受到消费者的信任和认可。

代用茶产品执行标准

1.产品名称代用茶2.原材料2.1主要原材料:玉米芯、芝麻、小麦及其制品、糙米、豆类等。2.2其他原材料:食品添加剂。3.营养成分水分:不大于12%。蛋白质:不小于5.0%。脂肪:不小于0.5%。碳水化合物:不小于70%。4.检验项目4.1感官指标:外观、色泽、气味、味道。4.2理化指标:水分、灰分、粗脂肪、总糖、多酚、咖啡因。5.贮存条件应储存在干燥、阴凉、通风、无异味的场所,并应防止受潮、日晒、高温、震动等有害因素。6.包装按照国家有关规定执行。7.标识应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家名称和地址等信息。8.保质期一般为12个月。

代用茶的执行标准

代用茶是由非茶植物制成的饮料,其执行标准主要包括以下要求:1.原料:代用茶应由经过处理后的植物制成,如菊花、玫瑰花、龙眼干、枸杞子、桂花等。2.外观:代用茶应为干燥、无异味、无杂质、无霉点和大面积变色的均匀颗粒或片状物。3.颜色:代用茶应符合其所采用的原料的特征颜色,如菊花茶应为黄色、玫瑰花茶应为红色。4.气味:代用茶应有相应原料所具有的气味,如菊花茶应具有菊花的香气、玫瑰花茶应具有玫瑰花的香气。5.味道:代用茶应具有相应原料的口感和醇厚的滋味,如枸杞茶应具有枸杞的味道。6.残留物:代用茶中的有害物质应符合国家食品安全的相关标准要求,如农药残留量、重金属和细菌等应符合国家标准。7.包装:代用茶应采用无公害、无污染的包装材料,具有良好的密封性、抗氧化性和保湿性能。总之,代用茶要求符合国家食品安全的相关标准要求,具有良好的品质和卫生安全保障。

代用茶二氧化硫标准

代用茶二氧化硫标准指的是在茶叶中所添加的二氧化硫浓度的限制标准,通常被用于监测茶叶中的二氧化硫含量是否在安全范围内。以下是一些代用茶二氧化硫标准的范例:-中国国家标准GB2762-2017"食品安全国家标准食品中残留农药最大残留限量"-茶叶(干):≤200mg/kg-欧盟委员会规定的添加剂最大使用量-茶叶和茶提取物:≤1000mg/kg-美国食品药品监督管理局(FDA)规定的食品添加剂安全标准-只允许在葡萄酒、啤酒和葡萄干、葡萄干浆果和氧化苹果片等某些食品中使用二氧化硫,茶叶中的二氧化硫不应超过合法成分限量。总之,不同国家和地区的代用茶二氧化硫标准可能会略有不同,但通常都会限制茶叶中二氧化硫的含量不超过一定值,以确保茶叶的安全性和健康性。

代用茶国家标准

法律分析:产品相关标准符合国家相关规定.北京市出台了代用茶地方标准.江苏地区,多是以备案的企业标准.
其中对原辅材料的相关要求
1.原料应无劣变、无异味、不着色,无其他夹杂物;符合相关标准要求。
2.各种花、果(实)类配料应是可食用的,添加的香精、香料应是在食品中允许添加的,符合国家相关规定。
3.包装材料和容器应不影响产品品质;符合相关标准的规定
法律依据:《食品安全国家标准》
第二条第一款 以除茶叶外,植物的可食用部位或食用菌为原料,添加或不添加其他食品原料和(或)食品添加剂,经加工制成散型、袋泡型和紧压型的,采用冲泡、浸泡或煮等方式饮用的产品。
第二条第二款 混合类代用茶,包含两种及以上植物的可食用部位、食用菌或其他食品原料的代用茶。

袋泡代用茶执行标准

一、茶叶的品种和质量1、茶叶品种应选用色香味优良、外形规整、石榴花状卷曲或直直散放的优质毛茶,并符合国家规定的质量标准。2、茶叶采收时间应在春季,新茶位于3月底至5月初、夏茶为6月初至7月中旬。3、茶叶质量应符合下列规定:(1)干茶外观:条索粗细均匀、紧密卷曲,外观有光泽、无杂质。(2)湿茶外观:色泽绿褐,纵向有条索,无杂质。(3)茶香:形状匀整、芽头完整、茶味浓郁。(4)水色:金黄色清透、澄明。(5)汤度:汤色鲜明,沉降率不明显。二、茶袋的选用茶袋应选用纯棉或无毒合成材质,经过无菌处理的滤材,不应有异味。三、包装及规格1、茶袋采用间隔包装或真空包装,外包装应印有产品名称、规格、保质期、生产批号、厂名及地址等。2、每袋茶叶含量宜在1-3克之间,宜选用三角形茶袋。四、生产工艺1、提前放热:将茶叶装入茶袋后,对茶袋进行热度预处理,使茶叶中部多余湿气挥发,防止茶袋在杀菌过程中突然发热炸裂。2、温度杀菌:通过高温加湿杀菌,在尽量避免毁坏茶叶营养成分的基础上,达到灭菌效果。3、真空包装:对已杀菌处理过的茶叶,进行真空保鲜包装,以保证产品的新鲜度和稳定性。五、质量控制1、生产过程要严格执行卫生管理制度,确保产品达到安全卫生标准。2、传统茶饮料在资源和生产效益上存在限制,在逐步被代用茶所取代的过程中,要保证代用茶质量符合国家标准,推广优质代用茶,提高市场竞争力。

南京同仁堂红豆薏米芡实茶执行标准是

GH/T1091。南京同仁堂红豆薏米芡实茶执行标准是GH/T1091。而GH/T1091指的是代用茶,也叫做标准号,是GH/T1091?-2014年版本,而“代用茶”是这一个产品标准的名字。
南京同仁堂红豆薏米芡实茶的执行标准为GH/T1091。
GH/T1091是代用茶,也叫做标准号,是由国家商务部发布的,在2014年版本中。代用茶是指选用除茶以外,由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花蕾、花瓣、果实、根茎等为原料,采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式,供人们解渴、补充营养、增加情趣的制品。

代用茶国家标准

产品相关标准符合国家相关规定.北京市出台了代用茶地方标准.江苏地区,多是以备案的企业标准。其中对原辅材料的相关要求:1.原料应无劣变、无异味、不着色,无其他夹杂物;符合相关标准要求。2.各种花、果(实)类配料应是可食用的,添加的香精、香料应是在食品中允许添加的,符合国家相关规定。3.包装材料和容器应不影响产品品质;符合相关标准的规定。国家卫生健康委、农业农村部和国家市场监管总局联合发布GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,距上一次修订发布仅14个月,农药残留限量标准又更新了。其中,茶叶新增15项限量,总数达到了65项;菊花首次制定了限量。该标准已于2020年2月15日开始实施。茶叶新增15项农药残留限量:新增的茶叶中农药残留限量包括百菌清等15种农药,详见下表。其中,百菌清、吡唑醚菌酯、呋虫胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、醚菊酯、噻虫啉、西玛津、印楝素和莠去津等9种农药属于茶树或茶园登记农药。未登记农药丙溴磷、毒死蜱和氟虫脲采用了和食品法典(CAC)相同的限量。 这一版限量实施后,我国茶叶中农药残留限量将达到65项,较上一版的50项再一次大幅增加。目前,欧盟、日本、韩国、印度、美国和CAC分别制定了茶叶中农残限量483项、223项、68项、35项、35项和24项。在数量上,我国茶叶农残限量已处于国际中上水平。新增的茶叶中农药残留限量:根据2018年农业农村部风险评估项目对810个茶叶样品中除印楝素外14种农药的监测,未登记的唑虫酰胺、毒死蜱和噻虫胺在茶叶中检出频率高,检出率分别为25.6%、10.2%和10.1%;噻虫啉、醚菊酯、百菌清、吡唑醚菌酯、丙溴磷、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、呋虫胺和氟虫脲也均有不超过4%的样品检出。但是,这14种农药的超标现象并不突出。810个样品中仅有1个样品出现甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标。 基于此,茶农和茶叶生产企业应当注意遵守新增限量农药的使用规定,按农药标签要求使用登记农药,不使用未登记农药,并加强对茶叶中这些农药的检测,避免出现超标事件。菊花首次制定农药残留限量:此版限量首次制定菊花(鲜)和菊花(干)中吡虫啉和井冈霉素的限量,详见下表。这也是代用茶首次制定农药残留限量,体现了这一版农残限量的特点,即加强了对特色小宗作物上农残限量的关注。以往,像菊花这样的特色小宗作物上农药残留限量少,甚至处于空白,使其质量安全的监管缺失。菊花农残限量的制定,为菊花质量安全监管提供了坚实的工具。新增的菊花中农药残留限量:根据2018年农业农村部风险评估项目对121个菊花(干)样品中吡虫啉的监测,吡虫啉的检出率达到64.5%,5.0%的样品超过了即将实施的限量2 mg/kg。 吡虫啉主要用于在采收前防治蚜虫。由于菊花长期缺少农残限量,不规范用药情况较突出,存在不遵守推荐的施药剂量和采收间隔期的现象。菊花种植户和生产企业和主产地监管部门应当高度重视,防范发生重大质量安全事件,保护产业健康发展。较上一版GB 2763-2016的33种相比,豁免制定限量的农药增加了11种,达到了44种,详见下表。这11种农药都属于对人体无毒的生物农药或生物源农药,因此免于制定限量。法律依据:《食品安全国家标准》 第二条第一款 以除茶叶外,植物的可食用部位或食用菌为原料,添加或不添加其他食品原料和(或)食品添加剂,经加工制成散型、袋泡型和紧压型的,采用冲泡、浸泡或煮等方式饮用的产品。第二条第二款 混合类代用茶,包含两种及以上植物的可食用部位、食用菌或其他食品原料的代用茶。

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