本文目录一览:
- 1、无酒精鸡尾酒配方
- 2、求几种好看又好喝的无酒精鸡尾酒制作方法,最好材料比较简单超市买得到!!
- 3、有什么适合夏天来一杯清凉下的低度自制鸡尾酒呀?
- 4、酒精含量低的鸡尾酒
- 5、无酒精鸡尾酒的调配方法
- 6、无酒精鸡尾酒配方
- 7、想用绝对伏特加原味调几种鸡尾酒,要酒精度不高的那种,像用菠萝汁、鲜橙汁、薄荷糖调制的那种,请大家告
无酒精鸡尾酒配方
粉红情事 (粉色)
无味奶精2勺,加入许热水化开,糖桨一勺,柳橙汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。
椰林情深 (椰林飘香)
椰子奶精2勺,加少许热开水化开,糖桨一勺,凤梨汁30毫升,加冰块和纯净水,雪克后,倒入果汁杯内,将吧匙插入杯底,将15毫升青苹果汁沉入杯底。
银色之恋
将冰块数个置入杯中,倒入3盎司的可而必思,将少许柠檬汁加入杯内,把苹果汁加入杯中约八分满,再用调酒棒调匀,使其混合即成。用红樱桃装饰杯口。
金汁玉叶
将冰块数个置入杯中,将一盎司的百香果汁加入,再加入二盎司的柳丁汁,把汽水加入杯中约八分满,然后再用调酒棒调匀即成。用红樱桃装饰杯口。
芬兰果汁
备好一调酒壶,壶中先放入冰块数个,将柳丁汁四盎司加入,加入石榴汁一盎司,再将蛋加入壶内,加入少许的蜂蜜,然后再加以摇匀,把调好的果汁倒入加有冰块的杯内,以柠檬片装饰于杯口。
萝露果汁
将冰块数个放入调酒壶内,将可而必思加入一盎司,加入二盎司的金酒,四盎司柳橙汁放入壶内,半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可,再将调好的果汁,倒入于装有冰块的杯中,以绿樱桃装饰于杯口。
初吻奶茶
半杯热红茶,1平勺奶精,2平勺果精,45CC百香果汁。
东方不败
半杯热红茶,1平勺奶精,30CC红石榴汁,30CC薄荷蜜,30CC果糖。
紫屋魔恋
葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜,5CC金酒,20CC柳丁汁,
埃及艳后
45CC黄苹果汁,30CC杏仁蜜,90CC鲜奶,15CC龙眼蜜。
茉香奶咖
半杯热咖啡,2平匙茉香奶茶粉,30CC水蜜桃汁,10CC凤梨汁。
绿野仙踪
1/3杯开水,1平匙奶精,1平匙绿茶粉,10CC果糖。
紫色偶然
柠檬、柳橙各0.5盎司,葡萄汁1盎司,奶粒2个,冰水。
东方佳人
柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。冰、冰水。
绿色沙漠
青苹果汁1盎司,绿薄荷蜜0.5盎司。2个奶粒。
粉红往事
奶粒2个,热水溶解,糖桨1勺,蜂蜜0。5盎司。柳橙汁1盎司。加冰水调制,装杯,将0。5盎司红石榴汁沉入杯底。
白雪公主
2匙奶粉,红茶至8分满,可可粉。
香瓜玉露
1盎司哈密瓜汁,120CC鲜奶,加上0.5盎司鲜奶油,加0.5盎司柳橙汁,加冰块。加入少许冰水,摇匀即可。
求几种好看又好喝的无酒精鸡尾酒制作方法,最好材料比较简单超市买得到!!
柠檬冰茶 Lemonade Iced Tea
水3杯、家用茶包2袋、新鲜的薄荷叶约1杯、糖半杯、冷水4杯、冷冻浓缩柠檬汁6盎司
冰冻冰茶 Frozen Iced Tea
茶包3个、沸水6杯、糖1杯、水半杯、浅色玉米糖浆30毫升、新鲜柠檬汁90毫升、柠檬片与薄荷叶
酸苹果汽水 Sour-Apple Spritzers
糖1/4杯、肉桂1/2茶匙、粗盐1/2茶匙、柠檬角装饰、碎冰、酸苹果混合鸡尾酒1杯、苏打水4杯
西瓜酷乐 Watermelon Cooler
切碎的西瓜8杯(约1/4磅)、新鲜柠檬汁1杯(约6个柠檬)、糖半杯、水半杯、盐少量
有什么适合夏天来一杯清凉下的低度自制鸡尾酒呀?
夏天适合自制各种清凉水果鸡尾酒,这些饮品常常以水果的鲜美为特色。以下是一些夏日水果鸡尾酒及其专业术语名字,其中包括一些经典的如莫吉托以及其他独具风味的鸡尾酒:
1. 莫吉托(Mojito): 这是一款古巴的经典鸡尾酒,由白兰地、新鲜薄荷叶、糖和青柠檬混合而成。它清新爽口,是夏天的绝佳选择。
做法:准备:朗姆酒50ml、青柠半个、薄荷适量、糖浆15ml、冰块适量、气泡水200ml
做法:柠檬切小角,放入杯中,拍一拍薄荷放入杯中,压出汁,加入糖浆一起倒进杯子里,加冰块及柠檬片,最后倒进气泡水,一杯超适合夏天的莫吉托就做好啦!
2. 阳光海滩
用料
砂糖橘 4个
薄荷 1朵
RIO 10毫升
七喜 200毫升
养乐多 1瓶
冰块 适量
步骤 1
砂糖橘剥皮,根据大小决定数量
步骤 2
砂糖橘榨汁放入杯中
加入冰块后倒入雪碧,杯中放一根搅拌棒,沿着搅拌棒倒入
步骤 3
沿着搅拌棒倒入适量养乐多,再和橘子汁混合
最后沿着搅棒棒倒入RIO
薄荷点缀
2.草莓茶岛冰茶
草莓 8个
草莓酱 2勺
红茶 适量
白砂糖 适量
做法步骤:
步骤 1
新鲜切半用白砂糖腌制,时间越长越好
步骤 2
把腌制的捣碎成草莓泥
步骤 3
往杯中加入少许茶叶,加沸腾水浸泡5分钟
步骤 5
往盛放器皿中加入草莓泥,2勺草莓酱,倒入红茶,冰块,还有切丁的草莓粒
搅拌后,颜色好美呢
3. 长岛冰茶 LONG ISLAND ICED TEA
做法:将15ml辛辣琴酒、15ml伏特加、15ml无色兰姆酒、15ml 龙舌兰酒、10ml无色柑香酒、30ml柠檬汁、1茶匙糖浆、40ml可乐倒入装满细碎冰的杯中搅均匀,
再用一片柠檬装饰捣一捣激发香味
超简单的一款鸡尾酒就做好了!
快在家做起来呀!
夏天来一杯清凉下的低度自制鸡尾酒是一种很棒的选择。以下是几种适合夏季的清凉鸡尾酒:
莫吉托(Mojito):莫吉托是一款以白兰地或朗姆酒为基酒的经典鸡尾酒。它的制作简单,口感清爽。将薄荷叶、柠檬汁、糖浆和冰块放入玻璃杯中,用搅拌棒轻轻搅拌,然后加入白兰地或朗姆酒,最后加入苏打水。可以根据个人口味调整糖浆和柠檬汁的比例。
思慕雪(S'mores Martini):这是一款以巧克力和棉花糖为主题的甜美鸡尾酒。将巧克力酱和棉花糖融化,涂抹在鸡尾酒杯的边缘,然后将巧克力酱、香草伏特加、巧克力奶油酒和冰块放入调酒壶中,摇匀后倒入杯中。最后,可以在酒的表面撒上一些巧克力碎片或棉花糖。
菠萝薄荷冰茶(Pineapple Mint Iced Tea):这是一款清新的无酒精鸡尾酒。将菠萝汁、薄荷叶、柠檬汁和冰块放入玻璃杯中,用搅拌棒轻轻搅拌,然后加入冰茶。可以根据个人口味调整柠檬汁和薄荷叶的用量,以及冰茶的甜度。
柠檬草莓冰冻酒(Lemongrass Strawberry Frose):这是一款以冰冻玫瑰葡萄酒为基酒的水果鸡尾酒。将冰冻的玫瑰葡萄酒、柠檬汁、草莓和糖浆放入搅拌机中,搅拌至顺滑。将混合物倒入杯中,可以用草莓或柠檬片装饰。
这些鸡尾酒都可以根据个人口味进行调整,增加或减少某些成分的用量。同时,请注意饮酒适量,并遵守法定饮酒年龄限制。
以下是两款适合夏天品尝的低度自制鸡尾酒:
1. 莫吉托(Mojito):这款鸡尾酒使用白朗姆酒、青柠、苏打水和薄荷,口感酸甜清爽。制作方法是将薄荷和柠檬加白糖在杯中用捣棒挤压出汁,然后加冰块,倒入白朗姆和苏打水。你也可以根据自己的口味喜好,尝试用蜜桃、樱桃、草莓、黄瓜、百香果等水果来取代青柠,或者和青柠一起捣碎。
2. 薄荷朱利普(Mint Julep):这款鸡尾酒使用波本威士忌、薄荷叶、糖浆和碎冰,口感清爽,有一种凛冽的感觉。制作方法是将薄荷叶和糖浆捣烂混和后加入碎冰,再倒入波本搅拌均匀,最后补满碎冰。为了让口感更佳,可以使用银酒杯放在冰箱中冰镇至冰块附着。
这两款鸡尾酒都是夏天的清爽饮品,制作简单,可以根据自己的口味调整。
一杯鸡尾酒,是开启夏天的醉佳方式~今天给大家提供几款简单易操作的鸡尾酒配方,让你在家就能拥有快乐~
一、威士忌&可乐桶
二、西柚&威士忌
三、威士忌&冰美式的完美cp
一、威士忌&可乐桶
喜欢比较刺激可以试试这一款,可乐加威士忌??也是绝配。因为可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,尤其是威士忌加冰块口感会更加丰富,可乐经过倒出搅拌流失了过多的二氧化碳,所以加入了威士忌的可乐和起来就像是一种新型饮料,全新的口感。
制作:杯中加入冰块和威士忌,挤入柠檬汁,倒入可乐,用吧匙简单提拉充分混合即可,也可在杯中加入薄荷
材料:柠檬半个、威士忌40ml、可乐120ml
二、西柚威士忌酸
我是非常喜欢西柚的,这一款也是我常喝的,入口非常清爽,夏季酒精饮品非他莫属!西柚的微微苦酸和甜味与威士忌碰撞融合,形成一种独特风味,YYDS!
材料:西柚汁60ml、波本威士忌30ml、柠檬汁15ml、单糖15ml
三、威士忌&冰美式的完美cp
上次在咖啡店喝到过一次威士忌桶酿咖啡,像酒又像咖啡,体验到威士忌和咖啡的也有无限可能,做法超简单,多喝几口之后酒香和咖啡醇香格外迷人,喜欢喝酒的小伙伴可以多加点威士忌,又是被惊艳的一天~
材料:威士忌、冰块、美式、怡泉苏打水、柑橘、迷迭香
喜欢喝点小酒的朋友们,快去尝试一下吧,制作方法都很简单,这一篇主打的都是威士忌??,威士忌包容度真的挺高的,小白也可以尝试哦,快去微醺一夏吧!
酒精含量低的鸡尾酒
是秀兰邓波尔么?香槟,柠檬汁,石榴糖浆和冰块调和的?
常配的几种
金汤力(GinTonic)
晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。
配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例)
容器:高波杯
饰物:柠檬片
调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠檬薄片进行装饰。
梦幻勒曼湖(FantasticLeman)
这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖“勒曼湖”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜,也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。杯中呈现蓝色浓淡层次,让人觉得宁静而高雅。
配料:清酒3/10,樱桃酒1/20,柠檬汁1/20,汤力水4/10,蓝色柑香酒微量,白色柑香酒1/5
容器:高脚玻璃杯
调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。
新加坡司令(SingaporeSling)
口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。
配料:金酒1/9,柠檬汁1/6,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地1/18,苏打水2/3
容器:平底杯
饰物:红樱桃、柳橙各一
调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入冰块,并将苏打水注满,最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地,在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。
金马颈(Horse’sNeck)
“马颈”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选择使用高杯与细长的柠檬片作装饰,使得整体的造型显得修长而别致。微甜的口感加上柠檬皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。
配料:金酒1/4,干姜水3/4
容器:高杯
饰物:柠檬皮
调配方法:将柠檬皮削成1.5cm的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。
秀兰邓波儿
鸡尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。
配料:石榴糖浆1茶匙,干姜水补足剩余
容器:高波杯
饰物:柠檬片
调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后,用柠檬片放入杯中进行装饰。
无酒精鸡尾酒的调配方法
水果宾至,其实很多鸡尾酒都可以不加酒精的。看你的要求
无酒精鸡尾酒配方
很多人天生不能喝酒,因为身体的缘故,喝酒会容易醉,加上身体不能接触酒精,所以即便是去酒吧自己不能喝酒也会显得非常尴尬,现在有一种无酒精鸡尾酒是可以调制的,经过特殊的搭配里面不包含任何的酒精成分,下面就让我们来看一看无酒精的鸡尾酒调法,这样在朋友聚会的时候会不会很尴尬。
不少无酒精鸡尾酒的灵感都来自含酒精的经典鸡尾酒,比如这款圣母玛丽。
它的原型是鼎鼎有名的血腥玛丽,只不过去掉了里面的伏特加。老实说,它的口味并非人人都能接受,因为里面放了各种调料,像盐、黑胡椒和Tabasco辣椒酱,五味杂陈,反而不如单纯的番茄汁那么好入口。不过,它的营养价值是无需置疑的,喝一口酒咬一口芹菜的喝法也别具风味。
成分:番茄汁、盐、黑胡椒、Tabsco辣椒酱、芹菜。
纯椰林
这也是一款改编自经典鸡尾酒的无酒精鸡尾酒,原型是人人都爱的椰林飘香。它看上去和椰林飘香并无二致,用来瞒天过海绝无问题。它的成分中不包括朗姆酒,因此喝起来毫无酒精味道,只有浓浓的椰子香味充盈在嘴间,充满海滩假日风情。
成分:菠萝汁、柠檬汁、椰子奶油、糖浆。
粉红柠檬——一个充满女性气息的名字,它的淡粉色外观也非常女人,一定能讨得女性客人的欢心。它的做法和果昔很像,将新鲜香蕉和果汁放入搅拌机内打碎,最后加入少许石榴糖浆,营造出淡淡的粉色。它的口感香甜醇厚,同时又不失清新。
成分:石榴糖浆、香蕉、菠萝汁、柠檬汁。
水果滨治
滨治即"Punch",一种以果汁混合其它成分调成的饮料。作为一种历史悠久的饮品种类,滨治的配方非常之多,既有含酒精的,也有不含酒精的。摩砚的这款水果滨治即不含酒精,以四种不同的果汁为原料,在波士顿摇酒壶中摇匀后倒入杯中,再加上少许鲜红的石榴糖浆调色,营造出漂亮的外观。果味十足的口感使它尤其适合在夏夜饮用。
成分:橙汁、菠萝汁、苹果汁、葡萄柚汁、石榴糖浆。
爽脆苹果(AppleCrisp)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁,切半个酸橙挤入汁水,从上面加入少许的苏打水,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙,加入冰块即可饮用。
夏季浆果可乐(SummerBerryCola)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味,挤入酸橙汁水,在杯口装饰楔状切片酸橙,即可饮用。
热带挑逗(TropicalTease)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁,再混入75毫升的菠萝汁,摇匀、加冰,在杯口装饰
楔状切片橙子,即可饮用。
夏季落日(SummerSunset)
混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁,加入柠檬水调味,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。
还有;
【中文名称】:普斯福特(猫步)
【英文名称】:PussyfootCocktail
【材料】:橙汁3/4,柠檬汁1/4,石榴糖浆1茶勺,蛋黄1个量
【制法】:①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和;②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】
“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。这是一款无酒精鸡尾酒,加入蛋黄的目的,是为了调和出金黄色。无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
一个人去酒吧,当然是可以的。如果和别人一起去,边喝边聊,气氛会很轻松。如果朋友中有一人不饮酒,这会使你很劳神,这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。
很多人天生不能喝酒,因为身体的缘故,喝酒会容易醉,加上身体不能接触酒精,所以即便是去酒吧自己不能喝酒也会显得非常尴尬,现在有一种无酒精鸡尾酒是可以调制的,经过特殊的搭配里面不包含任何的酒精成分,下面就让我们来看一看无酒精的鸡尾酒调法,这样在朋友聚会的时候会不会很尴尬。
不少无酒精鸡尾酒的灵感都来自含酒精的经典鸡尾酒,比如这款圣母玛丽。
它的原型是鼎鼎有名的血腥玛丽,只不过去掉了里面的伏特加。老实说,它的口味并非人人都能接受,因为里面放了各种调料,像盐、黑胡椒和Tabasco辣椒酱,五味杂陈,反而不如单纯的番茄汁那么好入口。不过,它的营养价值是无需置疑的,喝一口酒咬一口芹菜的喝法也别具风味。
成分:番茄汁、盐、黑胡椒、Tabsco辣椒酱、芹菜。
纯椰林
这也是一款改编自经典鸡尾酒的无酒精鸡尾酒,原型是人人都爱的椰林飘香。它看上去和椰林飘香并无二致,用来瞒天过海绝无问题。它的成分中不包括朗姆酒,因此喝起来毫无酒精味道,只有浓浓的椰子香味充盈在嘴间,充满海滩假日风情。
成分:菠萝汁、柠檬汁、椰子奶油、糖浆。
粉红柠檬——一个充满女性气息的名字,它的淡粉色外观也非常女人,一定能讨得女性客人的欢心。它的做法和果昔很像,将新鲜香蕉和果汁放入搅拌机内打碎,最后加入少许石榴糖浆,营造出淡淡的粉色。它的口感香甜醇厚,同时又不失清新。
成分:石榴糖浆、香蕉、菠萝汁、柠檬汁。
水果滨治
滨治即"Punch",一种以果汁混合其它成分调成的饮料。作为一种历史悠久的饮品种类,滨治的配方非常之多,既有含酒精的,也有不含酒精的。摩砚的这款水果滨治即不含酒精,以四种不同的果汁为原料,在波士顿摇酒壶中摇匀后倒入杯中,再加上少许鲜红的石榴糖浆调色,营造出漂亮的外观。果味十足的口感使它尤其适合在夏夜饮用。
成分:橙汁、菠萝汁、苹果汁、葡萄柚汁、石榴糖浆。
爽脆苹果(AppleCrisp)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的甜瓜汁,切半个酸橙挤入汁水,从上面加入少许的苏打水,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙,加入冰块即可饮用。
夏季浆果可乐(SummerBerryCola)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的覆盆莓果汁,加入可口可乐或百事可乐调味,挤入酸橙汁水,在杯口装饰楔状切片酸橙,即可饮用。
热带挑逗(TropicalTease)
混合75毫升的苹果汁和75毫升的芒果汁,再混入75毫升的菠萝汁,摇匀、加冰,在杯口装饰
楔状切片橙子,即可饮用。
夏季落日(SummerSunset)
混合75毫升的橙汁和75毫升的蔓越莓果汁,加入柠檬水调味,混合均匀,在杯口装饰楔状切片酸橙即可饮用。
还有;
【中文名称】:普斯福特(猫步)
【英文名称】:PussyfootCocktail
【材料】:橙汁3/4,柠檬汁1/4,石榴糖浆1茶勺,蛋黄1个量
【制法】:①将所有材料倒入雪克杯中长时间地摇和;②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
【详细说明】
“猫步”是形容那些像猫一样轻轻走路的人。这是一款无酒精鸡尾酒,加入蛋黄的目的,是为了调和出金黄色。无酒精鸡尾酒中最有名的饮品是佛罗里达、最近才开始流行的是灰姑娘。
一个人去酒吧,当然是可以的。如果和别人一起去,边喝边聊,气氛会很轻松。如果朋友中有一人不饮酒,这会使你很劳神,这时不妨点一杯无酒精鸡尾酒。
无酒精的鸡尾酒的配方,网上点击查询有无酒精的,具体的鸡尾酒的配方方法,具体有哪些就知道呀。
要想就要多吃一些味道,特别好吃特别甜美,做起来味道特别鲜美。
鸡尾酒也分专业和非专业,如果想达到很高的水准,建议系统、专业的去学习,如果只是想在闲暇或者聚会时调制一杯,那就简单了。
鸡尾酒其实没大家想象的那么难,调制起来,只比吃奥利奥复杂一点点。
工具篇
工欲善其事必先利其器的道理大家都懂,那么在调制鸡尾酒前,工具得先准备齐全了。
专业鸡尾酒调制可能需要的工具比较多,但日常调制,只需要准备几个必备的工具就行。
量杯
用来精确计量酒量的工具。
摇酒壶
可以将材料混合均匀,可以通过鸡尾酒与摇酒壶内空气的接触使口感变得温和,还可以使鸡尾酒冷却到合适温度。
吧勺
可以引导基酒倒入,及混合搅拌鸡尾酒。
隔冰器
过滤冰块。
调和杯
和上面的隔冰器组合使用。将酒杯中的鸡尾酒倒出时,隔冰器将鸡尾酒过滤出,冰块则被留在调和杯中。
柠檬榨汁器
用法就是名字的意思
各式鸡尾酒杯
随着鸡尾酒的发展,各种造型和容量的鸡尾酒杯也应运而生。虽然每款鸡尾酒会有固定的杯子,但调制时,是可以改变的,能根据自己的喜爱重新选择杯子。
鸡尾酒杯/马天尼杯
鸡尾酒杯里最常见的一种,用来盛放短饮。
平底无脚杯
主要用来盛放金汤力、金巴利苏打等,杯子形态各异,有细长的,也有短粗的,可以根据不同的鸡尾酒选择容量。
玛格丽特杯
盛放玛格丽特鸡尾酒专用酒杯。
除了上面这些,还有很多类型的酒杯,如子弹杯、骡子杯、古典杯等,可以根据自己的偏好进行选择。
调制篇
因为每款鸡尾酒的调制原料都不一样,没办法事无巨细用文字写出来,就举个比较典型的鸡尾酒(新加坡司令)做例子好了,你可以参考参考,并不难的。
原料:
樱桃白兰地 30毫升
金酒 30毫升
柠檬汁 30毫升
菠萝汁 30毫升
红石榴糖浆 15毫升
冰块 4—5块
樱桃、柠檬皮条作为装饰可选择性添加
调制方法:
1,把冰块放入摇酒壶里
2,将金酒、樱桃白兰地、柠檬汁、菠萝汁以及红石榴糖浆依次倒入调酒壶。
3,用力摇晃至壶身出面冰霜
4,将酒倒入杯中
5,用樱桃和柠檬条装饰
基本就是准备好需要的工具,备齐原料,就可以自己动手做了,大部分鸡尾酒还是比较好上手的。
你如果想更深一步加强自己的专业度,可以事先了解一下你调制的鸡尾酒的起源、趣闻、名人等,这样和朋友在一起的时候,不仅能秀一把鸡尾酒调制技术,还能低调秀一下自己的知识储备量。
想用绝对伏特加原味调几种鸡尾酒,要酒精度不高的那种,像用菠萝汁、鲜橙汁、薄荷糖调制的那种,请大家告
伏特加酒精度不高的挺多的。
螺丝刀鸡尾酒,伏特加1.5盎司,加橙汁冰块摇匀。入杯,酒精度在8到10度。橙黄色
如果有红糖水。还可以做一个渐变色。就像龙舌兰日出那样
螺丝刀基础上加入加力安奴,就变成了,哈维撞墙鸡尾酒
伏特加2盎司,绿薄荷糖浆0.5盎司,加冰摇匀,可以做成薄荷马天尼,酒精度30左右,透明绿色
猕猴桃一只,剥皮捣碎。粗网过滤,加入一盎司伏特加,摇匀,绝对奇异果鸡尾酒,颜色不透明绿色
大的薄荷叶4枝、新鲜树莓6~8个、青柠片4片、糖浆3~4汤匙、伏特加2盎司、柠檬汽水或俱乐部苏打水6盎司,这个是树莓莫吉托。当然。也可以用朗姆酒。酒液颜色透明。但是水果众多。视觉效果很好
伏特加两盎司。一杯姜汁汽水。或者姜啤酒,少许柠檬汁,这个就是莫斯科骡子鸡尾酒。也是10度左右,颜色淡黄
伏特加1.5盎司、蔓越莓汁1盎司、葡萄柚汁2盎司,柠檬汁少许,加冰摇匀。这个是什锦果鸡尾酒,颜色粉红。
单纯伏特加加果汁。没有太多用法,因为你不允许加入别的酒,还不能度数高
但是伏特加基本上可以添加任何果汁。而不会破坏果汁的味道,大概就这样。需要了解别的酒。可以再问我