本文目录一览:
- 1、白茶有哪些品种 前十名
- 2、白茶十大品种
- 3、中国最好白茶排名
- 4、老白茶品种排名
- 5、著名的白茶品种
- 6、福鼎白茶哪个品种最好
- 7、中国最好白茶排名
- 8、福鼎白茶排名前十名
- 9、中国白茶有哪些
白茶有哪些品种 前十名
白茶的十大品种为福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶、华茶一号、华茶二号、蒲门茶、福安白茶、云南大白茶、泉城红。
1、福鼎白茶
福鼎白茶属于福建白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。福鼎白茶以福鼎大白茶、福鼎小白茶、福鼎水仙等品种为主,外形挺直匀壮,汤色黄亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩亮。其中,福鼎大白茶以其高香、醇爽、鲜甜、耐泡等特点被广泛认可。
2、政和白茶
政和白茶产于福建省政和县,其茶树生长在海拔较高的山区,因此具有山野气息和丰富的内含物质。政和白茶以政和大白茶、福安大白茶等品种为主,外形肥壮,色泽灰绿,汤色杏黄,滋味醇和爽口,叶底嫩亮。其中,政和大白茶以其醇厚、鲜爽、回甘等特点被广泛认可。
3、建阳白茶
建阳白茶产于福建省中部的建阳市,其茶树生长在海拔较高的山区,生态环境良好。建阳白茶以建阳小白茶、福鼎大白茶等品种为主,外形细嫩,汤色橙黄,滋味清甜爽口,叶底黄绿。其中,建阳小白茶以其清香、鲜爽、细腻等特点被广泛认可。
4、松溪白茶
松溪白茶产于福建省中部的松溪县,其茶树生长在海拔较高的山区,生态环境良好。松溪白茶以外形细嫩、香气清高、滋味鲜爽回甘、汤色清澈明亮等特点被广泛认可。
5、华茶一号
华茶一号是一种经过严格筛选和加工的白茶,产于福建省福鼎市。华茶一号选用福鼎大白茶的嫩芽和嫩叶,经过精细的制作工艺,具有鲜爽、清香、回甘、明亮汤色等品质特点。
6、华茶二号
华茶二号是一种优质的白茶,产于福建省福鼎市。华茶二号选用福鼎大白茶的嫩芽和嫩叶,经过精细的制作工艺,具有鲜爽、清香、回甘、汤色金黄等品质特点。
7、蒲门茶
蒲门茶产于福建省福鼎市境内太姥山下的蒲门村,是一种历史悠久的名茶。蒲门茶选用福鼎大白茶的嫩芽和嫩叶,经过传统制作工艺,具有独特的香气和滋味,汤色浅黄明亮,滋味鲜爽回甘。
8、福安白茶
福安白茶产于福建省福安市,其茶树生长在海拔较高的山区,生态环境良好。福安白茶以福安大白茶、福安水仙等品种为主,外形肥壮,汤色黄亮,滋味醇和爽口,叶底嫩亮。其中,福安大白茶以其醇厚、鲜爽、回甘等特点被广泛认可。
9、云南大白茶
云南大白茶产于云南省勐海县,是一种历史悠久的名茶。云南大白茶选用勐海大白茶的嫩芽和嫩叶,经过传统制作工艺,具有独特的香气和滋味,汤色明亮,滋味甘醇回甘。
10、泉城红
泉城红产于福建省福鼎市境内太姥山下的泉城村,选用福鼎大白茶的嫩芽和嫩叶,经过传统制作工艺,具有红茶的醇厚和香气,同时也具有白茶的鲜爽和回甘。
以上内容参考:百度百科——白茶
白茶十大品种
白茶十大品种是白牡丹、寿眉、白毫银针、福鼎白茶、白茶鸭舌、眉尖白茶、银毫白茶、花鼓白茶、巨浪白牡丹、特级白茶,具体如下:
1、白牡丹:白茶中最具代表性的品种之一,茶叶形状卷曲,色泽银白,滋味香醇。
2、寿眉:茶叶形状拳头大小,色泽金黄,入口后有清香味。
3、白毫银针:白茶中最高端的品种,茶叶为嫩芽和未展开的一叶,色泽银白,滋味鲜爽。
4、福鼎白茶:白茶中的名茶之一,茶叶形状扁平,色泽银白,滋味醇厚。
5、白茶鸭舌:茶叶形状仿似鸭舌,色泽银白,滋味鲜爽。
6、眉尖白茶:茶叶形状扁平,中间有一条隆起的脉络,色泽银白,滋味鲜爽。
7、银毫白茶:茶叶形状扁平,色泽银白,滋味清新。
8、花鼓白茶:花鼓白茶的茶叶形状扁平,滋味鲜爽。
9、巨浪白牡丹:巨浪白牡丹是茶叶形状卷曲,色泽银白,滋味醇厚。
10、特级白茶:特级白茶的茶叶形状扁平,色泽银白,滋味鲜爽。
中国最好白茶排名
中国最好白茶排名:
1、白毫银针
白毫银针是中国十大白茶的第1名,它是一种生长在高山地带的高山茶,吸收了高山之云雾日月之精华,治好以后的白毫银针芽头肥壮,身披白毫,细长如针,色白如银,从外观看就特别漂亮,它冲泡以后滋味鲜爽,茶香高扬,而且具有清热降火和防癌抗癌等多种保健功效。
2、白牡丹
白牡丹是中国十大白茶最新排名的第2名,这种茶因为形似花朵而得名,他是在每年春天采集一芽一叶或者一芽二叶的新鲜茶叶制成的干茶,这种茶冲泡以后就像朵朵牡丹花在绽放,特别漂亮,他不单只为醇香茶香诱人,还有解毒利尿和清热解暑等多种功效。
3、品品香白茶
品品香白茶是中国十大白茶最新排名的第3名,它是福建省的地方名牌是一种白茶的精品,因为出产品品香白茶的生产企业不单有先进的生产设备,还有自己的茶园,那里出产的茶叶质量特别好,在采集以后制成的白茶,在市场上十分热销,而且具有外形美观滋味鲜爽等多个特点。
4、天豪白茶
天豪白茶是福鼎白茶中的精品,也是白茶中最有代表性的存在,它在中国十大白茶最新排名中占据着重要的地位,这种茶是采集太姥山上等茶树的新鲜茶叶制成的精品茶,它不但在国内茶叶市场上10分热销,还远销到海外多个国家和地区,是值得人们品尝的精品白茶。
老白茶品种排名
根据中国传统茶文化和市场需求,老白茶品种排名如下:1.“百年陈”白茶:历经百年陈存,口感醇厚,香气浓郁,呈黑色的陈茶色。2.“寿眉”白茶:来自福建福鼎的名茶,质量优良,香气清香,口感鲜爽。3.“白牡丹”白茶:产自福建南安,形状如牡丹花,色泽银白,味道鲜润。4.“宁红”白茶:来自宁德市,为白牡丹的干制品,茶汤鲜红,口感顺滑。5.“银针”白茶:以嫩芽为原料制作,形似针头,色泽银白,口感清新、甘醇。6.“白陇”白茶:产自四川省德阳市,呈深棕色,香气浓郁,口感醇厚。7.“安吉白茶”:产自浙江省安吉县,茶叶呈淡绿色,香气清香,口感清新。8.“白石头”白茶:产自江西省南昌市,形似石头,口感醇厚、甜润,带有独特的矿物质味道。
著名的白茶品种
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针、首日芽、白牡丹、寿眉。
白毫银针
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
首日芽
首日芽指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽,经过一个冬春的休养,营养积累,养分充足,此时茶叶内含物是最丰富的。
首日芽的芽叶比一般的茶叶更饱满,更鲜嫩,外形也更匀整,常伴有鱼叶(或称胎叶,明前头采的标志)加上产量稀少,其制成的白毫银针价值普遍要高于市场上其他白毫银针。
白牡丹
白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
寿眉
寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。
著名的白茶品种有白毫银针,白牡丹,贡眉,新工艺白茶,寿眉。
1. 白毫银针:茶树采摘时只取芽头(茶树品种:大白茶、水仙)
2. 白牡丹:择嫩梢采摘,一芽1叶或一芽2叶(茶树品种:大白茶、水仙)
3. 贡眉:一芽2叶或一芽3叶(茶树品种:群体种茶树)
4. 寿眉:不带芽的叶或一芽2-3叶(茶树品种:大白茶、水仙、群体种茶树)
著名的白茶品种
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针采自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
白茶-白牡丹
白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶,因其绿叶夹银,白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,也是白茶中的上乘佳品。
寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片,制成的白茶叶片大而疏松,也叫贡眉。
1、白毫银针
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
2、白牡丹
属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
3、贡眉
贡眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
4、新工艺白茶
新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。原中国茶业公司福州分公司(现福建茶叶进出口有限责任公司)和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要,于1968年(或说1965年)研制的一个新产品,现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。
5、寿眉
南山寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。
采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。
福鼎白茶哪个品种最好
1、白牡丹
白牡丹是十大名茶之一,产地主要分布于政和、建阳、松溪、福鼎等地,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,白茶中的上乘佳品,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。
2、贡眉
贡眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产,产量约占白茶总产量一半以上,是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
3、寿眉
寿眉有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉的商品出口。
4、新白茶
新白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
福鼎白茶的特点
一、味出自然
白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好地保留了品种和品味特征,通过晾晒最大程度地还原了茶叶本来的味道,所以我们说白茶的特点在于“味出天然”。
二、自然淡雅
白茶的美在于其淡淡的清香,白茶气味可以穿梭于花草树木,隐匿于涓涓清泉,一杯茶可以给人带来四季的味道。
三、所处环境特殊
在之前的文章中我们能了解白茶的两个主产地,是福鼎和政和,它们都处于福建北部,然而一个偏西,一个偏东,福鼎白茶倚山而居,政和白茶临水而居,所以白茶真的是依山傍水,所处美景之地。福鼎白茶产地之一管阳镇海拔相对较高。管阳是不是也可以理解为管理阳光的地方,这里的白茶都是靠着自然的太阳晾晒进行萎凋工艺,让白茶充满了阳光的味道。
中国最好白茶排名
中国最好白茶排名:福鼎白茶、政和白茶、正安白茶、靖安白茶、兴山白茶。
1、福鼎白茶
福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市的一个特产茶叶,其采用当地的华茶1号或华茶2号鲜叶为原料,经过特殊工艺制作而成,且工艺内炒制和揉捻这两道工序,确保茶叶的外形完整,冲泡后具有汤色清澈杏黄、口感清雅甘甜等特点。
2、政和白茶
政和白茶也是福建省的特产白茶,不过其产地位于福建省的政和县,来源历史极为悠久,最早可追溯至唐宋时期,而且政和白茶具有鲜纯、毫香、凉爽等特点。
3、正安白茶
正安白茶因产于贵州省正安县而得名,而且该地的茶树由于生长在低纬度、高海拔、日照少等自然环境下,使得鲜叶内的叶绿素无法有效形成,出现白化情况,一旦环境变化则白化消失,因此该地的正安白茶仅有一个月不到的采摘、生产期。
4、靖安白茶
靖安白茶是白茶中极为珍贵的品饮,因为它的产量极为稀少,而且内部营养物质丰富,尤其是氨基酸等氮化合物的含量极高,定期品饮对身体好处多多,另外靖安白茶具有色泽白嫩、外形匀整、味道甘甜、香气浓郁馥郁等特点。
5、兴山白茶
兴山白茶是产于湖北省宜昌市兴山县的一种品质极高的白茶,该白茶具有色泽青翠略带黄边、冲泡后汤色鹅黄透亮,品饮时香味浓度独特等特点,而且兴山白茶的历史发展悠久,属于历史名茶之一。
以上内容参考百度百科-政和白茶百度百科-正安白茶百度百科-福鼎白茶
福鼎白茶排名前十名
福鼎白茶排名前十名如下:
1、品品香。
福建品品香茶业有限公司,位于“中国白茶之乡”——福鼎,创立于1992年,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。
2、绿雪芽。
福建省天湖茶业有限公司是一家国家级农业龙头企业、中国茶业行业百强企业、白茶国家标准起草单位。公司旗下现有绿雪芽、太姥山两大著名品牌。
3、馥益堂。
福建省馥益堂茶产业有限公司的茶园位于福鼎市800米海拔高山,群山连绵、云雾缭绕、山溪纵横、流水潺潺,土壤肥沃、植被生长良好,年平均气温12至22摄氏度,温暖湿润空气清新,负离子含量高,出产的茶叶质量优良。
4、张元记。
公司已于2006年获得有机茶认证,现主要生产包括有机茶系列、欧盟低农残系列、无公害系列各种名优高香绿茶、茉莉花茶、白茶、白琳工夫红茶等上百种产品。
5、八马。
八马茶业源于百年前名扬东南亚的“信记”茶行,是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌,是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。
6、中茶CHINATEA。
中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。
7、华祥苑。
华祥苑创立于2001年,是集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。
8、天福茗茶。
天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。
9、日春。
日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。
10、艺福堂EFUTON。
”艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。
中国白茶有哪些
1、天目湖白茶,江苏省溧阳市特产,全国农产品地理标志。
天目湖白茶具有独特的感官品质:外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。
2、三清山白茶,江西省玉山县特产,全国农产品地理标志。
三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区,该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2—3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半,属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。
3、福鼎白茶,福建省宁德市福鼎市特产,中国国家地理标志产品。
主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
4、兴山白茶,湖北省宜昌市兴山县特产,全国农产品地理标志。
兴山县地处三峡库区,属亚热带季风性湿润气候,光照充足,热量丰富,雨量充沛。兴山白茶色泽翠绿间黄,香气持久清新,滋味鲜爽甘甜,汤色鹅黄透亮,叶底玉白脉绿。
5、资溪白茶,江西省资溪县特产,中国国家地理标志产品。
资溪白茶因其满叶披毫,如银似雪而得名。外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点。