本文目录一览：
- 1、茶饼和散茶有什么区别 茶饼和散茶有哪些区别
- 2、茶饼与散茶的区别？
- 3、茶饼和散茶有什么区别
- 4、茶饼和散茶的区别
- 5、茶饼和散茶有什么区别
- 6、白茶茶饼和散茶的区别
- 7、寿眉散茶vs茶饼的区别：
- 8、散装普洱茶和普洱茶饼有什么区别
茶饼和散茶有什么区别 茶饼和散茶有哪些区别
1、工艺。茶饼和散茶的外观不同，茶饼是经过蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序制作的茶叶，散茶则是未压制成片或团的茶叶。
2、外观。茶饼和散茶的外观不同，茶饼又称团茶，是形状如同一张大饼一样的蒸压茶。散茶由于未经蒸压，所以条索是散开的，可以一抓一大把的随意取用。
3、内质。茶饼和散茶的内质不同，能制成茶饼的茶叶，均有耐储存的特点，所以茶饼会在贮藏过程中自然发酵。散茶并不耐于存放，但是内质丰富，所以散茶要尽快喝完。
茶饼与散茶的区别？
茶饼和散茶有什么区别
茶饼和散茶区别如下：
1、茶形
散茶和茶饼的茶形不同，散茶是将茶叶采摘下来后经过一系列工序加工后，收集起来的茶干，呈一片片散开状。茶饼则是在经过蒸软以后，用模具压制成了饼状紧压茶。
2、香气
散茶和茶饼的香气不同，散茶由于未经蒸压的原因，在冲泡后会让人明显感受到一种高扬的鲜爽之气。茶饼因为是经过高温和蒸汽工序制成的，失去了一些水分，所以并无这份鲜爽气。
3、口感
散茶和茶饼的口感不同，散茶因为氨基酸含量丰富的原因，冲泡后能给予人最为纯粹的状态，滋味要更为鲜爽清甜。饼茶内在的果胶则会使茶汤更加醇厚，口感也富有层次感。
“茶”一字来源于中国，在中华历史的长河中承载着重要的地位，茶和酒都是排在前头的，茶可以说是最好的配角，茶文化在我们华夏民族已经有长至几千年的历史了，始于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。
在这几千年的传承演变中，饮茶已经形成了我们中国的特色文化，其中包裹茶道、茶精神、茶具、茶艺、茶话等，经过几千年的弘扬与传承，茶文化已经得到了广泛的传播，如今茶叶也被炒得越来越火。
茶饼和散茶的区别
茶饼和散茶的主要区别在于形态和成分。茶饼是把茶叶用压制机器压成圆形、扁圆形或砖形等固体状的茶叶产品，通常重量较大（约357克），主要产于云南、四川等地。而散茶则是将茶叶松散的存放在袋子或罐子中，通常重量较轻，并非一定要经过加工。另外，茶饼和散茶的饮法和储藏方式也有所不同。茶饼往往需要先破片或撕碎后再泡制，一般储存在干燥通风的环境中，较为耐久保存。而散茶则可以直接泡制，在存储时需要避光、密封、防潮。总之，茶饼和散茶都是茶叶的常见制品，各具特色，根据个人口味和需求选择使用即可。
茶饼和散茶有什么区别
饼茶与散茶都是茶叶的一种状态，散茶即制成的茶叶没有经过任何的再次加工。
而饼茶，则是经由散茶，再次蒸压制成。
相同重量的茶，饼茶占用的空间更小，更不容易被压碎，便于存放和运输以及后期转化，散茶则更加蓬松，冲泡更加方便，但体积更大，更容易折损。
散茶的优点
1、散茶的鲜爽度提高，条索详细度好
特别是在是新制的散茶，会保存荼叶原生态的香气和鲜美，鲜爽度也会好于饼茶，并且没有历经作用力克制，它的条索就会十分的清楚独特。
2、冲泡方便
散茶的荼叶不用用茶针撬开，能够即泡即取，还可以十分细心的观查茶叶的外型，颜色，叶底等，十分清楚的看得出茶叶的原材料质量。
饼茶的优点
1、滋味更醇爽
压饼时，茶叶内更多的物质被挤出，加上高温高湿的蒸压条件，减少了茶中低沸点的青味物质。
所以，一般来说，饼茶的滋味更甜醇，汤色偏黄。
2、饼茶的质感强
散茶根据高温蒸压压成饼，促使饼茶在团队的凝聚力和平衡感，质感上面好于散茶。
3、便捷存储，中后期陈化好
压制后的饼茶体积缩小，有利于长期性储放，对比于散茶，饼茶的占地小，并且在运送中不容易断碎。
饼茶相对性触碰空气的总面积会较为小，因此后发酵（或自我转化）会相对性迟缓，可是更为充足。
4、便捷运送
被压制呈饼茶后，茶叶的运送就便捷许多，降低了运送途中的损耗，另外，在销售、储存时更加容易。
总结：
1、饼茶
①占用空间小，存储更便捷、省心
②不容易磕碰碎，运输更便利
③同一原料的情况下，饼茶的滋味更甜醇
④茶性更稳定，长期存放，香气不容易散
2、散茶
①保持原有的滋味特点，未经过饼茶的蒸压
②茶条更完整和自然，没有撬碎的担忧
③冲泡更便捷，随泡随取，不需要撬茶
白茶茶饼和散茶的区别
1、白茶散茶呈自然散漫状态，间隙大，而饼茶呈现圆饼结构，条索更加紧密。2、散白茶是自然萎凋、干燥而成，而饼茶是在散茶基础上压制而成。3、白茶散茶口感清新优雅，汤水淳和，饼茶则绵柔清爽，汤水醇厚。4、散茶存放空间占有率大，而饼茶更易存放，占地面积小。
白茶茶饼和散茶有什么具体区别
1、外形区别
外形上，白茶散茶是加工后的自然形态，自由散漫。干茶与干茶之间彼此分开，空隙很大，占用的空间也会更大，其次干茶整体是是蓬松的、轻脆的，用手抓起一把，很轻畅。
因此散茶较为脆弱也容易折断，所以很多时候三白茶都是用硬的纸箱或铁罐封存，要尽量小心，避免茶叶因为人为的缘故过分破碎。
而饼茶，呈现圆饼结构，饼茶背面的中心部分，有一处凹陷，那是饼袋打结的部分在压饼时，对茶饼的作用影响。
压饼之后，茶叶条索之间的联系更加紧密，空间也大大缩小，使得茶叶间抱团更紧。
2、工艺区别
散白茶的制作工艺更为简单，将茶青从茶树梢上采摘下来之后,在短时间内将白茶，薄薄的，均匀的摊晾在水筛上面，进行自然的萎凋。
然后通过自然阳光和风力的影响，将多余的水分散发，从而使得使得白茶叶片中的物质水解氧化，酶物质开始发挥作用。
萎凋过后，散茶已经简单制成，在接着就是进一步干燥了。白茶的含水量不能超过8.5%，而仅通过单纯的萎凋，并不能达到白茶国标中对干茶含水量的约束。
萎凋后的干茶，再用文火，慢慢烘干，达到标准含水量的白茶，才能够在之后的储存中，进行良好的陈化。
饼茶的制作，是在散茶的工艺之上，进行精细的压制，茶叶与茶叶之间相互挤压，叶片与茶梗之间的内质溢出，部分的植物细胞结构遭到破坏。
与散茶保持完整的细胞结构不同，饼茶的细胞结构在受到挤压之后，是相对破裂的，饼茶的工艺可以说是散茶的进阶版。
3、口感香气
散茶自然舒展，清新优雅，汤水淳和，明快鲜亮，入口清甜甘润，啜一口，欢快的像是在山林里面歌唱。
茶饼紧致匀整，绵柔清爽，汤水醇厚，入口温润，稠润的像是牛奶一般，入口即化。
在香气上，散茶的香气更清新、自然，而饼茶的香气，则要更为甜润一些。溢出的多糖类物质毫无隔阂地与空气接触，甜蜜的气味得以直接的传递到感觉器官。
4、存储方式不同
由于制作工艺的不同，散茶呈现体积蓬松，舒展状态，而饼茶更加紧致，实诚，因此存储自然不同。
相同重量的白茶，散茶占据的面积更大，空间占有率大。
而饼茶是散茶压制而成，内质更加紧实，体积更小，空间占有率小。
因此，存储时，饼茶不容易占地方，也更容易存放。
寿眉散茶vs茶饼的区别：
区别一：外观不同
散茶，是白茶制作好的原始状态，保留着叶片的美观度，叶片间有空隙，空气流通，能令茶叶在陈化过程中全方位接触到空气，产生360度完整的陈化；而饼茶，经由散茶蒸压成饼后，外形已经和散茶截然不同，一眼便能看出两者区别。
区别二：存储不同
白茶散茶由于松散蓬松，所占空间大，容易压碎，存储上得多费心；而饼茶比较坚固不易碎，存储所占据的空间比散茶更小，比较易于存储。
区别三：香气不同
白茶散茶更多的是花香、毫香等，而饼茶则是枣香和药香并存的。这是因为白茶的制作都是最为传统、手工的，在这样的过程当中，由于没有经过重发酵，散茶中的芳香物质也不会变的浓厚，所以其都是以花香为主；然而饼茶在压制的过程当中，茶叶中的一种物质–果胶，也会随着流露出来附着在茶叶的表面上；经过接下来的慢慢发酵，这些物质便会转化成一种淡淡的干红枣香气，而在时间的陈化下药香也会随之显现。
区别四：滋味不同
散茶的滋味较饼茶而言更为甜润，而饼茶上来的几道汤水偏薄，水味较重，但是随着几道茶的渐入，散茶口感在会渐渐弱，而饼茶的效果会突显。
散装普洱茶和普洱茶饼有什么区别
散装普洱茶与普洱茶饼的区别：散茶空间大，香气容易散掉，而且不易运输。茶饼滋味远比散茶来得醇厚，甘爽，而且茶饼收藏时品质的初始基础优于散茶，其次，茶饼经蒸压以后，茶体较散茶紧实，存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏，降低藏茶成本，而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。
普洱茶饼的优点：1、普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大，因此，微生物跟香气都能更好的保存下来；2、普洱茶紧压成饼，空气中的温度对紧压茶的内部影响不大，茶叶中的微生物能更好的存活下来；3、氧气和光线与普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多，多酚类，酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多，茶质就能更好的保存。