本文目录一览：
- 1、清香型白酒执行标准？
- 2、清香型白酒执行标准是什么？
- 3、清香型白酒执行标准是什么？
- 4、清香型白酒执行标准是什么？
- 5、清香型白酒国家标准是什么？
- 6、白酒的执行标准是什么？
- 7、纯粮酒标准代号
清香型白酒执行标准？
清香型白酒的国家执行标准是：GB/T 10781.2-2006；酒精度25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol，必须是以粮谷为原料，经过传统固态发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而成，且没有添加食用酒精等产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主的复合香白酒。
白酒的执行标准大全
1、固态法白酒执行标准
酱香型——GB/T 26760-2011
浓香型——GB/T 10781.1-2006
清香型——GB/T 10781.2-2006
米香型——GB/T 10781.3-2006
凤香型——GB/T 14867-2007
兼香型——GB/T 23547-2009
董香型——DB52/550-2013
特香型——GB/T20823-2007
芝麻香型——GB/T20824-2007
豉香型——GB/T 16289-2007
馥郁香型——GB/T 22736-2008
老白干香型——GB/T 20825-2007
2、固液结合法白酒执行标准
指白酒中一部分是粮食酒，一部分酒精酒，执行标准是GB/T 20822。
3、液态法白酒执行标准
以食用酒精为酒基，其执行标准是GB/T 20821。
清香型白酒执行标准是什么？
清香型白酒执行标准是按照国标“GB/T 10781.2-2006”来生产，详细解答可以认为清香型白酒以粮谷为主要生产原料，经过传统固态法工艺醅粮、制曲、堆积、发酵、蒸馏、勾兑而成，期间没有任何添加剂掺入，具备乙酸乙酯为主体风格特征的白酒类型，口感一清到底，清甜，清香味很足。
勾兑酒代码执行标准
1、GB/T20821
液态法是酒精勾兑酒最常见的执行标准，虽然也是国标，符合相关食品安全，但是口感刺激明显，喝完极易上头；详细解答可以认为液态法是以“薯类”发酵的食用酒精为生产原料，勾兑食用香精，和食用糖精生产而成的酒水。
2、GB/T20822
固液混合法是一种会在固态纯粮白酒中掺入酒精酒的勾调方法；详细解答为固液混合法是用30%以上的固态法白酒为基酒，混掺食用酒精，食用香精，食用糖精生产的酒水类别。
清香型白酒执行标准是什么？
清香型白酒的执行标准是GB/T 10781.2-2006。清香型白酒是中国传统大曲酒类的代表，以山西汾酒最为著名。这种白酒入口绵柔，回味甜润，香气清新纯正，醇和柔顺，口感自然谐调，余味爽净。其主要特点在于主体香味由乙酸乙酯和乳酸乙酯搭配谐调，同时含有高水平的琥珀酸，没有任何杂味。可以说，清香型白酒的酯香匀称，口感干净利落，让人回味无穷。
清香型白酒有哪些品牌
清香型白酒的品牌有汾酒、衡水老白干、金门高粱酒、牛栏山、黄鹤楼酒等。清香型白酒的制作过程十分注重清洁卫生，采用大麦和豌豆制成的中温大曲作为糖化发酵剂，以高梁等谷物为原料，采用清蒸清糟酿造工艺，固态地缸发酵，清蒸流酒。在制作过程中，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，追求“一清到底”，坚持不使用浓香或酱香及其异香和邪杂气味。这些工艺特点使得清香型白酒口感清爽、香气纯正，备受消费者青睐。
清香型白酒价格一览
汾酒 白酒 乳玻汾 清香型 48度 475ml 62元
汾酒 白酒 乳玻汾 清香型 48度 475ml*12瓶 整箱装 718元
汾酒【厂方运营】山西汾酒杏花村酒53度青花20 500mL 单瓶 清香型白酒 538元
汾酒【厂方运营】山西汾酒杏花村酒53度青花20 500mL *6瓶 整箱 清香型白酒 3088元
汾酒 青花20 53度 500mL*2 双瓶装 送礼 清香型白酒 1048元
衡水老白干红五星 老白干香型白酒 67度 500ml*4瓶 整箱装 宴请礼赠 1429元
衡水老白干 红五星 老白干香型白酒 67度 500ml单瓶礼盒装 宴请礼赠 391元
衡水老白干白酒 青花手酿 老白干香型 52度 500ml（新老包装随机）宴请礼赠 79元
衡水老白干白酒 青花手酿 老白干香型 52度 500ml*4瓶 整箱装 宴请礼赠 219元
金门高粱 双龙系列 白金龙 清香型 白酒 58度 600ml 单盒瓶装 送礼佳选 228元
金门高粱 双龙系列白金龙清香型白酒58度600ml*6盒整箱装(内含礼品袋）送礼 1339元
金门高粱 双龙系列 白金龙 清香型 58度 600ml*2瓶 礼盒装 中国台湾白酒 499元
金门高粱 台商精选 清香型 白酒 50度 600ml 礼盒装 送礼佳选 442元
牛栏山二锅头 陈酿酒（白牛二牛白瓶）浓香风格 年货送礼 42度 500ml*12瓶 整箱装 AY标 185元
牛栏山二锅头 陈酿酒（白牛二牛白瓶）浓香风格 年货送礼 52度 500ml*12瓶 整箱装 195元
黄鹤楼酒 楼20 53度单瓶装500ml 口感清香型 单瓶装 699元
黄鹤楼酒 大清香30 清香型白酒 53度 500ml 单瓶装 900元
黄鹤楼酒 汉清酒 53度清香型 500ml单瓶装（52/53度新老包装随机发货 ） 35元
黄鹤楼酒 汉清酒 53度 清香型 500ml*6瓶（52/53度新老包装随机发货） 198元
清香型白酒执行标准是什么？
清香型白酒执行标准是GB/T 10781.1-2006，于2007年正式实施，清香型白酒是以高粱为主，其他多种粮谷为辅酿造的固态纯粮酒，经过捣粮蒸煮、拌曲发酵、上甑蒸馏、取酒入窖，取出勾兑等多个环节，不添加香精、酒精和水，以酒兑酒，风格是一清到底，酒味是清香纯正。
勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法
1、包装
勾兑酒和纯粮酒的执行标准和制作原料是不一样的，在酒瓶的包装上就能看出来。液态法白酒的执行标准是GB/T20821，固液混合法的执行标准是GB/T20822，纯粮酒根据香型不同有不同的执行标准；配料表一栏，勾兑酒会写液态酒或食用酒精、香精等，纯粮酒只有高粱等粮食谷物。
2、酒体
纯粮酒的酒质浓稠，挂杯明显，酒花绵密且经久不散，而勾兑酒的酒体轻薄不厚重，不挂杯，酒花消失很快。
3、口感和味道
纯粮酒的口感醇厚，爽滑适口，回味悠久，有粮食香和陈香；勾兑酒酒味薄，香精和酒精味比较重，甚至有些刺鼻，喝起来辣喉咙，刺激感强。
清香型白酒国家标准是什么？
清香型白酒的执行国家标准号是GB/T 10781.2-2006，清香型白酒是使用高粱和豌豆等多种粮食作为原料，清蒸清烧的大曲白酒，汾酒是山西老牌白酒品牌，是清香型白酒的典型代表，精选高粱、大麦、豌豆等多种粮食谷物，采用清蒸清烧的工艺，拌入中温大曲进行发酵，口感的突出特点是清香纯正，甘冽清爽，酒体清澈透明。
清香型白酒推荐
1、献礼版玻汾
是汾酒旗下的王牌老白汾系列清香型白酒单品，瓶身设计理念来源于雨中的杏花，精选高粱、大麦和豌豆，引用优质水源，传承清香型白酒传统工艺，清蒸清烧，地缸分离发酵，经年窖藏，精心勾兑，一清到底，口感清正醇和，入口甘美爽冽，清新怡人。
2、宝丰大曲·时间经典
是宝丰白酒旗下50度清香型白酒单品，四种粮食组合，秉承古法，结合六艺酿造创新工艺，三色手工制曲，地缸发酵，搭配鹅卵石和水调节发酵条件，酿酒过程由老匠人一手把控，两次发酵，两次蒸馏，酒体清澈纯净，酒味清香纯正。
3、白金龙
是金门高粱酒的双龙系列白酒单品，优选高粱和小麦二粮原料，引甘冽古泉地质水源，传承古法，坑道窖藏，给白酒营造得天独厚的贮藏环境，色泽晶亮透明，香如幽兰，绵柔甘顺，绵甜醇和，入喉如丝，层次丰富。
4、百年陈酿
是牛栏山旗下清香型白酒单品，甄选高粱、小麦等五种粮食，引用清澈地下水源，传承经典工艺，地缸发酵，经年贮藏，酒体自然陈化老熟，入口绵柔顺和，净爽适口，清香纯正。
5、经典H6
是黄鹤楼旗下53度清香型白酒单品，瓶身采用黄鹤楼“老名瓶”方正稳重瓶身，使用优质单粮清蒸清酿，陶坛自然老熟的经典H·6纯正口感，绵柔爽净的口感，纯正优雅的酒香，甘甜悠长的回味，使其成为一款经典的白酒。
白酒的执行标准是什么？
白酒的执行标准如下：
一、固液态的执行标准：
1、固态法白酒的执行标准GB／T10781。
2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822。
3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。
二、不同香型的执行标准：
1、酱香型白酒：GB／T26760－2011。
2、清香型白酒：GB／T107812－2006。
3、浓香型白酒：GB／T10781－2006。
4、米香型白酒：GB／T107813－2006。
5、凤香型白酒：GB／T14867－2007。
6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009。
白酒的执行标准如下：
一、固液态的执行标准：
1、固态法白酒的执行标准GB／T10781。
2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822。
3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821。
二、不同香型的执行标准：
1、酱香型白酒：GB／T26760－2011。
2、清香型白酒：GB／T107812－2006。
3、浓香型白酒：GB／T10781－2006。
4、米香型白酒：GB／T107813－2006。
5、凤香型白酒：GB／T14867－2007。
6、浓酱兼香型白酒：GB／T23547－2009。
固态法白酒简介：
用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。
粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。
一瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%，酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%，这2%中，最重要的是酯类。酯类分子有大有小，酯类大分子是这样产生的：微生物把脂肪转化为脂肪酸，再转化为脂肪酸酯。
纯粮酒标准代号
纯粮酒标准代号是GB/T10781。
只要是符合GB/T10781生产标准的，基本上可以肯定是纯粮酒，但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写)，T是推荐，10781为固态法白酒代号。
在国内使用GB/T10781作为执行标准的共有三种香型的白酒。其中浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1，清香型白酒的执行标准是GB/T10781.2，米香型白酒的执行标准是GB/T10781.3。
传统的固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒，我们可以将它简单的认为是纯粮固态发酵的白酒。固液法白酒和液态法白酒的执行标准分别是GB/T20822和GB/T20821，这两种执行标准下的白酒就是我们所说的酒精酒。
纯粮酒的简介
纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。
纯粮酒，未加任何香精香料，纯粮酿造的纯酒。液体发酵的纯粮酒，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体的有害成分可忽略不计。
以上内容参考百度百科-纯粮酒