本文目录一览：
- 1、中国的优质冰酒产地在哪里？和国外冰酒相比有什么优势？
- 2、桓仁冰酒产自哪里
- 3、来长白山竟然不是为了旅游？这酒太神奇了
- 4、冰语的冰酒产地环境怎么样？
- 5、冰酒区分男士女士吗？
- 6、女性适合喝冰酒吗？
- 7、中国有几个冰酒生产商？
- 8、冰酒是哪里的特产？
- 9、如何挑选一瓶好冰酒
中国的优质冰酒产地在哪里？和国外冰酒相比有什么优势？
中国优质冰葡萄种植基地以辽宁省桓仁县最为著名，这里有充足的光照，适宜的温湿度，较大的昼夜温差，分明的四季，清爽的秋天，飘雪的冬季，肥沃的土地，众多的河流，宽阔的湖区，小平原与丘陵交错，空气清鲜，植被茂盛，是种植酿造冰葡萄酒所需葡萄品种的天然港湾。桓仁冰葡萄基地遍及湖区和沿江周围，大小酒庄更是如雨后春笋般拔地而起，冰葡萄酒品牌也是不断丰富。如今的桓仁好比加拿大安大略省的尼亚加拉半岛，相似的地理纬度，类似的自然气候，相近的冰葡萄酒产业聚集地。可以做一个形象的比喻，桓仁就是中国的“尼亚加拉”，桓仁就是中国的冰酒之城。
桓仁冰葡萄酒品牌中质量和口感都有保证的有张裕的“黄金冰谷”、米兰酒业的“五女山”、古原的“桓龙湖”、南北朝的“寒带冰谷”和“冬香”，以后可能还会有“维格那”、“奥罗丝”、“威德兰”等一批中外合资的冰酒品牌出现。我本人比较认可寒带冰谷冰葡萄酒，这可能是受先入为主的心理影响吧，因为我最先直接接触国产冰葡萄酒就是从“寒带冰谷”开始的，后来也比较认可“五女山”、“桓龙湖”、“冬香”、“张裕冰酒”等品牌的冰葡萄酒。每一个人因自己的饮酒爱好和欣赏角度不同而选择适合自己的冰酒是正确的出发点，不要人云亦云，只有自己喜欢的才是最好的，所以我建议购买国产冰葡萄酒的朋友不要一味的追求大品牌的葡萄酒，相反可以重点考虑一下专业生产或者专业经营冰葡萄酒的企业或者单位旗下的冰酒品牌，这些品牌可能在冰酒领域更专业，冰酒质量和口感更有保证，而且冰葡萄酒的性价比可能会更高。
桓仁冰酒产自哪里
桓仁冰酒为地理标志保护产品。桓仁冰酒为地理标志证明商标。桓仁冰酒，产于辽宁省桓仁满族自治县。桓仁是世界公认的冰酒生产绝佳地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷，其冰葡萄酒产量占世界产量的1/3，居世界首位。2010年，全县种植酿酒葡萄基地达1.26万亩，主要分布于桓龙湖沿岸的6个乡镇。桓仁冰酒质量已超过加拿大酒商质量联盟和国际葡萄与葡萄酒组织的标准。2006年，国家质检总局批准对桓仁冰酒实施地理标志产品保护。黑钻级恒仁冰酒.冰酒起源于18世纪末的德国法兰克尼亚，已有上百年的历史。据说在1794年，德国法兰克尼亚地区的一个葡萄酒庄碰上一个极好的年份，却因酒庄主人外出未能及时赶回，令挂在枝头的成熟葡萄错过了正常的采收时间。紧接着一场比往常早到的暴风雪突如其来，严寒的低温令葡萄冻结成冰。酒庄主人不舍得就此放弃，采摘并压榨“冰葡萄”得到极少量的果汁，而从中酿制而出的葡萄酒竟然风味独特、芬芳异常。这个意外之得就是后来以产量稀少、品质高贵闻名的冰酒。VQA（加拿大酒商质量联盟）对冰酒的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才被采摘压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界自然温度必须保持在-8℃以下。.桓仁是世界公认的冰酒生产绝佳地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”。桓仁县依山旁水的独特的生态、地理、气候优势，使得这里的冰酒香飘万里，这里的冰葡萄酒产量占世界产量的1/3，居世界首位。2010年，全县种植酿酒葡萄基地达1.26万亩，主要分布于桓龙湖沿岸的6个乡镇。全县冰酒产量达700吨，葡萄系列酒产量达1700吨，酿酒产业实现产值达3亿元。.产地环境桓仁“黄金冰谷”.世界上的几个主要冰酒产区，除了位于北纬40度以北之外，还有一个相似的条件：全部分布在湖区或河谷，比如加拿大的尼亚加拉瀑布湖区和奥柯那根湖区、德国的莱茵河谷和摩塞尔河谷、奥地利的新锡德尔草原湖区。桓仁冰酒的主产区——张裕黄金冰谷冰酒酒庄，位于北纬41度的桓龙湖湖区。桓龙湖沿线长81公里、水域面积14.8万亩、平均水深15米（最深处达60余米）、总库容量34.6亿立方米。恒仁的恒龙湖区作为冰酒产区，主要具有以下四大明显优势：一是地理位置优越，北纬41度可在适当时机确保零下8℃的严寒环境，是种植冰酒葡萄的绝佳地带；二是气候适宜，年降雨量为800～900毫米，年日照时数为2381.6小时，无霜期为142天，有利于葡萄的成熟；三是土质优异，主要为棕壤、草甸土和水稻土，土壤偏酸性(PH值5.5～6.5)，含大量氮、磷、钾等有机质，非常适合优良冰酒葡萄品种威代尔的生长；四是地势得天独厚，依山傍水的种植区属长白山余脉，海拔380米，葡萄园缓坡向阳，十分有利于形成夏季温暖但昼夜温差大、冬季寒冷但不干燥的湖区小气候，尤其是在12月上中旬，对葡萄在零下8℃的自然条件下冰冻超过24小时具有充分的保证，这是加拿大的尼亚加拉湖区也难以企及的优势。.地理标志产品保护采收冰葡萄[6保护范围桓仁冰酒地理标志产品保护范围以辽宁省桓仁满族自治县人民0《关于桓仁冰酒地域保护范围的请示》（桓政办发[2006]82号）提出的范围为准，为辽宁省桓仁满族自治县北甸子乡现辖行政区域。桓仁冰酒地理标志产品保护范围以辽宁省桓仁满族自治县人民0《关于桓仁冰酒地域保护范围的请示》（桓政办发[2006]82号）提出的范围为准，为辽宁省桓仁满族自治县北甸子乡现辖行政区域。
来长白山竟然不是为了旅游？这酒太神奇了
冰酒，被誉为液体黄金。由于其极低的产量，与优异的品质，一直受到甜酒爱好者的极力追捧。冰酒并非全球各地都能酿造，要具有极寒气候的国家，才能酿造，显得尤其珍贵。
全球酿造冰酒出名的国家，大概只有 德国、奥地利 和 加拿大 。而现今，要多一个大产区，那就是 中国的长白山 。
长白山是中国纬度最北的山脉，这里的气候极为严寒，同时海拔较高，日照时间相对长，非常适合葡萄的种植与冰酒的酿造。
当然，并不是所有葡萄都适合在平均气温为-7摄氏度的长白山生长，一般只有品丽珠、雷司令、威代尔和一些本地的山葡萄能够顺利生长，我们帝月酒庄生产的冰酒原材料就是威代尔葡萄。
威代尔，英文名为Vidal，属于白色葡萄品种类，威代尔成熟缓慢但稳定，皮厚，较易繁殖和果汁丰富，很适合贵腐酒或冰酒的酿制。威代尔葡萄抗寒能力强，抗病能力强，在寒冷的长白山仍能顶风傲雪，繁衍生息，用它酿造的葡萄甜度高，酸度相对较低，经常有菠萝、芒果、杏桃和蜂蜜等甜熟的香气。
在长白山优异且寒冷的环境下，种植葡萄并不需要施肥或使用农药。极寒的气温，令霉菌等病害无法生存，从而造就优质而纯净的长白山冰酒。
这款冰酒V3来自中国冰酒顶级产区，吉林.长白山， 每年冬天我们就将自然霜冻的威代尔葡萄进行人工精选压榨， 纯天然威代尔葡萄原汁原酿；不掺一滴水；不加一粒糖，所有糖源全部来源于葡萄本身。
傲人的姿态，高贵的气质，金黄的酒液映衬其中，流露出不可抵挡的魅力。细巧的瓶身，颜值稳扎第一，可谓是葡萄酒里的颜值担当，真是太太太好看了！！！
打开的时候，瞬间可以闻到柑橘、蜂蜜、杏脯的香气，好像闻到了春天浪漫的味道，倒一小杯，喝一口，酸度与甜度美妙平衡，徜徉在口腔之中。酒精度数只有12 ，完全就是甜蜜的微醺，记得要冷藏过后喝哦，这样口感才是最棒的哟~
如果不喜欢红酒干涩口感的朋友，那这款帝月 冰红 H1便是你的首选，这款酒是我国农科院培育出来的适宜酿造冰酒的新品种，北冰红葡萄酿造的，真正的中国风味，冰酒本身就稀有，可以说这款冰红更是冰酒中的凤毛麟角。
我们人工采摘冬天自然冰冻的冰葡萄，压榨发酵酿造而成，自然压榨没有任何勾兑添加，保留了原汁原味的葡萄果香和葡萄里的营养元素，风味浓郁独特，果香清新爽口，口感有清新的花香和杏仁的香气。
冰语的冰酒产地环境怎么样？
冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品，由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺，更取决于天气的因素和时机，且其出汁率极低。
（通常约8公斤葡萄，才能酿造出1瓶375ml之冰酒，但通常只须一公斤葡萄，即可酿出1瓶750ml之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。
挺好的，冰酒的酿造对地理气候要求极为严格，要纬度高，温度低，冬季还要全然天寒地冻，其他季节却又要够温暖，日照充足，周围还要有足够的水气，辽宁桓仁是国内唯一的冰酒产地，这个品牌的就是在这个地方。
冰酒区分男士女士吗？
冰酒甜度高、酸味巧妙、香气迷人、酒精度不高，既适合单独饮用，也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配，这样的酒往往比较受女士的欢迎，也很适合初次尝试葡萄酒的朋友饮用。做餐前的开胃酒或者餐后酒都是不错的选择。
冰酒分红/白两种，冰酒口感滑润、甜美醇厚，常常带有成熟的梨、桃子、芒果、杏仁和花的香味。也会因为产地、葡萄品种和品牌的区别，风味上有细微的差别。安大略省以出产白冰酒为主。白冰酒多以雷司令 (Riesling) 和维达尔(Vidal)葡萄酿造。这两种葡萄酿造的冰酒呈琥珀或金黄色，口感香甜，回味中有杏、密瓜等含糖量高的水果余香。品尝冰酒分看、闻、喝三步，这与品尝其他葡萄酒相同。饮用冰酒温度最为讲究：一般应该将冰酒放在冰桶内降温，将温度控制在4℃～8℃。同时，在饮用前几分钟开瓶，使酒与软木塞之间异味消散并充分"呼吸"，使酒香能更充分地散发出来。
目前来说，最好的冰酒产地是加拿大的安大略省，加拿大冰酒的生产和酿造受VQA（Vintners Quality Alliance，酒商质量联盟）的管制。 目前最出名的是加拿大的云岭冰酒（Inniskillin），云岭的橡木桶陈酿Vidal (Oak-Aged Vidal)堪称为最复杂典雅的冰酒。
冰酒价格一般比较贵，好一点的冰酒价格至少在300以上。因为它的生产过程是相当有风险的。冰酒的制作是劳动密集型的。为了确保葡萄在收获的时候是完全被冻结的，受过训练的工人必须趁午夜时分到只有零下8度的葡萄园去采摘结了冰的葡萄。冻结的葡萄需要在还没解冻前立即进行压榨。因此，这种酒产量很小，通常3.5公斤的雷司令（Riesling）葡萄或者是3公斤的维达尔（Vidal）葡萄仅生产出一瓶375毫升的冰酒。而同样数量的葡萄足以酿出6到7倍的普通餐酒了。
冰酒不分男士专享与女士专享
香气浓郁，口味酸甜
因为它是餐后酒，所以男女都适宜
一般品质比较好的加拿大原装VQA冰酒在一千元左右
有兴趣可以聊聊
QQ108112
不分吧
冰酒是什么
喝酒是不分男女的，主要是看您个人的爱好，冰酒也是如此。
酿造冰酒的葡萄品种共分为红葡萄品种和白葡萄品种两种。
经典的红葡萄：品丽珠；
经典的白葡萄：雷司令、威代尔。
冰洒的发源国：奥地利。
在中国销售量最好的冰酒产地国：加拿大。
中国国产冰酒：张裕黄金冰谷系列冰酒、祁连山冰酒。
原瓶进口的价格以500RMB/375ml。
国产的300RMB/375ml。
至于口感：甜而不腻，酒体重，以醇香为主。
还有更好的功效就是女士美容、男士健身。
建议每次饮用50ml，餐后饮用最佳。
女性适合喝冰酒吗？
最好少喝。对身体不好。尤其是女性。
喝酒是不分男女的，主要是看您个人的爱好，冰酒也是如此。
酿造冰酒的葡萄品种共分为红葡萄品种和白葡萄品种两种。
经典的红葡萄：品丽珠；
经典的白葡萄：雷司令、威代尔。
冰洒的发源国：奥地利。
在中国销售量最好的冰酒产地国：加拿大。
中国国产冰酒：张裕黄金冰谷系列冰酒、祁连山冰酒。
原瓶进口的价格以500RMB/375ml。
国产的300RMB/375ml。
至于口感：甜而不腻，酒体重，以醇香为主。
还有更好的功效就是女士美容、男士健身。
建议每次饮用50ml，餐后饮用最佳。
不要和太多。
可以的
适时、适量而止
女性适合喝冰酒。
俗话说“无酒不成席”，但是宴席上的女士总是以“喝酒伤身”的传统观念来拒人以千里之外，不仅减少了宴席的畅饮的气氛，也仿佛慢待了女士们。冰酒以其独有的健康和美容功效可以完全打消女宾的顾虑——冰酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害，冰酒对有轻微贫血的女性可养气活血，使皮肤有弹性，冰酒富有的果酸可以抗皱润肤、养颜美容。
中国有几个冰酒生产商？
冰酒是用结冰后的葡萄酿制而成的，所以世界上能够生产冰酒的国家仅有几个，中国是其中的一个，但中国也仅有甘肃的河西走廊武威地区、山东烟台等部分地区具备生产冰酒的条件。分析世界几个主要出产冰酒的国家的气候我们发现，酿制冰葡萄酒的所在地均为高寒地区，冬季来的早而又十分漫长，气温变化快、骤冷骤热，在葡萄成熟期和采摘期周期要短，以防止葡萄落果和枯萎、营养成份散失，有霜冻，便于葡萄的反复上冻和解冻。甘肃的武威地区，毗邻腾格里沙漠，这里气候干燥、昼夜温差大、四季气候分明，冬季漫长而又来的十分早，每年的十月份就经常有霜冻，十月底夜里气温就会降到零下几度，白天又是艳阳高照，冰雪融化。仅从酿制冰葡萄酒所需的气候特征来讲，这里最适合酿制冰葡萄酒。另外，这里又是中国最佳的葡萄酒产区之一，正处在世界种植葡萄的“黄金地带”，地处武威的莫高公司拥有亚洲最大的葡萄庄园，前后从德国、法国、美国等地引进了100多种葡萄品种，如梅露辄、黑比诺、赤霞珠、雷司令、白比诺、霞多丽等高档品种，并实行产业化管理，有效地保证了产品的质量，为酿制高品质的莫高葡萄酒奠定了基础。尤其是让同行业惊喜的是我公司栽培葡萄十余年来从未出现过病虫害，无需喷施农药，方圆50公里内无工业企业污染，是经国家环境监测部门认定的理想的绿色产品生产基地，因没有农药残留物，在法国奥朗日协会组织的世界评酒会上，莫高葡萄酒是中国唯一的在各项监测中都达标的葡萄酒，被吸收为法国澳朗日协会的会员单位。另外，公司具有十几年葡萄酒的酿造技术、又先后从意大利、法国引进国际先进设备、仪器二十余套，为进一步提高产品的质量提供了保障。冰酒是公司引进加拿大冰酒酿制技术，在国际著名冰酒酿造大师的精心指导下开发的。也就是说，从气候条件、地理条件、葡萄原料到酿造技术在国内都是一流的，可以与世界名酒比肩的。
冰酒是哪里的特产？
冰酒冰酒(冰酒)被称为液体黄金。加拿大圣劳伦斯冰酒来自世界闻名的加拿大冰酒产区，魁北克圣劳伦斯湖附近的葡萄园。白冰酒是极其珍贵的雷司令，红冰酒是以黑皮诺葡萄为原料精心酿造而成。冰酒是最好的酒，它的味道纯正、香甜、醇厚。白冰酒呈深金黄色，晶莹剔透，赏心悦目，口感顺滑，和谐感强。不同的开放时间，让人感受到不同热带水果的芬芳;红冰酒呈深宝石红色，入口会感觉顺滑、香甜、清新，口感持久而稳定。冰作为最好的葡萄酒，深受人们的喜爱，成为加拿大的瑰宝。冰酒(冰酒、葡萄冰酒、冰酒)是在特定的气候条件下，将冰葡萄压榨成汁而酿造的一种特殊的酒。它源于德国，产于欧洲寒冷地区和北美部分地区。加拿大安大略省的尼亚加拉半岛和不列颠哥伦比亚省的奥卡诺根湖是冰酒的最佳产地。葡萄酒因其独特的加工工艺而具有很高的营养价值。同时，由于生产加工条件苛刻，也成为一种珍贵的酒。长期以来，冰酒享有世界声誉。它是加拿大最好的葡萄酒和最著名的特产之一。它是加拿大的国宝级葡萄酒。目前，冰酒在中国越来越受欢迎。它是一种时尚的礼物和优雅的葡萄酒。生产冰酒的葡萄在十月完全成熟。它们被保护网覆盖，完好无损地挂在藤蔓上，直到加拿大冬季的第一个冰冻期。这期间葡萄自然脱水，浓缩了葡萄汁的风味、香气、糖分和酸度。加拿大12月和1月零下10以下的低温将葡萄冻成固体，大大增加了人工采摘和压榨的难度。浓缩葡萄汁的产量只有正常产量的五分之一，因为压榨时大部分水是以冰晶的形式沉淀下来的，所以很珍贵。1998年VQA霞多丽冰酒中等的稻草色，就像烤苹果的前味和成熟金银花、苹果和柠檬的后味一样，是一种清脆而平衡的酸味，是一种通过复杂技术定制的美味。1998年白皮诺冰酒VQA中度金黄色，粘稠，前味是水果味、脆酸、苹果和梨味的完美结合。由于市场供应有限，这是你应该立即购买的最佳甜酒，但实际上可以持续十年到二十年。1998年维尔德莱冰酒VQA琥珀色的金色，前味有大地的味道，酒本身很真实，口感也很丰富。它结合了李子干、核果和梨的味道，余味是持久的草莓味道。这是一款非常好且均衡的冰酒。1998年VQA Gewurztraminer冰酒深金黄色，浓郁，芳香，略带辛辣，橙子/葡萄柚纵味。平衡后极佳的酸度给人一种非常清脆而持久的回味。这是一种非常美味的冰酒。1998年灰皮诺冰酒一般来说，灰皮诺转换成冰酒并不稀奇。这种葡萄的独特味道在制作冰酒的过程中得到了强化和发展。并创造出一种独特的冰酒，回味清脆，让饮用者可以长时间保存。1998年雷司令冰酒浅稻草黄色，带有蜂蜜前味，甜青苹果味，结合了一些甜柚子/柠檬味，以及松脆的酸味，口感非常丰富。1998维达尔冰酒结合了浅金黄色、梨子、奶糖香、猕猴桃和醋栗味，是一款适合初尝者的干冰葡萄酒。1998年美乐冰酒是由不列颠哥伦比亚省最好的美乐葡萄园酿造的冰酒。也是一种真正的享受。「1999年莎当妮冰酒」金黄色的柠檬黄，这款酒融合了梨和桃的味道，同时也展现出浓缩的热带水果风味和平衡的酸味。允许这种酒在瓶中保存多年。1999年雷司令冰酒新鲜的柠檬黄，融合了野花的清香，蓝柠檬和蜂蜜的味道。很标准的雷司令冰酒味道。香味中浓缩的甜味非常适合蜂蜜、青柠檬和油桃。多伦多的冰酒一般从30加元到几十加元不等。西洋参又名西洋参，性寒，味苦。有益肺阴，清虚火，生津止渴。常用于治疗肺虚、久咳、失血、咽干、口渴、虚热、倦怠等症状。它是西洋参的药食两用植物，不仅是珍贵的上品中药材，也是高级滋补佳品。它含有16种微量元素、17种以上的氨基酸、多糖、多肽、多种维生素等。对人体至关重要。具有抗癌、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等有较好的疗效。经常服用西洋参可以强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季皆可进补。年老或病后虚弱的人，体质差的人，脑力劳动者，内分泌失调的人，性功能差的人，不适合进补人参的年轻人，都适合进补西洋参。加拿大枫糖浆枫糖浆是加拿大最著名的特产之一。目前，全球70%的枫糖浆产品都集中在魁北克省。从40年以上的糖枫树上采集的树液非常珍贵。平均40升枫糖浆只能提取1升枫糖浆。枫糖浆口感醇厚，是纯天然产品。据说可以美容减肥，所以很受欢迎。由于枫糖浆非常受欢迎，参观枫糖浆小屋也是一项非常受欢迎的活动，在这里你可以了解到关于枫糖浆的一切。是一项融入当地生活，将美食和旅游结合在一起的活动，比如讲解枫糖浆的制作工艺，品尝地道的枫糖浆产品和传统美食，欣赏热闹的传统音乐和舞蹈表演，乘坐马车游览枫林。一棵直径25厘米的枫树，通常只钻一个洞，就有了休养生息的能力。多年的大枫树一般能钻3-4个孔，孔深入树干白体内5厘米，树液沿导管流向储水桶。沸腾的枫糖浆的温度一般保持在水沸点以上4摄氏度。采集枫树汁需要合适的温度。每年，枫糖浆的收获季节是在二月和四月之间的4-6周内。只有在夜间温度低于0，白天温度高于5时，才能提取枫树液。大约在1600年，印度糖浆的记录开始出现。最早发现枫糖浆的是印第安人，他们用土著方法在枫树树干上挖凹槽和钻孔来收集枫糖浆。当时的印第安糖浆就是今天的枫糖浆的前身。枫糖含有丰富的矿物质和有机酸，热量低于蔗糖、果糖和玉米糖，但钙、镁和有机酸远高于其他糖类，可以补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，含糖量在66%左右(蜂蜜含糖量在79%-81%左右，砂糖高达99.4%)。最常见的枫糖浆产品是枫糖浆。人们喜欢蘸糖浆的煎饼和法式吐司，也喜欢把糖浆倒在冰淇淋、酸奶和奶昔上。加拿大人也喜欢在雪上吃枫糖。又冰又甜，口感绵软。吃的时候，只有雪和糖慢慢滑下喉咙，很舒服。枫糖浆根据含糖量不同可以分为几种，用途也不同：有的适合制作硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适合烹饪。事实上，枫糖浆在烹饪中有很多用途，但并不为人所知。像枫糖浆一样的鹅肝是专家们的最爱。有许多枫树产品，如枫树黄油、枫树果冻(它闻起来很香，非常适合涂在吐司上，如果加点奶酪就更好了)、硬糖、砂糖、枫树芥末酱、枫树果酱、棉花糖蛋白质、淀粉、维生素、纤维在一道菜里一应俱全，枫糖树特有的清香是这道菜挥之不去的灵魂。加拿大SHADY MAPLE FARM Company of Canada no . 1等品牌的枫糖浆，可在PRICE CHOPPER、LOBLAWS、Dominion等超市购买。大概是4加币/250ml，一般500 ml的8到9加币一瓶。北美各种鱼油产品卵磷脂加拿大有很多鱼油和卵磷脂产品，价格合理，是老人最好的保健礼品。此外，还有蜂胶、海豹油、维生素、保健品、美容产品等。加拿大有很好的产品可以选择。一般在唐人街买这些产品比较便宜，比如无虚饰，泽勒，沃尔玛等。鱼油、海豹油等保健品，常见的有三文鱼油、鲨鱼油等。成分鱼油鱼油的主要成分是EPA和DHA。EPA是二十碳五烯酸的缩写，DHA是二十二碳六烯酸的缩写，二十二碳六烯酸。它们没有流行的名字，只有化学名称。EPA和DHA属于-3系列多不饱和脂肪酸，是人体不能合成的不可缺少的营养物质，因此被称为人体必需脂肪酸。虽然亚麻酸在人体内可以转化为EPA和DHA，但这种反应在人体内反应缓慢，转化量很少，远远不能满足人体对EPA和DHA的需求，必须直接从食物中补充。应用鱼油的主要有效成分是-3，一种多不饱和脂肪酸。它是人体血管的清道夫，还能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者的首选保健品。鱼油还能抑制血小板聚集。如果您曾经患有心血管疾病，或者曾经接受过治疗，为了您自身的健康、安全和更有效地使用鱼油，请按照医生的指示谨慎服用。常识：选鱼油也有技巧。一般适合DHA比例高的青少年食用的鱼油，可以从鱼的眼窝和无脂部位提取，价格也比普通鱼油高。市面上常见的鱼油有50%和30%两种，前者常用于辅助治疗，后者用于日常保健。因为50%的鱼油对包装要求更严格，所以价格要高很多，效果是普通鱼油的3-4倍。格陵兰岛位于北冰洋，是一个银色的冰雪世界。生活在岛上的土著爱斯基摩人以捕鱼为生，他们很难吃到新鲜的蔬菜和水果。就医学知识而言，少吃动物脂肪和蔬菜容易患心脑血管疾病。但实际上恰恰相反，爱斯基摩人不仅非常健康，而且很难在他们中间发现高血压、冠心病、中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病。这种不可思议的现象也发生在日本一个岛上的渔民身上，难道只是巧合?有必然联系吗?科学家对此有着浓厚的兴趣。经过十多年的潜心研究，终于找到了答案。原来和他们每天吃的海鱼中含有的物质有关，那就是EPA和DHA。这两种物质的发现给医学和营养学带来了重大突破。天然卵磷脂(Leithin)天然卵磷脂是从天然大豆中提炼出一种必需的不饱和脂肪酸，以alpha和beta分子的形式存在于人体的各种组织中，尤其是脑细胞和神经细胞的重要成分(即神经信息传递的必需物质)。因此，服用卵磷脂对青年学生和用脑过度的中年人很有帮助，对植物神经紊乱和抑制老年痴呆症有满意的效果。
如何挑选一瓶好冰酒
要选到一款品质上乘的正宗冰酒,首先需要对包装上的信息有正确的认知与清晰的判断。
产地:冰酒第一眼
对于冰酒的选择而言,第一步需要认清的便是它的产地,世界上传统的冰酒产区是德奥地区与加拿大,近些年中国也开始了冰酒的生产。由于起步较晚,中国的冰酒价格相对较低,在口味上也与国外冰酒相差较大。目前中国市场上,最正统的进口冰酒一定产自德国或加拿大。德国作为冰酒的发源地,有着悠久的历史,但由于地域上的限制与工业的发展,德国真正的高档冰酒产量较低,在中国市场上真品更为稀少。目前世界上最好的冰酒出产国当仁不让的属于加拿大,得天独厚的气候与广阔的肥沃土地,使加拿大出产的冰酒成为享誉世界的佳酿。因其品质与名望,加拿大冰酒得到了全世界的认可,同时也成为很多不良经营者仿冒的对象。真正加拿大冰酒有着严格的认证标准,通过对包装与酒瓶上的信息可以对其真伪进行判断。
认证:好冰酒的保障由于冰酒已成为加拿大的国酒,加拿大本身也针对冰酒标章申请了专利,加拿大正品冰酒瓶身上都注明 “Icewine”标识 且7个字母必需连在一起,如果写的是分开的“Ice Wine”或“Snow Wine”等等,都是假冒冰酒;此外,冰酒一定都是百分之百的葡萄制作,没有水分,也不会添加其他水果或物质,因此如果标有“苹果冰酒”、“枫叶冰酒”等的特殊冰酒,那也一定是冒牌货。
另一个证明正品加拿大冰酒的重要标识就是VQA,在加拿大VQA是对产地的认证,也是对标准的认证。凡是有VQA标签的冰酒,都产自加拿大最适合生产冰酒的地区。作为全世界冰酒行业最严格的标准,VQA要求葡萄必须来自原产地,并在采摘前至少自然冷冻48小时。同时要求其酒精含量至少达到7.5%,但不能超过14.9%;每公升的甜度最小达到125克。如果任何加拿大酒商被发现使用人工冷法快速冷冻葡萄,加拿大酒商联盟就会采取封杀的手段,使其降级去生产佐餐酒。因此,一定要有VQA标识,才证明这款冰酒是高品质的。
酒庄:高档冰酒的必要标签如果您对口味与品质有更高的要求,那就需要挑选知名酒庄的出产。加拿大安大略省作为全世界最优秀的冰酒出产地,聚集了世界上最好的70多家能够生产冰酒的庄园,其中以滨湖尼亚加拉(Niagara-on-the-Lake)最为著名,加拿大前几位的冰酒酒庄都云集于此,其中包括冰酒产销量最大的Pillitteri酒庄。
冰酒作为天地化育的神奇,是独特的琼浆与珍贵的美味。一瓶好的冰酒,给品鉴者带来的不仅是味觉上的享受,更是难忘的甜美记忆。