普洱茶三大产区,茶知识|普洱茶

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云南普洱三大茶区

云南普洱三大茶区是指勐海县、墨江县和景谷县三个地区。1.勐海县茶区:勐海县位于普洱市南部,是云南省最早开发的茶叶产区之一。有“茶王之乡”之称,以野生大叶种普洱茶为主。2.墨江县茶区:墨江县位于普洱市南部,这里的茶树主要分布在海拔1200-1800米的山区,以自然生态种植为主,以普洱红茶、砖茶和散茶为主。3.景谷县茶区:景谷县位于普洱市西部,茶树种植面积广,以景谷大白茶、茶花油和普洱红茶为主,其中景谷大白茶属于白茶中的佳品。

普洱茶产地

普洱茶有三大产地:临沧茶区、普洱茶区、西双版纳。
1、临沧茶区
包括双江县的坝糯、冰岛、懂过、大雪山,永德县的忙肺,临翔县的昔归、凤庆、南美区,云县的白莺山、大朝山,镇康县的马鞍山。提到临沧普洱茶,最先让人想到的大概就是冰岛、昔归了。
2、普洱茶区
包括澜沧县的邦崴、景迈,景谷县的千家寨、景谷,景东县的无量,目前世界上所发现的保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林正位于景迈茶山。
3、西双版纳
包括景洪市的勐龙、基诺山,勐海县的南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺山、南峤茶山,以及勐腊县的易武茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山、莽枝茶山、革登茶山。西双版纳是普洱茶的发祥地,古六大茶山易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐(基诺山)均在西双版纳境内。
普洱茶特点
1、品饮特点
老少皆宜,普洱茶性温和,是男女老少皆宜的饮品;可以纯饮也可以混饮。
2、品种特点
品种优良,制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。
3、工艺特点
制作繁复,制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,可制成紧压茶,最后经过发酵成为普洱茶。
4、品质特点
越陈越香,陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

普洱茶三大核心产区

普洱茶三大核心产区:答案是西双版纳、普洱、临沧。普洱茶三大核心产区:答案是西双版纳、普洱、临沧。普洱茶叶核心产区为西双版纳、普洱、临沧三地,依据《普洱茶国家标准GB/T22111-2008》,普洱茶地理标志产品保护范围为云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇。普洱茶的三大核心产区分别是:1.云南普洱茶产区:这个区域位于中国云南省南部,以西双版纳地区最为著名。这里土地肥沃,气候湿润,适宜普洱茶树生长,其茶叶以谷米香和药香为主,味道浓郁。2.四川普洱茶产区:四川的普洱茶主要产自宜宾市和泸州市,这里气候凉爽,雨量充足,土壤也非常适合茶树生长。四川的普洱茶茶汤醇厚回甘,且带有清香和花香。3.贡山普洱茶产区:这里位于云南境内的怒江傈僳族自治州贡山县,地处1850米到2600米的高山茶区,年平均气温在10℃左右。这里生长出的普洱茶因独特的气候和自然条件不同于其他普洱茶区,口感清甜、伴随着淡淡的果香味和石墨香味。

普洱茶三大产区详细介绍

普洱茶有三大产地:1、临沧茶区,包括双江县、临翔县、云县和镇康县。2、普洱茶区,包括澜沧县、景谷县和景东县。3、西双版纳,包括景洪市、勐海县和勐腊县,其中西双版纳是普洱茶的发祥地。普洱茶是中国特有的名茶之一,主要产自云南省三个地区:思茅地区(今普洱市)、临沧地区和西双版纳地区。以下是对每个产区的详细介绍:1.思茅地区(今普洱市)思茅地区是普洱茶的主要产区之一,也是普洱茶的发源地。这个地区的土壤条件肥沃,气候温暖潮湿,这些都对普洱茶的品质产生了重要影响。思茅地区的普洱茶分为两种,一种是生茶,另一种是熟茶。这里产的普洱茶以蒸青为主,味道香气独特,口感浓厚。2.临沧地区临沧地区是普洱茶的主要产区之一,位于云南省中部。这个地区的气候温暖湿润,土地肥沃,适合普洱茶的栽培。临沧地区产的普洱茶以熟茶居多,形状紧实,色泽红艳,口感醇厚,有一股独特的陈香气味。3.西双版纳地区西双版纳地区位于云南省的南部,是普洱茶的主要产区之一。这个地区的气候独特,雨量充沛,温度适中,适合普洱茶栽培。西双版纳地区产的普洱茶以生茶居多,香气独特,滋味鲜爽,适合茶友饮用。

一文弄懂普洱茶3大茶区及其分级体系(建议收藏)

文丨沈沐
图丨沈沐
普洱茶的产区主要分为西双版纳、普洱市( 原思茅市 )、临沧市三大主产区,90%甚至95%以上的普洱茶原料,都来自这三大茶区。
对普洱茶产地进行分级排列,可以分为:区级( 西双版纳、普洱、临沧、保山、德宏等 )、名山级( 易武、布朗山、倚邦、贺开、景迈山、勐库、邦东等 )、村寨级( 冰岛、昔归、小户赛、老班章、老曼峨、麻黑、石头老寨、班盆、那卡、半坡寨、邦崴、邦东等 )。
基本的分级逻辑为:同一个产区,产地级别越小越具体越好,比如 村寨级优于名山级,名山级优于产区级。
同一级别树龄越大越好,例如村寨级的冰岛茶, 古树茶优于大树茶,大树茶优于小树茶。
整个普洱茶产区可以概括为:一条大河( 澜沧江 ),三大产区( 临沧、普洱、西双版纳 ),七大茶山( 易武茶山、布朗茶山、勐库茶山、勐宋茶山、南糯茶山、景迈茶山 ),十大名寨( 冰岛、老班章、昔归、弯弓、老曼峨、困鹿山、那卡、刮风寨、曼松、麻黑 )。
下面跟着沈沐一起看看产区地图,了解下各大产区都有哪些优质的产茶地, 建议一键收藏 ,时不时翻看学习。
临沧产区号称天下茶仓,以勐库、邦东、马台、凤庆、永德等地为主。
临沧境内各地茶叶的香气、口感差异性相对较大。总体而言,临沧的茶香气较好、 甜味明显,回甘耐泡 的特点。
普洱市野生茶树群落分布广泛,主要在 无量山、哀牢山和澜沧江两岸 。
普洱市史上有名的八大茶区,分布在普洱市的东、西、南、北四方,即:营盘山( 思茅区 )、景迈山( 澜沧县 )、邦崴( 澜沧县 )、千家寨( 镇沅县 )、无量山( 景东县 )、板山( 宁洱县 )、佛殿山( 西盟县 )。
西双版纳,目前所拥有的茶园面积有近50万亩,西双版纳茶区分要分为两大板块,分别为:
澜沧江南岸的 勐海茶区 ,其茶叶的表现特色较为强劲,其香气高扬,收敛性较大;
澜沧江北岸的 易武茶区 ,其茶叶表现为收敛性较小,滋味较为甘甜。

普洱茶产地及茶区山头分类

普洱茶的产地:1、易武茶区,包括七村八寨;2、勐海茶区,包括布朗山、南糯山、勐宋;3、临沧茶区,以勐库十八寨最出名头;4、普洱茶区,包括哀牢山和无量山两大山系;5、保山茶区,有高黎贡山、昌宁、石佛山等著名茶山。普洱茶的产地:1、易武茶区,包括七村八寨;2、勐海茶区,包括布朗山、南糯山、勐宋;3、临沧茶区,以勐库十八寨最出名头;4、普洱茶区,包括哀牢山和无量山两大山系;5、保山茶区,有高黎贡山、昌宁、石佛山等著名茶山。普洱茶产地:普洱茶主产于中国云南省,主要分布在普洱、思茅、西盟、景东、芒市、富宁、勐海、勐腊等地。其中,以普洱市为代表的勐海、勐腊两县,被认定为普洱茶的主产区。普洱茶区山头分类:普洱茶区的山头主要分为以下几类:1.大山普洱茶大山是指高度在1000米以上的大山区域,种植高山茶。这些茶叶所含的茶多酚、儿茶素等成分比普通平地茶更多,品质更佳。2.中山普洱茶中山是指高度在500米至1000米之间的山区,种植中山茶。这些茶叶所含的成分相对较低,茶叶的口感也较为平淡。3.低山普洱茶低山是指高度在500米以下的山区,种植低山茶。这些茶叶所含的成分较少,质量也较差。茶叶的品质与山头的高度、气候、土壤、水源等有很大关系,普洱茶区山头的分类有助于区分茶叶的品质。

茶知识|普洱茶


茶知识普洱茶
普洱茶
普洱茶被誉为“可以喝的古董”,其越陈越香的独特品质是大家公认的,普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。
三大产区整个普洱茶产区可以概括为:一条大河(澜沧江)。
1,临沧产区
临沧是世界滇红之乡,著名的该茶品茶性霸气十足、香气悠扬。
【基本信息】位于澜沧江西以北,号称天下茶仓,以勐库、邦东马台、凤庆、永德等地为主。
【茶叶特点】临沧的茶香气较好、甜味明显,回甘耐泡的特点。
2,普洱(原思茅)产区
茶区茶品滋味清甜、入口温和、层次分明。
【基本信息】位于澜沧江东以北,野生茶树群落分布广泛,主要在无量山、哀牢山和澜沧江两岸。
【茶叶特点】茶园种植集中,产量大,茶叶口感偏柔和,茶质相对较薄。
3,西双版纳产区
滋味浓烈、茶气厚重,出产高品质普洱茶的优质资源产地。
【勐海茶区】位于澜沧江南岸,其茶叶的表现特色较为强劲,其香气高扬,收敛性较大。
【易武茶区】位于澜沧江北岸,其茶叶表现为收敛性较小。
四大转化阶段
(1)1-3年 新茶
【熟茶】口感苦涩稍重,口感强劲,回甘生津迅猛。
【熟茶】或多或少有堆味,口感柔和甜滑香醇。
(2)3-10年转化前期
【生茶】茶汤向金黄色过度,青味消退、苦涩减弱、甘甜柔滑、更显厚度。
【熟茶】汤色比新茶时期更明亮,堆味消退,香甜怡人。
(3)10-20年 中期茶
【生茶】汤色橙黄显红,开始显现陈香气韵,口感几乎无苦涩,茶汤油润醇厚,叶底显现褐色。
【熟茶】没有明显变化,汤感粘稠如米汤,甜润持久。
(4)20年以上 陈茶期
干茶黑褐油亮,冲泡后樟木香浓郁,口感无苦涩,入口化开的陈韵散发,令人愉悦,无论是生茶还是熟茶,进入了陈茶期便是人间难得的珍味,一泡难求。

普洱茶三大产区指的是哪三大?

普洱茶的三大产区为思茅茶区、临沧茶区、勐海茶区。
目前云南主要滇青茶产区,由北而南分别为保山市、临沧市及西双版纳州。
茶区
一、 下关茶区:为2004年以前,下关茶厂主要茶青收购地区。20世纪50年代到70年代末期下关茶厂在顺宁、缅宁、景谷、佛海等四个茶区的茶青均有调拔,至90年代中期仍有少量西双版纳州的茶青调拨。目前所谓下关茶区为早期顺宁及景谷茶区,也就是现今思茅市、保山市与临沧市北部,涵盖保山、昌宁、云县、景东、景谷、墨江、镇沅、思茅等县市此茶区的共同特点为高纬度与高海拔,日照少、气温低、雨量较少,质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸,是此茶区茶青的特色。
二、 勐海茶区:20世纪50年代初期勐海茶厂除在本县茶区设站收购毛茶。且1952年开始,勐海茶厂及所属南糥山分厂开始收购部分鲜叶直接在厂内加工,成为初、精制合一的最早典范。目前勐海茶区涵盖在西双版纳地区澜沧江以南的范围,包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糥山、勐龙、勐宋、勐遮等地区;广义勐海茶区,涵盖至勐海茶厂收购毛料茶区,如临沧地区南部、思茅西南部茶区。纬度与海拔较低,气温稍高、雨量较多,茶性强、香气扬、涩度较高,是此茶区茶青主要特色。
三、 易武茶区:现今狭义的“易武茶区”则只称易武与慢撒,广义的“易武茶区”涵盖范围包括易武、基诺山、攸乐、倚邦等茶区。清朝普洱茶极盛时期即以普洱为集散地,所依赖为名的即江北的大山茶,所是所谓的澜沧江以北的江内茶,涵盖当时六大茶山。在茶种与茶性、茶质上的特色较难分辨,只能以地理气候环境造成的物质加以分析。纬度与海拔较低,气温最雨量最多,古老原始茶种种类多、茶质厚重、各种茶种香气特异、苦涩度低,是此茶区茶青特色。
四、 六大茶山:出普洱所属六山,一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒。而倚邦、蛮砖味较盛……古六大茶山茶区有五座茶山位于今西双版纳勐腊县中北部,攸乐(基诺山)位于景洪市境内。今易武茶区隶属古慢撒山。以目前蛮砖、慢撒、攸乐均以大叶种为主,香气饱满、口感均布、滑顺甜水;倚邦、革登、莽枝则以中小叶种居多,香气扬、口感较集中、刺激性稍高。

普洱三大产区茶叶差别

普洱市境内主要分为三大产区,分别是思茅区、宁洱县和江城县。它们各自的气候、土地、海拔高度、水质等条件不同,使得所产的普洱茶在品质上也存在差别。1.思茅区:因位于大山深处,所以采摘的茶叶多为野生古树的茶叶,品质相对较高。茶叶色泽黄金,汤色金黄而明亮,香气优美,韵味深厚,有黄花香和蜜香的口感,茶汤厚重、回甘。思茅茶的韵味厚重、回甘,并在口感和香气上保持了大自然的气息。价格较高,较少作为日常饮品。2.宁洱县:宁洱县普洱茶以大叶种为主,茶树极少遮阴,更利于采摘者的操作。宁洱普洱茶以其优良的口感和丰富的营养成分,畅销国内外市场。特别是“六堡茶”和“金骏眉”,更是享誉海内外的名茶。3.江城县:江城普洱茶总体来说以筒子茶和散茶为主,茶味浓重,形状规整,叶底红亮,回味非常悠长。其中以江城散茶最有名,其特点是产量比较大,茶质尤其适合加工成砖茶、茶饼等形状。

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