本文目录一览:
- 1、鸡尾酒的暗示语言
- 2、鸡尾酒的名字和寓意是什么
- 3、加雪碧的鸡尾酒有哪些?
- 4、鸡尾酒红粉佳人是用什么酒调制而成的?
- 5、酒吧比较出名的鸡尾酒有哪些
- 6、鸡尾酒(红粉佳人)怎么调啊?
- 7、红粉佳人鸡尾酒寓意
- 8、每种鸡尾酒所特有的含义是什么?
- 9、二十款经典鸡尾酒及寓意?
鸡尾酒的暗示语言
鸡尾酒的暗示语言内容一般主要涉及爱情和友情。在鸡尾酒文化里,部分鸡尾酒中有着一些暗示作用,这些暗示的意思往往源于鸡尾酒的名字和其名字背后的故事,常见的具有暗示性的鸡尾酒有玛格丽塔、红粉佳人、血腥玛丽、马天尼、长岛冰茶等。
鸡尾酒的暗示语言 红粉佳人这款鸡尾酒的英文名是“Pink Lady”,其暗示的意思一般是“我是一名情窦初开者,期待着一段完美的恋情”。
玛格丽塔这款鸡尾酒的英文名是“Margarita”,其暗示的意思一般是“我对旧情念念不忘,请不要靠近或打扰我”。
玛格丽塔这款鸡尾酒的背后有着一个悲伤的故事,一位洛杉矶调酒师正准备去迎娶他的恋人“玛格丽塔”,可他的恋人却意外身亡了,调酒师悲伤不已,调制了这款酒纪念恋人。
鸡尾酒的名字和寓意是什么
1、红粉佳人:红粉佳人(Pinklady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。2、斗牛士:斗牛士,鸡尾酒的一种。以龙舌兰酒作为基酒,配以菠萝汁、青柠汁、菠萝片、青柠片制成。3、黑俄罗斯:黑俄罗斯(BlackRussian),又称“黑俄”,是一种鸡尾酒,它的特色是酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名。4、白俄罗斯:白俄罗斯,鸡尾酒的一种,又称“白俄”。以伏特加酒为基酒,配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织,咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来,无论是感观和味道都可享受的乐趣。5、天使之吻:天使之吻(Angel’sKiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使之吻,这种鸡尾酒比较适合女士饮用。6、自由古巴:自由古巴,鸡尾酒名。起源于1900年,是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴(CubaLibre)是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。1902年,古巴人民进行了反对西班牙的独立战争,在这场战争中他们使用“Cubalibre”(即自由的古巴万岁)作为纲领性口号,于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。7、血腥玛丽:血腥玛丽,鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行,称为喝不醉的蕃茄汁。8、纯真玛丽:纯真玛丽,鸡尾酒名。以柠檬汁,辣酱油,酸辣油,黑胡椒粉制成的鸡尾酒。也是一杯无酒精的果汁。9、神风特攻队:神风特攻队,鸡尾酒名。以伏特加为基础酒配以橙味力娇酒、冰镇干白葡萄酒等配料制成。这款鸡尾酒的虽然名字是指日本的特工,但却诞生在太平洋战争时期的美国。也有人认为,它的刺激让人联想起日本海军的神风特工队;也有说法称它诞生在美军占领日本时日本横滨须贺地区的美国军队内部酒吧里。10、灰姑娘:灰姑娘(Cinderella)该款鸡尾酒是由柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁和红石榴糖浆调制而成上还附有石榴汁和苏打水,倒在郁金香形状的酒杯中。灰姑娘是无酒精鸡尾酒中最具人气、最令人瞩目的一款。本款”鸡尾酒“不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘”。11、天蝎座:天蝎座(Scorpion)该款鸡尾酒是由白朗姆酒、白兰地、柳橙汁和凤梨汁调制而成的。该酒是一款酒精度数较低的鸡尾酒,根据喜好亦可用白葡萄酒代替。该酒是给追求自我的人喝的酒,微醺状态,更让人见识天蝎异常灵敏的感官。12、地震:地震(Earthquake),该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高,摇摇晃晃的就像是在地震的感觉,故名。13、响尾蛇:响尾蛇(RattleSnake),这款鸡尾酒的名字来源于美国的“响尾蛇导弹”,口味辛辣,饮后似被响尾蛇咬了一口,故此款鸡尾酒命名为响尾蛇。此款鸡尾酒以威士忌为基酒,配以茴香酒、柠檬汁、鸡蛋清等辅料采用摇合法调制而成的一款鸡尾洒。14、蓝色夏威夷:蓝色夏威夷(BlueHawaii),这款鸡尾酒是以朗姆酒为基酒,配以蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表双鱼座(2月20日至3月20日)的一款鸡尾酒。其中,蓝橙酒代表蓝色的海洋,塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花,而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。15、迈泰:迈泰(MaiTai)指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中,也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言,意思是远离这个世界,出神入化,你只消喝一口,果然会如此深刻地体会一把这种感觉。16、奇奇:奇奇(ChiChi)是用伏特加、凤梨汁、柠檬汁和椰浆调制而成的一款鸡尾酒。“奇奇”有时髦的意思,也可以用椰子利口酒来替代椰奶,但它和使用椰奶调制出来的鸡尾酒味道完全一样。人们从这款产自夏威夷的热带饮料中可以清晰地体味到凤梨汁的清甜和椰奶的醇香?。
加雪碧的鸡尾酒有哪些?
传统的鸡尾酒和几乎所有的知名配方都不使用雪碧,作为汽水类原料雪碧过甜且不如苏打、汤力、干姜来得“纯粹”。但是在实践中,特别是国内的调制实践中,雪碧很多时候被用来代替苏打,更甜更平的口感让初试鸡尾酒的人容易接受,也免去一些配方中加苏打再加糖浆的“麻烦”。按照这个思路,多数糖浆加甜味后苏打注满的酒,一般都可以换成雪碧,它们多数都是柯林斯类、酷乐类、菲士类等。茱莉普类因为需要研磨薄荷,砂糖是不能少的,再加雪碧过甜;瑞基类也不行,因为瑞基只加苏打,特点就是新鲜酸橙的酸。另外,六大基酒跟雪碧兑和的海波风格酒,都可以的。特基拉碰碰中的苏打改成雪碧也不错,口感平顺,同样可以摔出气泡。自由古巴的可乐改成雪碧也不难喝。总之,雪碧配方几乎没有正统地登上酒谱的,但调酒在理解的基础上人人都可以合理演绎。个人看法:调酒这门知识是不能搞学院派的,传统配方要多背,用要活用。
是苏打吧。。没有只加雪碧的啊
龙舌兰爆
龙舌兰+雪碧
格陵兰岛
伏特加 君度 柠檬汁 雪碧
1、红粉佳人
红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。
红粉佳人(Pink lady)这款酒是1912年的时候在伦敦上演的一部很火的舞台剧“红粉佳人”中,女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的鸡尾酒。
2、吉普生
吉普生(Gibson)是世界十大经典鸡尾酒之一,该酒是一款简单而又美味的鸡尾酒。口味比Dry Martini更为辛辣,初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。
鸡尾酒,Gibson(吉普森)酒方,金酒1。酒度高,口感辛辣,初涉鸡尾酒的人还是少碰为妙,至于酒量不错的,就千万别错过机会。干味美思2/3盎司,将基酒倒入摇壶,加冰摇至壶壁结霜,滤入事先冰杯的鸡尾酒杯,以珍珠洋葱入杯装饰。
这款鸡尾酒,味道很甜,淡淡的水果味环绕在口中,颜色漂亮,是绚丽的红色,不过女生可别因为她的迷人而多贪几杯,伏特加还是很烈的,小心醉倒。
3、环游世界鸡尾酒
环游世界鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体地说鸡尾酒是用基本成份(烈酒)、添加成份(利口酒和其它辅料)、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。
品尝鸡尾酒,除了享受里头的混合酒的同时,也可以欣赏到鸡尾酒的酒杯设计的鉴赏性,觉得品鸡尾酒是一种荟集各种元素的艺术品,而环游世界鸡尾酒是鸡尾酒的一种。
它是由40毫升的金酒、10毫升的绿薄荷酒、10毫升的菠萝汁在调酒壶中摇和均匀,并用一颗绿色薄荷樱桃装饰杯口。该酒是在飞机环游世界的航线开航之际举办的鸡尾酒创作大赛上的获奖作品,所以叫做环游世界鸡尾酒。
4、蓝月亮
“蓝月亮”鸡尾酒的香味和色彩营造出一种慑人心魄的妖艳之美,有“饮用香水”的美誉。入口时,甘甜的紫罗兰花香和柠檬酸味让人口齿生香。蓝月亮有“可远观不可亵玩”之意,更衬托了女性的妖娆之美,适合女生喝。
这款蓝月亮鸡尾酒,正如其外表给人的感觉一样,荡漾着淡淡的紫色。这种颜色是以紫罗兰的花瓣为原料制作的香草紫罗兰利口酒所产生的颜色。香草紫罗兰利口酒有着香水般的迷人香气,喝上一口顿时觉得香气袭人。
5、汤姆柯林斯
汤姆柯林斯(Tom Collins),这款鸡尾酒是柯林斯家族中的王牌“汤姆”,就是以前的“约翰柯林斯”。此款鸡尾酒是以金酒为基酒,配以柠檬汁、糖浆等辅料用柠檬片(红樱桃)做装饰采用摇合法或者兑合法制作而成的一款口感清爽的鸡尾酒。
此款鸡尾酒的名字最初不叫“汤姆”,是由设计此酒的伦敦侍者的名字来命名的,即约翰柯林斯。后来用英国产的瓦尔特·汤姆金酒来代替荷兰产的金酒,酒名也就由约翰柯林斯改为汤姆柯林斯。截至2010年,“约翰”是以美国威士忌为基酒调和的柯林斯鸡尾酒的总称。
鸡尾酒红粉佳人是用什么酒调制而成的?
暧昧的粉红----红粉佳人(PINK LADY)
最适合:恋爱中的女人
专为女性调制的红粉佳人诞生于1912年,是为当时伦敦上演的一出舞台剧《红粉佳人》的女主角特制的鸡尾酒,颜色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑。微甜、微辣。
金酒+石榴汁+蛋清+柠檬汁
它的形态有如一袭粉装佳人,可以从视觉上提醒他,你的心情是也是粉红色的。
酒吧比较出名的鸡尾酒有哪些
酒馆是年轻人放松心情的地方,那么喝酒自然少不了,年轻人偏爱鸡尾酒,那么酒吧最受欢迎的鸡尾酒有哪些呢?一起来看看吧!1.蓝色香槟这款酒以蓝橙皮酒为基地,口感还是不错的。如果想要制造出浪漫的气氛,请女生喝这个很好,是撩妹的极品好酒。2.薄荷茱莉普薄荷茱莉普是典型的鸡尾酒,它的度数比较高,最适合谈天说地时喝上一杯。3、红粉佳人红粉佳人在鸡尾酒系列中属于魅力款,有象征爱情的美好寓意,听说它在酒吧很受欢迎。4.蓝色夏威夷这款酒口感独特,看上去就像一朵浪花,非常漂亮,深受品酒爱好者的喜爱,是夏季解暑饮料的最佳选择之一。5、冰冻蓝色玛格丽特此酒的酒体为冰蓝色,是夏日消暑的必备鸡尾酒,喝起来的感觉还是不错的,而且它的卖相也很不错,比较受女生的欢迎。那么你最喜欢其中的哪一款呢?
鸡尾酒(红粉佳人)怎么调啊?
鸡尾酒配方:红粉佳人
英文名:PINK LADY
鸡尾酒原料: 金酒1.5盎司,柠檬汁1/2盎司,石榴糖浆2茶匙,蛋白1个。
鸡尾酒做法: 将酒料加冰摇匀至起泡沫,滤入鸡尾酒杯,以红樱桃点缀。
特色: 这是颇负盛名的鸡尾酒,就如同粉红色的佳人一样,很受女士们的
欢迎。这种酒颜色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑,适宜四季饮用。
传说: 这款鸡尾酒源自美国百老汇的一出短剧。剧中有一位年轻害羞的巾
国英雄,饮酒后大跳其芳舞,所饮的酒中有一杯名叫“红粉佳人”,自此闻
名。
1912年,英国伦敦上演了一出叫《粉红色的女士》的短剧。在短剧的首场演出庆祝宴会上,人们特意为女主角海泽尔·多思创作了一款叫作红粉佳人的鸡尾酒。于是,红粉佳人鸡尾酒开始流行。
我也是做调酒的,最经典的就是他了
金酒30毫升
柠檬汁20毫升
君度15毫升
红石榴汁10毫升
蛋清一个
摇合法,鸡尾酒杯,红樱桃装饰
材料:
金酒 1P
君度 1/2P
红糖水 1/3P
柠檬汁 1/4 P
糖浆 1/5P
蛋清: 1个
做法:先冻杯,往调酒壶中加入4至5粒冰,加入以上材料(先辅料后基酒),用摇和法摇至冰冻,虑入杯中。
载杯:鸡尾酒杯 装饰:红车厘子挂杯边。
需要 毡酒 1安士
君度 1/3安士
柠汁 1/3安士
糖水 1/3安士
红糖水 1/3安士
蛋白 1/3安士
方法
摇荡A:将材料加冰粒摇匀,滤进杯里;
B:将红车厘子插杯口。
准备材料:金酒30ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5ml、蛋白1个
制作步骤:
1、双手洗净,在鸡尾酒杯中冰杯 448330
2、调酒器分三段放在操作台面上
3、取适量冰块(3~5)放入调酒器内
4、盎司杯10分之8的金酒倒入调酒杯
5、盎司杯二分之一的柠檬汁倒入调酒器中
6、适量的红石榴糖浆倒入调酒器中
7、倒入蛋清
8、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可
9、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒
10、红粉佳人就完成了
红粉佳人鸡尾酒寓意
PINK
LADY这款鸡尾酒源自美国百老汇的一出短剧。剧中有一位年轻害羞的巾国英雄,饮酒后大跳其芳舞,所饮的酒中有一杯名叫“红粉佳人”,自此闻名。
每种鸡尾酒所特有的含义是什么?
螺丝起子 :这杯鸡尾酒的名称由来,是因为在伊朗油田工作的美国人,将柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺丝起子来搅拌,因而得名,由于口感佳,十几年前别名为“女性杀手”。
血腥玛丽 :这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。
红粉佳人 :在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座,这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒,由于名称富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性欢迎。
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 。
鸡尾酒名字的由来:
在美国独立战争之后,在肯塔基州炸鸡店的一家酒吧里,常聚集着一些热爱“斗鸡”活动的酒客,他们讨论有关斗鸡的技巧与知识,说着说着就把店里的酒全都喝光了,并要求老板继续加酒,老板没办法只好把店里剩下来的酒不分类别全部混合在一起,免费分给顾客。从此一传十、十传百,每个人都要到这家酒吧听有关雄鸡的故事,喝免费的混合酒,因此他们把这种酒称为Cock(雄鸡)加上Tale(故事),合在一起就转变成Cocktail——鸡尾酒了。
pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒
19世纪,美国伊利诺州的许多女舞蹈家到法国演出,以罕见的舞步 征服了法国的绅士淑女们,巴黎弟子看过之后总是在眼前浮现色彩斑斓的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到灵感创作了彩虹鸡尾酒。在这种不同的色彩中包含了“美国女子光看外表就十分迷人”的意境。
liqueur 利口酒
以蒸馏酒为基底,再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒,种类多元多样,是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了与其它基酒混合调制成鸡尾酒外,Liqueur由于口感多半香醇甜美,许多还十分适合作为餐后酒或日常纯饮之用。
有人这么说,如果没有Liqueur的话,世界上就没有那么多鸡尾酒了
Sidecar 边车/侧车 白兰地+利口酒+柠檬汁等量调出
侧车在第一次世界大战的军队里十分常见,军官们时常坐在摩托车旁边的座位里到处巡查和下酒馆饮酒。于是,Holy Mike专门为这些军官们调制了这款鸡尾酒,并给它取名为侧车(Sidecar)。
Nikolaschka 尼古拉斯
白兰地 适量 +砂糖 适量+柠檬片 一枚
有人传说,Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜欢的伏特加的饮法而得名的。
这种酒非常好喝,通常作为餐后酒,依然算是白兰地的Straight(不兑水)饮法,所以不要喝太多的好。
二十款经典鸡尾酒及寓意?
螺丝起子 ――这杯鸡尾酒的名称由来,是因为在伊朗油田工作的美国人,将柳橙汁加入伏特加之后,再使用螺丝起子来搅拌,因而得名,由于口感佳,十几年前别名为“女性杀手”。
血腥玛丽 ――这杯鸡尾酒拥有“血腥玛莉”这种令人不安的名称,这是以十八世纪迫害新教徒英国女王玛莉一世来命名的,虽然鲜红的蕃茄汁令人联想到血腥,但这种鸡尾酒却广泛地受到众人的喜爱。
龙舌兰日出――正如鸡尾酒的名字一股,它的特色是色泽绝美,有如朝阳映照于酒杯当中。 1972年“滚石合唱团”的团员米克杰格在全美演唱期间,一定要点此酒饮用,因而闻名于世。
新加坡司令 ――充满异国情调的鸡尾酒! 1915年,正值第一次世界大战中,由莱佛士大饭店调制出来,为异国情调鸡尾酒的代表,原创的调制法不使用苏打水,甜味浓烈,但这一鸡尾酒口味适中,男女皆宜,普受欢迎。
红粉佳人 ――在伦敦上演的舞台剧“红粉佳人”非常卖座,这是女主角赫洁尔朵恩小姐捧在手里的鸡尾酒,由于名称富有吸引力,而且色彩漂亮,所以深受女性欢迎。
奥林匹克 ――这是 1924年巴黎举行奥林匹克运动会时调制出来的鸡尾酒,据说是丽晶大饭店的首席酒保法兰克·威尔麦克亚调配的,色调柔和、口感轻柔,为许多人所喜爱。
加挂机车 ――这杯鸡尾酒是根据一次大战中在战场上非常活跃的加挂机车来命名。关于其诞生各有说法,有人说是巴黎的哈里兹纽约酒吧的第一代老板调制出来的,也有人说一位客人开着加挂机车带来的配方,因此就直接以之命名。
教父 ――这是模仿电影《教父》而产生的鸡尾酒,使用的阿玛雷托杏果利口酒产自意大利,但在美国却非常受欢迎,这是非常适合作为调制以黑手党电影为主题的鸡尾酒的材料。
地震 ――不知道是不是因为喝了之后,身体会有摇晃感,所以才取名为“地震”。彼诺药草酒是酒劲强的烈酒,喜爱饮用者与不喜欢此味道的人,好恶的程度非常明显。
玛格莉特 ――玛格丽特诞生于 1949年,是美国全美鸡尾酒大赛第一名的作品,以墨西哥特产的龙舌兰为基酒调制出这杯鸡尾酒的简·杜雷萨先生,用他不幸死亡的情人玛格丽特的名字来命名,清淡爽口的酸味,带着悲伤恋情的苦味,这杯鸡尾酒有很多死忠的爱好者。
曼哈顿 ――这杯鸡尾酒确实是在纽约曼哈顿诞生的, 1867年,在美国总统选举募款酒会上推出这杯鸡尾酒。
盐狗 ――盐狗鸡尾酒诞生于英国,二次大战后,美国掀起伏特加热,基酒就改为伏特加,酒杯也由平底无脚酒杯代替,原本采取雪克的方式,也改为直调的方式,并且制用雪花杯型杯,而成为别致的鸡尾酒。