本文目录一览:
- 1、坚硬无比的茶砖怎么弄开
- 2、茶砖太硬怎么弄开
- 3、茶砖如何弄碎 10个开茶法分享
- 4、坚硬无比的茶砖怎么弄开
- 5、坚硬无比的茶砖怎么弄开
- 6、砖茶怎么弄开 没有茶刀
- 7、茶砖太硬怎么弄开
- 8、普洱茶太硬了分不开怎么办
- 9、普洱茶砖要怎样才弄开
坚硬无比的茶砖怎么弄开
坚硬无比的茶砖可以通过微波炉加热、蒸箱蒸煮的方法弄开,将茶砖放入微波炉中,加热五分钟的时间,等待茶砖膨胀后即可轻易弄开,或者茶砖放入蒸箱中,大火将水煮开后转小火蒸煮两分钟,再将茶砖拿出,就可以将其掰开。
坚硬无比的茶砖如何弄开
1、微波炉加热
坚硬无比的茶砖可以微波炉加热弄开,因为在加热的过程中,会使茶砖中的水分膨胀,从而将其打开。在加热时要将茶砖放在微波炉专用的瓷盘中,然后放入微波炉中,打开中火模式,运行五分钟即可。
2、蒸煮弄开
坚硬无比的茶砖能蒸煮弄开。可以向锅中倒入清水,然后将装有茶砖的笼屉放入锅中,开大火蒸煮,等待锅中的清水煮沸后,就要转成小火,继续蒸煮两到三分钟,茶砖吸水就会散开,此时要将散开的茶砖取出,放在通风处晾干后密封保存。
3、茶刀撬开
茶砖可以直接使用茶刀撬开。首先准备一个茶刀,并沿着茶砖的长侧面斜着插入茶砖中,并不断向内部深入,然后握住茶刀的手柄,向两边晃动茶刀,让茶砖产生裂纹,最后使用双手将茶砖掰开。
茶砖太硬怎么弄开
茶砖太硬可以用茶刀、茶锥或者加热等方法弄开。
1、用茶刀弄开
砖茶是紧压型茶叶,所以撬开都需要一点点的方法与技巧,最专业的的就是用茶刀将砖茶弄开了,特别是用竹制的茶刀,握感舒适,而且对着砖茶的侧面沿边慢慢插进去,再顺着砖茶里面一层层的茶叶之间的空气,慢慢撬开砖茶,就可以将砖茶真正的弄开了。
2、用茶锥弄开
茶锥比较锋利,对于太硬的砖茶,大家撬开的时候,是需要一点力度的,所以为了防止受伤,大家可以戴手套,然后先看一下砖茶哪一个比较脆弱的有空隙的位置,就用茶锥慢慢深入插进去,再左右晃动,就可以将砖茶弄开了。
3、加热法弄开
可以用蒸或者是用微波炉加热的方法弄开砖茶,砖茶的水分膨胀之后,就会便酥软,然后再稍微用茶刀或者是用茶锥配合一下,就可以完全弄开砖茶,只是弄开之后的砖茶,都会含有较多的水分,这时候要将加热过的砖茶,放在日光下晒光,再保存起来比较好。
砖茶
砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。
茶砖如何弄碎 10个开茶法分享
1、茶针。对于青砖、黑砖、花砖来说,用茶针开茶是在开玩笑。如果没有事先经过破碎,这三砖要想用茶针去开,简直是妄想。
2、茶刀。扁平的茶刀貌似不错,但在实际的操作中需要真正的深入,这样的茶刀还是有点儿力不从心,而且即便插进去了也根本无法撬动。当然,已经压制或解制成小块的茶砖就另当别论,茶刀还是可以一用的。
3、木工凿子。这是比较靠谱的工具,不过在开茶的过程中需要非常的小心,因为仅凭一把凿子是行不通的,必须配搭一把锤子,还得想法把茶砖固定住,要是另外有一个人来把持固定茶砖,涉及到两个人手的安全,比较危险,而且操作过程中叮叮当当响,在楼房里还是很麻烦。
4、木工刨刀。刨子的刀片作用相当于一个大凿子,好处是全钢的,敲打起来进度喜人,但是一样需要固定好茶砖,注意手部安全,而且声音巨大。
5、手工锯。比较方便的就可以把青砖锯成块状,再分解就很容易了,配合各种茶刀使用。
6、锯铝机。这个机器在所有的开茶工具里面算是比较安全的。把茶砖放在上面,开始下压时,锯片才开始启动,在锯的过程中手离锯片比较远,并且开茶的效率也挺高。不过,在选择锯片的时候,一定要选择很薄的那种。否则损耗就有点儿大了。还有一个问题,锯的过程中茶末会飞溅,所以不建议在室内进行。
7、无尘锯。无尘锯是必须先把机器打开,然后用手推动茶砖完成分切的工程。这一过程需要非常的小心,否则后果严重,比较危险,不建议普通茶友采用。
8、电手锯。算是比较好用又便宜的。当然,也比较危险。
9、中药铡刀。这把刀在目前找到的开茶工具里面算是比较好用而且安全的。缺点是:需要有力气的人来操作。
10、榔头。给茶砖制造一个可悬空的空间,比如垫高一部分,架在两块木块上等等,让茶砖中部悬空效率比较高。然后用榔头锤击悬空处,大力捶打,如此不断的重复,拆开一半就再把它悬空,如此可以把茶砖开到很小的块状。这个开茶法粗犷,但是成本低,见效快。开茶区域方圆一米垫上干净的大纸,溅落的渣子可以收起来泡。虽然这样敲茶砖也是有声音的,但是总比榔头敲金属声音小多了。
坚硬无比的茶砖怎么弄开
茶砖太硬可以用茶刀、茶锥或者加热等方法弄开。
1. 使用茶刀弄开:
砖茶是紧压型茶叶,撬开需要技巧。专业方法是用茶刀沿砖茶边缘慢慢插入,顺着茶叶层间的空隙撬开。竹制茶刀握感舒适,适合撬开砖茶。
2. 使用茶锥弄开:
茶锥锋利,适合撬硬砖茶。为防止受伤,可戴手套。找到砖茶脆弱有空隙处,插入茶锥并左右晃动,小心撬开。
3. 加热法弄开:
可用蒸或微波炉加热砖茶,使其水分膨胀变软。加热后,用茶刀或茶锥辅助撬开。注意加热后砖茶含水量高,需放在日光下晒干再保存。
砖茶简介:
砖茶又称蒸压茶,外形像砖,是紧压茶的代表。由茶叶、茶茎,有时还加入茶末压制而成。根据原料和制作工艺,砖茶分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等类型。
坚硬无比的茶砖怎么弄开
坚硬无比的茶砖可以用茶刀撬开,将茶刀沿着茶砖侧面插入,并不断深入左右晃动,等产生裂纹后就可以掰开了,或者是将茶砖放到蒸屉里在锅中加水蒸煮几分钟,这样能让茶砖吸水散开,也可以将茶砖放到微波炉开中火加热五分钟,让茶砖水分膨胀更容易弄开。
怎么弄开茶砖比较好?
1、茶刀
茶砖非常的坚硬,一般用手是非常难扒开的,这个时候就需要用到专业的工具——茶刀了。将茶刀沿着茶砖的侧面斜插入茶砖里面,并不断用力向里面深入,接着握住茶刀手柄并不断两边晃动,等茶砖产生明显的裂纹之后用手掰开即可。
2、蒸煮
在锅中加水,接着将茶砖放到笼屉里面,再放到锅中,大火将清水煮沸,转小火继续蒸煮2-3分钟,在这个过程中茶砖就会吸水散开,用手一掰就能掰开了,但是为了防止茶变味,后续需要放到通风阴凉处进行密封保存。
3、微波炉
可以将茶砖放到微波炉中加热弄开,在放到微波炉中加热之后,茶砖中的水分会膨胀,从而变得没有那么坚硬。在加热的时候需将茶砖放到磁盘里面,接着调整到中火,一般加热五分钟就可以了。
砖茶怎么弄开 没有茶刀
开茶砖一般使用茶刀和茶针,在没有茶刀和茶针时可以用钉子、勺子或螺丝刀等工具弄开砖茶。
可按照以下方法:
1、拆茶时,要在确保安全的前提下,尽量保持茶品条索的完整,避免条索破坏过度,同时又能省时省力。
2、砖茶在压制时,压力来自茶品平面的上方(实则相当于上下方同时施压) ,因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高,不宜作为钉子的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向面下针,更为轻松省力。
3、一只手要扶住茶砖,确保拆茶过程茶砖稳定。
4、在侧面选择茶叶的缝隙下针,全过程保持茶砖和钉子稳定,以防钉子打滑伤人。
注意事项:
使用其他的工具代替茶刀或茶针时,要注意好力度,速度要慢一-些。同时选用代替茶刀的工具要干净,小巧。避免弄脏茶和弄伤自己。
茶砖太硬怎么弄开
茶砖太硬可以用茶锥侧面撬。
这类太硬无法切开的砖茶,往往采用机器压制,异常紧实,不但砖面平整、棱角分明,而且砖面上的印字印花也十分清晰。撬这类茶砖的时候比较费劲,需做好心理准备,女士请寻求周边男士帮助。撬的时候把茶针(或茶刀)从茶砖的侧面刺入。
注意,刺入点尽量贴近茶砖的上边缘或者下边缘,切勿过于靠里——否则要么刺不进、要么撬不动。刺入后向贴近边缘的一侧撬开。若撬下的茶块较大,再进一步撬成或者掰成适量的大小取用即可,余下部分可以继续保留。
撬茶技巧:
1、撬茶时,找出茶砖中最脆弱的切入点,将茶刀顺势插入切入点,用力将茶刀直直的插入茶砖。
2、插入茶砖后,用力的左右摇动茶刀,将茶砖的“创口”由“点”变成“面”。
3、最后利用杠杆原理,用力提起,慢慢的撬开茶砖。
4、当把整块茶砖撬得比较薄弱的时候,就可以用手掰茶砖了。
5、用力的把茶砖掰成一小块一小块的,然后放进茶叶罐保存。
普洱茶太硬了分不开怎么办
准备工具:竹制刀具、茶锥。
操作方法:
1、准备好要打开的普洱茶砖和工具。
2、为了防止将茶砖撬的过碎,需要先将茶刀从茶砖侧面边沿处插入,稍用点力,把茶刀往茶砖里面推。
3、茶砖过于坚硬,选择用结实的茶锥先找个地方插入,在茶砖上面形成一线性孔,然后再用茶刀打开。
4、握住茶刀的同时,手要向上用力,将茶砖撬开剥落。
5、茶砖有裂口后,顺着茶砖的缝隙,将里面一层层的撬开。
6、用茶刀撬下茶叶,可以一次取几天喝的量,也可以随喝随取。
普洱茶砖要怎样才弄开
开茶砖的话,还是用茶针比较好,五金工具太不卫生,现在几乎所有茶叶铺都有卖的。
一般的茶砖是250克的,给你分享一个250克茶砖开砖的方法:
先把茶砖放平,然后在茶砖侧面1/2处,在水平方向用茶针扎一圈眼,茶针每次都要扎到底,并且扎到底后都上下活动一下,间隔1cm左右,扎到最后一针时,稍用力上下一撬,就可以把砖分开成两个薄块了。
然后在分开的一块薄砖的正面,用2横4竖共6条线平均分割成15块,如“井井”的样式,用茶针在砖正面垂直扎眼,贯穿茶砖,间隔小于1cm的方式扎出上述6条分隔线,然后就可以沿分隔线将茶砖掰开,每块的重量在8克左右,正好是一般盖碗或功夫茶壶的投茶量,另外一个薄块也这么分。
压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解,松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。拆的时候注意不要把针尖对着拿茶砖那只手的方向。
泡法,取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后盖上盖子20秒后出汤,第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡注水完后盖上盖子大概10秒左右出汤,分茶之后就可以饮用了。第三泡注水之后不用盖盖子,可以快点出汤,之后几泡出汤时间可根据上一泡的浓淡进行调整。
如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。
一直在喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
用茶针或茶刀撬开。
开普洱茶砖的话,最好用茶刀撬开。
第一、选好开茶位置。在拆茶砖时最好不要全拆完,要保持部分完整度。通常茶砖在压制时,上下两个面是最硬的,所以最好不要直接从表面下手。应该从茶砖的长侧面选择横向下刀,更为轻松省力。
燕风茶刀
第二、保持身体和茶砖的稳定性。在拆时应该稳定好茶砖,一手扶住茶砖,确保拆茶过程茶砖的稳定,以防茶刀打滑伤人。
燕风茶刀
第三、通过在同一条茶叶缝隙上多次下刀,在茶砖侧面上撑开一条裂缝,然后茶刀向外侧用力,将茶砖拨开,将茶叶收拢装入存茶盒中待用。
燕风茶刀
第四、在原有破坏断面上继续下刀拆下来的散块,还是推荐用双手向两侧拉开(而不是掰开),如此可更好的保存茶品条索的完整。