本文目录一览:
- 1、安徽的茶叶有哪些名茶
- 2、安徽有什么茶叶比较出名
- 3、安徽十大名茶
- 4、安徽茶叶十大名茶
- 5、安徽名茶有哪些
- 6、安徽有什么茶
- 7、安徽有哪些比较有名的茶叶?
- 8、安徽十大名茶有哪些
- 9、安徽十大名茶白茶
安徽的茶叶有哪些名茶
安徽的名茶有岳西翠兰、涌溪火青、黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等。
1、岳西翠兰
岳西翠兰是一种传统名茶,生长在大别山区的优质云雾茶,新创名茶,产于安徽省安庆市岳西县境内的二十多个乡镇。该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
2、涌溪火青
产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,起源于明朝,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。
3、黄山毛峰
中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、太平猴魁
中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽。
5、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。传统的祁门红茶产区,包括祁门、浮梁、至德三县,及贵池之一小部,而最为核心产区,乃是祁门。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,香名远播,美称“群芳最”“红茶皇后”。
安徽有什么茶叶比较出名
安徽名茶如下:
1、黄山毛峰:中国十大名茶之一,徽茶,属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
2、六安瓜片:六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
3、太平猴魁:中国极品名茶,全国十大名茶之一,产于黄山区新明乡。
4、祁门红茶:为世界四大红茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一。祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
5、屯溪绿茶:黄山市屯溪绿茶的简称,为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、旌德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出,故名“屯绿”。
6、霍山黄芽:霍山黄芽主产于霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地,
7、岳西翠兰:岳西翠兰名茶是生长在大别山区的优质云雾茶。新创名茶。产于皖西大别山腹地岳西县境内的主薄、头陀、来榜区。
8、泾县特尖:泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。
9、涌溪火青:涌溪火青产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,生产历史已有五百余载,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品。
10、桐城小花:桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶,明清时期,伴随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品,特贡朝廷,属于中国历史名茶。
安徽十大名茶
安徽十大名茶分别是黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、雍溪霍青、桐城小花。
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
六安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带。在唐代被称为庐州六安茶,在明代被称为六安瓜片,为上品、极品茶,清为朝廷贡茶。
黄山毛峰生长环境
黄山毛峰生长在北纬30°08的位置,该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂,地球上神秘现象也比较集中。位于亚热带和温带的过度地带,降水相对比较丰沛,植物茂盛。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区,历史上曾称之为黄山四大名家。
以上内容参考:百度百科—黄山毛峰
安徽茶叶十大名茶
安徽茶叶十大名茶:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。
1、黄山毛峰
杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
2、六安瓜片
六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
3、太平猴魁
为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
4、祁门红茶
茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。
5、屯溪绿茶
外形纤细美观,条索匀整壮实,色绿带灰有光泽,香气清高持久,滋味浓厚醇和。
6、霍山黄芽
色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。
7、岳西翠兰
其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
8、泾县特尖
鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。新创名茶,入杯冲泡,雾气结顶,兰花清香四溢,芽叶徐徐展开,清澈明净,品之鲜醇爽口。
9、涌溪火青
外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。
10、桐城小花
成品茶外形舒展、色泽翠绿、形似兰花;汤色嫩绿明亮;香气清鲜持久有兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩匀绿明。
以上内容参考百度百科-黄山毛峰
安徽名茶有哪些
安徽名茶有哪些?
安徽是中国最大的产茶省份之一,除了特别著名的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魅、祁门红茶被列入中国十大名茶外,全省传统名茶和新创名优绿茶、红茶、黄茶有百余种。
安徽省主要的名茶:
①霍山黄芽
②屯溪绿茶
?敬亭绿雪
④岳西翠兰
⑤舒城兰花
⑥黄花云尖
⑦天柱剑毫
⑧天华谷尖
⑨金寨翠眉
⑩松萝茶
太平猴魅
中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,为尖茶之极品,久享盛名。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
产地:安徽太平县。
(现改为黄山市黄山区新明乡)
入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一 芽,或悬或沉;茶汤清绿,兰花香,香气浓郁。“头泡香高,二泡味浓三泡四泡幽香犹存”。
黄山毛峰
中国十大名茶之一,六大茶类中的绿秀,中于哲制养味自务山尚峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。
主要产区安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰;以及景区外的汤口、岗村、杨村、芳村和叙县、休宁县一带。
六安瓜片
中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,"简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带。
唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片的外形似瓜子型的单片,自然平展叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀,二不含叶芽、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇厚回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
祁门工夫
早期中国红茶的代表茶种与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌瓦茶并称为“世界三大高香红茶。
祁门制茶历史悠久,但是在清光绪元年才参照福建小种红茶的制作方法创制了祁门红祁门红一出世即得到了广泛的认可。英国市场上一度出现了“非祁门红不买”的状况。
安徽有什么茶
安徽名茶众多,主要有六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、黄山毛峰、霍山黄芽等。
六安瓜片:不苦不涩,无梗无芽。
太平猴魁:尖茶典范,其茶魁梧壮实,滋味鲜爽。
太平猴魁的汤色清绿明澈,香气高长持久,滋味醇厚鲜爽。茶叶的叶底绿黄相间,匀嫩有芽。
祁门红茶:简称祁红,具有“祁门香”,被誉为“茶中英豪”。
黄山毛峰:具有独特的“清汤绿叶、滋味甘鲜”特征。
霍山黄芽:该茶外形条直微展,形似雀舌,滋味鲜醇浓厚。
安徽,中国著名的茶叶产区,拥有着丰富的茶文化历史和优质的茶叶资源。
安徽的茶叶品种繁多,每一种都有其独特的品质和特色。以下是对安徽主要茶叶品种的详细介绍。
《1》
祁门红茶
祁门红茶,简称祁红,产于安徽省祁门县一带。祁门红茶是红茶中的珍品,与印度的阿萨姆红茶和斯里兰卡的乌巴红茶并称为“世界三大高香红茶”。
其干茶色泽乌润,香气浓郁,具有“祁门香”这一独特香气,被誉为“茶中英豪”。祁门红茶汤色红亮,口感醇厚,回味甘甜,具有独特的花果香味。
《2》
黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山风景区。其干茶细嫩如芽,翠绿有光泽,形似雀舌,带有金黄色鱼叶。黄山毛峰具有独特的“清汤绿叶、滋味甘鲜”的品质特征。
在茶汤中,其汤色碧绿清澈,滋味鲜浓醇厚,带有花香、果香等多种香气。
《3》
庐山云雾
庐山云雾产于江西省庐山风景区。因庐山云雾缭绕,气候适宜,生态环境良好,故茶叶品质优良。庐山云雾的干茶条索紧细圆直,翠绿显白毫,形似雀舌。
其汤色明亮,香气浓郁,回味甘甜。入口后,茶汤醇厚甘鲜,有独特的清香和幽兰之香。
《4》
太平猴魁
太平猴魁产于安徽省黄山市太平县。其干茶外形扁平挺直,魁梧壮实,色泽苍绿油润,带有白毫。
太平猴魁的汤色清绿明澈,香气高长持久,滋味醇厚鲜爽。茶叶的叶底绿黄相间,匀嫩有芽。
《5》
六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安县。其干茶呈瓜子形状,单片叶互不相连,匀齐光洁,绿中泛黄。
六安瓜片的汤色翠绿清澈,清香袭人,口感醇厚鲜爽。茶叶的叶底嫩绿明亮,无芽无梗。
《6》
屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”,又称“眉茶”。屯溪绿茶的集中产区在黄山脚下休宁、歙县、宁国、绩溪四县,以及祁门里的东乡等地。
黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此,统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。
《7》
霍山黄芽
霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、佛子岭镇佛子岭水库上游、宋家河村等地,为中国十大名茶之一。
该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。
《8》
岳西翠兰
岳西翠兰是一种传统名茶,生长在大别山区的优质云雾茶,新创名茶。国家地理标志产品。产于安徽省安庆市岳西县境内的二十多个乡镇。
该地原属陆羽《茶经》所载盛产茶叶的寿州和舒州,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大。
茶园大多分布在海拔600-800米的深山峡谷之中,周围树木葱笼,百花溢香,云雾弥漫。“岳西翠兰”是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。
《9》
泾县特尖
泾县特尖是安徽省烘青绿茶中的一个特有品种,其产量最为集中。
泾县特尖具有色泽翠绿、匀润显毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鲜醇、甘爽耐泡、汤色嫩绿、清澈明亮、叶底嫩黄、匀整肥壮的优异品质特征。
《10》
涌溪火青
产于安徽泾县榔桥镇涌溪村,起源于明朝,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品;外形独特美观,颗粒细嫩重实,色泽墨绿莹润,银毫密披。冲泡形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽,并有特殊清香。可冲泡4~5次,以第2~3次最好。为中国独具特色的名茶。
《11》
桐城小花
桐城小花是一种产于安徽省桐城市北部山区的茶叶,明清时期,伴随着桐城文派的崛起,桐城小花被作为贡品,特贡朝廷,属于中国历史名茶。
“桐城小花”名字的由来是因为采茶时山上的兰花也开放了。花香沁入茶中,冲泡时一股香气扑鼻而来,像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心产地为桐城市龙眠山。
《12》
安茶
安茶起源于明永乐年间的软枝茶,产自现今安徽祁门县的芦溪乡,距今也有300多年的历史。安茶采用当地的槠叶种茶树,用谷雨至立夏的带梗新梢,精心制作而成。
“安茶” 其原始制法类似“砖茶”,其特点是外形条索粗壮紧结,身骨重实,色泽黑褐尚润(墨绿略带黑);
干茶有花香,汤色橙黄或微红,叶底黄褐明亮(墨绿带红斑),叶脉浅红色,滋味浓醇,有槟榔香或花香,非常耐泡,别有风味。
总的来说,安徽的茶叶各有特色和优势。每一种茶叶都有其独特的产地、品质特征和香气口感。无论是品尝还是了解安徽的茶叶文化,都是一种愉悦的体验。
安徽有哪些比较有名的茶叶?
安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国十大名茶之中,出自安徽茶叶就占了三成,其中出名的茶叶有:
1、黄山毛峰,产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的"屯绿",太平的"猴魁",歙县的"老竹大方"等等,都各具特色,脍炙人口。
2、六安瓜片,产于六安市的金安、裕安两区,以及金寨霍山县之间,六安瓜片在我国名茶中独树一帜,其采摘、板片、炒制、烘焙技术皆有独到之处,品质也别具一格。其产制历史虽不足百年,但就目前生产规模和技术精熟程度而言,则为许多名茶所无法相比。为了充分利用扳片后的鲜叶资源,金寨县的茶叶工作者新近又将制"针把子"的芽尖,创制成一种眉形、颖秀、显毫、翠绿、鲜润的新名茶--"齐山翠眉",在1989年农业部西安名优茶评比会上,被评为名优茶。
3、太平猴魁,太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于黄山低温多湿,土质肥沃,云雾笼罩,故而茶质别具一格。太平猴魁创制于1900年,是中国的历史名茶。
安徽十大名茶有哪些
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安徽比较有名的10大名茶:黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁门红茶,霍山黄芽,岳西翠兰,黄山松萝茶, 黄山贡菊,霄坑野茶;当然还有像舒城小兰花,桐城小花,涌溪火青,金山时雨,金寨翠眉等等小众茶
1、黄山毛峰。黄山毛峰不仅是安徽十大名茶,还是中国十大名茶之一,黄山毛峰最大的特点就是需要经过手工炒制,外形如雀舌,而且黄山毛峰的口感是属于非常有活力的甘醇类型。2、六安瓜片。六安瓜片无论是悠久的历史底蕴还是丰富的茶文化内涵,都是值得大家留意并种植的,从唐代开始就备受各位诗人关注的安徽十大名茶之一的六安瓜片,如今也是很多政府机关高层指定饮用的一款茶类。3、太平猴魁。太平猴魁是中国的极品名茶,也因为多次被评选为全国时代名茶之一的太平猴魁,经常因为优异出众的品质,作为国礼送给友邦国家,而太平猴魁作为安徽十大名茶之一,透明亮丽养眼的鲜嫩绿色是太平猴魁最大的特点。4、祁门红茶。祁门红茶是安徽引以为傲的为数不多的红茶类饮品,早在多年前,祁门红茶就已经作为中国名优红茶被大家所熟知,更因为祁门红茶的制作工艺较为繁琐,也拥有祁红这一特殊的芳香味道,因此出众的祁门红茶更是被评为了安徽十大名茶。5、屯溪绿茶。屯溪绿茶作为绿茶类的茶饮,在安徽的休宁、绩溪、宁国、屯溪等均有出产,其中屯溪所出产的绿茶是最为有名气的,更凭借着特殊多个不同的等级,让屯溪绿茶一举成为安徽十大名茶。6、霍山黄芽。霍山黄芽是属于黄茶类的茶饮,该茶叶条索十分的紧实,而且叶片非常的肥硕,无论是欣赏干茶叶状态的霍山黄芽还是细品霍山黄芽的醇厚滋味,霍山黄芽都会以别具一格的清爽质感俘获你,可想而知安徽十大名茶并非是浪得虚名的。7、岳西翠兰。岳西翠兰是属于非常优质的云雾茶,也是作为在安徽省非常知名的绿茶,运用安徽知名的小兰花制茶工艺技术完成岳西翠兰,只会选用一芽二爷的部分,更因为无论是形态还是茶香都与兰花近似,岳西翠兰作为安徽十大名茶之一也是属于较为独特的茶类品种。8、泾县特尖。安徽十大名茶之一也包含了大家或许会感觉比较陌生的泾县特尖茶叶,品种优异的泾县特尖,最难能可贵的是,它不是属于历史悠久的老茶类,而是属于运用先进工艺创造的经过改良后的绿茶类。9、涌溪火青。涌溪火青凭借着五百多年的额饮用历史,并且在古时代到现在,从贡茶到现在送礼首选的茶类,涌溪火青不愧为是安徽十大名茶之一,因为出品够优秀,品质有保障。10、桐城小花。冲泡之后的桐城小花,扑面而来的都是清新清爽的兰花香味,心旷神怡,还有助提神醒脑,好处多多。
安徽十大名茶白茶
1.阜阳白茶:产于安徽阜阳市临泉县境内,以其香气浓郁,滋味清爽,汤色清亮而著称。2.安庆白茶:产于安徽安庆市怀宁县境内,外形呈针状,茶叶芽头白毫显露,滋味醇爽,回甘持久。3.歙县白茶:产于安徽黄山市歙县境内,茶香馥郁,滋味鲜爽,汤色清亮,有助于清热解毒。4.小叶白茶:产于安徽黄山市休宁县境内,茶叶色白而鲜嫩,口感香甜,是一款口感上乘的白茶。5.六安白茶:产于安徽六安市舒城县境内,茶汤清香高雅、甘醇滑润,有清热解毒的功效。6.合肥白茶:产于安徽合肥市肥东县境内,外形美观,滋味醇和,营养丰富。7.南陵白茶:产于安徽芜湖市南陵县境内,茶味清新、清香高雅,汤色清亮,有助于降血压、预防癌症等。8.太平猴魁白茶:产于安徽黄山市歙县太平猴魁村,茶叶色泽鲜明,滋味香甜,口感爽滑。9.蒙山白茶:产于安徽马鞍山市城区西北部蒙山风景区内,茶香鲜爽、汤色清亮,有助于消暑解毒。10.留都白茶:产于安徽宣城市广德县境内,白茶特有的香气清幽,滋味香甜,口感爽滑。