西汉美酒价格,2000多年前古人饮用的酒是什么样的呢?

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西汉美酒哪里有卖

你问的是西汉古酒吧?正规的网上药店。华鑫西汉古酒可以在正规的网上药店上进行购买,在八百方平台上就有相关的合作药房提供的,不同商家提供的商品价格会有所不同,现时价格大约在¥40.00左右,而且八百方平台上面都是保证正品的。西汉古酒,主要成分鹿茸、蛤蚧、狗鞭、枸杞子、黄精、柏子仁、松子仁。补肾益精,强筋补髓。用于腰膝酸软,肢冷乏力,健忘,动则气喘。

西汉美酒价格

我是酒厂的。来为您解答一下,西汉美酒的智尊是888元/瓶,仁尊是388元/瓶,义尊现在还没有正式面世,所以价格也还没有最终确定下来,但是比智尊和仁尊的价格要低得多,绝对是大众百姓消费得起的。不知道回答满意吗?

陕西有哪些名酒?

陕西人虽然在酒量上不及内蒙和东北人。但是,陕西人爱喝啊!

不仅仅爱喝,陕西人的酒局上海经常见到劝酒的场面,想必每一位陕西喝酒的汉子们,你们在无数个烧烤、撸串的夜晚,约三五友人经不住劝酒的场面。

好了,言归正传,说说陕西的名酒,其实大家印象中最深刻的必然是西凤酒,但是除了西凤酒陕西其实还有几种名酒,下面我们一起来看看。

在中国的版图上,地处中央的陕西拥有千年的 历史 ,这片土地沃野千里,也造就了富饶的物产,不仅饮食文化 历史 悠久,酒文化的 历史 也源远流长。看看陕西最著名的四大名酒都是谁。

西凤酒





西凤酒,古称秦酒、柳林酒,产于宝鸡市凤翔县柳林镇,取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今约有三千多年的 历史 ,早在唐代就以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品,是我国最古老的 历史 文化名酒之一。并且于1952年被评选为“中国四大名酒”之一,是独一无二的凤香型白酒,名扬中外。

清宣统二年(1910年),西凤酒代表中国名产,参加南洋国际劝业赛酒会,荣获银质奖,名扬海外;1915年,在巴拿马万国博展会上,获国际金奖殊荣,进入世界名酒之列;1928年获中华国货展览会银奖;1952年,全国第一次评酒会上,西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名,被评为全国四大名白酒。

1963年,全国第二次评酒会,又被评为全国八大名酒之一;1984年,全国第四次评酒会上,西凤酒重登国家名酒金榜,同年又获国家优质食品金质奖;1989年,在全国第五次评酒会上,新推出的55 、39 与原65 西凤酒,均被评为国家名酒,一举夺得3块金牌,被誉为“三凤齐飞”;1991年11月,在北京展览会上,一乘威震海内外的仿“秦始皇铜车马”,驮着一坛容积为500毫升,醇香四溢,陈酿30年以上的黑釉刻花吐鲁瓶装特珍先秦古西凤酒,售价高达数千元,震惊了京华。这是中国酒苑之林中的一株佳丽,它为中华炎黄的酒文化竖起了不朽的艺术丰碑。

太白酒





太白酒产于太白山,因“诗仙”李白的而闻名,故此得名。太白酒 历史 悠久,始于商周,盛于唐宋,历经千年而名不衰。1973年,太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一,并编入《中国名酒传》,曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖,受到广大消费者喜爱,并远销海外。

黄桂稠酒





黄桂稠酒,古称“醪醴”“玉浆”,始于商周,距今已有三千多年的 历史 ,是中国古老的传统佳酿,也是陕西名贵特产之一,当初为喜庆宴席之佳酌,其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口,尤其得文人名士所喜爱。当年,郭沫若在喝过黄桂稠酒之后,称赞此酒“似酒非酒胜似酒”。

白水杜康酒





白水杜康酒产于陕西白水县,因居住于此的“酿酒师祖”杜康始造而得名。白水杜康酒是我国久负盛名的 历史 名酒之一,是中华民族的珍贵遗产。1979年以来,在历次全国评酒中多次获奖,还先后获得“陕西省优质产品”称号、“全国优秀 旅游 产品”景泰蓝奖、“全国轻工产品博览会”金奖等多个奖项,并出口海外。

最后说一句,本人喜欢375....没办法,就这个酒过瘾啊。

专业酒类运营十八年的陕西人来回答你这个问题:

陕西酒从品类上分有:白酒,葡萄酒,果酒,黄酒,米酒,啤酒。



白酒中最出名的白酒是中国四大名酒之一的西凤酒,产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,以凤香型白酒为代表。



太白酒:坐落于陕西省宝鸡市太白山下的眉县金渠镇。



秦川酒:陕西省宝鸡市陈仓区(原宝鸡县)


城古特曲:陕西省汉中市城固县


三粮液:陕西省汉中市勉县





秦洋:陕西省汉中市洋县


以及西乡县的鹿龄特曲,

安康市泸康酒


长安老窖:陕西省西安市长安区


西安特曲:西安市
大明宫酒:西安市


终南液:西安市


金咸阳:陕西省咸阳市


金醇古:陕西省咸阳市


泾阳特曲:咸阳市泾阳县


古铜官:陕西省铜川市


轩辕酒:陕西省延安市


隋唐:陕西省延安市


老榆林:陕西省榆林市


麟州坊:陕西省榆林市


白水杜康:陕西省渭南市,以及已经停产的韩城市产的龙门大曲等,


陕西的葡萄酒为陕西省商洛市丹凤县的丹凤葡萄酒,在陕西基本也是家喻户晓的。



黄酒有陕西汉中洋县秦洋酒厂生产的谢村黄酒,以及南郑的黄官黄酒,米酒为西安市的黄桂稠酒,啤酒有汉斯啤酒(后被青岛收购),果酒有猕猴桃酒,桑葚酒,以及苹果酒,还有两种酒是市场上不太见的,西安市鄠邑区的清酒,以及龙窝调配酒(据说有 养生 功能)


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陕西 历史 悠久,酒文化璀璨,西安被称为十三朝古都所在地,陕西人比较内敛,不显山露水,工作上勤勤恳恳,兢兢业业,创造出闻名世界的中国四大名酒之一西凤美酒。

陕西人比较保守,一般外地酒很难进入陕西市场,记得有一次我到陕西凤翔县柳林镇办事,在街边小烟酒商店购物,见酒柜上几乎全是本地酒厂出品的白酒,问店主怎么不卖外地酒水?他说家里几辈人都在西凤酒厂上班,酒厂就是我们的生活保障,我们这里一般不卖外地酒。他接着说:有一个外地酒厂的业务员两年间几乎每个月都向我推销他们的酒,最后还是无功而返。我想:但愿这件事是个例外吧。

陕西既然有 历史 ,有文化,那么陕西本省的名酒也是数不胜数的,下面艺通醉酒为大家谈一谈陕西的名酒有哪些?

陕西名酒之一,当仁不让要数西凤酒,西凤酒是我国凤香型的代表,古称秦酒,柳林酒。产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,西凤酒采用清香型的曲,浓香型的泥窖,在酒海里长时间储存。具有无色清澈透明,醇香纷纷,清而不淡,浓而不艳,集清,香浓香融于一体。以醇香优雅、甘甜净爽、各味协调、尾段悠长和不上头、不干喉的独特风格闻名。

老榆林酒,陕西榆林市普惠酒业集团有限公司出品,陕西名酒,主要产品有普惠系列,老榆林系列,黄帝陵系列,北京胡同白酒系列等,目前产品不仅遍及全省而且远销山西,内蒙,宁夏,甘肃等地。

白水杜康酒,白水杜康酒产于山西省白水县,其因酒神杜康造酒而得名,以曹操“何以解忧唯有杜康”而远播。为我国久负盛名的 历史 名酒,是中华民族的珍贵遗产。

定军山白酒,产自于陕西省勉县三粮液酒业有限公司酒厂,其主要产品:“定军山”牌三粮液,三粮醇,三粮贡系列。被评为“陕西省精品白酒”和“陕西省珍品白酒”的荣誉称号。具有酒色清亮透明,窖香浓郁,入口绵甜,回味悠长、香醇味美等特点。

城固特曲,城固特曲产于陕西省城固酒业有限公司,主要产品”城古牌“城古特曲、“丰乐桥牌”丰乐桥酒等,先后荣获"首届中国食品博览会金奖"、"中国文化名酒"、"亚太国际博览会金奖"等五十多项大奖。其具有多粮的浓香和舒适的陈香,绵甜爽净,香味谐调,酒体丰满,后味悠长的典型风格。

秦川大曲酒,秦川大曲是陕西古老名酒之一,陕西”老字号“名酒,它的前身是双凤牌"西凤酒",产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。该酒以酒质清澈透明,醇香柔顺,甘冽净爽,诸味协调,回味悠长等特点,闻名遐迩。

陕西白酒当然不止以上这些,比如:陕西太白酒,西安特曲,长安牌白酒,陕西醇古牌白酒等等。

陕西西凤酒

西凤酒

西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲齐名,被评为全国四大名白酒;1963年,全国第二次评酒会,又被评为全国八大名酒之一;1984年,全国第四次评酒会上,西凤酒重登国家名酒金榜,同年又获国家优质食品金质奖;1989年,在全国第五次评酒会上,新推出的55 、39 与原65 西凤酒,均被评为国家名酒,一举夺得3块金牌,被誉为“三凤齐飞”;1991年11月,在北京展览会上,一乘威震海内外的仿“秦始皇铜车马”,驮着一坛容积为500毫升,醇香四溢,陈酿30年以上的黑釉刻花吐鲁瓶装特珍先秦古西凤酒,售价高达数千元,震惊了京华。这是中国酒苑之林中的一株佳丽,它为中华炎黄的酒文化竖起了不朽的艺术丰碑。

白水杜康酒

白水杜康酒,1979年以来,在历次全国评酒中多次获奖。1984年5月被评为全国优秀 旅游 产品,获“景泰蓝”奖杯;同年11月,在轻工部全国酒类质量大赛中获铜牌奖;1985年被评为陕西省优质产品;1990年又获全国轻工产品博览会金奖殊荣;1991年再获北京国际博览会金奖荣衔。目前,该厂已形成万吨生产能力,产品有60 、55 、52 、50 、39 等各种杜康酒,并以杜康酒为基础,以陕西特产沙苑子和五加参为主要原料,酿成杜康沙苑子、杜康五加参酒。产品畅销全国31个省市,在台湾尤为抢手。并出口日本、新加坡、墨西哥、德国、美国、玻利维亚等十多个国家和港澳地区。

西安

陕西凤翔西凤、眉县太白一直并行发展。许多电影里都有,例如《创业》里的石油工人喝的就是绿瓶太白。绿瓶太白作为低端酒代表一直占据西北农村市场。我见过的我省白酒广告,是三四十年代的太白酒广告,好像有“凌冽”二字。西凤酒建国后影响大,特别改革开放后,销售全国。由于在人民大会堂的一次国宴上出现假酒,多年滑坡。上世纪九十年代,当太白酒销售3.2亿时,西凤销售2.8亿。2000年左右,开发商开发的6年西凤,由于改变凤型酒的传统做法,而注重人们口味,一路追上并超越了太白酒。加之太白酒改制失败,已经不是西凤对手。但作为陕西老二的位置还是没人能超越!西北第一个国家级品酒师,是太白酒厂的副总胡建祥,他的代表作就是两支笔:一支笔,大手笔。太白酒之所以在困难情况下,还能继续前进就是因为有胡建祥以及他培养的技术人员,兢兢业业地生产了一批质量上乘的基酒,存放于秦岭原来总参的石洞里!由于只管生产业务,不善经营政经权贵,改制过程老胡被做替罪羊,很受伤。现在只谋他的新产品“问酒轩”之“轩”酒,大家不妨一尝。大前天我与友人两人喝完一瓶,觉得不尽兴。打电话问:“份量够不,咋没感觉呢?”人家那边说:你就不看谁做的酒!

李学勤、张廷皓、张润堂等在观看杨家村出土礼器:将西周国王世系基本联通起来,证明《史记》周本纪基本准确。

眉县马家镇出土27件青铜礼器,不乏3000多年前的酒器。



西凤酒,古称秦酒、柳林酒,产于宝鸡市凤翔县柳林镇,取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚,始于殷商,盛于唐宋,距今约有三千多年的 历史 ,早在唐代就以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品,是我国最古老的 历史 文化名酒之一。并且于1952年被评选为“中国四大名酒”之一,是独一无二的凤香型白酒,名扬中外。

白酒产于太白山,因“诗仙”李白的而闻名,故此得名。太白酒 历史 悠久,始于商周,盛于唐宋,历经千年而名不衰。1973年,太白酒被评为“全国八种优质地方名酒”之一,并编入《中国名酒传》,曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖,受到广大消费者喜爱,并远销海外。

白水杜康酒产于陕西白水县,因居住于此的“酿酒师祖”杜康始造而得名。白水杜康酒是我国久负盛名的 历史 名酒之一,是中华民族的珍贵遗产。1979年以来,在历次全国评酒中多次获奖,还先后获得“陕西省优质产品”称号、“全国优秀 旅游 产品”景泰蓝奖、“全国轻工产品博览会”金奖等多个奖项,并出口海外。

其他中小品牌众多,大明宫,西汉美酒,水沟,定军山,等等等


1.西凤酒.西凤酒产自于陕西省宝鸡市是中国四大名酒之一,但是他的知名度在全国来说还不是特别的高,在陕西省的算是知名度比较高的,分为很多的品种。

2.太白酒.太白酒产自陕西省宝鸡市眉县,其价格低廉质量比较好,在陕西省内受到了人们的一致好评。





3.汉斯啤酒.汉斯啤酒是陕西省比较早的知名啤酒品牌,后来被青岛啤酒收购,保留了汉斯啤酒的品牌,汉斯啤酒在陕西省内的占有率特别高。




老榆林啊,很有名的哇!


您的这个问题我不知道是陕西出什么美酒还是陕西有什么美酒?

先回答您陕西出的美酒吧,先说啤酒:啤酒品牌有西安出的汉斯啤酒,咸阳出的蓝马啤酒,宝鸡出的宝鸡啤酒!再来说说白酒:白酒品牌最出名的是西凤系列,独特的凤香型,也打造了国内白酒口味不同的香型!接下来就是各个地方出的,比如白水杜康,杜康酒的争议比较大,与河南杜康曾因注册权对簿公堂许多年,最后还是白水杜康获胜!产于汉中市城固县的城固特曲,曾是老一代前辈的美好回忆!近年来不断有泾阳特曲,产于长武的金醇古特曲,也为陕西的白酒行业添砖加瓦了!另外前几年好猫集团也推出了好猫酒,但是上市了接近一年时间就无疾而终了!

再说红酒:作为红酒品牌当属产于陕西丹凤的丹凤葡萄酒,这种葡萄酒曾在90年代的时候就已经远销海外了,也是中国知名的葡萄酒品牌!






府谷人自己的酒!

2000多年前古人饮用的酒是什么样的呢?

两千多年前蒸馏器尚未发明,那时候的酒是谷物发酵酒,而且是低温加热处理的谷物发酵酒。2003年在西安北郊发掘出土了距今2100多年保存最好,存量最多的西汉美酒。研究显示,西汉时代的酒,酒中水分较高,酒味比较淡,酒精含量较低,成酒不宜久存,容易酸败。
两千年前的酒与现代白酒的酿造工艺具有很大差别。公元前两百万年前,人们将食用不完的野果贮存起来,没有保鲜方法,野果里含有的发酵性糖分与空气中的霉菌、酵母菌相遇,发酵,形成自然酿造的果酒。据此人们掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的规律,使用谷物制曲药,以此来酿酒。这个时候的酒仍属于发酵酒,酒精度比较低。与现代蒸馏白酒大行其道不同,在相当长的时间内,这种低度发酵酒一直占据我国酒类消费主流。
据山东社科院的王赛时考证蒸馏酒起源于元代。在唐宋时期,有关于“烧酒”、“蒸酒”的零散史料,但宋以前时期的烧酒不属于蒸馏酒范畴,而是指低温加热处理的谷物发酵酒。随着元代蒸馏器的出现,蒸馏酒正式登上历史舞台。在元代,蒸出来的酒,被当时的人称之为“阿剌吉酒”,词源是阿拉伯语“Araq”,有“出汗、烧酒”的意思。烧酒,是元代民间对中国蒸馏酒的主称谓。元代用蒸馏法获得的酒液,最高浓度大约70%,而宋代以前用传统发酵方法获得的酒液浓度最高可以达20°。
除了酿造工艺与酒精度数的差异,两千年前美酒的颜色与现在也大不相同。千年前的酒大多呈现绿色,现在的美酒以透明、微黄为佳。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,酒面上的绿色泡沫,也被作为酒的代称。古代盛酒容器大多使用青铜器,时间久了,铜离子融到酒里,就会呈现绿色。并且,古代的酒酿得较为粗糙,甚至酒糟也没有滤出,酒面就浮有一层淡绿色的糟沫。所以古时候美酒有“绿酒”之称。
现在流行的白酒,在新中国成立前并不受上流社会接纳。蒸馏白酒诞生直到明清时代,仍处于平民阶层的饮用范围,上流社会并不接受。《清诗铎》中有“黄酒价贵买论升,白酒价贱买论斗”的咏句子,正是当时这种现象的真实写照。这种现象在清代被逐渐打破,白酒慢慢成为主流。对于出现这样的现象的原因,王赛时认为是:“清中期以后人们的生活水平不断下降,白酒的饮用经济价值更合算。”具体讲,就是黄酒的酒度低,但价格高,且大量饮用不易醉,因此总的饮酒成本很高。随着时间的流逝,后来人们逐渐接纳了高度酒。
我们现在流行的白酒是建国后的命名。《中国酒概述》讲到,中国白酒亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒,是因为其酒无色……新中国成立后,统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称。
当然以上论述只是中国酒历史的冰山一角,更多的细节需要我们不断摸索、不断发现。

猕猴桃的资料

  摘要:猕猴桃 猕猴桃 Fructus Actinidiae Chinensis (英)Chinese Gooseberry, Kiwifruit 别名猕猴梨、金梨、野梨、山洋桃。 来源为猕猴桃科植物中华猕猴桃Actinidia chinensis PI-anch。的果实。 植物形态藤本。...
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  1. 社区小医院2. 专家多的大医院3. 自己买药吃4. 哪都不去自己扛着 全文:
  猕猴桃
  猕猴桃
  Fructus Actinidiae Chinensis
  (英)Chinese Gooseberry, Kiwifruit
  别名 猕猴梨、金梨、野梨、山洋桃。
  来源 为猕猴桃科植物中华猕猴桃Actinidia chinensis PI-anch.的果实。
  植物形态 藤本。幼枝及叶西柄密被褐色毛或刺毛;老枝红褐色,光滑无毛。叶互生,营养枝上的阔卵圆形至椭圆形;花枝上的近圆形,长6~17cm,宽5~13cm,边缘有纤毛细尖,上面常仅叶脉上被疏毛,下面灰白色,密被星状绒毛。花通常3~6朵,成腋生聚伞花序,少数为单生,初开时乳白色,后变为橙黄色,芳香;雄蕊多数;子房上位。浆果卵状或近球形。花期4~6月,果期8~10月。
  生长于山坡、林缘或灌木丛中。分布于华东、中南、西南及陕西、甘肃。
  采制 果实近成熟时采收,晒干。
  性状 果实近球形、卵圆形或圆锥形。表面黄棕色或棕红色,密生棕黄色长硬毛,有皱缩,凹凸不平。质硬。味甘、酸。
  化学成分 果实含糖、维生素、有机酸、色素,另含猕猴桃碱(actinidine)、类胡萝卜素(carotenoids)等。
  性味 性寒,味甘、酸。
  功能主治 解热,止渴,通淋。用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。
陕西位于中国内陆腹地,是中华农耕文明的重要发祥地。中国东部的最大山脉、南北方的天然分界线——秦岭是位于陕西境内的主要山脉,蕴藏着丰富的野生动植物资源,不仅拥有大熊猫、金丝猴、朱鹮等稀世珍宝,而且被誉为“人间仙果”的猕猴桃也集中分布在这一地区。由于具有猕猴桃生长优越的自然条件、丰富的品种资源,经过长期的人工驯化、选育、栽培,陕西成为中国猕猴桃最大的产区。
陕西——猕猴桃的原产地
中国是猕猴桃的故乡,历史源远流长。
早在2000年前《诗经.毛诗卷第七》中有:“隰(xi)有苌楚,猗傩(nuo)其枝;……隰有苌楚,猗傩其华;……隰有苌楚,猗傩其实;……”,其中“苌楚”就是现今的猕猴桃,诗的意思是说:在潮湿的地方生长着猕猴桃,它的枝蔓轻柔摇曳,它的花和果实婀娜美观。
关于猕猴桃的记载最初见于唐朝诗人岑参(公元714~770年,河南人,天宝进士)所作的《太白东溪传张(一作李)老舍即事,寄舍弟侄等》诗中:
渭上秋雨过,北风何骚骚。?
天晴诸山出,太白峰最高。?
主人东溪老,两耳生长毫。?
远近知百岁,子孙皆二毛。?
中庭井栏上,一架猕猴桃。?
石泉饭香梗,酒瓮开新槽。?
爱兹田中趣,始悟世上劳。?
我行有胜事,书此寄尔曹。?
诗中提到的“渭”、 “太白”、“石泉”都在陕西,而且“中庭井栏上,一架猕猴桃”,可以证明1200年前陕西就有了猕猴桃的庭院栽培。
唐代以后,医书上多存猕猴桃的记载。例如:?
北宋,寇宗奭(shi)《本草衍义》(公元1116年)载有:“猕猴桃永兴军(今陕西)南山甚多,过多则令人藏寒泄,十月烂熟,色淡绿,生则极酸。子繁细,其色如芥子。枝条柔软,高二、三丈,多附木而生。浅山傍道则有子者,深山则多为猴所食矣。”
明,李时珍著《本草纲目》(公元1596年)称:“猕猴桃其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名”。
清,《植物名实图考·长编》(公元1848年)载有:“猕猴桃《开宝本草》始著录、《本草衍义》尤祥。……”?
1957年,中国科学院植物研究所首先从陕西省秦岭太白山将美味猕猴桃引种到北京植物园,近40年,在小区气候条件下,猕猴桃生长结果正常。
2003年6月中旬,西安考古研究所在西安挖掘西汉早期的贵族积炭墓时,出土了2000多年前的西汉美酒。据初步鉴定,该酒由猕猴桃酿成,这就说明陕西在西汉已开始了果酒的酿造。
以上资料可以证明,陕西不仅是猕猴桃的原产地,而且是最早庭院栽植、人工栽培和进行猕猴桃加工利用的省份。
陕西——猕猴桃种质资源聚集区
据《中国猕猴桃》(崔致学主编,1993年5月出版)一书记载,“中国猕猴桃属植物大部分分类群集中在秦岭以南、横断山脉以东地区。这是猕猴桃属的密集分布区。”陕西秦巴山区不仅是中国猕猴桃最有利用价值两大品系美味猕猴桃和中华猕猴桃的交汇区,而且是美味猕猴桃的集中产区。陕西育成的美味猕猴桃代表品种——秦美猕猴桃,不仅在陕西大面积推广,而且在中国二十多个猕猴桃生产省份广泛引种栽培,全国推广面积达到28万亩,占中国猕猴桃总面积的40%。
猕猴桃不仅在国内被逐步认识、研究、利用,而且由于它的形状优美,叶片面绿底白,果色浅绿并带棕色茸毛,花由乳白而变黄,攀缘于树木房舍之间,相映成趣,适于庭园观赏和遮阳,被国外植物学家注意、引种。1847年英国皇家园艺学会从中国收集标本以后,1900年威尔森从中国引去种子;1904年美国农务部也从中国引去种子;1904年新西兰人在中国旅行时带走种子,回国后交给阿利森播种;1909年俄国著名的园艺学家米邱林从陕西等地引回种子、插条,并培育成了5个新的栽培品种;此后,比利时、法国、印度、德国、日本等国也先后直接或间接地引种栽培,猕猴桃在世界范围广泛推广。从引种国家育成的品种看,海沃德、蒙迪、爱博特、阿利森、布鲁诺等世界主流品种,均属美味猕猴桃系,猕猴桃的种属根源仍在秦巴山区。在近几十年里,中国、新西兰、意大利等国家加强了猕猴桃的品种选育、栽培管理、世界贸易和对外交流,加快了世界猕猴桃产业的发展,到2003年全球猕猴桃产量已达到了399万吨,成为水果家族中一个重要成员。
陕西——中国猕猴桃最佳优生区
陕西境内的秦巴山区约占陕西总面积的42%,这一地区是猕猴桃的最佳优生区。秦巴山区与中国其它猕猴桃主要产区相比,光照充足,雨量适中,土层深厚,土壤疏松,尤其是秦岭北麓的垆壤土质,有利于生产优质猕猴桃。
陕西——中国猕猴桃最大产区
1978年,陕西在开展资源调查、品种选育、栽培技术、加工、贮藏保鲜、医疗等方面的研究基础上,最早在全国开始了猕猴桃的人工栽培。
1993年开始建设大规模生产基地。到2003年全省的种植面积达24万亩,产量20万吨,分别占全国总面积和总产量的35%和70%,均居全国首位,成为中国猕猴桃种植面积最大的基地,产品已销往东南亚、俄罗斯等10多个国家和地区。
猕猴桃,又称藤梨、木子、软枣子,是一种藤木果树。
猕猴桃不但果实鲜美,风味独特,酸甜适口。而且它的营养价值也毫不逊色,猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高、脂肪含量低且无胆固醇。猕猴桃维C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素,又同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁。堪称水果之王。
猕猴桃不仅营养丰富,它还是一位“老中医”呢!猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用;叶黄素是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分,与防治前列腺癌和肺癌有关。此外,猕猴桃果实中含有精氨酸,心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成。真是“妙手回春”呀!
猕猴桃不但是一位老中医,它还是活生生的保健品。每100克猕猴桃可食部分含糖11克,蛋白1.6克,类脂0.3克,抗坏血酸300毫克,硫胺素0.007毫克,硫25.5毫克,磷42.2毫克,氯26.1毫克,钠3.3毫克,钾320毫克,镁19.7毫克,钙56.1毫克。铁1.6毫克及类胡萝卜素雅0.035毫克,及含猕猴桃碱。猕猴桃有这么多种营养,那它们都有着怎样的作用呢?
多吃猕猴桃能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮,有利于抑制诱发癌症基因的突变。对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变也有一定的抑制作用。还能够增强人体的自我免疫功能……
猕猴桃酸酸的,甜甜的。把皮拨开,咬上一口,满嘴都是冰冰的,凉凉的。若是到了夏天,把它切成块,和冰块一起冻起来。第二天拿出来,吃上一大块,顿时暑意全消。

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