本文目录一览:
- 1、懂家豪威士忌的进来。!
- 2、500元以下的威士忌有哪些?
- 3、请问一下酒名
- 4、百龄古堡苏格兰威士忌50元6瓶是假的吗
- 5、百龄坛特醇
- 6、Grant's威士忌 4.5L
- 7、谁知道红酒的价格?
- 8、洋酒里面有个牌子叫百林潭的吗?
- 9、洋酒的历史和兑法
懂家豪威士忌的进来。!
Scotch Whisky 苏格兰威士忌
Ballantine's Finest 百龄坛特醇 700ml 瓶 ¥115.00
Ballantine's Gold Seal(12 Years) 百龄坛12年 700ml 瓶 ¥185.00
Ballantines's 17 Years 百龄坛17年 700ml 瓶 ¥420.00
Ballantines's 21 Years 百龄坛21年 700ml 瓶 ¥750.00
Ballantines's Limited 百龄坛珍藏 750ml 瓶 ¥1250.00
Ballantine's 30 Years 百龄坛30年 700ml 瓶 ¥2250.00
J & B Rare 珍宝 750ml 瓶 ¥150.00
Red Label----Johnnie Walker 红方 750ml 瓶 ¥110.00
Black Label----Johnnie Walker 黑方 750ml 瓶 ¥175.00
Green Label Prue Malt ----Johnnie Walker 绿方 750ml 瓶 ¥320.00
Golden Label----Johnnie Walker 金方 750ml 瓶 ¥380.00
Blue Label----Johnnie Walker 蓝方 750ml 瓶 ¥1200.00
Premium----Johnnie Walker 尊爵 700ml 瓶 ¥750.00
Swing----Johnnie Walker 尊荣 700ml 瓶 ¥300.00
Chivas Regal 12 Years 芝华士12年 750ml 瓶 ¥185.00
Chivas Reagal 21 Years----Royal Salute 皇家礼炮 700ml 瓶 ¥750.00
Dimple 15 Years 添宝15年 750ml 瓶 ¥220.00
Famous Grouse----Finest 威雀 750ml 瓶 ¥125.00
Famous Grouse----Gold Reserve 金雀 750ml 瓶 ¥185.00
Famous Grouse----Prestige 天威 750ml 瓶 ¥500.00
Old Parr----1L 老百威(1L) 1000ml 瓶 ¥390.00
Old Parr----half bottle 老伯威(350ml) 350ml 瓶 ¥190.00
Dewar's----White Label 白牌威士忌 750ml 瓶 ¥95.00
Dewar's----White Label 12Y 白牌12年威士忌 750ml 瓶 ¥175.00
Grant's 格兰威士忌 750ml 瓶 ¥95.00
Malt Whisky 纯麦芽 威士忌
Glenfarclas 12Y 格兰杰(格兰发加斯)12年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥550.00
Glenfarclas 17Y 格兰杰(格兰发加斯)17年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥880.00
Glenfarclas 25Y 格兰杰(格兰发加斯)25年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥3080.00
Glenfiddich 12Y 格兰菲迪12年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥185.00
Glenfiddich 15Y 格兰菲迪15年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥290.00
Glenfiddich 18Y 格兰菲迪18年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥380.00
Glenfiddich 21Y 格兰菲迪21年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥780.00
Glenfiddich 30Y 格兰菲迪30年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥1800.00
Macallan 12 Years 麦高伦12纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥335.00
Macallan 18 Years 麦高伦18纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥780.00
Macallan 25 Years 麦高伦25纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥2900.00
Macallan 30 Years 麦高伦30纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥4200.00
The Famous Grouse Vintage Malt Whisky
威雀绿牌1990年纯麦威士忌 700ml 瓶 ¥250.00
The Famous Grouse Malt Whisky 18Y威雀纯麦18年威士忌 700ml 瓶 ¥480.00
The Famous Grouse Malt Whisky 30Y威雀纯麦30年威士忌 700ml 瓶 ¥1500.00
Aberlour 10Y 雅伯莱10年纯麦芽威士忌 700ml 瓶 ¥380.00
Glenlivet 12Y 格兰威特12年苏格兰威士忌 750ml 瓶 ¥250.00
Glenmorangie 10Y Single Highland Malt
格兰杰10年高地单一麦芽苏格兰威士忌 700ml 瓶 ¥348.00
Glenmorangie 15Y Single Highland Malt
格兰杰15年高地单一麦芽苏格兰威士忌 700ml 瓶 ¥520.00
Glenmorangie 18Y Single Highland Malt
格兰杰18年高地单一麦芽苏格兰威士忌 700ml 瓶 ¥720.00
Glenmorangie 30Y Single Highland Malt
格兰杰30年高地单一麦芽苏格兰威士忌 700ml 瓶 ¥3500.00
Bowmore Single Malt Whisly Aged 12Y
波摩单一麦芽12年威士忌 700ml 瓶 ¥420.00
Bowmore Single Malt Whisly Aged 12Y
波摩单一麦芽12年威士忌 350ml 瓶 ¥210.00
Bowmore Single Malt Whisly Aged 17Y
波摩单一麦芽17年威士忌 700ml 瓶 ¥850.00
Bowmore Single Malt Whisly (Darkest)
波摩达克斯单一麦芽威士忌(雪梨桶) 700ml 瓶 ¥680.00
Old Pulteney 12Y 老牌波顿12年纯麦威士忌 700ml 瓶 ¥550.00
Balbair 10Y 百利威10年纯麦威士忌 750ml 瓶 ¥520.00
Balbair 16Y 百利威16年纯麦威士忌 700ml 瓶 ¥750.00
Speyburn 10Y 狮本10年纯麦威士忌 750ml 瓶 ¥520.00
American Whisky 美国威士忌
Blanton's Special Reserve 波兰顿绿标波旁威士忌(特别储藏) 700ml 瓶 ¥320.00
Blanton's The Original 波兰顿黄标波旁威士忌(原装原桶) 750ml 瓶 ¥380.00
Jim Beam Black 黑占边 750ml 瓶 ¥165.00
Jim Beam 占边 750ml 瓶 ¥120.00
Jack Daniel’s American Whisky 杰克丹尼 750ml 瓶 ¥165.00
Wild Turkey Whisky 美国威凤凰 750ml 瓶 ¥165.00
Four Roses 四玫瑰 750ml 瓶 ¥115.00
Japaness Whisky 日本威士忌
Suntory Hibiki Whisky 三得利乡牌威士忌 700ml 瓶 ¥520.00
Suntory Pure Malt Whisky 12Y Single Malt 三得利山崎纯麦芽威士忌 750ml 瓶 ¥380.00
Suntory Royal Whisky 三得利皇冠(洛雅)威士忌 700ml 瓶 ¥195.00
Suntory Old Whisly 三得利老牌威士忌 700ml 瓶 ¥135.00
Suntory Whisly Kakubin 三得利角瓶(淡丽爽口)威士忌 700ml 瓶 ¥115.00
Canadian Whisky 加拿大威士忌
Canadian Club Canadian Whisky 加拿大CC 750ml 瓶 ¥115.00
Seagram's VO 施格兰VO 750ml 瓶 ¥115.00
Crown Royal 皇冠威士忌 750ml 瓶 ¥180.00
Irish Whisky 爱尔兰威士忌
Jameson Irish Whisky 旧美醇 750ml 瓶 ¥135.00
Black Bush 黑林威士忌 750ml 瓶 ¥315.00
Bushmills 10Y Single Malt Whisky 奥妙10年纯麦威士忌 750ml 瓶 ¥355.00
French Whisky 法国威士忌
Passton Aced 12 Year Classic Whisky
派斯顿·丹尼12年威士忌 700ml 瓶 ¥80.00
Fanizenel 21 Matured & Aged In Oak Barrel Whisky
法尼珍露金色礼炮21年威士忌 700ml 瓶 ¥150.00
500元以下的威士忌有哪些?
威士忌是一种名酒,也是大家爱喝的酒水类型。接下来小编给你们介绍:500元以下的威士忌有哪些?这些品牌威士忌你不要错过。
苏格兰威士忌
苏格兰威士忌品种繁多,按原料和酿造方法不同,可分为三大类:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。例如价格便宜的Grants(格兰)和Haig Club(翰格蓝爵)就是谷物威士忌;Johnnie Walker(尊尼获加)、Chivas Regal (芝华士)、Ballantines(百龄坛)等,都是著名的调和威士忌品牌。
500元以下的苏格兰威士忌可选择以下几款:
格兰菲迪(Glenfiddich)12年苏格兰达夫镇单一麦芽威士忌700ml 226元左右;
格兰菲迪(Glenfiddich)15年苏格兰达夫镇单一麦芽威士忌700ml 339元左右;
麦卡伦 Macallan 单一麦芽威士忌 原瓶进口洋酒 麦卡伦12年蓝钻双桶 368.00元左右;
尊尼获加(JOHNNIE WALKER)洋酒 绿牌15年调配麦芽苏格兰威士忌750ml Tristan Eaton限量版洋酒礼盒 420元左右;
格兰菲迪(Glenfiddich)18年苏格兰达夫镇单一麦芽威士忌700ml 445元左右;
麦卡伦(MACALLAN)洋酒 12年蓝钻单一麦芽苏格兰威士忌700ml 448元左右;
爱尔兰威士忌
在制作材料上爱尔兰威士忌与它隔邻的苏格兰威士忌差异并不大,一样是用发芽的大麦为原料,使用壶式蒸馏器三次蒸馏,并且依法在橡木桶中陈年三年以上的麦芽威士忌,再加上由未发芽大麦、小麦与裸麦,经连续蒸馏所制造出的谷物威士忌,进一步调合而成。
500元以下的爱尔兰威士忌可选择以下几款:
洋酒尊美醇爱尔兰威士忌Jameson whisky 700ml 118元左右;
布什米尔(Bushmills)洋酒 爱尔兰威士忌700ml 140元左右;
尊美醇(Jameson)洋酒 爱尔兰威士忌 700ml 160元左右;
宝树行 威斯特库克12年700ml 朗姆桶爱尔兰单一麦芽威士忌 428元左右;
加拿大威士忌
加拿大威士忌(Canadian Whisky),是一种只在加拿大制造的清淡威士忌。原料上,虽然加拿大威士忌常常被认为是一种用裸麦(黑麦)制造的威士忌,但实际上加拿大威士忌是不折不扣的谷物威士忌--使用包括玉米、裸麦、裸麦芽与大麦芽等多种的谷物材料来制作。
代表品牌有Canadian Club(加拿大俱乐部)、Crown Royal(加拿大皇冠)等;
加拿大俱乐部(Canadian Club)威士忌 原装进口洋酒 加拿大俱乐部700ml 79元左右;
加拿大皇冠威士忌Crown Royal Maple 加拿大皇冠威士忌 135元左右;
加拿大皇冠威士忌Crown Royal Maple 加拿大皇冠威士忌 枫木桶 269元左右;
波本威士忌
代表品牌里最知名,也是最容易买到就是Jim Beam(占边)和Jack Daniels(杰克丹尼)。当然,美国的威士忌品牌众多,例如王牌特工2里频繁出现的Statesman威士忌(对应电影名字Kingsman,幽默感就来了),就是美国酒业巨头Brown-Forman公司旗下品牌Old Forester的一款波本威士忌。
杰克丹尼(Jack Daniels)洋酒 美国田纳西州 威士忌 进口洋酒 700ml 159元左右;
金宾(Jim Beam)洋酒 美国波本威士忌750ml(原白占边威士忌)75元左右;
洋酒 四玫瑰(Four Roses)美国波本威士忌 700ml 99元左右;
水牛足迹 Buffalo Trace 肯塔基波本威士忌 美国原装进口 水牛足迹威士忌 199元左右;
CHEERS齐饮 美国波本原瓶进口 马西奥波本威士忌700ml 180元左右。
请问一下酒名
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍为一个家族企业.1930年,其配方被带到美国,在美国建立了皇冠伏特加酒厂.
目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.占烈酒消费的第二位,每天有46万瓶皇冠伏特加售出.是最纯的烈酒之一,深受各地酒巴调酒师的欢迎.皇冠伏特加酒液透明,无色,除了有酒精的特有香味外,无其它香味,口味干洌、劲大冲鼻.是调制鸡尾酒不可缺少的原料,世界著名的鸡尾酒如血腥玛丽、镙丝刀都采用此酒.
第三名:ABSOLUT
享誉国际的顶级烈酒品牌绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商业杂志所评选的美国奢侈品牌独占鳌头.这次它所赐予ABSOLUT VODKA的头衔也是花落名家,名至实归.鹪炀?苑?丶拥娜鸬涔?疽延幸话俣嗄甑睦??所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州.
ABSOLUT VODKA名字不仅考虑到产品的绝对完美,也叙述了其品牌的来历.1879年,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加,叫做"绝对纯净的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,音乐与美术.但无论在任何领域中,ABSOLUT都能凭借自己品牌的魅力吸引众多的年轻富裕而忠实的追随者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒质享誉全球的尊尼获加成立于1820年,是全世界最大的苏格兰威士忌生产商,历史悠久.尊尼获加<红牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL <红牌>是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.<红牌>混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶<红牌>都各具独特味道,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛,<红牌>更赢得苏格兰调配威士忌的金奖.
尊尼获加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
<黑牌>是全球首屈一指高级威士忌,采用四十种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的酒库中蕴藏最少十二年.<黑牌>是全球免税店销量高的高级威士忌,在国际间更屡获殊荣.一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最权威的国际洋酒大赛中均获得高级调配威士忌的金奖,故此<黑牌>确是独一无二的佳酿,芬芳醇和,值得细意品尝.
尊尼获加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <金牌>威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用.<金牌>采用的天然泉水,源于含金岩层,金光闪闪,使<金牌>酒质醇和而不带泥煤烟薰味.黄金源流的背景,更能彰显<金牌>饮家的卓越成就.
尊尼获加<蓝牌>极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
<蓝牌>是尊尼获加系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌.酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选.
第五名:RICARD
茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作.
茴香酒中以法国产品较为有名.酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔).
第六名:JACK DANIELS 美国威士忌
第七名:芝华士威士忌
享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。创始人詹姆斯.芝华士和约翰.芝华士兄弟开当时调配艺术风气之先,创造出芝华士这一代表了醇和、独特、出众的威士忌品牌。
第八名:Moet Chandon
拥有250年酿酒传统的Moet Chandon,曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial(皇室香槟)”的美誉。到目前为止,铭悦香槟已成为法国最具国际知名度的香摈.
第九名:人头马
人头马是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。它创立于1724年,以创始人Remy Martin的名字命名。 人头马也是四大白兰地品牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄,而葡萄的禀赋则来自培育它的每一寸土地,这些特殊的芬芳将随着酒龄的增长日渐浓郁香醇。若没有土地赋予的芳香,酒的存放时间再长也无济于事。一切都从水土“Terroir”开始,这一很难确切翻译的词包含着特定地区的土壤特性、降雨、日照、风向、气温等所有能够影响葡萄风味的因素,挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别.
第十名:马爹利
许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质,作为一个引人入胜和不断进取的品牌,马爹利留给人们的是更多的探索与发现。通过几个世纪的不断钻研与探索,马爹利形成了其独一无二的酿酒专长。它对酿酒艺术的不懈追求,造就了其芳香飘逸、回味深远的卓越口味。马爹利源于男人对生活和事业的勇敢面对和不懈开创,对于他们来说,自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标,已经成为了一种毋庸置疑的行为风格。 所以,马爹利始终倡导领先、自主、创新而不拘一格。作为一个著名品牌,马爹利始终坚信一点源于历史,开创潮流
1、路易十三。陈酿50年以上 每年只有很少很少的产量
是一个艺术品
北京复兴门百盛的超市
13000一瓶
人头马路易十三
生产厂商: 法国 市场价: 12000.00元 -13000.00元
商户价格: 8988.00元
一个人头马路易十三的光酒瓶就卖2000多“镶24K金的”?
人头马路易十三:以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕生精力之作,堪称最上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得易彰。人头马路易十三,不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品,其由法国巴卡拉(BACCARAT)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的艺术精品。 其橡木香夹杂了香草味和雪茄香味。饮家也不难查鹫尾花,紫萝兰和玫瑰的幽雅香味和树脂香。香醇的林茂山橡木,令酒味在口中持续不散,并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致,余味可持续一个小时以上。
法国葡萄酒的等级是根据产区划分的,白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准,陈化期7年以下的是VS,达到7年的是VSOP,超过12年的是CLUB(即“人头马俱乐部”),达到15年的是Napoleon(即“拿破仑”级),超过20年的是XO,超过30年的是L’AGED’OR(即“金色年代”),达到50年以上的就是路易十三了。
白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。经过长达半个世纪的陈化岁月,路易十三的境界当然至高无上。广告上描述说:“品尝路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅:最初可感觉到樱桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草和雪茄盒的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、檀香木树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,而路易十三这款香味与口感极为细致的名酒,余味却能缭绕长达一个小时以上。”
路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克风格的百合花纹,瓶盖及瓶肩镶有24K纯金雕饰。根据中国市场目前的零售价,一瓶700毫升的新版路易十三标价1.18万元(大伟那瓶8000块的,是拍摄《没完没了》时的价格),1500毫升规格的则要2.68万元。还有报道说:“假如包装盒完好,一个人头马路易十三的空酒瓶最高能卖2000元。”
2轩尼诗李察。轩尼诗李察干邑,轩尼诗家族的灵魂,以逾百种酝藏出自四大干邑区的生命之水精心孕育酿造而成,其中更有源于1800年200多年前悉心珍藏至今的极品生命之水,配以名家手工打制的经典Baccarat水晶瓶,被著名酒评家马克?6?1戴?6?1莫奈高誉为世界最完美干邑组合,香醇口感回味无穷。深邃、和谐、细腻的丰富内涵更体现了轩尼诗家族超越时空限制、世代相传的永恒信念,世上干邑难出其右,堪称极品。赠礼尊贵气派,于挥洒大家气度中更显非凡品位。
轩尼诗是世界销量第一干邑,拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年,轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神,例如以“星”来划分干邑的等级,就是源自轩尼诗。此外,被誉为世界酒坛创举的X.O级干邑于1870年首创,为高级干邑之标准。
历史
轩尼诗李察干邑是家族的灵魂。时间与轩尼诗的技术紧密的连接在一起。轩尼诗李察干邑象征着过去的丰盈与美好的未来的永恒联系,是对前人的崇高致敬,也是我们后人的灵感源泉。颜.费尔沃是酒窖总艺师历代世家的继承人。他的家族七代以来孜孜不倦的追求统一理想,在永无休止的创造中保留了珍贵的遗产,用一贯的激情和不断的创造力使它丰富起来,让我们从中略见轩尼诗精神的精髓。轩尼诗李察干邑体现着轩尼诗家族的现代性、真实性、豪华和感性的特质。于1996年传制的轩尼诗李察干邑,对经验丰富何苦爱惜尼的鉴赏家而言,充分演绎轩尼诗的灵魂。
谱制
轩尼诗李察干邑混合了百多种非凡的“生命水eaux-de-vie”, 再经无限的精心孕育年早所得。这些“生命之水”部分来自李察。
轩尼诗于1774年设立的创始人酒窖,大多数源自大香槟区(La Grande Champane)的最佳葡萄园,少数源自小香槟区(La Petite Champagne)、边缘区(Les Borderies)及良木区(Les Fins Bois)的葡萄园。
轩尼诗李察干邑揭示了陈年“生命之水”的深邃、协调和细腻,其中一些“生命之水”更有200年的历史。它的珍贵和品质透过1830和1860年份的“生命之水”得以充分地展现出来。
这两种“生命之水”主要采用La Fole Blanche葡萄品种,但在瘤蚜虫祸出现后,这品种已绝迹,几乎全部由Ugni Blanc 品种取代了。
品酒注释
色泽:实在而和暖的灿烂黄金。
酒香:香味:香草、花卉精华、糖渍水果、香料的浓郁气息完美的结合在一起。结构与层次分民的香熏包括:微妙的花卉、香料和胡椒的香气接连在一起,核桃和糖渍果香略微明显。香料味道隐约,非独领风骚。这干邑有如雨后翠林般清香。
滋味:在口中留存良久,渐渐披露其味道的精华,舌头上留下点点浓郁的果甜味道,和谐有致。
质感:质感丰厚如丝绸。
佳肴匹配:适合用牛杆菌制作的佳肴搭配。
净含量: 700ml
产 地: 法国
所属类别: 白兰地
进价: ¥19800
3.轩尼诗杯莫停。
为轩尼诗干邑中的极品,含有极陈年的酒,自公司创立以来一来蕴藏至今,罕贵名酒,至香至醇。
在葡萄丰收年中,轩尼诗家族通常会特别精藏数桶极品干巴白兰地,因而建立了一个已近二百年历史的珍贵酒窖。轩尼诗家族在一九七九年决定利用这些宝贵资源,调制成最香醇的干岜白兰地-轩尼诗杯莫停。被选制杯莫停的「生命之水」,年份由五十年至一百年不等,再储藏在橡木桶内,这种过程遂使杯莫停具有一种独特的清冽芳香。
4.“尚?6?1马爹利 至尊”诉说的是一段非凡荣耀的传奇:是三百年干邑酿造技术的巅峰代表。自马爹利品牌诞生之日起,创始人尚?6?1马爹利(Jean Martell)便不懈追求完美卓绝的品质,严格监督、把控酿造过程每个步骤。三百年的风雨历程,马爹利一如既往、锲而不舍地锤炼其酿造技艺。马爹利的至尊精萃 今天,马爹利公司隆重推出“尚?6?1马爹利 至尊”-L’Or de Jean Martell。它经由双重蒸馏,由最纯净的“生命之水”酿制,是四大葡萄产区大香槟区、小香槟区、优林区和边缘区的完美结晶,并经过了精制橡木桶中的漫长酝酿。其酒樽出自法国著名水晶制作工坊Sèvres名家之手。瓶肩镀金花纹在瓶身优美曲线的映衬下,不疾不徐地诉说着法兰西的高贵典雅。曲线的唯美与瓶塞的华丽,都映射出夺目的现代艺术感,足以成就永恒的高贵与优雅。
“尚?6?1马爹利 至尊”是一件独一无二的艺术品,是世代相传的调配大师们精心打造的极致珍酿。 5. BALLANTINE'S 百龄坛 1827年,默默无闻的开始,乔治·百龄坛(George Ballantine)在19岁时开了第一家商店,酿造出第一瓶威士忌(Ballantine's)。
特醇百龄坛 1831年,成为葡萄酒代理商,George Ballantine在爱丁堡开了第二家商店。
1869年,开始零售威士忌,在格拉斯哥扩大了销售。
1895年,被Victoria皇后授予Ballantine为皇家武士,这个荣誉是对商人最大的认可。
1910年,进入Ballantine发展的黄金时期,公司开始出口威士忌。
1930年,开始Ballantine的鼎盛时期,大量的出口美国,欧洲和亚洲。
它带有浓郁的苏格兰威士忌风味,很快成为最富盛名的苏格兰威士忌品牌。
在1937年,公司获得了纹章官的认证,这使得George Ballantine 及后人拥有了“苏格兰贵族企业”的头衔。直到今天每瓶苏格兰威士忌上都要贴上军队授予的这个纹章标志。而到今天,Ballantine已经占领了欧洲大部分市场,成为了一个全球性品牌。
1977年在丹巴顿郡(Dumbarton)附近的Dumbuck陈酿越来越成熟起来,离丹巴顿郡几英里远的公司总部,欧洲的最好的混合与厂开放了。最后,在2005年,公司已经成为了全球的集团的一部分了,作为全球法国葡萄酒与烈酒 Pernod Ricard公司的分公司,被称为芝华士兄弟公司(Chivas Brothers LTD)。
百龄坛的成功始于上个世纪70年代,当时百龄坛总部所在的丹巴顿地区建立了被誉为欧洲最好的混合灌装厂的工厂,到2005年,百龄坛被法国葡萄酒与烈酒Pernod Ricard公司收购,成为它的一个分公司,并把名字改为芝华士兄弟公司(Chivas Brothers LTD)。
百龄坛(Ballantine) 在每瓶白龄坛的瓶底,都印有一行拉丁文字“Amicus Humani Generis”即“全人类的朋友”。
天然成分 1,带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦;
2,苏格兰乡间泥炭。如果用火点燃,就会闻到一股好闻的烟味。
3,流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水。4,乡间纯净的空气也是造就品质卓越的威士忌的不可替换的特殊成分。
正是这些元素支撑了百龄坛乃至苏格兰威士忌在世界上的超绝地位。
目前,在顶尖的苏格兰威士忌中,仅有百龄坛拥有从特酿,12年,17年,21年,30年等全系列年份威士忌。百龄坛12年陈酿,酒质温润醇和,具有浓郁的雪梨香味,最能体现与生俱来的真挚与诚意,是艺术与质量的完美结合;百龄坛17年陈酿:酒质温和复杂,口感醇厚,蕴含着橡木的清香,余味绵长不绝;著名的百龄坛陈酿,钴蓝色瓷质瓶身,彰现皇家气度的神秘高贵,口感醇和,爽而不干,伴有金雀花的悠长芳香;极致珍贵的百龄坛30年陈酿,限量发售,外观俊郎挺拔,超凡脱俗,是收藏家的荣耀。
特醇百龄坛,苏格兰威士忌中的佼佼者,采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。
容量:75CL
酒精度:40%
产地:苏格兰
传奇 始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛,由乔治?6?1百龄坛 (George Ballantine) 先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。作为欧洲销量第一的苏格兰威士忌品牌和亚洲超高档威士忌销量最大的品牌,百龄坛苏格兰威士忌是欧洲古老艺术与英国百年工艺的完美结晶。拥有180年历史和皇家徽章的百龄坛威士忌,以“真正的苏格兰威士忌”享誉全球。
乔治?6?1百龄坛——杰出的年轻企业家
1827年,年仅19岁的乔治?6?1百龄坛在爱丁堡开了第一家店铺,由此开创了他的苏格兰威士忌事业。乔治?6?1百龄坛从零做起,以诚实、谦逊的风范销售最优质的产品,最终开创了苏格兰威士忌的新纪元。为了酿制威士忌佳酿,乔治?6?1百龄坛孜孜以求,从对发酵度的控制,到对新酒桶的选择,无不体现了他的匠心巧思。而这也正是百龄坛调和型苏格兰威士忌风行全球的原始奥秘。
1837年,乔治?6?1百龄坛将店址迁至靠近王子大街(Princes Street)的南桥(South Bridge),这里位于经济繁荣的爱丁堡市中心,随后也成为了百龄坛的主要顾客来源地。乔治?6?1百龄坛锐意创新,试着将清新淡雅的谷物威士忌和醇香浓郁的单一麦芽威士忌相调和。凭着对完美的不懈追求,乔治?6?1百龄坛最终调出了新品威士忌,其风味之独特,远甚于原有的种类之和。
1869年,乔治?6?1百龄坛将生意扩展至格拉斯哥(Glasgow)。传奇被这个威士忌世家世代书写着,他和两个儿子逐渐赢得了优质调和型威士忌生产商的国际地位。
1881年,乔治?6?1百龄坛的店铺和大型商店开始面向国际市场销售百龄坛调和型苏格兰威士忌。 品牌 乔治的儿子继承了父亲的优良传统,并最终得到了来自伊丽莎白女王的皇家许可证。这项至高无上的荣誉证明了百龄坛在上流社会中的崇高声望。
此后,百龄坛又多次得到其它的皇家认可,不久,它被正式指定为爱德华国王陛下的酒品供应商。百龄坛一向为其杰出的传统而深深自豪,1938年苏格兰纹章院长里昂勋爵授予百龄坛公司纹章可谓是实至名归,这是百龄坛被授予的顶级荣誉,其声望也随之达到了顶峰。纹章是一枚引人注目的个人徽章,而纹章的传统则源于古欧洲中世纪时期的圆桌骑士和皇家武士所穿服饰的颜色。一旦一枚纹章被授予某人,其他人就不能再穿印有这一图案的衣服。百龄坛纹章以苏格兰旗帜及威士忌生产工艺中的四大要素为特色。百龄坛纹章是为庆祝威士忌生产的历史而特别设计的,也是对于百龄坛在苏格兰拥有的荣耀地位的官方宣言和对百龄坛作为最优质威士忌生产商之一的认可。直至今日,每一瓶百龄坛威士忌上都印有百龄坛纹章,象征着百龄坛作为苏格兰顶级威士忌生产商的崇高荣誉。
现状 目前,百龄坛拥有世界上年份品类最全的系列陈酿苏格兰威士忌,其种类包括百龄坛特醇、百龄坛12年、百龄坛15年、百龄坛17年、百龄坛21年和百龄坛30年。每一个品种都精益求精,倾注了大量心血,恪守着1827年乔治?6?1百龄坛创业之时的严谨与精细。
就在此刻,每一秒钟全球都有两瓶百龄坛售出。百龄坛这一欧亚销量第一的高级威士忌系列必将以它无与伦比的苏格兰气质征服所有深谙纯正威士忌品鉴之道的鉴赏家们。
百龄坛纹章的两边各印有一匹马,马上举有苏格兰的民族纹章,即蓝色背景的银色圣安得鲁十字。纹章的下面是拉丁文箴言,其最佳翻译为:全人类的朋友,它既与苏格兰的传统和成就相称,又与苏格兰威士忌所具有的欢乐气质相吻合。这一箴言恰如其分地彰显了百龄坛苏格兰威士忌的国际地位和和谐的品鉴之道。 最新 百龄坛是世界上最高档的苏格兰威士忌之一,是世界销量排名第二的苏格兰威士忌,也是全球十大烈酒之一。
百龄坛17年份及以上级别是亚太地区苏格兰威士忌的第一品牌*。
拥有世界上年份品类最全的系列陈酿调和型苏格兰威士忌。
保乐力加集团旗下的15大全球支柱品牌之一。
其它几个就不知道了。
百龄古堡苏格兰威士忌50元6瓶是假的吗
是。百龄坛本身定位就是一款非常大众化的苏格兰威士忌,但其实百龄坛本身的档次并不低,中高端酒,百龄古堡苏格兰威士忌50元6瓶是假的。百龄古堡苏格兰威士忌是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底,并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。
根据我的知识,百龄古堡苏格兰威士忌50元6瓶可能存在欺诈。
首先,这种价格远低于市场平均水平,可能无法保证产品质量。其次,即使是在线购买,6瓶这个数量也可能会引发怀疑,因为通常销售商会一次只卖几瓶。
因此,如果你收到这样的报价,我建议你谨慎对待。在购买任何酒类产品之前,最好先进行一些调查和研究,确保产品的质量和真伪。这包括检查产品的包装和标签,确认产品的产地和年份,以及了解一些关于该品牌的历史和评价。此外,你还可以尝试搜索该产品在市场上的平均价格,以便比较。
百龄坛特醇
百龄坛的独特绵滑口味来源于苏格兰所独有的四种天然成分:
1.带有淡淡烟熏味品尝起来有丝丝甜味的大麦;
2.苏格兰乡间泥炭。如果用火点燃,就会闻到一股好闻的烟味;
3.流淌在苏格兰山脉间的清澈的山泉水;
4.乡间纯净的空气。
百龄坛特醇,系百龄坛威士忌系列中最著名的品牌,苏格兰威士忌中的佼佼者,采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。
威士忌最好的就是“白单一麦芽酿造”才好,有些酒厂为了降低成本用土豆、玉米、杂粮、、等混合酿造,你说是麦芽贵还是、、、
至于特醇,其实就是最低级的一种,一般威士忌、白兰地都一样,蒸馏后放入橡木桶陈放,当然越久成本越高(每年会蒸发10-15%)所以特醇-12年-15年-25年-30年最高级有百年陈放的威士忌,随着时间酒越香越陈就越“清淡”(没有多余的杂味,还不辣,顺喉)
记得香港的免税商店特醇¥98(以下都是港币)12年¥198 15年¥398 30年¥1200(如果没记错)
至于烟熏味,是来自“橡木桶”有些酒厂蒸馏后装入,有些是将橡木桶用火“熏烤过”导致的烟熏味;
还有一种方式是,麦芽“炒过”产生烟熏味;
至于这个味道就见仁见智,选择你的最爱就是最好;
记得一个老朋友,除了“老邵阳”其他都是“差”酒,目前他是大老板级别还是喝一瓶10几元的老邵阳,什么茅台、五粮液、水井坊、、都不好喝;
我认为他是对的,别为了“身份、地位”去勉强自己接受自己不喜欢的口味,您认为呢?
百龄坛特醇——百龄坛威士忌系列中最著名的品牌,苏格兰威士忌中的佼佼者。百龄坛酒的喝法参考:http://brand.gjw.com/article/19630.html?1411547595
百龄坛特醇采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。该酒酒体呈琥珀色。带有橡木的清香。酒质晶莹香浓。适合搭配各类中餐菜肴。
全球最知名的经典威士忌品牌之一“百龄坛“由George Ballantine 于1827年在苏格兰首都爱丁堡创立。1895年,百龄坛苏格兰威士忌被维多利亚女王钦点为宫廷御用酒;1906年,又成为爱德华王子的指定用品供应商。
1986和1994年,因在对外出口上的巨大成就,而两度荣获英国皇室勋章。英国古老艺术与英英国百年工艺的完美结晶、顶级品质和超凡口感的杰出代表---百龄坛苏格兰威士忌,全球顶级,传世珍藏。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。
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~答题不易,你的追问和采纳是我前进的动力!!
我的建议啊,开了吧。
1、喝过单一麦芽的肯定说这个混合威士忌不好喝。根本不是档次的东西,没法去比较,百龄坛30有款单麦的,还有格兰菲迪一类的,的确好喝,价格也贵。
2、混合威士忌是比较烈性的,没有单一麦的那么香。但是比起红方、白沾边,百龄坛特醇的味道还是醇厚多了,如果你是品尝的话,很有苏格兰威士忌的风格。红方、白占、杰克丹尼属于美式威士忌,偏烈,不讲究后味。
3、特醇也就128元,属于中低端威士忌中的极品的了。这价位,送人也寒碜,不如自己喝了吧。买个古典杯,放4块冰,加点百龄坛,喝起来很有感觉的。也不觉得奢侈。
Grant's威士忌 4.5L
格兰威 威士忌 750ml北京市场价80元。
你说的4.5L是样品酒。摆设用的。400-500元左右。
另外,威士忌一般是3-5年酿造的。装瓶后就不再记年份了。
格兰威士忌【GRANT'S】750ML市场价100元左右,
红牌威士忌700ML市场价130元左右
4.5L红牌威士忌是1100元/瓶左右
格兰威士忌【GRANT'S】比红牌威士忌略低,市场售价在800元左右
苏格兰威士忌(ScotchWhisky)在苏格兰有四个生产威士忌的区城,即高地(Highland)、低地(Lowland)、康倍尔镇(Campbeltown)和伊莱(Islay),这四个区域生产的产品各有其独特风格。
苏格兰威士忌的配制需经六道工序,即:将大麦浸水发芽→烘干、搅拌麦芽→入槽加水糖化→入桶加酵母发酵→两次蒸馏→陈酿、混合。
调制的苏格兰威士忌,是由麦芽威士忌供给其香味特色。
谷物威士忌的酒味较淡,酿藏时间也较短,调和时占整个苏格兰威士忌的60~70%。
调和后的威士忌口味比较粗劣,仍需注入橡木桶中贮存、陈酿,苏格兰威士忌在酿制过程中,需将浸水的麦芽置于泥煤上烤干,所以成品酒均含有烟熏味道。
在贮存过程中,酒中粗劣的味道逐渐被橡木桶吸收,木桶的颜色也慢慢渗入酒中,因而成品酒的颜色呈淡琥珀色。
苏格兰威士忌必须陈年5年以上方可饮用,普通的成品酒需贮存7~8年,醇美的威士忌需贮存10年以上,通常贮存15~20年的威士忌是最优质的,这时的酒色、香味均是上乘的。
贮存超过20年的威士忌,酒质会逐渐变坏,但装瓶以后,则可保持酒质永久不变。
苏格兰威士忌具有独特的风格,它的色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,略带烟熏味的特色,口感干洌、醇厚、劲足、圆正绵柔,酒度一般在40一43度之间。
衡量苏格兰威士忌的重要标准是嗅觉的感受,即酒香气味。
苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一。
苏格兰威士忌分为纯威士忌(straightwhisky)和混合威士忌(Blendedwhisky)两大类。
所谓纯威士忌是以一种原料加工酿制而成的,通常指纯麦威士忌(Straightmaltwhisky),而混合成士忌通常指的是谷物威士忌(Grainwhisky)和兑和威士忌(Blendedscotchwhisky)。
1.纯麦威士忌(StraigIltmaltwhisky)纯麦成士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料,经发酵后,用罐式蒸馏器蒸馏,然后装入特别的木桶(由美国的一种白橡木制成,内壁需经火烤炙后才能使用)中陈酿,装瓶前加以稀释,酒度在40度以上。
大多数人认为,这种纯麦威士忌的泥煤味太浓了,不宜被接受,而混合威士忌,原有的麦芽味已经被冲淡,嗅觉上更为吸引人。
所以提到威士忌,多数是指混合威士忌而言的。
较著名的纯麦威士忌的品牌有:格兰菲蒂切(Glenfiddich)、托玛亭(Tomatin)、卡尔都(CarIHu)。
格兰利非特(GlenLivet)、不列颠尼亚(BritainNia)、马加兰(Macallan)。
高地派克(HighLandPark)、阿尔吉利(Argrli)、斯布林邦克(SpringBank)。
2.谷物威士忌(Grainwhisky)谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。
大麦只占20%,主要用来制麦芽,作为糖化剂使用。
谷物威士忌的口味很平淡,几乎和食用酒精相同,属清淡性烈酒,多用于勾兑其它威士忌酒,谷物威士忌很少零售。
3.兑和威士忌(Blendedscothwhisky)兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌。
勾兑时加入食用酒精者,一般在商标上都有注明。
勾兑威士忌是一门技术性很强的工作,通常是由出色的兑酒师来掌握。
在兑和时,不仅要考虑到纯、杂粮酒液的兑和比例,还要照顾到各种勾兑酒液的年龄、产地、口味及其它特征。
威士忌的勾兑不同于Cognac(干邑、白兰地名品),它在勾兑时,不用口品尝,而是用嗅觉判断来勾兑,在气味分辨遇到困难时,取一点酒液涂于手背上,使其香味挥发,再仔细嗅别鉴定。
著名的厂家,凭其出色的酿酒师的经验和技术,独到而保密的勾兑方程式,调制出比原来各种个别原料更令人畅快的新口味来。
据不完全统计,苏格兰威士忌约有2000多种勾兑方式,但只有100种左右的苏格兰威士忌,在勾兑后能达到卓越的水平,因而风行一时,销售量远远大于其它混合威士忌。
在英国名气最大,产量又最高的牌子“红方”、“黑方”则是由40种不同的原酒样品勾兑而成的,经勾兑混合、贮存若干年后的威士忌,烟熏味则被冲淡,香味更加诱人,并且在世界上销量最多,这是苏格兰威士忌的精华所在。
兑和威士忌通常有普通和高级之分。
一般来说,纯麦威士忌用量在50~80%之间者,为高级兑和威士忌。
如果谷物威士忌所占的比重大于纯麦威士忌,即为普通威士忌。
高级威士忌兑和后要在橡木桶中贮存12年以上,而普通威士忌在兑和后贮存8年左右即可出售。
普通戚士忌(StandardWhisky)名品有:特醇百龄坛(Ballantine’sFinst)、金铃威(Be11’s)、红方威(JohnnieWalkerRedLable)、白马威(WhiteHorse)、龙津威(LongJohn)、先生威(Teacher’s)、珍宝(JandB)、顺凤威(CuttySart)、维特(Vat69)。
高级威士忌(PremiumWhisky)名品有:金玺百龄坛(Ballantine'sGoldsed)、百龄坛30年(Ballantine's3OYearsOld)、高级海格(HaigDimple)、格兰(Grant's)、高级白马(Logan’s)、黑方威(JohnnieWalkerBlackLable)、特级威士忌(SomethingSpecial)、高级詹姆斯·巴切南(Stratbconon)、百龄坛17年(Ballantine’s17YearsOld)、老牌(OldParr)、芝华士(ChivasRegal)、皇室敬礼(ChivasRegalRoyalSalute)等。
在饮用苏格兰威士忌时用古典杯服侍,这种宽大而不深的平底杯,更利于苏格兰威士忌风格的表现。
苏格兰威士忌在餐前或餐后饮用,标准用量为每份40毫升。
可纯饮,也可加冰、加水或用来调制鸡尾酒。
谁知道红酒的价格?
品名 产区 级别 年份 售价
酒王之王—柏图斯 CH.Petrus (柏翠庄,波都古堡) 法国波尔多-宝物隆 BORDEAUX-POMEROL 酒王之王 头等苑A等1级 1973 1976
1979 1980
1981 1983
1986 1990
1994 1996
1997 2001
¥16,056 ¥17,100 ¥16,800 ¥17,980 ¥18,860 ¥18,360 ¥26,800 ¥46,800 ¥15,360 ¥16,960 ¥20,318 ¥14,980
里鹏(红) Le Pin 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1996 1999 ¥17,750 ¥17,380
拉图宝物隆庄园(红) CH.Latour A Pomerol 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1996 1997 ¥2,150 ¥1,810
柏图斯-小酒王(红) CH.La Fleur Petrus 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1990 1994
1997
¥4,160 ¥3,560 ¥1,940
卓龙(红) CH.Trotanoy 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1997 ¥1,980
嘉仙庄园(红) CH.Gazin 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1999 1983 ¥1,640 ¥1,550
威登庄园(红) Vieux CH.Certan 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1994 1996 ¥1,660 ¥2,320
迪美庄园(红) CH. Certan(De May de Certan) 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1993 1995 ¥1,340 ¥2,000
小威登(威登庄园副牌红) La Gravette De Certan 法国波尔多-宝物隆 威登庄园之副牌酒 1995 ¥950
力关(红) CH.Lagrange 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1994 1995 ¥785 ¥1,080
力富歌仙(红) CH.La Fleur Gazin 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1994 1999 ¥660 ¥660
宝加利(红) CH.De Bourgueneuf 法国波尔多-宝物隆 宝物隆法定产区酒 1997 1998 1999 ¥360 ¥385 ¥385
宝物隆(Pomerol)区,也译作柏美洛、玻美侯、庞马洛或庞马鲁法定产区,宝物隆不搞列级制度,但宝物隆区的酒大都质量非常好而价格不菲。宝物隆区最出名的是全波尔多红酒价格最贵的酒王之王柏图斯(Petrus),其次还有里鹏(Le Pin),卓龙(Tr-otanoy)等名庄。
86年的进口法国红酒特贵,特纯,特香。上述法国名庄红酒,你可以参考一下!
茅台酒53度(500ml) 560
贵州茅台酒38度(500ml) 300
53度15年贵州茅台酒(500ml) 3500
53度30年贵州茅台酒(500ml) 4500
53度50年贵州茅台酒(500ml) 7300
纸盒珍品茅台酒53度(500ml) 480
53度茅台王子酒(500ml) 120
茅台酒43度(500ml) 420
52度井台瓶水井坊酒 400
仙林青梅酒750ML 35
五粮液10年 620
五粮液30年 1650
五粮液50年 3250
五粮液60年 13000
52度五粮液500ML 430
五粮液68度500ML 450
玉山特级高梁酒 30
玉山顶级陈高酒 120
轩尼诗VSOP(100cl) 368
轩尼诗李察(70cl) 7800
轩尼诗杯莫停(70cl) 1450
轩尼诗XO(100cl) 1200
轩尼诗XO(150cl) 1550
轩尼诗XO(300cl) 3980
金牌威士忌75cl 380
绿牌威士忌100cl 330
红牌(100CL) 118
黑牌(100Cl) 200
兰方威士忌 1280
黑牌威士忌(200CL) 410
尊爵威士忌 650
麦卡伦12年纯麦威士忌 280
长颈FOV(100cl) 460
人头马特级(300cl) 1600
人头马XO(300) 3450
人头马VSOP(300cl) 1080
人头马VSOP(70cl) 220
人头马特级(70cl) 310
人头马VSOP(100cl) 368
人头马XO(100cl) 1100
人头马路易十三(70cl) 9800
人头马路易十三 18800
人头马XO(150cl) 1680
人头马天醇XOE(300cl) 3450
人头马天醇XOE(70cl) 750
金牌马爹利(300CL) 980
蓝带马爹利(300CL) 3100
金牌马爹利2号 105
金牌马爹利(100cl) 280
马爹利蓝带(100cl) 820
蓝带马爹利2号 338
马爹利XO 980
名士马爹利 260
马爹利XO(3公升装) 3180
马爹利凯旋0.7L 1960
金王马爹利大号(70CL) 6800
卡慕VSOP(70cl) 180
卡慕布特尼XO(100cl) 1160
拿破仑VSOP(70cl) 190
百龄坛17年苏格兰威士忌100cl 600
百龄坛醇麦12年70cl 210
百灵坛17年苏格兰威士忌75cl 390
百灵坛17年苏格兰威士忌70cl 470
百灵坛21年苏格兰威士忌70cl 600
百灵坛30年苏格兰威士忌70cl 2100
杰克丹尼威士忌(100cl) 155
芝华士(100cl) 250
皇家礼炮(100cl) 920
铭悦香槟 280
哥顿毡酒 95
百利甜力娇酒 138
皇冠伏特加酒 80
禾富总统红葡萄酒(0.75升) 145
禾富黄牌红葡萄酒(0.75升) 95
佳运加州红酒(0.75升) 80
安天尼珍藏红酒(0.75升) 75
大统领尚美度红酒(0.75升) 80
洋酒里面有个牌子叫百林潭的吗?
是音译过来的(百龄坛),苏格兰威士忌,Ballentine's,最常见的是百龄坛12年威士忌,有股泥煤烟熏的味道,属于比较好的威士忌,价格通常在150-220之间
Ballentine's
是这款酒,一般中国灌装的都翻译为百龄坛,
它的级别从低到高有,特醇,12年,15年,17年,21年。威士忌最好的就是21年的了,在陈酿酒体就变坏。它不能说是保乐力加旗下品牌,保乐力加是中国上海洋酒总代销商的名字,它现在应该是蓝带集团的,就的口味和上面描写的差不多
保乐力加旗下品牌。苏格兰威士忌。音译一般叫百龄坛.是威士忌知名品牌。分为特醇,12年,15年,17年和30年。价格从100多元到2000多。
是百龄坛吧!! 百龄坛12年是一款柔滑,复杂的威士忌。它诞生于20世纪50年代,调和了超过40种精选单一麦芽威士忌和谷物威士忌,至少经过12年酝酿。
有
威士忌
洋酒里面有个 百龄坛
特醇百龄坛,苏格兰威士忌中的佼佼者,采用多种优质纯麦威士忌调配而成,酒质晶莹香浓,匹配任何软性饮料,最能发挥威士忌的魅力。
容量:75CL
酒精度:40%
产地:苏格兰
洋酒的历史和兑法
轩尼思:一种BRANDY。 现在属于 LVHM集团(该集团还有著名的 雪树伏特加Belvedere Vodka 和Moet & Chandon铭悦香槟)
较常见的分为:HENNESSY RICHARD 。HENNESSY PARADIS。HENNESSY CHOICE。hennessy xo hennessy vsop
人头马同样的也是一种 BRANDY。
在法国 Charente河边的干邑—Cognac古城,是生产干邑美酒中心。此种白兰地已世界驰名
Brandy是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸馏来的,因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水,可作任何休闲时的饮料。
白兰地还有:
V.S Very superior 5--10
V.S.O.P Very superior old pale 25---30
X.O Extremely old 40---50
Remy Martin V.S.O.P 人头马VSOP
Remy Martin X.O 人头马XO
Remy Martin XIII (50---100years) 人头马XIII
Hennessy V.S.O.P
Hennessy X.O
Martell V.S.O.P
Martell X.O
Martell Cordon Blue
chivas 12只 是国内比较有名的scotch whisky.是一种比较普通的blended whisky。个人理解为量产型不注重品质的腐败产品
Scotch whisky
苏格兰在英伦三岛的北部,其地理位置使得威士忌的原料能够生长在优越气候环境里,而这些环境以及当地的水源恰可使这些原料最适合于制作威士忌。。
苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程
1. 单一麦芽威士忌single malt whisky.在麦芽威士忌中,如果是由一家酿酒厂,采用同一批大麦发酵酿制而成的,
2.谷物威士忌Grain whisky谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦只占20%,主要用来制麦芽,作为糖化剂使用。谷物威士忌的口味很平淡,几乎和食用酒精相同,属清淡性烈酒,多用于勾兑其它威士忌酒,谷物威士忌很少零售。
3.兑和威士忌Blended scoth whisky兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌
Single malt whisky:
Glenfiddich,Balvenie,Glenlivet,Macallan(本人最爱 号称是scotch中的Rolls—Royce),Glenmorangie,Glenfarclas
Blended whisky:
Chivas,Johnniewalker,Ballantine’s,Dewar’s, J & B Rare,Famous Grouse,Cutty Sark,Grant’s,Teacher’s
杰克丹尼
美国波本whiskey的一种。用51%以上的玉米+谷物为原料 经过发酵蒸馏陈酿的whiskey 还有比较熟悉的:JIM BEAN
Bourbon Whiskey——波本威士忌
波本,原是美国Kentucky——肯塔基州的一个地名。所以波本威士忌又称为Kentacky Stright Bourbon Whisky。在本地生产的威士忌被称作波本威士忌,后来波本威士忌成为美国威士忌的一大类别的总称。
波本威士忌的玉米、大麦等。玉米至少占原料用量的51%---75%,经过发酵蒸馏后,装入新的内壁经烘炙的橡木桶中陈放4年,最多不超过8年,装并时要用蒸馏水稀释到43.5度,酒液呈琥珀色,酒体香浓,口感醇厚、绵柔,以肯塔基的产品最为有名,价格也最高。
波本威士忌并不意味着必须是产于肯塔基州波本县的。按美国酒法规定,只要符合以下3个条件的产品,都可以用此名:1、酿造原料中,玉米至少51%;2、蒸馏出的酒液度数应该在40-80度的范围内;3、以酒度40-62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中,贮存期2年以上。所以伊利诺、印第安娜、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西及密苏里州也有生产。但只有肯塔基州的才能称为Kentacky Stright Bourbon Whisky
AK-47
这个我只有在小酒吧见过。一种vodka。不用非常关注与Belvedere Vodka(波兰)或者grey goose(法国)一比较 不知道差哪里去了。
vodka 只需要在意比较大的生产商 比如 前苏联的stolichnaya 红牌伏特加
瑞典绝对伏特加 absolut vodka
美国的 smirnoff(现在属于美国) sky(凯悦国际的店酒)
兑法: chivas + soda water/iced water/green tea(中国人恶俗腐败的表现)
hennessy/remy martin+ginger ale/cointreau/lime juice
vodka+orange juice/tonic water/grapefruit juice
有什么问题可以联系 momo.x.x@163.com
兑酒是中国特色的喝法.它是--中国制造.!
人头马VSOP 市场价:¥268元
人头马XO市场价:¥908元
人头马路易十三市场价:¥8288元
轩尼诗VSOP市场价:¥338元
轩尼诗XO市场价:¥980元
蓝带马爹利市场价:¥800元
马爹利XO市场价:¥858元
金牌马爹利市场价:¥295元
万利莱至尊XO市场价:¥450元
大统领XO市场价:¥590元
芝华士12年市场价:¥228元
皇家礼炮市场价:¥940元
百龄坛特醇威士忌市场价:¥148元
百龄坛12年威士忌市场价:¥220元
红牌尊尼获嘉市场价:¥118元
黑牌尊尼获嘉市场价:¥198元
蓝牌极品尊尼获嘉威士忌市场价:¥1468元
杰克丹尼市场价:¥170元
蓝星威士忌市场价:¥200元
占边威士忌市场价:¥138元
整理的好辛苦啊
维拉斯堡干红市场价:¥260元
男爵干红市场价:¥65元
杜拉斯堡干红市场价:¥99元
赛维斯干红市场价:¥75元
哥顿金市场价:¥110元
皇冠伏特加市场价:¥95元
瑞典伏特加absolut市场价:¥128元
芬兰伏特加市场价:¥110元
MACALLAN12酒伴市场价:¥40元
HIGHLAND PARK酒伴市场价:¥40元
Otard X.O.酒伴市场价:¥70元
鸡尾酒的调制方法
很多酒吧都有鸡尾酒,人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术,您也不妨自己也做一次调酒师,尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法:
1. 搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内,用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时,另一只手要握紧调酒杯,当手感到冰冷时,即表示已达到冷却和度,便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2. 摇晃
采用"摇晃"手法调酒的目的有两种,一是将酒精度高的酒味压低,以便容易入口;二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时,应先把冰块及材料放入壶体,然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正,否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后,按下述程序操作:
(1)右手的拇指按在谳酒壶的壶盖:
(2)用无名指及小指夹住壶身;
(3)中指及食指并拢,撑住壶身;
(4)左手的中指及无名指置于体底部;
(5)拇指按住滤网,食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃,但手掌绝对不可紧贴调酒壶,否则手温会透过调酒壶,使壶体内的冰块溶化,导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时,手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间,并呈横线水平状,然后前后前后做有规律的活塞式运动,约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时,应立即打开壶盖,然后用食指托住滤网,将倒入事先冰冷的酒杯中,便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。
3. 搅拌机打
用搅拌机调酒,操作比较容易,只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内,封严顶盖,启动一下电源开关可。不过,在调好的鸡尾酒倒入载杯时,要注意不要把冰块随之倒进,必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
4.兑和
将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的
下面是几种鸡尾酒的调制材料:
B-52 轰炸机 地震 earthquake 21 点
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
将原料依次倒入利乔杯中.并且
点燃伏特加出品,兑和法调制 杰克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3:
将原料摇匀倒入鸡尾酒杯 杰克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75
电蕉 长岛冻茶 处女
香蕉酒0.75
特其拉酒0.75 金酒1/3oz,
百家得1/3oz,
特其拉酒1/3oz,
君度1/3oz,
柠檬汁1oz.
将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰
的高杯,然后注满可乐 特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz:
材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆
酒的艺术
「品酒」,这门古老又精致的艺术,过去或许是少数爱酒人士所钻研的学问。但近年来,随着红酒的风行,使得它已成为一般人闲谈时的材料,对于如何品酒,也成为一项必备的常识了。其实,品酒时的入门技巧一点也不复杂,只要掌握以下几个诀窍,就可以对红酒的好坏有了基本的认识,同时也可以享受到品酒的乐趣了。
首先,是软木塞的学问。理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的,而其它的部份保持干燥,太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内,也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的,而其它部份保持干燥,另外,若软木塞潮湿的部份,带有酸味或不好的味道,表示这瓶酒可能已被开过。
其次,要检查「颜色」;也就是在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深,但是也不至于混浊不清。同时,颜色的色度也很重要,就像紫色通常是年份较轻的酒,深红色是较成熟的酒,砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。一般说来,不管是白酒还是红酒,较深的酒色品质也相对的比较好。
「多数不懂酒的人在喝葡萄酒时也会有样学样的晃动着酒杯,却不知道这是为什幺。事实上,这是品酒的基本动作,好的酒,尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕」,轻晃酒杯,让酒形成漩涡绕着酒杯打转,然后举起酒杯,保持稳定,让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落,留下清楚的酒痕,那就表示酒的品质不错。
轻晃酒杯的另一目的是要让酒的芳香散发出来,使品酒者能由「闻酒」的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过100种以上不同的气味,凑近酒杯,深吸一口,好的酒会有其特殊的香气。酒的香气是品酒时非常好的指标,好的红酒有颇为复杂的气味,不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇,或其它种种不同的香味。
经过这样步骤及简单的练习,您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是较涩的?是否带有浓郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?当然,真正要能品出酒的好坏,还是得经由不断尝试比较各类的葡萄酒、并吸收相关的资讯,才能精于此道的。同时,一个人也会随经验的累积而对同一种酒有不同的看法。
但毕竟品酒是非常私人的经验,一瓶酒的好坏,多多少少也取决于各人的喜好,因此,品酒者对一瓶酒的优劣评价,也常存在着歧见,不过,唯一不变的共识都是:学习及品酒的过程是充满乐趣和无穷的吸引力的!
1、鸡尾酒是混合酒
鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成,其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
2、花样繁多,调法各异
用于调酒的原料有很多类型 ,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化,从而冠用新的名称。
3、具有刺激性中味
鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等……。
4、能够增进食欲
鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后,由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用,饮用者的口味应有所改善,绝不能因此而倒胃口、厌食。
5、口味优于单体组分
鸡尾酒必须有卓越的口味,而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时,舌头的味蕾应该充分扩张,长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香,就会影响品尝风味的能力,降低酒的品质,是调酒时不能允许的。
6、冷饮性质
鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
7、色泽优美
鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型 。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。
8、盛载考究
鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须,但却常有的。它们对于酒,犹如锦上添花,使之更有魅力。况且,某些装饰品本身也是调味料。
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮,是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮,也有加开水或热奶趁热喝的,尽管如此,一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低,所以容易喝。依制法不同而分为以下几种:
果汁水酒Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆,再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料Cooler
烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料,再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻,有冷热两种。
餐后饮料Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子,使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。
宾治Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒,加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料,多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮,但也有热的。
酸味鸡尾酒Sour
在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。
朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、
*浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
*轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。
百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士
对六大基酒的详细介绍 1 白兰地 2.威士忌 3. 金酒 4.朗姆酒 5.伏特加酒 6.特其拉酒
B-52 轰炸机
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
:将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制
地震 earthquake
杰克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3
:将原料摇匀倒入鸡尾酒杯
21 点
杰克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75
电蕉
香蕉酒0.75
特其拉酒0.75
长岛冻茶
金酒1/3oz,百家得1/3oz,特其拉酒1/3oz,君度1/3oz,柠檬汁1oz.
:将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐
处女
特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz
:材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆
田纳西黑泥
原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量) 制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。
热托地
原料:5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾 制法:先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水,摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴柠檬汁。再次摇匀,插入桂皮枝做点缀。
莫基多
原料:5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法:先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里,加朗姆酒,用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管,你就可以品味神秘的莫基多了!
牛奶潘趣
原料:3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(视个人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:调酒杯加满冰块,倒入白兰地和朗姆酒摇匀,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,视个人口味加糖,撒上肉豆蔻。
灯笼裤
原料:5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法:先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意:酒杯需事先
关于林酒的起源,现在流传着许多说法,其中有一种说法来源于英国海军。一七四五年英国海军上将温侬(VERNON)
发现属下的士兵患了坏血病,因此他令士兵们停止喝啤酒,而喝西印度群岛的饮料,凑巧把坏血病治好了,这些士兵为
了感激他,都称他为“OLD RUMMY”,为了纪念他,就称这种酒为Rum。在第八世纪时,英格兰人形容好人、好事,俚
语常以Rum这个字当“最好”来解释。
林酒可分为三类:
1.糖份极少而酒精度高的。
2.淡质的。
3.浓质的。
它们的产地,以西班牙语系和英语语系的
岛国为主;如波多黎各、牙买加、以及东
印度群岛的爪哇一带。
林酒的陈年时间长短并不重要,其特色
主要的是看原产地而决定。
PUERTO RICO RUM(波多黎各)
是以它酒质轻而著名,有淡而香特色。
BARBADO RUM(巴贝多)
是介於味淡质轻波多黎各所产和牙买加
所产味浓之间。
DEMERARA RUM(盖亚那)
比牙买加产的味醇但颜把较淡,大部份
都销到美国。151 PROOF。
HAITIAN RUM(海地)
味很浓但很柔和。与波里尼西亚出的轻
质林酒很相似。
BATAVIAN RUM(巴达维亚)
是爪哇出的淡而辣的林酒。它特殊的味
道是因为特种蜜糖、水质,以及加了稻
米发醇的缘故。
VIRGIN ISLAND RUM(维京岛)
它虽然质轻味淡,但比波多黎各产的富
糖蜜风味。
JAMAICAN RUM(牙买加)
味浓而辣,黑褐色。伦敦达克林酒
(LONDON DOCK RUM)是由牙买加运去
的,经过汤姆士经销商特别陈年后,而
成为一种美酒。
在出产林酒的国家,多是喝纯的而不加
以调混,这也是品尝好林酒最好的方
法。在美国多是用它来作鸡尾酒如
DAIQUIRI,PLANTER‘S PUNCH,RUM
SWIZZLE等。
HAWAIIAN RUM(夏威夷)
是市面上所买到的酒质最轻而最柔和以
及最新制造的林酒,如加上橙汁为早中
餐之间最好的饮料,再加上冰块奎宁
水,是热天最佳饮料。80 PROOF。
NEW ENGLAND RUM(新英格兰)
其酒质不淡不浓,是用西印度群岛产的
糖蜜制造的。适合调热饮酒。
林酒在烹饪上用途很多,可用来作甜
点的调味品,做糖果和冰淇淋,也会加
上一些,在菸草加工时也加入林酒,以
增加风味。