本文目录一览：
- 1、日本和台湾都有很好的威士忌，大陆就没有？
- 2、为何中国自古就有酿酒的历史，为何却酿不出来自己的威士忌？
- 3、为什么中国大陆地区能不能生产自己的优质威士忌？
- 4、为什么雪花、青岛啤酒大厂不生产威士忌？
- 5、中国能产好威士忌吗？
- 6、国内有生产威士忌的企业吗？
- 7、中国有威士忌吗？
- 8、中国为什么没有洋酒酒厂
- 9、中国威士忌酿造有什么标准么？只要在中国产的都算中国威士忌么？
日本和台湾都有很好的威士忌，大陆就没有？
大陆没有威士忌，是因为大陆的人喜欢喝像白酒这样比较烈的酒。
大陆的人本来就不喜欢喝威士忌，而且对于这方面的需求很少之后，就没有人去研究了。
我觉得大陆之所以没有很好的威士忌，是因为大陆的人不太喜欢喝这种酒。
那是因为：中国擅长用粮食来酿酒，而且都是比较烈比较香醇的，我们有白酒。
主要是因为我们内地人都不爱喝威士忌，而且它在我们大陆的市场前景也不乐观。
其实在谈到对于日本和台湾都有很好的威士忌，大陆就没有这件事，主要是因为中国的文化毕竟和外国的不一样，而且中国擅长用粮食来酿酒，而且都是比较烈比较香醇的，在中国最出名得就是白酒了，也是比较受大众欢迎得，而且地大物博的我们总类也有很多种，而且术业有专攻嘛，这样才能体现文化的交流。
还有须要说的是，生产出一种商品，并不意味着就能马上为市场接受，更不意味着能很快打出品牌。威士忌酒的历史也是比较久远的了，而且酿造的过程也是非常复杂的。但威士忌的原料和工艺与其他也没什么特别之处，都是差不多的。其实如果国内企业好好研究学习也是可以生产出本国威士忌的，不过中国也是有自己的主流品牌的。
其实在日本，每种威士忌的口味都是比较好喝的，都很有特色，主要是因为日本威士忌制作工艺也是比较认真严格的，口味也比苏格兰的要好一点，所以更受大众得欢迎。以欧美国家的威士忌爱好者和我国的一些威士忌爱好者对日本生产的威士忌都是近乎疯狂的抢购。
还有就是虽然苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌得制作原料都是以大麦为主要材料做成的，这个也是众所周知得制作原料，但是在麦类的烘干过程中，因为苏格兰威士忌特色得做法，从而赋予苏格兰威士忌特有的风味，是其他威士忌所没有得，因为它独特得口感，也是比较受大众得喜爱。
为何中国自古就有酿酒的历史，为何却酿不出来自己的威士忌？
中国没有酿威士忌的条件，水源空气温度等等都是原因，再说中国有黄酒白酒米酒等等。
因为威士忌非本土传统技艺和产业，供应端技术、人才、意识等这些软性条件缺口，更为重要的经验积淀缺口。
因为我国的酿酒的方法和国外的酿酒方法还是有点不一样的，所以就酿不出来国外威士忌的感觉。
这个跟气候和地理位置还有酿酒的方法有关系吧，虽然我们酿不出威士忌，但我们也是有很多好酒的啊。
威士忌本来就是国外的酒，中国不可能完全拥有这个配方的，所以自然不可能酿出来了。
中国的白酒，在世界上都颇有名气，其实我觉得国外的那些威士忌和我们的白酒，完全没有可比性，我们的祖先利用了很多的手段来酿造醇香的粮食酒。
并不是我们造不出国外的那种威士忌，而是它们的口感很差，而且国外的威士忌大部分都以果品来进行提炼，而我们国内的酒完全是用粮食来发酵，所以两者的方法是各不相同的。
国外的发酵蒸馏酒都是液态发酵，会有一套机械和木质的工具来进行发酵蒸馏，像威士忌都是靠橡木桶内，橡木自身的香味来使酒体带上独有的味道，而伏特加本身追求的就是纯净越纯净越好，感觉更像酒精，其他的蒸馏酒应该还是有自己的味道吧像朗姆酒、金酒、龙舌兰都有的，不过没白酒浓是真的。
中国白酒的香味分很多种浓香、酱香、清香等，都是发酵过程中因为原料、酒曲、手法、窖池等因素的不同自然形成，这点是不用怀疑的，还有国外的蒸馏酒哪怕是再好酒喝多了第二天都会头疼，中国的好的白酒喝多也不会，这也是因为酿制手法不一样造成的。
很多外国人也都喜欢喝我们的白酒，因为中国的白酒有一种独特的香味是任何威士忌都无法相比的，虽然足够浓烈，但是会有一种香味儿回荡在自己的身体当中，中国有一句老话叫做酒香不怕巷子深这种酒香可以延绵很远的距离，从这一点也能够体会出白酒独特的魅力。
为什么中国大陆地区能不能生产自己的优质威士忌？
中国大陆地区不生产自己的优质威士忌，是因为中国人不喜欢喝威士忌，而更喜欢喝白酒。
我觉得主要是中国人不喜欢喝这种酒吧，自然而然在销量上就很低，大家也不用去生产这种酒。
因为这些酒应该都是国外的，两地的文化有很大的差异，所以中国白酒比较出名。
可以的，生产威士忌最重要的因素就是地理因素，气候、土壤、空气、湿度、水源等对于威士忌的蒸馏都起到了至关重要的作用，只有好的产区才能产出优质的威士忌，胶东半岛烟台具备苏格兰、爱尔兰、日本相似的自然环境优势，吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌、SYMBOL（圣堡乐）单一麦芽威士忌，精工慢酿，三次蒸馏具有半岛产区优势。
我觉得中国其实可以自己生产优质威士忌得，只是没人喝而已。
如果有市场的话还是可以生产的，但是中国人普遍不爱喝这种烈酒，生产了也得出口销往欧洲地区。
为什么雪花、青岛啤酒大厂不生产威士忌？
雪花、青岛啤酒是量化的工业啤酒，其原料大多加入了大米、玉米淀粉等，而威士忌的主要原料是麦芽，经过2-3次蒸馏，生产成本高、生产周期长，还要在橡木桶陈酿三年以上，这是国内工业啤酒商不愿生产威士忌的主要原因。
答案是：这两家厂都是啤酒。啤酒原料和生产工艺设备都和威士忌的制作不同。而这些啤酒厂想做好自己的主营业务。如果发展别的品种会增加不少的人力和财力。威士忌在国内的销量并不是很普及。
技术限制，一个算烈性酒。
威士忌属于白酒系列。那两家主要生产啤酒
雪花、青岛啤酒是量化的工业啤酒，其原料大多加入了大米、玉米淀粉等，而威士忌的主要原料是麦芽，经过2-3次蒸馏，生产成本高、生产周期长，还要在橡木桶陈酿三年以上，这是国内工业啤酒商不愿生产威士忌的主要原因。
中国能产好威士忌吗？
可以的，生产威士忌最重要的因素就是地理因素，气候、土壤、空气、湿度、水源等对于威士忌的蒸馏都起到了至关重要的作用，只有好的产区才能产出优质的威士忌，胶东半岛烟台具备苏格兰、爱尔兰、日本相似的自然环境优势，吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌、SYMBOL（圣堡乐）单一麦芽威士忌，精工慢酿，三次蒸馏具有半岛产区优势。
可以的，生产威士忌最重要的因素就是地理因素，气候、土壤、空气、湿度、水源等对于威士忌的蒸馏都起到了至关重要的作用，只有好的产区才能产出优质的威士忌，胶东半岛烟台具备苏格兰、爱尔兰、日本相似的自然环境优势，吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌、SYMBOL（圣堡乐）单一麦芽威士忌，精工慢酿，三次蒸馏具有半岛产区优势。
我认为肯定可以，只要知道酿造工艺就能酿造出来，而且威士忌在很多国家都有酿造，例如苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌、日本威士忌。中国的酿造能力是举世瞩目的，酿造好的威士忌一定是没为题的！
中国没有威士忌，威士忌按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
这个我们国家好像还是不行的，这种产品都是国外在垄断，我们现在生产的红酒还是不行，比如国外国
可以的，生产威士忌最重要的因素就是地理因素，气候、土壤、空气、湿度、水源等对于威士忌的蒸馏都起到了至关重要的作用，只有好的产区才能产出优质威士忌。胶东半岛烟台具备苏格兰、爱尔兰、日本相似的自然环境优势，吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌、SYMBOL（圣堡乐）单一麦芽威士忌，精工慢酿，三次蒸馏具有半岛产区优势。
国内有生产威士忌的企业吗？
中国没有威士忌，威士忌按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
应该没有，都是别的地方生产国外生产。
中国没有威士忌,威士忌按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
国内没有生产威士忌的企业的，这个首家生产威士忌的企业得在2021年才能正式生产。
仙境海岸，鲜美烟台，地处37°北纬线，拥有“山、海、岛、泉、河”的天然优势，其独特的低山丘陵地貌和四季分明的温带海洋季风气候，凉爽多湿、空气清新，昆嵛山天然饮用岩层水，为威士忌的酿造创造了得天独厚的自然条件，半岛产区所处的纬度和自然环境与世界五大威士忌产区相媲美，，吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌是其代表作品
有的，山东烟台张裕公司就有。
中国有威士忌吗？
在国内的酒吧，众多周知，是苏格兰威士忌、美国威士忌和日本威士忌的天下，第一次听到中国本土威士忌的说法。
2003年，蓝樽公司在香港挂牌注册后，将亚洲总部定在中国上海，并在上海投资了3500万元，建立目前中国最大威士忌厂，生产威士忌、白兰地、伏特加与葡萄酒及饮料。作为本土的酒业公司，蓝樽目前正在中国新疆的伊犁考察，准备在当地打造一个威士忌生产基地，这也将成为中国第一个威士忌生产基地。在基地种植大麦、小麦和葡萄等酿酒所需要的原材料，未来，从原材料的种植、到原酒的酿造、再到调配和灌装，全部在中国的生产基地中完成。
而一旦第一瓶威士忌从这个基地生产出来，既苏格兰、美国、加拿大、日本、印度等六个国家或地区之后，中国将成为全球第七个威士忌原产国。
在品牌层面，我们有全套的知识产权，所以，蓝色血液就是代表中国本土的威士忌品牌。
曾经，很多国内的洋酒生产企业，一直避讳在外瓶上展示中国元素，一直力图让消费者感觉这就是纯正苏格兰威士忌，但其实这都是误区，既然日本可以生产威士忌，印度可以生产，美国也可以生产，中国凭什么不能生产？
只要挺直腰板打造自己民族的威士忌品牌，只要坚持中国威士忌的理念，只要结合中国传统文化的精髓和西方推广的经验，中国威士忌也会有立足之地。这其实这就叫本土不二，自己的国家生产的东西，才是最适合自己的。
而当初之所以想打造中国威士忌，源于多方面的原因。
第一，根据苏格兰威士忌协会最新的报价，苏格兰威士忌原液的到岸价格已经接近天价，一瓶（750ML）12年威士忌的原液成本，甚至已经超过市场上一些国际知名威士忌品牌的零售价格，这是无法想像的。但是，因为人家已经完全掌控了苏格兰威士忌的供应，原液价格就完全由对方制定，根本无商量的余地。如果在国内打造生产基地，在关税成本、运输成本、原材料成本等环节上，节约出来的成本和出厂价格对应，也足够让经销商动心。
第二，随着北京奥运会的胜利开办，随着中华民族意识的逐步觉醒，中国本土和传统的东西，越来越受到重视，越来越受到所谓意见领袖的喜爱。曾经，很多国内的洋酒生产企业，一直避讳在外瓶上展示中国元素，一直力图让消费者感觉这就是纯正苏格兰威士忌，但其实这都是误区，既然日本可以生产威士忌，印度可以生产，美国也可以生产，中国凭什么不能生产？
其实，与其不断去生产擦边球产品，还不如挺直腰板打造自己民族的威士忌品牌，这没有什么丢脸的。只要坚持品牌化运作，只要坚持中国威士忌的理念，只要很好地结合中国传统文化的精髓和西方推广的经验，中国威士忌也会有立足之地，中国威士忌将是行业未来新的增长点。
况且，目前市场越来越理性，越来越细分，任何一个产品，只要努力地打造品牌，都有希望。
有啊，我知道的就有 威牌威士忌，尊爵威士忌 卡莎威士忌 口感包装都还不错。
没有国产的威士忌，那种酿造方式我们不采用，因为我们有白酒这种烈酒了。
有的！：仙境海岸，鲜美烟台，地处37°北纬线，拥有“山、海、岛、泉、河”的天然优势，其独特的低山丘陵地貌和四季分明的温带海洋季风气候，凉爽多湿、空气清新，昆嵛山天然饮用岩层水，为威士忌的酿造创造了得天独厚的自然条件，半岛产区所处的纬度和自然环境与世界五大威士忌产区相媲美，，吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌是其代表作品。
近年来国产威士忌开始崛起，烟台吉斯波尔酿酒有限公司生产的“吉斯圣堡
”壶式蒸馏威士忌，主要原料采用进口大麦，经壶式蒸馏器，三次蒸馏，杂醇油更低，酒体更干净，在橡木桶陈酿三年以上，口感顺滑柔和、果香馥郁，可作为入门级的产品饮用
中国没有威士忌，威士忌按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
截至2014年，威士忌酒的起源已不可考，但是能确定的是，威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
扩展资料
公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术。1780年，合法的蒸馏厂仅有8间，而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌，苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏”。
1823年，英国国会通过颁布《消费法》(Excise Act)为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境，同时又大力“围剿”非法蒸馏厂，从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展。
参考资料来源：百度百科-威士忌酒
中国为什么没有洋酒酒厂
因为中国的名酒多不胜数。所以没有没有洋酒酒厂的，中国白酒市场上公认的劣质酒就是用食用酒精勾兑的所谓普通白酒，酒界的术语叫新工艺白酒。
世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。
洋酒分类
可分为谷物酒香料草药酒水果酒奶蛋酒植物浆液酒蜂蜜酒和混合酒七大类，若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒开胃酒佐餐酒，餐后酒和特饮酒的不同，若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒中度酒和高度酒之分。
国外蒸馏酒简称洋酒按制造原料可分为白兰地威士忌和朗姆酒，白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称如苹果白兰地樱桃白兰地梨子白兰地等等。
中国威士忌酿造有什么标准么？只要在中国产的都算中国威士忌么？
目前中国威士忌还没有公认的酿造标准，不过可以参考下苏威的单一产地要求，在中国生产符合威士忌单一产地酿造哲学的可以说是中国威士忌。像苝韵颜酒的Smart Gold革金,就是符合单一产地这一标准的中国威士忌，同时它也是使用我国非遗技艺酿造的，值得尝试。