本文目录一览:
- 1、最名贵的普洱茶?
- 2、普洱茶帕沙排第几
- 3、云南茶叶10大品牌
- 4、普洱茶帕沙排第几
- 5、最有效减肥茶排行榜
- 6、中国茶叶品牌十大排名
- 7、哪些茶叶可以减肥?
- 8、请问:中国十大名茶是什么?
- 9、普洱负氧离子含量排名
最名贵的普洱茶?
至2021年来,中国历史上最贵的普洱茶排名榜前十名
第一名:福元昌圆茶以1035万人民币/桶交易量,更新了普洱茶竞拍成交价格的历史纪录。
第二名:福元昌号蓝内飞圆茶在2010年12月18日以504万人民币/桶价钱交易量。
第三名:同贺号龙马商标logo圆茶,嘉德序号:LOT4307,在2010年12月18日以134.4万人民币/桶的拍卖价交易量。
第四名:同兴号向纯武内飞圆茶,此组普洱茶虽历史悠久,竹箬包装基础完好无损,仍由此可见当初包装加工工艺精湛。茶筒顶部面皮竹箬上依稀可见,磨叽手书同兴号字眼,难能可贵的是储存十分详细的内飞上主人家向纯武公布的笔迹清楚可见。以134.4万人民币/桶的价钱竞拍。hongcha (54)
第五名:大票敬昌号圆茶,嘉德序号:LOT5327,以109.76万人民币/桶竞拍取得成功。
第六名:印子圆茶,印子普洱茶圆茶是勐海茶厂足以在当代普洱茶有史以来占有一席之地的根据之一。除开茶菁肥大,索条圆润,色调粟红,茶面油亮,汤色透红及叶底绵软新鲜等品质外,在其中茶内飞彻底埋在饼茶中央政府,是老式压膜生产制造,可以见得其历史悠久的加工工艺,成交价是100.8万人民币/桶。
第七名:同昌号黄文兴铜板纸内飞圆茶,饼身结实并呈深栗色,索条扁长,白毫粗硕,显著看得出梗叶一体的茶菁,当然美观大方。此组普洱茶竹箬包装的茶筒,仍有油亮颜色,茶筒顶部面皮竹箬上,有清楚的手书磨叽同昌号。历史悠久,能储存迄今实则难能可贵,成交价为84万人民币/桶。
第八名:同昌黄记圆茶的成交价为67.2万人民币/桶。
第九名:福元昌号蓝票圆茶的成交价是64.96万人民币/片。
第十名:红票宋聘圆茶的成交价是50.4万人民币/片。
普洱茶帕沙排第几
第一名。1、普洱茶是云南省的特色茶,具有多种等级和品质。帕沙是普洱茶的一个产地,其茶叶品质较高,具有一定的市场认可度和知名度。在各种茶叶排名中,帕沙普洱茶都被列为第一名,因为它具有独特的口感和品质特点,如香气浓郁、口感醇厚、回甘持久等。2、帕沙普洱茶的采摘和制作过程也较为讲究,需要经过多道工序和严格的筛选,因此其茶叶质量也得到了保证。在消费者中,帕沙普洱茶也因其独特的口感和品质特点而备受青睐。
云南茶叶10大品牌
云南十大茶叶品牌有大益普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下关沱茶、福村梅记、龙园号普洱茶、龙生普洱茶、老同志普洱茶、郎河普洱茶、福海普洱茶。
1、大益普洱茶
大益普洱茶是普洱茶中着名企业――云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,在注册成立近20年的历史中,大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项,拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
2、八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂――黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品,如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等,而"八角亭"商标则被评为云南省着名商标。
"八角亭"牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌,是昆交会唯一指定用茶,在资深茶友中也极富盛名,以选料上乘,做工精细闻名遐迩。
3、中茶普洱茶
云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖全国。
"中茶"牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。"中茶"出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以"中茶第一饼""大叶青饼""易武圆茶"等最受消费者赞誉。
4、下关沱茶
云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年,位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地――大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业,旗下沱茶外形精巧,品质醇正,是沱茶中代表佳作。
5、福村梅记
福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌,也是最有潜力的一个品牌。福村梅记是全球十佳网货品牌――尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌,目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。
与其他品牌大不相同,福村梅记是一个网货品牌,以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨,为广大茶友提供最方便快捷的线上服务,让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。
6、龙园号普洱茶
龙园号普洱龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇,近几年来还为云南省政府、西双版纳州政府、云南省台办等各级政府和单位制定了一批有较大影响的纪念茶。营销网点遍及全国各地,产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。
7、龙生普洱茶
龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌,公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。"龙生"商标被认定为"云南省着名商标",旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱,其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获"普洱茶王"称号。
8、老同志普洱茶
老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌,同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一,其中以老同志普洱熟茶最为出名。
"老同志"普洱茶自打入市场以来,产品质量稳定,市场占有率不断扩大,并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶,多次获得普洱茶行业评比"金奖"、"银奖"、"茶王"等殊荣。
9、郎河普洱茶
郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。
郎河茶厂建于1995年,自建厂以来,茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家,借鉴广东等地经验,充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术,精选勐海茶区上乘原料,在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,在市场中成功的塑造了"郎河"系列优质品牌。
郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
10、福海普洱茶
福海普洱茶产自云南福海茶厂,一贯以"信誉第一,质量至上"为原则,为茶友提供香气纯正、口感自然的普洱茶。福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。
全国茶叶排名:
1、武夷山大红袍
武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。
2、西湖龙井
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为比较佳。
形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
3、安溪铁观音
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
4、洞庭碧螺春
中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。
传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
5、普洱茶
属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
普洱茶帕沙排第几
普洱茶的帕沙茶并没有明确的排名。帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足。
第一。根据中国茶叶十大排名简介可知,普洱茶帕沙排在第一名。帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端。全都是哈尼族寨子,从唐代开始就一直居住哈尼族,帕沙现存的古茶树。
最有效减肥茶排行榜
最有效减肥茶排行榜减肥茶排行榜第一名普洱茶。普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。有减肥效果。简介。首先普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。明朝时开始有人用普洱的地名来命名这种茶叶,时称“普茶”。直到明朝万历年间至清朝初年,才最终定名为普洱茶并一直沿用至今。普洱茶的定义自古已有。如果按照现今的定义和分类标准来说,1970年以前的普洱茶基本都属于生茶,普通百姓、达官贵人甚至皇家朝廷都是品饮生茶,那么当时普洱茶的定义应该主要指的就是:市场上普遍流通,人们经常饮用的普洱茶。减肥茶哪个效果好随着人人们生活质量的不断的提高,越来越多的人们因为吃下去的热量过多而又缺乏运动,开始变得肥胖起来,喝茶与助于溶解体内的脂肪,促进人体的新陈代谢,许多人开始喝各种减肥茶,那么什么什么茶减肥效果好呢,下面本文家给大家推荐几种效果不错的减肥茶。什么茶减肥效果好一:罗汉果茶罗汉果茶是甜味纯正、热量非常低的一种茶,口感相当出色,非常好喝而且喝多了不会发胖,深受许多女生的喜欢,虽然罗汉果茶喝起来非常甘甜,但是它的热量却几乎为零,是种非常出色的减肥茶。什么茶减肥效果好二:荷叶茶荷叶茶是从古至今就流传的一种减肥秘方,选择使用荷花的花、叶及果实制作而成的饮料,喝起来令人更加有精神,同时能够改善我们的皮肤,也能够起到一定的减肥效果。什么茶减肥效果好三:普洱茶普洱茶也拥有出色的减肥效果,普洱茶性偏寒,拥有清热解毒功效,富含各类微量元素与矿物质,能有效降脂、降压、降低胆固醇,温和养胃,同时没有任何副作用,因此对润肠道、降脂、减肥都有不错的效果。什么茶减肥效果好四:乌龙茶乌龙茶属于我国主要的茶种之一,它虽然属于半发酵茶,不含维他命C,但是却含有大量的铁、钙等矿物质,这有助于促进消化酶和分解脂肪。我们吃饭前后喝一杯乌龙茶,这能够有助于加速脂肪分解,避免脂肪摄入过多而引起身体的肥胖。什么茶减肥效果好五:杜仲茶杜仲茶茶叶对降低中性脂肪拥有不错的效果,它里面含的成分能够促进新陈代谢和热量消耗,让人们其体重快速下降,同时它还与助于预防衰老,还拥有强身健体的功效。什么茶减肥效果好六:吉姆奈玛茶这种茶杯称为“糖杀死”,因为在嚼过它的茶叶以后以后再吃糖,口里不会有任何甜味,糖分的获取量大大减少,而糖分和碳水化合物的吸收量降低,因此这种物质转换为脂肪的数量在逐渐减少。同时这种茶对糖尿病患者有不错的疗效。文章总结:以上就是减肥茶品牌排行榜前10名emmmm碧生源、汤臣倍健都在减肥茶排行榜前10名里面吧,夏天不推荐喝减肥茶,本来就容易拉肚子,喝了减肥茶更容易腹泻,还是膳食纤维类代餐比较合适,像安全级别超高的雷5对于小基数减肥是绰绰有余的,如果是150+的大胖子坚持两个月也一定能瘦下来的。减肥茶效果排行榜个人体质不同,所以很难说哪种减肥茶最有效。常见的排毒效果好的减肥茶有:蜜柚绿茶、桂花茶、苦瓜茶、决明子绿茶、野菊花茶、玫瑰蜂蜜茶、金银花茶、花果茶、荷叶茶、普洱茶、乌龙茶。1、蜜柚绿茶:柚子富含维生素和纤维素,其中维生素可以和人体内的胶原蛋白发生作用,促进人体解毒机制,而蜂蜜可以润肠通便,被认为是解毒最好的食物,常喝减肥茶排毒效果明显,养颜美容效果也不容小觑。2、桂花茶:桂花有很好的润肺效果,因此可以治疗咳嗽,同时还能提高肠胃功能。蜂蜜和绿茶可以排毒消脂,经常喝有利于身体排出毒素,大道清肠的效果。3、苦瓜茶:苦瓜能清热解毒,还能消除水肿,被视为夏天喝减肥茶排毒效果最佳饮品。在消脂的同时,还能润肠通便,清除肠道里的垃圾。但是因为苦瓜性寒,体虚的女性要多多留意。4、决明子绿茶:先将决明子放入锅里干炒,直到闻见香气便可关火。决明子具有清热明目、润肠通便的作用,还能降低血脂,和绿茶一起冲泡,能够起到排毒消脂的作用。5、野菊花茶:野菊花具有清热解毒,明目健脑,清热消炎等作用。对治疗感冒、各种炎症、皮肤瘙痒等疾病都有很好的效果。此外,长期服用野菊花茶,能明目清肺,提高机体的抗氧化能力和免疫力,对于长期面对电脑的上班族来说,野菊花茶真的特别实用。6、玫瑰蜂蜜茶:玫瑰蜂蜜茶性质温和,能促进血液循环,降火,对于调节气血很有帮助。长期服用可达到美容养颜、降脂消脂的功效。7、金银花茶:金银花可以清热解毒,抗炎消炎,很多的感冒药和消炎药中都有含有金银花的成分。金银花在女性美容养颜、减肥养生方面也发挥着重要作用。它抗菌抗病毒、还能调节免疫,对于消除脸上的痘痘有惊人效果。8、花果茶:泡制花果茶主要用到的食材有:白果、白菊花、雪梨、牛奶和蜂蜜。待白果变软之后,放入牛奶后煮沸,然后关火,带晾温了之后加入蜂蜜即可。一定要注意千万不能再沸水中加入蜂蜜,不然就会破坏蜂蜜中的营养物质。花果茶的主要作用是防止黑色素沉淀,达到祛斑美白效果。9、荷叶茶:众所周知,荷叶茶具有从消脂的功效,所以饮用荷叶茶是在瘦身减肥上是有一定的作用的。不过因为荷叶茶具有消脂的功能,所以食用过多也会让人的身体内的血脂下降,所以是不适宜过多饮用,只要每天一两杯就可以了。10、普洱茶:普洱茶其实是广东很常见的一种茶,同样具有消脂的功能,所以在平时饭后可以喝几杯普洱茶,是可以帮助消化的。不过长期大量饮用,普洱茶还是会对我们的胃有一定的不良影响,多喝还可能会造成失眠。11、乌龙茶:毫无疑问,乌龙茶是可以帮助消除身体内多余的脂肪的,所以在帮助减肥瘦身的同时,也不用担心血脂会被降得过低,反而有助于高血脂的治疗。当然,乌龙茶是有点上火的,所以长期大量食用也不是特别好,还是要根据自己的情况饮用比较好。参考资料来源:人民网-哪种减肥茶排毒效果最好?这11款茶你不可错过
中国茶叶品牌十大排名
茶叶在我国分布范围广,品种繁多,饮茶的群体庞大。按照传统的分类,茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。今天就为广大茶友们推荐茶叶排行榜上的十大品牌,希望有更多的人爱上喝茶。
第一名:石缝野茶
石缝野茶生长在杭州临安龙门秘境景区的金竹坞,是西湖龙井十八颗御茶书发源地,石缝野茶生在山野石缝之间,高山云雾茶之上。作为绿茶名目中的精品,石缝野茶的采摘精挑细选,鲜活清亮、叶茎饱满。冲泡后茶香浓郁,汤色清亮,自古就是文人雅客争相追逐的茶中精品。
第二名:西湖龙井
作为一种历史悠久的绿茶名品,西湖龙井的知名度很高。历代文人雅士在其作品中屡次提及西湖龙井,我们最熟悉的是苏轼的那句:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的千古名句,足见龙井茶在其心中的珍爱程度。西湖龙井茶的生长环境得天独厚,环山抱水,气候湿润,这也造就了西湖龙井独特的醇厚滋味,是绿茶精品中的精品。
第三名:洞庭碧螺春
碧螺春的成品经过杀青、搓团等工艺,被卷曲成螺状,所以得名碧螺春。主要产茶区位于太湖畔的洞庭山,山上茶果飘香,造就了碧螺春独特的果香味。冲泡后,茶叶舒展开,清香袭人,与龙井并列绿茶中的上品。
第四名:黄山毛峰
黄山是天下名山,自古“名山产名茶”,产于黄山的毛峰茶属于典型的高山云雾茶,是绿茶中的重要分支。黄山毛峰产于高海拔、浓云雾的黄山地区,茶中富含各种对人体有益的微量元素,具有养生保健的功效,在徽茶中占据重要地位。
第五名:信阳毛尖
信阳毛尖在1915年的万国博览会上大放异彩,摘得桂冠。作为大别山区的特产绿茶,信阳毛尖具有味浓、色绿的独特风格。产茶区土壤疏松,肥沃深厚,酸碱适中,茶树生长在海拔500米左右地区,产出的毛尖茶十分嫩绿,口感绝佳,特别是“雨前毛尖”更是珍贵无比。
第六名:安溪铁观音
乌龙茶也叫青茶,在中国是特色非常鲜明的茶种,口味甘鲜,可以有效分解脂肪,具有减肥美容的功效。乌龙茶中的典型代表当属安溪铁观音。安溪铁观音,口味十分醇厚正宗、汤色金黄鲜亮,入口回甘微甜,让人回味无穷。铁观音中有多种化学成分和丰富的矿物元素,对人体健康有着特殊的保健功能,具有抗癌以及延缓衰老的作用。
第七名:君山银针
黄茶属于六大茶种中的特色分支,可以分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶,其典型代表就是君山银针。作为黄茶类目中的黄芽茶,君山银针外形壮实挺直,芽叶金光黄亮,内质鲜嫩,被誉为“金镶玉”。冲泡后汤色杏黄,滋味甘鲜,香气扑鼻。茶叶极其耐泡,有“三起三落”之美誉。
第八名:祁门红茶
红茶营养成分丰富,种类繁多,我们今天介绍的这款祁门红茶属于其中的重要分支——祁红。祁门红茶主产区位于安徽祁门地区,独特的土壤环境以及气候特点,适合红茶生长。祁门红茶采摘精挑细选,制作工艺精良,口感醇厚,是红茶中的上品。冲泡后汤色具有独特的果糖色,具有很好的保健功效。
第九名:安化黑茶
黑茶制作为成品后外观呈现出黑色,安化黑茶是其重要代表。安化黑茶冲泡后的茶汤呈现出透明洁净的汤色,叶底形质轻新。香气浓郁扑鼻,茶香中夹杂药香、果香、草木香等多种奇香,味道独特。黑茶在茶学界、医学界被公认为是健康饮品之一,具有药用价值,十分值得品尝。
第十名:安吉白茶
安吉白茶外形挺立,茶叶略扁,犹如兰蕙之状;色泽嫩绿,白毫显露;叶芽镶金裹银,美观十足。冲泡后,清香浓郁,飘散持久。滋味清爽,入口后,唇齿之间还留有茶香味道,具有生津解渴的功效。叶底嫩绿光鲜,芽叶朵朵分明可辨。安吉白茶氨基酸含量高,具有很好的护理功效以及极高的观赏价值。
我国千年的饮茶史造就了丰富多彩的茶文化,饮茶、品茶的风尚一直延绵不绝,从上至下普及广泛,成为传统文化的重要组成部分,带动了世界上很多国家与地区形成饮茶的习惯。也希望越来越多的人能够养成饮茶的好习惯,将茶文化代代相传,发扬光大。
很久以前我们的先民就已经开始饮茶了,中国作为茶叶的故乡,茶叶种植遍布南北,茶叶支系繁杂众多。饮茶的习惯与爱好有着地域与族群的区别,不同特色的茶叶品牌组成了丰富多彩的茶文化。今天就为大家介绍十个茶友喜闻乐见的高知名度茶叶品牌。
第一品牌:石缝野茶
石缝野茶的历史十分久远,千百年来人们对石缝野茶赞不绝口。石缝野茶的主产区之一位于杭州临安的龙门秘境景区,景区内高山环绕,十八棵龙井御茶树就生长在这里。四季温润多雨的气候,使土壤中的酸碱度适中,让茶树的生长环境得天独厚。高山地区天然的早晚温差,把生长期拉长,营养成分也变得更丰富。自古至今石缝野茶都十分珍贵,是野茶类目中难得的精品。
第二品牌:西湖龙井
西湖龙井主产区高山环绕,云雾缥缈,山泉甘甜,日照丰厚,得天独厚的白沙土质的生长环境,造就了龙井独特的滋味。龙井干茶制品,色泽嫩绿明亮,扁平有型。冲泡后的茶汤呈现嫩绿之色 ,片片均匀成朵。西湖龙井已经成为我国的非物质文化遗产,具有色亮、浓郁、味甘、形美等四绝,是绿茶中之精品。
第三品牌:碧螺春
在饮茶界,有“既闻花果香又品碧螺韵”的说法。碧螺春茶叶主产区在太湖洞庭山,满山的茶树和桃李杏梅等果木交错种植,满山弥漫着花香果甘的自然品质,也成就了碧螺春独特的风味。正宗的碧螺春,棵棵嫩绿,芳香逼人。茶芽微卷,白毫丰富。冲泡后芽叶展开,茶汤明亮,茶亳摇曳,清澈明亮。口感鲜爽,饮后回甘明显,让人回味无穷。
第四品牌:黄山毛峰
黄山毛峰是黄山地区的特产,得天独厚的自然地理条件,造就了黄山毛峰经久耐泡的高品质。黄山毛峰新茶,芽头壮硕,峰显毫露。茶汤甘醇鲜爽,清香无比,茶香浓郁。叶底更是嫩绿鲜亮,十分耐看。黄山毛峰是绝对值得信赖的绿茶精品。
第五品牌:君山银针
“遥望洞庭山水色,白银盘里一青螺。”位于岳阳市境内君山岛就是这首诗里的青螺,古称洞庭山、湘山、有缘山。君山银针的茶树生长在这里,也是君山银针的主产区。君山银针茶形细长如银针,所以又叫君山银针。作为黄茶中的代表之一,君山银针茶芽头肥壮,长短十分一致,茶芽内面呈金黄色。中国人饮君山茶历史很久了,早在唐代,君山茶就已生产、并逐步出名,是有名的贡茶之一。
第六品牌:信阳毛尖
信阳毛尖天下闻名,是绿茶中的精品茶。主产区地处信阳大别山区的信阳毛尖,得天独厚的地理条件孕育出这一上品。新的信阳毛尖,色泽鲜亮,外形硕长,呈嫩绿或者黄绿色。入口甘醇,口感丰富,既有回甘,更为耐泡。茶汤清亮,茶毫浮动。冲泡之后,细密茶毫丰富,慢品鲜爽甘香,回味无穷。茶底匀整 ,片片饱满。品尝之后,茶底就会呈现嫩绿色,芽叶细嫩均匀,突显出绿茶高端的品质。
第七品牌:祁门红茶
祁门红茶的知名度相当高,品质卓越。那是因为主产区祁门县具有优越的自然地理环境,所以能够孕育品质可靠的红茶。祁门红茶外形美观,形体完整。叶底均匀,茶芽肥硕,内质丰富的成分,冲泡后持久飘香。茶色金红透亮,蜜香浓厚。汤色透亮, 汤体通透 ,蜜香滋味 ,甜醇可口。历来受到红茶爱好者的追捧。
第八品牌:六安瓜片
六安瓜片生长在高山云雾中,是一种外形口感都非常特殊的绿茶类目,主产区六安市有着独特的气候,光照充足,雨水丰沛、土壤肥沃。在谷雨前采摘的本地单片叶,生长累积了丰富的各种营养物质,具有养生功效。冲泡后汤色明亮,香浓醇厚,火香浓郁,让人赞不绝口。
第九品牌:武夷岩茶
武夷岩茶原产地位于福建的武夷山区。所谓高山云雾产好茶,产区内有着充沛的降雨,少阳多阴,造就了茶叶丰富的内质,也让武夷岩茶具备质醇迷香的风骨。它的干茶十分壮实紧结,叶底青褐均匀,滋味醇厚甘爽。茶汤呈现橙黄色,入喉之后口齿含香,作为养生好茶名不虚传。
第十品牌:铁观音
铁观音主产区的茶园位于安溪县,其海拔超700米以上,地势高低错落,温差巨大。甘鲜的口味,可以有效分解脂肪,具有减肥美容的功效。另外铁观音中有多种化学成分和丰富的矿物元素,对人体健康有着特殊的保健功能,具有抗癌以及延缓衰老的作用。因此铁观音有着大量的饮茶群体。
以上就是我为大家介绍的中国十大茶叶品牌,希望越来越多的人养成饮茶习惯,传承茶文化!
中国茶叶品牌十大排名如下:
1、西湖龙井
它是历史名茶,更是品牌价值第一的中国绿茶之王。在2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,排名全国第1位。
2、普洱茶
普洱茶历史非常悠久,2000年之后普洱茶市场火热,成为消费者最喜爱的茶品之一。在全国10大茶叶区域公用品牌价值评估中,排名第2位。
3、信阳毛尖
信阳毛尖历史同样悠久,排到茶叶区域公用品牌价值的前三位。
4、潇湘茶
潇湘二字表明了这一茶叶的身份,来自于湖南省。潇湘茶并不是一种茶的名字,而是整个湖南千亿湘茶产业的一部分,包括绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶和黄茶在内的多个品类。潇湘茶代表的是整个湖南茶叶,位居2021年中国茶叶区域公用品牌价值榜的第4位。
5、福鼎白茶
福鼎白茶就可以说以一县之力占据10大榜单的第5位。福临白茶篷勃发展,已经有了“一黑一白”鼎立之趋势,超过了福建当地很多茶叶的价值,现在福鼎白茶是福建茶产业中的“当红炸子鸡”。
6、洞庭碧螺春
江苏洞庭碧螺春是历史悠久的名茶,曾经多次入选全国十大名茶之列。2021年,洞庭碧螺春位居品牌价值的第6位。
7、大佛龙井
龙井茶既是一种茶类,同样是一种制作工艺。大佛龙井就是浙江龙井茶的典型代表作,位居2021中国茶叶区域公用品牌价值榜单的第7位。如今,以大佛龙井、西湖龙井为代表的浙江龙井茶风靡全国,在绿茶类中占据了非常重要的地位。
8、安吉白茶
浙江是绿茶天堂,更是中国茶叶公用品牌大省,在全国范围内,是唯一一个有三种茶类品牌入选前十的省份。
9、安化黑茶
黑茶这几年的市场热度不断上升,尤其是以安化黑茶为代表,2021年,排名全国区域公用品牌价值榜单的第九位。
10、蒙顶山茶
四川蒙顶山茶是中国茶叶的重要发源地之一,产茶历史十分悠久,素来有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的说法。蒙顶山茶并非是哪一种茶,而是以蒙山当地绿茶、黄茶为代表的所有茶类的综合品牌。
哪些茶叶可以减肥?
减肥茶排行榜第一名普洱茶。
普洱茶是后酵茶,普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。有减肥效果。
简介。
首先普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。明朝时开始有人用普洱的地名来命名这种茶叶,时称“普茶”。直到明朝万历年间至清朝初年,才最终定名为普洱茶并一直沿用至今。
普洱茶的定义自古已有。如果按照现今的定义和分类标准来说,1970年以前的普洱茶基本都属于生茶,普通百姓、达官贵人甚至皇家朝廷都是品饮生茶,那么当时普洱茶的定义应该主要指的就是:市场上普遍流通,人们经常饮用的普洱茶。
茶叶本身具有减肥效果,因为茶叶中含有茶多酚、氨基酸、维生素等物质,有助于促进脂肪分解和代谢。此外,茶叶的咖啡因能够提高人体的新陈代谢,增加热量消耗,也有助于减肥。
以下是一些常见的茶叶及其减肥效果:
红茶和绿茶:茶水中的茶多酚含量较高,具有提神醒脑、利尿消肿的功效,还可以促进胃肠道蠕动,有助于排出体内多余的油脂和废物,适合减肥人士饮用。
普洱茶:普洱茶中含有脂肪酶,能够分解脂肪,促进胃肠道蠕动,减少脂肪在体内的停留时间,有助于减肥。
柠檬茶:柠檬茶中含有丰富的维生素C,有助于提高人体的新陈代谢,加速热量消耗,适合减肥人士饮用。
乌龙茶:乌龙茶中含有维生素C,具有抗氧化、降低血脂、抗衰老等作用,适合中老年人饮用,也有助于减肥。
需要注意的是,虽然茶叶具有一定的减肥效果,但并不是所有人都适合饮用。特别是那些胃寒、贫血、经期女性等人群,应该避免饮用浓茶或大量饮用,以免对身体造成不良影响。此外,无论是饮用什么茶叶,都应该适量饮用,不宜过量,以免影响健康。
请问:中国十大名茶是什么?
中国十大名茶1.西湖龙井
是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
鉴别方法:产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2.洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽13.6~15万个。外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。
鉴别方法:产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3.白毫银针
素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。
4.君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。
鉴别方法:产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
5.黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
鉴别方法:产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄,味苦,叶底不成朵。
6.武夷岩茶
产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
鉴别方法:产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6-8次以上,假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。
7.安溪铁观音
产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
鉴别方法:福建安溪县。叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香,汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝,假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。
8.信阳毛尖
产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
鉴别方法:产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
9.庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
10.六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
鉴别方法:产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。
在其它的“中国十大名茶”说法中,一般常见到产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”湖北产“恩施玉露”产于云南西双版纳“普洱茶”等。
中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次,不同的人会排出不同的名单来,以下只是一种说法:
1、杭州龙井
龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
有专家说,正宗龙井可能绝迹。
2、苏州碧螺春
江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
关于“碧螺春”茶名的由来,可以参见《茶叶命名之法》
3、黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
4、庐山云雾 `
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。
庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
5、六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
6、恩施玉露
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。
恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇 ,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。
日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
7、白毫银针
这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。
白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。
8、武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。
茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
9、安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
关于“铁观音”茶名的由来,可以参见《茶叶命名之法》
10、普洱茶
产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 f
普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。
普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。
中国十大名茶
杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
恩施玉露
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
白毫银针
这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。
武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
普洱茶
产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
在其他的“中国十大名茶”说法中,一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。
杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。
苏州碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
恩施玉露
产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
白毫银针
这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。 白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。在港澳地区,零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类,以提高其档次,进而获取商业价值。
武夷岩茶
产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
安溪铁观音
产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
普洱茶
产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片
六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶
·洞庭碧螺春
·安溪铁观音
·武夷大红袍
·冻顶乌龙
·云南普洱茶
·西湖龙井
·黄山毛峰
·君山银针
·六安瓜片
·祁门红茶
一、洞庭碧螺春
“碧螺春”产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”。
碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的,但是,得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所在。碧螺春的茶乡,是太湖之滨的洞庭东山和西山,这里是风景旅游胜地,这里环境优美,果木茶树间作成园,生长茂盛。洞庭二山,气候温和,土壤肥沃,山水相依,云雾缭绕,空气清新,非常适宜茶树生长。
碧螺春一般分为7个等级,大体上芽叶随1-7级逐渐增大,茸毛逐渐减少 。碧螺春的茶叶非常娇嫩,采摘必须及时和细致。从采、拣到制,三道工序都必须非常精细。只有细嫩的芽叶,巧夺天工的高超手艺,才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的独特风格。
细啜慢品碧螺春的花香果味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,使人心旷神怡,仿佛置身于洞庭东西山的茶园果圃之中,领略那“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”的意境,真是其贵如珍,不可多得。
二、安溪铁观音
安溪铁观音原产于福建省安溪县西坪尧阳,是我国乌龙茶中的极品,也是我国十大名茶之一 。
安溪县地处戴云山脉的东南坡,地势从西北向东南倾倒。西部以山地为主,层峦叠嶂,最高海拔达1600米,通称“内安溪”。东部以丘陵为主,通称“外安溪”。以往茶区集中于内安溪,后来茶区不断发展扩大。目前遍及全县。
铁观音采摘须在茶押形成驻芽,顶押形成小开面时,及时采下二三叶,以晴天午后茶品质最佳。毛茶的制作需经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。其做青为形成“铁观音”茶色、香、味的关键。毛茶再经过筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程后,既成为品茶。优质铁观音茶质高超,独具风韵,品饮安溪铁观音是一种美的修养、美的享受 。
三、武夷大红袍
武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有“茶中状元”之称。它四武夷岩茶中的王着,堪称国宝。
武夷山位于福建省武夷山市东南部,大红袍生长在武夷山九龙就窠高岩峭壁上,这里日照短,多光反射,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。
武夷山的红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,具有明显的“绿叶红镶边”之美感。大红袍品质最突出之处是它的香气馥郁,香高而持久,滋味醇厚,饮后齿颊留香,“岩韵”明显。
四、冻顶乌龙
冻顶乌龙茶以其品质优异、色香味惧佳的特点而蜚声遐迩,成为台湾茶的一大代表。凡是涉足台湾茶者,言必称冻顶乌龙,近年来,中国内地的一些茶艺馆也纷纷开始流行饮用冻顶乌龙茶 。
冻顶山海拔700多米,年平均气温20 C。山高林密土质好,茶树生长十分茂盛,此后逐渐发展成为当今的冻顶茶园。
冻顶乌龙茶的制作过程分为初制和精制两大工序。初制中以做青为主要程序。做青经过轻度发酵,将采下的茶青在阳光下暴晒20至30分钟,以使茶青软化,水分适度蒸发。萎调时应经常进行翻动,使茶青充分吸收氧分而产生发酵作用,待发酵到产生清香味时,既进行高温杀青。杀青后随即进行整形,使条状定形为半球状,然后再进行高温烘焙,以减少茶叶中的咖啡因含量,从而制成成品茶 。
冻顶乌龙茶成茶外形卷曲呈半球形,条索紧结整齐,叶尖卷曲呈虾球状,白毫显露,色泽墨绿油润,冲泡后茶叶自然冲顶壶盖,茶汤水色呈金黄且澄清明澈,清香扑鼻,香气中有桂花花香且略带焦糖色,叶底柔嫩稍透明,叶身淡绿,叶缘呈现锯齿状,带有红镶边,滋味甘醇浓厚,茶汤入口生津并富有活性,后韵回味强且经久耐泡,饮后杯底不留残渣。
五、云南普洱茶
云南普洱茶是云南的名茶,古今中外负有盛名,它以西双版纳地区仅有的滇青毛茶为原料,经再加工而制成的。普洱茶的历史十分悠久,早在唐代就有普洱茶的贸易了。
普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶,分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。
现在,普洱茶的种植面积很广泛,已经扩大到云南省的大部分地区,以及贵州省、广西省、广东省及四川省的部分地区,原属普洱县管辖的云南澜沧江流域的西双版纳傣族自制州、思茅等地是普洱茶的最主要产区,其中又以勐海海县勐海茶厂的产量最大 。
普洱茶的制作以经杀青后揉捻晒干的晒青茶为原料,经过泼水堆积发酵的特殊工艺加工制成,再经过干燥过程处理,即加工为普洱茶。普洱茶是制作各种紧压茶的原料。 包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
六、西湖龙井
西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形的龙井茶,大约还是近百年的事。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶歌》。
西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发,清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
过去,都采用七星柴灶炒制龙井茶,掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。现在,一般采用电锅,既清洁卫生,又容易控制锅温,保证茶叶质量。炒制时,分“青锅”、“烩祸”两个工序,炒制手法很复杂,一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨、挤等十大手法,炒制时,依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度,不时地改换手法,因势利炒而成。
七、黄山毛峰
黄山毛峰是绿茶中的又一珍品。它产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带。黄山毛峰的历史非常悠久,早在400多年前,黄山所产茶叶就已经非常著名了。
黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级,以特级为代表,三级以下则是歙县烘青。
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成天然的香气。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
八、君山银针
君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。
君山又名洞庭山,岛上土壤肥沃,年平均气温温和,年平均降水量为1340毫米,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。每当春夏季节,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木丛生,生态环境十分适宜茶树的生长。
君山银针的制作工艺非常精湛,需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序,历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。
根据芽头的肥壮程度,君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群,风格独特,为黄茶之珍品。它的外形,芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽,芽身金黄发亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。
九、六安瓜片
六安产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色泽宝绿,大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢;冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好,浓郁清香。 产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产,因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片。 六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上,高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。 此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
十、祁门红茶
在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称,博得国际市场的经久称赞,奉为茶之佼佼者。祁红,产于安徽祁门县。为工夫红茶中的珍品,一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,创制一百多年来,一直保持着优异的品质风格,蜚声中外。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。祁红工夫茶一直保持着很高的声誉,芬芳常在。
祁红以高香著称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹果香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为“祁门香”。英国人最喜爱祁红,全国上下都以能品尝到祁红为口福。皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品,用茶向皇后祝寿,赞美其为“群芳最”。
普洱负氧离子含量排名
第一名是巴马负氧离子。根据查询资料显示第一名巴马负氧离子,第二名湖光岩负氧离子,第三名千岛湖负氧离子。