碧螺春和龙井的功效与作用,碧螺春与龙井茶叶的功效与作用

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碧螺春与龙井茶叶的功效与作用

碧螺春茶叶的功效与作用:1.抗氧化:碧螺春茶叶中有丰富的茶多酚,具有很好的抗氧化作用,对于抗衰老、预防癌症等方面有很好的效果。2.降血压:碧螺春茶叶中含有的儿茶素可以促进血管扩张,从而降低血压。3.减肥健身:碧螺春茶叶中的咖啡因可以促进新陈代谢,帮助消耗体内脂肪,达到减肥健身的效果。4.保护牙齿:碧螺春茶叶中有一种叫做茶多酚的物质,可以预防龋齿、牙龈发炎等口腔疾病。龙井茶叶的功效与作用:1.抗菌消炎:龙井茶叶中含有的儿茶素等物质能杀灭口腔和肠道中的细菌,起到抗菌消炎的作用。2.降血脂:龙井茶叶中含有的茶多酚可以有效地降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防心脏病和高血脂等疾病。3.提神醒脑:龙井茶中的咖啡因可以刺激神经系统,促进思维活动,帮助人们保持清醒、提高注意力。4.抗氧化:龙井茶叶中富含的茶多酚和维生素C等物质能有效地清除自由基,有着很好的抗氧化作用。5.镇静抗压:龙井茶叶中的茶氨酸和茶多酚等物质能够缓解精神压力,有一定的镇静作用,帮助人们缓解压力、放松身心。

绿茶十大品种的功效

1.龙井绿茶:有清热解毒、降脂减肥、美容养颜、促进消化等作用。2.碧螺春绿茶:有清热解毒、降血压、抗菌消炎、预防龋齿等作用。3.立顿茉莉花茶:有健脾开胃、调节内分泌、减肥保健等作用。4.花茶:有养颜美容、降血压、改善睡眠、解毒排毒等作用。5.普洱茶:有降脂排毒、减肥美容、降血压、防癌抗癌等作用。6.铁观音乌龙茶:有降血脂、消脂减肥、促进消化、增强免疫力等作用。7.珠茶:有滋阴润肺、舒肝解郁、清热解毒、疏风消肿等作用。8.高山茶:有美容养颜、降血脂、清热解毒、促进新陈代谢等作用。9.银针白茶:有抗癌抗衰老、排毒养颜、降血压、抑制细菌等作用。10.黑茶:有降血脂、养胃护胃、助消化、益肝明目等作用。

碧螺春和龙井功效对比

碧螺春与龙井都是中国绿茶的代表品种之一,两者功效略有不同:1.碧螺春-碧螺春富含茶多酚,能有效抗氧化、消除自由基,有防癌、抗癌的作用。-碧螺春含有咖啡因,可以提神醒脑,具有提高警觉性、增强记忆力的作用。-碧螺春还具有降脂、降压、降血糖的功效,有利于控制心血管疾病和糖尿病等慢性病的发展。2.龙井-龙井茶中富含氨基酸、咖啡碱、茶多酚等多种物质,具有提神、养颜、清热解毒、抑制细菌和癌细胞等多种功效。-龙井茶所含抗氧化物质绿原酸和儿茶素等能够有效抑制黑色素合成,减少色素沉积和皮肤老化,具有美白、祛斑、抗衰老的功效。-龙井茶还可以调节胃肠功能,促进食欲和消化,改善胃肠疾病。总的来说,碧螺春和龙井虽然功效略有不同,但都富含茶多酚等有益成分,有助于预防和治疗多种慢性病,同时还能美容养颜、提高身体免疫力。各自具有自己独特的特点,可以根据个人喜好和需求选择饮用。

云雾龙井黄峰碧螺春铁观音哪个对身体好

碧螺春铁观音。根据查询中国普洱茶网显示。1、碧螺春具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白等功效。最好的茶叶之四是碧螺春碧螺春只有江苏吴县太湖之滨的洞庭山上生产才是正宗的。2、云雾龙井黄峰茶可以净化血管,预防中风和心脏病。功效不比碧螺春铁观音功效多。可根据需求选择合适的茶叶喝。

三宝茶的功效和饮用方法

三宝茶是由龙井茶、黄山毛峰和碧螺春三种名优绿茶按照一定比例混合而成的茶饮,具有以下功效:1.祛除口臭:三宝茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸等物质,能有效抑制口腔细菌生长,去除口中异味。2.促进新陈代谢:三宝茶中含有咖啡因和茶氨酸等物质,有助于促进新陈代谢,提高身体代谢率和能量消耗。3.减肥瘦身:三宝茶中的茶多酚和咖啡因等物质能够抑制脂肪合成,促进脂肪分解,有助于燃烧脂肪,达到减肥瘦身的效果。4.清热去火:三宝茶具有清热解暑的功效,有助于缓解热气、口渴、肝火旺盛等问题,对于常年积累的内热体质有很好的改善作用。饮用方法:1.取一个干净、无味的茶杯,加入适量的三宝茶叶。2.用温水将茶叶走一下,倒掉第一泡水。3.再注入75℃-85℃左右的温水,先浸泡1分钟,便可享用。4.可利用温水洗茶杯、茶具,以保证口感。5.每天饮用1-2次,每次饮用3-5克为宜。

碧螺春和龙井哪个更好 碧螺春有减肥的功效吗

碧螺春是市面上非常常见的一种茶叶,喜欢喝碧螺春的人是非常多的,此外龙井也是一种很受欢迎的茶叶,那么我们便了解一下碧螺春和龙井哪个更好?碧螺春有减肥的功效吗?
碧螺春和龙井哪个更好
龙井和碧螺春都是绿茶妆非常好的一种茶叶,而且他们都是非常有名的茶叶,很多喜欢喝茶的人,总是会拿这两个茶叶来进行比较,很多人都好奇龙井和碧螺春哪个更好喝呢?龙井和碧螺春这两个茶叶都是绿茶,且喜欢喝这两种茶叶的人也非常多,所以总是会有很多人把他们两个放在一起比较,但是究竟哪一个更好喝,至今还是没有分出胜负。龙井和碧螺春都是历史非常悠久的茶叶龙井,他当年也是得到了乾隆皇帝的赏识,更是成为了当时的进贡的御茶。但是碧螺春比起龙井来说,也是丝毫不输的。因为康熙皇帝就是非常喜欢喝碧螺春。能够得到两代皇帝的赞誉,在口感和成色上看都是不错的。不过现在龙井的人气好像要比碧螺春更高一些,龙井的茶汤颜色是非常的嫩绿,而且茶汤的也非常的澄澈。

碧螺春有减肥的功效吗
喝碧螺春茶确实可以起到减肥的作用。碧螺春茶之中的茶多酚含量比较丰富,能够兴奋神经,加速全身血液循环,从而帮助身体内脂肪的燃烧,达到减肥的效果。而且碧螺春茶之中的纤维素含量比较丰富,摄入体内可以增加饱腹感,降低其他主食的摄入,还能够加速肠道蠕动,可以帮助废物和宿便的排出体外,从而降低血压、降低血脂,起到辅助减肥的功效。碧螺春所含的咖啡碱和茶碱都有利尿的作用,可以治疗水肿。茶中加入红糖,可以治疗急性黄疸型肝炎。绿茶中含有茶多酚和鞣酸,可将细菌的蛋白质凝固起来,将细菌杀死。绿茶叶可以用于治疗伤寒、肠炎、痢疾等肠胃疾病。如果皮肤生疮流脓,可以用浓茶冲洗杀菌。茶叶含有氟离子,氟离子与钙质有亲和力,可以形成一种“氟磷灰石”,不容易溶于酸中,对牙齿有好处作用。经常喝碧螺春,可以提高牙齿的防酸能力,预防龋齿。

碧螺春会上火吗
碧螺春属于绿茶,因而具有降火的功效,所以喝碧螺春是不会上火的,可以放心的饮用。当然即使碧螺春不会上火,但是由于茶性寒凉,因此不可过多饮用。碧螺春是绿茶中具有代表性的茶叶,茶叶中含有大量益于人体吸收的化合物,经常喝碧螺春茶,能够泻下、祛燥湿、降火、补益缓和;碧螺春具有很好的提神、利尿功能,经常饮用,可以加快身体新陈代谢功能。碧螺春在唐代被列为贡品,古人又叫它为功夫茶、新血茶。炒成后干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带,因此一般情况下,人们会将其直接称为洞庭碧螺春。

碧螺春会睡不着吗
晚上喝碧螺春会失眠,碧螺春属于绿茶,其中含有大量的咖啡碱和茶多酚,有刺激神经兴奋的功效。茶水中都会含有咖啡碱和茶多酚。所以无论什么时候喝都会引起体内神经的兴奋。 但是它们都会随着体内新陈代谢排出从而使身体达到平衡。茶水越浓,越会导致神经系统活跃,也就是所谓的提神。像红茶等这种发酵类的茶叶,内部的茶多酚和咖啡碱的含量就会相应的减少很多。茶水都是越冲越淡。里面的咖啡碱含量也会越来越少。

中国十大名茶有哪些?

庐山云雾茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庭碧螺春、武夷岩茶、祁门红茶、普洱茶、茉莉茶、西湖龙井、黄山毛峰。
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶。
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
中国十大名茶有:武夷大红袍、普洱茶、西湖龙井茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、六安瓜片、庐山云雾、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶。
武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。
普洱茶产于云南,有1700多年的历史,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。
洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
六安瓜片,是中国历史名茶,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。
庐山云雾茶,属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝,宋代列为“贡茶”。有诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。
黄山毛峰属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
祁门红茶,是中国历的史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。
中国十大名茶有庐山云雾茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庭碧螺春、武夷岩茶、祁门红茶、普洱茶、茉莉茶、西湖龙井、黄山毛峰。其中喝的人最多的还是安溪铁观音。
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。
铁观音是“乌龙茶”中最受欢迎的一种茶叶,属于轻微发酵茶类,铁观音由于工艺革新迅速,采摘加工季节不同所以有很多门类和品种。在这样的市场情况下,选择一款适合自己的铁观音就变得尤为重要。
中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧 化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。只要把自由基清除掉,就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。
龙井茶 “茶中之美数龙井”。龙井茶素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。
碧螺春 “洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。
黄山毛峰 黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
君山银针 它产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶珍品。
祁门红茶
祁门红茶产于安徽祁门县的山区,曾于1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖
六安瓜片 它产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。
信阳毛尖 它产于河南信阳镜内的大别山区。冲泡三四次尚有较浓的熟果香。
都匀毛尖 它产于贵州黔南布依族苗族自治州的都匀山区,明代已为“贡茶”。外形纤维披毛,如雪花;条索紧结,如银钩。 冲泡时茶叶沉于杯底,绒毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。
武夷岩茶 武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
铁观音 它产于闽南安溪县内,成品茶外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡于杯中“绿叶红镶边”,是乌龙茶之上品。
中国十大名茶你们知道吗?这些名茶谁更好呢?
中国十大名茶有:碧螺春,信阳毛尖,西湖龙井,,君山银针,黄山毛峰,武夷岩茶,祁门红茶,都匀毛尖,铁观音,六安瓜片
1、碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。碧螺春还有八大保健作用:振奋精神、利尿解毒、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、减肥、防龋齿、抗癌
2、中国十大名茶排名第二位,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有强身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。
3、西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
4、君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
5、黄山毛峰,纯正绿茶滋味,如果非要在绿茶中找一个代表,那一定是它。可以不客气地说,如果没有喝过黄山毛峰,那可以说不算懂得绿茶。
就简单介绍这五种名茶,其他就不一一介绍来了。

龙井茶与碧螺春的区别

绿茶是人们生活中常见的饮品,具有清热清热解暑、提神清心的作用,而绿茶中尤其以龙井茶和碧螺春最为出名。龙井茶和碧螺春都是中国的名品茶,且都是绿茶中的精品。你知道龙井茶与碧螺春的区别是什么?龙井和碧螺春哪个好?
龙井茶与碧螺春的区别
龙井茶与碧螺春的区别主要体现在产地、形状、香味、颜色、汤色、叶底、历史、功效等方面。
一、产地不同:碧螺春产自洞庭山,龙井出自西湖。
二、形状不同:龙井外形扁平光滑,无茸毛。碧螺春外形条索紧结,蜷曲似螺,有细白绒毛。
三、香味不同:龙井香气是兰花豆香。碧螺春的香气大体分为两种,花果香和板栗香。
四、颜色不同:龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春是绿色。
五、汤色、叶底不同:龙井汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。碧螺春汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
六、历史对比
西湖龙井具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
洞庭碧螺春茶具有1000多年历史。据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。这即是碧螺春雅名由来的故事之一。
七、龙井茶与碧螺春的功效区别
西湖龙井茶的功效:1、延缓衰老;2、治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等;3、抗菌抑菌
洞庭碧螺春茶的功效:1、消臭、助消化功效;2、减肥养颜;3、强心解痉;4、抑制动脉硬化
龙井和碧螺春哪个好
虽然龙井和碧螺春同属绿茶,但都拥有着独自的特征,要说到碧螺春和龙井茶哪种好喝,小编认为主要在于喝茶之人的口味,两种茶由于制作工艺、产地、树种等不同,所以口感也是不同的,没有比较的可能性。
总结:龙井茶与碧螺春的产地、形状、香味、颜色、汤色、叶底、历史、功效等都有所区别,没有哪个好哪个不好之说,根据自己的口味选择。

绿茶的主要代表有哪些,分别产自什么地方,有什么特点?

龙井茶:杭州西湖山区
西湖龙井茶因产地不同,生态有别,又由于历史原因,炒制方法也稍微有变化,因此,西湖龙井茶尽管处于同一生产区域内,但产品风格各具特色,品质特征也有一定差异。始于20世纪50年代以前。西湖龙井茶按产地分为“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个字号,也就是目前西湖龙井一级保护区的核心五个产区。
狮”字号龙井茶产地以狮子峰为中心,包括四周的狮峰山、上天竺等地,狮峰山所产地龙井茶品质最佳。这是因为其地植被繁茂,云蒸雾遮,茶树终日受慢射,有利于茶芽中芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累。
“龙”字号龙井茶产于翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带,自然品质佳,本地人称“石屋四山”龙井,以与外地龙井相区别。其中,白鹤峰所产龙井茶可与狮峰山媲美。
“云”字号龙井茶产于云栖、五云山、琅铛岭西等地。
“梅”字号龙井茶产于梅家坞,是西湖龙井的主要产区,周总理生前5访梅家坞。
“虎”字号龙井茶指虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带所产。
洞庭碧螺春:江苏吴县太湖洞庭山
碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。” 品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。
黄山毛峰:安徽黄山市
分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山毛峰被评为中国国际茶业博览会“茶王”
蒙顶甘露:四川名山、雅安的蒙山
成品条索卷紧多毫,嫩绿色润;汤碧微黄,清澈明亮,香气馥郁,芬芳鲜嫩,滋味鲜爽,浓郁回甘;叶底嫩芽秀丽完整。
庐山云雾:江西九江庐山
具有条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,醇厚味甘等“六绝”,1982年在江西二十一种茶叶评比中,名列江西八大名茶之冠。同年,全国名茶评比又被定为中国名茶。1985年获全国优质产品银牌奖,1989年获首届中国食品博览会金牌奖。
信阳毛尖:河南信阳
是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。
太平猴魁:安徽黄山
太平猴魁茶色泽苍绿,两端略尖,平扁挺直、手掂沉重。入水冲泡、汤色清澈、香味浓醇、芽叶成朵、或沉或悬;入口滋味鲜快,回味甘香。为中国绿茶中的珍品,1900年在南京南洋劝业会上获优等奖;1915年,在巴拿马万国博览会上荣获一等金质奖和奖状;1986年,在商业部举办的全国茶叶优质产品评选会上,被评为中国名茶。
六安瓜片:安徽六安大别山区
其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。在杭州举办的第三届国际名茶评比活动,六安瓜片以其独特的形、色、香、味一举夺得“国际名茶金奖”。
绿茶的主要代表有西湖龙井、碧螺春(产地:江苏太湖)、信阳毛尖、黄山毛峰、日照绿茶、都匀毛尖、竹叶青(产地:四川峨眉山)等,从绿茶的品名就能知道它们分别的产地,绿茶冲泡之后,茶叶色泽翠绿,香气鲜高,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。许多人都特别喜欢绿茶的这种味道。
最普通的绿茶是日照绿茶,产地当然是日照,这种绿茶非常好喝,口感不错
1、碧螺春
碧螺春属绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。
特点:此茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。
功效:碧螺春茶可以振奋精神、利尿解毒、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、减肥、防龋齿、抗癌。
2、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。
特点:此茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
功效:信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、强身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。
3、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶类,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
特点:此茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
功效:西湖龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
4、君山银针
君山银针属黄茶类,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
特点:其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”冲泡后汤色色泽橙黄,鲜亮;香气高爽,滋味甘醇。
功效:君山银针茶可以增强免疫力,抑制癌细胞的增长,具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑,消除疲劳等功效。
5、黄山毛峰
黄山毛峰属绿茶类,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。
特点:该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
功效:解油腻,助消化,调节脂肪代谢,抗氧化,延缓衰老。
6、武夷岩茶
武夷岩茶属清茶(乌龙茶)类,是汉族的传统名茶,原产于武夷山一带。它有很多种类,其中最出名的是大红袍茶。
特点:外形是弯条状,色泽铁青或者乌褐、墨绿、青褐等。
茶泡汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿。香气馥郁,胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。
功效:武夷岩茶含有人体必需的维生素原素,和多种氨基酸,清凉解毒、消减疲劳、醒酒、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
7、祁门红茶
祁门红茶,顾名思义属红茶类,素有“群芳最”之称,主要产于安徽省的祁门和池州等地。
特点:叶茶条形细紧苗秀,色泽乌润,金毫显露。
冲泡后汤色红艳明亮,滋味鲜醇酣厚,香气清鲜持久,似花、似果、似蜜,被公认为“祁门香”,叶底呈紫铜色,匀嫩。
功效:祁门红茶里富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物,能够使心肌梗塞的发病率降低,具有生津止渴、消炎杀菌、提神醒脑等作用。

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