泡茶工具6件,常见的泡茶工具有哪些 常见的泡茶工具有什么

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茶道六君子是什么?怎么使用茶道六君子?

茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。"茶道,是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。
喜欢喝茶以及喜欢茶道养生的朋友,对于茶道六君子还是需要有一定的了解。但是,很多人需要经常有喝茶却不知道茶道六君子是什么,就更不用说怎样使用茶道六君子了。下面,小编简单说说茶道六君子是哪些茶具,并且都大家怎样去使用茶道六君子。
什么是茶道六君子
茶道六君子是指茶道瓶或收纳筒、茶则(茶勺)、茶匙(茶刮)、茶夹(茶镊)、茶漏、茶针(茶通)这六种在喝茶时所使用到的工具。当然,不同地区可能会有不一样的叫法。
1、茶筒:它是用来剩装茶则(茶勺)、茶匙(茶刮)、茶夹(茶镊)、茶漏、茶针(茶通)的茶器筒。
2、茶匙:它的形状与普通的汤匙十分相似。它的主要用途是用来挖取壶内的茶叶,或者是提取已经泡过的茶叶。
3、茶漏:茶漏是用于倒茶时置于壶口以便隔离茶叶。
4、茶勺:茶勺是一种盛茶入壶时所用到的工具。
5、茶夹:茶夹一般是用来夹茶杯,既可以预防烫手,又十分卫生。
6、茶针:这个工具是用来疏通茶壶的内网,以防止壶嘴被茶叶堵住。
对于茶道六君子是什么以及茶道六君子的使用方法,现在有了一定的了解。在使用茶道六君子的时候,应该定期进行清洗。
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子。茶道组通常包含有:茶夹:也被叫做茶镊,外形就如同一个夹子一般;茶勺:也被叫做茶则,外形就是一个小勺子般;茶斗:或者称为茶漏,外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样;茶刮:外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具;茶瓶:外形如同花瓶一般[1] 。
茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件,比如说茶漏,用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣;用来夹闻香杯和茶盏的茶镊,有木的、竹的、金属的;还有用来放品茗杯的茶垫,用来疏通壶口的茶签,以及茶勺和茶刮。所有这些,平时散放在茶盘上,专心喝茶的你可能不会去注意,分开来它们只是茶盘上的杂件,放在茶道瓶中,就成为茶道组了。这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制,其形状大都大同小异,就是材质、工艺上有所不同。
茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。用法如下:1.茶筒:是用来盛放茶叶的。和我们说的茶盒是一个,最为常见的君子之一了。2.茶匙:茶匙就是为了方便卫生的取茶叶的一个小勺子,用来把茶叶从茶荷中拨到泡茶的用具里(壶或杯子);好象大家不讲究时候都是用手抓茶叶的。3.茶漏:是放到壶口便于把茶从茶荷中放入壶中;这个基本没多大用,就和我们倒汽油到车里需要用个漏斗一样。4.茶则:是用来盛放茶叶,展示给品茶者看的;这个不多说了,就是装茶叶的同时让大家欣赏茶叶外观的器具。5.茶夹:是用来夹品茗杯;方便且卫生,因为一般品茗杯需要用开水消毒显示卫生的,正好用茶夹取出来,卫生也好看。6.茶针:是一个细长的针状物体,当茶壶被茶叶堵塞是用来疏浚壶嘴;方便茶水流出。

茶具六件套都有哪些

茶具六件套也叫“茶道六君子”,包括茶筒、茶针、茶夹、茶拨、茶则、茶漏。茶道六君子材质通常为竹木,竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰,其茶筒多为瓷器。茶道六君子在泡茶中具有重要作用,可使得泡茶顺心应手,增加乐趣。
茶道六君子的图解1、茶筒
盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
2.茶则
又称「茶勺」为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量。
3.茶漏
注意:不是泡茶时放在公道杯上的那个茶滤。
茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4.茶匙
又称茶拨、茶扒。
一种细长的小把子,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷(茶则)拨入壶中,故名茶拨。茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。又名渣匙,因为可以用来去除茶渣而得名。
5.茶夹
又称「茶筷」茶夹功用与茶则相同,可将茶渣从壶中挟出;也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
6.茶针(茶通)
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。
茶针有时和茶匙一体,即一端为茶针,另一端为渣匙,用竹、木制成。

茶具六件套都有哪些?

茶具六件套一般指的是:茶壶、盖置、壶承、茶盘、品茗杯和闻香杯。
1、茶壶是主要的泡茶容器,茶壶的种类有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等。
2、盖置,又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。
3、壶承,又名壶托,是专门用来放置茶壶的器具。
4、茶盘是盛放茶杯等其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。
5、品茗杯,茶杯也,用来品饮茶汤,常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。
6、闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

泡茶器具的组合具体有哪些


泡茶器具的组合具体有盖碗、公道杯、品茗杯(6只)、闻香杯、茶滤、茶夹、茶匙、茶则、茶漏、茶针、茶巾等,泡茶器具虽品类比较繁多,但每一种都具有实际用途,正确的操作与使用,方能冲泡一杯好喝的茶。
置茶器:
①茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具。
②茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。
③茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外。
④茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外,还可视茶形、断多寡、闻干香。
⑤茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中。
⑥茶仓:分装茶叶的小茶罐。
理茶器:
①茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。
②茶匙:用以置茶、挖茶渣。
③茶针:用于通壶内网。
④茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。
⑤茶刀:取、倒茶叶。
分茶器:
①茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海,然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。
品茗器:
①茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤。
②闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别。
③杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用。
涤洁器
①茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。
②茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具。
③渣方:用以盛装茶渣。
④水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水。
⑤涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘。
⑥茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。
⑦容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。
配件:
①煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。
②壶垫:纺织品。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛。
③盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)。
④奉茶盘:奉茶用的托盘。
⑤茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。
⑥温度计:用来学习判断水温。
⑦茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等。
⑧香炉:喝茶焚香可增茶趣。

要泡好一杯茶,这6件茶具必不可少

围绕着茶的取用、茶的冲泡、茶水的盛放以及品饮等,有着五花八门的茶具。
比如一套正规的工夫茶具,就需要十多件不同的器物。不过,对于普通的茶爱好者来说,只要学会使用几件主要的茶具,就能泡好一杯茶。
1、茶 壶
茶壶绝对是茶桌上的主角。茶壶的种类较多,常见的壶有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等,各有所长。紫砂壶能完美保留茶的色香味,多用于冲泡乌龙茶或普洱茶。
小一点的紫砂壶多用于冲泡工夫茶,也就是乌龙茶;冲泡普洱茶的紫砂壶一般较大。
瓷壶多用于简单一点的待客,所有茶类都适用。而且瓷壶物美价廉、观赏性强、实用性强,很适合普通家庭使用。
玻璃壶透明,是冲泡绿茶的首选,一些可以欣赏茶汤的茶,比如红茶也可以用玻璃壶,不过玻璃壶实用性还是较紫砂壶、瓷壶要差一些。
2、盖 碗
茶和文化是分不开的,一些茶具当中也蕴含着中国式的智慧,盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。茶盖在上,谓之“天”;茶托在下,谓之“地”;碗居中,谓之“人”。
天人合一的智慧就蕴含在这小小的盖碗之中,更体现在品茶、赏茶的过程当中。盖碗兼具茶杯和茶壶两种功能,可以直接在盖碗里泡茶饮用,也可以在盖碗里泡茶,然后分到品茗杯里多人饮用。
现在用的盖碗多为瓷制的,也有玻璃盖碗和紫砂盖碗。瓷质盖碗大都有各种花色,如青花、仿清宫黄色盖碗等。
选择盖碗时应注意盖碗杯口的外翻,外翻弧度越大越容易拿取,冲泡时不易烫手。
3、品茗杯
品茗杯是用来喝茶的小杯子。质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等,紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的较多;款式有斗笠形、半圆形、碗形等,其中碗形的最为常见。
品茗杯的质地应当与茶壶相呼应。不同的品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场,带着主人的气息,更显独特的格调和韵味。
4、公道杯
茶壶中冲泡出来的茶,上下浓淡不一,而且还可能有一点茶渣。
这样不能让每个客人都喝到口味一样的茶,需要将茶汤倒进容器里再分给客人,这个容器称公道杯,又称茶海。茶壶中的茶冲好后应马上倒进公道杯,如果时间太长,茶汤会变得太浓。
茶汤倒进公道杯后,等几秒钟让茶汤静止,然后按从左到右,然后再从右到左的顺序把公道杯里的茶分到茶杯里,这样可以保证每个茶杯里的茶汤浓度基本一致。
公道杯有瓷、紫砂、玻璃质地,其中瓷、玻璃质地的公道杯最为常用。有些公道杯有柄,有些则没有,还有带过滤网的公道杯,只是比较少见。
在茶艺或工夫茶操作过程中,公道杯、茶杯、茶壶是三大主角,所以选择公道杯的时候要注意跟茶壶和茶杯匹配。一般来说,公道杯应稍大于茶壶和盖碗。
5、煮水器
煮水器可随时加热开水,以保证茶汤滋味。很多茶需要用温度较高的开水来泡,即使是绿茶等对温度要求不高的茶叶,也需要控制好温度,而传统的暖水瓶或煮水工具是难以满足需要的。
在古代,泡工夫茶烧水都是用风炉或者炭炉,现在我们使用电磁煮水器更方便。煮水用的壶有不锈钢壶、陶壶、耐高温玻璃壶等。
当然了,如果你更喜欢炭炉的那种感觉,要记得使用时打开窗户,保持室内通风。
新手最好使用电磁热源的随手泡,操作简单,方便又安全。出行或者野外泡茶,可以用炭炉,搭配陶壶或铁壶。
6、茶 盘
如果说泡茶是一场精彩的演出,我们的目光往往关注在演员的表演上,茶壶、茶杯、盖碗等“明星”纷纷登场,但是不要忽略舞台上的“背景”——茶盘。
茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食的浅底器皿,其作用,一是规矩茶具。二是承接洒出一些茶汤、茶叶。
茶盘以竹木质为主,也有其他一些材质如金属、石质、玉质等,也有一些其他形状的,这类茶盘较少,其观赏性强一些。
不管什么式样的茶盘,选择的时候只要把握三点:宽、平、浅就不会错。
盘面宽,客人人数多,可以多放几个杯;盘底平,可以使茶杯稳,不易摇晃;边要浅,可以衬托茶杯、茶壶,使整体更美观。
一般来说,居家泡茶或者干泡法不会用到茶盘,湿泡才会使用,我们看到的茶道表演,大都是使用茶盘的。

泡茶工具6件图解与用法

1.茶壶:用于泡制茶叶的容器,具备保温和提香的作用。使用时,先将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,待茶叶泡发后即可倒出。2.茶杯:用于饮用茶汤的器具。通常使用透明玻璃杯或陶瓷杯,以便观察茶汤颜色和浓度。3.茶漏:用于过滤茶叶中的杂质。通常使用细密的不锈钢网状结构,将茶叶倒入茶漏中,再将热水倒入茶壶中泡出茶汤。4.茶匙:量取茶叶用的器具,通常使用不锈钢制作,具备一定的容量标记。5.茶巾:用于擦拭茶具清洁、或擦拭茶汤溢出的器具。通常使用柔软的纯棉布料制作,以便清洁茶具表面和茶水溢出的地方。6.茶盘:用于盛放茶壶、茶杯等器具,以免茶水溢出,污染环境和其他器具。同时,茶盘还可以隔离茶水与其他器具的接触,保证茶具的清洁卫生。

常见的泡茶工具有哪些 常见的泡茶工具有什么

1、茶壶:茶壶主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。
2、茶杯:茶杯作为盛茶用具,一般可分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的。大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮。
3、茶勺:茶勺是细长柄的,勺的容量比较小,长柄是为了能够在深的茶叶筒内舀取茶叶;勺的容量小,是为了能够掌握舀取茶叶的数量。茶勺的形状多变,有时和茶则通用。

六君子茶具用法图解

六君子茶具用法图解如下:
1、茶筒
茶筒外形像笔筒,负责装盛另外5件茶具,起到整理、归纳的作用,让茶席看起来整洁、素净。
2、茶漏
茶漏为中空的漏斗状。一般茶叶总是毛毛脚脚的,放入茶壶的时候易卡住,茶漏可以起到疏导的作用。
3、茶针
茶针有一端呈尖状,能够疏通堵塞在壶嘴的茶渣等。
4、茶夹
茶夹,主要用来夹杯子,清洗茶杯、给客人递茶等,都能用到,茶夹也能夹茶叶、掏茶渣等。不过一般正式的场合较讲究,茶夹只专用其中的一个功能。
5、茶则
茶则,用于取茶,细长的手柄能探入茶罐的深处,取茶轻便。同时使用茶则,可避免用手取茶时,手上的水、污渍等沾到茶叶,使茶叶受潮变质等。
6、茶匙
茶匙,像一个小勺子,用于将茶则上的茶叶慢慢拨到壶中,避免茶叶散落到壶外,做到井然有序。
“茶道六君子”的作用
1、美观泡茶是件可俗可雅的事情,但每个人都会对美有所追求。茶道六君子就像工匠的用具包,也似书法家桌上的笔架。泡茶人用不同的工具,让泡茶的过程更加美观。
2、实用六君子看似复杂,其实是在泡茶时,让流程有条不紊。同时桌面更加整洁,不会有茶叶洒落、茶渣阻塞等实际问题。
3、茶桌上铺陈的“茶道六君子”,看上去微不足道;其实暗藏着1000多年前的历史人文底蕴。“茶道六君子”的具体用法,也没那么严苛和绝对;它可以很贴近我们的生活。

泡茶工具有哪些

泡茶工具有公道杯、盖碗、品茗杯、紫砂壶、茶盂、小秤、茶滤、茶勺、茶则、茶荷、茶针、茶匙等,其中主要的茶具有盖碗、公道杯、茶杯。
泡茶工具有哪些:
1.茶夹
在盖碗冲泡白茶时,茶夹可以充当泡茶者的另外一双手,作用不小。
比如,在烫壶温杯时,就需要用到茶夹,逐一夹起盖碗的杯盖,品茗杯等,将沸水冲淋下去。
经过烫壶温杯,可以让盖碗、公道杯、品茗杯上残留的生水味发散出去,更能确保喝茶的卫生。
再则是,在泡茶待客的场合下,若客人杯中的茶完全放凉了,或者是需要换茶时,可以用茶夹,取回客人的杯中,倒入沸水冲洗后,再接着给客人重新斟一杯热茶,礼节方才更到位。
2.盖碗
唐代茶圣陆羽在《茶经》中,对盖碗有过这样的描述:“盖碗的盖意为天,盖托意为地,盖身意为人。”故又称三才杯,寓意天涵之,地载之,人育之的哲理。
使用盖碗泡茶,能够使茶叶沉积于底,注水时茶叶翻滚,易于泡出茶汁。在礼节上也有“端茶敬客”的作用。
3.公道杯
搭配盖碗,在练习冲泡出汤时,少不了要用到公道杯,别称茶海。
盖碗泡茶出汤时,出汤的开口,要垂直对准公道杯。
然后,在使用公道杯,逐一进行分汤。
公道杯,顾名思义,意味着斟茶分汤时需要均匀,不能厚此薄彼。
通常,公道杯宜选透明的玻璃材质为佳,可以方便更好的观察汤色,以及茶汤是否清透。
4.品茗杯
品茗杯,也就是平时喝茶品茶用的杯子。
通常,品茗杯的容量,不适宜选太大。
毕竟,茶需要小口慢品,不能一口闷。
再说了,盖碗冲出来的一道茶汤,数量有限。
若是用上一套容量过大的品茗杯,那就不再方便分饮。
5.杯垫/杯托
杯垫,专门用来垫着品茗杯。
一来,可以防止茶杯底部,有茶汤滑落桌面,留下茶渍和水渍。
二来,有了杯托,可以更好的给客人奉茶。
按照礼节,给客人斟茶时,需要用到两手,将茶杯端到客人面前。
茶杯的杯沿部分,双手不能直接触碰,以免在茶杯上留下指纹和污渍,变得不卫生。
而直接把手放在茶杯底部,又未免容易烫手。
这时,有了杯垫的存在,奉茶时就方便了许多。
6.茶巾
类似抹布,小小的一块茶巾,看似不起眼,但能发挥的作用不小,不容忽视。
茶巾的用途,用作专门擦拭茶具上的茶渍和水渍。
在使用公道杯分汤前,需要将公道杯的底部,放在茶巾上“蘸一蘸”,免得底部滴水。
分茶汤时,公道杯底部的水渍,淅淅沥沥的滴洒在桌面,会让人看起来很不卫生!
此外,像是冲泡岩茶等,汤色较深色,茶渍比较明显的茶类时。
素净的白瓷盖碗上,一旦挂上茶渍,就会异常的显眼。
故而,在泡茶时,一旦出现茶水流下,或者洒下,需要用茶巾,及时的擦拭,以免留下茶渍。
7.茶滤
冲泡干茶断裂、破碎的茶叶时,少不了要用上茶滤。
茶滤,可以过滤茶汤,以免碎茶末掉落到汤水里。
盖碗泡茶时,可以将茶滤架置在公道杯上,再倒出茶汤。
喝茶时,可以避免喝到满口碎末的尴尬。让喝茶过程更愉悦。
8.克秤
冲泡散装茶叶时,茶桌的抽屉旁,少不了准备克秤。
如此,才能更好的精准控制投茶量。
9.茶盂
用来专门盛放废弃的茶与水。
当杯中的茶没有饮尽,完全放冷后,不想再喝时,可以将杯中剩余的茶,倒入茶盂内。

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